Alimentele de origine

minerala

Ce sunt alimentele?

Alimentele sunt produse n stare natural sau

prelucrat, care servesc ca hran oamenilor. n
funcie de proveniena lor, exist: alimente de
origine mineral, alimente de origine vegetal i
alimente de origine animal.

Alimentele de origine mineral

Apa i sarea sunt considerate de origine
mineral deoarece provin din scoara
Pmntului.
Apareprezint cel cel mai important aliment,
fr de care oamenii i celelalte vieuitoare nu
pot tri; ea poate fi consumat:
n stare natural (izvor, fntn);
tratat (n instalaii speciale).
Apa constituie materia prim n realizarea multor
produse alimentare, n acest caz apa trebuie s
fie potabil, de foart bun calitate.

Rolul apei in organism

n corpul omenesc apa are un rol deosebit:

la copii i tineri apa reprezint 60-70% din
mas corporal iar la aduli circa 60%.
Pierderile mari de ap din organism pot
duce la perturbri sau, uneori, la deces.
Zilnic este necesar s bem cel puin 2 litri
de ap.

Alimentele de origine mineral

Sarease gsete n stare natural n

zcminte i se extrage din saline. Sarea este
un produs incolor, se topete uor n ap i
absoarbe apa din atmosfer (se umezete).
Sarea se folosete ca produs alimentar sub
numele de sare de buctrie.
Sarea se folosete pentru preparare la
majoritatea produselor alimentare i determin
gustul i aroma caracteristice acestora.

Elev:Pun Drago-Marian
Clasa a-V-a B