TEST – FUNCTII DE NUTRITIE

1. Despre enzimele pancreatice este adevărată următoarea afirmație:

A. α-amilaza hidrolizează celuloza
B. Enzimele care hidrolizează esteri insolubili în apă necesită prezența sărurilor biliare
C. Tripsina se secretă în forma ei activă
D. Lipazele se secretă în forma lor inactivă
E. Chimiotripsinogenul este transformat în forma lui activă de enterokinază

2. Despre bilă sunt adevărate următoarele afirmații cu excepția:

A. Nu este necesară pentru absorbția lipidelor
B. Este secretată discontinuu
C. Colecistokinina produce contrația sfincterului Oddi și relaxarea vezicii biliare
D. Este depozitată în duoden
E. Este necesară pentru excreția unor substanțe insolubile în apă, cum sunt colesterolul și bilirubina

3. Bila conține următorii compuși, cu excepția:

A. Acizi biliari
B. Bilirubină
C. Biliverdină
D. Hemoglobină
E. Lecitină

4. Despre sărurile biliare sunt adevărate următoarele, cu excepția:

A. Au rol bacteriostatic
B. Ajută la absorbția lipidelor prin formare de chilomicroni
C. Emulsionează lipidele din alimente facilitând acțiunea amilazei pancreatice
D. Stimulează motilitatea intestinală
E. În lipsa lor se pierd prin fecale 40% din lipidele ingerate

5. Secrețiile intestinului subțire conțin, cu excepția:

A. Apă și electroliți
B. Mucus, cu rol de protecție a mucoasei intestinale împotriva agresiunii HCO 3-
C. Peptidaze
D. Maltază
E. Lipază

6. Enzimele care acționează în prezența sărurilor biliare sunt:

A. Amilaza pancreatică;
B. Tripsina;
C. Lipaza gastrică;
D. Fosfolipaza și colesterol-lipaza pancreatice;
E. Toate de mai sus;

7. Glucide majore ale dietei sunt:

A. Maltoza;
B. Lactaza;
C. Polizaharid amidon;
D. Celuloza;
E. Gelatinaza;
8. Unul dintre factorii determinanţi ai presiunii arteriale este:
A. Presa abdominală
B. Viteza sângelui
C. Rezistenţa periferică
D. Aspiraţia toracică
E. Prezenţa valvelor la nivelul membrelor inferioare
9. Despre vene nu se poate afirma:
A. Viteza de circulaţie a sângelui creşte de la periferie spre inimă
B. Suprafaţa de secţiune a venelor cave este mai mare decât a capilarelor
C. Volumul venos este de trei ori mai mare decât cel arterial
D. Presiunea sângelui în vene este foarte joasă
E. Viteza de circulaţie a sângelui în cele două vene cave este de 200 de ori mai mare decât în capilare
10. În teritoriul venos se află :
A. 50% din volumul sangvin
B. 25% din volumul sangvin
C. 90% din volumul sangvin
D. 75% din volumul sangvin
E. nici un răspuns corect

11. Care dintre următoarele faze ale ciclului cardiac este cea mai scurtă:
A. Sistola atrială
B. Sistola ventriculară
C. Diastola atrială
D. Diastola ventriculară
E. Diastola generală

12. Viteza de circulaţie a sângelui în cele două vene cave este de:
A. 0,5 mm/sec
B. 100 mm Hg
C. 10 mm HG
D. 50 mm/sec
E. nici un răspuns nu este corect

13. Vârful inimii se află în dreptul spaţiului intercostal:

A. Doi
B. Patru
C. Şase
D. Trei
E. Cinci
14. La nivelul capilarului pulmonar, fiecare hematie petrece în medie:
A. 0,25 s;
B. 0,5 s;
C. 0,75 s;
D. 1 s;
E. niciuna din variantele de mai sus;

15. CO2 circulă sub formă de bicarbonat plasmatic în proporție de :

A. 5%;
B. 10%;
C. 40%;
D. 46%;
E. 90%;
16. Diferența presiunii parțiale a CO2 în tresângele arterial și cel venos este de :
A. 1 mmHg;
B. 2 mmHg;
C. 5-6 mmHg;
D. 20 mmHg;
E. 40 mmHg;

17. Următoarele afirmații sunt ADEVĂRATE cu EXCEPȚIA :

A. Presiunea pleurală variază cu fazele respirației;
B. Presiunea pleurală reprezintă presiunea din spațiul cuprins între pleură viscerală și cea parietală;
C. Presiunea alveolară este presiunea din interiorul alveolelor pulmonare;
D. În repaus, glota este închisă;
E. Există o sucțiune permanent a lichidului din spațiul pleural;

18. Următoarele fac parte din căile respiratorii cu EXCEPȚIA :

A. Laringe;
B. Plămânii;
C. Traheea;
D. Cavitateanazală;
E. Faringe;

19. Despre cavitatea nazală sunt ADEVĂRATE următoarele afirmații cu

EXCEPȚIA :
A. Comunică posterior cu faringele;
B. Este formată din fosele nazale;
C. Reprezintă o răspântie între calea digestivă și cea respiratorie;
D. Este situată sub baza craniului;
E. Se află deasupra cavității bucale;

20. Membrana alveolo-capilară are în medie o grosime de :

A. 0,6 microni;
B. 1 micron;
C. 6 microni;
D. 50 – 100 microni;
E. niciuna din variantele de mai sus;

21. În structura rinichiului intră următoarele elemente cu excepția:

A. Corticala
B. Medulara
C. Capsula renală
D. Calice mic
E. Ureter

22. În urina finală se găsesc următoarele substanțe, cu excepția:

A. Uree
B. Creatinina
C. Leucocite mai mult de 5000/ml
D. Acid uric
E. Hormoni
23. Secreția NH3 facilitează şi excreția surplusului de :
A. K+
B. Na+
C. H+
D. HCO3
E. Fosfați

24. Presiunea coloid osmotică a proteinelor din glomerul este de :

A. 32mmHg
B. 60mmHg
C. 28mmHg
D. 0mmHg
E. 42mmHg

25. Rinichiul prezintă următoarele roluri , cu excepția:

A. Gluconeogeneză
B. Formarea şi eliberarea reninei
C. Formarea eritopoetinei
D. Activarea vitaminei D2
E. Excreția produșilor finali de metabolism
26. În alcătuirea nefronului , nu întâlnim:
A. Tubi contorți proximali
B. Glomerul
C. Tub contort distal
D. Anse Henle
E. Calice mari

27. Locul de acțiune al ADH este mai ales următorul :

A. Tub proximal
B. Ansa Henle
C. Tub colector
D. Capsula glomerulară
E. Tub contort distal

28. În urina finală se găsește:

A. 3.9g Na+
B. 5.3g K+
C. 150gMg2+
D. 0.2g creatinină
E. 1-1,5l apă

29. Una din următoarele afirmații este adevărată :

A. Ureea se reabsoarbe prin gradient osmotic
B. Na+ se reabsoarbe activ
C. Clorul se reabsoarbe în gradient electric şi electrochimic
D. Majoritatea sărurilor se absorb pasiv
E. Secreția protonilor se face în ansa Henle

30. În urina finală nu se găsesc:

A. Fosfor 1-1,5g
B. Uree -25g
C. Acid uric 0,2-0,3g
D. Clor-5,3g
E. Na+-3.3g

COMPLEMENT GRUPAT
31.Nefronul:
1. Structurile lui se găsesc în totalitate în corticala rinichiului.
2. Are două părţi: corpusculul renal şi un sistem tubular.
3. Are două părţi: corpusculul renal şi un sistem glomerular.
4. Capsula glomerulară se află în porţiunea sa iniţială.
32. Tubii colectori:
1. Preiau urina din mai mulţi tubi contorţi distali.
2. Străbat piramidele Malpighi.
3. Se deschid în calicele renale mici.
4. Se deschid în calicele renale mari.
33. Calicele renale sunt de două feluri:
1. Mici, situate la vârful piramidelor lui Malpighi.
2. Mici, care confluează în trei calice renale mari.
3. Mari, care se unesc şi formează bazinetul.
4. Mari, care se unesc şi formează pelvisul renal.
34. Alegeţi organele cu funcţie(rol) de excreţie:
1. Glandele salivare- prin salivă.
2. Ficatul- prin secreţia biliară.
3. Rinichiul- prin urină.
4. Neurohipofiza.
35. La nivelul tubului contort proximal :
1. Are loc cea mai importantă reabsorbţie a apei.
2. Reabsorbţia apei este de15% din apa filtrată .
3. Reabsorbţia apei este de 80% din apa filtrată.
4. Reabsorbţia apei este facultativă.
36. La nivelul tubului contort proximal se reabsorb:
1. Glucoză.
2. Amoniac.
3. Săruri minerale.
4. Surplusul de protoni.
37. Următorii compuşi se reabsorb prin transport activ:
1. Aminoacizii.
2. Polipeptidele.
3. Fosfaţi.
4. NaHCO3(carbonat acid de sodiu).

38. Din punct de vedere funcţional, respiraţia prezintă:

1. Ventilaţia pulmonară
2. Difuziunea O2 şi CO2 între alveolele pulmonare şi sânge
3. Transportul O2 şi CO2 prin sânge şi lichidele organismului către şi de la celule
4. Reglarea ventilaţiei
39. Membrana alveolo-capilară este alcătuită din:
1. Endoteliul capilar
2. Interstiţiul
3. Epiteliul
4. Surfactant
40. Factorii care influenţează rata difuziunii gazelor prin membrana alveolo-
capilară sunt:
1. Presiunea parţială a gazului în alveolă
2. Presiunea parţială a gazului în capilarul pulmonar
3. Coeficientul de difuziune a gazului
4. Dimensiunile membranei respiratorii

41. Referitor la presiunea pleurală putem afirma următoarele :

1. Este presiunea din spaţiul dintre pleura viscerală şi cea parietală
2. Variază cu fazele respiraţiei
3. Are valoare negativă
4. Nu variază cu fazele respiraţiei
42. Putem afirma despre presiunea alveolară următoarele :
1. Este presiunea din interiorul alveolelor pulmonare
2. Este presiunea dintre alveolele pulmonare şi sânge
3. În timpul unei inspiraţii normale are o valoare de -1cmH2O
4. În timpul unei inspiraţii normale are o valoare de +1cmH2O
43. Care dintre următoarele afirmaţii sunt adevărate despre capacitatea
inspiratorie :
1. Are o valoare de 3000 mL
2. Are o valoare de 2000 mL
3. Este egală cu suma dintre volumul rezidual şi volumul inspirator de rezervă
4. Este egală cu suma dintre volumul curent şi volumul inspirator de rezervă
44.Care dintre următoarele afirmaţii sunt false despre capacitatea vitală:
1. Este egală cu suma dintre volumul inspirator de rezervă, volumul curent şi volumul expirator de rezervă
2. Este egală cu suma dintre volumul inspirator de rezervă şi volumul expirator de rezervă
3. Reprezintă volumul maxim de aer pe care o persoană îl scoate din plămâni după o inspiraţie maximă
4. Are o valoare de 4500mL.
45. Sistemul respirator cuprinde:
1. Orificii nazale
2. Epiglota
3. Laringe
4. Cavitatea bucală

46. Sunt afirmaţii adevărate referitoare la vascularizaţia membrului inferior:

1. Artera femurală irigă coapsa
2. Artera tibială posterioară se împarte în două artere plantare, interne şi externe
3. Arterele digitale au originea în artera dorsală a piciorului
4. Artera femurală continuă artera poplitee în fosa poplitee
47. Sistemul azygos colectează sângele de la:
1. Cap
2. Plămâni
3. Creier
4. Bronhii
48. Vena cavă inferioară prezintă următoarele caracteristici:
1. Se formează prin unirea venelor iliace comune
2. Urcă la dreapta coloanei verterbrale
3. Se termină în atriul drept
4. Adună sânge venos de la membrele inferioare şi viscerele din bazin
49. Vena limfatică dreaptă:
1. Are o lungime de 25-30 cm
2. Are o lungime de 1-2 cm
3. Colectează limfa din pătrimea superioară stângă a organismului
4. Colectează limfa din pătrimea superioară dreaptă a organismului 131
50. Splina este un organ:
1. Producător de monocite
2. Producător de limfocite
3. Are o greutate de 200-300 g
4. Este aşezată în loja splenică între colonul transvers şi diafragm
51. Valva mitrală este:
1. Situată între atriul drept şi ventriculul drept
2. Deschise în timpul sistolei ventriculare
3. Permite expulzia sângelui în aortă
4. Împiedică în timpul sistolei ventriculare trecerea sângelui înapoi în atriul stâng

52. Glucoza se obține prin:

1. Acțiunea izomaltozei asupra izomaltazei;
2. Descompunerea lactozei de către lactază la nivelul stomacului;
3. Acțiunea gelatinazei asupra gelatinei;
4. Descompunerea amidonului de către ptialină și ulterior de către maltază;

53. Următoarele afirmații sunt adevărate:

1. Celuloza este un monozaharid vegetal nedigerabil;
2. Glucoza și fructoza se absorb printr-un mecanism comun;
3. Fructoza și galactoza se absorb printr-un mecanism comun;
4. Glucoza și galactoza se absorb printr-un mecanism comun K-dependent;

54. Despre absorbția la nivelul intestinului subțire se poate afirma, cu excepția:

1. Vitaminele A, D, K, E, liposolubile, se absorb la nivelul intestinului distal;
2. Na și Cl se absorb printr-un proces activ;
3. Vitaminele hidrosolubile nu se absorb prin transport facilitat sau transport activ Na-dependent;
4. Lipidele nu ajung din intestin în vena portă și apoi la ficat;
55. Dieta zilnică necesară conține:
1. Proteine în cantitate de 0.5-0.7 g/kg corp;
2. Glucide în cantitate de 250-800 g, reprezentând 40-50% din dietă;
3. Lipide în cantitate de 25-160 g ce se absorb prin difuziune pasivă;
4. Lipide în cantitate de 25-160 g ce se absorb la fel ca și glucidele;

56. Printr-un mecanism Na-dependent sunt absorbite:

1. Calciul;
2. Vitaminele hidrosolubile (la nivelul intestinului subțire distal);
3. Fierul;
4. Tripeptidele;

57. Despre vitamine se poate afirma:

1. Cele hidrosolubile intră în alcătuirea miceliilor;
2. Cele hidrosolubile și cele liposolubile se absorb la nivelul intestinului subțire proximal;
3. O vitamină hidrosolubilă activează transportorul calciului;
4. O vitamină hidrosolubilă stimulează absorbția Fe;

58. Următoarele afirmații sunt false, cu excepția:

1. Sfincterul anal intern este sub control voluntar;
2. Sfincterul anal intern nu este format de fibre musculare striate;
3. Aldosteronul nu intervine în absorbția sodiului și potasiului la nivelul intestinului gros;
4. Prin fecale se pierd 80-200 mL din cei 1500 mL de chim;
59. Nu sunt false următoarele afirmații, cu excepția:
1. La nivel gastric are loc absorbția unor substanțe;
2. Lipaza gastrică este o enzimă lipolitică cu activitate puternică;
3. Factorul intrinsec necesar absorbției vitaminei B12 este secretat la nivelul fundului și corpului gastric;
4. Acetilcolina, secretina, gastrina sunt substanțe stimulatoare pentru secreția de HCl și sunt eliberate de
neuroni ai sistemului nervos enteric;

60. Despre motilitatea tubului digestiv putem afirma:

1. Retropulsia cuprinde mișcările de du-te-vino ale chimului determinate de propulsia puternică a
conținutului gastric către sfincterul piloric deschis;
2. Prin contracțiile de amestec de la nivelul intestinului subțire se fragmentează chimul de 15 ori pe minut;
3. Mișcările propulsive ale intestinului gros durează aproximativ 8-12 minute;
4. Propulsia fecalelor în rect se face prin mișcări în masă;
Barem
1.B (pg.78)
2.D (pg.78)
3.D (pg.78)
4.C (pg.78)
5.B (pg.79)
6. D
7. C
8. C (pag.93)
9. B (pag.94)
10. D (pag.94)
11. A (pag.92)
12. E (pag.94)
13. E (pag.92)
14. C (pag. 100)
15. E (pag. 101)
16. C (pag. 101)
17. D (pag. 98)
18. B (pag. 97)
19. C (pag. 97)
20. A (pag. 100)
21. E (pg103)
22. C (pg105)
23. C (pg105)
24. C (pg103)
25. D (pg102)
26. E (pg103)
27. C (pg104)
28. E (pg105)
29. C (pg104)
30. C (pg105)

31.C
32, A
33.E
34.A
35.B
36.B
37.E
38. E
39.E
40.E
41. A
42.B
43.C
44. C
45. A
46. A
47.C
48.E
49.C
50.C
51. D
52. D
53.E
54.A
55.B
56.D
57.C
58.C
59.C
60. D