SPIRULINA , fenomenul

lumii algelor !

Dr. Mrginean Clin, 2006

ncadrare, generaliti...

Alg pluricelular filamentoas, cianofit

Crete n mod natural n lacuri cu ap alcalin,
la o temperatur puin variabil (300-340C)
Lacul Ciad se pare c-i asigur condiiile
optime de cretere, dar a fost aclimatizat cu
succes i-n serele, care reproduc
microclimatul natural propice dezvoltrii algei
Superaliment (conine toate principiile
alimentare, ct i toate mineralele i
vitaminele necesare organismului, n proporii
optime)
Liderul cap de serie al algelor
Specia cea mai bogat n principii alimentare,
minerale i vitamine este Spirulina platensis
A fost consumat nc din cele mai vechi
timpuri de ctre egipteni, asteci i mayai
Produs i consumat azi n cantiti
substaniale n > 60 de ri (China, Japonia,
Rusia, Mexic, Tailanda, S.U.A. etc.)
Frecvena cancerului la o persoan scade
invers proporional cu aportul de Spirulin
Recomandat sportivilor de performan,
cosmonauilor i persoanelor supuse unui
stres fizic i psihic intens

Compoziia chimic a SPIRULINE

Compoziia chimic comparativ referitor la

coninutul n principii alimentare ntre unele
alimente

Paralel comparativ ntre

coninutul AA eseniali (n g%) din
Spirulin , Soia i Albumina din ou

1) Proteinele din
Spirulin
Cel mai nalt nivel proteic

ntlnit la vreun aliment (69-71%)

Protein bazic (i nu acid, ca
i cea din produsele de origine
animal !), care nu suprasolicit
rinichii i nici nu are efect diuretic
pentru unele minerale (cum au
proteinele animale)
Conine toi AA eseniali,
eseniali ntr-o
proporie optim pentru absorbia
acestora, dar ntr-o cantitate net
mai mare dect n soia, sau
albumin (vezi diapozitivul anterior)
Spirulina conine i AA neeseniali,
dar i acetia ntr-o cantitate
semnificativ
Spirulina conine i ADN (3,5%) i
ARN (1%)
Azot neproteic 11,3%, azot proteic
13,3%

2) Glucidele din
Spirulin
Constituie 16,5% din biomasa
de Spirulin
Este singurul alimentmedicament de origine
vegetal care stocheaz
glucidele ca depozit sub form
de glicogen !!!
Cea mai mare parte din
glucide este sub form de
monozaharide
Celuloza este ntr-o cantitate
mic 0,9%
Alte glucide : ramnoza (9%),
compui ciclici fosforilai
(2,5%), glicani (1,5%),
glicozamine i acid muranic
(2%), glicogen (1-1,5%)

3) Lipidele din
Spirulin

Spirulina conine 7% lipide, fiind n cea mai mare parte reprezentate de acizii grai,
saturai i nesaturai
Conine AG 3,9 i 6, cu predominana primelor 2 clase
Este singurul aliment de origine vegetal care conine colesterol,
colesterol dar
ntr-o cantitate extrem de mic, de-a dreptul neglijabil (19 mg/100 g produs)
Din 1980 se tie c Spirulina conine i prostaglandine cu aciune antiinflamatoare,
antialergic, ct i de reglare a funciilor sexuale
Studiile cromatografice au pus n eviden existena sitosterolului i a stigmasterolului,
care prentmpin anchilozele
7-dehidro-colesterolul (precursorul vitaminei D 3) este i el ntr-o cantitate semnificativ

4) Principalele minerale din

Spirulin (n mg/kg)

5) Spirulina conine i CAROTEOIZI,

CAROTEOIZI substane
anti-oxidante, anticancerigene i tonice/trofice
retiniene

a) SPIRULINA este recordmenul n

vitamina B 12

1)
2)
3)
4)

5)
6)

7)

Este unul dintre puinele alimente

de origine vegetal, care conine
aceast vitamin
Coninut 2 mg / kg
Efectele cobalaminei
(vitaminei B 12) :
Constituie un factor de maturare
al globulelor de snge
Stimuleaz pofta de mncare
Stimuleaz sinteza proteic
Scade nivelul seric al
homocisteinei, prevenind
ateroscleroza i cardiopatia
ischemic
Are proprieti hepato-protectoare
Esenial pentru replicarea ADNului, fiind implicat n creterea i
maturarea celular
Particip la integritatea fibrei
nervoase i a neuronului, ct i la
sinteza tecii de mielin

b) SPIRULINA este
recordmenul n potasiu

1)

2)

3)

4)

Coninut : 1540 mg
Efectele potasiului
n organism :
Asigur diferena de
potenial transmembranar a tuturor
celulelor, alturi de Sodiu
Contribuie la conducerea
influxului (curentului)
nervos
Menine tensiunea
arterial la valori ct mai
apropiate de normal
Particip la buna
contracie a inimii (i a
muchilor scheletici),
regulariznd ritmul
cardiac

1)
2)
3)
4)

c) SPIRULINA este
recordmenul n hormoni
fitoestrogeni
Fito-estrogeni mai conin i urmtoarele
alimente de origine vegetal : soia,
soia
seminele de mrar,
polenul
granule,
mrar
ptrunjelul
Efectele hormonilor fito-estrogeni :
Protecie vascular anti-aterosclerotic
excepional (fumatul distruge estrogenul !)
Rol anti-cancerigen (sn, col uterin, prostat)
Vindec tulburrile de post-menopauz (bufeuri
de cldur, nervozitate, iritabilitate etc.) i
menstrele dureroase
Cresc absorbia Calciului din intestin, scad
numrul de osteoclaste (celulele care distrug
osul), cresc numrul de osteoblaste (celule
care formeaz osul) i cresc producia de
colagen tip I ; astfel este prevenit, dac nu
mult ntrziat, apariia osteoporozei la ambele
sexe. Dup exerciiu fizic, hormonii fitoestrogeni sunt cei mai importani factori
de fixare / reinere a Calciului n oase

* Dei este al II-lea clasat n ceea ce privete

coninutul de hormoni fito-estrogeni, reinei

totui soia ca principala surs, deoarece
nimeni nu va consuma > 100 g/zi de Spirulin !

d) SPIRULINA este
recordmenul n clorofil

Clorofila are o structur extrem

de asemntoare cu
hemoglobina uman, fiind
numit n acest sens
hemoglobina vegetal
Rol anti-anemic extrem de
important. Se absoarbe n mare
parte ne-feliat (nedigerat)
din intestinul subire al omului,
nefiind toxic pentru rinichi,
aa cum este hemoglobina
Surs excelent de Magneziu
pentru organism
Surs proteic de cea mai bun
calitate
Factor anti-cancerigen i antileucemic excepional

e) SPIRULINA este
recordmenul n amino-acidul
TRIPTOFAN

1)
2)
3)
4)
5)

Amino-acid esenial
Coninut n spirulin ntre 1-1,6g% (tofu din
soia, al II-lea clasat, conine 0,7 g%)
Precursorul direct al serotoninei,
serotoninei
una dintre moleculele de plcere
sintetizate de creierul nostru
Cteva dintre efectele serotoninei :
Previne depresia i o combate eficient
(acelai efect l au AG 3 i acidul folic)
D o stare permanent de confort psihic i
de bun dispoziie
Efect vaso-dilatator, hipotensor
Stimulator al contraciei musculaturii
netede
Neurotransmitor al sistemului nervos
central

*Dei este al II-lea clasat n ceea ce privete

coninutul de Triptofan, reinei totui soia
ca principala surs, deoarece nimeni nu va
consuma > 100 g/zi de Spirulin !

Alte proprieti ale

SPIRULINEI*
Netoxic, chiar la doze mari (50
g / zi, 6 luni zi de zi) = experiment OMS
Doza recomandat este de 2-10 g / zi,
n funcie de activitate i efectele
urmrite
Excepional n creterea
performanelor fizice i psihice pe
termen scurt i lung
Regleaz fazele somnului, care devine
mult mai odihnitor
Previne i combate depresia
Anti-oxidant de for (prevenia i
tratamentul cataractei, alterrilor
vasculare, cutanate etc.)
Regleaz funcia tiroidian
Se reduce componenta obstructiv
bolnavii cronici pulmonari (BPCO,
astm bronic)
Ajut la digestie
Ajut la vindecarea ulcerului gastric i
duodenal

Alte proprieti ale

SPIRULINEI**

Regenerator hepatic de prim

mn : ciroze, hepatite, steatoze hepatice
Factor de regresie al pancreatitelor
cronice
Rol important n tratamentul diabetului
zaharat, att de tip I, ct i de tip II
Efecte anti-aterosclerotice
Hipolipemiant i hipocolesterolemiant
Poate fi utilizat n curele de slbire
(dac este luat naintea unei mese
principale, scade apetitul)
Anti-artrozic important
Alginaii de potasiu ajut la eliminarea
radio-nuclizilor i a Pb acumulat n corp
Funcie detoxifiant
Constituie o surs proteic, glucidic, de
minerale i vitamine, aproape fr egal (la
fel ca i celelalte superalimente : lptiorul
de matc, polenul granule, germenii de
cereale, rdcina de Ginseng, aloe vera)

Alte proprieti ale

SPIRULINEI***

Anti-anemic de excepie (anemia

feripriv i megaloblastic)
Scade timpul de coagulare i VSH-ul
Imuno-stimulator moderat
Anticancerigen i
antileucemic de for
Crete durata i calitatea
vieii persoanelor care-o utilizeaz
constant
Reduce frecvena tuturor bolilor, dar
mai ales pe cele degenerative i
infecioase
Recomandat persoanelor care
lucreaz n condiii extreme
Stimuleaz lactaia
Stimuleaz spermatogeneza,
combate impotena i frigiditatea
Tratamentul plgilor (aplicaii locale
cu creme care conin Spirulin)

La final, cteva sfaturi

competente :

Dac avei posibiliti (accesibilitate + pre),

consumai zilnic Spirulin,
Spirulin > 2-3 grame
Atunci cnd consumai Spirulina, nu v
ghidai primordial dup simuri ; chiar dac
nu... simii nici un efect benefic, ea
lucreaz lent-reparator pe dinuntru, aidoma
unui balsam vindector
nainte de a consuma Spirulin, verificai-v
funcia tiroidian ! Ar fi bine ca persoanele
care nregistreaz afeciuni ale acestei
glande endocrine s foloseasc cu mult
pruden, sau s evite utilizarea Spirulinei !
Dup 6 luni de consum continuu, controlaiv funcia tiroidian ! Problemele apar rar,
dar mai apar cteodat
Spirulina are totui i efect rebound
SPIRULINA NU ESTE UN PANACEU
UNIVERSAL,
UNIVERSAL nu nlocuiete
schimbarea modului de via, dintrunul nesntos, ntr-unul sntos,
sntos
dar are efecte sanogenetice excepionale
asupra ntregului organism, la un pre de
cost acceptabil !

V mulumesc pentru atenie

i v doresc mult sntate !