Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
asociata apei
In apa
diverse
substante minerale, unele utile aportul majoritar, insa: prin alimente ex: gusa endemica (lipsa de iod) nu se datoreaza majoritar iodului scazut din apa zonei respective contra-exemplu: aportul de fluor !duritatea crescuta a apei (saruri de Ca+Mg) protectie fata de bolile cardio-vasculare
Fluorul in apa
surse:
natural (zone vulcanice) /din poluare (superfosfati) /adaugat voluntar (fluorizarea apei)
efecte
asupra sanatatii:
fixeaza in tesuturile dure(os, dinte) = la hidroxiapatita fluoroapatita retinerea: mai rapida si mai mare la:pers. tinere
copii cu dinti in crestere- fixare uniforma in toata structura dintelui(apoi-doar la supraf) fluorul in dentina si smalt: in relatie directa cu conc. din apa potabila
excesul:
fluoroapatitei rezistenta la actiunea cizilor scade solublitatea dintilor(F infl. cristalizarea apatitei: cristale mari/perfecte) fav. reprecipitarea fosfatului de Ca inhiba enzimele resp. de formarea de aczii care ataca smaltul are actiune bactericida/bacteriostatica pe flora din gura
fluorizarea apei
practicata
in anumite zone pt. reducerea incidentei cariei dentare in populatia generala 66% din sursele de apa din SUA- florinate impactul este maxim beneficiaza toata lumea unii se opun(controverse referitoare la eventuala toxicitate)
Intoxicatia cu nitrati
inca din 1945 intoxicatie cu apa de put---sursele de profunzime sunt poluate nitratii in apa(>75 mg/l) :
naturali(sol bogat in azot) din poluare
direct cu ingrasaminte indirect din descompunerea substantelor organice)
nitrati
transformarea
exogen, in apa (in per calde, cu flora reducatoare) endogen (sub actiunea aceleasi flore)
boala
conditii
favorizante
aciditatea gastrica slaba flora distala poate ascensiona, mai ales la sugarii cu infectii digestive(colif) !infectii ORL strepto-stafilo pastreaza o Hb fetala labila nevoia de apa/unit de G mai mare(10x) pot avea defecte enzimatice(deficit de glucoza6-PDH) dezvoltare insuficienta a NADH methemoglobin reductaza
manifestari-
(hipoxie) N max 2% din Hb 10% - cianoza asimptomatica 25-50% - +hipoxie, astenie, dispnee de ef, cefalee, tahicardie peste 50% - poate interveni moartea
profilaxia:
max 45 mg/dm3 apa testarea apei din sursele de profunzime(fantani) evitarea alimentatiei artificiale a sugarului
intoxicatii
cronice:
la copiii snatosi sau care au trecut prin intoxicatia acuta 10-15% metHb un grad de anemie rezistenta scazuta la infectii deficit staturo-ponderal (nitritii cresc stresul oxidativ al organismului asupra caruia actioneaza)
!nitrozamine - cancerigene
Cianuri
utilizate
in diverse sectoare : minier, turnatorii, metalurgic, industrie chimica organica ef. pe termen scurt:
tahipnee, tremor, alte probleme neurologice
ef.
pe termen lung:
Intoxicatia cu mercur
originea
rezulta
biotransformarea Hg in CH3-Hg
absorbtia toxicitate
maxima: compusii organici metilmercurul acumulati in tesuturile pestilor (nu in apa ca atare) pestii rapitori x
100.000 mm ca in apa
Hg-
sensibiltate
eliminare:
manifestari:
cefalee,
usoara
anemie mai tarziu: tulb. renale(poli/polaki/azot emie) malf.congenitale intox: Minamata, Japonia(1960)
Intoxicatia cu Cd
ca
si Pb si Hg poluant cumulativ depozitare continua pe parcursul vietii(la nastere este zero) : rinichi(>50%), ficat, cord, creier, testicul, piele, hematii
depozitare
tulburari
renale(in extremis: atrofie renala) leziuni hepatice leziuni osoase(osteoporoza, osteomalacie, fracturi spontane Itai-itai) anemie HTA?!
PCBs
Difenilii
policlorinati grup de subst. organice(peste 200) care apar din activitati umane(nu natural)
fluide hidraulice, pt. mase plastice, transformatoare adezivi, in pesticide, lubrifificanti, etc
utlizare(in
trecut)
PCBs
- f persistente in sol/apa(luni/ani) degradare lenta microbiana de regula, nu se infiltreaza in apa(adera de substrat) contaminarea sedimentelor acvatice eliberare lenta in apa deranjarea sedimentelor PCB sunt antrenate in apa
sunt
concentrate
surse
efecte
mecanismele
toxicitatii: diverse
termen
scurt:
termen
lung:
trec
se
prin placenta
elimina si prin laptele matern(absorbtie 90-100%) embrionul/fatul/copilul mic cei mai sensibili