Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
3. Masă de inox
Descriere cerințe minime obligatorii :
Dimensiuni: 1600x700x850 mm
Structura: otel inox
Prevazută cu rebord si poliță inferioară.
Picioare din profil inox patrate 40×40 mm, picioare reglabile.
4. Masa inox cu roti
Descriere :
Masă din inox cu roti pentru depozitare si transport al produselor alimentare
Dimensiuni minime produs: 1000 x700x850mm
Blatul si cadrul vor fi obligatoriu ranforsate pentru a asigura stabilitatea necesara produsului, iar blatul trebuie să
fie fono-absorbant cu margini rotunjite
Masa va fi obligatoriu prevazuta cu 1 poliță intermediară iar picioarele vor fi obligatoriu confecționate din profil
rectangular 40×40 mm; reglabile pe inălțime ±25mm+5mm . De asemenea masa va avea și set roți ( 2 cu frână + 2
mobile )
DIMENSIUNI : Lungime - 1000 mm ; Lățime - 700 mm ; Înălțime - 850 mm , Greutate - 31 Kg
9. Cântar de bucătărie
Descrierea produsului :
Cântarul pentru bucătărie va avea un afișaj LCD bine vizibil. Va permite cântărirea până la maxim de 5 kg.
Parametri de bază ce trebuiesc îndepliniți : Tip cântar – Digital ;
Dimensiuni și specificații : Lungime 22.6 cm ; Lățime 18.6 cm ; Înălțime 9 cm ; Greutate 730 g ;
Capacitate de încărcare - 5 kg
Material și îngrijire : Material – Plastic + Material specific - Oțel inoxidabil
Îngrijire : Neadecvat pentru mașina de spălat vase
Alți parametri : Tipul bateriei – AAA ; Număr baterii - 3 buc. ; Baterie inclusă – Da
10. Robot de bucătărie
Descriere Robot de bucatarie : putere minim acceptată= 1000W, va avea obligatoriu cântar integrat, va avea cel
puțin 7 trepte + Impuls, va avea bol inox cu o capacitate minima de 3.9 litri, va avea inclus set profesional patiserie.
Specificaţii ce trebuiesc îndeplinite : Putere (W) – min. 1000 W ; Nivele putere – min. 7 trepte + Impuls ; Capacitate
boluri – min .3.9 litri .
Accesorii ce trebuie să fie incluse : 1 x capac + 1 x vas de mixare din oţel-inox + 1 x maşină de tocat carne + 1 x
spirală metalică pentru frământat + 1 x vas de mixare din plastic + 1 x accesoriu blender din plastic + 1 x disc
răzuire reversibil + 1 x disc răzuire grosieră + 1 x disc răzuire fină + 1 x disc reversibil tăiere + 1 x accesoriu pentru
forme de fursecuri .
Aparatul va avea obligatoriu :
- un cântar integrat astfel ca toate ingredientele să poată fi cântărite direct în bol
- va avea mixare Planetară 3D( o mixare rapidă și ușoară a ingredientelor, ingredientele sunt amestecate în trei
direcții, în același timp pentru a obtine consistența perfectă a aluaturilor ) .
- va avea control electronic al puterii pentru viteză constantă în timpul utilizării .
- va avea strângerea automată a cablului la împachetare și Funcții precum o funcție pentru schimbarea ușoară a
accesoriilor pentru simpla atingere a unui buton + o funcție de fixare automată a telurilor pentru umplerea ușoară
a bolului sau îndepărtarea acestuia + o funcție de pornire încet pentru a preveni stropirea şi împrăştierea
ingredientelor
- va avea Indicator LED pentru modurile de operare şi semnalizare erori ; va avea obligatoriu Protecţie electronică
împotriva repornirii accidentale și Grad mare de siguranţă prin protecţia la suprasarcină
- Dimensiuni :282 x 280 x 271 mm ; Greutate - 8,8 kg ; Culoare Gri
Culoarea poate sa fie gri / argintiu sau inox
Accesoriile aparatului vor fi de următorul fel :
- bol mare, din oțel inoxidabil, cu capacitate de 3,9 litri pentru a putea prepara până la 2,7 kg de amestec pentru
prăjituri sau 1,9 kg aluat ;
- set profesional de patiserie: tel pentru creme, tel pentru amestecare și cârlig de înaltă calitate pentru frământare.
- 4 discuri de feliere/răzuire din oțel inoxidabil (disc de răzuire mediu-fin, disc reversibil de feliere și mărunțire/
tocare, disc reversibil de răzuire, disc reversibil de feliere mare)
- Blender - capacitate 1,25 l
- Maşină de tocat carne
- Accesoriu pentru tăiat cuburi (ex: pentru salată boeuf)
- Storcător de fructe
- Dispozitiv pentru produse de patiserie, din aluminiu turnat
- Bol din plastic cu formă interioară special concepută pentru procesarea amestecului pentru prăjituri și a aluatului
- Geantă pentru depozitare accesorii: setul de patiserie poate fi depozitat direct în bol.
- Capac transparent cu orificiu de umplere
- Piciorușe din cauciuc pentru mai multă stabilitate
11. Mașină de spălat vase
Descriere : mașină profesională de spălat vase cu capotă 8600 W 750x880x(H)1390 mm Greutate 111 kg Inox
Capota mașinii de spălat vase va fi ușor de deschis datorita unui sistem de ridicare sustinut cu arc pentru capota.
Masina de spalat vase va avea o înaltime mare de peste 1800 mm atunci cand capota este ridicată astfel ca ea să
fie potrivită pentru spălarea de cosuri de 500x500 mm, pentru inaltime maxima a paharelor va fi de 395 mm și
pentru înaltime maximă a farfuriilor va fi de 400 mm.
Va avea brate de pulverizare din otel inoxidabil pentru spălare si clătire.
Capacitatea minimă a cazanului va fi de 7,4 litri (7,5 kW) iar capacitatea minimă a rezervorului va fi de 58 litri (6
kW). Pompa de apă va fi puternică de minim (1,5 CP) cu o clasă de protective de minim IP44.
Mașina va avea termometru separat pentru citirea temperaturii cazanului si a rezervorului.
Mașina va avea obligatoriu 4 filtre de suprafață în rezervor și un filtru de sită care acopera orificiul de admisie al
pompei.
Accesorii obligatorii ce vor fi furnizate cu masina de spalat vase:
- coș pentru pahare (500x500x (H) 105 mm)
- coș pentru farfurii (500x500x (H) 105 mm)
- coș de tacâmuri (110x110x (H) 130 mm)
- furtun de apa cu racord filet interior de 3" (150cm)
- furtun de scurgere ø25mm (200cm)
- cablul de alimentare fara stecher
- Dispenser pentru clătire
CARACTERISTICI GENERALE OBLIGATORII :Utilizare – Comercial ; Tip încastrare – Standard ; Capacitate încarcare –
min. 10 seturi ; Numar programe – min. 10 ; Trepte temperature – min.3 ; Putere – min. 8600 W ; Tensiune
alimentare - 230 V ; Număr coșuri- min. 3 ; Material cuvă – obligatoriu Inox ; Material exterior – obligatoriu Inox
Material cos – Plastic ; Culoare – Argintiu ; Tip panou de comandă – Electronic ; Stil panou comandă - Integrat
FUNCTII SI PROGRAME OBLIGATORII : Tip programe - Delicat /Clatire /Auto / Rapid / Normal ; Functii -
Oprire automată
ENERGIE & PERFORMANTA CE TREBUIESC ÎNDEPLINITE : Eficiență la condensare - Clasa A+ ; Nivel zgomot – max 60
dB ; Consum anual energie - maxim327 kWh ; Consum de energie/ciclu de spalare – maxim 0.62 GWh ; Consum de
apa/ciclu de spalare – maxim 1.2 l
DIMENSIUNI : Inaltime - 1390 mm ; Latime - 880 mm ; Adâncime - 750 mm ; Greutate - 111 Kg ;
12. Combină frigorifică
Acest dispozitiv va fi unul de tip compact ce trebuie să încorporeze frigider , congelator și dozator de apă cu
sistem de dezinfecție duză pe bază de lumini UV . De asemenea acesta va putea fi controlat și de la distanță
prin accesarea unui=ei aplicații de Smartphone special concepută pentru acesta .
CARACTERISTICI GENERALE OBLIGATORII : Tip încastrare – Standard ; Număr uși – min. 4 ; Dozator apă – Da ;
Sistem de răcire No Frost – Frigider / Congelator ; Clasa energetică maximă acceptată , potrivit noilor etichete
energetice adoptate la nivelul UE, - Clasa F ; Nivel zgomot maxim acceptat - 36 dB ; Volum net total minim
acceptat - 635 l ;
Funcții ce trebuiesc obligatoriu îndeplinite - Blocare acces copii + Multi Air Flow + No Frost + Senzori digitali
(senzor RT) + Smart Diagnosis + Door Cooling+ Zdrobire gheata + Fresh Balancer + LINEAR Cooling +
InstaViewThinQ™ + UVnano + Usa UltraSleek + Dozator cuburi de gheata ;
Tehnologie ce trebuie ca acest aparat să o dețină : InstaView ; FRESH Balancer ; LINEAR Cooling™ ;
DoorCooling+™ ; UVnano ;
Semnalare audio - Usa deschisa
Culoare - Negru
SPECIFICATII TEHNICE : Sistem racire - No Frost ; Consum anual energie – max.430 kWh ; Clasa climatică
acceptată – T ; Agent răcire - R600a
FRIGIDERUL inclus va avea următoarele caracteristici : Volum net frigider – min. 416 l ; Numar rafturi frigider –
min. 4 ; Număr rafturi usi – min. 4 ; Sistem dezghetare frigider - Automat ; Compartimente speciale -
Compartiment legume & fructe / Pentru sticle / Compartiment carne & peste / Fresh zone ; Material rafturi
- Sticlă securizată
CONGELATORUL inclus va avea următoarele caracteristici : Volum net congelator – min. 219 l ; Număr
compartimente – min. 4 ; Capacitate de inghet / 24h – min.12 Kg
DIMENSIUNI TOTALE : Latime 913 mm ; Adancime 735 mm ; Înălțime - 1790 mm ; Greutate - 137 Kg
13. Tavă servire inox dreptunghiulară
CARACTERISTICI GENERALE OBLIGATORII : Tip produs – Tavă ; Forma - Dreptunghi ; Material - Inox ;
Caracteristici cheie : Compatibil mașină de spalat vase ; Stivuibil ; Inox .
DIMENSIUNI CERUTE : Lungime - 530 mm ; Lățime - 325 mm ; Înlțime - 20 mm
61.