Reactiile chimice in lumea

inconjuratoare
 Chimia se întâmplă în lumea din jur, nu doar într-un laborator. Materia
interacționează pentru a forma noi produse printr-un proces numit reacție 
chimică sau  schimbare chimică . De fiecare dată când gătiți sau curățați, este  
chimie în acțiune . Corpul tău trăiește și crește datorită reacțiilor chimice
 . Există reacții atunci când luați medicamente, aprindeți un chibrit și
respirați. Aceste exemple de reacții chimice din viața de zi cu zi reprezintă o
mică probă a sutelor de mii de reacții pe care le experimentați pe măsură ce vă
petreceți ziua.
• Reacțiile chimice sunt frecvente în viața de zi cu zi, dar este
posibil să nu le recunoașteți.
Căutați semne ale unei reacții. Reacțiile chimice implică adesea
modificări de culoare, schimbări de temperatură, producție de
gaze sau formare precipitantă.
Exemple simple de reacții de zi cu zi includ digestia, arderea și
gătitul.
Plantele aplică o  reacție chimică  numită fotosinteză pentru a transforma  
dioxidul de carbon  și apa în alimente (glucoză) și oxigen. Este una dintre
cele mai  frecvente reacții chimice de zi cu zi  și, de asemenea, una dintre cele
mai importante, deoarece acesta este modul în care plantele produc hrană
pentru ele și pentru animale și transformă dioxidul de carbon în
oxigen. Ecuația reacției este:
6 CO 2  + 6 H 2 O + lumină → C 6 H 12 O 6  + 6 O 2
 Respiratia celulara
aeroba
Respirația celulară aerobă  este procesul opus al fotosintezei prin aceea că moleculele de
energie sunt combinate cu oxigenul pe care îl respirăm pentru a elibera energia necesară
celulelor noastre plus dioxid de carbon și apă. Energia utilizată de celule este energie
chimică sub formă de ATP, sau adenozin trifosfat.
Iată ecuația generală pentru respirația celulară aerobă:
C 6 H 12 O 6  + 6O 2  → 6CO 2  + 6H 2 O + energie (36 ATP)
Respirația anaerobă este un  set de reacții chimice  care
permite celulelor să câștige energie din molecule complexe
fără oxigen. Celulele musculare efectuează respirație
anaerobă ori de câte ori epuizați oxigenul care le este
livrat, cum ar fi în timpul exercițiilor intense sau
prelungite. Respirația anaerobă prin drojdie și bacterii
este valorificată pentru fermentare pentru a produce
etanol, dioxid de carbon și alte substanțe chimice care
produc brânză, vin, bere, iaurt, pâine și multe alte produse
obișnuite.
Ecuația chimică generală pentru o formă de respirație
anaerobă este:
C 6 H 12 O 6  → 2C 2 H 5 OH + 2CO 2  + energie
 Combustie
De fiecare dată când lovești un chibrit, aprinzi o lumânare, crezi un foc sau aprinzi un
grătar, vezi reacția de ardere. Combustia combină moleculele energetice cu oxigenul
pentru a produce dioxid de carbon și apă.
De exemplu, ecuația pentru  reacția de combustie  a propanului, găsită în grătarele cu
gaz și în unele șeminee, este:
C 3 H 8  + 5O 2  → 4H 2 O + 3CO 2  + energie 
În timp, fierul dezvoltă o acoperire roșie, fulgioasă
numită rugină. Acesta este un  exemplu de reacție de
oxidare . Alte exemple de zi cu zi includ formarea de
verdigris pe cupru și pătarea argintului.
Iată  ecuația chimică  pentru ruginirea fierului:
Fe + O 2  + H 2 O → Fe 2 O 3 . XH 2 O
 Metateza
Dacă combinați oțet și  bicarbonat de sodiu pentru un vulcan chimic  sau lapte  cu praf
de copt  într-o rețetă, aveți o  dublă deplasare sau o reacție de metateză (plus câteva
altele.) Ingredientele se combină pentru a produce  dioxid de carbon gazos  și
apă. Dioxidul de carbon formează bule în vulcan și  ajută la creșterea produselor coapte .
Aceste reacții par simple în practică, dar adesea constau în mai mulți pași. Iată  ecuația
chimică generală  pentru reacția dintre bicarbonat de sodiu și oțet:
 Electrochimie

Bateriile folosesc reacții electrochimice sau redox pentru a converti  energia chimică  în

energie electrică. Reacțiile redox spontane apar  în celulele galvanice , în timp ce  
reacțiile chimice non-spontane  au  loc în celulele electrolitice .
Mii de reacții chimice  au loc în timpul digestiei. De îndată
ce puneți mâncarea în gură, o enzimă din saliva numită
amilază începe să descompună zaharurile și alți
carbohidrați în forme mai simple pe care corpul dvs. le
poate absorbi. Acidul clorhidric  din stomac reacționează
cu alimentele pentru al descompune în continuare, în
timp ce enzimele scindează proteinele și grăsimile, astfel
încât acestea să poată fi absorbite în fluxul sanguin prin
pereții intestinelor.
 Reactii acido-bazice
Ori de câte ori combinați un acid (de exemplu, oțet, suc de lămâie,  acid sulfuric sau acid muriatic )
cu o bază (de exemplu,  bicarbonat de sodiu , săpun, amoniac sau acetonă), efectuați o reacție acid-
bazică. Aceste reacții neutralizează acidul și baza pentru a produce sare și apă.
Clorura de sodiu nu este singura sare care se poate forma. De exemplu, iată  ecuația chimică pentru
o reacție acid-bazică  care produce clorură de potasiu, un înlocuitor comun al sării de masă:
HCI + KOH → KCl + H 2 O
Săpunurile și detergenții se curăță prin reacții chimice
 . Săpunul emulsionează murdăria, ceea ce înseamnă că petele
uleioase se leagă de săpun, astfel încât să poată fi ridicate cu
apă. Detergenții acționează ca agenți tensioactivi, scăzând
tensiunea superficială a apei, astfel încât să poată interacționa
cu uleiurile, să le izoleze și să le clătească