Proiect la chimie:

Reacțiile chimice în lumea

înconjurătoare

Elaborat elevul clasei a VIII-a ,,B”

Popov Cătălin
 Fotosinteză
Plantele aplică o  reacție chimică  numită fotosinteză pentru
a transforma  dioxidul de carbon  și apa în alimente (glucoză) și
oxigen. Este una dintre cele mai  frecvente reacții chimice de zi
cu zi  și, de asemenea, una dintre cele mai importante,
deoarece acesta este modul în care plantele produc hrană
pentru ele și pentru animale și transformă dioxidul de carbon
în oxigen. Ecuația reacției este:
6 CO 2  + 6 H 2 O + lumină → C 6 H 12 O 6  + 6 O 2
 Combustie

De fiecare dată când lovești un chibrit, aprinzi o lumânare, crezi un foc

sau aprinzi un grătar, vezi reacția de ardere. Combustia combină moleculele
energetice cu oxigenul pentru a produce dioxid de carbon și apă.
De exemplu, ecuația pentru  reacția de combustie  a propanului, găsită în
grătarele cu gaz și în unele șeminee, este:
C 3 H 8  + 5O 2  → 4H 2 O + 3CO 2  + energie 
 Rugini

În timp, fierul dezvoltă o acoperire roșie, fulgioasă numită rugină. 

Acesta este un  exemplu de reacție de oxidare . Alte exemple de zi
cu zi includ formarea de verdigris pe cupru și pătarea argintului.

Iată  ecuația chimică  pentru ruginirea fierului:

Fe + O 2  + H 2 O → Fe 2 O 3 . XH 2 O

Dacă combinați oțet
pentru un vulcan chimic  sau
și  bicarbonat de sodiu
lapte  cu praf de
Metateză
copt  într-o rețetă, aveți o  dublă deplasare sau o
reacție de metateză (plus câteva altele.)
Ingredientele se combină pentru a produce  
dioxid de carbon gazos  și apă. Dioxidul de carbon
formează bule în vulcan și  ajută la creșterea
produselor coapte .
Aceste reacții par simple în practică, dar adesea
constau în mai mulți pași. Iată  ecuația chimică
generală  pentru reacția dintre bicarbonat de
sodiu și oțet:

HC 2 H 3 O 2 (aq) + NaHCO 3 (aq) → NaC 2 H 3 O 2 (aq) + H 2 O () + CO 2 (g)

 Electrochimie

Bateriile folosesc reacții electrochimice sau
redox pentru a converti  energia chimică
  în energie electrică. Reacțiile redox
spontane apar  în celulele galvanice , în
timp ce  reacțiile chimice non-spontane
  au  loc în celulele electrolitice .
 Digestie
Mii de reacții chimice  au loc în timpul
digestiei. De îndată ce puneți mâncarea în
gură, o enzimă din saliva numită amilază începe
să descompună zaharurile și alți carbohidrați în
forme mai simple pe care corpul dvs. le poate
absorbi. Acidul clorhidric  din stomac
reacționează cu alimentele pentru al
descompune în continuare, în timp ce enzimele
scindează proteinele și grăsimile, astfel încât
acestea să poată fi absorbite în fluxul sanguin
prin pereții intestinelor.
 Săpun și reacții detergente

Săpunurile și detergenții se curăță
prin reacții chimice. Săpunul
emulsionează murdăria, ceea ce
înseamnă că petele uleioase se leagă
de săpun, astfel încât să poată fi
ridicate cu apă. Detergenții
acționează ca agenți tensioactivi,
scăzând tensiunea superficială a
apei, astfel încât să poată
interacționa cu uleiurile, să le
izoleze și să le clătească.
 Gătit

Gătitul folosește căldura pentru a provoca modificări chimice

în alimente. De exemplu, atunci când fierbi tare un ou,
hidrogenul sulfurat produs prin încălzirea albușului poate
reacționa cu fierul din gălbenușul de ou pentru a forma un inel
 verde-cenușiu în jurul gălbenușului. Când rumeniti carnea sau
produsele coapte, reacția Maillard dintre aminoacizi și
zaharuri produce o culoare maro și o aromă dorită.