Fructul și sămânța

1. Funcțiile florii de la angiosperme

2. Fructul
3. Sămânța
 1. Funcțiile florii de la angiosperme

• Organele de reproducere ale plantelor angiosperme sunt: floarea, fructul și

sămânța.
• Cele două funcții importante ale florii sunt:
– polenizarea;
– fecundația.
• Polenizarea reprezintă transportul grăunciorului de polen din anteră
pe stigmatul gineceului.
• Modalități de realizare a polenizării:
• polenizare zoofilă realizată cu ajutorul animalelor (insecte, păsări,
mamifere);
• polenizare anemofilă realizată cu ajutorul vântului;
• polenizare artificială (antropizată) realizată cu ajutorul omului.
Tipuri de polenizare: prin insecte (entomofilă), cu ajutorul
vântului (anemofilă), prin păsări

Polenizare anemofilă
la papură

Polenizare realizată de
pasărea colibri
 1. Funcțiile florii de la angiosperme

• Fecundația este procesul de contopire (unire) a celulelor gametice, o

spermatie și oosfera din ovul, având ca rezultat formarea zigotului sau a
celulei-ou.

• Grăuncioarele de polen, care ajung pe stigmatul gineceului, germinează

și formează tuburi polinice ce străbat stigmatul și stilul până la ovar. Prin
aceste tuburi polinice spermatiile, gameții bărbătești, ajung în ovul.
Formarea tubului polinic după germinarea grăunciorului de
polen
 Transformări care au loc după fecundație
2. Fructul: tipuri de fructe

• Schema de mai jos redă transformările zigotului, ovulului și ovarului

după fecundație:
– zigotul dezvoltare embrionul
– ovulul dezvoltare sămânță
– ovarul dezvoltare fructul
Din punct de vedere botanic, există două tipuri de fructe:
- fruct adevărat format din peretele ovarului;
- fruct fals format prin concreșterea ovarului cu receptaculul;
Exemple de plante cu fructe false: măr, păr, gutui, căpșun,
zmeur.
 2. Fructul

• Fructele sunt diferite ca mărime, formă și culoare de la o specie la alta.

• Alcătuirea unui fruct:
• învelișul extern – cu rol protector = exocarp
• învelișul mijlociu = pulpa fructului = mezocarp
• învelișul intern = endocarp
Fructele protejează semințele, ajută la răspândirea semințelor și pot
asigura condiții favorabile pentru germinarea semințelor.
Fructe cărnoase
Fructe uscate
3. Sămânța
 Structura seminței

Muguraș

Tulpinița

Rădăcinița

Tegument
seminal

Cotiledoane
 Polenul plantelor
Grăuncior de polen de la Polen de grâu și polenul altor cereale
planta Acanthus mollis

Acanthus mollis cu
denumirea populară de
gheara ursului este una
dintre plantele care
ameliorează simptomele
de răceală.