Sunteți pe pagina 1din 107

FRUMUSETE SI SANATATE - tratamente naturiste -

CUPRINS
I. 1) 2) 3) 4) 1) 2) 3) 4) 1) 2) 3) 1) 2) 3) 1) 2) 3) 4) 5) 6) 1) 2) 3) 4) 5) 6)
2

Pr sntos Teste pentru sntatea prului Cteva soluii pentru ntrirea prului Remedii naturiste Reete de frumusee pentru pr Tipurile de ten i ngrijirea lor Acneea debutant Alte afeciuni ale tenului Reete de frumusee naturiste Baia ca tratament Baia cu adaosuri naturale Ajutoare pentru ngrijirea corpului Ochii acest mister Sfaturi pentru o nfiare de gal Dac ai tecut de 40 de ani Celulita Ghidul siluetei Picioare frumoase Fesele Abdomen plat Plante pentru nfrumusearea snilor Cum s trii ca s fii sntoi Hrana ca medicament Plante i remedii populare Cum s v pstrai dinii Pstrarea tinereii Cum s evitai uzura nervilor dvs.

II. Un ten de nota 10

III. Piele frumoas

IV. Cabinet cosmetic

V. Dezvoltarea armonioas a corpului

VI. Mens sana in corporae sano

INTRODUCERE

Att n sntate, ct i n boal, natura ne ofer adevrate miracole. Nu ar fi mai bine s folosim un tratament eficient, care s nu lase n corp substane chimice strine, dect s ne ndopm cu medicamente chiar i pentru o banal rceal? n ziua de astzi, oamenii pot face pentru sntatea lor mai mult dect orice medic, spital sau progres al tiinei medicale. Important este s aib grij de ei nii i s evite excesele din viaa de zi cu zi, oricare ar fi ele. Preocuprile pentru sntatea interioar, dar i pentru aspectul exterior, s-au dovedit a fi deosebit de importante pentru omul modern, avid de informaie i de cele mai recente descoperiri n domeniu. Aceast carte este o sintez a unor tratamente naturiste care folosesc metode simple. Dei aceste metode sunt simple, ele nu sunt destinate s nlocuiasc tratamentul medical, de aceea medicul dvs. trebuie s fie permanent informat n legtur cu aciunile pe care dorii s le facei. Bazat pe o bibliografie bogat, aceast lucrare furnizeaz o cunoatere elementar, dar solid a modului n care v putei tri viaa, n aa fel nct s fii sntoi la trup i la suflet, s ntrziai procesul de mbtrnire i chiar s artai cu 12 ani mai tineri.

Simona Vaida

Pr sntos
Pentru a avea un pr frumos nu este suficient s utilizai un ampon adecvat tipului dvs. de pr. Sntatea i frumuseea lui depind foarte mult de o alimentaie echilibrat, bogat n vitamine i minerale. Degradarea firelor deja existente este ireversibil, ns putei contribui la creterea altora, mai sntoase, cu condiia s v hrnii corect organismul i s urmai cteva sfaturi utile n vederea nfrumuserii podoabei dvs. capilare. ngrijirea cosmetic de suprafa se refer n special la splarea prului, care se poate realiza n fiecare zi, cu condiia s folosii un ampon i un balsam care vi se potrivesc i hrnesc prul. Exist 3 tipuri de pr: - normal cnd totul merge ca pe roate; - gras cnd este produs prea mult sebum; are un aspect ters i este moale; se murdrete mai repede dect prul normal; - uscat cnd prul a fost tratat chimic, nefiind suficient de bine protejat; are un aspect fragil i vrfurile tocate. Trebuie s tii ca strlucirea prului este strns legat de sntatea lui. Periind prul cu blndee de mai multe ori pe zi, va circula mai mult aer printre firele de pr i astfel se risipete praful. i, atenie: razele de soare usuc prul, dndu-i un aspect mat i nu prea sntos. Un balsam bun poate rezolva aceast problem. Pe lng produsele cosmetice din comer, putei folosi plante medicinale, fructe i alte ingrediente naturale, care au un cost relativ sczut i care dau rezultate ct se poate de eficiente.

Test pentru pielea capului Apucai cu fermitate pielea de pe cap ntre degetul cel mare i arttor, spre vrful cretetului. Pentru un test complet executai aceleai micri i deasupra urechilor, acolo unde pielea este mai supl. Dac reuii s apucai cu uurin ambele zone nseamn ca sngele circul cum trebuie i firele care cad cresc la loc fr probleme. n schimb, dac v este greu s apucai pielea ntre degete nseamn c circulaia sanguin este ntrerupt printr-o slab eliminare a toxinelor i prul crete mai lent. Testul lupei Se trece mna prin prul uscat, apropiind degetele pentru a aduna cteva fire. Aezai-le pe toate pe o foaie de hrtie, lund fire din mai multe zone ale capului. Studiai-le cu atenie cu o lup de calitate. Prul sntos trebuie s aib grosimi egale, oricare ar fi locul de unde a fost luat.

Teste pentru sntatea prului

Cteva soluii pentru ntrirea prului

Masajul concentric Aezai-v minile una peste alta pe prul uscat, i masai prin rotaie pielea capului, fr ca palmele s alunece pe pr. Exerciiul se face pe ntreg cuprinsul capului, timp de 1-2 minute, de 2-3 ori pe sptmn. 4

Alimentaia Se recomand ct mai multe fructe i legume i se prefer carnea alb (petele i pieptul de pui). Consumai cte un ou fiert, din dou n dou zile, iar zilnic o bucic de drojdie prospat (conin vitaminele B5 i B8). Nu uitai de cereale i soia, alimente excelente pentru sntatea prului. Vitaminele Eseniale pentru creterea prului sunt zincul i vitamina B6. De asemenea, vitaminele B5 i B8 asigur vitalitatea podoabei capilare, prevenind cderea, i ntrete unghiile, protejndu-le mpotriva casrii i exfolierii. Aveti prul tocit? E semn c avei nevoie urgent de vitamina C. Soluia: mncai 3 lmi pe zi (tiate felii i unse cu puin miere).

Remedii naturiste

Reet magic mpotriva cderii prului Se face ntr-o sticl cu gtul nu foarte larg un amestec n pri egale de: ulei de ricin, gaz i coniac sau rom sau alcool de 60-70. nainte de folosire se agit bine sticla i se obine o emulsie lptoas. Dup fiecare splare a prului, cnd acesta este uscat, se nmoaie puin vat n emulsia obinut prin agitare, se scurge bine excesul prin presare pe buza flaconului i se freac bine rdcina prului, procednd ca la vopsit (dnd firele de pr deoparte). Atenie! Prul nu trebuie s aib un aspect unsuros. Acest lucru e din cauz c vata nu a fost stoars bine i a mbcsit firele de pr. De aceea se spal din nou prul i se reia procedeul. Se va evita splarea prea frecvent a prului (de preferat se face baie la cap din 2 n 2 sptmni). Tratament pentru pielea nroit a capului Iat 3 metode eficiente: 1. nainte de a v spla pe cap, nmuiai-v prul i pielea capului n lapte cldu. 2. Se amestec o linguri de miere de albine cu o linguri de oet de mere i 2 linguri de ulei de germeni de porumb sau ulei de msline virgin (presat la rece). Se amestec apoi cu o jumtate de glbenu crud. Produsul obinut se maseaz bine n pr. Legai-v prul cu un prosop i lsai compoziia s acioneze o jumtate de or. Spalai-v apoi cu puin ampon i cltii-v. 5

3. Trei pumni de flori de fn (praful de floare care se scutur din fnul cosit) se opresc cu 2 litri de ap clocotit. Se las s se rceasc, se strecoar i se folosete ca ap de cltit (stai mai mult vreme n infuzia din lighean). Fructe pentru un aspect lucios Cur pentru pr cu ciree i banane hidrateaz, d prului castaniu reflexe roietice i luciu. Ingrediente: 1 banan, 10 ciree roii, 1 ceac de lapte, 1 lingur de ulei de msline, 2 albuuri. Cum se procedeaz: Se zdrobesc fructele, se amestec cu laptele, uleiul i albuurile, se ntinde pasta asfel obinut pe pr i las s acioneze o jumtate de or. Remarc: Dup aplicare, prul se acoper mai nti cu o folie de plastic i peste folie cu un prosop, mrind astfel efectul curei. Loiune de pr cu lmie oprete producerea sebumului n cazul prului gras, face prul mai lucios. Ingrediente: 1 lmie. Cum se procedeaz: Se stoarce lmia, se strecoar i se maseaz prul cu zeama. Se las s acioneze 15 minute, dup care se cltete. Remarc: Se folosete o dat pe lun. n cazul pielii sensibile, se dilueaz cu ceac de ap. Plante pentru un pr frumos i sntos Menta stimuleaz pielea capului Facei un concentrat puternic din ceai de ment i amestecai-l cu ampon (o porie) pe care-l folosii. Masai-l bine pe pielea capului i lsai-l s acioneze. Restul ceaiului punei-l n apa de cltit. Salvia hrnete i stimuleaz Preparai o infuzie1 concentrat de salvie. Strecurai-o i punei-o ntr-un vas. Dup ce v-ai splat pe cap i v-ai cltit, zvntai-v prul ntr-un prosop. Descurcai-l. nmuiai apoi pieptnele n infuzia de salvie i ntindei-o uniform pe toat lungimea lui. Cresonul ntrete rdcina

Reete de frumusee pentru pr

Cum se prepar o infuzie de plante: Frunzele sau florile din care vrem s facem infuzia se pun ntr-un vas. Separat se fierbe apa i cnd a det n clocot se toarn peste plante, se acoper cu un capac i dup 10-15 minute se strecoar printr-un tifon.

Cumprai creson de la Plafar (n curnd va aprea i pe pia). Dup ce v-ai splat pe cap i v-ai limpezit, tamponai-v rdcina cu o bucic de vat nmuiat n infuzie de creson. Lsai-o s acioneze cteva minute, apoi folosii feonul. Ptrunjelul oprete cderea prului Pisai bine semine de ptrunjel i pudrai-v din abunden prul cu pulberea obinut (ca s ajung pe pielea capului, facei crri). Fricionai-v bine cu vrful degetelor. Practicai procedeul cteva zile, n fiecare lun, i rezultatele nu vor ntrzia s apar. Pulberea trebuie lasat pe cap toat noaptea, iar a doua zi diminea v splai cu 2 glbenuuri de ou btute. Urzica vindec prul gras i vrfurile crpate Preparai un decoct din urzici. Amestecai o parte din el cu amponul (o porie) i ntindei-l bine pe pr. Lsai s acioneze cteva minute. Cltii-v bine. n ultima ap, turnai ceaiul de urzic rmas. Mugurii de nuc ntresc prul i nltur mtreaa Punei la fiert 300 g untur de porc nesrat (osnz). Cnd ncepe s dea n clocot adugai o lingur cu vrf de muguri de nuc i lsai-o pe flacr o jumtate de or. Tragei vasul deoparte, mutai compoziia ntr-o casolet de porelan i amestecai-o bine pentru a zdrobi plantele i a obine un produs omogen. Unguentul se pstreaz ntr-un vas de sticl sau de ceramic. Se aplic la rdcin, pe prul curat, dup ce a fost splat cu ampon (folosii-l n zilele cnd nu plecai de acas). ampon pe baz de plante Alegei o plant care se potrivete culorii prului dvs: frunze de nuc dac suntei brunete, mueel dac suntei blonde, salvie dac suntei rocate, sau ptrunjel pentru volum i pentru toate nuanele de pr. ntr-un recipient rezistent la foc, amestecai o lingur i jumtate din planta aleas cu o lingur de Borax pur i 3 linguri de frunze sau rdcin de spunari (Plafar). Turnai peste ingrediente 450 ml ap clocotit i amestecai. Acoperii vasul cu un capac i lsai-l s se rceasc. Lsai s stea 2 zile, amestecnd din cnd n cnd, apoi strecurai lichidul. Ulei de pr cu plante (pentru regenerarea firului) Se alege o plant n funcie de culoarea prului (vezi, paragraful de mai sus). Se pun ntr-un vas 12 linguri din aceast plant, peste care se toarn 300 ml ulei de soia sau floareasoarelui. Aezai vasul pe bain-marie i lsai s se nfierbnte vreme de o jumtate de or, apoi vrsai amestecul ntr-un vas 7

cu gura larg (castron de plastic sau sticl). Acoperii-l cu mai multe rnduri de tifon curat i fixai-l cu o band adeziv sau un elastic. Lsai coninutul s se macereze vreme de o sptmn, punnd recipientul lng o surs de cldur, fr a uita s amestecai o dat pe zi. n ziua a aptea, strecurai coninutul i punei-l ntr-un vas curat. Mod de folosire: luai 5 linguri de compoziie (pentru pr scurt) sau 8 linguri (pentru pr lung i uscat) i nfierbntai-le cteva minute pe foc. nmuiai-v prul n ap cald, tergei-l cu prosopul, apoi aplicai untdelemnul pe toat lungimea lui. Vriv prul ntr-o pung de plastic ngust (ct circumferina capului), iar pe deasupra nconjurai-v cu un prosop nmuiat n ap fierbinte i apoi stors. Cnd se rcete, repetai operaiunea. Stai aa o jumtate de or (prosoapele fierbini trebuie s fie permanent rennoite), apoi splai-v de 2 ori cu ampon i cltiiv bine. Este o reet ideal pentru regenerarea prului la schimbrile de anotimp.
Sigur c este de dorit ca mcar o dat pe lun s mergem la un cabinet cosmetic, unde, pe lng faptul c acolo se stabilete natura tenului, se face i tratamentul pentru nviorarea i revitalizarea lui. Dar dac aceast recomandare, din motive doar de noi tiute timp, bani nu se poate ndeplini, ngrijii-v tenul acas. Nu e deloc greu, ns trebuie perseveren. n fiecare sear, pielea obrazului i a gtului se cur cu lapte demachiant sau cu lapte dulce nefiert. Pentru tenul gras se folosesc trele de gru nmuiate n ap cldu. Cu un tampon de tifon nmuiat n infuzie de mueel sau din rdcin de nalb, tergei tenul cu micri circulare de la gt spre frunte. Apoi ungei faa i gtul cu o crem adecvat tenului. Pielea obrazului i a gtului trebuie hidratat i hrnit. Tenul gras se terge zilnic cu suc de morcov, varz alb, portocale, grapefruit, iar tenul uscat, nu mai mult de 2 ori pe sptmn. Hrnirea tenului se face cu o crem gras i hidratant n funcie de natura sa. Mtile au un efect deosebit de curare i mprosptare.

Un ten de nota 10

Tenul normal Se caracterizeaz printr-un metabolism armonios: pori nchii i curai, aspect mat i catifelat, coninut de ap i grsimi corespunztor, fibre elastice i tonus muscular ferm. ngrijirea tenului normal (program pentru o zi): Dimineaa curirea tenului: se terge faa cu o loiune tonic adecvat (din comer) sau cu o infuzie de plante (mueel, suntoare), ap de trandafiri, ap de busuioc2. Se tamponeaz cu
2

Tipurile de ten i ngrijirea lor

Ap de trandafiri sau de busuioc: se las seara, la macerat, ntr-o can cu ap, o linguri de plant.

erveele moi, dup care se aplic un strat de crem hidratant cu coninut bioactiv (s conin miere, vitaminele A, C, E, F). Putei aplica apoi un machiaj uor, cu pudr i fond de ten, dac ieii din cas, sau numai un strat subire de fond de ten hidratant dac stai acas un strop de fard de obraz este suficient. Seara demachierea: se face cu o emulsie cosmetic. Se aplic cu vrful degetelor pe toat faa, se maseaz foarte uor cu vrful degetelor, dup care se ndeprteaz cu tampoane de vat uor umezite (se repet operaiunea pn la ndeprtarea complet a fardului), apoi se terge faa cu un tonic sau infuzie folosit dimineaa. Dup 1-2 ore, se aplic o crem hidratant semigras (coninut bogat bioactiv). La sfarit de sptmn, dac stai acas, se respect toate regulile de mai sus, plus un gomaj din tre de gru, nmuiate n puin infuzie de mueel. Se maseaz uor cu pulpa degetelor mijlocii, prin micri ascendente, de la brbie spre ureche, de la colul buzelor spre ureche, de la aripile nasului spre tmpl, circular n jurul ochilor, de la tmpl spre unghiul intern al ochilor, circular pe frunte timp de 15 minute. Se spal cu ap clie, se ciupete uor toat zona obrajilor, dup care putei aplica o masc cu rol de calmare-revigorare: miere de salcm, se aplic ca atare n strat subire; comprese cu suc de fructe (mr, grapefruit) sau cu infuzie de plante (tei, mueel, pducel). Tenul gras Este uor de recunoscut: pielea e lucioas i unsuroas, porii mrii lcauri ideale pentru puncte negre i couri. De vin este excesul de sebum. Acest tip de ten mbtrnete mai greu dect pielea uscat, ridurile ntrzie s apar. ngrijirea tenului gras (program pentru o zi): Dimineaa loiune tonic degresant. Se aplic un strat subire de crem de zi (s conin propolis i mult ap). Este indicat pudra compact (sicatina), pentru tenul matur, iar pentru tineri, este indicat un preparat special, cu rol de acoperire i reglare a secreiei sebacee. Seara demachiere riguroas + tonic + infuzie de plante (amestec de cimbru, coada calului, ment). Se maseaz uor cu ulei de msline (este sicativ i normalizeaz secreia). La sfrit de sptmn, se maseaz faa cu urmtorul amestec: 1 linguri tre de gru, 1 linguri de mlai, un vrf de cuit de bicarbonat de sodiu. Se aplic pe faa uor umezit i se freac prin micri circulare, timp de 8-10 minute. Se spal cu 9

apa cldu, dup care se aplic un strat subire de iaurt natural, n care se adaug cteva picturi de tinctur de propolis. Cnd stai acas, nu punei nimic pe fa, dac ieii la aer liber, folosii unguente pe baz de propolis. Aplicai o dat la 10 zile praz fiert amestecat cu zeam de lmie. Periodic trebuie fcut un tratament cosmetic, efectuat de ctre un specialist. Tenul uscat Datorit coninutului redus de grsimi, pielea se descuameaz, este iritabil, uor aspr la palpare, tonusul fibrelor elastice i al musculaturii este uor diminuat, porii sunt nchii. ngrijirea acestui tip de ten are ca scop restabilirea echilibrului hidric. Dimineaa curirea tenului: se terge faa cu o emulsie dema-chiant gras, apoi se aplic o loiune tonic emolient (coninut mic de alcool) sau infuzie de glbenele, dup care se las faa s se usuce. Se aplic apoi crema de zi, care trebuie s fie moale, hidratant. Dac suntei plecai de acas este indicat s folosii pudr pulbere. Seara demachierea: obligatorie (cu emulsie demachiant), chiar dac nu v machiai, urmat de aplicarea unei infuzii de salvie i sulfin sau tei. Se terge faa n completarea demachierii, se face apoi un masaj uor cu crem pe baz de lanolin bine hidratat. La sfrit de sptmn, facei o baie de aburi de 5-7 minute, dup care aplicai un gomaj cu mucilagiu de flori de tei (o lingur de mucilagiu se fierbe circa 3-4 minute n puin ap, iar cnd se rcete se paseaz i se aplic pe fa uor, prin micri circulare, 15-20 minute). Dup splarea cu ap clie, se aplic una din urmatoarele mti: 1. Urd frecat cu 3-4 picturi de ulei (floarea-soarelui, porumb presat la rece) + 30 g suc de castravete; 2. Miere de salcm aplicat ca atare, peste care se pune o compres nmuiat n ap mineral. Tenul deshidratat Se caracterizeaz prin pierderea apei din straturile profunde ale pielii. Este aspru la pipit, are elasticitate redus, pielea este flasc, ridat sau predispus la ridare timpurie. Dimineaa emulsie demachiant + tonic (fr alcool) sau infuzie de glbenele, apoi crema de zi (gras i bine hidratat), machiaj cu pudr pulbere i fond de ten hidratant.

10

Seara demachiere cu o crem gras, masat uor timp de 8-10 minute, dup care se aplic cte o fiol de lptior de matc, timp de 10 zile pe lun. Se fac pulverizri dese cu ap mineral. Se beau zilnic 2-3 l ap. La sfrit de sptmn, bi calde de abur la fa, de 8-10 minute, dup care aplicai masca de argil (1 linguri de argil amestecat cu ap mineral sau infuzie de glbenele). Se spal i se aplic urmtoarea masc: morcov ras + 3-4 picturi ulei de msline + 1 linguri de miere. Peste crem se aplic comprese cldue cu infuzie de nalb. La sfrit de sptmn, dac stai acas, faa s se ung cu crem hrnitoare i hidratant, dac ieii la munte sau la mare, folosii crema cu factor de protecie solar. Dac nainte de machiaj tenul e iritat, aplicai urmatorul amestec: mr fiert n lapte se piseaz i se amestec cu 2-3 picturi de ulei de msline i miere. Tenul cu sensibilitate vascular (eritroz, cupercoz, acnee rozacee) Program pentru o zi: Dimineaa curire cu infuzie de levnic, apoi aplicarea unei creme de zi speciale. Machiaj uor, cu pudr i fond de ten. Seara demachiere cu micri blnde, cu o crem pe baz de lanolin, cear, miere, vitamina PP, extract de arnic. La sfrit de sptmn, comprese cldue din urmtorul amestec: 5 picturi de ulei de msline, 1 linguri de miere i 5 picturi de zeam de lmie. Se face o masc din: mrar tocat + 10 g tre de gru + 1 linguri de miere. Regiunea ochilor La orice tip de ten, ochii se demachiaz separat de restul feei, n fiecare sear, prin micri uoare: de sus n jos i din afar nuntru. Se aplic att seara, ct i dimineaa creme sau geluri speciale, masnd uor, circular, de circa 15-20 ori. Mtile emoliente pot fi aplicate i n aceast zon. Pentru prevenirea i atenuarea ridurilor (laba gtii), putei aplica n fiecare sear miere simpl n amestec cu lptior de matc sau infuzie de petale de mac (se aplic comprese seara). Pentru atenuarea cearcnelor i a endemelor se face o infuzie de albstrele sau suc proaspat de cartof (n fiecare sear, timp de o lun). Compresele cu infuzie din petale de trandafiri (o linguri de petale la o can cu ap) decongestioneaz. Pentru pleoape ridate, se folosesc comprese cu infuzie de nalb. 11

Acneea este o afeciune a tenului, ale crei simptome sunt: piele lucioas, cu pori dilatai, comedoane (puncte negre), care se transform n couri. Cauzele principale sunt: excesul de sebum i bacteriile. Recent s-a descoperit c exist i o microlevur (ciuperc) ce favorizeaz apariia acneei. Profilaxia acneei Se impun urmtoarele condiii: 1. Igien drastic: - nu punei niciodat mna pe fa; - folosii un spun cu pH neutru; - tergei faa cu urmtoarea loiune, dimineaa i seara: 100 g ptlagin se las 10 zile acoperit cu alcool de 70, se strecoar i se amestec cu 100 g infuzie de ptlagin; dac pielea se descuameaz, se poate aplica n strat subire, o dat pe zi, un unguent cu propolis; - lsai faa tot timpul descoperit (n-o acoperii cu pr); - luptai cu acneea fr nici un fel de complex. 2. Regim alimentar echilibrat 3. Plimbri n aer liber, sport 4. Evitai pe ct posibil stresul 5. Nu tergei faa cu prosopul, ci tamponai-o cu erveele de hrtie 6.Apelai la un specialist cosmetician pentru un tratament de curire 7. Acionai mpotriva excesului de sebum 8. Nu folosii produse cosmetice dup ureche, ci numai dup sfatul specialistului 9. Avei rbdare, cu timpul acneea trece 10.Gndii pozitiv Cteva reete mpotriva acneei Loiuni pe baz de suc de varz sunt extrem de eficiente pentru combaterea seboreei, care duce la couri i apoi la acnee. Tamponai-v de mai multe ori pe zi cu suc de varz (ras i stoars) sau aplicai cataplasme cu foi de varz zdrobit pe zonele afectate i inflamate. Salata verde se pun pe faa foi de salat verde, dat ntrun clocot de ap, mpreun cu cteva picturi de ulei de msline. Napul crud mncai zilnic un nap crud, splat i curat, mestecndu-l bine, ca s fie mai uor digerat. Poate fi amestecat i cu puin ulei de msline i suc de lmie. 12

Acneea debutant

Comprese cu urzici punei la fiert o lingur cu vrf de urzic uscat, ntr-o jumtate de litru de ap, i lsai-o s fiarb un sfert de or. Strecurai lichidul i punei-v comprese pe fa seara, la culcare. Tratamentul dureaz o lun, urmat de o pauz de o lun, dup care poate fi reluat. Rdcina de mcri bei 3 cni de ceai de rdcin de mcri pe zi, preparat astfel: 40 g de rdcin mrunit se fierb ntr-un litru de ap vreme de 4 minute. Se las s se infuzeze i se strecoar. Macerat de ppdie se recomand mai ales n acneea juvenil: culegei flori de ppdie cnd ncep s se ofileasc, punei seara un pumn de flori ntr-o jumtate de litru de ap rece i lsai-le s se macereze pn a doua zi. Strecurai lichidul i curai-v faa cu el, de mai multe ori pe zi. Suc de roii i de mcri tamponai-v faa cu o roie coapt, tiat n dou, i lsai sucul peste noapte pe obraz. A doua zi aplicai pe fa mcri zdrobit n mojar. Lsai-l s acioneze o jumtate de or, apoi cltii-l cu ap de ploaie. Oet de levnic se umple un borcan cu vrfuri nflorite de levnic uscate i mrunite, fr a le ndesa, dup care se pune oet de mere, amestecnd foarte bine. Se nchide borcanul ermetic i se las compoziia la macerat vreme de 14 zile, dup care se filtreaz. Se pune n de pahar cu ap o lingur din acest oet i se pun comprese pe faa care se las 10-20 de minute. Mr pielea se freac de 2 ori pe zi cu o felie de mr (nltur courile). Cum scpm de punctele negre Punctele negre, denumite i comedoame, reprezint o form de acnee. Apariia acestora e cauzat de factori multipli, care acioneaz combinat. Acetia pot fi ereditari, endocrini, digestivi i alimentari, neuropsihici, chimici i climatici. Adevrul este c pentru a le putea nltura mai uor ar fi bine s tim de ce este cauzat apariia acestora, pentru a putea aplica tratamentul cel mai potrivit. Dac factorul ereditar este mai greu de combtut, asupra factorului alimentar, de exemplu, avei controlul absolut. Acest lucru nseamn c alimentaia este bogat n vitamine provenite din legume i fructe de culoare verde i srac n grsimi, dulciuri, alimente i buturi alcoolice. Punctele negre sunt constituite dintr-un dop de sebum i celule cornoase. Coloraia nchis a extremitii comedomului se datoreaz oxidrii la aer a materiilor care l compun. Deoarece 13

punctele negre se pot transforma prin inflamare n couri, este necesar s nu fie lsate s se dezvolte. Stoarcerea lor se recomand s fie fcut la 2-3 sptmni, dup o curire n prealabil a minilor i a zonelor afectate. Mti destinate tenurilor cu impuriti 1. Se amestec 2 lingurie de fin de mlai cu albu de ou, se ntinde pe fa, se las s se usuce, apoi cu un tifon steril sau cu o bucic de pnz fin i uscat, se freac pielea. 2. Se amestec 2 lingurie de tre, cu 2 lingurie de ulei de germeni de porumb i 1 linguri de infuzie de nalb. 3. Se amestec 2 lingurie de tre de gru cu fin de mlai i se adaug un vrf de cuit de Borax. Observaie: Mtile au un efect de nchidere a porilor, aa c dac nu avei timp pentru o baie de aburi, nainte de a aplica masca curai tenul, altfel rezultatul va fi opus celui scontat (porii nchizndu-se peste impuriti, favoriznd apariia punctelor negre).

Leacuri mpotriva pistruilor 1. Pielea feei se va ine ntotdeauna curat. 2. Se va evita soarele, pe ct posibil. 3. Se aplic de 2 ori pe zi, timp de 20-30 minute, comprese cu ap rece, n care se pune 3% peroxid (perhidrol). Dup fiecare compres, faa se unge cu ulei vegetal. 4. Se freac pistruii cu ceai negru concentrat, de 2 ori pe zi. 5. Cnd pistruii se afl grupai pe nas, se desprinde foia interioar din ou (care se afl imediat sub coaj), se pune pe nas cu partea lipicioas i se las s se usuce, apoi se ndeprteaz. 6. Se aplic pe pistrui ou prospt, fr s fie lsat s se usuce. Metoda se practic timp de cteva zile consecutiv. 7. Se folosete sucul de ceap amestecat n pri egale cu ulei de msline sau de porumb. Se aplic de 3-4 ori pe zi, timp de o sptmn. 8. Suc de lmie, amestecat cu puin sare (atta ct s se dizolve complet). Se aplic un tampon i se freac locurite ptate. 9. Fierbei un sfert de litru de lapte cu 100 g de hrean. Strecurai i aplicai, dup ce s-a rcit, coninutul pe obraz. Folosii un machiaj adecvat, acoperind n ntregime obrazul cu pudr, dup ce n prealabil ai aplicat crema potrivit tenului dvs. Soluie contra negilor 14

Alte afeciuni ale tenului

Macerai n 200 ml oet tare coaja a 2 lmi, vreme de 8 zile. Tamponai-v negii cu acest concentrat. Tratament pentru ten iritat 1. Preparai un piure din morcovi cruzi, bine splai, dar cu coaja pstrat. Dai-i pe rztoarea mic, stropii-i cu 2-3 picturi de lmie. ntindei masca pe zonele nroite i lsai s acioneze o jumtate de or. Seara, nainte de culcare, dup ce v curai temeinic obrazul, ungei-v cu crem de glbenele Radex (crem din plante fabricat la Plantavorel, Piatra-Neam) sau cu crem Comag anti-acneic (se gsesc la Plafar). 2. Pentru iritarea tenului nsoit de mncrime: Fierbei o mn bun de frunze de mrar ntr-un litru de ap. Strecurai i splai-v cnd s-a rcit. 3. Colectai ap de ploaie, punei-o ntr-un vas i introducei un scule de tre de gru. Dup cteva ore, splai obrazul cu aceast ap. Creme i mti Cinci reguli care trebuie respectate: 1. nainte de aplicarea mtii, pielea trebuie bine curat. 2. Aplicai masca i pe gt i pe decolteu. 3. Poriunile cu piele sensibil din jurul ochilor i a gurii nu trebuie acoperite. 4. Masca trebuie temeinic ndeprtat, cu mult ap, ca s nu rmn resturi ascunse n pori. 5. O baie cald, fcut cu masca pe fa, i intensific acesteia efectul. Crem cu drojdie ideal pentru o piele solzoas, ofilit i flasc. Ingrediente: 1 lingur de drojdie proaspt mrunit, 1 linguri crem de fa, cteva picturi de suc de lmie proaspt stors. Se pun ingredientele ntr-un castronel de sticl sau porelan i se amestec bine, pn cnd drojdia se dizolv i se obine o compoziie omogen. Crem de unt pentru sezonul rece (tenul uscat). Ingrediente: 1 linguri de unt proaspt, 1 linguri crem de zi, 1-2 picturi de suc de lmie. Lsai untul s ajung la temperatura camerei, apoi amestecai-l bine de tot cu crem de zi i sucul de lmie, pn obinei un amestec omogen. Crem cu ptrunjel si iaurt pentru tenul normal i gras. 15

Reete de frumusee naturiste

Ingrediente: un pumn de frunze proaspete de ptrunjel, 3 linguri de iaurt rnesc (nu pasteurizat), 2 linguri de oet de mere. Splai ptrunjelul, tiai-i tijele i tocai frunzele pe un fund de lemn. Vri ptrunjelul tocat n mixer i amestecai uor. Adugai oetul de mere i amestecai iari. Adugai iaurtul i amestecai pentru a obine o crem onctuoas. Punei crema de ptrunjel ntr-un borcan, acoperii-l cu o foi de celofan i pstrai-l la frigider pn n clipa folosirii. Remarc: Crema de ptrunjel poate fi conservat 24 de ore la frigider. Masc cu cartofi pentru ten delicat. Ingrediente: 1 cartof mare fiert, 1 lingur lapte, 1 ou. Curai cartoful de coaj, zdrobii-l cu furculia i amestecai-l cu oul i laptele, pentru a obine o past moale. nclzii-o pe baie de aburi i aplicai-o pe fa ct putei de fierbinte. Lsai-o s acioneze 20 minute, apoi splai-v bine cu ap la temperatura camerei. Masc cu avocado pentru ten delicat. Ingrediente: 1 albu de ou, 1 linguri de suc de lmie, 2 lingurie de polen, avocado bine copt, curat de coaj. Vri toate ingredientele n mixer, pn ce obinei o compoziie uniform. ntindei pasta obinut pe fa, gt i decolteu, i lsai-o s acioneze 15 minute. Splai-v cu ap cldu. Masc cu ulei de msline pentru prospeimea tenului. Se prepar un amestec ntre uleiul de msline, o capsul de vitamina E de la farmacie, puin miere de albine i glbenuul unui ou. Se ntinde pe fa, dup care se las s acioneze 10 minute, apoi se spal. Masc din argil toate tipurile de ten. Ingrediente: 1 lingur argil pudr, 1 linguri de suc de castravete sau de roii sau de struguri. Dac ne grbim putem folosi doar ap i argil. Pasta aceasta va fi ntins n strat subire pe toat faa i pstrat pn se usuc: 15-30 minute. Se va ndeprta cu ap caldu. Masc energizant cu castravei mprospteaz pielea ofilit. Dai pe rztoarea mic un castravete proaspt (de dimensiune mijlocie i coaj brobonat). Amestecai 2 linguri de 16

rztur cu o lingur de brnz de vaci proaspt. ntindei compoziia pe obraz i lsai-o s acioneze 15 minute. Cltii-v cu ap cldu. Masc cu smntn i zmeur nmoaie pielea uscat de soare i vnt. Amestecai un pumn plin de zmeur proaspt cu o linguri de miere i 2 linguri de smntn. ntindei-o pe fa i lsai-o s acioneze 15 minute. Cltii-v cu ap caldu (la temperatura camerei). Masc cu ou i cpuni contra expresiei obosite. Ingrediente: 1 albu, 1 linguri de smntn dulce, 2 cpuni zdrobite cu furculia. Se bate albuul spum, apoi se amestec ncet cu smntna i cpunile zdrobite. Se aplic compoziia pe obraz cu vrfurile degetelor. Se las 20 minute, apoi se spal cu ap cald. Masc cu albu de ou regenereaz pielea, nchide porii dilatai i atenueaz ridurile subiri. Batei spum albuul de la un ou. Introducei apoi n el o linguri din crema dvs. de obraz, punnd-o pe rnd i amestecnd. ntindei crema pe obraz i lsai-o s acioneze 10 minute. Cltii-v cu ap cldu. Masc cu mere strnge porii, nfrumuseeaz pielea, nltur impuritile. Ingrediente: de mr, 1 lingur de miere. Se rade mrul, dup ce s-a nlturat partea lemnoas, se amestec cu miere, se ntinde pe fa, i se las s acioneze 20 minute. Masc cu piersic mprospteaz i hrnete pielea, fcnd-o moale i catifelat. Ingrediente: piersic fr coaj, 1 lingur de smntn dulce (fric btut), 1 lingur de miere. Se zdrobete piersica, se amestec cu smntna i mierea i se aplic pe faa. Dup 20 minute se cltete faa cu ap. Masca cu brnz de vaci pentru tenurile sensibile, ridate sau cu tendin de ridare. Ingrediente: 2 linguri de brnz proaspt, o linguri de miere. Amestecul se aplic n strat groscior, mai ales pe prile ridate. Dup 20 de minute se spal faa, cu ap cldu i rece, alternativ. O compres cu ceai de mueel, aplicat 5 minute pe faa relaxat, va mri efectul mtii. Vei avea o fa neted i luminoas. 17

Masc cu glbenu de ou hrnete pielea. Ingrediente: un glbenu de ou frecat cu vitamina A soluie , ulei de msline, miere, caimac, lptior de matc. Se unge tenul cu acest amestec, se ine pe fa 5-6 minute i se ndeprteaz prin tergere cu un tampon de tifon nmuiat n infuzie de plante. Masc cu drojdie i miere pentru hrnirea tenului. Ingrediente: drojdie de bere amestecat cu lapte cald sau cu infuzie de ment i o linguri de miere. Pentru tenul gras se adaug 2-3 picturi de zeam de lmie. Masc cu drojdie i lmie pentru tenurile ptate. Drojdia de bere (ct o nuc), ct mai proaspt, se amestec cu 10 picturi de lmie pn se obine o past. Aceasta se aplic pe fa. Dup 10 minute se spal faa cu ap cldu, apoi cu ap foarte rece. Masc cu drojdie i glbenu de ou pentru albire i nviorare. Ingrediente: 10 gr. drojdie de bere, un glbenu de ou i o linguri de zeam de castravete. Reeta mprtesei Sissi can de ovz mcinat se amestec bine cu 1 can de lapte crud i se pun la fiert pe flacr mic, pn se obine un terci. Se las s se rceasc puin, apoi se adaug 2 linguri de ap de trandafiri. Se ntinde pe fa, pe gt i pe decolteu, ct e cald. Dup 15 minute se spal cu ap cldu i se aplic o crem. Plantele medicinale Mueelul: Este antiseptic i decongestiv. Se folosete pentru tenurile iritate i congestionate sub form de comprese cu infuzie sau baie de aburi. Laptele demachiant din mueel este recomandat pentru tenurile uscate i sensibile. Ingrediente: 150 g lapte nedegresat + 2 linguri de flori proaspete de mueel. Se pun ntrun vas la nclzit pe flacr mic, mpiedicnd formarea pieliei deasupra laptelui. Se las s se nfierbnte 30 minute, fr a da n fiert. Se trage vasul deoparte, se las s se infuzeze compoziia 2 ore, apoi se strecoar. Se pune la frigider i se poate ntrebuina n timp de 2 sptmni. Se cur obrazul dimineaa i seara, cu un tampon de vat. Suntoarea: Are aciune antiinflamatore, cicatrizant, calmant.

18

Teiul: n cosmetic se folosesc infuziile din flori de tei i bracteele lor n tratamentul tenurilor iritate, ca urmare a suprasolicitrii sistemului nervos. Infuzia de flori de tei se prepar din 50 g tei la 500 ml ap. Infuzia de flori de tei, n amestec cu flori de albstrele, este recomandat sub form de comprese reci, n combaterea cearcnelor. Compresele se aplic pe pleoape i se in 10-15 minute. Glbenelele. Florile de glbenele conin un ulei cu proprieti cicatrizante i calmante. Infuziile din flori dau bune rezultate n cosmetica tenurilor uscate, iar tinctura de flori de glbenele n revitalizarea tenurilor. Busuiocul. Este planta cu deosebite proprieti antiseptice, bactericide, antiinflamatorii i cicatrizante. n ngrijirea cosmetic a tenurilor grase, uleioase i acneice dau rezultatele dorite compresele cu infuzii de busuioc. Salvia degreseaz pielea i o dezinfecteaz, previne iritaia i micoreaz procesul transpiraiei (ideal pentru tenul gras). Cel mai util preparat cosmetic este apa de salvie3. Loiune tonic pentru fa Preparat cu salvie, aceast loiune ntrete pielea, strnge porii i are o aciune calmant asupra courilor i iritaiilor. Punei 4 linguri de salvie uscat sau 8 linguri de salvie proaspt ntr-un borcan curat i adugai 150 ml vodc. nchidei capacul i lsai produsul la macerat timp de o sptmn. Strecurai lichidul printr-un tifon, punei o cantitate nou de salvie i lsai-o din nou la macerat timp de o sptmn. Dup acest timp, loiunea va mirosi puternic a salvie, dar dac dorii s obinei o concentraie i mai mare, repetai nc o dat ntreaga operaie. La final, strecurai lichidul cu ajutorul unui filtru de cafea, turnai-l ntr-un flacon curat i adugai o frm de tmie. Levnica nvioreaz tenul, combate acneea, confer pielii elasticita-te. Parfumul florilor albastre de levnic are efecte

Apa de salvie: n de can cu ap plat sau de izvor se pun 2 lingurie de frunze sau flori de salvie uscate i mrunite, care se las de dimineaa pn seara la macerat, dup care se filtreaz, iar maceratul se pune deoparte. Planta ramas n urma filtrrii se pune n de can de ap clocotit, care se acoper i se las s se rceasc, dup care se filtreaz. La sfrit se amestec cele dou extracte, iar cu preparatul rezultat se fac comprese care se pun pe fa dimineaa i seara. Compresa se ine minimum 20 de minute.

19

calmante, sedative. Foarte uor se poate prepara apa de levanic.4 Menta. O infuzie din 2 lingurie la 250 g ap ajut tenului ofilit. Urzica. Este benefic n tratamentul tenurilor acneice i n general al tenurilor grase. Compresele cu infuzie de urzici combat i seboreea. Se aplic seara, dup ce n prealabil tenul a fost bine curat, i se in 10-15 minute. Urzica fiind bogat n vitamina B2, C, K i clorofil, vitaminizeaz tenurile obosite. Nucul. Bogate n vitamina C, caroten, tanin, iod, frunzele de nuc se folosesc la ngrijirea tenului gras i a celui caectic. Beneficiaz chiar i tenurile obosite. Pentru tenurile grase se folosesc comprese cu decoct obinut dintr-o mn de frunze de nuc fierte ntr-un sfert de litru de ap. Ciuboica cucului: Pus la macerat cu ap distilat (1:1), se obine o loiune cu efect curativ mpotriva petelor sau a courilor. Rozmarinul efect tonic. Punei 30 picturi de ulei aromat de rozmarin (de la magazinele cosmetice) i 30 ml alcool etilic ntr-o sticlu nchis. Lasai-o o sptmn la macerat, apoi curati-v faa dimineaa i seara, folosind un tampon de vat. nainte de folosire, agitai recipientul. Fructele i legumele Castravetele. l putem folosi pentru curirea i catifelarea pielii, contra ridurilor; se fac aplicaii cu felii de castravete. Este antiinflamator n iritaii ale pielii, calmnd pruritul. Mrul. Sucul de mere ajut la tonifierea esuturilor. Este folosit n acnee i eczeme, sub form de past ce se obine prin fierberea mrului n lapte. Contra cearcnelor datorate oboselii se recomand o cataplasm dintr-un piure de mere coapte la cuptor. Caisa. Este tonifiant a tenului normal i a tenului gras, cu puncte negre, cu tendin la acnee. Se prepar mti din caise proaspt zdrobite. Morcovul. Morcovul ras este folosit pentru a da prospeime feei i pentru a atenua petele care apar odat cu vrsta. Masca de morcovi catifeleaz i vitaminizeaz pielea uscat din cauza intemperiilor. Ceapa. Poate fi folosit pentru combaterea pistruilor i n forme uoare de cupercoz, astfel: zeama de ceap se amestec
4

Apa aromatic de levnic: Se pune de pahar cu ap ntr-o sticlu, dup care se adaug 10-20 picturi de ulei de lavand (de la magazinele cosmetice), se agit foarte bine, i se fac tamponri pe obraji, pe gt i pe corp, pentru a preveni iritaiile produse de cldur i infeciile, precum i pentru a mprospta pielea.

20

n pri egale cu ulei de msline sau de porumb. Zonele ptate se tamponeaz cu aceast soluie de 3 ori pe zi, vreme de o sptmn. Ceai de frumusee cu portocal nvioreaz i nfrumuseeaz tenul, previne apariia ridurilor i reduce stresul. Ingrediente: 2 lingurie de boabe negre de soia, 2 ceti cu ap mineral, 1 linguri coaj uscat de portocal. Se nmoaie boabele timp de 12 ore n ap, se fierb 15 minute cu coaj de portocal, se strecoar i se bea ceaiul cald. Remarc: pentru fierberea ceaiului nu se utilizeaz vase din metal! Gimnastica feei Pentru ca muchii feei i esuturile s rmn elastice i s favorizeze fizionomia, trebuie ca mcar o dat pe sptmn s se fac gimnastic. Iar n cazul n care aspectul feei indic oboseala, gimnastica feei se poate face zilnic, timp de cteva sptmni. nainte de a ncepe exerciiile, faa s fie bine curat i uns cu crem. Exerciiile s fie repetate, fiecare de 3 ori, cu ochii nchii. Se va respira ncet i uniform. - Umflai ct mai mult obrajii (ca i cnd ai sufla n lumnare). - Cscai la maximum. - Rdei cu gura ct mai deschis, nchiznd ochii. - uguiai buzele. - Ridicai sprncenele i pielea de pe frunte. - Rotii bine capul de 3 ori spre dreapta i de 3 ori spre stnga. - Aruncai capul pe spate, energic, de 6 ori, spre a ntinde pielea brbiei. Muchii feei dvs. sunt aceiai care v ridic sprncenele. n faa unei oglinzi ridicai ct mai sus sprncenele, apoi ncruntaiv la maximum. Repetai de mai multe ori exerciiul. Apoi ridicai amndou sprncenele, dar nu lsai dect cte una pe rnd: nti cea dreapt, apoi stnga. Cnd vei putea controla amndou prile dup dorina dvs., muchii frunii dvs. vor fi n bun condiie i multe riduri vor disprea. Muchii care v nconjoar ochii sunt importani deoarece, atunci cnd nu sunt n form, fac pungi i cearcne, dndu-v un aer bolnvicios. Punei s lucreze aceti muchi ntinzndu-v obrajii spre ochi surznd larg n acelai timp. Meninei aceast poziie, nchiznd pleoapele i strngei-le bine pn cnd vei

21

simi c muchii ce le nconjoar sunt bine contractai, atunci dai drumul. Repetai exerciiul de mai multe ori. Muchii care pun n micare globii oculari pot fi pui i ei n micare, micnd rapid ochii n toate direciile, pn cnd micarea v tulbur vederea. Vei putea pune uor s lucreze muchii, ntinznd buzele ntr-un surs forat i rmnnd astfel cteva secunde. Acest exerciiu poate fi alternat cu o bosumflare, lsndu-v n jos colul buzelor i trgnd n spate muchii brbiei. Vei pune n micare muchii din jurul gurii ciupindu-v buzele apoi n micri alternative, ntorcndu-le spre exterior i ntinzndu-le spre coluri. Deschiznd gura foarte mare i folosind muchii de sub brbie, meninnd ctva timp aceast poziie, vei contribui la eliminarea brbiei duble. Muchii obrazului pot fi tonifiai, umflndu-i n timp ce gura rmne nchis, apoi sugndu-i, buzele avnd aspectul unui pete. Masajul feei Iat cteva exerciii eficiente pentru revigorarea obrazului. O dat pe sptmn, alocai-v 10 minute din timpul dvs. pentru acest masaj. 1. Fortificai obrajii. Cu degetul mare i arttorul fiecei mini, executai mici ciupituri, ncepnd de la brbie i urcnd spre umerii obrajilor. Atenie, nu tragei, ci pur i simplu ciupii. nchidei uor pumnii i cu falangele mijlocii ale degetelor i rulai de la brbie spre tmple. n acest mod facei o circulaie sanguin bun. 2. Anulai brbia dubl. Punei sub brbie ambele degete mari i din aceast poziie ncercai s deschidei gura, pronunnd litera O. Minile trebuie s opun maximum de rezisten, fortificnd astfel musculatura prii de sus a gtului. Repetai micarea de 10 ori. 3. Atenuai cearcnele i ridurile. Punei degetele mari de o parte i de alta sub brbie, inelarele fixndu-le pe unghiurile ochilor spre nas. Facei aici, n aceste puncte, presiuni uoare, apoi plimbai degetele n micare circular spre unghiul extern al ochiului, revenind pe sub arcade i repetai de 10 ori micarea complet. 4. Fortificai pleoapele. Punei degetele mari sub brbie, arttorul i degetul mijlociu alfiecrei mini n colul extern al ochilor. nchidei i deschidei ochii n aceast poziie, meninnd

22

ntins epiderma n zon, pentru a opune rezisten. Dei avei senzaia unei contracii lejere, repetai de 20 de ori. 5. Tonifiai musculatura gtului. Punei palmele deschise pe partea de jos a decolteului. Cu degetele rsfirate, masai de jos n sus pn spre ureche, apoi spre cealalt, folosind o crem emolient i hrnitoare. Repetai de 20 de ori. Tehnici de ntinerire a obrazului 1. Aplicai-v crema sau gelul de fa pe obraz. Aezai-v pe un scaun cu coatele sprijinite pe genunchi i lsai-v capul cu toat greutatea pe palme. 2. Cu fruntea sprijinit pe palmele alturate, stai aa vreme de 5-10 secunde. Apoi, acoperii-v ochii cu palmele i pstrai poziia 10-20 de secunde. 3. Punei-v palmele de o parte i de alta a brbiei i stai aa, lsndu-v greutatea capului pe ele, vreme de 10-20 de secunde. Apoi, sprijinii-v brbia n palme i pstrai poziia 1020 de secunde. 4. La final efectuai mici presiuni, prinzndu-v capul n mini. Apsai obrazul cu palmele laterale, mai n fa, n sus, ctre frunte, apoi spre gt. Spre sfrit, apsai cu degetele zona de sub urechi 10 secunde.

Piele frumoas
Adaosurile pentru baie Spunurile sunt un mijloc ieftin i eficace de curire a pielii. Dac simii c aceasta se usuc prea tare, folosii spunurile hidratante sau n cazul pielii extrem de sensibile pe cele de glicerin. Gelurile i spumele de baie cur n mod plcut corpul. Bureii i mnuile de baie Uleiurile de baie le putei folosi pe cele din comer (care sunt parfumate) sau pur i simplu putei aduga cteva picturi de ulei vegetal la baia dvs. (de msline, de porumb, de arahide). Loiunile uleioase plutesc la suprafaa apei i v acoper corpul cu o pelicul protectoare fin, atunci cnd ieii din cad. Srurile de baie cele produse din bicarbonat de sodiu reduc gradul de duritate a apei, mpiedicnd uscarea excesiv a pielii. mpreun cu apa cald ele pot calma unele dureri. Produse pentru peeling. Sunt foarte eficiente n cazul pielii aspre i a courilor. Folosii-le de 2 ori pe sptmn, n cad sau sub du. Dup ce v-ai masat bine pielea, cltii-v cu ap cald. 23

Baia ca tratament

Piatra ponce. Aceste pietre din roc vulcanic au eficien deosebit, dac v spunii n prealabil pielea i abia apoi v frecai zonele aspre, cu micri circulare. Masajul trebuie s fie uor i regulat. Burei vegetali (Luffa) sau peria cu coad Bureii vegetali sunt cei mai potrivii pentru frecatul pielii, pentru c i zonele mai puin accesibile (de exemplu, spatele) pot fi atinse cu ajutorul lor. Dup baie, cltii cu ap i stoarcei buretele ca s nu se nmoaie i s nu se nnegreasc. Periile normale sau cu coad lung sunt mult mai uor de ntreinut: se cltesc cu ap rece i se usuc singure. nvai s v destindei Facei aromoterapie n cad: adugai cteva picturi de ulei eteric (mueel sau levnic) n apa de baie, lsai-v comod pe spate, inhalai aburul parfumat i relaxai-v. Srurile de baie i spumele cu iarb de mare sau substanele minerale au i ele efect calmant i cura pielea. n timp ce savurai cldura i parfumul relaxant al apei, acoperii-v pleoapele 10 minute cu discuri de vat. Piele ntins nainte de baie, ungei-v corpul cu ulei. Stai apoi 10 minute n ap, dup care frecai-v pielea cu o mnua de baie. n felul acesta, putei ndeprta o parte din stratul cornos (de piele moart). Irigare sanguin mai bun Duul cur corpul mai repede i mai ieftin i, n acelai timp, extrem de tonic. Terminai duul cu ap rece: stimuleaz irigarea cu snge i o s v fie mai cald. ndreptai jetul de ap rece mai ales spre zonele predispuse la celulit, acolo unde irigaia este mai lent i poate fi astfel accelerat. Frumusee natural preparai-v singure adaosurile de baie: 1. O ceac cu oet de mere calmeaz pielea iritat. 2. O ceac cu lapte praf netezete pielea aspr. 3. Fina sau fulgii de ovz cur pielea, o albesc i o linitesc. Importana duului Ca i baia n cad, duul v poate nfrumusea trupul i l poate nvlui n miresme de flori i fructe. Poate chiar s constituie un bun prilej pentru tratamente ale prului i tenului. ntre altele, duul mai nseamn o economie serioas de ap potabil. 24

Masajul. Pentru c duul zilnic s fie ct mai eficient n ndeprtarea impuritilor de pe piele i n tonifierea acesteia, este indicat s avei la ndemn o perie special din fire naturale, scurte. Dac avei pielea mai sensibil, alegei o perie cu fire moi sau un burete de du special. Rolul masajului: ndeprteaz celulele moarte i aspectul inestetic de coaj de portocal. Exfolierea. n afara masajului cu peria, duul mai poate nsemna un bun prilej pentru a exfolia anumite zone ale corpului unde pielea este mai uscat sau pentru a aplica produse corporale cu aciune de drenaj limfatic sau anticelulitice. Tratament corporal. Dac vrei ca un banal du s devin un adevrat tratament corporal, putei apela la aromoterapie. Lsai mai nti apa s curg n cad, circa 10 cm, pentru ca baia s se umple cu aburi. Adugai civa stropi de ulei esenial cu efect revigorant (rozmarin sau ment). Apoi intrai sub du i relaxai-v cteva minute. Hidratare dup du. Dup du, ca i dup baia n cad, aplicai din abunden, pe tot corpul, o loiune hidratant. Unele operaiuni, cum ar fi epilatul sau pensatul sprncenelor, vor fi mai uoare i mai puin dureroase dup un du cald. Nu uitai s folosii creme pentru mini i picioare. Manichiura i pedichiura vor decurge i ele mai uor, pentru c pieliele se nmoaie bine sub aciunea apei calde. Profitai de porii deschii. Ct porii sunt nc deschii datorit aburului, tenul dvs. va beneficia de aciunea amplificat a mtilor hidratante i a altor produse cosmetice. n loc de concluzie. Duul poate deveni astfel unul dintre tabieturile care v vor ajuta s pornii cu mai mult uurin motoarele dimineaa sau s v simii prospt i relaxat seara. Mai avei nevoie doar de un pahar cu suc de fructe i ziua poate s nceap (sau s se termine) cu bine. Un sfat important: baia nu trebuie s dureze nici prea mult i nici s fie prea cald (nerespectarea acestei condiii duce la vtmarea circulaiei sngelui i la pierderea elasticitii pielii). Durata optim: 15 minute. Temperatura: 35-37 C. Baia cu miere i lapte este clasic baie a Cleopatrei, recomandat femeilor cu pielea uscat. n cada nc goal, nainte de a da drumul la ap, turnai 1 litru de lapte, 1 can de miere i 2 ceti de sare grunjoas. Amestecai-le cu jetul duului i lsai apa s curg. 25

Baia cu adaosuri naturale

Baia cu oet are un efect de nviorare asupra pielii obosite i cur pielea gras sau cu impuriti. Turnai n apa din cad un sfert de litru de oet de mere i amestecai-l bine cu ap, folosind ambele mini. Baie cu lmie. Aceast baie parfumat ntrete pielea gras i moleit, mprospteaz starea de spirit i nvioreaz: splai 7-8 lmi, tiai-le n buci cu coaj cu tot i punei-le ntr-un castron de porelan. Turnai deasupra apa clocotit i lsai vasul acoperit, s se ptrund infuzia, 2 ore. Stoarcei apoi lmia, strecurai lichidul i turnai-l n baie. Bucile de lmie se pun ntr-un scule de tifon i se bag i ele n cad. Baie cu rozmarin. O baie cu frunze i flori de rozmarin activeaz circulaia sngelui i regularizeaz tensiunea arterial, mprospteaz pielea, mbuntete starea de spirit. Umplei un scule de tifon sau de pnz cu un pumn de rozmarin uscat sau proaspt i legai-l de robinetul bii, astfel ca apa care curge n baie s treac prin el. Baia cu drojdie este ideal pentru ngrijirea pielii uscate i aspre, pentru c nmoaie pielea de pe ntregul corp. Dizolvai 100 g drojdie proaspt ntr-un litru de ap cald, amestecai bine pn se dizolv, apoi turnai-o n apa din cad. Baia cu mixtur de plante se recomand pentru pielea cu impuriti i cu probleme de circulaie: cur, dezinfecteaz, mprospteaz i ntrete pielea. Facei un amestec din urmtoarele plante: fructe de finic, frunze de rozmarin, cimbru i ment. Luai doi pumni de plante, punei-le sac de in sau de pnz, vri-l ntr-o oal i turnai deasupra apa clocotit, astfel nct plantele s fie acoperite complet. Punei apoi oala la fiert pe flacar mic, vreme de 10 minute, strecurai lichidul, punei n el o lingur de spirt camforizat i turnai-l n apa din cad. Baia cu lapte i tre de gru se recomand n cazul pielii uscate i sensibile, pentru c o cura n profunzime i o nmoaie. nclzii 3 litri de lapte i amestecai n el 250 g tre de gru. Lsai s fiarb n clocot mic 15 minute, apoi turnai lichidul n apa din baie. Baie relaxant cu foi de dafin i ment. Ingrediente: 1 pumn de foi de dafin, 1 pumn de frunze de ment, 1 linguri de gel de pr, 1 linguri de ulei de msline, 1 scule de tifon. Tiai cu foarfeca frunzele de dafin n bucele mici i punei-le ntr-un bol. Tocai frunzele de ment (dac sunt proaspete) sau mrunii bine menta (dac este uscat) i punei-o peste dafin. Adugai gelul de pr, apoi linguria de ulei de msline i amestecai bine 26

toate ingredientele. Punei sculeul cu plante n baie i lsai s curg apa foarte fierbinte. Cldura va difuza parfumul i grsimea n ap. Dup ce cada se umple, lsai apa s se rceasc pn la o temperatur favorabil, apoi intrai n baie i stai pn v simii relaxate.

Ajutoare pentru ngrijirea corpului

Sfaturi pentru sezonul rece Ulei aromat. ntr-o sticl de o jumtate de litru, punei ulei de msline sau floarea-soarelui. Adugai n el coji de portocale sau de lmi, tiate fii, i lsai-le s se macereze. Vei obine un ulei parfumat (pentru accentuarea mirosului, putei s adugai n el i cteva picturi de esen de lmie i portocale) cu care v ungei pe trup, dup ce facei du. Aroma d energie, iar uleiul nmoaie pielea. Strugurii ocrotesc. Fructoza apra pielea de efectele frigului. Zdrobii 20 de boabe de struguri, bgai-i ntr-un tifon i aplicai-i pe gt i pe decolteu. Lsai s acioneze 15 minute, apoi stergei-v cu un prosop i ungei-v cu crem. mpachetri cu banane. Puloverele de ln i gulerele aspre ale paltoanelor irit pielea de sub brbie, de pe gt i de pe decolteu. mpachetrile cu banane ajut: zdrobii o banan coapt i amestecai-o cu un glbenu de ou i 2 linguri de brnz de vaci proaspt. ntindei compoziia pe locurile cu pricina, lsai-o s acioneze 20 minute, apoi splai-v. Cafeaua regenereaz. Cofeina regenereaz pielea pe vreme rece i i menine elasticitatea. Pentru un peeling eficient, amestecai un pumn de cafea mcinat cu atta lapte sau ulei de msline pn obinei un terci consistent. Masai-l cu micri circulare pe toat pielea, lsai s acioneze 5-6 minute, apoi splai-v bine sub du. Efectul luminii. Lumina zilei sporete producia hormonului ATC, care accelereaz metabolismul. Chiar dac o zi nnorat de toamn iradiaz de 5 ori mai puin lumin decat o zi de var, plimbai-v i pe sezonul rece afar, cel puin o or pe zi. Vei scpa de nglbenirea i ofilirea obrazului, dar, mai ales, de depresii. Prioritate pentru mini. Folosii creme protectoare cu vitamina E sau punei dvs. vitamina E uleioas de la farmacie , n crema pe care o folosii. Apa spal petele cafenii. Toamna i iarna v apar pe mini i pe fa pete de batrnee maronii? Cel mai bun remediu e 27

apa. Bei 2-3 litri de ap plat sau ceai de plante pe zi i petele vor disprea. Plimbai-v, alergai. Plimbarea sau alergatul prin aerul proaspt al toamnei acioneaz ca factor de blocare a mbtrnirii. Organismul se oxigeneaz puternic, esuturile sunt mai bine irigate cu snge, pielea se nvioreaz i i menine elasticitatea. Un climat potrivit. Facei-v o clim tropical n dormitor. Iarna, umiditatea aerului din cas nu depeste 30%, n vreme ce pielea are nevoie permanent de 60%. Pentru a obine un climat ideal, punei pe calorifere prosoape umede. n loc de crem untur sau unt. Cnd termometrele scad, pielea produce mai puin grsime i prile mai osoase ale corpului devin scoroase i vineii. Dac vrei s evitai neplcerea, ungei-v coatele, clciele i genunchii cu untur curat, sau mai bine, cu unt. Unguent de ttneas pentru protecia pielii fa de razele solare Mai nti se face o tinctur de ttneas astfel: ntr-un borcan se pun 10 linguri rase de rdcina uscat i mcinat de plant i un pahar i jumtate (300 ml) de alcool de 70; se las la macerat 10 zile, dup care se filtreaz. n untul clarifiat5 fierbinte (cantitatea obinut dintr-un pachet) se pun 2 lingurie de cear de albine curat (se gsete la pia la apicultori) i 2 lingurie de ulei de ctin. Se amestec pn se dizolv ceara, dup care se las la rcit. Atunci cnd amestecul de unt clarifiat + cear + ulei de ctin are o consisten semisolid, se adaug treptat tinctura de ttneas, amestecnd energic, pentru a se omogeniza. Se pune atta tinctur ct poate untul s absoarb (n momentul n care am pus destul tinctur, apare o pelicul de alcool care nu se mai nglobeaz n unguent, orict am amesteca). Imediat dup
5

Pentru a obine aproximativ 100 g de unt clarifiat se procedeaz astfel: Se ia un pachet de unt (200 g) i se pune ntr-o oal pe foc. Se las pn ce untul se topete i ncepe s fiarb n clocot mic, lundu-se cu o lingur spuma format. La un anumit moment (dup 15-25 min), spuma alb de pn atunci devine roiatic i apare un uor miros de ars; observm ca untul i-a pierdut tulbureala i a devenit foarte limpede, nct putem s vedem fundul vasului n care a fost pus. n acel moment se ia oala de pe foc, se toarn untul clarifiat n alt vas, cu atenie s nu se strecoare nici o impuritate, i se las s se rceasc. Depunerile rmase n primul vas nu se folosesc, ci se arunc. Acest unt clarifiat este o baz de unguent excelent, avnd un miros plcut, intrnd n piele foarte uor i avnd o conservabilitate excelent.

28

preparare, unguentul se pune la frigider, unde va fi pstrat tot timpul. Aceast combinaie este redutabil, ea protejnd pielea nu doar de aciunea razelor solare din timpul verii, ci i de cea a vntului, a frigului, ori a umezelii. nainte de expunerea la soare sau la intemperii, se ntinde unguentul pe piele n pelicul foarte subire.
Exist un domeniu n care femeia este suveran absolut: ngrijirea sa. Aici, fiecare se afl fa n fa cu priceperea, perseverena i gusturile sale, de fapt fa n fa cu sine. Apropiai-v de oglind! Privii-v cu obiectivitate. Ceea ce vei vedea este efectul atitudinii n raport cu dvs. niv. Suntei satisfcut de frgezimea i culoarea tenului, de limpezimea ochilor, de prospeimea gtului, de strlucirea prului? Dac da, felicitri! Dac nu, nu v certai cu oglinda. Mai bine nvai ce s facei i aplicai srguincios ceea ce ai nvat.

Cabinet cosmetic

Vei spune c ochii sunt sau nu sunt frumoi. Au sau nu un anume mister. Ei bine, nu este chiar aa. Avem la ndemn cteva trucuri s le scoatem n eviden frumuseea. n primul rnd, dup o activitate concentrat, dai un efect nviortor ochilor cu comprese calde i reci cu infuzie de mueel. Apoi o crem nutritiv va fi ntins uor de la rdcina nasului spre colurile ochilor, att pe pleoapa superioar, ct i pe cea inferioar. Masai uor. Avei ochii congestionai sau obosii? Cea mai bun metod pentru ntreinerea ochilor este bitterul suedez. n fiecare diminea i seara, dup ce minile au fost n prealabil splate, se nmoaie degetul mic n bitter i se ating cu el colurile interioare ale ochilor, astfel nct soluia s ating mucoasa pleoapelor. Pic un pic, dar sntatea ochilor este asigurat pe termen lung. Un alt leac clasic contra ochilor iritai sunt bile de mrar. Punei s fiarb un litru de ap, adugai o linguri de semine de mrar i lsai-le s clocoteasc vreme de 5 minute pe foc mic. Dai vasul deoparte, pn ce lichidul se rcete puin, apoi facei o baie de aburi pentru ochi. (Acoperii-v capul cu un prosop i stai aplecat peste aburii calzi, innd ochii deschii). Oprii 2 pliculee de ceai negru (chinezesc sau rusesc), lsai-le puin s se infuzeze, apoi, dup ce se rcesc, aplicai-le 10 minute pe ochii nchii. Substanele coninute n ceai fac s se resoarb pungile de sub ochi i limpezesc cristalinul. Cnd vorbim despre frumuseea ochilor ne referim la ansamblul care cuprinde sprncenele, genele i pleoapele. 29

Ochii acest mister

Sprncenele trebuie s fie n armonie cu forma feei i a buzelor. Pentru o fa prelung, sprncenele trebuie s fie mai groase i mai puin arcuite. Dac buzele sunt mai crnoase, i sprncenele trebuie s fie mai pronunate. La o fa rotund, cu buze subiri, sprncenele nu trebuie s fie groase i arcuite. Prin pensat dm sprncenelor forma potrivit. Pentru a avea ochii ct mai expresivi i mai mari trebuie s degajm arcadele prin pensat. Dac sprncenele au fire rebele, zilnic trebuie s le periem cu o periu mbibat n ulei de ricin. Dac sprncenele sunt rare i de culoare deschis, le putem vopsi. Genele ntregesc i ele farmecul ochilor. Pentru a le face s creasc lungi trebuie s fie periate de la rdcin spre vrf cu un amestec de ulei de ricin 4g i vaselin 10g. Atenie la machiajul genelor. Nu trebuie fardate genele de la pleoapele superioare, deoarece se mbtrnete figura. nainte de aplicarea rimelului, pudrai uor genele. Rimelai, lsai s se usuce, i repetai operaia. Pentru a crea imaginea unor ochi mari, trasai o linie fin cu creionul dermatograf la baza genelor, insistnd spre coada ochiului. Pleoapele pot fi fardate n diferite culori, cu condiia ca nuana aleas s fie n ton cu rujul buzelor, cu mbrcmintea (o nuan de fard mai deschis spre arcad i mai nchis la nivelul genelor. La aplicarea fardului pentru pleoape, vom ine seama dac avem ochi distanai sau apropiai. n primul caz, fardul se va aplica n partea inferioar, iar n al doilea caz spre extremiti. Un machiaj pentru ochii verzi Intensitatea ochilor verzi depinde foarte mult de fardurile folosite. Roz-lila, violet, mov, aubergine, iat culori avantajoase pentru ochii verzi. Pentru conturul ochilor e indicat un creion Colour Proof 86 (aubergine), iar pentru fardarea pleoapelor, fardurile monocolor 42,43,45, care se pot gsi n toat gama Margaret Astor. Dac dorim s obinem o privire rece, de ghea, putei farda colul intern al ochiului cu un fard argintiu 04, iar dac dorim o privire cald folosim pentru colul intern al ochiului o nuan de bej auriu 15 sau 16. Pentru gene voluminoase i ntoarse este indicat Swing & Volume mascara 86, iar pentru un machiaj rezistent la ap Colour Proof mascara 86, ambele de culoarea aubergine, ideal pentru ochii verzi. Folosirea acestor farduri va evidenia i verdele ochilor verzui albatri, cprui verzui sau gri-verzui. nainte de srbtori 30

Sfaturi pentru o nfiare de gal

Cu siguran vei fi fermectoare de srbtori. Ochii i gura, fiind puncte mictoare ale feei, trebuie subliniate mai mult. n timpul zilei, culorile pe care le folosii trebuie s fie mai blnde, chiar estompate, lsnd locul naturaleei. Seara, n schimb, modul n care v fardai trebuie s fie mai pronunat, fr s fie strident. Se vor folosi jocurile de lumini i umbre (acestea pot fi create doar prin exerciiu, dup mai multe ncercri). Culorile trebuie s se ntreptrund uor, fiind alese obligatoriu din aceeai gam, n funcie de forma ochilor i celelalte trsturi ale feei. Mai nti curai bine tenul. Apoi aplicai o masc n funcie de tipul de ten pe care-l avei. Dup scoaterea mtii, uscai obrazul, ungei-l cu crem, masai uor, ndeprtai excesul cu un tampon de vat. Trebuie s tii c machiajul ne ajut s corectm imperfeciunile tr sturilor, deci el trebuie s par ct mai natural, nu s aib aspectul unei mti colorate. Grij, deci! Pentru ca fardarea s aib efectul dorit, se va ncepe cu un fard corector ce se aplic n zona cearcnelor i uneori pe obraz n cazul unei eventuale imperfeciuni. Fondul de ten se va aplica i pe buze, pentru ca rujul s se fixeze i s se menin mai mult timp. Dup aplicarea fondului de ten n strat subire se folosete pudra, care va fi ntotdeauna cu o nuan mai colorat dect pielea. Atenie mare cnd v fardai ochii! n general, fardurile de ochi maturizeaz i subliniaz unele defeciuni ale tenului. Fetele tinere i pot colora pleoapele i orbicularul i-i pot sublinia ochii cu farduri de culoare bleu, bleu-vert, verde, mov-pal, auriu i argintiu, seara, iar ziua cu roz. Fardul de ochi trebuie s se asorteze cu culoarea toaletei. Femeile mai n vrst vor folosi rozul deschis i vor face doar o uoar subliniere pe marginea pleoapelor cu fard asortat n culoarea rochiei. Seara, fardurile vor fi n tonuri mai vii corai, bej, auriu, rocat. Pe pleoape se folosesc de obicei 3 culori de fard. Unul ca baz ce acoper toat pleoapa superioar i parial cea inferioar (culoare alb-crem, apropiat de culoarea pielii), un fard culoare de mijloc ce acoper pleoapa superioar aproximativ ct este globul ocular (n funcie de forma ochilor) i o culoare mai nchis cu care se va trasa linia dorit. Fii precaute la fardurile cu efect de perle puternic. Ele accentueaz ridurile ochilor, iar ziua arat uor artificial. Seara, i n special la lumina lumnrilor, au un efect mai puternic. 31

Pentru o form ct mai frumoas a buzelor se va folosi conturul de buze. Cu ajutorul lui vom trasa forma dorit, urmnd apoi ca pensula cu ruj s completeze fardul buzelor. Culoarea rujului trebuie s se armonizeze cu cea a creioanelor folosite pentru fardarea ochilor. Roul de buze va fi asortat la culoarea tenului, dar i la forma i grosimea buzelor. Un ruj deschis la culoare mrete suprafaa gurii, iar unul nchis subiaz buzele. Sprnceana va fi retuat cu penseta i, dac este necesar, cu un creion de sprncene. Culoarea folosit trebuie s fie ct mai apropiat de cea a prului. Dac este prea nchis, se va decolora prul. i invers. Rimelul nu se va da n strat gros, fiinc mbtrnete i vulgarizeaz trsturile. Se rimeleaz mai nti vrful genelor. Dup ce rimelm cu grij genele, lsm s se usuce, apoi ndeprtm surplusul cu o periu curat i desprim genele lipite. Nu trebuie uitate gtul i decolteul (n cazul n care sunt expuse privirii). Acestea trebuie fardate cu fond de ten i pudr i uneori corectate. Machiajul frumos, cuminte, este o politee i o cerin social, el evideniaz frumuseea unui chip i o pune n valoare. Dup srbtori Petrecerile cu tot cortegiul lor de ospee, adeseori prea mbelugate, las urme: ten congestionat, ochi obosii, cearcne, un plus nedorit n greutate. Luai de ndat msurile pentru a le nltura. ncepei prin a v dezintoxica organismul, raionalizndu-v regimul alimentar. Evitai mncrurile grele i introducei n meniul zilnic ct mai multe fructe i legume. Alctuii un meniu din care s nu v lipseasc salata de andive, morcovii, elina, merele, citricele. nlocuii cteva zile masa de sear cu un iaurt sau cu 2 mere. De altfel, n orice perioad a anului, este indicat s se consume zilnic cel puin un mr. n msura posibilitilor, bei n fiecare diminea un pahar cu suc de fructe. n cazul n care stomacul dvs. s-a lenevit, ajutai-l cu un ceai de plante. Putei folosi ceaiul de frunze de frasin, uor laxativ, care se prepar prin infuzare din 4 linguri de frunze de frasin la litru de ap. La fel de eficient este i rdcina de cicoare, care influeneaz favorabil digestia. n paralel cu acest tratament intern, acordai o atenie sporit ngrijirii tenului dvs. Nu pregetai s facei obrazului o baie de abur de mueel. O infuzie calmant sau astringent, o masc emolient vor completa aceste prime msuri. Totodat aplicai pe pleoape o compres cu ceai de albstrele i nviorai-v pielea gtului. 32

Acordai o atenie deosebit ngrijirii pielii minilor, care se resimte dup o activitate gospodreasc att de intens. Redaile supleea, masndu-le sptmnal cu o infuzie de cimbru i curi-le zilnic cu zeam de lmie. Coafura potrivit Elegana unei toalete de zi sau de sear, frumuseea unui chip, fascinaia unui zmbet sau a unei priviri sunt evideniate i de coafuri. Coafurile se vor face n ton cu moda, dar fr s uitm nici o clip de forma i trsturile obrazului, de nlime, de conformaie. Sunt coafuri pentru zi i pentru sear, ocazii i srbtori. Pentru ca o femeie s fie frumoas nu e necesar s fie coafat neaprat dup mod dac aceasta n-o avantajaz. Pentru petreceri i ocazii, coafura dvs. trebuie s fie n concordan cu vestimentaia. Astfel, pentru rochiile foarte elegante, un efect deosebit d prul coafat n coc. Se vor lsa cteva franjuri pe fa. Pentru un obraz rotund, cocul va fi nalt. Pentru o fa ptrat, prul nu se strnge, ci, dimpotriv, se coafeaz, astfel nct s acopere mandibula, iar faa se acoper parial sau integral. La o fa alungit se acoper brbia cu un breton des, iar dac prul permite, cocul se va face ct mai n spate. Dac avem pr cu fir frumos, coafura este simpl, lejer. Tinerele fete nu trebuie s intre sub canoanele coafurii. mpletii prul, legai-l sub forma unei cozi, facei un permanent i dai cu gel. Dac v colorai prul, nu neglijai aceast operaie. Nu lsai s se vad prul albit de un deget sau dou, iar restul s fie alt culoare. Avei grij de culoarea pe care o alegei. Nu uitai c negrul nsprete trsturile i mbtrnete. Alegei o culoare cu unul sau dou tonuri mai deschis. Dac nu avei timp s mergei la coafor, punei cteva bigudiuri. Dup ce le desfacei, pieptnai i consultai oglinda. Vedei cum v st bine i mai ales cum v simii dumneavoastr: cu prul lsat liber, strns sau tapat.

Dac ai tecut de 40 de ani

S nu ne facem c nu observm c obrazul devine palid, galben chiar, sau, dimpotriv, alte tenuri congestive capt nuane de rou violet, nasul i pierde fineea, n jurul buzelor apar riduri verticale, buzele i pierd conturul ferm, se adncesc anurile de la nas i brbie, formnd dou paranteze n jurul gurii, se obsearv cearcnele i pleoapele capt o culoare tern. Ce trebuie fcut?

Pentru tenurile palide se ntrebuineaz un fond de ten sau pudr n nuane spre roz, dup cum pentru cele congestive se alege o pudr bej, pentru a echilibra culoarea rocat a feei. De 33

asemenea, zilnic, pe urechi, se va aplica un strat subire de fond de ten roz. Cnd ne pudrm, s nu uitm c pentru a evita depunerile inestetice, n special n zonele ridate, trebuie s ne umflm obrajii. Ct despre buze, este bine s aplicm un creion de contur nainte de a ne ruja. S nu uitm nici o clip c aplicarea fardurilor pe pleoape la aceast vrst mbtrnete. Eventual se aplic o crem anticearcn pe pleoapa inferioar, iar ochiului i se face un contur n culoare deschis i numai pe pleoapa superioar. Evitai culoarea neagr n cazul n care v vopsii sprncenele. Dac apelai la o cosmetician, vopsii-v sprncenele n culoarea brun i genele n negru. Oricum, aceast din urm soluie este preferabil rimelrii genelor, care devin mai scurte i mai rare. Evitai stridenele Dimineaa aplicai crema de baz pe obraz, nlturai surplusul prin tamponri cu un erveel, aplicai pudra, evitnd un machiaj n strat gros, artificial i urt (nu folosii creion negru sau tu, ferii-v de culorile argintii, aurii, i n general tot ce este prea accentuat). Dac ntrebuinai un lac colorat pentru unghii, avei grij s fie corect aplicat. Nu exist nimic mai dezagreabil dect poriunile de unghii cu lacul srit, ca i unghiile inegal tiate. Prul trebuie periat zilnic, cu grij. O coafur simpl, cu un pr lucios este foarte potrivit, pe cnd o coafur complicat, pe un pr tern, cu vrfurile tocate este pretenioas i de un prost gust greu de comentat.

Dezvoltarea armonioas a corpului


Dieta cu cruditi Sfatul terapeuilor: dieta cu cruditi la domiciliu. Este vorba de un regim compus din 75% alimente crude, menit s elimine sau s mpiedice formarea celulitei. Consumul a 3 citrice pe zi are efecte benefice. Acest regim trebuie asociat cu gimnastica cte 30 minute, de 3 ori pe sptmn, pentru ameliorarea circulaiei sanguine i pentru meninerea formei fizice. Se recomand alimentele urmtoare: Sucul de sfecl ajut ficatul s elimine grsimile stocate de organism. Se beau zilnic 120 ml suc de sfecl proaspat preparat n centrifug.

Celulita

34

elina combate retenia de ap. Se consum crud n salate sau sub form de suc, amestecat cu suc de morcovi i de sfecl (proaspete). Castravetele favorizeaz activitatea rinichilor (miciunea). Se bea zilnic suc de castravete sau se mnnc castravei sub form de salat. Algele conin minerale, proteine, vitamine si iod. Catifeleaz pielea i mpiedic formarea grsimilor n anumite zone ale corpului. n farmacii a aprut Spirulina, bogat n substane nutritive i taie pofta de mncare. Se pot lua pn la 8 g pe zi. Tratamente alternative: 1. Sauna 2. Talasoterapia i curele termale 3. Aromoterapia (masaje cu uleiuri aromate de rozmarin, mucat, amestecate cu 3 linguri de undelemn natural de plante): se maseaz zilnic locurile cu celulit. 4. Frecionrile tehnic ce favorizeaza eliminarea toxinelor prin piele i stimuleaz sistemul limfatic. Folosii o perie sau o mnu aspr i obinuii-v s v frecionai zilnic pielea uscat, dimineaa i seara. Frecai-v tot corpul (micrile pot deveni mai viguroase acolo unde pielea este mai puin sensibil): - ncepei cu labele picioarelor i urcai pe picioare, efectund un masaj cu micri circulare; - frecai-v minile, braele i umerii, nainte de a v concentra efortul asupra spatelui i feselor; - masai-v abdomenul cu micri circulare mici, nu prea puternice, i trecei apoi la piept i gt. Facei apoi un du cu ap cald (30 de secunde) i cu ap rece (30 de secunde). Repetai procedeul i stergei-v cu prosopul. 5. Crem anticelulitic Amestecai crema dvs. de masaj cu urmtoarele ingrediente, la alegere: 1 linguri de cafea natural, 1 fiol de cofein, 1 castan salbatic (curat de coaj i ras), extract de ieder6. 6. Lmia: amestecai 3 picturi de ulei eteric de lmie cu o lingur de ulei de msline i masai-o bine n piele. Leac contra celulitei

Extractul de ieder: Se pun frunze de ieder ntr-o sticl i se acoper cu spirt natural. Se las 10 zile la macerat, apoi se pune cte o linguri n crem.

35

Creioara este o plant cu efecte excepionale contra celulitei, fiind folosit fie sub form de bi, fie sub form de comprese, cu decoct combinat. Decoctul combinat cu creioar se obine ca i cel de ieder (vezi, decoctul combinat de ieder), cu meniunea c timpul de fierbere este mult mai scurt 20 de minute la creioar, fa de 3 ore la ieder. Cu acest decoct se fac de asemenea comprese, care se aplic pe locul afectat, vreme de 30 de minute minimum. Meniuni: 1. Un automasaj energic pe zonele afectate, nainte de a aplica compresele cu decoct combinat de creioar, va dubla eficiena tratamentului. Masajul se face prin micri si ciupituri energice vreme de 5-10 minute minimum. 2. n tratamentul celulitei, la fel ca i cel al ngrrii, este foarte important eliminarea apei din esuturi. Un tratament intern care s-a dovedit a fi extrem de eficient este cura intern cu tinctur de ienupr7 (1 linguri de trei ori pe zi, nainte de mas). Principii general-valabile

Ghidul siluetei

Nu exist regimuri de slbire miraculoase sunt unanimi n a aprecia specialitii. Nici mcar regimuri standard, eficiente pentru toat lumea, nu exist. n schimb, subliniaz tot mai muli dieteticieni, orice aspirant la meninerea sau la redobndirea siluetei trebuie s cunoasc existena unor principii n lupta mpotriva kilogramelor excedentare.

1. S nu atacai un regim de slbire prea sever dect dac suntei perfect sntoas, deoarece aceasta provoac i o slbire a forelor. Ca atare, regimurile stricte sunt contraindicate n caz de oboseal cronic, surmenaj intelectual, depresiune nervoas i alte afeciuni. 2. A se reine c ritmul de slbire recomandat de specialiti este de 1 kilogram pe sptmn, att n cazul regimurilor pe temen scurt, ct i a celor pe termen lung. 3. Pe parcursul regimurilor de slbire severe de slbire, luai zilnic vitamine fortifiante. 4. Nu srii niciodat peste mesele zilei. 5. Mncai de cel puin 3 ori pe zi.

Tinctura de ienupr: 20 lingurie de plant uscat se pun n litru de alcool de 70. Se las la macerat 10 zile, dup care se strecoar i se trage lichidul n sticlue mici, de culoare nchis. Aceast cur elimin ntr-o bun msur aspectul flasc, pufos al pielii.

36

6. Bei dimineaa un pahar mare cu ap, la temperatura camerei, imediat dup deteptare, pe stomacul gol. n total, pe parcursul unei zile, consumai 1,5-2 litri de ap. 7. Micul dejun s fie bogat n proteine (cuprinznd, de exemplu un ou, brnz de vaci) i glucide, nsoite de o legum ori un fruct proaspt, iar pinea firete consumat cu mult msur s fie intermediar sau neagr, adic bogat n fibre alimentare, stimulatoare ale digestiei. 8. Este bine ca i celelalte mese s cuprind alimente bogate n fibre: legume, cereale i pine neagr. n general, s nu v privai de glucidele complexe, care au coninut bogat n fibre alimentare. 9. Optai mereu pentru mncrurile uoare, cu minim de grsimi. 10. Renuntai la obiceiul de a roni tot felul de bunti ntre mesele principale. Nu ateptai ns nici s fii chinuit de foame, spre a v decide s mncai ceva. 11. Nu consumai dulciuri dect la sfritul meselor, niciodat ntre ele, i n cantiti foarte modeste. Iar n cazul c ai luat o gustare, ca aperitiv, la nceputul mesei, renunai la desert. 12. Cinai ntotdeauna devreme i nu v mpovrai stomacul cu mncruri indigeste, bogate n calorii. Nu v culcai imediat dup cin. 13. Strduii-v ca alimentaia dvs. s fie, n general, bogat n proteine vegetale i animale. Preferai carnea alb, n loc de cea roie (de porc, mai ales). 14. n general este bine s mncai ct mai variat, dar cte puin din fiecare aliment n parte. i, atenie, nu bei mai mult de 2 pahare de vin la o mas, fie ea i festiv. 15. Nu v permitei devieri de la cura de slbire, altminteri ar nsemna c toate eforturile anterioare au fost zadarnice. Ca atare, nu v acordai pauze de regim, mai ales la sfrit de sptmn. n caz c abdicai, totui de la regim, avei grij s nu se mai repete asemenea abateri mai frecvent de 2 ori pe lun. De reinut c i consumul accidental de dulciuri, bunoar a unei tablete de ciocolat, echivaleaz cu o abdicare grav de la regim. 16. La ncheierea regimului, este foarte important s nu reluai brusc alimentaia obinuit. Vei avea nevoie de o faz de stabilizare, n timpul creia s v reinei de la o serie de alimente dumane ale omului. 37

Necesarul de calorii Regimul de 1500 de calorii este optim pentru organismul nostru. n general, necesarul zilnic de calorii pentru un organism normal este de 25-30 cal/kgc, din care: proteine 1-1,5 g/kgc; lipide 1,5-2 g/kgc; glucide 4-6 g/kgc. Lund, din tabelul care urmeaz, coninutul fiecrui aliment (100g) n proteine, lipide i glucide, putem calcula valoarea caloric prin nmulirea nr. proteine cu 4, a nr. lipide cu 9 i a nr. glucide cu 4. Astfel se poate afla care este coninutul (aproximativ) de calorii al unei porii de mncare.
Alimentul (100g) Albu Ardei gras Banane Biscuii Brnz de vac Brnz telemea Caise Cpuni Carne de porc slab Carne de vac semigras Cartofi Cacaval uscat Castravei Ceap Ciocolat cu lapte Ciree Ciuperci Conopid Dovlecei Fasole uscat Fasole verde proaspt Ficat Galbenu Icre Pro tei ne 10, 8 1,1 1,3 7,2 17, 2 17 0,9 0,8 20 17 2 36, 3 0,8 1,4 6 1,1 4 2,4 0,9 22 2,4 19, 6 17, 3 25 Lipi de 0 0,2 0,4 10, 4 1,2 20 0,2 0,6 6,3 7 0,1 27, 4 0,1 0,2 33, 5 0,4 0,1 5 0,2 0,1 1,5 0,2 4,8 31, 9 3 Glu cid e 1 4,6 24 73, 6 4 1 12, 9 8,1 0 0 19, 1 2 3 9,0 54 14, 6 3,3 4,9 3,2 62, 1 7,6 2 0,7 0 Ca lor ii 47 25 94 42 8 98 27 0 51 37 14 2 13 4 85 40 0 13 40 54 2 60 26 25 18 35 0 35 13 5 35 5 13 Alimentul (100g) Lapte de vac btut Mandarine Margarin Mazre uscat Mere Miere Morcovi Nuci Orez Ou (1 bucat, 50g) Paste finoase Pine alb Pine intermediar Pepene galben Pepene verde Pere Piersici Prune Pui Spanac Struguri Ulei Unt Untur Pro tei ne 3,2 0,8 0,5 24, 5 0,8 0,3 1,1 15 7,9 7 14, 3 8,5 8 0,8 0,5 0,5 0,8 0,7 20 2,3 0,8 0 0,6 0 Lipi de 2,9 0,3 82 1 0,4 0 0,3 64, 4 0,5 6 5 0,3 1 0,1 0,2 0,4 0,2 0,2 11 0,3 0,4 99, 6 81 100 Glu cid e 5,5 10, 9 1 61, 7 15 79, 5 9,1 15, 6 77, 8 0,3 70, 6 52 45 13, 5 6,9 15, 5 11, 8 12, 9 0 3,9 16, 7 0,4 0,4 0 Cal orii 63 44 700 354 58 294 40 654 356 80 385 245 225 54 28 61 47 50 185 22 68 900 716 884

38

Lmi Lapte de bivoli

0,9 5

0,6 8

8,7 5,2

0 32 11 6

Varz Zahr

1,6 0

0,1 0

5,7 99, 5

25 387

A. Cum s slbii 5 kg ntr-o singur lun!


La micul dejun: ceai sau cafea fr zahr ori cu un edulcorant de sintez; un pahar de lapte degresat, 50 g de pine i o linguri de unt, un iaurt, un ou ori o felie de unc. La prnz: cruditi asezonate cu o linguri de oet; circa 200 g de carne de vit, pasre ori pete; 250 g de legume de culoare verde sau finoase (dar numai de 3 ori pe sptmn) i 30 g de brnz. La ora 17: un fruct. La cin: n cinci seri ale sptmnii consumai cruditi asezonate cu o linguri de oet, 200 g carne alb, legume de culoare verde cu o linguri de unt, 1 iaurt i un fruct. De dou ori pe sptmn: o mas de lactate, alctuit din 200 g brnz de vaci slab, 1 iaurt i 5 lingurie de lapte praf. Aceast compoziie va fi ori ndulcit cu edulcorant de sintez i aromat cu o esen, ori condimentat cu piper, sare i verdea. n masa de lactate se poate ncorpora un mr copt sau fructe de culoare roie. Ca butur se va consuma zilnic o cantitate de 1,5-2 litri de ap i de ceai de plante. Opional, se va face o cur cu lmie: punei ntr-o can o lmie tiat n felii rotunde i o linguri de mueel. Turnai deasupra 250 ml ap n clocot i lsai-o s se macereze peste noapte. Strecurai dimineaa lichidul i bei-l pe nemncate. Regimul de slbit Madeline Gesta
Spre deosebire de dietele clasice, regimul ce poart numele dieteticienei americane Medeline Gesta se compune din alimente bogate n proteine, calciu i vitamine, foarte plcute la gust. Vei putea consuma cacao, miere, carne, fr teama de a v ngra. Regimul nu dureaz dect 3 zile pe sptmn i este de preferat s-l urmai n timpul weekend-ului. Dac inei acest regim cu exactitate, pierdei 2-3 kg n 2 zile.

Smbt La trezire: - bei cu nghiituri mici 500 ml de ap (pe care o lsai de seara la temperatura camerei), preferabil n poziie culcat, pentru a favoriza eliminarea toxinelor. Micul dejun (dup circa 30 de minute de la trezire): - un pahar cu suc de grapefruit. Dup 15 minute: - un pahar cu lapte degresat n care amestecai 1 linguri de cacao i 1 linguri de miere). n cursul dimineii: 39

- bei 1 litru de ap, n 2 reprize, din jumtate n jumtate de or. Prnzul: - 200 g pete slab, fiert n aburi sau preparat la cuptor, nvelit n folie de aluminiu, servit cu mult zeam de lmie i 1 linguri de ulei de msline (sau) - 200 g carne de pui sau 150 g carne de vit, servite cu garnitur de legume fierte, fr ulei. Peste 2 ore: - un iaurt cu 1 linguri de miere (la sfritul digestiei, iaurtul regleaz tranzitul intestinal). Dup amiaz: - 1 lmie stoars ntr-un litru de ap, la care se adaug 1 linguri de miere. Cina: - bei 2 boluri de zeam preparat astfel: fierbei, timp de 20 de minute, ntr-un litru i jumtate de ap fr sare sau ulei, 1 kg de ceap (diuretic), 500 g morcovi (conin vitamina A), 500 g roii (conin vitamina C, potasiu i alte minerale), cteva tulpini de elin (pentru gust), 1 lingur de cimbru (dezintoxicant); bei cte un bol de zeam din 10 n 10 minute, apoi mncai 2 boluri de legume fierte, la care se adaug 2 linguri de ulei de msline (pentru lipide) din 20 n 20 de minute. ncepei s bei zeama pe la ora 19, pentru a avea timp suficient s nu v culcai cu stomacul plin. nainte de culcare: - un iaurt cu 1 linguri de miere (calciul se absoarbe cel mai bine n timpul nopii). Duminic La trezire i n urmtoarele 5 ore: - bei din 30 n 30 de minute cte un pahar din urmtoarele lichide: 1 litru i jumtate de ap, sucul de la 2 grapefruituri, de litru de sup (pregtit la fel ca cea din ziua precedent), 200 ml de lapte degresat cu 1 linguri de cacao i una de miere. Peste 2 ore: - 1 lmie stoars ntr-un sfert de litru de ap, la care se adaug 1 linguri de miere. Cina: - 100 g pete fiert n aburi sau pregtit la cuptor, n folie de aluminiu, i un bol cu legume din sup, stropite cu puin ulei de msline. La culcare: 40

- un iaurt cu 1 linguri de miere. Luni La trezire: - bei litru de ap, la temperatura camerei. Peste 30 de minute: - un pahar cu suc de grapefruit. Peste 15 minute: - un pahar cu lapte degresat, cu 1 linguri de cacao i una de miere. Prnzul: - 250 g brnz de vaci, amestecat cu un iaurt i 2 lingurie de miere. Dup amiaz: - compot de mere sau un fruct crud (cais, prun, piersic). Repetai consumul unui fruct din 2 n 2 ore. Cina: - 200 g de carne de pui sau pete i 300 g legume fierte, asezonate cu 1 linguri de ulei de msline. La culcare: - un iaurt cu 1 linguri de miere. Reguli de urmat dup ntreruperea regimului: 1. Fructele trebuie consumate nainte sau ntre mese, niciodat dup o mas; 2. Consumai uleiuri vegetale care nu produc colesterol; 3. Bei doar lapte degresat; este cel care v furnizeaz calciul necesar organismului; 4. Putei consuma pete slab ct dorii; 5. Mestecai bine alimentele; astfel, digestia se face mai uor. Slbitul cu plante medicinale Ienuprul elimin apa din esuturi (se pierd 0,5-2 kg n 3 zile) Dimineaa, imediat dup trezire, i seara, nainte de culcare se iau 2 lingurie de tinctur de ienupr (vezi, leac contra celulitei), dizolvate ntr-un pahar cu ap. Tinctura se ia ntotdeauna pe stomacul gol. Suntoarea i finicul taie pofta de mncare (se pierd 2-4 kg n 14 zile). Suntoarea confer o stare extrem de plcut de linite i claritate mental, n timp ce finicul diminueaz iritabilitatea i confer un sentiment de mulumire, de saietate chiar.

41

Se macin suntoarea i seminele de fenic cu ajutorul unei rnie de cafea sau n piu, dup care se cern cu ajutorul unei site fine. nainte cu 30 minute de fiecare mas se ia cte o linguri din aceste dou plante, care se in puin sub limb, dup care se nghit cu ap. Ceaiul verde i nigelia intensific arderile (se pierd 0,5-5 kg n 14 zile). Cele 2 plante au efect tonic i sunt stimulente remarcabile. ntr-o can de ap fierbinte, se pune o linguri de ceai verde (Plafar) i o jumtate (sau un sfert) de linguri de boabe de nigelia (de la firma Dacia Plant, Sebe, jud. Alba, tel. 0258/73.21.82). Se las vreme de 20 minute la infuzat, dup care se filtreaz. Se consum fierbinte, nendulcit sau ndulcit numai cu miere. Administrarea se face cu minimum 10 minute nainte de a ncepe efortul fizic i numai pe stomacul gol. Important: Nu apelai la aceste remedii simultan, ci pe rnd. Un minimum de 15 minute de efort fizic pe zi va ajuta foarte mult aceste plante s-i ndeplineasc menirea. Gimnastic de ntreinere Gtul. Deseori se neglijeaz punerea n micare a muchilor gtului. Cele 3 grupe principale de muchi sunt cei care fac posibil ntoarcerea capului la stnga i la dreapta, apoi n spate cu brbia spre tavan i cei care-i permit s se aplece lateral pentru a pune urechea pe umr. Modul cel mai simplu de a pune s lucreze muchii gtului este plasarea capului i a gtului n fiecare din cele 6 poziii menionate, apoi de fora gtul s se ntoarc n direcia opus, mpotriva rezistenei minii. De exemplu, avnd capul ntors spre stnga. Aducei-l spre dreapta, n ciuda forei pe care o opune mna aezat pe partea dreapt a frunii. Dai capul pe spate, plecnd de la poziia cu brbia n piept, n ciuda rezistenei opuse de minile ncruciate la ceaf. Avnd urechea stng pe umrul stng, aplecai capul la dreapta, fornd rezistena minii dvs. drepte puse pe tmpla dreapt. Putei crete sau micora presiunea exercitat de mn. Aceti muchi fiind rareori folosii, e nelept ca la nceput s facei aceste exerciii cu msur i s nu forai prea tare. Fcnd aceste exerciii, ateptai-v s auzii pocnituri ale ligamentelor gtului, care nu reprezint absolut nici un pericol. Umerii. V putei ntri umerii n mai multe feluri. O metod simpl izometric este s nlai un umr mpotriva rezistenei minii opuse care l trage n jos. Un alt mijloc este s v sprijinii 42

pe tocul unei ui, toat greutatea corpului fiind suportat de un singur umr. Brusc, mpingei viguros cu umrul. Inversai micarea. ntoarcei-v, mpingnd n tocul uii cu cellalt umr i mpingei brusc i cu putere n spate. Un alt mijloc bun de ntrire a muchilor dvs. este folosirea unor greuti mici. Luai una de 4,5 kg, cu 2,25 kg de fiecare parte a barei. Ridicai ncet greutatea de-a lungul picioarelor urcnd pn cnd braul dvs. se afl ntins deasupra capului dvs., apoi, tot ncet, revenii la punctul de plecare. inei-v braul ntins la nivelul cotului i facei toat micarea prin muchii umrului, ntinznd braul n fa, lateral i n spate. Un alt exerciiu pentru umerii dvs. este folosirea unei bare lungi de haltere cu 9 sau 10 kg la fiecare extremitate. Punei haltera pe sol cu una din extremitile ndreptate n partea opus dvs. i cealalt ndreptat n spate. Apoi ndoii genunchii i aplecai-v pn cnd vei putea apuca mijlocul barei. Cu picioarele ntinse, muchii umrului ridic haltera pn ce bara ajunge la nivelul pieptului dvs. Apoi cobori-o napoi. Repetai operaia ct de des putei, mrind treptat numrul exerciiilor. Dac avei un sac de box i dac vei boxa mrind timpul ct v inei braul n aer, vei da mai mult vigoare muchilor dvs. Torsul. Atunci cnd ridicai dintr-o poziie o greutate oarecare, cnd v ridicai braele sau schimbai poziia, unul dintre avantajele pe care le avei este ameliorarea musculaturii torsului i a umerilor. Acelai lucru se ntmpl i atunci cnd facei o traciune; n ctig se afl braul, torsul i pumnul dvs. Putei ntinde muchii torsului printr-o micare simpl: ncrucindu-v minile n faa pieptului i trgnd n direcii opuse. Pentru a comprima i mai mult muchii toracelui ndoii-v coatele spre interior. Nimic nu e mai potrivit pentru tonifierea acestor muchi ca nataia i tenisul. Pentru a varia exerciiile putei juca handbal sau putei tia lemne. Brae. Alternnd exerciiile de tonifiere a muchilor braului, vei putea rupe monotonia exerciiilor de rutin. ncercai s v ntindei braele sprijinindu-le de un perete i folosindu-v de corpul dvs. ca de o contragreutate. Prin micarea braelor, apropiai-v sau ndeprtai-v de perete i mpingnd bine n mini spre n sus. n general, v vei da seama c braele dvs. nu sunt perfect ntinse. Le vei ntinde trgndu-le n sus. Abdomen. Pentru muchii pntecului dvs. putei varia exerciiile de ridicare din poziia eznd (abdomene), innd n 43

mn cte o greutate. La nceput, folosii greuti mici. O alt variant este realizarea n acelai timp a acestor ridicri i a micrilor de forfecare. Aceasta cere puin antrenament, dar menin cu adevrat muchii abdominali n form. n picioare, imprimai o micare circular muchilor mijlocului, aplecai-v nainte, lateral, n spate, innd minile pe olduri ntr-o micare circular fr s v oprii (rotiri de trunchi). Acest exerciiu va pstra taliei dvs. fineea. Cu picioarele deprtate, aplecai-v lateral ct mai departe posibil, cu braele ntinse. Apoi facei acelai lucru n sens invers. Sugei-v burta pn cnd ncepe s tremure de oboseal, apoi comprimai-v n jos n aa fel nct abdominalii s v fac s v ndoii din mijloc. Peretele dvs. abdominal se ntrete i putei s v nfigei cu putere degetele sau pumnii n el fr s simii cea mai mic jen. Este o alternativ la celelalte exerciii pentru muchii abdominali. Picioare. Antrenai-v s v ridicai de pe un scaun sau aezai fiind pe pmnt s v ridicai fr s v ajutai de brae. Dac suntei aezai pe jos, ncruciai-v picioarele, apoi ridicaiv, fr ajutorul braelor. Acest exerciiu ntrete muchii coapselor. n picioare, sprijinii-v cu o mn de un bufet sau de tocul unei ui, ndoii un genunchi, i cu cealalt mn prindei-v glezna. Din aceast poziie ntindei piciorul n ciuda rezistenei pe care o resimii n glezn. Acest exerciiu tonific muchii din partea din spate a coapsei, cei care constituie banda din spate a articulaiei genun-chiului. nc o dat, nataia, bicicleta sau pur i simplu mersul pe jos fac minuni pentru picioare.

Picioare frumoase

Piele neted i moale Nisipul de mare rzuiete pielea mai ales talpa piciorului netezind-o i catifelnd-o. Pentru ca efectul s fie garantat, amestecai nisipul cu cteva picturi de ulei de ment (rcoritor i astringent) i cu puin ap cald. Frecai bine genunchii, tibiile i coapsele, cltindu-le apoi din abunden. Hrnirea pielii Nmolul provoac eliminarea lichidului, alimenteaz esuturile cu oxigen i stimuleaz metabolismul grsimilor. Aplicai-l pe piele, lsai-l s se usuce i, dup circa 20 de minute ndeprtai-l (prin frecare cu un burete sub jet de ap). mpotriva vinioarelor, a dungilor i a celulitei tinctura de arnic i salvie (Arnisalv), extractul de coacze negre (Ribes), precum i gelul Stimuven toate produse de Exhelios, Timioara. 44

Exerciii super-eficiente: urcatul scrilor, sritul coarda, mersul pe biciclet toate n ritm lent. Concentrai-v asupra fiecrui pas i asupra fiecrei srituri. Vei arde n acest fel mai multe grsimi dect alergnd! Antrenament mixt: jogging + gimnastic + biciclet. Sarea netezete pielea Sarea de mare conine o multitudine de substane minerale (magneziu, calciu, potasiu etc.), care cur pielea, o netezesc i o hidrateaz. Facei de dou ori pe sptmn bi cu sare de mare: 500 g sare la o cad de ap. Dup baie, tamponai-v pielea cu un prosop, nfurai-v ntr-un halat i odihnii-v 30 de minute. Atenie: Stimularea fluxului de limf este maxim la o temperatur a apei de 34-36 C i nu mai mult! Binefacerile masajului Masajul ntinde pielea i esutul conjunctiv. Dimineaa, nainte de a face du, frecai-v fesele i oldurile cu o perie (nu prea aspr, ca s nu produc leziuni microscopice care irit pielea). Ideale sunt periile cu noduri folosite pentru combaterea celulitei. Important pentru circulaia sngelui: masajul se face ntotdeauna de jos n sus (nspre inim)! Masc pentru nlaturarea impuritilor Pentru combaterea courilor i a bubielor, apelai zilnic la cura cu argil: amestecai 2 linguri de argil cu ceai cldu de mueel i ntindei masca astfel preparat pe fese. Lsai-o s se usuce i ndeprtai-o apoi cu un prosop nmuiat n ap cald. Aromoterapia Baia cu adaosuri de uleiuri eterice elibereaz esutul conjunctiv i excedentul de limf i netezete pielea n mod evident. Amestecai n apa de baie 2 linguri de ulei de plante (de exemplu, ulei de germeni de gru sau de msline), 6 picturi de ulei de ienupr i cte 2 picturi de ulei de portocal, chiparos i lmie. Temperatura apei: 36-38 C; durata bii: 15 minute. Ayurveda Pielea ntins i digestia bun sunt factori importani pentru un abdomen n form. Extern: un masaj cu ulei, preluat din medicina indian Ayurveda. Punei pe palme cteva picturi de ulei de msline sau 45

Fesele

Abdomen plat

floarea-soarelui i masai-v burta cu micri circulare (de jur mprejurul ombilicului), minimum 2 minute. Intern: bei n fiecare diminea cu nghiituri mici un pahar de ap fierbinte sau ceai fierbinte de anason. Peeling cu sare de mare Pielea de pe burt este adeseori groas, aspr i cu pori dilatai. Peeling-ul cu ulei i sare de mare ndeprteaz stratul cornos, cur porii, alimenteaz pielea cu substane minerale i o hidrateaz. Amestecai 2 linguri de sare de mare cu 1 lingur ulei vegetal i masai-v cu acest produs pielea de jur-mprejurul ombilicului, n sensul acelor de ceasornic. Gheaa netezete pielea Masarea abdomenului cu 2-3 cuburi de ghea ntinde pielea instantaneu, i confer prospeime i i nvioreaz culoarea. Dublu efect: zeama de lmie ngheat, care este i peeling. Sfaturi speciale: 1. Dimineaa, dup du (n final, cu ap rece i presiune mare), ciupii-v i frmntai-v pielea de pe burt, apucnd cu degetul mare i cel arttor. Repetai procedeul seara, nainte de culcare. Pielea se irig mai bine cu snge, iar reziduurile sunt eliminate. 2. Dup du, masai-v pielea cu o crem sau cu ulei astringent (Clarins, se gsete n farmacii). 3. De 2-3 ori pe sptmn, aplicai pe piele un gel anticelulit (de la magazinul de cosmetice), mpachetai-v ntr-o folie de plastic i lsai gelul s acioneze 30 de minute. n acest fel se ndeprteaz reziduurile.

Plante pentru nfrumusearea snilor

Iedera Frunzele sale au un efect asupra pielii i a snilor cu adevrat miraculos (tonic i revigorant). Snii flasci, lipsii de tonus, cu un aspect ofilit, vor beneficia de urmtorul tratament extern: Decoctul combinat cu frunze de ieder n litru de ap se pun 2-3 pumni de frunze uscate de ieder i se las la macerat vreme de cteva ore, dup care se filtreaz, punndu-se extractul deoparte. Planta rmas se fierbe ntr-un litru de ap la foc foarte mic, acoperit cu capac, vreme de 3 ore, dup care se las la rcit i se filtreaz. n final se combin maceratul cu decoctul, iar cu preparatul rezultat se fac 46

comprese reci, care se aplic pe sni 30-60 minute. Tratamentul se repet o dat la 1-2 zile, vreme de minimum 3 sptmni. Decoctul combinat de frunze de ieder se poate pstra la frigider vreme de 3 zile. Seminele de mrar Sunt un remediu excepional pentru sni, ajutnd la mrirea i la ntrirea acestora. Din seminele de mrar se obine un ulei extraordinar de eficient, cu care se va face un masaj zilnic, vreme de 2-3 sptmni. Se umezesc bine palmele cu acest ulei, dup care se va face masajul cu micri cilculare uoare ctre exterior i interior, dar i de la baza snilor spre mamelon, vreme de 10 minute minimum, la ambii sni simultan. Uleiul de mrar ntr-un borcan se pun 12 linguri de pulbere de mrar (obinute prin mcinarea cu rnia electric de cafea) i litru de ulei. Se nchide borcanul ermetic i se las s macereze 12 zile, dup care se face o filtrare prin tifon a preparatului. Dup filtrare, uleiul se pune n sticlue mici, nchise la culoare, i se pstreaz la loc ntunecos i rece. Pentru un miros mai agreabil, se adaug n acest ulei cteva picturi de ulei volatil de lavand. Masajul cu acest ulei are efecte excepionale pentru creterea i (re)dobndirea frumuseii snilor. Dublat de tratamentul intern, cu tinctur de semine de mrar, masajul are efecte extrem de puternice, fiind un nlocuitor foarte bun pentru nocivele i artificialele implanturi cu silicon. Tinctura de semine de mrar Folosit de data aceasta intern, are un efect hormonal extraordinar, determinnd rapid (n 2-3 sptmni maximum) o cretere n volum caracteristic a snilor. Mai mult, acest preparat le va oferi snilor fermitate. Tinctura se prepar din 20 de linguri de semine de mrar, care se amestec cu litru de alcool alimentar de 70, dup care se las la macerat 8 zile i se filtreaz. Se iau 3-4 lingurie de tinctur pe zi, ntotdeauna dizolvat n ap. Tratamentul dureaz o lun i se reia la nevoie. Remarc: Efectul estrogen (estrogenii sunt hormonii feminitii) al tincturii de mrar va influena favorabil i pielea, pe care o va face mai catifelat, mai strlucitoare, i cu un aspect fraged, elastic.

Mens sana in corporae sano


Sfaturi scurte pentru ani lungi 47

Cum s trii ca s fii sntoi

mbtrnirea ncepe la 30 de ani La 30 de ani, pielea noastr ncepe s-i piard deja din elasticitate. Ea devine tot mai subire, mai rigid, iar glandele sebacee produc treptat tot mai puin grsime. La aceasta vrsta, masa musculara ncepe s scad. Dac nu ntreprindem nimic, ntr-un deceniu dispar cam 3 kilograme de mas muscular, ea fiind nlocuit de esuturi adipoase. Volumul plmnilor se reduce, de asemenea, de la 5 litri (la 30 de ani) la doar 3 litri (la 60). O dat cu vrsta, sistemul nostru imunitar produce un numr tot mai mic de anticorpi, noi fiind tot mai predispui la mbolnviri. Aceste procese de mbtrnire nu pot fi mpiedicate complet, dar, cu siguran, ele pot fi ncetinite n mod eficient. Micarea prelungete viaa Orice fel de sport, dar cu precdere cel de rezisten (alergare, ski fond, not, mers pe biciclet), poate prelungi n mod considerabil viaa. Un studiu american dovedete c micarea practicat regulat reduce cu 1/3 riscul unei mori timpurii. Cu ct ncepem mai devreme, cu att va fi mai bine. Efectul optim este obinut prin arderea sptmnala a 1500-2000 de calorii (de exemplu 4-5 ore de plimbare n aer liber). Trebuie ns evitat suprasolicitarea. Pentru aceasta pulsul nu trebuie s depeasc 180 minus vrsta pe care o avem). Prin temperaturi sczute mai mult energie Cercettorii germani au ajuns la concluzia c procesele de metabolism sunt mai rapide la temperaturi ridicate, fapt ce atrage dup sine consumarea accelerat de energie vital. Pentru a v prelungi tinereea, temperatura din dormitorul dvs. nu trebuie s depaeasc 17 C. Micarea degetelor un tratament pentru creier Cteva exerciii simple de micare a degetelor de la mini, efectuate zilnic, vreme de cteva secunde, pot activa i ntri memoria, care odat cu vrsta ncepe s slbeasc. Exerciiile zilnice de micare a degetelor fortific prelungirile nervoase ale celululor din creier i mpiedic degradarea lor, chiar dac vrsta este naintat. Micnd degete ca i cnd am cnta la pian sau am bate la maina de scris, irigarea creierului cu snge se mbuntete cu 25%. Ce s mncai ca s fii sntoi 1. Hrnii-v corpul cu alimente sntoase, bogate n fibre i substane nutritive (cereale integrale, cartofi, fructe, zarzavaturi). 48

2. Mncai mai puin: grsimi i uleiuri vegetale, zaharuri, alimente care conin colesterol (carne, glbenuuri de ou, organe), sare. 3. ndreptai-v treptat ctre o alimentaie complet vegetarian. 4. Ajutai-v digestia, dezobijnuii-v s servii gustri ntre mese. 5. Bei ntre 1,5-2 litri de ap sau ceai de plante pe zi i evitai alcoolul. Consumai ct mai puin carne Un studiu efectuat recent a demonstrat c cei care renun la carne sau care reduc serios consumul acesteia sunt mai puin ameninai de cancer, boli de inim sau de circulaie. Acest fapt se datoreaz probabil numrului mare de vitamine i microelemente care se gsesc n fructe i legume. Fibrele, n cantitate sporit, provoac absorbia i eliminarea substanelor nocive (asemeni unui burete). Avei nevoie de antioxidani Radicalii liberi, care se formeaz zilnic, cu miile, n corpul nostru, sunt particule agresive, care asemeni ruginii care atac fierul, duc la mbtrnirea timpurie a organismului uman. Un antidot eficient: agenii antioxidani (vitaminele A, C si E, betacarotenul i microelementele magneziu, zinc i seleniu). Alimentele bogate n antioxidani sunt: citricele i coaczele (vitamina C), caisele i morcovii (vitamina A, betacaroten), arahidele, migdalele i uleiurile comestibile presate la rece (vitamina E), petele, carnea slab i cerealele (seleniu i zinc). Nu uitai de aminoacizi, responsabili de repararea celulelor vtma-te care fac muchii s se nmoaie i pielea s atrne. Se gsesc n: pete, produse din lapte, legume uscate, soia.

Hrana ca medicament
Farmacia fitoelementelor
Oamenii de tiin identific substane chimice naturale care dau ctorva elemente obinuite proprieti de prevenire a bolilor. Acestea nu sunt numai vitamine i minerale, ci o grmad de compui cu nume ciudat, ncepnd cu ultimile vedete nutriionale, substanele fito-chimice.

ACIDOFILUS este una din bacteriile benefice, folosit pentru a transforma laptele n iaurt. S-a dovedit a fi eficient mpotriva infeciilor vaginale i a altora cauzate de ciuperca Candida albicans. Este foarte necesar la digestie i n a ne menine sntoi. 49

ACIDUL ALFA-LINOLENIC se gsete din ambunden n seminele de in. Este unul din acizii grai omega-3 polisaturai, similar cu cei ntlnii n petele cu carne gras ca somnul sau macroul. Acest acid inhib metabolismul altui acid gras linolenic, care se crede c accelereaz ritmul n care anumite celule canceroase se multiplic. ACIDUL ELAGIC. ntlnit n ciree, struguri i cpuni, contraatac efectul cancerigenilor naturali i sintetici, prevenind astfel transformarea celulelor sntoase ntr-unele canceroase. ACIDUL GLICIRETINIC este agentul care d gustul lemnului dulce. S-a dovedit la cobai c reduce tumorile i este studiat de japonezi ca un posibil tratament pentru cancer. ACIZI FENOLICI sunt nite fenoli, ntlnii n mai multe alimente ca de exemplu usturoiul, inul, soia, ceaiul verde, citricele. Sunt antioxidani care mpiedic radicalii liberi s atace celulele normale. Neutralizeaz cancerigenele ca nitroaminele, ce se formeaz n stomac n momentul n care nitraii din alimente din alimente se combin cu anumite enzime naturale. Accelereaz producerea de glutatione, un aminoacid despre care se crede c ar fi cel mai puternic detoxificant din tot organismul. ACIZII GRAI OMEGA-3. Omega-3 se refer la 2 tipuri de acizi grai polisaturai: acidul docosahaxaenoic (ADH) i acidul eicosapenaenoic (APA). Se ntlnesc frecvent n plantele marine cunoscute sub numele de fitoplancton, iar pe uscat, n in. Principala surs furnizoare a acestui compus corpului uman este carnea unor peti ca somonul, Hippoglossus, tonul, bass, sardinele i macroul, care se hrnesc cu plante bogate n omega3. Acesta ofer multe beneficii. n primul rnd, protejeaz mpotriva mbolnvirilor de inim. Studiile arat c acizii grai micoreaz nivelul de colesterol i, combinate cu o diet redus, n grsimile saturate, reduce LDL-ul sau colesterolul duntor ca i trigliceridele. Sunt diluani natirali ai sngelui, prevenind astfel apariia cheagurilor sanguine care produc un atac de inim sau unul cerebral. n plus, protejeaz mpotriva diferitelor forme de cancer. Studiile efectuate pe animale arat c acetia reduc numrul i mrimea tumorilor. Sunt i antiinflamatorii, fiind extrem de folositori n tratarea artritelor. ANTIOXIDANII. Dei avem nevoie de oxigen pentru a putea exista, unele forme instabile de molecule de oxigen, numite radicali liberi pot face ravagii printre celulele sntoase. Lsai n voia ntmplrii, radicalii liberi se pot combina cu diferite componente ale celulelor sntoase, intervenind n procesul de 50

cretere al acestora i n activitatea lor normal. Leziunile celulare provocate de radicalii liberi par a fi responsabile de iniierea a diferitelor forme de cancer i mbolnvire prematur. Oxidarea LDL-ului sau colesterolul duntor, pare a fi cauza apariiei arterosclerozei, adic ngroarea arterelor, care cauzeaz irigarea inegal cu snge a organismului. Dup ce colesterolul este oxidat, el atrage celule--gunoieri, cunoscute sub numele de macrofage, care nghit LDL-ul i formeaz o spum de celule care se strnge pe pereii arterelor, formnd o plac o substan vscoas, galben, de consistena cerii. Alte celule se ngrmdesc la locul accidentului i n felul acesta placa continu s creasc, blocnd circulaia sngelui n interiorul corpului. Dac alimentarea cu oxigen a inimii se diminueaz, se poate ajunge la un atac de cord. Dac sunt blocate arterele care merg spre creier, poate aprea un atac cerebral. Antioxidanii pot preveni formarea de radicali liberi sau, dac acetia sunt deja formai, pot opri aceste molecule duntoare de oxigen din drumul lor, mpiedicnd combinarea cu alte molecule. Printre antioxidanii importani se numr vitaminele C i E, carotenoidele de exemplu betacarotenul sau licopenul , seleniul, zincul, magneziul i coenzima glutinic, un aminoacid. BETACAROTENUL (provitamina A) este un antioxidant puternic. Se gsete n fructe i legume cu frunze negre sau galbene, portocale, morcovi etc. Spre deosebire de ali membrii ai familiei sale, este oarecum unic, fiind un precursor al vitaminei A, n care se transform atunci cnd organismul are nevoie de ea. Studii numeroase au artat c la persoanele care mnnc alimente bogate n betacaroten, riscul mbolnvirii coronariene este sczut. BIFLAVONOIDELE. Cunoscute i ca vitamina P, acest grup de compui dau culoare galben i portocalie citricelor. Studiile arat c biflavonoidele sunt antioxidani care pot preveni dezvoltarea unei anumite forme de cancer. n plus, unele dintre biflavonoide mai ndeplinesc i alte funcii. De exemplu, s-au dovedit eficace n tratamentul fragilitii capilare i a tendinei spre nvineire, specific n cazul multor pacieni hipertensivi. Alt ntrebuinare a fost n cazul sngerrii gingiilor. S-a mai dovedit n experimente de laborator c catechina, hesperidina i chercitina din aceast familie, prezint o aciune antiviral mpotriva herpesului i a virusului gripal. Unele biflavonoide reduc inflamrile produse de reacii alergice. 51

CAPSICINA (substana care face ardeiul iute att de iute!) este un antiinflamator recunoscut. S-a dovedit eficace mpotriva durerilor de cap acute. n plus, are un rol benefic asupra grsimilor din snge, reducnd att trigliceridele, ct i LDL-ul sau colesterolul duntor. CAROTENOIDELE cuprind peste 600 de compui naturali ntlnii n fructe i legume, muli dintre ei antioxidani. Importante ar fi urmtoarele: - Cantaxantina, ntlnit n ciuperci i folosit drept colorant pentru anumite sortimente de brnzeturi, poate preveni cancerul de sn; - Licopenul, un antioxidant care ofer fructelor i legumelor culoarea roie, poate preveni anumite forme de cancer; - Luteina, extras din glbenele, spanac i conopid, pare a avea i ea proprieti anticancerigene. CATECHINA este o biflavonoid ntlnit n ceaiul verde i fructele de pdure. Multe studii au artat c ea ar putea reduce riscul apariiei cancerului gastro-intestinal i ar putea ajuta organismul mpotriva infeciilor virale. CHININA. Acest compus, gsit n primul rnd n rozmarin, oprete aciunea cancerigenilor, mpiedicnd astfel apariia cancerului. CUERCITINA este un biflavonoid antioxidant, care n combinaie cu vitamina C, ar putea avea caliti antivirale. S-a demonstrat c cuercitina neutralizeaz mai muli cancerigeni puternici. ntlnit n ceapa roie i alb i n shallots. CUMARINA ntlnit n multe fructe i vegetale, ptrunjel, lemn dulce, cereale i citrice, este un diluant natural al sngelui. Protejeaz mpotriva bolilor de inim i a atacurilor cerebrale, prevenind apariia cheagurilor de snge. n plus, se crede c poate neutraliza unele cancerigene, nainte ca acestea s transforme celulele sntoase ntr-unele predispuse la o dezvoltare cancerigen. FIBRELE sunt substane alimentare ntlnite n plante, care nu sunt digerate sau absorbite de organism. Dei nu furnizeaz calorii sau nutrieni, pot face multe alte lucruri importante pentru corpul omenesc. Exist 2 tipuri de fibre: solubile i insolubile. Primele, ca de exemplu pectinele i cleiul vegetal, ce se gsesc n mere, tre de ovz, broccoli, ncetinesc alunecarea alimentelor de-a lungul intestinelor. Multe studii au artat c pot scdea nivelul de 52

colesterol, dei nu se cunoate exact cum se ntmpl acest lucru. Cercettorii bnuiesc c ele se strng n jurul fierei din intestine i o elimin prin fecale. Ficatul ncearc s compenseze aceast pierdere secretnd mai mult fiere (n care colesterolul este ingredientul principal), n felul acesta micorndu-se nivelul de colesterol din snge. Fibrele insolubile, care se gsesc n elin, tre de gru, anumite soiuri de fasole, mresc viteza de alunecare a mncrii prin intestine. Ne ajut la prevenirea constipaiei sau a altor boli digestive ca diverticuloza, dar se pare c ajut n schimb la prevenirea cancerului de colon i a altor forme de cancer: de plmni, de sn i cervical. n plus, alimentele bogate n fibr au un procent sczut de grsimi i ridicat de vitamine i minerale, care de asemenea ajut la prevenirea cancerului. Dei fibra este extrem de benefic, n cantiti prea mari ea poate duna. Excesul de fibr poate interveni n procesul de absorbie a calciului, fierului i a altor nutrieni vitali, aa c nu exagerai cu consumul de fibr! FITAII se gsesc n soia i n cereale. Dezactiveaz hormonii steroidali care dau natere la tumori. Atenie! O cantitate excesiv de fitai poate mpiedica absorbia unor minerale, ca de exemplu calciul. GENISTENUL. Acest compus, gsit n urina celor care mnnc produse pe baz de soia (de exemplu tofu sau supa miso) blocheaz cre-terea de noi capilare care ar trebui s aprovizioneze cu snge tumorile. Cercettorii bnuiesc c ar fi responsabil de procesul sczut de mbolnviri de anumite forme de cancer printre japonezi, a cror diet este bogat n soia. GLUTATIONUL un puternic antioxidant ce dezactiveaz radicalii liberi care pot accelera procesul de mbtrnire. Unii cercettori cred c ar fi cel mai puternic anticancerigen din corpul omenesc. A mai fost folosit n tratamentul alergiilor, al cataractei, diabetului, hipoglicemiei i artritei, dar i n prevenirea efectelor secundare nedorite ale chimioterapiei. Dac suntei fumtor sau butor de alcool, acest aminoacid este cel mai potrivit pentru dvs., deoarece protejeaz organismul mpotriva acestor otrvuri. Fiecare celul poate produce singur glutationul din compuii si (gluta-mat, glicerin i cistein) care se gsesc n fructe, legume i carnea crud. INDOLES CRUCIFERE ntlnit n plantele crucifere (varza, broccoli, varza de Bruxelles), ajut la prevenirea apariiei 53

cancerului de sn producnd enzime care neutralizeaz estrogenul, responsabil pentru apariia tumorilor sensibile la estrogen. INHIBITORII PROTEICI mpiedic digerarea proteinelor, blocnd aciunea enzimelor chimotripsin i tripsin. Studiile au artat c aceti inhibitori pot preveni transformarea celulelor sntoase ntr-unele maligne n primele faze ale mbolnvirii de cancer. Alimente ca soia, fasolea cu bobul mare, mazrea, tofu i cereale ca inul i ovzul conin astfel de inhibitori proteici. IZOFLAVONOIDELE. ntlnite n legume, ca de exemplu n fasolea cu bob mare, lintea i alunele. Blocheaz receptorii estogenului prevenind n felul acesta creterea unor celule tumorale dependente de estogen, genul de celule prelevate n cazul cancerului de sn. Dezactiveaz estrogenul nainte ca acesta s provoace creterea de celule canceroase. LICOPENUL. Membru al familiei carotenoidelor, gsit n roii, grapefruit roz i ardei iui. Reduce riscul cancerului cervical i de pancreas. LIMONENUL un constituent al uleiului citric. S-a dovedit pe cobai c reduce considerabil creterea tumorilor mamare. Mai mult chiar, cercetto-rii au observat c ai si compui opresc formarea altor tumori. LINIANI. Inul este bogat n aceti compui care s-au dovedit c reduc creterea de celule precanceroase i canceroase n cazul cancerului de sn i colon. Se crede c la cobai dezactiveaz estrogenii care pot stimula creterile tumorale n cazul acestora devenind principala arm mpotriva cancerului de sn. mpiedic radicalii liberi s atace celulele normale, care le-ar face sensibile la creteri tumorale. MONOTERPENELE sunt nite antioxidani puternici care protejeaz mpotriva mbolnvirilor de inim i a cancerului. Se gsesc n fructe i legume ca ptrunjelul, morcovii, broccoli, varza, vinetele, castravetele, citricele, menta i busuiocul. PECTINUL. Este o form de fibr solubil ntlnit n alimente ca merele i pulpa de grapefruit, ce reduce colesterolul, ajutnd la prevenirea mbolnvirilor de inim. Studii recente arat c pectina alterat chimic, specific citricelor, ar putea fi un puternic anticancerigen. Se pare c aceasta mpiedic celulele maligne s se grupeze, ceea se ar duce la metastaz. POLIACETILENA. Se gsete n plantele umbelifere (morcovii, elin, pstrnac). Transform nite substane chimice

54

din organism, numite prostaglandine care pot ajuta la creterea tumorilor. n plus, distrug benzopirenul, un cancerigen letal. PSORALENII sunt nite compui care fac pielea mult mai sensibil la razele solare. Se gsesc n elin, salat, lmi. Psoralenii sintetici (aplicai direct pe piele sau luai pe cale oral) ar putea fi prescrii unor persoane cu afeciuni ale pielii ca psoriazis, care necesit un tratament special cu ultraviolete. De asemenea, ar mai putea fi folosii n tratarea limfoamelor. RESVERATROLUL. Acest compus, ntlnit n vin i sucul de struguri, pare a preveni afeciunile arteriale (arteroscleroza) n cazul animalelor i, probabil i al oamenilor. RETINOIDA. Se pare c acest grup de compui similari, din care face parte i vitamina A, protejeaz mpotriva diferitelor forme de cancer, inclusiv al cancerului de plmni i al cavitii bucale. Poate fi gsit n alimente de origine animalier: ficat, glbenu de ou, lapte i unt. STEROLII exist n castravei, dar mai ales n coaja de ou. Este posibil s ajute la scderea colesterolului. SULFIDELE se gsesc n usturoi i plante crucifere. Studiile arat c neutralizeaz aciunea hormonilor steroidali care accelereaz creterea tumorilor i distrug cancerigenele i enzimele care pot cauza cancerul. Se pare c scad nivelul tensiunii arteriale prevenind formarea de cheaguri de snge care ar putea cauza atacuri de cord sau cerebrale. SULFORAFANUL. Gsit n broccoli, varza de Bruxelles, conopida i ceapa verde, mrete puterea enzimelor care mpiedic distrugerea celulelor sntoase de ctre cancerigene. TRITERPENOIDELE se gsesc n rdcinile de lemn dulce i n citrice, iar n cantiti mai mici, n cereale i plante crucifere. Triterpenoidele dau gust i miros alimentelor. Aceti compui pot proteja mpotriva cancerului, neutraliznd aciunea hormonilor steroidali care ajut procesul de cretere al celulelor tumorale i pot ncetini divizarea rapid a celulelor, care este tipic n cazul celulelor sntoase. Vitaminele i mineralele de la A la Z
Vitamine (micronutrieni) + Proteine, hidrocarburi, grsimi (macronutrieni)
(digestie)

ENERGIE

Vitaminele sunt substane organice esteniale pentru via. n cele mai multe cazuri nu sunt produse de corp (sau nu n cantiti suficiente) i trebuie luate din alimente sau suplimente. De vitamine este nevoie pentru toate funciile organismului. Fr ajutorul lor, nu am putea digera hrana, lupta mpotriva infeciilor sau produce celule noi. Vitaminele se mpart n 2 categorii: grsimi solubile n ulei, stocate n ficat (A, D, E, H) i solubile n ap (celelalte), aflate n snge, excesul fiind eliminat prin urin. Cele solubile n ap nu sunt produse de organism, astfel

55

nct ele trebuie achiziio-nate pe alte ci. Aceste vitamine se pierd prin fierbere, dar i prin consumul de alcool. Mineralele sunt elemente chimice naturale. Multe dintre ele exist deja n corpul uman. Minerale ca fosforul, calciul i potasiul, denumite i minerale eseniale sunt elemente primordiale pentru dini, oase, celule sanguine i esuturi moi i de asemenea extrem de importante pentru echilibrul normal al fluidelor i pentru o activitate normal a celulelor i a muchilor. Mineralele necesare n cantiti mai mici sunt denumite minerale reziduale: fier, iod, cupru, magneziu, fluor, crom, seleniu, molibden i cobalt (un component al vitaminei B12).

VITAMINELE

Denu-mire

Certitudini

Posibile ntrebuinri - malformaiile canalelor neurale ca spina bifida sau ancefaleea (care duc la paralizia picioarelor, retardare i chiar moarte); - cancerul cervical, de colon sau rectal.

- este considerat o potenial arm mpotriva cancerului; - ajut la formarea celulelor roii din snge i a materialului genetic din celule; - se gsete n verdeurile cu frunza verde nchis ca spanacul i broccoli, seminele uscate ale legumelor, drojdia, ficatul, alunele, seminele de Acidul floarea-soarelui, germenii de gru, banane i folic (FOLIportocale. ACINA) - carena de foliacin poate duce la naterea unor copii cu malformaii n cazul femeilor gravide.

Raia zilnic recomandat - RZR-aduli: 400 mcg; - RZRgravide: 400 mcg.

Precauii - excesul de foliacin (peste 0,8 mg) face greu de diagnostica t carena de vitamina B12; - suplimentele de foliacin se iau numai dup sfatul medicului. - nu are.

ACIDUL PANTOTENIC

Vita-mina A

Vitamina B1 (TIAMINA)

- n combinaie cu vitamina A ajut la convertirea nutrienilor n energie; - pantetina, un metabolit al acidului pantotenic, scade colesterolul; - poate fi gsit n drojdie, ficat, ou, mazre, alune i germeni de gru, carne slab i legume. - este esenial pentru o piele sntoas i pentru membrana mucoaselor; - se combin cu o protein pentru a forma visual purple, substana care ne permite s vedem noaptea; - este un ajutor imunitar, ajut la creterea produciei de limfocite T, linia nti de aprare a organismului mpotriva infeciilor; - are un efect puternic mpotriva afeciunilor respiratorii; - este o vitamin solubil n grsimi; - apare n 2 forme: retinol i betacaroten; - retinolul se gsete n produse de origine animalier (ficat, glbenu de ou, lapte i unt); - betacarotenul exist n plantele cu frunza verde nchis i n legumele i fructele de culoare galben i portocalie (caise, conopid, broccoli, dovlecei, cartofi dulci, piersici, spanac, varz de Bruxelles, morcovi, dovleac, etc.). - transform carbohidraii din alimente n glucoz; - glucoza este o zaharid care asigur buna funcionare a creierului i a sistemului nervos; - deficiena de tiamin duce la apariia bolii beriberi, la tulburri mentale, dar i la simptome fizice ca pierderea senzaiilor n picioare sau paralizia muchilor oculari. - se gsete n unc i carnea de porc n general, dar i n seminele de floarea-soarelui, alune,

- scderea nivelului de colesterol i al trigliceridelor; - atac cerebral; - atac de cord. - diferite forme de cancer: bucal, esofagian, de stomac, de colon, rectal, de vezic, de sn, cervical, de plmni; - atac de cord; - cataract; - mbtrnirea pielii; - acnee; - psoriazis.

- RZR-aduli: 10 mg; - RZR pentru colesterol: 1g/zi. - RZR retinol: 5000-25000 UI; - gravidele nu trebuie s depeasc 5000 UI/zi retinol; - RZR betacaroten: mai mult de 3 mg (orict de mult).

- n cantiti mari, retinolul poate deveni toxic; - excesul de retinol provoac defecte congenitale .

- cataract; - sntate fizic i psihic; - Zona Zoster.

- RZR-aduli: 1-1,5 mg. - RZRgravide: 1,41,6 mg.

- nu are.

56

Vitamina B12 (COBALAMINA)

anghinarie, porumb i pepene galben. - este singura vitamin care conine i elemente minerale importante; - poate fi pstrat mult timp n organism (3 ani); - ajut la formarea celulelor roii din snge, la buna funcionare a sistemului nervos i la metabolizarea proteinelor i lipidelor; - combate oboseala, memoria slab i problemele neurologice; - acioneaz mpreun cu alte vitamine B i cu foliacina; - se gsete n carne, pete, ou i produse lactate; - deficiena de vitamina B12 poare duce la apariia anemiei pernicioase. - ajut organismul s extrag energia din proteine, hidrocarburi i grsimi; - poate fi luat din lapte, brnz, iaurt, carne de vit, pine superioar i cereale, legume ca broccoli, sparanghel, napi i spanac.

- cancer de plmni; - simptome neurologice la vrstnici.

- RZR-aduli: 2 mcg.

- nu are.

- cancerul esofagian; - stresul fizic.

Vitamina B2 (RIBOFLAVI-NA)

- RZR-aduli: 1,3-1,7 mg. - oamenii foarte activi, gravidele, femeile care alpteaz i vrstnicii au nevoie de cantiti mai mari.

- ajut la metabolizarea hidrocarburilor; - asigur energia necesar pentru creterea esuturilor; - surse: macroul, petele-spad, puiul, gina de Vitamina Cornwall, cerealele cu diferite adaosuri, carnea B3 (NIA- slab de viel, ficat, produse de panificaie, lapte CINA) i ou; - deficienele de niacin pot duce la mbolnviri de pelagr, boal care ncepe printr-o erupie roie n ariile expuse la soare i limb umflat i poate evolua rapid n demen i chiar moarte. - joac un rol important n metabolizarea acizilor nucleici i a lipidelor; - ajut la folosirea proteinelor n constituirea de esuturi; Vitamina - este necesar n producerea de anticorpi i B6 (PIRIcelule roii; DOXINA) - poate fi extras din diferite cereale speciale, pui, ficat de vit i n cantiti mici, din carnea de vit n general, pepenele galben, varza, melasa i laptele. Vita-mina - este esenial pentru formarea colagenului, C (ACIDUL substana care leag ntre ele celulele din ASCOResuturile conjunctive; BIC) - mpiedic penetrarea celulelor de ctre virui (viruii nu se pot reproduce dect n interiorul celulelor); - este extrem de important n procesul de vindecare a cicatricilor; - este foarte important pentru absorbia fierului; - este un puternic antioxidant, care poate dezactiva cancerigenii; - carenele de vitamina C se manifest n: ruperea cu uurin a vaselor de snge, scorbutul (sngerarea gingiilor), pierderea dinilor datorat slbirii oaselor i sngerrilor interne abundente; - surse: gogoarii, sucul de portocale, bananele,

- cancer; - colesterol (scade LDL, crete HDL).

- RZR-femei: 15 mg; - RZRbrbai: 19 mg; - RZRgravide: 16 mg.

riboflavina este distrus uor de lumin; de aceea depozitai alimentele care o conin n containere speciale, departe de lumina soarelui. - excesul de niacin poate provoca creterea temperatur ii i mncrimi.

- atac de cord (scade cantitatea de homocistein din snge); - ntrirea sistemului imunitar. - cancerul oral, laringeal i esofagian; - cancerul de plmni, de pancreas, de stomac, cervical, de vezic, de sn; tumorile cerebrale la copii; - rcelile; - cataracta; - arteroscleroza; - atac de cord;

- RZR-femei: 1,6 mg; - RZRbrbai: 2 mg.

- doze zilnice mai mari de 2 g pot cauza afeciuni neurologic e.

- RZR-aduli: 1-2 g

- excesul de vitamina C poate produce diaree, urinare frecvent, un nas uscat i mncrimi de piele. - vitamina C este extrem de fragil (se

57

mazrea, sucul de ananas, cpunile, sparanghelul, varza de Bruxelles, mandarinele, grapefruitul, pepenele rou, mango, kiwi, portocalele, sucul de mere, broccoli, conopida, guliile, cartofii noi, roiile i fructele de pdure.

- artrita; - afeciuni ale arterei coronare; - scade LDL; - crete HDL; - tensiune arterial; - atac cerebral; - infertilitate.

- ajut organismul s foloseasc eficient calciul i fosforul pentru a putea construi dini i oase puternice; - ultravioletele stimuleaz anumite uleiuri ale Vita-mina pielii s o produc; D - poate fi gsit n petii cu carnea gras (cod, biban, macrou, sardin, somon, ton, anchoa) i produsele lactate tratate special; - carena de vitamina D poate duce la rahitism, nmuierea oaselor, datorat unei slabe calcifieri. - este esenial pentru buna funcionare a organismului, n special pentru sistemul nervos; - este un antioxidant puternic, protejnd celulele mpotriva radicalilor liberi; - acioneaz mpreun cu un alt antioxidant Vitamina E puternic, seleniul; (TOCO- este un agent imunitar (ajut la producerea de FEROLUL limfocite T); - surse: uleiuri vegetale, cereale, untul de arahide, cartofii dulci copi, avocado, germenii de gru, migdale, alune, ovz, orez, maionez, margarin, ulei de porumb, ulei de arahide, castane i nuci. - face parte din familia B complex; - este esenial pentru metabolizarea normal a lipidelor i proteinelor, dar i pentru asimilarea vitamine C; - mpreun cu vitaminele A, B2, B6 i niacina, Vitamina ajut la meninerea unei piele sntoase; H (BIO- carenele de biotin pot duce la apariia TINA) eczemelor, a unor coji roii pe fa sau la pierderea prului; - poate fi gsit n fructe, nuci, drojdia de bere, ficat de vit, untul de arahide, conopid, glbenu de ou, i n toate alimentele pe baz de cereale. - exist n 2 variante: vitamina K1 ( n zarzavat) i vitamina K2 (produs n intestinul subire de Vita-mina bacterii intestinale); K - asigur coagularea sngelui,ajut la absorbia calciului; - surse: broccoli, lucern, spanac i ficat.

- cancerul de colon; - osteoporoza.

- RZR-aduli: 400 UI.

distruge prin fierbere i fumat); - dac dorii totui s gtii fructele sau legumele, nbuii-le sau frigeile cu puin ulei. - cantiti foarte mari de vitamina D, luate timp ndelungat, pot fi toxice. - nu are.

- mbtrnire; - artrit; - cancer; - sistem imunitar slbit; - infarct; - atac cerebral; - colesterol; - anghinarie; - crampe musculare; - circulaie proast. - ntrirea unghiilor i a prului; - previne calviia i albirea prematur.

- RZR-aduli: 8-10 UI.

- RZR-aduli: 300 mcg.

- oule crude pot mpiedica absorbia biotinei i pot fi o potenial surs de salmonela (evitaile!). - nu are.

- osteoporoza.

RZR-aduli: 65-80 mg.

Mineralele
Denu-mire Certitudini - lucreaz mpreun cu alte 2 minerale importante, calciul i magneziul, pentru a obine oase sntoase; - surse: aproape toate fructele i legume, mai ales fructele uscate, caisele i prunele. Posibile ntrebuinri - osteoporoza. Raia zilnic recomandat - RZR-aduli: 3 mg. Precauii - nu are.

BORUL

58

CALCIUL

CROMUL

CUPRUL

FIERUL

FLUORURILE

- este mineralul aflat n cea mai mare cantitate n corpul omenesc; - este esenial pentru contracia muchilor, coagularea sngelul i meninerea pereilor celulelor; - are un rol crucial n buna funcionare a inimii i a altor muchi; - vitamina D faciliteaz asimilarea calciului n organism; - magneziul pare s echilibreze schimburile de calciu dintre celule; - surse: laptele i iaurtul degresat, lactatele n general, cerealele, somonul i sardinele cu oase, melasa, zarzavatul. - alcoolul mpiedic asimilarea calciului. - mpreun cu insulina ajut la metabolizarea zahrului; - stimuleaz producerea a mai mult insulin de ctre celulele beta din pancreas, n cazul diabeticilor; - face ca insulina s acioneze ntr-un mod eficient, n felul acesta meninndu-se un nivel normal de glucoz n snge; - cel mai uor de asimilat este cromul picolinat; - surse alimentare: drojdia de bere, broccoli, unca, curcanul, sucul de struguri i crustaceele. - ajut la transformarea fierului din organism n hemoglobin; - menine sntatea oaselor, vaselor de snge i nervilor; - ntrete sistemul imunitar; - surse: crustaceele, grul, fasolea, nucile, seminele, prunele uscate, ficatul de vit i viel; - este necesar pentru producerea hemoglobinei, compuii din celulele roii de snge i a mioglobinei, pigmentul rou din muchi i din anumite enzime; - vitamina C faciliteaz asimilarea fierului, n timp ce calciul i cofeina o pot mpiedica; - o diet srac n fier poate cauza probleme de asimilare la copii i dificulti de concentrare la femeile tinere; - carenele de fier pot cauza anemii caracterizate prin oboseal, frisoane i imunitate sczut; - surse: carnea de porc, stridiile, scoicile, carnea de vit, ficatul, puiul, curcanul, legumele verzi i fasolea; - fierul din produsele animaliere (carnea) este mai repede absorbit dect cel din legume i fructe. - sunt eseniale pentru formarea dinilor i a oaselor; - se gsesc n crustacee, gelatin, apa de but. - ajut la construirea de dini i de oase sntoase; - este important n procesul de transformare a hranei n energie i la formarea materialului genetic, a membranelor celulare i diferitelor enzime; - calciul i fosforul trebuie s se afle n proporia de 2/1 pentru a aciona corect. - are o importan vital n funcionarea glandei tiroide care produce hormonii ce controleaz mai multe funcii ale organismului; - carena de iod poate duce la hipotiroidism caracterizat prin letargie naintat, gu sub brbie, greutate avansat i frisoane;

- cancerul de colon; - reglarea colesterolului; - tensiune arterial; - osteoporoz; - tensiunea din timpul sarcinii; - sindrom premenstrual; - atac cerebral.

- RZR-aduli: 800-1200 mg.

- calciul luat n cantiti excesive (peste 2g) poate cauza constipaie i mrete riscul unor infecii pe tractul urinar. - nu are.

- colesterol (crete HDL); - atac de cord; - atac cerebral; - diabet; - dezvoltarea muchilor la sportivi.

- RZR-aduli: 50-200 mcg.

- artrit; - cheagurile de snge; - atac de inim; - atac cerebral. - anemie datorat carenei de fier (ndeosebi pentru femeile la menstruaie).

- RZR-aduli: 1,5-3 mg.

- nu are.

- RZR-femei ntre 11-50 ani: 15 mg; - RZR-femei peste 50 ani: 10 mg; - RZRgravide: 30 mg; - RZRbrbai: 10 mg.

- nu are.

- cariile dentare; - osteoporoza.

- RZR-aduli: 1,5-4 mg.

- osteoporoza.

FOSFORUL

- RZR-copii i tineri: 1200 mg; - RZR-aduli: 250-800 mg

- doze zilnice mai mari de 20 mg pot fi toxice. - nu are.

IODUL

- hipotiroidism.

- RZR-aduli: 150 mcg; - RZRgravide: 200 mg.

- nu are.

59

MAGNEZIUL

- surse: fructele de mare, algele, sarea iodat, varecul. - folosit n mai multe funcii ale organismului: producerea de proteine, construcia oaselor, eliberarea energiei din muchi i reglarea temperaturii corpului; - este necesar pentru metabolizarea vitamine C i a calciului, fosforului, sodiului i potasiului; - relaxeaz vasele de snge, pe cnd calciul le contract; - cantiti mici de magneziu sunt asociate cu o tensiune ridicat, aritmie i atacuri de inim; - poate fi gsit n urmtoarele alimente: tre de gru, cereale, zarzavat, lapte, carne, fasole, banane, caise, mutar uscat, cacao.

- activeaz enzimele care sunt necesare pentru vitamina C, a biotinei i a vitaminei B1; - ajut n procesul de metabolizare a hranei i n producerea de acizi grai i a colesterolului bun; - este foarte important pentru funcionarea MANGAnormal a sistemului nervos i n producerea NUL hormonilor sexuali; - este un antioxidant, de aceea poate preveni apariia cancerului i a bolilor de inim; - surse alimentare importante: nucile, cerealele, zarzavaturile, mazre, sfecla i glbenuul de ou. - mpreun cu sodiul menine n echilibru cantitatea de ap din organism i normalizeaz btile inimii; - este foarte important pentru buna funcionare POTA-SIUL a nervilor i a muchilor; (kaliul) - un aport sczut de potasiu este asociat cu o tensiune arterial ridicat i cu anemie; - surse alimentare: cartofii, dovleceii, caisele i prunele uscate, iaurtul degresat, bananele, sucul de portocale. - acioneaz mpreun cu glutationa, o tripeptid care se gsete n organism, un puternic antioxidant; - detoxific metale toxice ca mercurul, cadmiul i arsenicul i alte substane potenial cancerigene, combinndu-se cu ele pentru a forma compui ce SELE-NIUL sunt eliminai din organism; - detoxific grsimile peroxidate care pot contribui la creterea tumorilor canceroase; - surse alimentare: usturoiul, ceapa, petele, crustaceele, carnea roie, strugurii negri, broccoli, gru integral i cereale, oule i organele de pui. - mpreun cu potasiul, ajut la meninerea unui echilibru al fluidelor n organism; - se gsete n sarea de buctrie sau clorura de sodiu. SODIUL (natriul)

- diabet; - presiune arterial ridicat; - asimilarea glucozei; - atacuri de cord; - cheaguri de snge; - migrenele i sindromul premenstrual; - naterile premature. - cancer; - sntate psihic; - colesterol; - boli de inim.

- RZR-aduli: 250-350 mg; - RZRgravide: 335 mg.

magneziul luat n exces poate duce la apariia diareei, deci la pierderea echilibrului mineral (nu depii 1g/zi !). - nu are.

- RZR-aduli: 2,5-5 mg.

- hipertensiune; - anemie.

- surplusul de potasiu este nerecomandat celor care sufer de deficiene renale. - RZR-aduli: 50-100 mcg. - dozele peste 200 mcg pot fi toxice.

- cancerul de sn; - bolile de inim i de circulaie.

- echilibrul fluidelor i electrolitic.

- RZR: 2400 mg sau 1g la 1000 calorii.

ZINCUL

- joac un rol important n divizarea, creterea i repararea celulelor; - este extrem de important n procesul de vindecare a rnilor; - este esenial pentru pstrarea simurilor (gustul i mirosul), fiind i un bun agent imunitar; - este important i pentru sistemul reproductor

- rceal; - infertilitate masculin.

- RZR-femei: 12 mg; - RZRgravide: 15 mg; - RZRbrbai: 15

- cel care mnnc prea srat, are un risc mare de mbolnvir e de cancer la stomac i hipertensiune. - nu are.

60

masculin; - surse alimentare: cotletul de miel, stridiile, carnea de porc, ficatul, oule, drojdia de bere, laptele, fasolea, germenii de gru, seminele de dovleac.

mg.

B. Clasificarea grsimilor
Grsimile dietare pot fi de 3 feluri: saturate, polinesaturate i mononesatura-te. Ele difer sub raportul structurii chimice, n special n ceea ce privete numrul de molecule de hidrogen. Cu ct exist mai multe molecule de hidrogen, grsimea este mai saturat. De aceea, grsimile polinesaturate sau mononesaturate au cele mai puine molecule de hidrogen. Grsimile ngra foarte tare, un gram de grsimi indiferent de tipul acesteia, cinine 9 calorii (proteinele i carbohidraii au 4 calorii/gram).

Grsimile saturate apar n alimentede origine animalier, n buci grase de vit, n slnin, produsele lactate integrale i carnea de miel. n carnea de pui, pete i n bucile slabe de vit, grsimile sunt mai puin saturate. Printre sursele vegetale de grsimi saturate se numr untul de arahide i cocosul. La temperatura camerei, grsimile saturate se solidific. Ele sunt periculoase deoarece stimuleaz organismul s produc mai mult colesterol, mai ales colesterol aderent. ncercai s limitai consumul de grsimi saturate sub 10% din totalul de calorii. Mncai numai bucele slabe de carne i piept de pui fr piele. Gtii petele fr ulei. i, mai ales, avei grij de mrimea poriilor! (o cantitate sntoas reprezint cea a unei buci de carne de mrimea unui pachet de cri de joc). Grsimile polinesaturate apar n uleiul vegetal i n margarina de origine vegetal. Ele reprezint principala surs de acid linoleic a organismului, necesar pentru formarea celulelor i buna funcionare a sistemului nervos. Uleiurile mult polinesaturate, precum uleiul de ofran, porumb i floarea-soarelui reduc nivelul de colesterol din snge. Cu toate acestea, unele tipuri de uleiuri polinesaturate l pot crete. Acestea, plus toate margarinele, sufer un proces numit hidrogenare pentru a le face potrivite pentru gtit i a le mri termenul de garanie. Prin acest proces sunt eliminate nite substane numite trans-acizi grai care au aceleai proprieti ca i grsimile saturate din organism, adic stimuleaz producerea de colesterol. Dieta bogat n uleiuri polinesaturate a fost asociat cu apariia diferitelor forme de cancer i a pietrelor la rinichi. Uleiurile polinesaturate sufer de multe ori transformri oxidante, proces care este responsabil de apariia unor forme de cancer i a bolilor de inim. 61

ncercai s mncai numai uleiuri nehidrogenate (de exemplu margarina lichid sau cea dietetic). Nu consumai grsimi polinesaturate ntr-o cantitate mai mare de 10% din totalul de calorii zilnice. Grsimile mononesaturate sunt prezente n uleiurile obinuite de gtit, inclusiv n uleiul de msline, de arahide i n unele uleiuri de ofran sau de floarea-soarelui. Uleiurile mononesaturate, mai ales cel de msline, au efect benefic asupra colesterolului. Mai multe studii au demonstrat c, dei nu afecteaz colesterolul general, cresc cantitatea de colesterol circulant. Cercettorii din Israel au demonstrat c uleiul de msline nu este sensibil la transformrile oxidante, precum uleiurile polinesaturate. Se pare c oxidarea lipidelor din snge este un factor major de risc pentru apariia arterosclerozei. Printre sursele bune de grsimi mononesaturate se numr uleiul de migdale, avocado, arahide i nuci. ncercai s nlocuii celelalte grsimi din dieta dvs. cu unele mononesaturate, mai ales cu ulei de msline. Orict de benefic ar fi acesta, el conine totui foarte multe calorii, deci nu trebuie folosit n exces. O lingur, dou pe zi, n salate sau la gtit, este absolut suficient. Puterea tmduitoare a unor alimente
Fie ca mncarea s fie leacul vostru i leacul s v fie mncare (Hipocrate, anul 400 d.c.)

ARDEIUL Conine: vitamina C, provitamina A (betacaroten), fibr. Rol: - oprete sngerarea gingiilor (ardeiul verde crud), paradontoza; - diminueaz oboseala cronic, extenuarea; - ntrzie dezvoltarea bolilor la organele locomotorii, uzura oaselor, a articulaiilor, inclusiv osteoporoza; - consumul ridicat de ardei verde prelungete viaa, ofer temperan; - substanele active ale ardeiului nclzesc sngele, accelereaz metabolismul, opresc formarea trombozei; - previne arteroscleroza; - faciliteaz digestia (boiaua iute). Extern: Se folosete contra reumatismului (unguentul de ardei iute), cu care se maseaz locul afectat. Observaie: Boiaua iute este un condiment puternic, picant. Excit mucoasa, provoac afluxul de snge local, ajut la digestie. ns nu se recomand prea des i n cantitate prea mare. BANANELE Conin: potasiu, vitamina B6, vitamina C. 1 banan 105 calorii. Rol: - pstreaz un perfect echilibru electrolitic i al fluidelor n celulele organismului; - asigur o tensiune normal i o bun funcionare a inimii; - ajut la prevenirea atacurilor cerebrale i a aritmiilor; - ajut corpul s lupte mpotriva infeciilor; - reprezint un antiacid natural (bun pentru stomac). BROCCOLI

62

Conine: indoli, sulforafan, betacaroten, vitamina C, potasiu, acid folic, seleniu i fibr. Rol: - previne numeroase forme de cancer i bolile de inim; - protejeaz pereii celulelor mpotriva atacurilor radicalilor liberi; - ajut sistemul imunitar s lupte mpotriva infeciilor; - menine echilibrul fluidelor n celule; - normalizeaz btile inimii i tensiunea arterial; - previne i atacurile cerebrale. CAISELE Conin: betacaroten, potasiu, bor, fibr. 3 caise mici au 50 calorii. Rol: - previn apariia cancerului, afeciunile coronare, menin un echilibru al fluidelor n organism; - normalizeaz tensiunea i funcionarea inimii; - previn osteoporoza; - nltur oboseala i ofer rezisten la infecii. CPUNILE Conin: vitamina C, fibr, acid elagic. 1 can 45 calorii. Rol: - previn apariia diferitelor forme de cancer; - previn oxidarea colesterolului aderent, mpiedicnd astfel apariia arterosclerozei; - fibra asigur frecvena scaunelor, mpiedicnd mbolnvirile de cancer de colon sau rectal; - previne cancerul prin inhibarea carcinogenelor. CARTOFUL Conine: hidrat de carbon (sub form de zahr i amidon), albumin, substane minerale, calcar, fier, magneziu, natriu, mangan, fosfor, kaliu, vitaminele A1,B1, B2, B6, E, H i mult vitamina C. Rol: - vindec scorbutul; - hrnete organismul cu elemente valoroase; - se aplic la gastrit, ulcer, crampe la stomac, enterit; - oprete hiperaciditatea, regleaz formarea sucului gastric (zeama de cartof crud este un antiacid natural); - constituie o mncare dietetic, elimin din corp lichidul duntor; - previne apariia cancerului de colon i rectal; - menine echilibrul lichidelor i cel electrolitic din interiorul celulelor, o bun funcionare a inimii i o tensiune normal; Observaii: Cartofii trebuie mncai alturi de alimente compatibile (niciodat alturi de grsimi, aluaturi, paste finoase etc.). Cura cu cartofi trebuie s fie format din cartofi cruzi sau fieri n coaj (fr sare) n cantiti rezonabile (n cazuri de folosire exagerat ajunge n organism un exces de vitamina U, ceea ce poate provoca o intoxicare). Germenii ncolii sunt otrvitori, conin aa numita solamin, un glicoalcaloid steroid. Extern: - se taie felii de cartofi curai i se aplic pe umflturi, pe abcese, lovituri; - la degerturi: se paseaz cartofii calzi i se pun peste locul afectat. - pe rni i pe arsuri se pun imediat cartofii cruzi rai; - pentru reumatism: turnm ap fierbinte peste cartofii rai cruzi, iar cu aceast zeam splm membrul afectat i, cu o crp nmuiat n aceeai zeam umezim locul bolnav. CEAIUL VERDE Conine: catechin, vitamina C. Rol: - previne cariile i afeciunile gingiei (omoar bacteria Streptococus Mutans, responsabil de apariia cariilor); - reduce colesterolul, deci poate preveni apariia bolilor coronariene i atacurile cerebrale; - catechina previne apariia cancerului de plmni i piele i afeciunile cardiologice, protejnd celulele mpotriva atacurilor radicalilor liberi. Atenie! Studiile au artat c o doz prea mare de catechin poate fi toxic. ns 1 can sau 2 de ceai verde pe zi sunt binevenite. CEAPA

63

Conine: seleniu, fluor, uleiuri vegetale. De asemenea, ceapa are o structur extrem de complicat i exotic: mai bine de 100 de compui pe baz de sulf, flavonoide, inclusiv cuercitin. Rol: - bun pentru rceal, pneumonie, miocardit i meningit; - previne cancerul i diabetul; - are efecte benefice n majoritatea bolilor, acute i cronice; - cur stomacul i intestinele; - ucide bacteriile care produc puroiul; - aciveaz aparatul digestiv, funcionarea stomacului i a intestinelor (medicament mpotriva cancerului intestinal); - ajut ficatul, bila i pancreasul; - mrete pofta de mncare, stimulnd formarea sucului gastric; - are un efect diuretic; - este folosit n cazuri de endem, retenie de lichid, celulit, hemostaz, insuficien renal; - regenereaz celulele i ntrete nervii; - fortific smalul dinilor, i protejeaz mpotriva cariilor; - cur aparatul respirator, uureaz tusea, vindec traheita, pleurita, colecistita; - vindec eczemele, bolile de piele, dereglarea metabolismului; - face sngele mai curat, care va conine mai puini germeni ai bolii i mai puine reziduuri; - oprete coagularea sngelui, scznd pericolul trombozei; - distruge bacteriile i micozele; - poate oferi protecie mpotriva cancerului, oprete creterea celulelor maligne; - poate preveni tipul de rspuns inflamator care poate duce la alergii i astm; - deoarece scade nivelul de colesterol i tensiunea arterial i previne formarea de cheaguri sanguine, poate mpiedica apariia unui atac de inim sau cerebral; Cura cu ceap: Ceapa poate fi cosumat n tot timpul anului, pe ct posibil crud. Se recomand cura zilnic cu ceap. Extern: la dureri reumatice, artrit, nevrit, gut, fracturi, degerturi, ciroz cu lichid, traheit, dureri n gt, nepenirea gtului, nepturi de albine. Se aplic compresele cu ceap crud pasat (crud sau nnbuit n propria zeam) i se in 2-3 ore. La nepturile de vespie trebuie acionat rapid: se apas cu o ceap curat locul picat. Ceapa, tiat n dou, trebuie presat ca s-i ias zeama. CIREELE Conin: acid elagic, vitaminele C i A. Rol: anihileaz cancerigenele i previn cancerul. COACZELE NEGRE Conin: vitaminele C (boabele au de 3 ori mai mult vitamina C dect mcieile), A1, B1, B2, acid nicotic, potasiu, natriu, calciu, fier, cupru, acid fosforic, mangan, pudr, ulei volatil, tanin. Rol: - vindec artrita; - se folosesc contra gripei i mpotriva ngustrii venelor; - ajut la digestie; - sunt un aprtor contra iradiaiilor materiilor n fuziune (cur din organism metalele ionizate acumulate i alte substane impure); - frunzele sunt folosite la bolile plmni, deoarece regleaz elasticitatea vaselor capilare, le diminueaz capacitatea de permeabilitate; - ajut la boli de stomac, ale aparatului digestiv, contra crampelor stomacale, a urmririlor ulcerului cronic, la ulcerul duodenal cronic; - pondereaz hiper- sau hipo- aciditatea; - taninul oprete dezvoltarea n stomac a microbilor care favorizeaz descompurile; - sunt bune n caz de balonare la stomac, contra senzaiei de saturaie, la boli ale vezicii biliare i a ficatului, grbesc formarea bilei, cresc coninutul de glicogen al ficatului; - vindec icterul, bolile renale, nevrita cronic; - stopeaz accesele spasmodice; - dirijeaz echilibrul dintre acizi i baze nspre alcaline (mpiedic acidularea sngelui); - alcalinizeaz urina, ajutnd la dezvoltarea acidului oxalic; - favorizeaz nlturarea calculului renal, de aceea este recomandat contra reumatismului i artritei, a mbolnvirii inimii i a vaselor sanguine, la disfuncionaliti n alimentarea sngelui, reumatism cardiac;

64

- la bolile de plmni: congestie, insuficien pulmonar; - la anemie, hipertensiune, artroz (uzura articulaiilor), boli ale coloanei vertebrale, muierea cartilagiilor; - sunt un bun linititor pentru sistemul nervos, face s dispar migrenele, reduc starea de surmenaj; - ajut la slbire, deoarece accelereaz uor metabolismul; - la fenomene diseptice, alergice, canceroase; - dezvolt puterea de autovindecare a corpului. CONOPIDA Conine: sulforafan, vitamina C, potasiu, fibr, multe alte vitamine i minerale. Rol: - anihileaz efectul cancerigenilor; - mpiedic apariia diferitelor forme de cancer (inclusiv cancerul de colon), dar i a afeciunilor coronariene; - pstreaz echilibrul fluidelor n organism; - normalizeaz btile inimii i tensiunea arterial. DOVLEACUL Conine: betacaroten, vitamine i minerale (vitamina C i potasiu), fibr. Rol: - previne apariia diferitelor forme de cancer, inclusiv cel de plmni; - previne apariia arterosclerozei sau ngroarea arterelor, care pot duce la un atac de inim sau cerebral; - ajut organismul s lupte mpotriva infeciilor. Observaie: Uleiul de semine de dovleac reprezint o surs excelent de zinc i acizi grai nesaturai, care pot fi folosite n tratarea prostatei. DOVLECEII Conin: betacaroten, potasiu, vitamina C. Rol: - ne ajut s ne pstrm vederea; - exist un risc sczut de mbolnvire de cancer; - reduce incidena afeciunile arteriale; - previne apariia cancerului i a bolilor de inim; - sprijin organismul n lupta mpotriva infeciilor; - menine echilibrul fluidelor n organism, o tensiune normal i o bun funcionare a inimii. FASOLEA Fasolea colorat Conine: puine grsimi i calorii, fibr dietar, potasiu, zinc, fier i vitamina B, proteine. Rol: - scade riscul cancerului de colon, al diabetului, atacului de inim sau cerebral; - reduce colesterolul. Fasolea cu bobul mare Conine: fibr, potasiu, fier, vitamine B i minerale, hidrocarbonai compleci. Rol: - reduce nivelul zahrului din snge la diabetici i colesterolul; - pstreaz activitatea intestinal normal; - scade riscul cancerului de colon sau rectal; - reduce riscul unei afeciuni cardiace. Fasolea roie cu bobul mare Conine: fibr, potasiu, acid folic, fier. Rol: - reduce colesterolul; - face digestia mai uoar; - previne cancerul de colon; - mpiedic apariia unor malformaii ale tubului neural la fetus, precum i diferite forme de cancer; - controleaz tensiunea arterial, ceea ce poate preveni atacul de inim sau cerebral. FILEUL DE PORC Conine: vitamina A, fier, vitamine B, zinc i acid folic. Rol: - poate furniza vitamine i minerale necesare pentru buna funcionare a organismul;

65

- acidul folic poate mpiedica apariia malformaiilor la fetus; - ajut sistemul imunitar. Atenie: Avei grij la mrimea poriilor de carne! FLORICELELE Conin: fibr, puine grsimi i calorii (3 cni maxim 100 calorii). Rol: ofer rapid senzaia de saietate i ajut la digestie. GERMENII DE GRU Conin: fibr dietar, vitaminele E i B, seleniu, zinc, fosfor i magneziu. Rol: - previn cancerul de colon sau rectal i atacurile cardiace, cerebrale, prin reducerea nivelului de colesterol aderent i de trigliceride; - previn apariia unor defecte ale tubului neural pe timpul sarcinii; - nltur riscul mbolnvirii de cancer. GOGOARII Conin: vitamina C (1 gogoar 150% din RZR-ul necesar), betacaroten, licopen. Rol: - previn apariia afeciunilor arteriale; - pot preveni apariia diferitelor forme de cancer (cervical, de vezic sau de pancreas); - previn mbtrnirea prematur. GRAPEFRUITUL Conine: pectin, limonen, flavonid, fenoli, vitamina C, licopen. Rol: - previne apariia atacului de inim sau cerebral, scade colesterolul; - scade riscul mbolnvirilor de cancer (cervical, de vezic i pancreatic); - mpiedic oxidarea LDL-ului care poate adera la pereii arterelor; - ndeprteaz unele dintre manifestrile neplcute ale rcelii. Atenie! Acest fruct este bogat n calorii, deci v putei pierde rapid silueta dac exagerai cu consumul de grapefruits. GULIILE Conin: vitamina C, potasiu, vitamina E, fibr . Rol: - previn formarea unor tumori canceroase; - ajut organismul s lupte mpotriva infeciilor; - previn formarea unor depozite n artere, care pot duce la afeciuni coronariene. HREANUL Rol: - mpiedic inflamaiile; - este folositor la congestii (pulmonar, pleurita, miocardita); - este folositor la stri grave de peritronit; - uleiul volatil al hreanului este dezinfectant, un antibiotic natural: distruge bacteriile i ciupercile; - mrete puterea organismului de a se opune agenilor patogeni; - consumat frecvent, apr organismul de rceal, guturai; - contra bronitei: o linguri de hrean ras amestecat cu miere; - zeama de hrean de curnd prezat este un bun tratament pentru colit, balonri, staz intestinal, diaree; - este indicat la nevrit, tendinit, miozit (inflamarea ligamentelor); - combate hemoroizii, varicele, cangrenele de la picioare, eczemele; - la tumori canceroase, trebuie folosit cu regularitate; - fortific sistemul imunitar (indicat inclusiv la SIDA); - este indicat i la astm. Observaie: Consumul prelungit duneaz rinichilor i atunci trebuie s facem o pauz. Cura cu hrean: Dimineaa i seara radem hrean ct o linguri i l consumm crud pe loc. Usturimea i se atenueaz amestecndu-l cu mere rase, miere sau smntn. Urmm cura zilnic, timp de 2 sptmni. Extern: Se fac comprese cu hrean proaspt ras, pe locurile afectate (artrit, sciatic). IAURTUL Conine: Lactobacillus Acidophilus, calciu, potasiu, riboflavin i vitamina B12 (cel cu fructe). Rol: - previne apariia infeciilor vaginale;

66

- ajut sistemul imunitar, ntrindu-l; - ne ofer nite oase sntoase i previne osteoporoza; - reduce nivelul de colestrol din snge; - menine o tensiune normal i o bun funcionare a inimii; - este esenial pentru transformarea alimentelor n energie; - previne anemia; - la persoanele n vrst nltur simptomele neurologice asemntoare cu cele din boala Alzheimer. KIWI Conine: vitamina C (1 singur kiwi are 120% din RZR-ul necesar i doar 45 calorii), fibr, potasiu. Rol: - previne apariia unor anumite forme de cancer i a afeciunilor cardiace; - sprijin sistemul imunitar n lupta mpotriva viruilor; - fibra asigur o defecaie regulat i previne apariia cancerului de colon; - ajut la pstrarea unui echilibru al fluidelor i asigur o bun funcionare a inimii i o tensiune normal. LMILE Conin: vitamina C (1 lmie 30 g vitamina C), flavonoid, terpen, limonen. Rol: - previn cancerul i ajut organismul n lupta mpotriva infeciilor; - micoreaz tumorile canceroase i mpiedic creterea lor; - ajut organismul s lupte viruilor, ndeprtnd reaciile alergice; - controleaz colesterolul i stimuleaz enzimele care mpiedic cancerigenii s distrug celulele sntoase. LAPTELE DEGRESAT Conine: calciu, riboflavin, vitamina D i fosfor. Rol: - este extrem de important pentru dezvoltarea oaselor la copii i pentru normalizarea tensiunii arteriale i funcionarea inimii; - menine oasele i dinii sntoi; - previne osteoporoza la femeile n vrst. Atenie: Exist copii care nu tolereaz laptele. Medicii au susinut c laptele poate cauza reacii alergice serioase, la unii copii putnd chiar facilita apariia diabetului. n plusmuli aduli nu tolereaz lactoza, ceea ce nseamn c diger cu dificultate laptele. Un sfat: dac nu tolerai lactoza, ncercai s mncai iaurt. RZR-ul de calciu 1200 mg. Observaie: Un consum sczut de calciu n timpul adolescenei poate mpiedica creterea masei osoase, ceea ce mai trziu va duce la apariia osteoporozei! MANDARINELE Conine: vitamina C, betacaroten, flavonide, terpene. Rol: - previn cancerul, mbolnvirile de inim, mbtrnirea prematur; - opresc rspndirea celulelor maligne. MAZREA Conine: vitamina C, betacaroten, fier, potasiu, fibr. Rol: - sporete rezistena organismului la infecii; - previne apariia diferitelor forme de cancer i afeciunile cardiologice; - asigur o bun funcionare a tuturor celulelor n organism; - este foarte important pentru o bun funcionare a inimii i poate scdea tensiunea arterial; - poate preveni apariia cancerului de colon sau rectal i poate scdea nivelul de colesterol. MERELE Conin: pectin, fibr. Un mr mediu conine aproximativ 3,5 g fibr i 80 calorii. Rol: - pectina atac colesterolul ce ader la pereii arterelor (n acest fel scade riscul mbolnvirilor de inim sau al atacurilor cerebrale); - dou mere mncate pe zi diminueaz colesterolul cu 16%; - sunt bune i pentru diabetici, deoarece fibra solubil regularizeaz fluxul sanguin, prevenind o cretere sau o scdere neateptat a nivelului de zahr din snge.

67

MORCOVUL Conine: calciu, carotin, vitaminele E, K, B1, B2, B6, C, fosfor, potasiu, natriu, betacaroten, fibr. Rol: - indicat n creterea i dezvoltarea copiilor, ntrirea sistemului osos la vrstnici; - elimin limbricii i distruge bacteriile; - vindec bolile de stomac intestinale, fiind uor diuretic; - ajut contra diareei, n vrsturi puternice, fr ca bolnavul s sufere pierderi de greutate sau lichid; - regleaz metabolismul: ntrirea aparatului digestiv, previne bolile renale i hepatice; - consumat cu regularitate, scade colesterolul i cantitatea de zahr din snge, adic stopeaz arteroscleroza, precum i riscul bolilor coronariene i atacurilor cerebrale; - este indicat n bolile coronariene i la deranjamente n circulaia sngelui; - se aplic i la tratarea bolilor de cancer (de plmni, al cavitii bucale, de stomac, de vezic biliar, prostat i sni) ; - ncetinete procesul de mbtrnire i mpiedic apariia cataractei. Cura cu morcovi: se consum cruzi, sub form de suc sau salat. Sucul se consum zilnic, pe stomacul gol, timp de cel puin 2-3 sptmni. MURELE Conin: antioxidani, antocianine. Rol: - lupt mpotriva radicalilor liberi, a bolilor de inim i a cancerului; - mresc puterea creierului; - combat infeciile urinare. MUCHIUL DE VIT Conine: vitaminele B12, riboflavin, B6 i niacin, fier, potasiu, zinc, nutrieni. 100 g 170 calorii i 8 g grsimi. Rol: - previne anemia, pierderile de memorie, confuzia, simptomele temperamentale, senilitatea; - este un bun agent imunitar; - este necesar pentru transformarea hranei n energie; Observaie: A nu se exagera cu consumul de carne, fie ea i de vit! NAPII Tulpina conine: sulforafan, indoli, betacaroten, vitaminele A, C, calciu, potasiu i fibr. Rol: - stimuleaz organismul s produc enzime anticancerigene; - anihileaz aciunea unor estrogeni care stimuleaz creterile tumorale; - asigur o bun funcionare a sistemului imunitar i previn apariia diferitelor forme de cancer (de colon sau rectal) i a afeciunilor cardiace; - menine o tensiune normal; Frunzele conin: betacaroten, vitamina C, fibr. Rol: - mpiedic apariia diferitelor forme de cancer i boli arteriale; - ajut organismul s lupte mpotriva infeciilor; - asigur o funcionare normal a intestinelor, prevenind astfel mbolnvirile de cancer de colon i rectal. NUCILE Conin: grsimi mononesaturate i polinesaturate, acid elagic, vitamina E, magneziu, iod. Rol: - scad nivelul trigliceridelor i a LDL-ului (colesterolul duntor) i cresc HDL (colesterolul bun); - ndeprteaz cancerul i bolile de inim. OVZ Conine: fibr solubil (betaglucan), antioxidani rari (tocotrienoli). Rol: - ndeprteaz precursorii colesterolului din intestine i i elimin din organism; - scade persiunea sngelui la pacienii hipertensivi; - fibra i proteinele din ovz dau rapid senzaia de saietate (previne obezitatea).

68

PSTRNACUL Conine: terpen, poliacetilen, acizi fenolici, flavonide, fibr. Rol: - poate preveni creterea celulelor canceroase; - fibra asigur o defecaie regulat, prevenind astfel apariia cancerului de colon sau rectal. PASTELE DIN FIN INTEGRAL Conin: vitaminele B, potasiu, fier, fibr, puine grsimi (chiar deloc). Rol: - menin o bun funcionare a intestinelor; - previn obezitatea i mpiedic mbolnvirile de cancer i inim; - reduc din riscul mbolnvirilor de diabet la cei predispui, prevenind schimbrile brute de glicemie. PTRUNJELUL Conine: clorofil, vitaminele B1, B2, B6, E i C, betacaroten, acid pantotenic, terpen, poliacetilen, acizi fenolici, flavonoide, fibr. Rol: - este un condiment ce mrete pofta de mncare; - ajut la digestie, eliminnd senzaia de balonare; - este un mijloc de dezintoxicare a organismului; - stimuleaz metabolismul, nltur reziduurile, cur sngele; - ajut la buna funcionare a rinichilor; - uleiul de ptrunjel oprete hemostaza i spasmele vaselor sanguine; - folositor mpotriva endemelor, hipertensiunii, anasarc, slbirea vezicii; - elimin din corp lichidul inutil i dezinfecteaz epiderma; - previne diverticuloza i cancerul intestinal; - distruge bacteriile acide din gur, care atac gingiile; - este un antidot al bolilor de piele (eczeme, psoriazis); - mpiedic sistematizarea prostaglandinei, substan care faciliteaz apariia cancerului; - mpiedic formarea cheagurilor de snge; - acioneaz ca antioxidant, neutraliznd hormonii care pot iniia creterile tumorale; - are proprieti anticancerigene i previne bolile de inim; - reduce colesterolul; - ntrete sistemul imunitar i combate rceala; - mprospteaz respiraia (mestecai frunzele de ptrunjel dup ce ai consumat ceap sau usturoi). Cura cu ptrunjel: Frunzele de ptrunjel proaspete, crude, splate, le tiem i le presrm pe o felie de pine cu unt. Mncm de cel puin 2 ori pe zi. Pentru tratarea reumatismului, se bea zer cu ptrunjel, iar concomitent se consum coacze negre sau cpuni. Ceai de ptrunjel (bogat n betacaroten, bun pentru rceal): Punei 10 tulpini de ptrunjel ntr-un ceainic. Turnai apa fiart i lsai-l s stea vreo 10 minute. Dai-i gust cu puin miere sau lmie. PEPENELE GALBEN (cantalupul) Conine: potasiu, vitamina A, vitamina C, calciu, magneziu, fosfor, biotin i inozitol (1/2 pepene galben 60 calorii). PEPENELE VERDE Conine: vitamina C, betacaroten, potasiu i fibr. Rol: - mpiedic oxidarea colesterolului aderent, care duce la apariia arterosclerozei; - asigur o bun funcionare a inimii i o tensiune normal; - menine o bun funcionare a intestinelor, prevenind astfel cancerul de colon sau rectal. PERELE Conin: fibr dietar (aproape toat insolubil), vitamina C, potasiu . Rol: - fibra insolubil poate preveni constipaia i unele boli digestive cum ar fi diverticuloza; - mpiedic apariia cancerului de colon sau rectal. PETELE Exist o mare varietate de peti, fiecare avnd propriul rol ntr-o alimentaie sntoas. Petii oceanici sunt cei mai buni din punct de vedere alimentar, deoarece triesc n ape mai puin poluate i conin importante resurse de acizi grai omega-3. Reamintim cteva din beneficiile aduse de acizii grai omega-3:

69

- pot reduce colesterolul celor care l au ridicat i pot micora tensiunea hipertensivilor (se reduce astfel riscul apariiei unor afeciuni coronariene sau a unui atac cerebral); - pot reduce trigliceridele la pacienii cu un nivel ridicat (peste 190 mg/dl la femei i peste 400 mg/dl la brbai), care pot induce un atac de cord; - micoreaz ansele de apariie a cheagurilor de snge care pot de asemenea duce la un atac de cord sau cerebral; - reduc inflamaiile la pacienii cu psoriazis, colite ulcereoase, artrite, lupus i astm; - pot opri creterea tumorilor canceroase; - sunt prezeni n laptele de mam, fiind eseniali pentru o dezvoltare normal a creierului i a ochilor. Iat unele specii de peti, mpreun cu avantajele consumrii lor: Bibanul Conine: puine grsimi saturate, puine calorii i g de acizi grai omega-3 la fiecare 100 g (1 g de acid gras omega-3 pe zi reduce riscul unor afeciuni cardiovasculare cu 40%). Rol: - protejeaz mpotriva bolilor de inim, a atacurilor cerebrale i a diferitelor forme de cancer; - ofer toate avantajele unei hrane bogate n acizi grai omega-3. Codul Conine: puine grsimi saturate, 118 calorii i 37 mg colesterol / 90g. - scade riscul mbolnvirilor de cancer sau inim, fiind srac n grsimi. Pltica (calcanul) Conine: 1 g grsimi, dintre care o cantitate infim de grsimi saturate. 100 g conin 80 calorii. Rol: - ofer avantajele unui aliment bogat n acizi grai omega-3; - menine dinii i oasele sntoase; - previne cancerul; - asigur buna funcionare a sistemului nervos. Sardinele n ulei Conin: calciu, acizi nucleici (ADN i ARN), acizi grai omega-3. 120 g 236 calorii. Rol: - aciunea acizilor grai omega-3; - ajut la dezvoltarea de oase sntoase; - menine o bun funcionare a inimii i o tensiune normal; - acizii nucleici v pot ajuta s trii mai mult i s artai mai tineri. Pstrvul Conine: acizi grai omega-3, vitamina B12, fier; - aciunea acizilor grai omega-3; - previne anemia i simptomele neurologice la vrstnici. Tonul Conine: acizi grai omega-3, vitamina B12, niacin. Rol: - aciunea acizilor grai omega-3; - ajut organismul s asimileze acidul folic; - previne anemia; - mpiedic la vrstnici simptomele neurologice, ca Alzheimer. PIERSICILE Conin: betacaroten, potasiu, fibr. 1 piersic 35 calorii i 0 grsimi. Rol: - pot preveni apariia diferitelor forme de cancer i a afeciunilor cardiace; - fibra este extrem de important pentru o bun digestie, poate mpiedica apariia cancerului de colon sau rectal; - previn obezitatea, diabetul i bolile de inim. PORTOCALELE Conin: vitamina C, potasiu, fibr, betacaroten, limonen (ulei citric), flavonide, terpen. - protejeaz celulelor mpotriva deteriorrilor ce pot fi cauzate de radicalii liberi; - mpiedic rspndirea celulelor maligne; - limiteaz producerea colesterolului i faciliteaz crearea de enzime care anihileaz cancerigenii;

70

- previn apariia diferitelor forme de cancer, inclusiv cervical, de pancreas, rectal, de vezic biliar, de plmni i de sn; - previn apariia bolilor cardiace, mpiedicnd oxidarea colesterolului care ar adera la pereii arterelor importante; - poate reduce din manifestrile neplcute ale unei rceli; - poate preveni infertilitatea masculin, mpiedicnd distrugerea AND-ului din sperm; - fibra menine regularitatea defecrii i scade nivelul colesterolului; - menine o tensiune normal; - ajut la meninerea echilibrului fluidelor i electrolitic din celule, la o bun funcionare a inimii. PORUMBUL Conine: potasiu, vitamina A, fibr. 1 tiulete copt 90 calorii i 2,4 g fibr. Rol: - nltur constipaia i reduce riscul mbolnvirilor de cancer; - menine o tensiune normal i o activitate bun a inimii. PRUNELE USCATE Conin: fibr solubil, betacaroten, cupru i bor. Rol: - combat constipaia; - reduc nivelul de colesterol care ader la pereii arterelor; - diminueaz riscul apariiei bolilor arteriale i a atacurilor cerebrale; - asigurnd o defecare regulat i reducnd concentraia de acid litocolic, ele pot preveni apariia cancerului de colon; - mpiedic apariia diferitelor forme de cancer i a bolilor de inim; - mpiedic formarea cheagurilor sanguine; - ajut femeile aflate n perioada de dup menstruaie s rein estrogen, ceea ce mbuntete procesul de asimilarea a calciului. RIDICHEA Conine: natriu, kaliu, calciu, oligoelemente, vitaminele B. Rol: - cur impuritile (substanele toxice) din snge; - coboar hipertensiunea, accelereaz circulaia nceat a sngelui; - are un efect benefic asupra inimii; - ne elibereaz de efectele spasmodice, vindec bolile rcelii; - oprete sngerarea gingiilor, este util i pentru paradontoz; - face s dispar durerile de cap; - se aplic la dureri reumatice, la artrit, arteroscleroz, dureri ale venelor legate de ngrare, inflamarea venelor, combatere insuficienei renale; - activeaz digestia, cu un efect foarte bun asupra ficatului i a bilei, cur cile biliare, dizolvnd pietrele; - are i efect diuretic; - detoxific organismul pe timp ndelungat; - siropul de ridichi este bun n cazuri de traheobronit. Cura cu ridichi: Se consum o farfurioar de ridichi salat (fr sare) nainte de mas. Extern: Contra reumatismului: se nfoar ridichea ras pe poriunea reumatic. Se las acolo 2 ore, apoi splm locul cu ap cldu. ROIILE Conin: vitaminele C, B1, B2, B6 i E, acid pantotenic, foliacin, fier, cupru, zinc, mangan, cobalt, crom, fluor, licopen, fibr. Rol: - pstreaz sngele tnr i ferete de bolile cronice; - sunt un antidot mpotriva reumatismului i al artritei; - recomandate n bolile de ficat i stomac, precum i contra afeciunilor renale i endemelor; - activeaz celulele, de aceea sunt indicate i la cancer, oboseal, extenuare, astenie; - ajut la sngerri ale gingiilor, tulburri ale vzului i auzului; - purific organismul, elimin viermii intestinali, reziduurile; - previn apariia diferitelor forme de cancer (de colon, rectal); - ntresc sistemul imunitar; - alcalinizeaz sngele, mresc cantitatea de substane minerale; - cur ficatul; - mbuntesc circulaia i funcionarea inimii.

71

Cura cu roii: se consum roii crude sau sub form de suc (nefiert). Observaie: Roiile necoapte sunt nocive, conin alcaloide narcotice (gogonelele puse la murat n oet i pierd efectul toxic). SFECLA Conine: natriu, kaliu, calciu, siliciu, magneziu, fier, fosfor, cupru, zinc, mangan, sulf, iod, cobalt, crom, nichel, vitaminele B1, B2, B6, C, niacin, biotin i acid folic . Rol: - ajut n oprirea hemoragiei, vindecarea rnilor; - mprospteaz componena sngelui; - dezvolt capacitile de aprare ale organismului; - leac mpotriva leucemiei i a creterilor tumorale (se nmulesc celulele limfocite, pe cnd cele canceroase mor); - normalizeaz funcionarea organelor digestive; - intensific puterea de rezisten la infecii; - acioneaz mpotriva inflamaiilor mucoasei nazale, asupra traheei i a bolilor de natur virotic; - dezinfecteaz stomacul i tractul intestinal; - acioneaz ca un anticanceros redutabil; - este hipotensiv, reglementeaz tensiunea; - se recomand ca supliment n terapia bolnavilor de nervi; - este folositoare la anemie, boli ale stomacului i intestinelor, proasta dozare a acidului uric; - previne i reduce efectele reumatismului i artritei. Cura de sfecl: Se alege soiul de culoare rou-nchis spre negru (purpuriu), cu forma alungit. Se consum crud sau sub form de suc, doznd cantitile n funcie de boal. O cur cu zeam o inem n mare 3 sptmni, dup care o repetm. SPANACUL Conine: betacaroten, vitamina B6, acid folic, fier, folat, potasiu, riboflavin, vitamina C, calciu i magneziu. Rol: - poate preveni apariia i dezvoltarea diferitelor forme de cancer i a bolilor de inim; - nltur defectele din natere, elimin riscul mbolnvirilor de cancer; - menine echilibrul electrolitic din interiorul celulelor, controleaz funcionarea inimii i pstreaz tensiunea n limite normale; - sprijin sistemul imunitar; - mpiedic apariia anemiilor; - ajut la dezvoltarea de oase sntoase. STRUGURII Conin: resveratrol, acid elagic, bor. Rol: - reduc colesterolul, deci pot preveni apariia unor atacuri de inim sau cerebrale; - acidul elagic contraatac cancerigenii; - borul poate preveni apariia osteoporozei sau subierea oaselor la femeile n vrst, meninnd un nivel ridicat de estrogen (estrogenul este esenial pentru asimilarea calciului). SUPA DE PUI Conine: antibiotice slabe naturale. Rol: - ajut organismul s lupte mpotriva infeciilor; - decongestioneaz mucozitatea nazal i lupt mpotriva infeciilor respiratorii. TRELE DE GRU Conin: fibr insolubil, vitamine B, proteine. Rol: - pot preveni cancerul de colon sau rectal; - reducnd nivelul de estrogen din snge, mpiedic dezvoltarea cancerului de sn; - sunt necesare n procesul de metabolizare a alimentelor. ELINA Conine: hormoni, enzime, magneziu, kaliu, natriu, vitamilele B, psoraleni, 3butilftalid, ulei volatil, fibr. Rol: - este antiseptic; - ajut la alimentarea cu snge a organelor din abdomen; - ne scap de inflamarea vezicii urinare, a bazinetului renal i a ovarelor;

72

- este un antidot al nefritei; - mpiedic acidularea excesiv a sngelui, i prin asta ne ferete de artrit, de inflamarea articulaiilor; - se prescrie la stri de anxietate, surmenaj nervos, la stri depresive; - acioneaz i n probleme cu inima, tulburri ale circulaiei sngelui, precum i la arteroscleroz; - mbuntete funcia auditiv; - ca i morcovul, ne ajut s scpm de unele insuficiene ale organismului; - reduce hipertensiunea i colesterolul; - previne apariia atacurilor de inim i cerebrale; - previne apariia psoriazisului. Cura cu elin: Se include elina crud i fr sare, n dieta noastr, timp de cel puin 10 zile. ULEIUL DE MSLINE Conine: grsimi mononesaturate, vitamina E . Rol: - mpiedic apariia afeciunilor coronariene, prin mrirea nivelului de colesterol circulant (HDL). Atenie: Uleiul de msline conine totui grsimi i trebuie consumat n cantiti limitate. USTUROIUL Conine: alicin (antibiotic i antimicotic natural), dialil-sulfida (DAS, n uleiul de usturoi), glutation (aminoacid puternic antioxidant), ajoene (anticoagulant natural), uleiuri vegetale, enzime, vitamine, compui antibiotici, seleniu. Rol: - este folositor la fiecare boal cronic: reumatism, slbire fizic i sufleteasc, mbtrnire timpurie, tulburri cardiace i de circulaie; - este un ntritor general al inimii: d suplee vaselor de snge, mpiedic depunerile de impuriti, scade colesterolul; - este un leac eficace contra arterosclerozei; - reduce hipertensiunea, previne infarctul i paralizia; - trateaz cu succes artrita, cancerul, stazele hepatice, boli ale stomacului i cele intestinale, digestie defectuas, deranjamente stomacale; - combate balonarea; - are un bun efect asupra mduvei osoase, faciliteaz formarea elementelor sngelui; - distruge bacteriile, chiar i diluate n proporie de 1:100.000; - elimin viermii intestinali; - substanele fitochimice mpiedic formarea cancerului; - terpena dezactiveaz hormonii steroidali care pot duce la creterea diferitelor tumori i mpiedic deteriorrile celulare datorate oxidrii; - reduce colesterolul i face sngele mai puin lipicios; - normalizeaz tensiunea i funcionarea inimii, previne apariia atacurilor de inim i cerebrale; Cura cu usturoi: Se consum usturoi crud, n fiecare zi i n orice cantitate (acest remediu nu ne poate duna, nici n proporii mari). De preferat este s se consume minimum 4-6 cei de usturoi pe zi. VARZA ACR Conine: vitaminele B1, B2, C, K, U, acid lactic i acetic, substane minerale (hidrat de sodiu, calciu, sulf, kolin). Rol: - d poft de mncare, stimuleaz selectarea secreiei glandulare (efect mai evident asupra stomacului i a tractului intestinal); - este bun la digestie, la bolile de stomac, la mbuntirea circulaiei sngelui; - zeama de varz ajut la vindecarea rnilor post-operatorii, la astm, bronit; - ntrete nervii, nltur migrenele; - combate constipaia, viermii intestinali i ajut la slbit; - distruge bacteriile care fermenteaz mncarea n intestine i care au un efect duntor (mai ales n cazul consumului de carne) Cur cu varz acr: timp de cteva sptmni, mncm naintea fiecrui prnz cte o farfurioar de varz acr. VARZA DULCE

73

Conine: vitamina C, fibre. Rol: - menine sntatea general; - sucul de varz amestecat cu miere oprete tusea i rguala; este foarte bun n cazul gastritei i ulcerului gastro-intestinal; Extern: - mpachetrile cu varz fac s dispar inflamaiile; - este foarte bun i la dureri musculare, dureri de ncheieturi, la artrit, urticarie, eczem, hemoroizi, dureri menstruale; - este un excelent tmduitor al rnilor i reumatismului. VINETELE Conin: terpen, potasiu, o cantitate infim de grsimi i calorii. Rol: - substanele fitochimice mpiedic formarea cancerului; - terpena dezactiveaz hormonii steroidali care pot induce creterea diferitelor tumori i mpiedic deteriorrile celulare datorate oxidrii; - normalizeaz tensiunea i funcionarea inimii, previn apariia atacurilor de inim i cerebrale. VINUL Conine: antioxidani foarte puternici (inclusiv resveratrol), vitamine i minerale. Rol: - consumul moderat de vin pare s mreasc nivelul de colesterol circulant (colesterolul bun) i s asigure protecie mpotriva bolilor de inim; Atenie: Excesul de alcool influeneaz negativ asimilarea calciului care este esenial pentru o bun funcionare a inimii i o tensiune normal. Vinul poate fi benefic inimii, dar e de vin pentru o mulime de boli, de la ciroz la infarct hemoragic, sindrom fetal-alcool i posibil cancer de sn. De aceea, consumul de vin nu trebuie s depeasc cteva pahare pe sptmn! ZMEURA Conine: vitamina C, fibr dietar, potasiu (1 can 100 calorii i 0 grsimi). Rol: - asigur o defecaie normal i regulat; - previne cancerul i bolile cardiovasculare; - este un sprijin important al sistemului imunitar.

Compatibilitatea alimentelor
Sunt dese momente, n via, cnd, dup o mas copioas, v alegei cu dureri de stomac, arsuri, balonri, gaze i alte senzaii neplcute. Combinarea, la ntmplare, a mncrurilor strnete riposta organismului. De pild, carnea i produsele din carne se diger n mediu acid, n timp ce cartoful i leguminoasele, n mediu alcalin. Combinarea incorect a mncrurilor duce la supragreutate, la boli de stomac, de ficat, de rinichi, de inim i la diferite forme de cancer. Iat cteva asocieri de alimente care reprezint un punct de plecare n privina modului n care acestea vor fi acceptate sau nu de organism: Alimentul Cu ce este compatibil Cu ce este incompatibil
LEGUME, fierturi de legume (mncai 3 sau 4 soiuri la o mas, nu mai mult, cci pot provoca balonri) CARTOFUL (pstreaz valoarea nutritiv doar dac este fiert n coaj) OUL (oule crude pot mpiedica absorbia biotinei i pot fi o potenial surs de salmonela; evitai-le!) CEREALELE FRUCTE CIUPERCI Cereale, lapte, derivate ale laptelui, ou, cartofi, ciuperci, nuci Legume, salat din legume, ou, lapte, lactate, grsimi vegetale, ciuperci Cereale, zarzavaturi, cartofi, nuci, fructe Lapte, lactate, ou, zarzavaturi, ciuperci, fructe, nuci Cereale, lactate, ou, miere, nuci, ceap, ca Cereale, cartofi, orez, zarzavaturi, Fructe, zahr, ciuperci, prjituri

Cereale, orez, zahr, fructe acide, glute din fin Zahr, fructe, leguminoase, ciuperci, unt, ca Cartofi i zahr Legume, cartofi, lapte, zahr, prjituri, ap, ciuperci Ou, ca, zahr, fructe

74

NUCI, ALUNE, MIGDALE

nuci Cereale, leguminoase,cartofi, ciuperci, fructe, lactate, ou

Zahr, prjituri

Alte combinaii nefaste: 1. Amidonoase (cartofi, orez, mazre, fasole, paste finoase, exceptnd pinea prjit) + fructe acide (mere, citrice); 2. Cafea/ceai + lapte; 3. Citrice + lapte; 4. Cartofi prjii + grtar; 5. Citrice + cereale. Ce s nu mncm (s evitm): carne i preparatele ei, untur, pine alb, zahr, sare prea mult, cafea, alcool i s nu fumm. Totui, ce s mncm: legume (pe ct posibil crude), condimente (usturoi, chimen, ptrunjel, cimbru), ceap, oet, miere n loc de zahr, fin de secar n loc de fin alb, ulei n loc de untur. nfricotoarea list 20
Aditivii alimentari sunt folosii pentru a mpiedica alterarea alimentelor, pentru gust, pentru a mri termenul de garanie sau pur i simplu ca umplutur, pentru a reduce costurile de producie. Dei multe dintre chimicale sunt considerate sigure, i ntr-adevr, unele chiar sunt, unele pot fi destul de periculoase. Iat o list de 20 de aditivi alimentari care ar trebui s le evitai i care pot genera probleme n cazul multor persoane.

1. GUMA DE ACACIA (guma arabic) Acest aditiv, prezent n mod frecvent n glazura prjiturilor, guma de mestecat i buturile rcoritoare, poate declana apariia unei crize de astm, uoare sau chiar grave i a alergiilor. La gravidele care sunt mai sensibile sau la femeile care alpteaz poate cauza apariia unor malformaii la noii nscui. 2. ACIDUL ALGINIC Acest aditiv este prezent n ngheat, brnz topit, sosurile de salat etc. Studii preliminare au artat c acidul alginic poate cauza dezvoltri fetale anormale, de aceea el ar trebui evitat de gravide sau cele care alpteaz. 3. ALUMINUL Aluminiul este folosit pe scar larg n multe produse, de la fin (pentru ca aceasta s nu se ntreasc), la produsele din brnz (pentru a nu se topi) i pasta de dini (cu rol de abraziv). Dei aceast teorie este destul de intens discutat, muli specialiti sunt de prere c aluminiul poate fi asociat cu demena senil i c, de fapt, ar fi una din cauzele apariiei bolii Alzheimer. n plus, aluminiul poate cauza probleme la rinichi, 75

ulceraii orale, probleme gastrointestinale, precum colitele i poate influena absorbia normal a altor minerale. 4. COLORANII ARTIFICIALI Aceti aditivi sunt adugai n mod frecvent la alimente. Cei mai sensibili sunt copii care pot deveni hiperactivi sau pot avea probleme cu nvatul. 5. BENZALDEHIDA Acest aditiv, prezent n multe din alimentele prelucrate, poate cauza la unele persoane stri depresive. 6. ACIDUL BENZOIC Acest aditiv banal, prezent n multe jeleuri, gemuri i margarin, buturi rcoritoare i multe alte alimente, cauzeaz erupii pe piele, deranjamente gastrointestinale persoanelor din toate grupurile de vrste, iar la copii, hiperaciditate. 7. HAB sau HTB (hidroxianisol sau hidroxitoluen butilat) Cauzeaz dereglri ale ficatului i rinichilor, probleme comporta-mentale la copii. Poate slbi sistemul imunitar. 8. ULEIUL VEGETAL BROMINAT Acest aditiv poate cauza malformaii i probleme de cretere la copii. Femeile gravide, care alpteaz i copiii, este bine s l evite. 9. CARRAGEENAN Acest aditiv poate cauza apariia unor colite ulceroase, a colitelor. n plus, este suspectat a fi cancerigen. 10. GLAZURILE SPECIALE Se folosesc la bomboane i medicamente pentru a le oferi o pojghi stlucitoare. Nu s-a efectuat nici un studiu care s ateste faptul c sunt otrvitoare. Totui ar fi bine s nu le folosim. 11. AET (acidul etilendiamintetraacetic) Acest cosnervant uzual poate cauza iritaii pe piele, disfuncii ale rinichilor, tulburri gastrointestinale i dezechilibru mineral. 12. PROTEINA VEGETAL HIDROLIZAT Acest aditiv are 2 puncte n defavoarea sa. n primul rnd, conine GMS i are un coninut ridicat de sare. n al doilea rnd poate genera tulburri n funcionarea creierului i a sistemului nervos. 13. SRURILE DE FIER (pirofosfatul feric, Ferric Sodium Pyrophosphate, Ferrous Lactate) Sunt prezente n cereale i pinea mbogit. O cantitate prea mare de fier n organism faciliteaz apariia unui atac de cord. Nu se recomand, mai ales femeilor gravide, celor care 76

sufer de ulcer i hemocromatoz, o boal n care i o doz normal de fier poate fi toxic. 14. MONOGLICERIDELE I DIGLICERIDELE (acetilate sau nu) Prezente n soia, porumb, alune sau n produse pe baz de grsimi, la unele persoane pot cauza reacii alergice. 15. GLUTAMATUL DE MONOSODIU (GMS) GMS a devenit celebru n momentul n care a fost asociat cu sindromul Restaurantelor chinezeti. Acesta se manifest prin palpitaii, dureri de cap i slbiciune muscular aprute dup o mas compus din alimente ce conin acest aditiv, unul din favoriii buctarilor chinezi. GMS mai poate cauza apariia greii, a hipertensiunii, a mncrimilor i a altor reacii alergice. Oricine a avut i o uoar durere de cap sau puin grea dup ce a mncat mncare chinezeasc ar trebui s se fereasc de acest aditiv, ca i gravidele sau femeile care alpteaz. 16. NITRAII Aceti aditivi mpiedic apariia botulismului, de aceea sunt prezeni n foarte multe alimente. Din pcate, ei pot forma un puternic agent cancerigen n stomac, fiind astfel extrem de periculoi. 17. PARAFINA (ceara) Ceara este catalogat drept conservant chimic i este intens folosit pentru a face fructele, legumele i bomboanele strlucitoare i atrgtoare i pentru a mpiedica uscarea sau alterarea lor. Ceara este obinut din uleiuri vegetale, derivai din ulei de palmier, rini sintetice (folosite i la ceara pentru maini sau parchet) i multe alte ingrediente. Unele persoane, mai ales cele alergice la aspirin, pot fi sensibile la cear, n funcie i de substanele din care aceasta a fost obinut. Ele ar trebui fie s curee de coaj fructele i legumele, fie s cumpere produse organice. Ceara pstreaz mult mai bine insecticidele i fungicidele, fcnd imposibil ndeprtarea acestora. 18. BROMURA DE POTASIU Folosit frecvent n produsele de patiserie, acest aditiv determin apariia unor disfuncionaliti ale sistemului nervos i ale rinichilor i tulburri gastrointestinale. Este posibil s fie i cancerigen. ncercai s-l evitai. 19. PROPYL GALLATE Acest aditiv a fost asociat cu apariia unor probleme la rinichi i ficat i cu tulburri gastrointestinale. Este folosit de obicei n combinaie cu HAB i HTB, deci, se adaug la problemele pe care le fot crea acetia. 77

20. SULFIII Aceti aditivi au pierdut autorizaia de comercializate din cauz c pot crea reacii astmatice grave la persoanele care sufer de astm i cele hiperalergice. De fapt, cteva decese chiar au fost puse pe seama lor. Sulfiii sunt folosii la salate, pentru a mpiedica decolorarea legumelor, la vinuri i drept conservani n multe alimente. Sulfiii elimin toat vitamina B1 din alimente.

Plante i remedii populare

Plante Aloe. Planta conine o substan numit Aloe Vera Gel care ajut la vindecarea rnilor un amestec de ageni antibiotici, astringeni i anticoagulani. Administrat intern are proprieti laxative uoare. Cte o lingur de gel la intervale regulate, preferabil pe stomacul gol, poate ajuta n tratamentul ulcerului gastric (pn la litru zilnic). Extern, Aloe Vera Gel are numeroase utilizri: - acioneaz ca un cicatrizant imediat i eficient, ajutnd n tratamentul arsurilor, nepturilor de insecte i al iritaiilor cu toxicoden-dron (oet otrvitor). Rupei o frunz i aplicai-o pe locul rnit sau mbibai o bucat de pansament n Aloe Vera Gel i bandajai zona; - unguentele, cremele i loiunile cu Aloe Vera Gel pot preveni bicarea i decojirea pielii expuse la soare; - poate nmuia calozitile i btturile de la picioare; - aplicat pe fa i pe gt, catifeleaz pielea i previne formarea ridurilor; - atenueaz durerile provocate de hemoroizi i fisurile anale sngernde; - poate fi folosit cu succes pentru meninerea sntii i supleii prului. Atenie: Unguentele cu aloe pot cauza urticarie, erupii cutanate, mncrimi i alte reacii alergice, la indivizii sensibili. Este extrem de periculoas administrat intern femeilor gravide. Anasonul (semine) este un diuretic natural i un stimulent gastric utilizat frecvent pentru a uura eliminrile de gaze din intestine. Se mai folosete i ca tratament pentru tusea uscat. Bradul. Este util pentu tratamentul afeciunilor pulmonare, ca diuretic sau n unele afeciuni nervoase. n uzul extern, pentru calmarea durerilor reumatice, sunt indicate bile cu ceai din rmurele de brad. Pentru laringite, sinuzite, bronite, tuse, i n general pentru problemele respiratorii, se fac inhalaii cu ulei esenial de brad. 78

Busuiocul. Folosit sub form de prinie sau cataplasme, busuiocul poate extrage otrvurile din piele. Este utilizat n mod frecvent pentru a atenua durerile pricinuite de nepturile albinelor, precum i pentru a grbi coacerea courilor ascunse sub piele. Cimbriorul. Antiseptic i deodorant natural, aplicat extern sub form de comprese, cimbriorul poate fi un liniment eficient pentru rni; intern, acioneaz ca un antidiuretic, uureaz crampele gastrice i calmeaz accesele de bronit sau laringit. Ienupr (boabe). Este utilizat frecvent ca tonic gastric, stimulent al apetitului i digestiei, are proprieti diuretice i acioneaz ca dezinfectant al cilor urinare. Atenie: Doze mari de ienupr ca atare sau de tonice i poriuni coninnd ienupr pot provoca halucinaii. Jojoba. n cosmetic, realizeaz adevrate minuni i e disponibil ntr-o varietate foarte larg: ulei, crem, spun, ampon. Pentru hidratare, folosii cteva picturi de ulei nainte de machiaj. Masai uor pn ce intr n piele, insistnd n jurul ochilor, unde se formeaz riduri (evitai contactul direct cu ochii; dac apar iritaii, ntrerupei tratamentul). Pe timp de noapte, utilizai uleiul de jojoba pentru a v catifela pielea. Dup ce v-ai curat tenul foarte bine, aplicai un strat subire de ulei pe fa i pe gt. Uleiul poate fi folosit i pentru a nmuia pielea dup du, sau ca un eficient ulei de baie. n ambele cazuri, cteva picturi sunt suficiente. Pe pielea uscat, crpat, sau imediat dup brbierit, uleiul se aplic direct. Dup ce v splai prul, folosii cteva picturi pentru a masa pielea capului i prului (nu frecai). Repetarea zilnic a acestui procedeu va readuce strlucirea chiar i a celui mai uscat pr. Mrarul mrete pofta de mncare, mbuntete digestia i are aciune diuretic. De asemenea, mestecarea seminelor de mrar elimin mirosul neplcut al respiraiei. Menta (frunze). Antispastic, tonic i stimulent, menta este utilizat n scopuri curative n nevrozitate, insomnii, crampe, ameeli i tuse (n caz de dureri de cap, putei ncerca s bei o ceac de ceai tare de ment i apoi stai ntins timp de 15-20 de minute). De obicei are acelai efect ca i aspirina, dar nu cauzeaz nici un fel de reacii adverse. Mueelul are proprieti antiseptice gastric-stimulente, este utilizat n mod obinuit intern, ca remediu mpotriva 79

migrenelor, crampelor gastrice i anxietii. Extern este folosit n tratamentul plgilor, al ulceraiilor pielii i al conjunctivitei. Atenie: Poate determina apariia unor reacii alergice severe, chiar fatale, la suferinzii de febra fnului sau cei cu sensibilitate la polen, sau plante din genul Ambrosia sau Acer. Ptrunjelul (frunze i semine). Diuretic i stimulent gastric, ptrunjelul este utilizat n scopuri medicale pentru a trata tusea, astmul, amenoreea, dismenoreea i conjunctivitele. Rozmarin (frunze). Sub form de unguent, rozmarinul poate calma durerile reumatice, cele cauzate de entorse, rni, lovituri i eczeme. Intern, rozmarinul amelioreaz acumulrile de gaze intestinale, colicile i stimuleaz secreia bilei. Atenie: n cantiti mari poate fi toxic. Ttneasa. Utilizat sub form de ceaiuri, ttneasa amelioreaz afeciunile stomacului, tusea, diareea, durerile cauzate de artrit i bolile ficatului i vezicii biliare. Atenie: Un posibil efect secundar este reducerea capacitii de absorbie al fierului i vitaminei B12. Poate da intoxicaii. Vscul. Se folosete sub form de macerat la rece8 (decoct), mai ales pentru tratamentul astmului, tusei convulsive, tuberculozei, pentru deficienele circulatorii cerebrale, simplu sau asociat cu alte plante, dintre care nelipsit este usturoiul, mai ales n cazurile de hipertensiune arterial. Remarc: Planta conine o compoziie chimic foarte bogat i complex, variabil i foarte activ (n doze mari poate fi toxic). De aceea, nainte de a o folosi, consultai-v cu medicul dvs. Plante containdicate femeilor gravide sau celor care alpteaz: - dracila, conine baberin (alcaloid asemntor cu morfina); - fructe de cola, conin cofein; - laxativele (crunul, rubarba) i emeticele (lobelia); - plante puternic sedative (valeriana, gura lupului); - condimente tari (ardeiul iute, hreanul, ceapa usturoiul). Unguente din plante
Cum se prepar un unguent? Obinerea casnic a unui unguent presupune 2 faze: 1. Obinerea aa-numitei baze, n care va fi inclus planta (untur de porc, unt sau, cel mai bine, unt clarifiat); 2. Includerea n baza de unguent a plantei sau a extractului.
8

Vscul se folosete sub form de macerat la rece: se pun 2 lingurie de plant (frunze i rmurele mrunite) cu 250 ml ap ntr-un vas i se las 8 ore, dup care se nclzete pn aproape de fierbere. Se administreaz dimineaa i seara cte o jumtate de can, ndulcit.

80

n aceast lucrare am prezentat cum se realizeaz untul clarifiat, precum i unguentul de ttneas i unguentul de pr cu muguri de nuc). Iat alte unguente:

UNGUENT DE SNZIENE GALBENE Snzienele galbene sunt extrem de eficient n infeciile pielii, a cror vindecare treneaz. Acest unguent mai este indicat pe cicatricele vechi, inestetice, precum i n cazul petelor rmase pe piele n urma infeciilor ori a contactului cu diferite substane chimice, chiar i n urma acneei. Cum se prepar. Se toarn untul clarifiat proaspt obinut, fierbinte, peste o mn de inflorescene proaspete, tocate foarte mrunt. Se amestec totul ct mai bine, dup care se las s se rceasc vreme de 7-8 ore. Se pune apoi vasul n care s-a format amestecul la foc mic i se ateapt pn i recapt consistena lichid, dup care se filtreaz prin tifon, obinndu-se un unguent cu tent verzuie, care se va pstra la frigider. Observaii: Unguentul se poate folosi numai pentru tenul uscat sau normal. Pentru tenul gras, este indicat aplicarea pe zonele afectate de comprese obinut din 3 lingurie din aceast plant, la o can de ap fierbinte. UNGUENTUL DE MRARUL LUPULUI Dei planta este toxic pentru uz intern, extern este un cicatrizant i un antiinflamator redutabil, fiind folosit pentru zgrieturi, rni nchise (inclusiv cele rmase n urma operaiilor chirurgicale), arsuri, ulcere pe piele, inclusiv ulcere varicoase. De asemenea, este util n tratarea tumorilor beligne i maligne. Se aplic pe zonele afectate de 2-3 ori pe zi. n infeciile extinse, se folosete un decoct combinat (3 lingurie la o can), cu care se fac comprese. Cum se prepar. Planta uscat se macin fin cu rnia electric de cafea, dup care se cerne de 2 ori printr-o sit de fin alb. Se iau 3 lingurie din aceast pulbere extrem de fin i se pune n untul clarifiat, atunci cnd acesta are o consisten semisolid, amestecndu-se foarte bine, pn se omogenizeaz perfect. i acest preparat se pstreaz la frigider. Observaii: Pentru c efectul cicatrizant al acestei plante este foarte puternic, este bine ca nainte de a aplica unguentul pe rni s se fac o dezinfecie foarte bun cu alcool a locului afectat. Stratul de unguent nu trebuie s fie prea gros, ci att ct s fie absorbit de piele, fr s favorizeze instalarea de infecii. De asemenea, unguentul nu va fi aplicat pe rni deschise, mai ales cnd acestea au o ntindere mare! UNGUENTUL DIN SUNTOARE 81

Suntoarea are un rol important n combaterea senzaiilor de durere, usturime sau mncrime. Ea este o plant calmant, care diminueaz suferinele, dar i care ajut la vindecarea arsurilor de gravitate mic i medie (inclusiv cele solare), a alergiilor i a altor afeciuni dermatologice nsoite de mncrime puternic sau usturime. Cum se prepar.Inflorescenele uscate de suntoare se mrunesc n piu sau cu rnia de cafea. Se pun 4 linguri de suntoare mrunit ntr-un vas i se toarn deasupra unt clarifiat ncins (cantitatea obinut dintr-un pachet), amestecndu-se foarte bine, pn ce compoziia se rcete, dup care se las 7-8 ore. Se pune apoi amestecul la foc mic i se ateapt pn cnd i recapt consistena lichid, dup care se filtreaz prin tifon, obinndu-se un unguent cu tent roiatic, care se va pstra la frigider. Observaie: Pentru combaterea mncrimilor pielii i a usturimii, se adaug 10 picturi de ulei volatil de ment (se gsete la Plafar). Efectul va fi excepional. UNGUENTUL CU ARDEI IUTE Are efecte excelente antireumatice, de intensificare a circulaiei sanguine periferice i redare a mobilitii articulaiilor. Se folosete n artrite, poliartrite reumatoide, la masaj uor n nevralgie i n crizele de lombosciatic, pe articulaiile dureroase, n cazul sechelelor rmase din traumatisme mai vechi. Pe perioada anotimpului rece va fi de un real ajutor persoanelor friguroase, care au extremitile reci, cu circulaia slab. Cum se prepar. n untul clarifiat ncins se pun 3-4 linguri de ardei iute tiat mrunt (mai ales partea cu semine) i se amestec foarte bine la foc mic, vreme de 10 minute, dup care se las unguentul s se rceasc puin i se filtreaz. Unguentul se pstreaz la rece. Observaie: Acest preparat nu este suportat de toat lumea, capsicina din ardeiul iute putnd declana reacii alergice severe. De aceea, cu 24 ore nainte de utilizare, se va efectua un test de toleran pe o poriune mic de piele. UNGUENTUL CU RIN DE BRAD SAU DE PIN Rina de brad ajut la refacerea esuturilor distruse, este util n arsurile i rnile de gravitate mic-medie, n ulcere varicoase, n tratarea luxaiilor, entorselor i fracturilor. Cum se prepar. Rina se ia de pe copac cu un briceag, dar fr a o rzui, pentru a nu produce vtmri. Unguentul se obine din untul clarifiat ncins, n care se pun 2-3 linguri de 82

rin de brad sau de pin i cear de albine (de mrimea unei alune). Se amestec foarte bine, dup care se strecoar ntr-un borcan i se las la rcit. Remedii populare Muguri de nuc cu miere: 100 g de muguri de nuc, 200 ml ap, 150 g miere. Splai bine mugurii de nuc i punei-i la fiert, ntr-un vas acoperit, pn cnd apa scade la jumtate. Zdrobii bine mugurii, lsai compoziia s se rceasc, apoi punei mierea. Amestecul se pune ntr-un vas de sticl colorat sau din ceramic smluit. Preparatul se d astfel copiilor ntre 3 i 6 ani, cte o linguri dimineaa, celor ntre 6 i 9 ani o linguri dimineaa i una seara, iar copiilor ntre 9 i 12 ani de 3 ori pe zi. Dozele se dau cu 10 minute naintea meselor. Adulii iau 3 linguri pe zi. Tratamentul se d timp de o lun, se face o pauz de o lun, dup care se poate repeta. Leacul stimuleaz pofta de mncare, accelereaz metabolismul i ajut la ngrare. Iodul coninut n mugurii de nuc i vitaminele din complexul B ajut la buna funcionare a tiroidei, crete rezistena organismului la infecii. De asemenea, este un excelent leac n insuficienele glandulare i sexuale. Baie tonifiant: 100 g frunze de ment, 100 g frunze de nuc, 3 l ap, 100 g de miere. ntr-un lighean mai nalt punei frunzele, peste care turnai apa clocotit. Lsai s se mai rceasc i, cnd putei ine mna n ap, adugai mierea i omogenizai bine. Dac avei minile i picioarele obosite dup lucru sau dup mers ndelungat, dup ce n prealabil le-ai splat bine cu ap cald i spun, punei-le n aceast baie cldu cu miere. Dup 30 de minute, tamponai minile i picioarele cu un prosop cald. Baia ajut la refacerea circulaiei sanguine, alung senzaia de picioare grele, de plumb. Ceai de nuc cu miere: Frunze de nuc proaspete sau uscate, miere, ap. ntr-un vas cu 200 ml de ap punei un pumn de frunze proaspete sau o lingur de frunze uscate de nuc, acoperii vasul i lsai s fiarb la foc domol pn cnd scade la jumtate. Lsai s se rceasc, strecurai lichidul, punei o lingur de miere la 100 ml de ceai. Bei vreme de 7 zile cte 3 ceti de ceai pe zi, de cte 100 ml, dup mese. Seara, pe zonele care transpir mai mult, subsori, axile, laba piciorului, aplicai comprese muiate n astfel de ceai. Funcionarea glandelor sudoripare i circulaia sangiun periferic sunt mbuntite. Picturi de vodc cu ustori i miere: 300 g usturoi, 300 ml de vodc, 300 g de miere. Curai usturoiul, tocai-l mrunt i 83

punei-l ntr-un borcan mic de faian sau ceramic smluit. Pisai foarte bine (ca pentru mujdei), adugai vodca, apoi mierea i amestecai pn se omogenizeaz. nchidei ermetic vasul respectiv i lsai-l la loc rcoros, la ntuneric, fr umezeal, timp de o sptmn, s se plmdeasc. Strecurai lichidul (presai foarte bine) ntr-o sticl ce se nchide ermetic i pstraio la rece. Luai ct 1-3 picturi de cte 2 ori pe zi, naintea meselor de prnz i sear. ncepei cu 1 pictur pe zi, ajungei la zece (cretei n fiecare zi cte o pictur), meninei doza aceasta 10 zile, apoi scdei pn la 1 pictur. Leacul este un tonic deosebit al sistemului nervos i vascular. Medicina tradiional l recomand n asteniile de primvar i n tulburrile circulatorii. Siropul de brad (I): 1 kg de muguri de brad, 2 l de ap, 2900 g zahr. Se fierb mugurii de brad 15-20 de minute. Dup rcire, la fiecare litru de decoct se adaug 900 g de zahr. Se fierb n continuare la foc domol, n vas acoperit, pn la dizolvarea zahrului. Dup rcire se trage siropul n sticle mici, nchise la culoare, bine astupate i se pstreaz la rece. Se ia n sezonul rece cte o lingur de sirop la un pahar de ap de izvor sau ap mineral. Este folositor n tratamentul afeciunilor pulmonare, ca diuretic i n unele afeciuni nervoase. Siropul de brad (II): muguri de brad, zahr. Mugurii proaspei de brad se pot conserva bine prin satatificare cu zahr (un strat de zahr, un strat de muguri), bine lsai ntr-un borcan pn la umplerea acestuia. Borcanul trebuie nchis ermetic. Cu timpul, zahrul, datorit umiditii din muguri, se dizolv i se transform n sirop. Acest mod de preparare la rece prezint aventajul unei bune conservri i al pstrrii vitaminei C existente n muguri. Ajut n cazurile de rceal i grip, n congestii pulmonare i n probleme respiratorii. Vin medicinal din vsc: 1 litru de vin i 40 g de vsc se las la macerat 5 zile, apoi se strecoar. Se beau zilnic 100 ml, vinul de vsc fiind activ n arteroscleroz cerebral, hipertensiune arterial i hemoptizie.

Cum s v pstrai dinii

n general, neglijena de care dm dovad n ceea ce privete dinii notri e deplorabil. Din nefericire, de-a lungul vieii dvs. nu avei dect 2 dentiii naturale. Iat de ce trebuie s acordm o mare atenie danturii permanente nainte s o pierdem pentru totdeauna. Dup apariia complet a dinilor dvs. de adult n general n jurul vrstei de 20 de ani acetia sunt supui n permanen cariilor pn n jurul vrstei de 35-40 de ani. Apoi n general rmn linitii i din acel

84

moment cariile sunt mai puin numeroase. n acel moment gingiile sunt cele care au nevoie de o atenie deosebit din partea dvs.

Igiena cavitii bucale Este bine cunoscut importana cavitii bucale pentru nceputul digestiei alimentelor, dar, totodat i pentru c reprezint poarta de intrare a microbilor multor boli infecioase. De aceea ngrijirea riguroas a guri i a dinilor are un rol higienic de prevenire a mbolnvirii organismului.
Se vor evita: 1. Spargerea cu dinii a alimentelor dure, de exemplu nuci, smburi; 2. Mncrurile prea calde urmate de unele prea reci, dat fiind c smalul care acoper dinii nu rezist la diferene mari de temperatur; 3. Se vor evita dulciurile nainte de culcare; 4. Nerespectarea orelor de mas.

Curarea dinilor este o operaie important, se realizeaz prin folosirea, n general, a pastelor de dini, azi existnd o gam larg a acestora, am putea spune, pe placul tuturor. Exist ns i posibilitatea de autocurire obinut prin mestecarea unor alimente mai dure ca: morcovi, mere, pine tare etc. aceasta este util i pentru stimularea secreiei salivare i antrenarea resturilor alimentare. Este foarte important i meninerea tonusului gingiilor prin acest periaj, dar nu este de neglijat efectuarea zilnic a masajului gingiilor cu pulpa degetului i cltirea gurii cu ap rece, astfel nct apa s treac printre spaiile dintre dini. Nu trebuie omis valoarea nutritiv a alimentelor, s fie bogate n vitamine, n calciu, ca laptele i derivatele sale, proteine, legume i fructe. Toate ajut la meninerea gingiilor sntoase i la pstrarea dinilor sntoi, evitnd astfel inflamaia gingiilor care, netratate, duc la dezgolirea rdcinilor dinilor, fiind un bun prilej favorabil paradontopatiilor care merg pn la edentaii totale. Hrana corespunztoare contribuie nu numai la dezvoltarea normal a dinilor dar i la cea a maxilarului inferior a muchilor masticaiei. Necurirea zilnic a dinilor duce la formarea pietrei dentare sau tartrului, alctuit din resturi alimentare, sruri minerale ale salivei i microbii care gsesc un mediu prielnic n lipsa de higien a gurii. Mirosul neplcut al gurii, urmare a unei higiene defectuase poate fi eliminat prin controlul dinilor, al gingiilor, dar trebuie s ne preocupe i integritatea digestiv care impune diagnosticarea i tratarea cauzei de ctre medicul specialist. 85

Apariia unor eroziuni sau fisuri pe buze (de obicei la colurile buzelor) pot fi microbiene sau micotice, uneori fiind un semnal al carenei n vitamina B i fier. Pot fi i n cadrul unor alergii generale sau locale datorate chiar rujului aplicat, binenteles la femei. Toate acestea oblig la cosultaii stomatologice n cabinete de stomatologie. S nu uitm c o higien corespunztoarea ajut la mbinarea utilului cu rolul fizionomic, deci frumosul, i toate dau aspectul pe care ni-l dorim fiecare: frumuseea, sau dac nu, un mod mai uor de a nu arta vrsta. ngrijirea dinilor E de la sine neles c trebuie s v periai dinii de cel puin 2 ori pe zi (dimineaa i seara). Trebuie s o facei cu o perie suficient de dur pentru a v stimula gingiile prin frecare. O perie moale i uzat nu are aciune. Trebuie s periai dinii mai nti cu un amestec de sare i bicarbonat (jumtate sare, jumtate bicarbonat), apoi cu pasta de dini pe care o dorii. Trebuie s ncepei i s sfrii prin a acorda atenie n primul rnd gingiilor dvs. i nu dinilor propriu-zis. Trebuie s v frecai energic gingiile de sus n jos pe cele de sus, i de jos n sus pe cele inferioare. Amndou prile gingiilor dvs. au nevoie s fie periate, i cea inferioar i cea exterioar, att pentru gingiile de sus, ct i pentru cele de jos. Ce putei face cel mai mult pentru dinii i gingiile dvs. este s folosii regulat aa dentar. Nu e excesiv s folosii n fiecare sear, i trebuie s o folosii de fiecare dat cnd mncai o friptur, carne la cuptor sau un aliment ce conine fibre dure (porumb, cereale etc). Smulgei un fir de 20-25 cm din cutie i nfurai-l bine n jurul unui deget de la mna stng i unul de la mna dreapt. Dup ce l-ai fixat astfel, putei mpinge firul n spaiul dintre dini imprimndu-i o micare de du-te vino nainte i napoi i dintr-o parte n alta pentru a elimina poriunile de alimente care s-au nepenit aici i pe care nu le putei scoate cu periua de dini. Trebuie s mergei la dentist de cel puin 2 ori pe an pn la 40 de ani, dup aceea numai o dat pe an. Astfel, cariile pot fi descoperite i plombate, nainte s v distrugei dinii i, de asemenea pot fi curate depozite de diverse sruri care se depun pe dinii dvs. n timpul meselor, nainte s v irite gingiile. Dup 40 de ani, obinuina firului dentar i periatul dinilor devin cu att mai importante cu ct dinii dvs. par a fi mai rezisteni la carii. Acordnd atenia cuvenit acestor detalii aparent simple, v 86

putei salva dinii de o serie ntreag de probleme i la 70 de ani putei avea tot att de muli dini ct aveai la 17 ani. Din cnd n cnd, la rdcina dinilor poate aprea o infecie, un abces. Asta nseamn c trebuie s revizuii principiile igienei dentare i c vei avea nevoie de ajutor. Infecia (abcesul) ncepe n general printr-o durere brusc i o umfltur la rdcina dintelui n cauz. Faa se umfl i ea n dreptul infeciei, uneori chiar ntreaga parte. Trebuie s consultai imediat dentistul care v va supune timp de cteva zile unui tratament cu antibiotice. Dac nu putei ajunge la dentist, vei trebui s nceapei tratamentul cu antibiotice (dup sfatul medicului dvs.). Mai trziu probabil c dintele n cauz va trebui extras. Punnd n practic aceste principii de igien elementare, chiar de astzi v putei pstra dinii dvs. naturali care v sunt de un real folos toat viaa. Past de dini din argil Putei s v splai pe dini cu o past de argil cu ap n care ai adugat puin ulei esenial de ment. Efectele sunt excepionale, n sensul c oprete sngerrile, dezinfecteaz cavitatea bucal, ajut la prevenirea cariilor i mai ales, are eficien n tratamentul paradontozei care, de altfel, se trateaz destul de dificil n modul clasic i n multe cazuri este incurabil. Preul zmbetului strlucitor Cosmetica dentar nu este o achiziie att de recent pe ct s-ar crede. Din cele mai vechi timpuri, preocuparea pentru o fizionomie agreabil a nglobat i grija fa de aspectul danturii. S nu uitm c, pe lng masticaie i fonaie, funcia estetic a dinilor este poate, funcia cu cel mai mare impact asupra relaiilor sociale ale unor categorii tot mai numeroase de femei. Desigur, defectele de form a dinilor produse de carii sau diverse malformaii se pot trata fie prin simpla obturaie (plomb) la culoarea dintelui, materiale compozite moderne de tip fotopolimerizabil asigurnd restaurri estetice de durat, fie prin alte tehnici (incrustaii, coroane pariale) ce utilizeaz ceramici speciale (porelan). Celebrul i mult rvnitul zmbet hollywoodian este realizat cu acest tip de materiale, la care se adaug un impresionant volum de munc, de cea mai nalt calificare, al echipei medic stomatolog - tehnician dentar. Iat de ce costurile unor asemenea intervenii sunt relativ ridicate. Din fericire, nu toate problemele cosmetice dentare necesit tratamente costisitoare, o serie ntreag putnd fi 87

rezolvate cu mijloace relativ ieftine i la ndemna oricui. Astfel, metodele clasice de profilaxie buco-dentar (utilizarea pastelor de dini i a apelor de gur cu fluoruri, a duurilor bucale, a aei interdentare) pot contribui n mod substanial la pstrarea unui aspect plcut al dinilor, ca i la diminuarea notelor de plat ale stomatologului dvs. S nu uitm c tutunul, cafeaua, vinul rou i altele duc n timp la colorarea dezagreabil a dinilor n totalitate, sau la ptarea acestora. S nu uitm nici petele maronii induse de consumul unor antibiotice (tetraciclina) sau cele alb-cretoase provocate de excesul de fluor. Tartrul dentar, cu culoarea sa nchis, pe lng aspectul neplcut, provoac i ntreine boli parodontale cu urmri dintre cele mai neplcute. Medicul stomatolog dispune n momentul de fa de un ntreg arsenal n lupta cu aceste afeciuni att de rspndite. Aparatele moderne de detartaj cu ultrasunete sau cele pe principiul microasamblrii conjugate cu periajul cu paste speciale ce conin microparticule de zinconiu conduc la rezolvarea ntr-o proporie important a necazurilor legate de culoarea dinilor. Mai mult, soluie de albire a dinilor pe baz de peroxizi de corbamid contribuie i ele la nfrumusearea zmbetului nostru, cu condiia ca acestea s fie aplicate n mod raional, sub controlul medicului stomatolog. Nu n ultimul rnd trebuie menionat contribuia laserilor (chirurgicali sau terapeutici) n combaterea afeciunilor gingivale ce pot genera i ntreine factori discolorani. Remarc: Dantura devine mai strlucitoare dac se freac dinii, din cnd n cnd, cu un tampon de vat nmuiat n ap oxigenat, iar apoi se expun un minut la razele solare.

Pstrarea tinereii

ntrzierea procesului de mbtrnire


Principala cauz a mbtrnirii este procesul de degenerare a celulelor. Orga-nismul nostru este constituit din milioane astfel de celule, fiecare cu o via proprie de aproximativ 2 ani, sau chiar mai puin. nainte de a muri, ns, fiecare celul se reproduce. i atunci ne-am putea ntreba de ce nu artm azi la fel ca acum 10 ani, de exemplu? Motivul este acesta: cu fiecare nou reproducere, celula se deterioreaz, astfel c, pe msur ce se primenete, organismul nostru i mbtrnete.

Este posibil s artai i s v simii cu 12 ani mai tineri Dr. Benjamin S. Frank a remarcat faptul c celulele deteriorate pot fi rentinerite prin alimentarea cu acele substane care le pot hrni n mod direct, i anume acizii nucleici. AND-ul (acid dezoxiribonucleic) i ARN-ul (acid ribonucleic) sunt aci-zii nicleici ai esuturilor noastre. AND-ul este crmida 88

constitutiv a noilor celule; el elibereaz molecule de ARN care, asemntor unei echipe de lucrtori bine pregtii, vor forma celule tinere. Cnd AND-ul nceteaz s mai dea comenzi ARNului, procesul de construcie a noilor celule este stopat, ca i viaa noastr, dealtfel. Dar, alimentnd organismul n mod corespunztor cu acizi nucleici, Dr. Frank este de prere c putem arta i ne putem simi cu 12 ani mai tineri dect suntem n realitate. Necesarul de acizi nucleici al organismului uman este de 1 g, 1 g i jumtate zilnic. Corpul i poate produce singur acizii nucleici, dar acetia sunt mult mai repede descompui n componente mai puin folositoare, i dac dorim s ncetinim procesul de mbtrnire, sau chiar s-l anulm pentru o perioad, se impune administrarea de suplimente. Alimentele bogate n acizi nucleici sunt germenii de gru, trele, spanacul, sparanghelul, ciupercile, petele (n special sardine, somon, anoa), ficatul de pui, fulgii de ovz i ceapa. Dr. Frank recomand alimente de origine marin de 7 ori pe sptmn, 2 pahare de lapte smntnit, 1 pahar de suc de legume sau fructe i 4 pahare de ap zilnic. Dup doar 2 luni de suplimentare a cantitii de AND-ARN, pacienii Dr. Frank nregistrau un nivel energetic ridicat, parte din riduri dispruser i pielea avea un aspect mai tineresc. Unul din cei mai receni combatani n lupta mpotriva mbtrnirii este superoxid dismutaza (SOD). Aceast enzim fortific organismul mpotriva efectelor devastatoare ale radicalilor liberi particule distructive care accelereaz procesul de mbtrnire prin atacarea celulelor sntoase i a colagenului (cimentul care le ine laolalt). Pe msur ce mbtrnim, corpul nostru produce tot mai puin SOD, deci suplimentarea lui i un regim alimentar natural care restrnge formarea radicalilor liberi mrete perioada noastr de maxim productivitate i eficien fizic i psihic. De curnd a fost introdus pe pia un nou produs realizat dintr-un amestec omologat de elemente nutritive din fructe, legume i alte plante. Denumit Pycogenol, produsul are remarcabile proprieti de ntrziere a mbtrnirii i de combatere a radicalilor liberi; mbuntete circulaia, asigurnd fiecrei celule hrana de care are nevoie i, spre deosebire de ali antioxidani, poate traversa bariera sanguin a creierului, contribuind la protecia encefalului i a esuturilor nervoase mpotriva oxidrii. De asemenea, pycogenolul are capacitatea de 89

a se combina cu fibrele de colagen, ajutnd la remedierea anumitor deficiene cauzate de radicalii liberi n decursul anilor. Coenzima Q10, substan care poate fi sintetizat de ctre organism (dei se obine i din alimente), este utilizat de celule n procesul respiraiei, pe msura mbtrnirii deficitar. De fapt, studiile efectuate au demonstrat c nivelul redus de coenzima Q10 contribuie n mod direct la procesul de mbtrnire. Pe lng ntrzierea acestui proces, sporirea cantitii de coenzim din organism are i alte efecte benefice. - reduce riscul de atac cardiac (mbogete oxigenarea muchiului inimii, pare s asigure protecie mpotriva inflamaiilor cardiace virale, previne aritmiile cardiace); - stimuleaz sistemul imunitar; - scade tensiunea arterial; - are proprieti antioxidante foarte asemntoare cu cele ale vitaminei E; - ajut la prentmpinarea efectelor toxice exercitate de multe medica-mente utilizate n tratamentul unor boli asociate cu mbtrnirea. Ca supliment, doza zilnic recomandat este de 10 mg de 3 ori pe zi. DHEA (dehidroepiandrosteron), un hormon natural produs de glandele suprarenale, poate dezactiva procesele organice, ncetinind producerea de grsimi, hormoni i acizi care accelereaz mbtrnirea. Datorit unor prorieti anticancerigene i de reducere a greutii corporale, DHEA nu mai este disponibil ca supliment, ci doar ca medicament eliberat cu prescripie medical. Stil de via Relaxare stresul este cel mai radical factor de mbtrnire. Sportul, relaxarea, exerciiile yoga i meditaia sunt programe strvechi de combatere a oboselii i ncordrii nervoase. Dinner-Cancelling e un termen american care nseamn: renunai la masa de sear. Dac seara, organismul e pus la treab pentru prelucrarea i asimilarea alimentelor, procesul de protecie antivrst nceteaz. Ultima mas s fie luat la orele 18! Ferii-v de soare! Nu ncape nici o ndoial c cel mai mare duman al pielii este soarele n exces. Ferii-v s facei plaj ntre orele 11 i 15 i folosii mereu creme cu filtre protectoare.

90

Bei mult ceai verde este cel mai redutabil antiagingdrinking licoare care alung btrneea, datorit capacitii sale de a cura vasele de snge. Importana cromului experii n frumusee recomand administra-rea de 200 mg de crom pe zi. mpiedic depunerea de grsimi i reglementeaz valorile colesterolului. ntrete muchii (inclusiv ai obrazului) i netezete pielea. S ne pstrm frumuseea Felul n care artai pe dinafar depinde foarte mult de ce facei n interiorul dvs, iar n aceast privin vitaminele sunt eseniale. Vitamine pentru o piele sntoas Necesarul zilnic: 55-65 g proteine, 8 pahare de ap pe zi (sau ceai de plante), lapte i iaurt degresate. Evitai: ciocolata, nucile, fructele uscate, alimentele prjite n grsimi, buturile pe baz de cola, cafeaua, alcoolul, zahrul, cantiti excesive de sare, igrile. Prevenirea mbtrnirii cutanate este posibil printr-o alimentaie echilibrat, bogat n vitaminele C, E i seleniu. Vitamina E este prezent n cereale, soia, varz i uleiuri vegetale i este considerat la ora actual drept cel mai bun agent de protecie mpotriva radicalilor liberi, vinovai de accelerarea procesului de mbtrnire. Vitamina E amelioreaz totodat circulaia sanguin i respiraia celular. Vitamina C este prezent n cantiti mari n citrice, fructe de culoare roie, tomate i n ardeiul iute. Aceasta particip activ la formarea colagenului, care permite reinerea apei n esuturi i care confer pielii aspectul neted, suplu, elastic. Important de reinut este c vitamina C se distruge prin fierbere. De aceea este de dorit ca fructele i legumele s fie consumate din abunden crude. Dac ai ajuns la 30 de ani, facei o cur de cruditi de cel puin o lun la fiecare schimbare de anotimp. Dup 50 de ani, consumul acestora este bine s fie permanent. Seleniul se gsete n cereale complete, cum ar fi germenii de gru, orz sau ovz, n ceap, usturoi, drojdie de bere i pete (mai ales tonul). Seleniul este un oligoelement foarte necesar, ce mrete eficacitatea vitaminei E, cu efect puternic de fortificare a sistemului imunitar, care, din pcate, odat cu vrsta, are tendina de a-i pierde rezistena. Un bun nceput pentru a v asigura un ten ct mai sntos i mai ales strlucitor este un cocktail proteinic zilnic, care poate ine locul oricrei mese, i e foarte binevenit n chip de mic dejun. 91

Cocktail proteinic - 170 g lapte crud degresat; - 1 lingur drojdie uscat nutriional (conine multe vitamine B); - 3 linguri acidofilus (favorizeaz proliferarea bacteriilor prietenoase n intestine); - 1 lingur lecitin granule (distruge depozitele de colesterol de sub piele); - 1 lingur pudr de proteine; - lingur cu miere sau melas; - banane, cpuni sau orice fruct pentru asezonare. Amestecai totul n mixer i adugai, dup dorin 3-4 cuburi de ghea. SUPLIMENTE (zilnic): - Multivitamine i minerale o tablet (dup mas) pentru tonusul pielii; - Vitamina B complex 10 mg (dup una din mese) reglare temporal; - Vitaminele B2 i B6 reduc excesul de sebum i mpiedic formarea punctelor negre; - Betacaroten 25000 UI o tablet (dup micul dejun sau cin) piele catifelat i sntoas; mrete rezistena fa de infecii; - Vitamina C din fructe de mcie 100 mg, 3 tablete (dup fiecare mas) cu biflavonoide; ajut la vindecarea rnilor, vntilor i cicatricilor, previne acneea i spargerea capilarelor de pe fa; - Vitamina E (formul uscat), 400 UI 1-3 capsule ajut la vindecarea rnilor prin nlocuirea stratului superficial de celule; - Vitamina E (uleioas): extern, pentru vindecarea arsurilor, cicatricilor etc.; - Multiminerale chelatizate 6 tablete (cte 3 dimineaa i seara) ajut la meninerea echilibrului acido-bazic al sngelui, necesar pentru un ten proaspt. Calciul contribuie la catifelarea tenului, cuprul mpiedic decolorarea, fierul atenueaz paloarea, potasiu amelioreaz acneea i uscciunea pielii, iar zincul accelereaz viteza de vindecare a rnilor externe; - Colin i inozitol 1000 mg, dup prnz sau lecitin granule (2 linguri) ajut la emulsifierea colesterolului (depozitele grase de sub piele) i la curarea rinichilor, ceea ce are un efect favorabil asupra tenului; - Acidofilus 6 linguri, 2 capsule sau 6 tablete (dup fiecare mas) previne erupiile cutanate cauzate de bacteriile duntoare existente n organism; 92

- Clorofil 3 lingurie sau 6 tablete zilnic reduce riscul contaminrii microbiene. Are aciune antibiotic. Constituie un excelent ajutor pentru vindecarea rnilor dup splarea contiincioas a acestora cu un nlocuitor de spun pe baz de ttneas; - Cistein 1 g, ntre mese, cu suc de fructe ajut la meninerea aspectului suplu i tnr al pielii; - Zinc chelatizat 15-50 mg pentu ten foarte palid, refacerea esuturilor vtmate. Vitamine pentru un pr sntos Recomadri: Intern drojdia, petele, germenii de gru i ficatul; suplimente vitaminice; Extern masajul pielii capului, ampon mbogit n proteine, cu un PH echilibrat; SUPLIMENTE (zilnic): - Multivitamine i multiminerale 1 tablet dup mas sunt importante pentru starea general a prului; - Vitamina B complex, 100 mg (reglare temporal) 1 tablet dup mas esenial pentru creterea prului. Acidul pantotenic, acidul folic i acidul para-aminobenzoic ajut la restabilirea culorii naturale a prului crunit; - Betacaroten 10000 UI 1-2 tablete zilnic, timp de 5 zile pe sptmn, dimineaa i seara conlucreaz cu vitaminele B pentru a reda strlucirea prului; - Cistein 1 g, ntre mese, cu suc de fructe contribuie la meninerea unui pr stlucitor. - Multiminerale chelatizate 1 tablet la micul dejun . Mineralele ca siliciul, sulful, iodul, fierul, previn cderea prului. -Vitamina A se pstreaz prin administrarea de acizi grai, vitaminele B i colin. Vitamine pentru mini i picioare Unghiile au nevoie i ele de proteine, de alimente bogate n sulf (ca de exemplu glbenuul de ou), iar ca suplimente se recomand tablete cu extract deshidratat i degresat de ficat. SUPLIMENTE (zilnic): - Multivitaminele i mineralele 1 tablet asigur sntatea general a pielii i creterea unghiilor; - Vitamina B complex, 100 mg (reglare temporal) 1 tablet mrete rezistena fa de infecii micotice i este vital pentru creterea unghiilor; - Betacaroten 10000 UI previne exfolierea unghiilor; 93

- Vitamina E 100-400 UI 1-2 tablete pentru eficienta utilizare a vitaminei A; - Multivitaminele chelatizate 1 tablet . Fierul ntrete unghiile friabile, iar zincul ndeprteaz petele albe. Cosmetic Cteva creme care nu trebuie s v lipseasc din cas: Nivea cu coenzima Q10 (se gsete peste tot i la noi) este o crem de zi uoar, care ptrunde repede n pielea feei i care, datorit coninutului de coenzima Q10 i vitamina A, mpiedic ptrunderea radicalilor liberi n piele, favoriznd n schimb nnoirea celulelor. Rezultatul se vede n maximum 10 zile. Demachiantul i crema Clarins (se gsesc numai la farmacie sau n magazinele de cosmetice) combin peste 38 de substane din uleiuri naturale de plante i aminoacizi. Asigur o foarte bun oxigenare i hidratare a pielii. Phytomer o crem de producie franuzeasc, preparat cu ap de mare, excelent pentru protecia mpotriva formrii ridurilor. Nu e scump, se vinde cu numele de Ognage. Aslavital crem romneasc fabricat la Cluj, dup celebrele reete ale Anei Aslan. Conine argil i are un rapid efect hidratant. n form, la 50 de ani Pentru piele hidratare puternic, atat intern, ct i extern. Bei minimum 2 litri de ap sau ceai pe zi, folosii creme bogate n vitamina E (vi le putei prepara singure, adugnd n crema dvs. obinuit 2-3 picturi de vitamina E uleioas, existent n gelulele care se vnd n comer). Principiul e valabil i pentru pielea ntregului corp: alegei cremele i loiunile hidratante care trebuie aplicate ori de cte ori facei baie sau du. Pentru c pielea devine subire i rigid, are nevoie obligatoriu de creme protectoare pe timp de primvar i var, cu ecran mpotriva razelor ultraviolete. Seara, la culcare, nu uitai s v ungei pe fa cu o crem mai gras i cu alta special pentru zona din jurul ochilor. Pentru vitalizarea esutului feei: nu uitai celebra reeta care const n splatul pe faa bine curit nainte, cu ap fierbinte, apoi rece, de 25-30 de ori alternativ. Efectele se pot constata deja dup 2-3 sptmni.

94

Autoplmuirea n faa oglinzii, de cel puin 50 de ori, n fiecare diminea i seara, e un chin suportabil, care antreneaz muchii obrazului. Pentru pr Prul crunt este cel mai adesea uscat. De aceea se recomand ca o dat pe sptmn s practicai o mpachetare fierbinte cu ulei de msline. Se unge bine tot prul, se pune pe cap o casc de baie sau o pung de plastic, iar deasupra un prosop nmuiat cu ap fierbinte, care se schimb ori de cte ori se rcete. Se las pe cap 15 minute, dup care se spal prul cu ampon. Nu uitai, n ultima ap de limpezit adugai o linguri de oet de mere! Contra petelor de btrnee Dup cum am mai aratat, cel mai bun remediu este s bei cel puin 2 litri de ap pe zi. Se spune c ametistul scoate de pe fa i mini inesteticele pete de btrnee. Mai nti, piatra se umezete cu saliv, apoi se freac petele n reprize de 3-5 minute, dimineaa i seara. Efect pozitiv au i unele alifii speciale, care se prepar n farmacii.

Cum s evitai uzura nervilor dvs.


Dintre toate prile corpului dvs., nervii sunt cei care, zi dup zi, acuz cele mai grele lovituri. Dac v gndii c nervii sunt primii care recepteaz miile de senzaii zilnice, le transmit, le interpreteaz i apoi transmit mesaje de aciune tuturor organelor i tuturor muchilor corpului dvs., nu e de mirare c preiau cea mai mare parte a tensiunilor i din via. Nervii au anumite capaciti pentru care puini oameni i fac timp s nvee s le stpneasc. Ar trebui s cunoatei aceste poteniale, felul n care pot fi folosii i ce trebuie s facei cnd nervii dvs. sunt n afara cursei. Orice discuie despre nervi trebuie s includ i elemente despre ngrijirea i alimentarea creierului dvs., sediul a ceea ce avei mai de pre: spiritul. n acest capitol vom vorbi despre creier i modul lui de ntreinere.

Importana odihnei Dup o zi de munc, organismul obosit trebuie s-i refac forele prin odihn i mai ales prin somn. Fr somn, organismul nu rezist mai mult de cteva zile. Dup o noapte nedormit, petrecut n zgomot, n aer mbcsit, pielea este cenuie, flasc, mai ales pielea ochilor, se formeaz pungi, riduri. Somnul are o mare importan att pentru sntatea, ct i pentru frumuseea tenului. Pentru persoanele adulte se estimeaz c necesarul de odihn de odihn prin somn este de 7-9 ore, n funcie de organism i de activitile prestate peste zi. Poziia ideal pentru somn este cea culcat, cu corpul destins. Este aproape indiferent n ce poziie se doarme, important este ca fiecare s doarm n 95

poziia preferat, dar s doarm bine, profund. Patul nu trebuie s fie prea moale, sau cu aternutul prea clduros. Poziia capului este foarte important. Nu trebuie s fie prea ridicat, pe multe perne, deoarece favorizeaz formarea brbiei duble. Temperatura camerei nu trebuie s fie prea ridicat, n jur de 20C. Unele persoane obinuiesc s doarm i dup masa de prnz. De asemenea, atunci cnd, din anumite motive, culcarea din noaptea precedent s-a fcut mai trziu, se poate compensa cu un somn scurt dup amiaz. Exist cazuri cnd, din anumite motive, nu putem adormi uor. Este specific persoanelor care efectueaz munci intelectuale, persoanelor nervoase sau care sufer de stri de nelinite. Alte persoane aipesc sau sau dorm, au ns un somn foarte agitat i de scurt durat. Un asemenea somn nu este odihnitor. n astfel de cazuri este indicat s ne prezentm la un consult medical. Iat i cteva sfaturi: masa de sear va fi va fi uoar, necondimentat i se va servi cel puin cu 2 ore mai devreme de culcare. Nu se vor lua purgative seara. Nu se vor bea multe lichide nainte de culcare i nici cafea sau ceai tare. Se vor bea ceaiuri de tei, care au efect linititor. nainte de culcare, camera de dormit se va aerisi. Vom face o plimbare n aer curat circa 30 de minute. n camer se vor ndeprta excitaiile produse de zgomote sau lumin. Sunt persoane care obinuiesc s-i pun tampoane de vat n urechi. Pe pia au aprut dopuri speciale fcute din cear, silicon sau burete. Dac simim picioare reci, se va face, nainte de culcare, o baie cldu la picioare sau se pot folosi sticle cu ap cald ori o pern electric. Este bine c odat culcai s nu continum s ne obsedeze grijile i preocuprile din cursul zilei, este nevoie ca linitea sufleteasc s se instaleze odat cu cea fizic. n nici un caz nu trebuie s se recurg cu uurin la adormirea cu ajutorul hipnoticelor, al calmantelor sau a tranchilizantelor. Chiar dac, din anumite motive, au fost recomandate de un medic specialist, este bine ca perioada n care sunt folosite s nu fie ndelungat, i mai ales, s nu devin o obinuin n orice moment de depresie sau nelinite. Un somn normal i un echilibru nervos sunt condiii fundamentale ale sntii care stau la baza ngrijirii cosmetice. Anxietatea, dumanul frumuseii Frumuseea se ntreine i se evideniaz prin ngrijirea tenului care trebuie meninut permanent luminos, catifelat. 96

Frumuseea pe care ncercm s o aprm cu strnicie i ncercm prin toate mijloacele s-o meninem de-a lungul anilor, are numeroi dumani: praful, vntul, gerul, soarele n exces. Dar iat nc un duman de care trebuie s ne ferim: anxietatea. Acea oboseal psihic, combinat cu o uoar stare de nervozitate, antreneaz un dezechilibru nervos cronic. Este o stare care perturb digestia i chiar funcionarea unor glande endocrine. Anxietatea are o aciune nefast asupra vaselor de snge i asupra glandelor suprarenale. Revenind pe planul frumuseii efectul apare concomitent. Influenate de sistemul nervos, glandele sebacee i reduc activitatea, secretnd mai puin sebum. n concluzie, persoanele anxioase au tenul uscat, lipsit de strlucire i elasticitate, ochii mereu ncrncenai. Ridurile apar rapid n jurul ochilor i gurii, pentru c, se tie, aceast stare de nelinite, de oboseal i nervozitate face ca persoanele respective s aib chipul permanent ncrncenat, ncruntat. Apoi, prin contracia vaselor de snge mici, se ncetinete fluxul sanguin n circulaie, fapt ce determin ca pielea capului s nu mai fie bine irigat i n consecin rdcina firului de pr s slbeasc. Sistemul nervos vegetativ, legat de sistemul glandular astfel dereglat, face ca perturbrile s se rsfrng i asupra frumuseii tenului. Astfel, femeile care sufer de anxietate au pe fa pilozitate exagerat. Remedii? Firete c exist. Cteva edine de masaj general, plimbri n aer liber, odihn suficient sunt benefice i duc la eliminarea treptat a strii de anxietate. Apoi, rehidratarea organismului n general i a tenului n special, mti n funcie de natura tratamentului, bi calmante, comprese anticearcne cu infuzie de flori de albstrele sau mueel dau bune rezultate. Sigur c se impune un mod de via echilibrat, din care s nu lipseasc zmbetul. Trei etape pentru o relaxare complet Mai nti, iat cteva sugestii pentru o pauz adevrat: - laptele degresat este mai bun dect cafeaua. Cafeaua este un bun stimulator, dar ar putea scdea concentraia de zahr din snge (vinovat este cofeina). Hipoglicemia produce tremurturi, foame brusc, sentimente de panic, enervare i agitaie. Poate chiar s v rstoarne i judecata. - facei un punct de onoare din executarea exerciiilor fizice. Stimulai-v circulaia sngelui. ndoii ct mai muli muchi posibil. Respirai profund aer proaspt. - urmai aceste reguli, ca i cele trei etape de relaxare complet, care urmeaz. 97

1. Aezai-v ntr-o poziie care s permit tuturor muchilor dvs. s se relaxeze. Putei sta pe scaun, sau aplecat pe spate, sau ntins. 2. Alungai-v din minte orice gnd n legtur cu activitile curente sau cu problemele dvs. Privii n aer cu ochii deschii sau fixai-v atenia asupra unui subiect ndeprtat de preocuprile dvs. zilnice. 3. Concentrai-v pe rnd asupra unui grup de muchi. Concentrai-v i repetai fraza: Muchii mei se vor destinde i se vor slbi de mai multe ori. Cum s practicai meditaia Dup pauz i relaxare urmeaz n mod natural arta meditaiei. Cnd meditai, scufundai-v n propriile dvs. gnduri, visai, gndii. i aceste lucruri sunt legate de lucrurile din viaa dvs. cu adevrat importante. Nu e vorba de munca dvs., de viitoarea avansare sau de tipul care conduce biroul, ci mai degrab de familia dvs., de cei pe care-i iubii, de linia vieii dvs., de problemele sociale actuale importante, de faptul de a ti s nvai din greelile trecute, lucruri care justific pe deplin meditaia. Meditaia este practicat din vechime i este practicat i astzi n anumite religii i credine. n zilele noastre, meditaia se folosete n acelai fel ca n trecut, pentru a atinge un nivel adnc al relaxrii la care nu ajungei n cea mai mare parte a cazurilor, pentru a v reface rapid. Dac vrei, pentru a v stpni n ntregime sntatea. O adevrat meditaie se practic mai bine ntr-un mediu care invit la destindere i concentrare. Casa este un decor natural. Nu e nevoie s meditai mai mult de 2 ori pe sptmn. Acest lucru v va ajuta s privii ntr-o lumin diferit, s ajungei mai repede la o sntate dinamic i s o pstrai pentru mult vreme. 1. Asimilai elementele indicate mai sus referitoare la relaxare. 2. Acum, formai-v o imagine mental a celui care sau subiectului despre care vrei s v gndii: de exemplu, unul dintre cei dragi, sau chiar la dvs., dac dorii s v gndii. 3. Nu lsai s ptrund n mintea dvs. nimic altceva dect aceast imagine. Concentrai-v asupra chipului sau obiectivului, excluznd orice altceva. Acum ncepei s v lsai spiritul s ia aceast direcie. Lsai-l s rtceasc, s oscileze, vagabondeze

98

i s analizeze, dar meninnd n prim-plan imaginea obiectivului sau a persoanei. Ghid pentru ngrijirea i hrnirea creierului Fiecare nerv din corpul dvs. i are originea n creier. Creierul este de departe standardul cel mai eficace existent la ora actual neegalat de nici unul din ordinatoarele realizate i de preteniile lor. n plus, creierul este sediul gndirii dvs., al creaiei, al lurii de hotrre, al centrului unde se fac proiecte i unde se nasc emoiile. i creierul face toate acestea folosind o energie mai mic dect luminile electrice dintr-un pom de Crciun. Creierul dvs. are n permanen nevoie de 2 lucruri: oxigen i zahr n concentraii mari. Un regim alimentar potrivit i o respiraie corect sunt eseniale pentru a furniza nivelele cerute acestor 2 elemente vitale. Respiraie pentru creier (tehnic yoga) Gsii o ncpere bine aerisit i linitit n care s v simii bine. Alungai-v din minte orice gnd, orice problem acumulat de peste zi. Concentrai-v asupra exerciiului. n picioare, cu spatele drept. Inspirai profund, apoi expirai tot aerul din plmni. Repetai nc o dat (nu forai). Formai poziia minilor, mai precis a braelor i a degetelor. Mna stng: degetul cel mare ndoit la baza sa, arttorul i mijlociul coboar peste el, prinzndu-l ca ntr-un clete (nu strngei tare). Celelalte 2 degete (inelarul i degetul mic) sunt aduse n podul palmei. Exact acelai lucru se face cu mna dreapt. Cei 2 pumni astfel formai se nndesc n dreptul pieptului (braele ndoite din coate). Aducei pumnii unii cu dosul plmilor orientate n jos. Ai obinut poziia (asana) corect. Acum respirai uor. Vedei c este o respiraie clavicular, fcut cu vrful plmnilor. Este plcut, linititoare, uoar, ca un fir de ulei care v unge parc sufletul. Observaie: Acest tip de respiraie este tipic feminin. Executat corect, are influene benefice asupra creierului, pe care l oxigeneaz i l revigoreaz. Defularea linitete spiritul Defularea se caracterizeaz prin explozia unei activiti oarecare, controlate. nseamn s lai vaporii s ias atunci cnd presiunea este prea mare. Este un mod de a v elibera de o presiune nesntoas, de o mnie, frustrare i de alte lucruri de acest tip, nedorite i de a mpiedica sistemul nervos s sufere

99

ocul emoiilor acumulate. Defulare v mpiedic n egal msur psihicul s joace feste corpului dvs. Exemple de defulri: sportul, muzica, lectura, scrisul (fiecare om are propriul su mod de a defula).

100

Index cu ingrediente naturiste

Albstrele, 11, 18, 31, 91 Albu, 6, 13, 16 Alcool, 5, 10, 12, 19, 26, 44, 46 Alge, 33, 55 Aloe vera, 73 Alune, 50, 52, 53, 54, 70, 72 Ananas, 53 Anason, 43, 73 Andive, 30 Anghinarie, 53 Ap de ploaie, 14 Ap mineral, 10, 20 Ap plat, 26 Arahide, 58 Ardei, 48, 50, 58, 75, 77, 85 Argil, 10, 16, 42, 81, 88 Arnic, 11, 42 Avocado, 16, 58 Banane, 6, 25, 52, 53, 55, 58, 86 Bicarbonat de sodiu, 9, 22 Bitter suedez, 28 Borax, 7, 13 Brad, 74 Brnz de vaci, 16, 17, 26, 35, 38 Broccoli, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 58 Busuioc, 8, 18, 51, 74 Cacao, 37, 38, 55 Cafea, 26, 33, 36, 91 Caimac, 17 Caise, 19, 38, 46, 52, 54, 55, 58 Cpuni, 16, 47, 53, 58, 65, 86 Carne, 37 Carne alb, 5, 35, 36 Carne de porc, 53, 55, 56, 61 Carne de pui, 37, 38, 53, 55, 57, 68 Carne de vit, 37, 53, 55, 57, 63 Cartof, 11, 15, 45, 52, 59, 70 Ca, 70 Castane, 33, 54 Castravete, 10, 16, 17, 19, 33 Ceai negru, 14, 28 Ceai verde, 39, 47, 49, 59, 85 Ceap, 14, 20, 37, 49, 51, 59, 60, 64, 70, 83, 86 Cear, 11, 27 Cereale, 35, 45, 46, 49, 50, 51, 53, 54, 55, 56, 70, 72, 81, 85, 86 Chimen, 70 Cicoare, 31 Cimbrior, 74 Cimbru, 9, 25, 31, 37

101

Ciree, 6, 47, 60 Citrice, 30, 32, 46, 47, 48, 49, 51, 85 Ciuboica cucului, 19 Ciuperci, 70, 83 Coacze, 42, 46, 60 Coada calului, 9 Cocos, 57 Cofein, 33 Conopid, 49, 51, 52, 54, 60 Creson, 7 Creioar, 34 Crustacee, 55, 56 Dafin, 25 Dovleac, 52, 60 Dovlecei, 52, 60 Drojdie de bere, 5, 15, 17, 25, 52, 56, 86 Fin de mlai, 13 Fin de secar, 70 Fasole, 49, 50, 55, 56, 61 Ficat, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 83, 87 Finic, 25, 39 Flori de fn, 6 Floricele, 61 Frasin, 31 Fructe de mare, 55 Fructe de pdure, 49, 53 Frunze de nuc, 19, 78 Fulgi de ovz, 23 Glbenele, 10, 14, 18, 49 Glbenu, 5, 7, 16, 17, 26, 46, 51, 52, 54, 56, 87 Gaz, 5 Germeni de gru, 52, 56, 61, 83, 86 Gogoari, 53, 61 Grapefruit, 8, 9, 37, 38, 50, 51, 53, 61 Gru, 55 Gulii, 62 Hrean, 14, 62 Iaurt, 9, 15, 30, 36, 37, 38, 46, 53, 62, 85 Ieder, 33, 34, 43 Ienupr, 39, 74 In, 46, 47, 50 Kiwi, 53, 62 Lactate, 54 Lmie, 5, 6, 9, 11, 12, 14, 15, 16, 17, 24, 25, 31, 33, 37, 38, 43, 51, 62, 65 Lanolin, 10, 11 Lapte, 5, 6, 11, 14, 15, 17, 18, 19, 24, 25, 26, 36, 37, 38, 46, 51, 53, 55, 56, 62, 70, 80, 83, 85, 86, 91 Lapte praf, 23 Lptior de matc, 10, 11, 17 Lemn dulce, 47, 49, 51

102

Levnic, 11, 13, 19, 23 Linte, 50 Lucern, 54 Mac, 11 Mcri, 12 Mlai, 9 Mandarine, 53, 63 Mango, 53 Mr, 9, 11, 13, 16, 19, 30, 36, 38, 49, 51, 53, 62, 63, 80 Mrar, 11, 14, 28, 44, 74 Mrarul lupului, 76 Mazre, 52, 53, 56, 63 Ment, 6, 9, 17, 19, 24, 25, 51, 74, 77, 78, 81 Miere, 5, 8, 9, 10, 11, 16, 17, 24, 37, 38, 39, 70, 78, 86 Migdale, 46 Morcov, 8, 10, 14, 20, 30, 33, 37, 46, 48, 51, 52, 63, 68, 80 Muguri de brad, 79 Muguri de nuc, 77 Mure, 63 Mueel, 7, 8, 9, 17, 18, 23, 27, 31, 37, 42, 74, 91 Mutar, 55 Nalb, 8, 10, 11, 13 Nmol, 42 Napi, 12, 53, 64 Nigelia, 39 Nisip, 41 Nuc, 7 Nuci, 54, 55, 56, 58, 64, 70 Orez, 54 Oet, 70 Oet de mere, 5, 13, 15, 23, 24, 89 Ou, 5, 14, 15, 35, 36, 52, 53, 56, 70 Ovz, 17, 50, 54, 64, 83, 86 Pducel, 9 Pine, 35, 36 Ppdie, 12 Pstrnac, 64 Ptlagin, 12 Ptrunjel, 7, 15, 51, 64, 65, 70, 75 Pepene galben, 53, 65 Pepene verde, 53, 65 Pere, 65 Peroxid, 14 Pete, 5, 36, 37, 38, 39, 46, 47, 53, 54, 56, 57, 65, 83, 86, 87 Piersic, 17, 52 Piersici, 38, 66 Plante marine, 47 Polen, 16 Portocal, 8, 20, 25, 48, 52, 53, 56, 66 Porumb, 53, 66 Praz, 9 Propolis, 9, 12

103

Prune, 38, 54 Prune uscate, 55, 66 Rin de brad, 77 Ridiche, 66 Roie, 12, 16, 37, 50, 53, 67 Rozmarin, 24, 25, 49, 75 Salat verde, 12, 51 Salvie, 6, 7, 10, 18, 42 Snziene, 76 Spunari, 7 Sare, 14, 55, 56 Sare de mare, 42, 43 Sare grunjoas, 24 Semine de dovleac, 56, 60 Semine de floarea-soarelui, 52, 53 Sfecl, 33, 67 Slnin, 57 Smntn, 16, 17 Soia, 5, 20, 46, 47, 50, 72, 85 Spanac, 49, 52, 53, 54, 67, 83 Sparanghel, 53, 83 Struguri, 16, 25, 47, 51, 55, 56, 67 Sulfin, 10 Suntoare, 8, 18, 39, 76 unc, 53, 55 Tmie, 19 Tre de gru, 8, 9, 11, 13, 14, 25, 49, 55, 68, 83 Tre de ovz, 49 Ttneas, 26, 75 Tei, 9, 10, 18 elin, 30, 33, 37, 49, 51, 68 Trandafiri, 8, 11, 17 Ulei de arahide, 22, 54, 57 Ulei de ctin, 27 Ulei de chiparos, 43 Ulei de floarea-soarelui, 7, 10, 25, 43, 57 Ulei de germeni de gru, 42 Ulei de germeni de porumb, 5, 13 Ulei de ienupr, 42 Ulei de jojoba, 74 Ulei de msline, 5, 6, 9, 10, 11, 12, 14, 16, 17, 20, 22, 25, 26, 33, 37, 38, 42, 43, 57, 68, 89 Ulei de migdale, 58 Ulei de mucat, 33 Ulei de portocal, 43 Ulei de porumb, 10, 14, 20, 22, 54, 57 Ulei de ricin, 5, 28 Ulei de rozmarin, 19, 33 Ulei de ofran, 57 Ulei de soia, 7 Unt, 15, 26, 27, 36, 51, 52, 65, 70, 75 Unt de arahide, 54, 57 Untur, 7, 26

104

Urd, 10 Urzic, 7, 12, 19 Usturoi, 47, 51, 56, 64, 68, 69, 70, 75, 78, 86 Varec, 55 Varz, 8, 12, 50, 51, 52, 53, 69, 85 Vsc, 75, 79 Vaselin, 28 Vin, 69, 79 Vinete, 51, 69 Vodc, 18, 78 Zahr, 79 Zarzavat, 45, 54, 55, 56, 70 Zmeur, 16, 69

105

Index cu preparate naturiste


Ap de levnic, 19 Ap de salvie, 18 Ap de trandafiri sau de busuioc, 8 Bi cosmetice, 24-25 Ceai de frumusee cu portocal, 20 Cocktail proteinic, 86 Crem anticelulitic, 33 Creme i mti naturiste, 15-17 Decoct combinat din creioar, 34 Decoct combinat cu frunze de ieder, 43-44 Extract din ieder, 33 Infuzie de plante, 8 Lapte demachiant cu mueel, 18 Leacuri mpotriva pistruilor, 14 Loiune tonic pentru fa, 18-19 Macerat la rece din vsc, 75 Past de dini din argil, 81-82 Preparate pe baz de miere, 77-78 Reeta mprtesei Sissi, 17 Reet mpotriva cderii prului, 5 ampon pe baz de plante, 7 Sirop de brad, 79 Soluie contra negilor, 14 Soluii mpotriva acneei, 12-13 Tinctur de ienupr, 34 Tinctur de semine de mrar, 44 Tratament mpotriva ochilor iritai, 27 Tratament pentru pielea nroit a capului, 5-6 Tratament pentru ten iritat, 14 Ulei de mrar, 44 Ulei de pr cu plante (pentru regenerarea firului), 7-8 Unguent de ttneas, 26-27 Unguente din plante,75-77 Unt clarifiat, 27 Vin medicinal de vsc, 79

106

Bibliografie

Katalin Sulyok Sfaturile printelui Ludovic, Ed. Hungalibri, 1997 Earl Mindell Biblia vitaminelor, Ed. Elit, 1991 Earl Mindell Biblia alimentelor, Ed. Elit, 1994 J. Frank Hurdle Doctorul de cas, Ed. Rom Direct Impex, 1994 Ziarul Formula As Revistele Femeia i Cosmopolitan

107