Tema pe care am ales-o pentru acest proiect este India.

Am ales aceast ar deoarece m fascineaz cultura, religia i gastronomia ei att de diversificat, i pentru c n aceast ar se afl una dintre cele opt minuni ale lumii, i anume Taj Mahalul. Am s ncep aceast prezentare cu un salut: NAMASTE (m nclin n faa formei tale), care este valabil n orice moment al zilei, a putea spune c este un ritual vechi de mii de ani. India este a doua cea mai populat ar din lume cu 1 miliard 212 milioane de locuitori (84% sunt hindui, 11% musulmani i 3% sunt cretini), iar capitala ei fiind New Delhi. India reprezint poate societatea cea mai complex a planetei prin amestecul de etnii i culturi, avnd 18 limbi oficiale, limba materna fiind hindusa i alte sute de dialecte, este un teritoriu de o mare diversitate geografic, de la zpezile eterne de pe Himalaya i pn la deerturile din vest, de la zona de podi din centru i pn la ntinderile umede ale deltelor din est a determinat ca India s fie numit i subcontinentul lumii. Este separat de restul Asiei prin masivul muntos Himalaya (vrful Everest 8848 m), cel mai nalt i cel mai ntins lan muntos de pe planet i este mrginit de trei mari ntinderi de ap: Golful Bengal, Oceanul Indian i Marea Arabiei. Flora Indiei este cu adevrat unic n lume prin multitudinea de specii de plante aromatice i medicinale, fiind cea mai mare cultivatoare de ceai (dealurile Assam). Conform informaiilor de specialitate, peste 2.000 de specii vegetale slbatice care cresc pe teritoriul indian au proprieti medicinale. n zonele deertice cresc mai ales acacia, n savane pe lng acacia sunt rspndi i i eucalipii, unele specii de palmieri i foioase i tufiuri tropicale, n zonele sudice sunt pduri de mangrove i crnguri cu palmieri maiestuoi. La poalele munilor cresc arborii de scorisoar, prunii, mestecenii i nucii, iar n Himalaya putei vedea rododendroni de o mare frumusee, geniane, flori-de-col, anemone i alte plante alpine. Fauna Indiei este cu totul remarcabil prin diversitatea speciilor. Ea este una dintre cele dousprezece ri din lume, pe al cror teritoriu s-a constatat aa-zisa mega-diversitate a florei i faunei. n plus, India e i singura ar n care mai triesc dou specii de feline pe cale de dispari ie, i anume leul i tigrul. Tigrul este animalul-simbol na ional al rii. Din pcate, braconajul intensiv a dus la o reducere semnificativ a numrului de exemplare. Cu acelai pericol se confrunt i rinocerii i elefan ii. Pe lng leopardul zpezilor, un animal intrat deja n legend, unul dintre cele mai interesante animale de pe teritoriul indian este panda roie.

Unul alt lucru care i d Indiei un farmec aparte sunt coloratele festivaluri indiene. Fiecare stat din India are festivalurile sale specifice, hinduii au dou mari srbtori religioase: Diwali, care se srbtoreste la nceputul lui Noiembrie i Holi, celebrat n luna Martie. Diwali este o srbtoare plin de bucurie care celebreaz triumful binelui asupra rului i lumineaz casele i inimile tuturor celor care iau parte la aceasta sarbatoare. Diwali, de asemenea, cunoscut sub numele de Festivalul Luminilor este un festival care dureaz cinci zile si care include lumini, focuri de artificii, trguri pe strad, rugciune i muzic. Srbtoarea Holi, cunoscut i sub numele de Srbtoarea Culorilor, presupune ca fiecare persoan care particip s se mbrace n haine ct mai viu colorate i cine doreste se poate picta i pe fa cu pudr colorat. Aceast srbtoare dureaz 16 zile i celebreaz venirea primaverii. Dup cum bine ti i, India este trmul mtsurilor, al camirului i al esturilor fine nc din cele mai vechi timpuri. Cea mai veche pies de vestimentaie indian pentru femei este sari-ul. Aceast pies vestimentar difer de la o zon a Indiei la alta din punct de vedere al dimensiunii. Sari-ul este creat dintr-o bucat de pnz, mtase sau bumbac de 4 pn la 8 metri lungime i 1 metru i jumtate l ime. n India, frumuse ea unei femei const ntr-o talie de viespe i olduri generoase. Sari-ul este considerat vestimentaia potrivit pentru a pune n valoare proporiile feminine. Un alt lucru interesant n India este nunta. Nunile Indiene sunt extrem de strlucitoare, pline de farmec i totodat cu ritualuri bine stabilite. Mireasa este pictat pe mini i pe picioare cu henna i umplut cu bijuterii de aur, decorate cu pietre preioase, iar rochia de mireas, de cele mai multe ori, este foarte viu colorat n nuane de rou, maro, auriu sau verde. Costumul mirelui, este unul elegant ce-i va da mirelui posibilitatea de a-l accesoriza cu bijuterii asortate la cele purtate de mireas. O nunt poate dura pn la cteva zile, timp n care mirii sunt vizitai de o mulime de oameni, iar cele mai alese mncruri i buturi vor fi la discreie pentru invitai. Buctria indian, extrem de variat, este celebr n lumea ntreag pentru savoarea ei.

Mncarea i momentele cnd toat familia se adun n jurul mesei sunt sacre peste tot n India. Se schimb, ns, culorile, aspectul i aromele de la o regiune la alta. Trstura specific a mncrii indiene o reprezint folosirea a numeroase condimente exotice. Cele mai utilizate condimente sunt: dafin, patrunjel, nuca de cocos si chilli. Ele sunt extrem de importante att n nordul ct i n sudul Indiei. Dar, n timp ce sudul prefer plantele aromatice proaspete, nordul tinde s utilizeze amestecul de plante sub form de pudr. Condimentele sunt folosite ca praf sau ntregi, prjite, semiprjite, n funcie de gustul pe care trebuie s l dea. Despre atraciile turistice ale Indiei, v pot spune c acest ar este un adevrat rai al turismului mondial. Aceast ar adpostete peste un miliard de locuitori, sute de dialecte, case de pamnt ridicate la civa metri de impresionante palate, simboliznd perfect armonia dintre lux i srcie. Unul dintre cele mai mari atracii turistice ale Indiei este Taj Mahal situat n oraul Agra. Dup cum bine ti i povestea acestui monument al dragostei, Taj Mahal-ul a fost construit de al cincilea mprat mogul, Shah Jahan, n memoria celei de-a doua soii Mumtaz Mahal, prinesa persan musulman. Aceasta a murit la naterea celui de al 14-lea copil, moarte care la afectat foarte mult pe mprat. Construcia acestui monument a dura 22 de ani, iar n interiorul acestuia se afl mormntul mprtesei ncrustat cu pietre preioase, iar lang acesta se afl mormntul mpratului, construit civa ani mai trziu. Alte atracii turistice ale Indiei sunt: Rul Gange (Este cea mai mare ap curgtoate din India, are o lugime de 2.510 km i se vars n Golful Bengal), Templul Karni Mata (Aici obolanii sunt diviniza i. Ei sunt proteja i, au dreptul de a circula liber i sunt hrni i chiar de cei care vin s se roage), Templul Soarelui (Este considerat unul din cele mai magnifice monumente religioase din lume. Acest templu a fost realizat din granit negru), Moscheea Jama Masjid (Este cea mai mare moschee din India i a fost construit de mpratul care a construit Taj Mahal-ul), Poarta Indiei (Reprezint unul dintre monumentele dedicate comemorrii membrilor Armatei indo-britanice ce au luptat n Primul Rzboi Mondial), Qutab Minar (Mai este numit si Pilonul Victoriei i este principala atrac ie al oraului Delhi. Are o nlime de 72,5 metri), Muzeul Internaional al ppuilor Shankar (Este unul dintre cele mai impresionante muzee dedicate ppuilor, unde se gsesc peste 6500 de ppui), i Templul Lotus (Este o construcie modern sub forma unei floare de lotus i are o nlime de 34 de metri).

La final a vrea s v art cteva din mulimea de hoteluri de care dispune India. Hotelul Fariyas de 4 ****, care are 87 de camere, Hotelul Hidustan International de 5 ***** cu 180 de camere, Hotelul The Monarch Brigade de 3 *** cu 70 de camere, Hotelul Clarks Varanasi de 5 ***** care dispune de 113 camere i Hotelul The Lalit tot de 5 ***** cu 460 de camere de lux.