Ecologie i igien n turism

Titular curs: Lect. Dr. Gica Pehoiu

CUPRINS
CAPITOLUL I. NOIUNI GENERALE PRIVIND ECOLOGIA, IGIENA I TURISMUL I.1. Ecologie I.2. Igien I.3. Fenomenul turistic CAPITOLUL II. ELEMENTE DE CONINUT DIN DOMENIUL ECOLOGIEI I IGIENEI II.1. Din domeniul ecologiei II.2. Din domeniul igienei/medicinii CAPITOLUL III. RAPORTURILE ORGANISMULUI UMAN CU DIFERII FACTORI DE MEDIU III.1. Aerul III.2. Apa III.3. Relieful III.4. Flora i fauna III.5. Peisajul geografic CAPITOLUL IV. EFECTELE DIVERSELOR ACTIVITI COMPONENTE ALE ACIUNILOR TURISTICE SAU COMPLEMENTARE ACESTORA IV.1. Igiena alimentaiei IV.2. Alegerea echipamentului CAPITOLUL V. EFECTE ALE ACTIVITII TURISTICE ASUPRA MEDIULUI CAPITOLUL VI. NOIUNI GENERALE DE PRIM AJUTOR BIBLIOGRAFIE

CAPITOLUL I. NOIUNI GENERALE PRIVIND ECOLOGIA, IGIENA I TURISMUL

I.1. Ecologie Ecologia, aprut iniial ca o ramur a biologiei, studiaz relaiile dintre organism i mediu, respectiv dintre populaiile vegetale sau animale i mediu. Acest domeniu i-a lrgit continuu sfera preocuprilor i s-a implicat tot mai mult n problemele aplicative, astfel nct n prezent se poart discuii ntre specialiti cu privire la locul i rolul ecologiei n cercetarea tiinific, n protecia mediului i n diverse activiti practice. Un precursor al ecologiei a fost marele naturalist i geograf german Al. von Humboldt (1769-1859), care a pus n eviden interdependena complex a factorilor de mediu i efectele acesteia asupra distribuiei spaiale a comunitilor vegetale. Un rol important n apariia ecologiei l-a avut marele naturalist englez Charles Darwin, care a scos n eviden interaciunea ntre organisme i mediul lor de via. Savantul i filozoful german Ernst Haeckel (1834-1919), unul dintre marii biologi ai sec. XIX, a susinut i dezvoltat concepia darwinist privind evoluia speciilor i rolul important al seleciei naturale. El a introdus n tiin termenul ecologie, provenind de la cuvintele greceti oikos (pronunat i ecos) cu sensul de cas, gospodrie, economie, i logos, cuvnt, tiin (implicnd sensul de studierea felului cum se gospodrete natura). Haeckel definete ecologia iniial ca studiul relaiilor complexe, directe sau indirecte, cuprinse n noiunea darwinist a luptei pentru existen sau ca tiin a condiiilor luptei pentru existen i a economiei naturii.

Ulterior, ecologia a dobndit caracter de disciplin biologic, aceasta studiind raporturile reciproce dintre organisme i pe cele dintre organisme i mediul lor. Iniial a avut ca ramuri autecologia (care studiaz relaiile dintre organism i mediu) i sinecologia (studiul relaiilor din interiorul unei comuniti de plante sau animale i al relaiilor dintre comuniti i mediu), ulterior adugndu-i-se i ecologia omului i a aezrilor umane, iar dup aceea i pe cea a peisajelor sau sistemelor teritoriale (geoecologia). n acest sens, ecologia a devenit o tiin cu caracter interdisciplinar, de sintez, incluznd preocupri din diverse domenii ale biologiei, geografiei fizice i umane, medicinii, chimiei i sociologiei. Principiul fundamental pe care se bazeaz este cel al interaciunii, prin studierea legturilor cauzale i funcionale din natur. Este foarte strns legat de protecia mediului, nct adesea s-a considerat chiar potrivit s se vorbeasc de criz ecologic sau probleme ecologice nelegndu-se prin acestea att fenomenele de poluare ct i cele de epuizare a unor resurse naturale eseniale pentru dezvoltarea economic. n Romnia, printre precursorii studiilor ecologice se numr biologii Emil Racovi, Grigore Antipa i Al. Borza. Emil Racovi (1868-1947) s-a nscut la Iai, dintr-o familie veche boiereasc ce a dat i domnitori ai Moldovei. A studiat n Frana, unde a i lucrat o perioad de timp. A participat la expediia antarctic a navei Belgica din anii 1897-1899, ca biolog al expediiei, fiind unul dintre primii specialiti n acest domeniu ajuni pe acele meleaguri. n anul 1920 este numit profesor al Universitii din Cluj; membru i apoi preedinte al Academiei Romne; a fost, totodat, fondatorul biospeologiei i al Institutului de Speologie din Cluj, n anul 1920. A explorat numeroase peteri din Frana, Spania, Algeria, Italia i Slovenia, fiind i membru al mai multor Academii i Societi tiinifice din strintate.

ntemeietor al acestui domeniu de studiu (ecologie), n Romnia a fost marele savant Grigore Antipa (1867-1944), elev al lui Haeckel, primul director (ntre anii 1892 i 1944) al Muzeului de Istorie Natural care astzi i poart numele. Antipa a fost i iniiatorul dioramelor din acest muzeu, care nfieaz animalele n mediul lor de via. Ca director al Pescriilor Statului, primele lui cercetri ecologice au fost legate de nevoia practic de a organiza producia pescriilor innd seama de tot ansamblul de factori i ndeosebi de proprietile fizice i chimice ale apei. n anul 1900, Gr. Antipa a nceput studiul hidrografic i hidrobiologic al Dunrii, evideniind complexitatea relaiilor ecologice dintre fluviu i blile din lungul acestuia, precum i importana acestora pentru producia de pete. Alte contribuii importante la dezvoltarea ecologiei le-au avut I. Borcea, Traian Svulescu, Mihai Bcescu (specialist n ecologie marin), Bogdan Stugren (care a realizat primul manual romnesc de ecologie, tradus ulterior i n Germania). Ecologia a cptat o dezvoltare mult mai complex n urma aplicrii metodelor matematice. n prezent utilizeaz elemente de statistic matematic punnd n eviden importana raporturilor numerice ntre specii, teoria informaiei, cibernetica, care evideniaz importana problemelor de organizare i a principiilor de funcionare a materiei vii. Pornind de la teoria general a sistemelor, s-a individualizat conceptul de sisteme supraindividuale, care se refer la populaii i biocenoze ncadrate n ecosisteme. n prezent, preocuprile biologilor sunt ndreptate ctre urmtoarele direcii: - urmrirea unor bilanuri energetice i trofice n cadrul ecosistemelor; - determinarea bioproductivitii i a capacitii de rezisten la diveri factori perturbatori; - organizarea sistematic a materiei vii.

I.2. Igien
Igiena este definit ca tiin a pstrrii i ntririi sntii. Studiaz mijloacele individuale sau colective, principiile i practicile care vizeaz aprarea sau favorizarea sntii, precum i factorii de mediu care influeneaz creterea, dezvoltarea i buna funcionare a organismului. Este, aadar, o tiin a sntii, spre deosebire de medicin, care studiaz bolile i tratamentul lor. Totodat, prevede reguli generale i speciale pentru asigurarea condiiilor optime de trai i aprarea sntii, n acest sens putnd fi considerat ca parte a medicinii preventive sau chiar este considerat sinonim cu medicina preventiv. Termenul provine de la cuvntul grecesc hygeia, care nseamn sntate. La vechii greci, era personificat sub forma unei zeie, fiic a zeului medicinei Esculap, care i ajuta tatl, prescriind bolnavilor regimul alimentar i tratamentul adecvat. Ca o recunoatere a acestui simbol, la Geneva, n faa sediului Organizaiei Mondiale a Sntii este amplasat statuia zeiei Hygeia. Cele dou domenii (ecologia i igiena) sunt strns legate ntre ele prin faptul c au ca sfer de interes relaiile organismului cu mediul nconjurtor, ecologia punnd accentul pe mecanismele prin care sunt coordonate aceste interaciuni, iar igiena pe modalitile de aciune care s contracareze efectele negative i s le induc pe cele pozitive. Sub acest aspect, ecologia turismului se afl n strns corelaie cu geografia (ndeosebi cu climatologia i geografia mediului) i cu biologia (fiziologia, ecologia uman), iar igiena turismului, cu medicina sportiv. De asemenea, ecologia pune n eviden i importana activitilor turistice pentru meninerea sau refacerea sntii oamenilor, difereniat n funcie de modul de via, activitatea profesional i particularitile psihosomatice ale turitilor.

Desigur, nu se poate vorbi la propriu de ecologie i igien specifice activitilor turistice, ci numai de aplicarea principiilor generale din cele dou domenii la aspectele particulare legate de diferite forme de turism. Reguli elementare de igien bazate pe cunotine empirice au existat chiar n societile cele mai primitive (inclusiv preocuparea pentru puritatea apei potabile, practici legate de ngroparea morilor, folosirea unor substane care s protejeze pielea etc.). Acestea au fost dezvoltate n antichitate, tot n mod empiric, adesea lund forma unor interdicii sau obligaii religioase (ex. Biblia, Cartea legilor lui Manu - India), ca de pild bi rituale, pstrarea puritiii procedee adesea complexe de curare dup atingerea a ceva considerat impur, reguli alimentare etc. Dar, necunoscndu-se fundamentul tiinific al acestor fenomene i procedee, adesea au degenerat n practici exagerate i lipsite de sens. Totodat, medicii din antichitatea greco-roman, preoii din Egipt, care exercitau i activiti medicale, au stabilit i unele principii tiinifice de igien. Totui, abia o dat cu apariia i dezvoltarea microbiologiei i acumularea de cunotine detaliate de fiziologie animal, igiena a putut face progrese simitoare, ceea ce a permis limitarea drastic a mortalitii generale i infantile prin boli infecioase. n alt ordine de idei, densitatea tot mai mare a populaiei, viaa modern, care implic contacte intense ntre diverse regiuni ale Globului i deplasarea frecvent a persoanelor dintr-un mediu geografic n altul (inclusiv n cadrul unor activiti turistice care au cuprins practic tot Mapamondul), a crescut riscul transmiterii bolilor, conducnd la necesitatea unor msuri de igien mult mai stricte. De asemenea, modificrile globale ale mediului pot amplifica unii factori de risc n ceea ce privete sntatea populaiei i implicit a turitilor.

La noi n ar, la dezvoltarea ecologiei i igienei cu elemente ce pot fi aplicate turismului i-au adus contribuia ndeosebi climatologi, biologi, medici care au activat la faculti sau catedre de Educaie fizic i sport, Medicin sportiv, Geografie, la Institutul de Medicin Fizic, Balneoclimatologie i Recuperare Medical (nfiinat n 1949 sub denumirea de Institutul de Balneologie i Fizioterapie), Institutul de Antropologie, Agenia Naional de Meteorologie i Climatologie, Institutul de Geografie etc. Dintre specialitii care au manifestat interes n acest domeniu se numr: acad. t. Milcu (a publicat diverse articole, a fost coordonatorul volumului Omul n lumea contemporan - 1972), I. Ardeleanu, M. Barnea (Elemente de biometeorologie medical - 1973), C. Alexandrescu (Igiena Educaiei Fizice i Sportului - 1988), I. Ardelean (Elemente de biometeorologie medical - 1972), I. Drgan i colab. (Practica medicinii sportive - 1989), S. Mnescu (Tratat de igien - 1984) .a. Sub conducerea prof. dr. Marius Sturza, ncep n Romnia cercetrile de bioclimatologie, ulterior fiind continuate de ali specialiti, printre care dr. Maria Modval, dr. Camelia Ardeleanu-Voiculescu, fizicianul t. Pascu etc. Dintre geografi, importante lucrri pe aceast tem au fost realizate de dr. Elena Teodoreanu, printre altele lucrri evideniindu-se volumul Bioclimatologie uman, aprut n anul 2002. n ansamblu, n studiile elaborate sunt prezentate aspecte diversificate, inndu-se seama de marea varietate a formelor de turism, care influeneaz puternic modul n care se exercit influena factorilor de mediu, ca i capacitatea de reacie a organismului. Diferenele sunt legate pe de o parte de durata i modul de desfurare a activitilor turistice: turism de sejur, itinerant (cu mijloace de transport sau drumeie), croazier, turism sportiv (cu multiple forme, ca de exemplu schiul, cicloturismul, clria, scufundrile, raftingul, surfingul, alpinismul, crrile, deltaplanul), iar pe de alt parte turismul balnear (recreativ sau pentru tratament balnear), turism cultural, rural, ecoturism (inclusiv birdwatching, fotosafari etc.).

 De asemenea, apar probleme diferite n funcie de anotimp, destinaie (mare, munte, staiuni balneoclimaterice etc.), de regiunea geografic (n zona tropical uscat sau umed, temperat etc.), gradul de confort oferit (condiii de lux, sau medii, precum i cele economice n ansamblu), mese organizate sau mncare la pachet (sau din traist). O mare importan o au vrsta i gradul de pregtire fizic a persoanelor participante, o atenie deosebit fiind necesar a fi dat vrstnicilor i persoanelor cu copii mici (categorii care n prezent formeaz o component substanial a fluxurilor turistice), dar ocazional se pune i problema persoanelor care sufer de anumite afeciuni, sau cu handicap (numite eufemistic persoane cu nevoi speciale), a celor cu comportament deviant sau cu dificulti de integrare n grup. n alt ordine de idei, aa cum se va putea vedea din analiza factorilor de mediu din capitolele urmtoare, adesea grania dintre efectele negative i cele pozitive ale unui element este greu de stabilit, fiind puternic influenat de contextul general i de receptivitatea persoanelor afectate.

I.3. Fenomenul turistic

Fenomenul turistic, n ansamblul su, este definit de o serie larg de noiuni i concepte specifice. Cel mai intens utilizate n practica de zi cu zi, referitor la acest domeniu, sunt: turist, turism, fond turistic, produs turistic, ofert turistic, cerere turistic. Activitatea turistic constituie unul dintre fenomenele care s-au impus cu precdere n perioada contemporan, dezvoltarea sa spectaculoas reprezentnd o trstur caracteristic, mai cu seam pentru cea de-a doua jumtate a secolului XX i nceputul celui actual. Aceast amploare a turismului din ultima perioad de timp a fost influenat de o serie de factori, dintre care pot fi menionai: explozia demografic, cea urban, creterea economic n ansamblul ei, dezvoltarea cilor i mijloacelor de transport, acesta fiind factorul esenial n realizarea i desfurarea activitii turistice, diversificarea i dezvoltarea structurilor de cazare i alimentaie turistic .a. Diversitatea activitilor care dau coninut turismului, ca i prezena unora dintre acestea n structura altor ramuri ale economiei, confer turismului caracterul unui domeniu de interferen prin legturile create ntre acesta i diferite sectoare economice. Privit n ansamblul economiei mondiale, turismul acioneaz ca un element dinamizator al sistemului economic global. n acest sens, desfurarea activitii turistice presupune o cerere specific de bunuri i servicii, aceasta antrennd o cretere n sfera produciei, ceea ce determin o adaptare a ofertei ce se materializeaz direct n dezvoltarea bazei tehnico-materiale a acestui sector, iar indirect, n stimularea produciei ramurilor participante la construirea i echiparea structurilor de cazare i alimentaie turistic, modernizarea reelei de ci de comunicaie, de echipamente i instalaii pentru agrement etc. Turismul poate i trebuie s fie privit i prin prisma efectului su social, n sensul c poate contribui la meninerea echilibrului biologic, dar i fiziologic al omului contemporan. Ca activitate, acesta se manifest i ca un mijloc activ de educare, de ridicare a nivelului de instruire sau de cunoatere, permind totodat accesul la valorile culturale ale civilizaiei.

Procesul de cunoatere i evaluare a fenomenului turistic, confruntat cu o serie de dificulti, a impus utilizarea unor concepte care s fie unanim recunoscute de toi factorii implicai n activitatea turistic. Asemenea oricrei activiti n plin dezvoltare i afirmare, turismul se bucur de o atenie deosebit din partea specialitilor, care au ncercat i ncearc s-i stabileasc dimensiunile n timp i spaiu, coninutul, caracteristicile, factorii de influen etc., adic, n sens restrns, s-l defineasc. n acest context, la Conferina Internaional asupra Statisticii Voiajelor i Turismului, desfurat la Ottawa (Canada) n anul 1991, au fost propuse o serie de recomandri privind definiri noi ale conceptelor de baz n domeniul turismului. Acestea au fost adoptate n anul 1993, la cea de-a XXVII-a Sesiune a Comisiei de Statistic a ONU. La baza propunerilor formulate la Ottawa, cu privire la conceptele din domeniul la care se face referire, au stat o serie de principii, printre care pot fi evideniate: valorificarea experienei acumulate de-a lungul timpului n definirea conceptelor, caracterul simplu i clar al definiiilor, urmrirea cu prioritate a unor scopuri statistice, compatibilitatea cu normele i clasificrile internaionale n alte domenii, n special cu cele de interferen (demografie, transport, comer, industrie, migraia populaiei .a.). Originea termenilor turism i turist. Din punct de vedere etimologic, termenul turism provine din cuvntul englez tour (cltorie) sau to tour (a cltori, a face o cltorie, a colinda), care a fost introdus n Anglia n jurul anilor 1700, cu sensul de a desemna aciunea de a voiaja n Europa, n general, i n Frana, n special. La rndul su, acest termen englez deriv din francezul tour (cltorie, plimbare, micare n aer liber, drumeie n circuit), ulterior termenul fiind preluat i integrat n majoritatea limbilor europene, cu sensul de cltorie de agrement, recreare, destindere, plcere. De asemenea, se poate spune c termenul francez tour are rdcini i mai adnci, el derivnd din grecescul tournos i respectiv din cel latin turnus, care desemneaz tot cltorie n circuit, spre deosebire de termenul periplu, care se refer tot la cltoria n circuit, dar pe mare, n jurul unei insule, ri, continent sau n jurul Pmntului.

Definiiile care au ncercat s explice noiunea de turism au pus accent pe ideea deplasrii n scopul agrementului, dar i pe caracterul temporar i nelucrativ al practicanilor acestei activiti. Altfel spus, noiunea de turism definete activitile unei persoane care cltorete n afara mediului su obinuit pentru mai puin de o perioad specificat de timp i al crui scop principal de cltorie este altul dect exercitarea unei activiti remunerate la locul de vizitare. Termenul mediu obinuit exclude cltoriile n interiorul locului de reedin i pe cele de rutin (la locul de munc etc.). Noiunea mai puin de o perioad specificat de timp exclude migrarea pe termen lung. Exercitarea unei activiti remunerate la locul vizitat exclude migrarea populaiei pentru angajare temporar. Aceast definiie este suficient de larg pentru a acoperi cltoriile ntre diferite ri, dar i n interiorul acestora i, de asemenea, pentru a include activitile vizitatorilor de o zi (excursioniti) i ale celor care rmn n zona vizitat cel puin 24 de ore (turiti). Primele definiii ale turismului dateaz de la nceputul secolului XX. O prim ncercare aparine lui E. Guyer-Freuler, care considera, n anul 1905, c turismul, n sensul modern al cuvntului, este un fenomen al timpurilor noastre, bazat pe creterea necesitii de refacere a sntii i schimbarea mediului de via, pe naterea i dezvoltarea sentimentului de receptivitate pentru frumuseile naturii (Melinda Cndea, G. Erdeli, Tamara Simon, D. Peptenatu, 2003). O dat cu evoluia turismului s-au format i punctele de vedere asupra acestuia, iar definiiile specialitilor au variat n funcie de optica profesional. n acest sens, n lucrarea belgianului P. Picard, intitulat Industria cltorului (1910), este definit turismul ca ansamblul organelor i funciilor lor, nu numai din punctul de vedere al celui ce se deplaseaz, al cltorului propriu-zis, dar n principal din punctul de vedere al valorilor pe care cltorul le ia cu el i al celui care, n rile unde sosete cu portmoneul doldora, profit direct i indirect de cheltuielile pe care le face, spre a-i satisface nevoile de cunotine sau de plcere.

n anul 1938, Leville Nizerolle, lund n calcul i criteriul consumului, elabora o definiie mai ampl, potrivit creia turismul este definit ca ansamblul activitilor non-lucrative ale omului n afara ariei de reedin (Melinda Cndea, G. Erdeli, Tamara Simon, D. Peptenatu, 2003). Aceasta explic integrarea cltoriilor de afaceri n activitatea turistic. Similar se nscrie n definirea turismului i economistul francez Marc Boyer, care afirm c turismul este schimbul unei valori economice (bani) contra achiziiei unor valori culturale, estetice, de agrement. n definirea turismului s-au implicat o serie de specialiti, printre care sociologi i economiti. Astfel, n concepia M.D. Mayer, turismul este ansamblul deplasrilor umane i al activitilor care rezult, provocate de exteriorizarea i realizarea dorinei de evadare, care exist n intensiti diferite n fiecare individ. Dintre economitii contemporani, profesorul elveian W. Hunziker a elaborat, n anul 1940, o definiie a turismului care acoper n mare parte termenul, fiind acceptat pe plan mondial: Turismul este ansamblul de relaii i fenomene care rezult din deplasarea i sejurul persoanelor n afara domiciliului lor, atta timp ct sejurul i deplasarea nu sunt motivate printr-o stabilire permanent i o activitate lucrativ oarecare. Dicionarul turistic internaional - 1960 - (Silviu Negu, 2003) aduce o serie de formulri i definiii noiunii omonime, dintre care o putem aminti pe urmtoarea: Turismul reprezint ansamblul de msuri puse n aplicare pentru organizarea i desfurarea unor cltorii de agrement sau n alte scopuri realizate fie prin intermediul unor organizaii, societi sau agenii specializate, fie pe cont propriu, pe o perioad limitat de timp, precum i industria care concur la satisfacerea nevoilor turitilor. O alt concepie n ceea ce privete definirea turismului este aceea potrivit creia acesta reprezint ansamblul de activiti prin care omul i petrece timpul liber cltorind n alt localitate sau ar pentru a vizita oameni i locuri, monumente i muzee, pentru odihn sau tratament etc., iar n al doilea rnd, industria creat pentru satisfacerea tuturor bunurilor i serviciilor solicitate de turiti la locul de destinaie, la un nalt nivel calitativ i n condiiile proteciei i conservrii resurselor turistice, n special, i a mediului nconjurtor, n general.

Dicionarul enciclopedic romn (vol. IV, 1966) aduce urmtoarea definiie turismului: activitate cu caracter recreativ sau sportiv constnd din parcurgerea pe jos sau cu diferite mijloace de transport a unor distane, pentru vizitarea regiunilor pitoreti, a localitilor, a obiectivelor culturale, economice, istorice etc. De asemenea, tot n cazul rii noastre, Monitorul Oficial nr. 7/9 ianuarie 2002 stipuleaz c turismul reprezint un domeniu prioritar al economiei naionale, cu funcii complexe, ce reunete un ansamblu de bunuri i servicii oferite spre consum persoanelor care cltoresc n afara mediului lor obinuit, pe o perioad mai mic de un an, i al cror motiv principal este altul dect exercitarea unei activiti remunerate n interiorul locului vizitat. Rezumnd aceste definiii ale specialitilor ntr-un anumit domeniu de activitate, am putea avansa, n concepia noastr, urmtoarea definiie: turismul reprezint un ansamblu de activiti prin intermediul crora omul i petrece timpul liber cltorind n alt localitate sau ar, cu scopul de a vizita locurile respective i oamenii, diferite obiective culturale, istorice, sociale, peisajele zonei etc., pentru mbogirea cunotinelor generale, pentru recreare, pentru practicarea sportului, odihn sau tratament .a. Totodat, din definiiile prezentate se constat o interpretare neunitar la nivel continental sau de ar. Specialitii domeniului sunt de prere c o definiie complet a turismului este greu de evideniat, avnd n vedere multiplele implicaii economice i psihosociale, precum i dimensiunile pe care le-a cptat la nivel mondial aceast activitate n zilele noastre. Termenul turist, din punct de vedere etimologic, are aceeai origine ca i turism. Acesta apare pentru prima dat n Anglia, n anii 1800, iar mai trziu (1838), cuvntul este utilizat i n Frana. Exist numeroase formulri extrem de variate privind definiia turistului. Dintre acestea, pot fi menionate cele aparinnd Dicionarului turistic internaional, care specific faptul c turistul este orice persoan care cltorete pentru plcerea sa; orice persoan care, cltorind pentru propria-i plcere, se ndeprteaz pentru cel puin 24 de ore de domiciliul su obinuit, deplasrile cu o durat mai mic fiind excursii (Dicionarul turistic internaional, 1980).

O alt definiie se gsete n Enciclopedia Littr, conform creia turistul este fiecare cltor care efectueaz o cltorie pentru propria plcere, fie pentru satisfacerea curiozitii sale, fie pentru umplerea timpului. O definiie mai complet a fost elaborat n anul 1968 de Comisia de Statistic a ONU, care precizeaz c turistul este orice persoan care merge ntr-o ar, alta dect aceea n care i are locul obinuit de reedin, din orice alt motiv dect acela de a exercita o profesiune remunerat n acea ar. Criteriile dup care un turist se difereniaz de alte categorii de cltori sunt: - voiajul - trebuie efectuat n afara reedinei obinuite, ceea ce exclude cltoriile mai mult sau mai puin periodice ntre domiciliu i locul de munc sau de studiu; prin reedina obinuit se nelege ara sau locul n care o persoan triete i lucreaz mai mult de un an; - sejurul - nu poate depi 12 luni consecutiv, peste acest prag vizitatorul avnd din punct de vedere statistic statutul de rezident; - motivul principal al cltoriei - trebuie s fie altul dect exercitarea unei activiti remunerate la locul vizitat, ceea ce exclude migraia legat de locul de munc. Organizaia Mondial a Turismului (OMT), n anul 1968, a realizat departajarea cltoriilor n dou categorii: - turiti - vizitatori de cel puin o zi, care doresc cazare peste noapte; - excursioniti - vizitatori de mai puin de o zi, care nu necesit cazare. Acelai for precizeaz, conform departajrii de mai sus, urmtoarele categorii de turiti (P. Cocean, Gh. Vlsceanu, B. Negoescu, 2002): - turiti propriu-zii - cltoresc de plcere n timpul liber; - turiti de afaceri, inclusiv parlamentari sau persoane aflate n delegaii oficiale - ali turiti, persoane venite la studiu, misionari, pelerini, persoane aflate la cur sau n alte scopuri (ca de pild cu prilejul unor funeralii, cstorii .a.). n concluzie, prin termenul de turist se nelege orice persoan care se deplaseaz n afara domiciliului su pentru o perioad de timp nedefinit, al crui scop principal l constituie recrearea i refacerea fizico-psihic a organismului.

Resursele turistice reprezint totalitatea elementelor atractive ale unui teritoriu, indiferent de originea lor i de relaiile dintre ele. Constituie, totodat, una dintre categoriile de baz ale turismului, considerat i materia prim a acestuia. Resursele determin mrimea, intensitatea i diversitatea fluxurilor turistice i prin acestea eficiena economic. Se deosebesc dou grupe majore de obiective, care compun fondul turistic, i anume: - obiective aparinnd cadrului natural - relief, structuri litologice, climat, hidrografie, vegetaie, faun; - obiective de provenien antropic - vestigii istorice, edificii religioase, muzee, etnografie, folclor etc. Infrastructura turistic, sau baza tehnico-material, este alctuit din toate dotrile tehnice i edilitare necesare asigurrii tuturor serviciilor necesare bunei desfurri a fenomenului turistic. Sunt incluse n cadrul acesteia capacitile de cazare i alimentaie public, reeaua de servicii aferente turismului, mijloace de agrement i tratament, cile de comunicaie, infrastructura tehnic (reele de energie electric i termic, apa potabil, canalizarea etc.), serviciile potale, bancare, medico-sanitare etc. Potenialul turistic rezult din asocierea spaial a fluxului turistic, pe baza tehnico-material aferent. Potenialul turistic este sinonim cu oferta turistic. Fluxul turistic definete micarea n teritoriu a vizitatorilor dinspre ariile de provenien spre cele receptoare. Particularitile generale ale fluxului turistic sunt: direcia, ritmul i intensitatea. Produsul turistic nglobeaz totalitatea bunurilor i serviciilor indispensabile bunei desfurri a activitilor de agrement i recuperare fizico-psihic. Din sfera produsului turistic fac parte doar acele elemente care se consum i se recicleaz prin aportul economiei turismului sau al ramurilor care o servesc. ntotdeauna produsul turistic trebuie s aib un corespondent financiar. nsuirile atractive ale fondului turistic, natural sau antropic, reprezint motivaia fundamental a fenomenului turistic, i nu un produs al acestuia. Prin reciclarea produsului turistic, care reprezint o caracteristic de baz a acestuia, se nelege diversificarea i adaptarea la preferinele cererii turistice. Alt trstur este specificitatea i originalitatea sa, prin care produsul turistic i asigur o via proprie legat ndeosebi de aria de provenien (ca de pild folclorul din zona Oa sau produsele artizanale din lemn de pe valea Arieului). Piaa turistic se bazeaz pe oferta turistic, exprimat n acest caz prin produsul turistic, i cererea turistic, ce include turitii cu ntregul lor cumul de opiuni i necesiti recreative. Oferta turistic include fondul turistic, infrastructura i produsul turistic, adic totalitatea elementelor care motiveaz i faciliteaz actul turistic.

CAPITOLUL II. ELEMENTE DE CONINUT DIN DOMENIUL ECOLOGIEI I IGIENEI

2.1. Din domeniul ecologiei
Este cunoscut faptul c ecologia ca tiin i ramur a biologiei se ocup cu studiul sistemelor supraindividuale (populaii, biocenoze, biomuri i biosfer), n raport cu condiiile de mediu. Mediul de via reprezint ansamblul componentelor materiale sau sistemele abiotice care influeneaz existena i funcionarea sistemelor biologice. n acest sens: Sistemul este un ansamblu de elemente identice sau diferite, unite prin conexiuni i interaciuni (spaiale, temporale i interaciuni ntre elementele care le compun). Acest ansamblu are un caracter organizat, n care elementele i subsistemele componente contribuie la realizarea funciilor ntregului. De exemplu, organismul uman poate fi considerat un sistem cu subsistemele circulator, nervos, digestiv, muscular, osos, endocrin etc. Este un sistem conceput la nivel de individ. n cadrul sistemului, se detaeaz: sistemele izolate care nu schimb materie i energie cu mediul nconjurtor, care de altfel, n natur nu exist; sisteme nchise care sunt cele care realizeaz schimburi de energie cu mediul dar nu i schimb de materie. Sistemele nchise sunt create de ctre om, de asemenea, astfel de tipuri nu exist; sisteme deschise, sunt cele care fac schimburi permanente de materie i energie cu mediul nconjurtor. Proprietile generale ale sistemelor biologice sunt: - caracterul istoric care se refer la ideea de evoluie, adic la faptul c nsuirile structurale i funcionale ale sistemelor s-au format n timp; - caracterul informaional, n sensul c , sistemele biologice au capacitatea de a recepiona, de a prelucra, de a acumula informaiile primite din mediu i de a le transmite altor sisteme. Informaia se transmite prin mai multe ci: pe cale fizic (sunete, culori, etc.), chimic (mirosuri, substane chimice sau ap), pe cale fiziologic (comportamente, gesturi sau alte activiti). Modul de transmitere al informaiei este propriu fiecrui nivel de organizare a materiei vii. Astfel, la organisme, transmiterea informaiei se realizeaz prin intermediul acizilor nucleici, iar la populaii transmiterea se face pe baza structurii i modului de funcionare a acesteia; - integralitatea, fiecare sistem biologic este delimitat fa de altele i se comport ca un ntreg datorit conexiunilor existente ntre componentele lui. nsuirile sistemelor biologice nu se reduc la nsumarea nsuirilor prilor din care sunt formate.

Orice organism vegetal sau animal este alctuit din numeroase organe cu structuri i funcii diferite ntre care exist conexiuni i interaciuni. Fiecare organ ndeplinete funcia specific numai n cazul organismului luat ca ntreg i nu separat. De pild, funciile de nutriie, de reproducere, nu pot fi ndeplinite dect de organismul luat ca ntreg i nu de fiecare organ luat separat. Datorit conexiunilor care exist ntre elementele componente ale unui sistem, lipsa unuia dintre acestea (a subsistemelor componente) poate conduce la disfuncionaliti n funcionarea sistemului respectiv, care n final pot produce chiar distrugerea acestuia; - echilibrul dinamic reprezint rezultatul autoreglrii sistemelor vii, adic sistemele biologice ntrein un permanent schimb de substan, energie i informaii cu sistemele nconjurtoare. Prin echilibru dinamic se realizaz homeostazia (de la termenii greceti homos - asemntor i statis - oprire), adic proprietatea organismelor vii de a-i menine n limite restrnse diferitele constante ale mediului intern. De exemplu, organismul uman i menine temperatura n jurul valorii de 36,4 C; - funcionarea pe baza unui program - trsturile sistemelor biologice nu sunt rigide, ci se pot modifica ntre anumite limite, permind sistemului realizarea unor stri diferite. Programul const dintr-un set de reacii ale sistemului la aciunea anumitor condiii de mediu. Un program reprezint una dintre strile posibile ale unui sistem biologic rezultate n urma schimbrilor survenite n mediul cu care este n interaciune, Deoarece orice sistem are mai multe stri posibile, nseamn c are mai multe programe. Pentru fiecare stare exist un program propriu, iar n fiecare sistem exist o ierarhie a programelor. Astfel, se cunosc: programe principale (care urmresc autoconservarea sistemului - de pild, cele care asigur absorbia apei, a elementelor nutritive i sintetizarea substanelor organice de ctre plante, procesele de respiraie, reproducere, aprare etc.); programe inferioare (cele care se refer la subsistemele componente, ca de exemplu, n cadrul unui organism exist programe pentru celule, esuturi, programe de hrnire, respiraie, etc.); programe superioare, care asigur existena i funcionarea sistemului superior n care este integrat sistemul dat (de pild, glandele sunt programate s asigure funcionarea organismului, indivizii sunt programai s asigure perpetuarea speciilor, etc.).

- autoreglarea - n sistemele biologice se desfoar un numr important de procese metabolice, fiziologice, biochimice. Nici-un sistem viu nu ar putea s-i menin identitatea dac nu ar putea s se autoregleze. Reglarea reprezint procesul prin care orice sistem viu obine i i menine o anumit stare la care singur nu ar putea ajunge n mod spontan. Autoreglarea reprezint un caz special de reglare care se autontreine i se autocontroleaz n fiecare moment. Mediul poate s dezorganizeze, prin influena componentelor sale, sistemul. Pentru meninerea unui sistem biologic, acesta trebuie s-i regleze procesele interioare, pentru asigurarea persistenei sale n spaiu i timp, contracarnd astfel influenele negative ale acestuia; - autoorganizarea reprezint capacitatea sistemului de a realiza prin acumularea de informaie o anumit structur; - autoreproducerea este mijlocul prin care sistemul genereaz un alt sistem cu configuraie asemntoare. Clasificarea sistemelor biologice n funcie de nivelul de organizare, care este reprezentat de un ansamblu de sisteme biologice echivalente, sistemele biologice se clasific n: - sisteme prebiotice, care la rndul lor cuprind sistemele fizice ct i pe cele chimice; - sisteme biotice sau biosistemele, care cuprind ntreaga materie vie; - sistemele suprabiotice care conin sistemele sociale (exemplu, o comunitate uman) i sistemele tehnice (exemplu, o ntreprindere). n cadrul materiei vii se ntlnesc mai multe niveluri de organizare i anume: individual, populaional, biocenotic, biomic. Nivelul individual, are ca uniti reprezentative indivizii biologici. ntreaga materie vie este constituit din indivizi. Principalele caracteristici ale indivizilor biologici sunt: metabolismul, ereditate, variabilitatea, reproducerea, dezvoltare, micarea etc. Nivelul populaional sau al speciei are ca uniti reprezentative populaiile formate din indivizi care aparin aceleiai specii i care se gsesc ntr-o anumit perioad de timp ntr-o zon definit. Specia reprezint unitatea taxonomic fundamental a lumii vii referindu-se la gruparea plantelor i animalelor n funcie de gradul lor de nrudire. Acestea pot fi grupate dup modul de suprapunere a habitatelor n: specii alopatrice (habitate izolate), simpatrice (acelai habitat), parapatrice (habitate adiacente). Caracteristicile principale ale populaiilor sunt relaiile specifice (diviziunea activitii indivizilor, concurena pentru hran, reproducerea).

Nivelul biocenotic are ca elemente constitutive biocenozele, iar cel biomic se refer la o grupare de biocenoze de pe o suprafa relativ mare a Terrei. Ecosistemele majore de pe Terra sunt: n biomul terestru- tundrele (cu arbuti, cu subarbuti, mezofile, xerofile i tundrele cu muchi); pdurile (de conifere subarctice i subalpine, pduri cu frunze cztoare de climat temperat i pduri ecuatoriale); deerturile (Sahara, Namib, deerturile sud i nord americane); savanele (africane, sud asiatice i australiene). n biomul acvatic se detaeaz: ecosistemele lentice (lacurile naturale, bli, mlatini, turbrii, lagune, lacuri artificiale, eleteie i iazuri); ecosisteme lotice (prurile, rurile i fluviile); apele subterane (ape vadoase, ape juvenile, cele de zcmnt, fosile, ape geotermale i ape freatice de mic adncime). Sistemele supraindividuale, reprezint o comunitate uman cu indivizi de diverse vrste, legai ntre ei prin raporturi de nrudire, ierarhie social, cooperare i competiie. n cazul omului ca individ, habitatul uman personal este considerat poriunea (locul) din mediu unde i desfoar viaa personal, familial i de trire n general, al crei element cel mai caracteristic este locuina. Alte noiuni sunt cele referitoare la: - mediul social - cel n care i desfoar activitatea socio-profesional, cultural i educativ; - mediul natural transformat - include platforme industriale, parcuri, locuri de odihn i tratament etc.; - mediul natural - aerul, apa, peisajul natural; - mediul cosmic apropiat - influena radiaiei solare, presiunea atmosferic, undele electromagnetice; - sociocenoza - acea parte din mediul social n care au aprut i s-au dezvoltat instituii de cultur, educaie, nvmnt, tiin, tehnic, producie .a.

 Noiunea de populaie reprezint indivizi de origine comun, de aceeai specie, care alctuiesc o unitate funcional i de reproducere, ataai de un anumit biotop. Fiecrei populaii i sunt caracteristici anumii parametri de static, structur i dinamic. Statica populaiilor, poate fi definit prin faptul c, fiecare individ al unei populaii reprezint un element al unei mulimi, iar populaia din care face parte poate fi caracterizat prin parametrii biostatistici. Acetia se refer la: efectivul populaiei respective, adic numrul total de indivizi care alctuiesc populaia unei specii la un moment dat; densitatea populaiei, este in indicator n cunoaterea strii populaiei n ceea ce privete numrul de indivizi suportai de un anumit spaiu; potenialul biologic, reprezint capacitatea populaiei de a produce urmai i a supravieui. n cazul n care natalitatea ar depinde numai de potenialul biotic, i nu i de factorii de mediu atunci s-ar realiza o natalitate fiziologic. Natalitatea real depinde ns de factorii de mediu, caz n care se vorbete de o natalitate ecologic Potenialul biotic este determinat de urmtoarele caracteristici ale populaiei: - capacitatea de reproducere - proprietatea a populaiei de a produce un numr mare de urmai; - capacitatea de supravieuire - proprietatea de menine un numr mare de urmai. - capacitatea de adaptare i de protecie - determinate de proprietile adaptative ale indivizilor la aciunea factorilor de mediu. Rezistena la mediu este expresia fizic a presiunii exercitate de mediu, suma tuturor factorilor limitativi care mpiedic realizarea potenialului biotic. De asemenea, s-a constatat c ntr-un ecosistem longevitatea indivizilor (viabilitatea indivizilor i manifestarea lor ntr-o perioad de timp), este influenat de biotop. Totodat, prin selecie natural sunt favorizate genotipurile care menin populaia din ecosistem la un nivel numeric mediu. Imigrarea reprezint intrarea de noi indivizi ntr-o populaie, indivizi provenii de la o alt populaie similar.

Emigrarea constituie ieirea indivizilor dintr-o populaie i intrarea lor ntr-o populaie similar. Mrimea populaiilor i rata creterii numerice se refer la variaiile care au loc n ceea ce privete numrul de indivizi dintr-o populaie, care nu este constant, ci variaz n funcie de anumii factori ecologici. Dintre acetia, cei mai importani sunt: rezistena la aciunea mediului, resursele de hran, lupta pentru existen, existena speciilor competitoare, a prdtorilor, a paraziilor. Migraia unor indivizi dintr-o populaie n alta, la care frecvena acelorai gene este diferit, conduce la modificarea frecvenei genelor populaiei n care a avut loc migraia de indivizi strini, se produce astfel, o ptrundere a unor gene strine ntr-o populaie. n acest fel poate avea loc modificarea echilibrului genetic. Mutaia reprezint modificarea structurii i funciei materialului genetic, avnd efecte n principal asupra caracterelor ereditare, deoarece poate produce modificri n structura genetic i echilibrul genetic al populaiei. Structura ecologic a populaiei evideniaz adaptarea populaiei la anumite condiii de existen. Aceasta se poate clasifica n funcie de mai mute criterii, printre care: cel numeric (numrul indivizilor), pe sexe (raportul ntre sexe), pe vrste, configuraia funcional, distribuia spaial, densitatea .a. Structura trofic a populaiei - fiecare specie consum i este consumat de alt specie constituind lanuri trofice. O alt noiune este reeaua trofic, care reprezint un sistem complex de relaii energetice (surse de hran) dintre populaiile unei comuniti, innd cont c fiecare dintre acestea mpart resursele de hran cu altele. Productorii primari sunt reprezentai de toate plantele fotosintetizante terestre, bacteriile fotosintetizante i chimiosintetizante, iar consumatorii, reprezint organismele heterotrofe care nu pot sintetiza substane organice pornind de la componente abiotice. Acestea consum alte organisme sau pri din ele. Ei se subdivid n: consumatori primari (fitofage), i folosesc ca hran plantele, sunt reprezentai de molute, crustacee, insecte, animale vertebrate ierbivore; consumatori secundari (zoofage), cuprind diverse grupe de animale care se hrnesc cu alte animale, ca de pild: insectele prdtoare, psrile rpitoare, mamiferele carnivore; consumatori teriari, sunt organisme animale de talie mare care nu cad uor prad i nu sunt consumate de alte animale, ca de exemplu: leul, ursul, rechinul, acvila etc.

Fitoplanctonul reprezint componente vegetal a planctonului i este format din plante uni- i pluricelulare, fiind alctuit din productorii primari ai ecosistemelor acvatice. Perifitonul constituie ansamblul organismelor care triesc submerse, fixate pe tulpinile i frunzele plantelor acvatice, pe stnci, bolovani, pietri, ca de pild: algele albastre, protozoarele, diatomeele, insecte etc. Microfitobentosul reprezint totalitatea asociaiilor vegetale microscopice din bentosul marin i lacustru, precum i din zona litoral a acestor ecosisteme, fiind productorul primar al ecosistemelor acvatice. Macrofitele, sunt reprezentate de plante superioare de talie mare ,de tipul ferigii (Dryopteris), bradului (Abies), fagul (Fagus), etc. Zooplanctonul, este ansamblul animalelor microscopice i macroscopice care intr n componena planctonului, fcnd parte din nivelul trofic al consumatorilor. Zoobentosul, totalitatea asociaiilor animale situate pe fundul apelor, reprezentnd n cadrul unui lan trofic consumatorii. Organismele saprofage, sunt reprezentate n principal de diferite nevertebrate din sol care folosesc ca hran animale i plante moarte. n acest fel, acetia repun n circulaie materia organic care ar fi imediat degradat de descompuntori. Descompuntorii reprezint consumatorii care se hrnesc cu detitrus organic (fragmente de material organic rezultat din descompunerea parial a plantelor i animalelor moarte). Din categoria descompuntorilor fac parte microorganismele heterotrofe (fungi, bacterii), care descompun substanele organice moarte pn la substanele anorganice producnd astfel hrana vegetal primar printr-un proces de mineralizare. Astfel combinaiile organice pot fi reutilizate de ctre plantele autotrofe.

 Biotopul reprezint locul de via al unei comuniti de plante i animale i provine de la termenii bios - via; i topos - loc/habitat. Include totalitatea factorilor abiotici care determin particularitile locului respectiv. Ca exemple pot fi date: un lac, o dun de nisip, un spaiu mai mare sau mai mic populat i transformat de organismele vii. Este definit ca un complex de factori naturali care constituie mediul de via al unei biocenoze. Pentru definirea locului de trai al unui organism sau al unei specii, caracterizat prin anumite proprieti fizico-geografice i biotice, este folosit termenul de habitat (mai ales n cazul organismelor animale). Biocenoza reprezint un sistem de indivizi biologici, de diferite specii, adic de populaii, care au conexiuni elementare binare (biosisteme) i este legat de un biotop bine definit. Biocenozele (denumire care provine de la termenii bios via i koinos - comun) sunt, cu alte cuvinte, comuniti complexe i unitare de plante i animale strns legate ntre ele prin relaii teritoriale, trofice (de hran) i de concuren (pentru lumin, ap, hran), avnd de obicei o stratificare complex. Totalitatea biocenozelor de pe glob constituie biosfera. n realitate, noiunea de biocenoz este inseparabil de cea de biotop. Biocenoza nu poate s existe n afara unui biotop. Complexul alctuit din biotop i biocenoz poart numele de ecosistem i este un sistem deschis, aflat n echilibru dinamic cu mediul nconjurtor, constituind unitatea de baz, structural i funcional, a naturii. Noiunea de ecosistem reflect faptul c organismele nu pot exista izolat, deoarece n natur se produce un circuit continuu de materie i energie. Ecosistemul are o structur spaial bine definit. Totalitatea ecosistemelor de pe glob constituie ecosfera. Ecosistemele se mai ncadreaz i n uniti spaiale mai largi, numite geosisteme, care implic nu numai legturile dintre biotop i biocenoz, ci i interaciunea complex a factorilor de mediu care individualizeaz cadrul existenei societii omeneti.

Schema funcional a ecosistemului

 Geosistemul este un sistem deschis, aflat ntr-un schimb permanent de materie i energie cu sistemele tot mai complexe n care se ncadreaz, pn la nivelul sistemului planetar. n cadrul acestuia se produce un flux permanent de materie i energie, ntre componentele biotice i cele abiotice, precum i ntre sistemul respectiv i sistemele subordonate i supraordonate, ceea ce asigur echilibrul dinamic al su.

Schema funcional a geosistemului

 Biomul reprezint un sistem ecologic complex, un fel de biocenoz la scar mai mare teritorial. Cuprinde biocenoze similare ca nfiare i corespund unor condiii fizico-chimice asemntoare, determinate de zonele latitudinale ale planetei, ca de exemplu pdurea temperat sau ecuatorial. Biosfera include toate ecosistemele, biomurile, la scar planetar, alctuind un nveli ca i litosfera, hidrosfera i atmosfera, numai c acesta se ntreptrunde cu celelalte trei nveliuri. Biosfera este singurul suprasistem al Pmntului n care are loc producerea substanei organice, respectiv de prelucrare a energiei calorice, a apei i a materiei anorganice. Aceasta reprezint un univers colectiv de organisme i specii foarte variate care formeaz diversitatea ecosistemului. Cu alte cuvinte biosfera este considerat suma tuturor ecosistemelor de pe Terra (ecologia planetar). Ecosfera se apropie de definiia biosferei, n sensul c aceasta se refer la exteriorul Pmntului fiind rezultat din ntreptrunderea litosferei, hidrosferei, atmosferei i biosferei (noiune introdus de B. Commoner n anul 1972 pentru a explica relaiile dintre organisme, inclusiv omul, i mediul de via al acestora). n sens restrns, ecosfera reprezint totalitatea biomurilor planetei. Noiunea de ecoton sau, cum se mai ntlnete, zon ecotonal, este o fie de interferen format la contactul unor ecosisteme aflate n condiii ecologice diferite. Reprezint o interfa cu o intens activitate biologic, n care factorii ecologici variaz n limite destul de largi. Adesea ofer condiii foarte prielnice pentru turism, mbinnd resursele celor dou medii care vin n contact, contribuind astfel la o mare diversificare a peisajului. Cel mai important ecoton este cel aflat la contactul uscatului cu marea (oferind posibiliti de expunere la soare, not, snorkeling, scufundri, sporturi nautice). La scar mai mic, liziera pdurii, poienile, luncile rurilor sau malurile lacurilor constituie alte exemple care la rndul lor constituie locuri plcute, preferate de turiti pentru odihn, recreare i agrement.

 Nia ecologic sau habitatul, reprezint locul n care triete, se reproduce i supravieuiete o anumit perioad de timp o populaie de organisme. Se consider c ntr-o biocenoz o populaie ocup o ni. Dac dou populaii aparin la dou specii diferite, ele nu pot avea nie identice privind toate componentele. Ele pot coexista n aceleai locuri, dar au hran diferit. Dac populaiile a dou specii au acelai spaiu de activitate (ni), intervine competiia i astfel una dintre specii va disprea. Pentru a supravieui speciile se adapteaz. Totodat, n cazul n care un organism nu este n competiie cu altul, acesta ocup o ni fundamental (potenial), iar n prezena altor specii cu care se afl n competiie, o ni efectiv (realizat). Ecologia uman se refer la ecosistemele aezrilor umane - urbane i rurale, adic la relaiile stabilite ntre om i factorii de mediu. Mediul nconjurtor reprezint ansamblul de factori naturali i artificiali, fizici, biologici i sociali, n care triete omul, unde i organizeaz viaa biologic, material i spiritual, din care i procur resursele organice i anorganice necesare i n care napoiaz resturile sau materialele refolosibile rezultate din procesele de producie i de consum. Poate fi categorisit n funcie de mai multe criterii: topogeografic (aerian, terestru, acvatic); aciunea pe care o exercit asupra organismelor (mediu general, constituit din totalitatea factorilor cosmici i teretri, geofizici, geochimici i biotici, capabili s influeneze organismele vii, mediu concret, care reprezint o parte din cel general, fiind compus din clim, condiii de hrnire de adpost); compoziie i structur (mediu fizic - totalitatea factorilor de mediu de natur fizico-chimic care acioneaz asupra organismelor vii i mediu etologic - totalitatea factorilor de mediu care determin un anumit comportament al organismelor vii); gradul de intervenie al omului n modelarea mediului (mediu natural i mediu artificial/antropizat); poziia pe care o ocup unele organisme saprofite sau parazii fa de gazda lor (mediu exogen- cel care nconjoar organismele vii i cu care interacioneaz i endogen- mediul care se gsete n interiorul organismelor animale). Biocora reprezint un spaiu restrns, bine delimitat, caracterizat prin prezena unor condiii de mediu specifice, particulare.

 Mediul geografic este definit ca fiind un macrosistem alctuit din mai multe componente (relief, ap, aer, sol, plante i animale, inclusiv omul cu activitile sale), ntre care s-au stabilit relaii multiple de natur spaial, temporal, cauzal, evolutiv, i care se manifest concret n teritoriu prin anumite peisaje geografice. Mediul cuprinde trei categorii de factori: - factori abiotici (care alctuiesc potenialul ecologic al mediului); - factori biotici - comuniti de plante i animale (exploatarea biologic a potenialului ecologic); - factori antropici (cei de modificare a mediului prin activiti umane). Dintre componentele abiotice, roca, relieful, apele, clima, constituie factori primari, pe cnd solul, alturi de elementele biotice, intr n categoria factorilor derivai. Noiunea de mediu geografic, sinonim cu cea de peisaj geografic, n accepiunea Consiliului Europei, are urmtoarea definiie: Peisajul este rezultatul multiplelor relaii care exist ntr-un timp dat ntre un individ sau o societate i un spaiu definit din punct de vedere topografic, al crui aspect rezult din aciunea, n timp, a factorilor naturali i umani i din combinarea lor. Protecia mediului, la rndul su, reprezint totalitatea factorilor de mediu, implicnd protecia calitii aerului, a apei, a solului n toate tipurile de peisaj, inclusiv n cele intens antropizate. n cadrul ei se individualizeaz o alt noiune, conservarea naturii, care reprezint aciunile de ocrotire a ecosistemelor naturale i a biodiversitii. Poluarea mediului se refer la om i aciunea prin care acesta influeneaz calitatea componentelor sale. Concret, prin poluare se nelege aciunea de a introduce n resursele naturale, ca urmare a activitii social-economice sau n mod natural, a unor substane sau forme de energie care prin concentraia i caracterul lor modific proprietile i caracteristicile resurselor, astfel nct acestea devin suprtoare pentru simurile omului sau improprii oricrei alte utilizri ulterioare. n funcie de perioada de timp ct acioneaz agentul impurificator, poluarea poate fi: permanent sau sistemic, periodic i accidental. Poluarea natural - are importan secundar n condiiile n care aportul antropic de poluani devine tot mai grav: erupiile vulcanice elimin gaze, vapori, particule solide, care sunt transportate pe distane mari de vnt i cureni de aer; eroziunea solului, eolian sau cauzat de ploi, este cu att mai intens cu ct solul este lipsit de vegetaie, n pant sau ntr-o zon cu reea hidrografic bogat; reziduurile vegetale i animale degaj n urma descompunerii o serie de substane gazoase poluante. Polenul sau fungii pot constitui aerosoli naturali ce pot influena negativ sntatea populaiei umane.

Poluarea artificial - iniial, produsele poluante arau de natur organic i uor biodegradate de bacterii i ciuperci, ns dezvoltarea industriei, mecanizarea i chimizarea agriculturii, intensificarea activitilor de transport, explozia demografic, au accentuat un alt element negativ al activitii antropice: poluarea mediului ca urmare a cantitilor imense de noxe dispersate n atmosfer, n sol i n reeaua hidrografic, adic deeurile nebiodegradabile, pentru care nu exist n natur enzime capabile s le descompun. Pe parcursul timpului, mediul a fost modificat mai ales ca urmare a unor aciuni directe preponderent fizice, asupra diverselor componente ale sale: defriarea pdurilor, punat, lucrri agricole, exploatri miniere .a. Aspectele pe care le prezint astzi poluarea sunt foarte diverse i complexe, afectnd n msur mai mic sau mai mare toate domeniile de via de pe Terra. Aerul, apa, solurile i modific compoziia, iar procesele care au loc n mod natural n cadrul lor sunt profund perturbate, astfel c avem de-a face cu efecte care se rsfrng i asupra plantelor, animalelor i microorganismelor, dar i cu consecine vdite la adresa sntii oamenilor i n diversele lor activiti economice. Conform Legii mediului (nr. 137/1995), poluantul este definit ca orice substan solid, lichid, sub form gazoas ori de vapori, sau orice form de energie (radiaie electromagnetic, ionizant, termic, fonic sau vibraie) care, introdus n mediu, modific echilibrul constituenilor acestuia i al organismelor vii i aduce daune bunurilor materiale. Se disting urmtoarele categorii de poluare: Poluare fizic, ce are ca principale forme: - poluarea fonic (sonor); - termic; - prin radiaii ionizante. Poluare chimic, datorat diverselor substane eliberate n mediu sub form gazoas, lichid sau de particule solide; Poluare biologic: - cu germeni patogeni ajuni n aer, ap sau sol; - cu substane organice putrescibile, cu efecte importante de poluare a resurselor de ap. Sub aspectul mediilor afectate, se disting: poluarea aerului, a apei i a solului.

 Principalele surse de poluare sunt: industria (extractiv, energetic, prelucrtoare, aceasta din urm cu subramuri ca metalurgia, industria chimic, cea alimentar, a celulozei i hrtiei, a pielriei etc.); transportul auto, feroviar, naval, prin conducte (inclusiv datorit unor accidente i avarii); agricultura modern, puternic chimizat; creterea animalelor n mari complexe zootehnice (cu masive acumulri de dejecii i nu numai); activitatea din aglomerrile urbane (nclzirea locuinelor, reeaua de canalizare, reziduurile menajere i stradale, germenii patogeni); experienele nucleare i alte experimente de mare amploare cu substane potenial periculoase (inclusiv de natur biologic); conflictele armate cu armament modern, cu mare putere de distrugere, etc.

Pentru supravegherea calitii mediului s-au introdus unele valori standard care permit aprecierea gradului de poluare cu diverse substane. Este vorba despre: Concentraia maxim admis (CMA) reprezint limita concentraiei de la care se consider c o substan poate prezenta efect poluant. Utilizarea acestui standard este legat de faptul c cele mai multe substane poluante pot fi tolerate de organism n oarecare msur (pn la atingerea pragului de toleran), dar apoi efectele nocive ncep s se manifeste; n practic, este o valoare destul de relativ fiecare stat i stabilete propriile standarde (innd seama i de posibilitile reale de a reduce emisiile de poluani), aa c pot s apar unele diferene de la o ar la alta. Doza letal medie este apreciat ca fiind cantitatea de substan sau de radiaie ionizant ce poate provoca n interval de 14 zile moartea la 50% din animalele de laborator pe care s-a fcut experimentarea; se noteaz cu DL50 i se exprim n general, n cazul substanelor, n miligrame pe kilogram corp.

 Poluarea apei - apa este una din resursele naturale cele mai afectate de poluare. Ca urmare, modificarea calitilor ei afecteaz ntreg ecosistemul, pe suprafee mari, datorit apelor curgtoare i infiltraiilor. n funcie de concentraia i compoziia apei se disting urmtoarele stadii ale procesului de poluare: - impurificare - impuritile reduc capacitatea de utilizare a apei; - murdrire - impuritile modific compoziia i aspectul fizic al apei, - degradare - poluare grav care compromite viaa; - otrvire - poluare grav cu substane toxice. n funcie de modul cum se produce, poluarea poate fi: - natural - ncrcarea apelor de suprafa cu suspensii minerale sau organice, independent de activitatea social - economic a omului; - urban - rezultat al activitii oamenilor pe teritoriile concentrrilor urbane; - industrial - ape industriale uzate; - agricol - ape de la complexele zootehnice sau provenite de la solurile tratate cu erbicide, fungicide, ngrminte; - termic - datorat cldurii reziduale din apele deversate de centralele termice; - radioactiv - fie din surse controlate (uzine de combustibil nuclear, centrale nucleare), fie din surse necontrolate (accidente nucleare). Gradul de poluare este dependent de: gradul de diluie a poluantului (raportul poluant-receptor); structura evacuatorului i modul de dispersare (evacuare concentrat sau difuz); tipul receptorului (emisarul este ap curgtoare n regim torenial lent-fluvial, lac natural sau artificial), condiiile spaiale i temporale ale difuziei i dispersiei poluantului n efluent; compoziia i concentraia receptorului i a efluentului poluant; persistena, stabilitatea chimic n timp a poluantului. Efectele negative ale polurii sunt: distrugerea unor resurse de ap prin poluare; reducerea coninutului de oxigen n ap i implicit distrugerea florei i faunei acvatice; formarea peliculelor de hidrocarburi care mpiedic aerarea; substanele chimice oxidante i cele organice consum oxigenul din ap; suspensiile (exemplu, praful de crbune), colmateaz malurile mpiedic autoepurarea; celuloza sulfit (de la fabricile de celuloz), n contact cu sririle de fier (existente n apele noastre), dau o culoare de cerneal, formnd colonii de ciuperci care nfund filtrele; dezvoltarea microbilor i agenilor patogeni n apele cu coninut mare de proteine i grsimi (abatoare, ntreprinderi de prelucrare a laptelui, tbcrii); depuneri de sruri pe conducte i n cazane, ale cror efecte sunt colmatarea i exploziile.

 Poluarea aerului - implic emanarea n atmosfer de substane duntoare organismelor vii. Poluani precum, oxizii de sulf, monoxidul de carbon i funinginea (crbunele), sunt principalii ageni de poluare atmosferic. Acest tip de poluare poate afecta , de asemenea, ecosistemele acvatice i cele terestre, dac poluanii se dizolv n ap sau precipit, fiind antrenai de picturile de ploaie. Anual, dezvoltarea industriei genereaz miliarde de tone de astfel de materiale poluante. Poluanii primari sunt acei poluani atmosferici emanai direct n atmosfer, de exemplu, particulele de funingine, dioxidul de sulf,i oxizii de azot. Poluanii secundari sunt produi prin reacii ntre poluanii primari. De pild, ozonul se formeaz deasupra arealelor urbane prin reacii ntre poluanii primari i componenii normali ai atmosferei; monoxidul de carbon i oxizii de azot sunt principalii poluani emii la arderea combustibililor; funinginea i dioxidul de sulf sunt poluanii primari produi n principal prin arderile de combustibili fosili, ca i petrolul i crbunele, n centralele energetice. n fiecare an peste 1 miliard de tone de astfel de materiale intr n compoziia atmosferei prin aceste procese. Combustia crbunelui, a petrolului i a benzinei este rspunztoare pentru majoritatea poluanilor atmosferici. Mai mult de 80% din dioxidul de sulf i 50% din oxizii de azot sunt produi de combustibilii fosili utilizai n centralele electrice, furnale industriale etc.; 80% din monoxidul de carbon i 40% din oxizii de azot i hidrocarburi rezult din arderea gazului i a combustibililor diesel. Alte materiale poluante pot avea ca surs industria metalelor (fier, zinc, plumb, cupru etc.), rafinriile petroliere, fabricile de ciment i cele n care se obine acidul azotic i cel sulfuric. Smogul se formeaz n areale urbane, n acele locuri n care exist un numr mare de automobile, cnd dioxidul de azot este descompus de razele solare, eliberndu-se ozon, aldehide i cetone. El poate provoca probleme grave de sntate populaiei. Atunci cnd dioxidul de sulf i oxidul de azot se transform n acid sulfuric i acid azotic n atmosfer, aceste substane precipit sub form de ploaie, se formeaz aa numita ploaie acid. Ploaia acid constituie una dintre cele mai grave probleme globale, deoarece puine specii sunt capabile s supravieuiasc n asemenea condiii. Astfel de ploi, au fost nregistrate n anii 80 ai secolului trecut, cu urmri dramatice asupra pdurilor din Europa Occidental, de pild, n Elveia, 1/3 din pduri au fost afectate, sau n Olanda, aprox. 40%.

Creterea la scar mondial a consumului de petrol i crbune nc din anii 50 a condus la mrirea substanial a emisiilor de dioxid de carbon. Efectul de ser ce rezult din aceast cretere a CO2, permite energiei solare s ptrund n atmosfer, reducnd astfel reemisia de raze infraroii de la nivelul Pmntului. Efectul de ser influeneaz tendina de nclzire a atmosferei, afectnd climatul global; datorit cruia calota glaciar de la cei doi poli s-ar putea topi parial. Efectele polurii energetice s-au fcut simite datorit creterii sporite a produciei i consumului de energie, urmate totdeauna de efecte adverse asupra mediului i sntii umane. Acidificarea este procesul prin care suprafaa Pmntului este srcit n baze i sufer continuu o cretere a aciditii; acest proces duce la degradarea solului i a apelor, precum i la deteriorarea sistemelor aferente. Principalele surse de acidificare sunt emisiile de dioxid de sulf, oxizi de azot i amoniac provenite din depozitele de minereuri, de la splarea combustibililor solizi, reaciile chimice i transportul. Prognozele arat c acidificarea solului produce importante daune, n special asupra agriculturii. Statisticile prezint o degradare global de aprox. 2000 milioane de hectare de pmnt, adic o suprafa echivalent cu 1/3 din suprafaa agricol global i suprafaa ocupat de pdure. Courile de fum nalte de care beneficiaz astzi industriile, nu ndeprteaz substanele poluante, ci doar le ridic n straturile nalte ale atmosferei, reducnd concentraia agenilor poluani n zona respectiv. Poluanii sunt ns transportai la mari distane de locul emisiei i pot produce efecte adverse n alte areale. Exemple semnificative, pot fi date emisiile de sulf i de azot din marile centre industriale, fie din America de Nord, fie din Europa Vestic, sau din alte regiuni ale lumii. Emisiile de dioxid de sulf i reaciile de formare a acidului sulfuric pot determina degradarea reliefului (a stncilor, a bolovanilor) la mari distane de sursa de poluare. Cele mai eficiente strategii de control a polurii atmosferice necesit metode ce reduc, colecteaz, capteaz sau rein poluanii nainte ca ei s intre n atmosfer. Din punct de vedere ecologic, strategia preferat este reducerea emisiilor poluante printr-o mrire a randamentului energetic i prin msuri de conservare, precum i arderea unor cantiti mai mici de combustibili. De asemenea, dac populaia, mai ales n centrele urbane foarte aglomerate, ar folosi transportul n comun n locul automobilelor personale, ar determina mbuntirea calitii aerului urban. Poluanii poteniali pot exista n materialele ce intr n procesele chimice sau n procesele de producie (de pild, plumbul din benzin). Metodele de control ale polurii aerului includ ndeprtarea materialelor poluante direct din produsul brut (nainta ca acesta s fie utilizat), sau imediat dup ce sa format. totodat, acestea includ i modificarea proceselor chimice ce duc la obinerea produsului finit, astfel nct produii poluani s nu se formeze sau s se formeze n cantiti reduse. Reducerea emisiilor de gaze din arderea combustibililor folosii la automobile este posibil prin realizarea unei combustii ct mai complete a carburantului sau prin recircularea gazelor provenite de la rezervor, carburator i motor. Totodat, reducerea emisiilor poate avea loc prin descompunerea gazelor rezultate n compui nepoluani sau prin poluani cu ajutorul proceselor catalitice. Poluanii industriali pot fi la rndul lor captai n filtre, precipitatori electrostatici etc.

 Poluarea solului, de care este legat direct productivitatea agricol, are urmtoarele cauze: Chimizarea n exces a agriculturii duce la modificarea echilibrului solului i la acumularea n sol i n apa freatic a unor substane minerale (de exemplu, nitriii, care au efect methemoglobinizant pentru om i animale i distrug bacteriile fixatoare de azot atmosferic). Pesticidele, nebiodegradabile n marea lor majoritate, se concentreaz de-a lungul lanurilor trofice, fiind toxice pentru plante i animale. De asemenea, duntorii devin rezisteni la pesticide, fiind necesar crearea de substane de sintez noi, mult mai eficiente, dar care au dezavantajul c sunt mai toxice pentru mediu. o soluie alternativ pentru reducerea polurii solului o constituie combaterea biologic a duntorilor. Schimbrile climatice globale sunt datorate creterii n atmosfer a concentraiilor de gaze cu efect de ser, datorate dezvoltrii industriale globale. Acest lucru se reflect asupra balanei energetice a pmntului n general. Contribuia cea mai important la producerea schimbrilor climatice o are sectorul energetic. n mod curent sistemul energetic este bazat pe arderea combustibililor solizi, care nsumeaz aprox. 76% din energia primar a lumii, n timp ce arderea combustibililor solizi produce 3/4 din emisiile anuale de dioxid de carbon. Poluarea atmosferei cu pulberi n suspensie are de asemenea, mai multe surse: industria metalurgic extractiv i prelucrtoare, care elibereaz n atmosfer cele mai nsemnate cantiti de pulberi; centralele termice pe combustibil solizi; fabricile de ciment; transporturile rutiere; haldele i depozitele de steril etc. Natura acestor pulberi este foarte diversificat deoarece acestea conin oxizi de fier, n cazul pulberilor din jurul combinatelor siderurgice, metale grele (plumb, cadmiu, mangan, crom), n cazul ntreprinderilor de metale neferoase, sau alte noxe. Dei fa de anii precedeni se remarc reducerea concentraiei de metale grele din sol, acestea se regsesc nc n concentraii peste limita pragului de alert. Trebuie remarcat i reducerea arealului de maxim poluare i a celui de poluare medie. Totodat, natura complex a emisiilor i aciunea sinergic a poluanilor afecteaz activitatea microbiologic, fapt ce conduce la ncetinirea i apoi la dispariia proceselor de humificare.

2.2. Din domeniul igienei/medicinii Igiena este tiina, sau ramur a tiinelor medicale care se ocup cu pstrarea i promovarea sntii oamenilor, a colectivitilor umane. Sntatea constituie o unitate multidimensional a componentelor fizice, mintale, spirituale i sociale. Aceasta reprezint efectul interaciunii permanente om-mediu, al interaciunii factorilor ereditari, de mediu i comportamentali. n alt ordine de idei, prin sntate se nelege i capacitatea dinamic de adaptare a omului la mediul nconjurtor n continu micare, adaptare care s-i permit, prin condiiile create, o capacitate optim de munc i de desfurare a vieii. Igiena sportiv - este component integrant a igienei generale i se refer la crearea celor mai bune condiii de participare a sportivilor la procesul de instruire, n cadrul antrenamentelor, sau al competiiilor sportive. Sportivul, pentru a realiza performane ct mai bune i, totodat , pentru a le menine o perioad de timp ct mai ndelungat, trebuie s-i ordoneze viaa i activitatea dup un regim igienic, n cadrul cruia igiena individual, a echipamentului, a alimentaiei, a efortului, etc., au o influen foarte mare. Igiena individual. Se refer la cteva cerine pe care sportivul trebuie s le respecte, ntruct acestea contribuie la ntrirea sntii i la creterea randamentului sportiv. ntre acestea se evideniaz: igiena pielii i a anexelor sale, respectiv prul i unghiile, a gurii, nasului, a ochilor etc. Pielea este esutul, n suprafa de 1,5 - 2 m2, cu o grosime de 1 mm, care acoper n ntregime corpul la exterior i care face legtura ntre mediul ambiant i organismul uman. ndeplinete mai multe roluri, i anume: - rol de protecie, prin care organismul este aprat mpotriva unor ageni fizici, chimici, infecioi; - rol de termoreglare, prin stratul de grsime subcutanat i prin vasoconstricie periferic, aceasta apr organismul de pierderea unei mari cantiti de cldur; - rol n recepie, prin funcia de recepie a impresiilor tactile, termice i dureroase, pielea pune n legtur organismul cu mediul extern, asigurndu-i astfel funcia de relaie; - rol antiinfecios, prin care aceasta constituie un obstacol mpotriva factorilor antiinfecioi; - rol de excreie, prin glandele sudoripare elimin substanele de uzur n exces, ap, sruri minerale, sub form de transpiraie; - rol n reactivitatea general, prin care particip la activitatea organelor interne, n sensul c, la anumite suferine ale unor organe interne apar pe piele anumite semne; - rol n sinteza vitaminei D, avnd n vedere faptul c n stratul adipos subcutanat se gsete provitamina D, care sub influena razelor ultraviolete se transform n vitamina D.

ngrijirea pielii presupune respectarea unor cerine igienice, precum: splarea zilnic pe corp, splarea minilor ori de cte ori este nevoie, a feei, picioarelor etc. ngrijirea unghiilor trebuie s se fac sistematic i cu mult atenie, deoarece sub ele se formeaz de obicei un mediu de cultur pentru microbi; pielea capului i prul , de asemenea trebuie splate , odat sau de dou ori pe sptmn i alte asemenea cerine de igien. Cavitatea bucal, care constituie poarta de intrare a alimentelor, trebuie bine ngrijit, ntruct n afara funciei fiziologice n alimentaie, aceasta i mai cu seam dantura, pot aduce i neajunsuri organismului, din cauza unei insuficiente ngrijiri. Nasul, ndeplinete funcia de organ olfactiv i reprezint n acelai timp nceputul cilor respiratorii. El este poarta de filtrare, nclzire i umezire a aerului inspirat, fapt pentru care necesit toat atenia n ngrijire. Ochii, sunt organele vederii. Vederea nu se reduce doar la simpla difereniere a luminozitii, formei i culorii obiectelor. Datorit faptului c senzaiile vizuale sunt nsoite de aferene kinestezice de la musculatura globului ocular, precum i de cele auditive, simul vzului deine un rol foarte important n orientarea n spaiu i meninerea echilibrului general. ngrijirea defectuoas a ochilor conduce la apariia unor boli, printre care conjunctivita (inflamaia conjunctivitei) i blefarite (inflamaia marginii libere a pleoapelor). Urechile, sunt organe receptoare ale auzului i echilibrului. Acuitatea auditiv trebuie s fie foarte bun, deoarece d posibilitatea unei bune orientri, a aprecierii corecte a distanelor i a unui echilibru bun. O neglijen a ngrijirii acestora poate influena nefavorabil auzul, sau poate duce la mbolnvirea lor. Igiena picioarelor - la sportivi, are un rol deosebit de important, deoarece influeneaz direct comportamentul sportivului, dar i rezultatele obinute. Nerespectarea unei igiene riguroase, poate conduce la o serie de afeciuni ale picioarelor , acestea la rndul lor cauznd dureri diverse. Cauzele pot fi multiple, dintre acestea pot fi menionate: nclminte incomod i strmt; tulburri ale circulaiei de ntoarcere (circulaia venoas); deficiene fizice funcionale sau patologice ale membrelor inferioare (genunchi var, genunchi valg), deficiene fizice ale piciorului (picior plat, haluce valg etc.), sau unghie ncarnat. De asemenea, legat de aceste aspecte, sunt anumite boli care pot aprea , ca de pild, dermatomicozele (afeciuni ale pielii date de parazii micotici), numite n termeni populari ciuperci ale pielii,. Acestea sunt localizate de obicei ntre degete i destul de frecvent pot ataca i unghiile (onicomicoze). Se transmit , n general prin utilizarea n comun a unor obiecte de igien individual (prosop, burete etc.), sau a nclmintei. Una dintre problemele majore care creeaz disconfort sportivilor, i nu numai, este transpiraia abundent a picioarelor, care constituie i una dintre cauzele de nmulire a paraziilor micotici. Btturile superficiale, sunt de asemenea, frecvent ntlnite, avnd localizare plantar sau interdigital.

 Igiena echipamentului sportiv. Prin echipament sportiv se nelege totalitatea obiectelor de mbrcminte, nclminte i de protecie, necesare sportivilor pentru desfurarea activitii. Dintre funciile echipamentului sportiv pot fi menionate: - funcia de termoreglare, care are rolul de a limita pierderea de cldur n caz de frig i de a micora absorbia razelor solare pe timp clduros; - conductibilitatea termic, este proprietatea esturii de a absorbi cldura corporal i de a o transmite mediului ambiant. Aceasta depinde de porozitatea esturii i grosimea ei; - permeabilitatea pentru aer, trebuie s permit efectuarea schimburilor gazoase de la nivelul tegumentelor, pentru a se crea o senzaie plcut pentru organism, este cazul esturilor cu porozitate mare. Cele din nailon, sau alte materiale sintetice nu sunt indicate n confecionarea de echipament sportiv, deoarece sunt impermeabile. - higroscopicitatea, este proprietatea esturii de a absorbi apa din vaporii de ap. Din acest punct de vedere, sunt indicate esturile din in i bumbac i nu cele sintetice, deoarece acestea din urm, nu permit evaporarea transpiraiei i dau senzaie de frig iarna i de cald vara. - culoarea echipamentului, are o importan deosebit, deoarece poate ajuta sau ngreuna procesul de termoliz, prin absorbia radiaiilor solare. n acest sens, este cunoscut faptul c, mbrcmintea de culoare deschis absoarbe n cea mai mic proporie radiaiile solare, iar cea de culoare nchis, n proporia cea mai mare (albul 100%, galbenul 102-140%, verdele 150-160%, roul 168%, maro deschis 198%, negrul - 208%).

 Clirea organismului. Este metoda prin care, pe baza valorificrii factorilor naturali (aer, ap, radiaii solare), se realizeaz mrirea rezistenei organismului fa de mbolnviri i fa de variaii brute ale mediului extern, altfel spus, organismul este deprins s reacioneze n mod adecvat la condiiile externe variabile, fr s-i influeneze negativ cele mai importante funcii fiziologice. Procesul de clire al organismului, se afl n strns legtur cu dou aspecte, respectiv, msura de clire i gradul de clire. Primul aspect , se refer la valorificarea factorilor naturali ntr-un anumit fel, pentru ca temperatura, umiditatea, micarea aerului, radiaiile, apa etc., ca excitani ai organismului din mediul nconjurtor, s-i mbunteasc aciunea de adaptare la condiiile variabile ale mediului, solicitnd cu deosebire funcia termoreglatoare; al doilea, reprezint starea n care ajunge organismul dup aplicarea msurilor de clire, altfel spus, este gradul de antrenament, ndeosebi al aparatului termoreglator de a reaciona cu promptitudine la factorii meteorologici de intensitate, durat i frecven variabile, mai ales la variaiile brute ale acestor factori de mediu. Clirea organismului, se face pe baza respectrii unor principii, dintre care pot fi menionate: - gradaia, care se refer la utilizarea gradat a factorilor de mediu att ca intensitate ct i ca durat de expunere; - continuitatea (expunerea sistematic), contribuie la formarea reflexelor condiionate de adaptare, cu efecte favorabile, ca de pild, influena frigului, repetat mai mult timp, conduce la ngroarea stratului cornos al pielii, datorit creia conductibilitatea termic a acestuia scade i o dat cu ea scade i pierderea de cldur a organismului; - variaia intensitii, care se refer la faptul c, organismul trebuie obinuit cu influena unor exerciii de intensitate variabil i cu durat de timp diferit la factorii de mediu, - variabilitatea (diversitatea) mijloacelor de clire, ca de exemplu: bi de aer, de ap i soare n acelai timp, proceduri cu ap, expunere la aer cald i rece, uscat i umed, vnt, ploaie; combinarea acestor factori simultan cu practicarea exerciiilor fizice n aer liber, n condiii meteo variate; gimnastica de diminea n aer liber, urmat de proceduri de clire cu ap; practicarea unor activiti turistice, a unor sporturi, precum notul, schiul, a altor jocuri sportive n aer liber, toate acestea oferind un grad de clire, datorit combinrii unor factori diversificai de mediu; - individualizarea mijloacelor de clire, n sensul c, trebuie diversificate n funcie de particularitile individuale (de vrst, sex, stare de sntate etc.). Individualizarea trebuie fcut mai ales la copiii mici, la care sistemul termoreglator nu este suficient dezvoltat, la persoanele n vrst, sau la cele n refacere, precum i la femeile gravide.

 Igiena alimentaiei. Este parte a igienei generale care urmrete dou obiective principale: primul, se refer la cunoaterea i punerea n valoare a efectelor favorabile ale alimentaiei asupra sntii, al doilea, evideniaz faptul c, produsele alimentare pot deveni factori duntori pentru consumatori. Alimentul, reprezint orice produs care introdus n organism, servete la meninerea proceselor sale vitale, asigurndu-i creterea i refacerea celulelor precum i activitatea depus, fr a fi duntor vieii, ci dimpotriv, contribuie la ntrirea ei. Alimentele introduse n organism sunt iniial digerate, apoi absorbite sub form elementar i transformate chimic printr-un lan de procese, numit metabolism intermediar. Dup transformarea chimic a alimentelor, se elibereaz o cantitate de energie transformat n activitate specific organismului, procese care au loc prin degajare de cldur, aspect care face obiectul metabolismului energetic. Unitatea de msur a cldurii degajate de organism este reprezentat de caloria mare. Aceasta, reprezint unitatea de msur a cldurii degajate de organism i evideniaz cantitatea de cldur necesar unui litru de ap pentru a-i ridica temperatura cu un centigrad. Se mai numete i Kilocalorie i reprezint unitatea de msur pentru 1000 de calorii mici. n uzul curent este utilizat termenul de calorie. n concluzie, se poate spune c, organismul consum energie pentru diferite procese vitale, pentru micare, pentru termoreglare. Consumul permanent de materie i energie trebuie recuperat. Acest lucru se realizeaz prin alimentaie, pe baza substanelor nutritive asimilate din alimente, n cadrul raiei i al regimului alimentar. Raia alimentar reprezint cantitatea de alimente necesar unei persoane n 24 de ore, pentru meninerea sntii i satisfacerea nevoilor energetice, plastice i catalitice. Regimul alimentar semnific o succesiune de raii alimentare pe o perioad mai mare de timp, care s asigure omului o bun nutriie, necesar vieii i activitii depuse. Alimentaia raional reprezint echilibrul permanent i perfect ntre coninutul de calorii (aspect cantitativ) i substanele nutritive (aspect calitativ), pe de-o parte i necesitile organismului, pe de alt parte. Echilibrul nutritiv este acea stare bun n care se gsete organismul, ca urmare a unei alimentaii raionale, n care metabolismul se desfoar normal, fcndu-l apt pentru un randament neuromuscular maxim.

 Substanele alimentare (trofinele), sunt alimentele care furnizeaz organismului substane nutritive de care acesta are nevoie pentru asigurarea energiei indispensabile proceselor vitale. Dup natura i rolul lor n organism, substanele nutritive se mpart n cinci grupe mari: proteine, lipide, glucide, elemente minerale i vitamine. Proteinele sunt substane nutritive cu o structur complex i cu roluri foarte importante pentru organismul uman. Dintre acestea , cele mai importante sunt: - rolul plastic, n sensul c, proteinele sunt principalii constitueni ai protoplasmei celulare. Acestea particip la formarea, dezvoltarea, rennoirea i repararea uzurii acestui substrat material al vieii, - rol biocatalitic, prin intermediul cruia, proteinele intr n structura tuturor enzimelor i a unor substane active, ca de pild, hemoglobina, prin mijlocirea crora se produc majoritatea proceselor metabolice; - rol n procesul de imunitate - proteinele intr n structura gamaglobulinelor care sunt suportul anticorpilor; - rol energetic, prin procesele de ardere a proteinelor, acestea elibereaz aproximativ 4,1 calorii pentru fiecare gram; - rol n stimularea activitii nervoase, n sensul c, prin fosforul pe care l conin, proteinele stimuleaz activitatea nervoas superioar; - rol n travaliul muscular, deoarece organismul n timpul efortului muscular folosete proteine numai n cazul n care nu exist un aport suficient de substane energetice (lipide, glucide). Unii cercettori, susin c, efortul fizic de scurt durat este ajutat printr-o alimentaie bazat pe proteine animale (carne), deoarece proteinele animale furnizeaz organismului creatinina, care se transform n ATP (acid adenozintrifosforic), element fundamental al contraciei musculare.

Calitatea proteinelor este dependent de structura aminoacid. Dup coninutul n aminoacizi, proteinele se mpart n trei categorii: - proteine cu valoare biologic superioar, din care fac parte cele de origine animal (ou, lapte, carne, pete i derivatele lor); - proteine cu valoare biologic medie, care se gsesc cu precdere n leguminoasele uscate (fasolea alb, soia, mazre); - proteine cu valoare biologic inferioar, ca de pild cele din porumb, sau colagenul din esuturile conjunctive animale. Ca surs de provenien, proteinele deriv att din regnul animal, ct i din cel vegetal. Dintre alimentele de origine animal, care conin o cantitate important de proteine, menionm: carnea i produsele din carne, petele, oule, laptele i brnzeturile. Dintre cele vegetale, care conin proteine sunt: pinea, pastele finoase, fructele i n general leguminoasele uscate (fasolea, mazrea, soia, lintea). Din cantitatea total de proteine, cele de origine animal trebuie s se gseasc n cuantum de 60% n organism, iar cele de origine vegetal - 40%. Raia zilnic de proteine variaz n funcie de vrst, sex, condiii meteorologice, dar i de efortul depus. Din valoarea caloric a raiei alimentare, proteinele furnizeaz 12-15%. n condiiile unei alimentaii mixte, cu produse animale i vegetale, raia optim de proteine se situeaz, pentru un adult sntos, cu activitate obinuit, ntre 1,2-1,5 g proteine/kg corp/24h. Pentru sportivii de rezisten aceasta este de 1,3-3g/kg corp/zi. n eforturile caracterizate prin intensitate mare se recomand 2,3-2,5g/kg corp/zi. Specialitii, au preri diferite din acest punct de vedere, n sensul c, n practic, rareori se depesc 3g/kg corp/zi. n medie, raia zilnic de proteine pentru sportivi este de 2g/kg corp/zi.

Lipidele (grsimile) alimentare, sunt substane nutritive prin excelen energetice, formate din acizi grai. Ele se mpart n: - lipide simple (grsimi neutre sau trigliceride), care se gsesc n esuturile animale i vegetale ca principal form de depozitare a energiei; - lipide complexe, care intr mai cu seam n structura esuturilor, dintre care cele mai reprezentative sunt fosfolipidele; - esteri ai acizilor grai cu colesterolul. n organism, lipidele ndeplinesc mai multe roluri, dintre care: - energetic, prin care acestea constituie o important rezerv energetic; - funcional, prin care, ele intervin n procesele metabolice nu numai ca surs de energie, ci i prin prezena unor acizi grai, care nu pot fi sintetizai n organism, motiv pentru care prezena lor n alimentaie este obligatorie; - mecanic, de protecie a unor organe, ca de pild inima, rinichii, care stau fixate pe un strat de grsime, format 99% din lipide, care le protejeaz de ocuri; - n termoreglare, grsimile neutre intervin n aceasta, prin faptul c esutul adipos subcutanat formeaz un strat izolator fa de mediul nconjurtor. Lipidele pot fi de origine animal, dintre alimentele bogate n lipide sunt, de exemplu: laptele, untul, smntna, brnza gras, glbenuul, carnea gras, untura, seul, creierul, ficatul, icrele, untura de pete etc. Altele, de origine vegetal, se gsesc n urmtoarele alimente: nuci, alune, migdale, msline, semine de floarea soarelui, dovleac, soia, porumb. Pentru o persoan sntoas, raia de lipide este de 20-35% din valoarea caloric a dietei. Pentru sportivi, lipidele trebuie s furnizeze 25-30% totalul de calorii, cele de origine animal 70%, iar cele vegetale 30% din cantitatea de lipide consumat.

Glucidele (zaharurile), sunt substane nutritive n compoziia crora intr C, H, O. Acestea se mpart n monozaharide (glucoza, fructoza, galactoza), oligozaharide (dizaharide - zaharoza, lactoza, maltoza; trizaharide; tetrazaharide; polizaharide - amidonul, glicogenul, celuloza). Glucidele ndeplinesc funcii importante n organism, alturi de celelalte substane alimentare, ca de pild: - rol energetic, ele constituind elementul energetic cel mai important, prin procesul de glicoliz (degradare a glucozei), se obine energie, dioxid de carbon i ap; - rol plastic, prin care glucidele pot forma anumii aminoacizi care intr n constituia proteinelor celulare, ajutnd astfel la creterea i refacerea esuturilor; - rolul catalitic al glucidelor, care se manifest n cadrul metabolismului lipidelor; - rol n termoreglare, prin care glucidele intervin n termoliz (pierderea de cldur) indirect, prin faptul c se pot transforma n lipide; - rol antitoxic, glucidele contribuind la detoxifierea organismului. Glucidele provin din anumite produse vegetale, dintre care : cerealele (grul, porumbul, orzul), pastele finoase, fructele uscate (prune, caise, smochine, stafide, curmale i altele), leguminoase uscate (fasole, linte, soia, mazre etc.), pinea, cartofii, fructele, zarzavaturile. n produsele de origine animal, glucidele se gsesc n cantiti mai mici, ca de pild, n lapte, ficat, stridii. Cele mai bogate alimente n glucide sunt: zahrul, mierea, bomboanele, dulceurile, siropurile, prjiturile, ngheata, ciocolata etc. Din necesarul caloric al organismului, 55-60% este acoperit de glucide, dintre care polizaharidele (amidonul, glicogenul) se furnizeaz n proporie de 65-70%, iar monozaharidele (glucoza i fructoza) i dizaharidele (zaharoz, maltoz) n proporie de 30-35%.

Elementele (srurile) minerale, reprezint aprox. 6% din greutatea corporal, ns acestea au un rol foarte important n nutriie, pentru desfurarea normal a proceselor metabolice, fapt pentru care au fost numite bioelemente. Acestea au fost grupate n macroelemente i microelemente. Macroelementele se regsesc n cantiti mari n organism, din cadrul acestora fac parte: carbonul (C), hidrogenul (H), oxigenul (O), azotul (N), calciul (Ca), fosforul (P), sodiul (Na), potasiul (K), clorul (Cl), magneziul (Mg), sulful (S). Microelementele se gsesc n organism n cantiti foarte mici: fierul (Fe), cuprul (Cu), zincul (Zn), fluorul (Fl), iodul (I), cobaltul (Co), manganul (Mn), molibdenul (mb), cromul Cr), seleniul (Se). Cele mai importante funcii pe care le au aceste bioelemente n organism sunt: intervin n reglarea cantitii de lichide din organism; intr n structura celulelor i lichidelor interstiiale, unele esuturi fiind deosebit de bogate n elemente minerale, ca de exemplu, dinii i oasele; influeneaz permeabilitatea membranelor, particip la formarea unor procese biologice, anabolice sau catabolice; intervin n contracia muscular i n reactivitatea sistemului nervos etc.

Vitaminele sunt substane organice naturale, necesare organismului n cantiti foarte mici, dar pe care omul nu le poate sintetiza pe msura nevoilor sale, fapt pentru care este nevoie s le primeasc din mediul extern prin alimente, pe unele dintre ele ca atare, pe altele sub form de provitamine. Rolul lor n organism este foarte mare , ntruct nlesnesc diferite reacii chimice, n general pe cele de oxidoreducere (rol de catalizator). Au fost clasificate n dou mari grupe: - liposolubile: A, D, E, K; - hidrosolubile: complexul B, C, P. Dintre caracteristicile de baz ale vitaminelor din prima categorie, pot fi menionate: sunt solubile n grsimi i solveni ai acestora i practic insolubile n ap; absorbia acestor vitamine impune o secreie de bil i de sucuri pancreatice, necesare digestiei grsimilor; sunt puin rspndite n natur i sunt puin sensibile la aciunea factorilor mediului extern, cu excepia vitaminei A; Excesul de vitamine liposolubile se depoziteaz n celule hepatice. Pentru cele hidrosolubile, cele mai importante caracteristici sunt cele legate de solubilitatea lor n ap; de asemenea, se pot pierde uor n timpul unor procese culinare (splarea, fierberea, etc.); se absorb relativ uor, n mare parte la nivelul tubului digestiv. Dup absorbie, trec n snge, esuturi i umori (transpiraie, urin). Apa - dintre toate substanele alimentare din organism, apa este cea mai important, deoarece este absolut indispensabil vieii, ea fiind elementul principal al materiei vii. n organism, apa este rezultat din dou surse principale: exogen (din exterior) i endogen (format n interior). Apa exogen, rezult din ingerarea ei ca atare , precum i a unor lichide (ceai, lapte, supe, cafea etc.), cantitate ce se ridic la aprox. 1200 ml, dar i din apa coninut n alimente, mai ales din legume i din fructe., care reprezint aprox. 900 ml. Cea endogen, rezult din oxidarea hidrogenului din proteine, lipide i glucide, reprezintnd cca. 300 ml. Reinerea apei n organism este legat de metabolismul proteinelor, lipidelor glucidelor i al srurilor minerale. Eliminarea acesteia, (n timp de 24 de ore, organismul elimin aprox. 2500 ml), din care cea mai mare parte, pe cale renal (1200-1500 ml), restul prin piele, sub form de transpiraie, pulmon i prin tubul digestiv. Funciile apei n organism sunt deosebit de importante, deoarece aceasta ndeplinete urmtoarele roluri eseniale: - rol biocatalitic, n sensul c toate reaciile chimice i toate procesele fermentative se produc n mediul apos; - rol plastic, deoarece apa intr n componena tuturor celulelor; - rol de solvent al tuturor substanelor organice i anorganice care intr n compoziia mediului intern, provenite n cea mai mare parte a lor din alimentaie. Este solventul vitaminelor hidrosolubile, cele din grupa B, C, P; - ndeplinete, de asemenea, rol n nutriie i eliminare; - rol n termoreglare, datorit evaporrii ei la nivelul tegumentelor i mucoaselor, fenomen prin care organismul pierde cldur; - rol de oxidant anaerob, n sensul c cedeaz oxigenul ei intramolecular.

 Produsele alimentare. Substanele nutritive nu se gsesc ca atare n natur, ci sunt incluse n compoziia diferitelor alimente naturale i a produselor obinute prin prepararea culinar i industrial a acestora. Cantitatea de substane nutritive variaz de la un aliment la altul. Pentru acoperirea nevoilor metabolice nu este important numai valoarea nutritiv a fiecrui aliment n parte, ci mai ales a regimului alimentar n totalitatea lui, deoarece omul consum n acelai timp mai multe alimente. De aceea, modul n care se asociaz alimentele n compunerea hranei zilnice are o importan mai mare dect valoarea nutritiv a fiecrui produs n parte. Produsele alimentare, n funcie de valoarea biologic i de natura trofinelor pe care le conin, au fost mprite n urmtoarele categorii: lapte i brnzeturi; carne, pete i derivate ale acestora; ou; legume i fructe; produse cerealiere, leguminoase uscate i fructe oleaginoase; produse zaharoase; grsimi alimentare; buturi.

 Stresul. Este o noiune general care desemneaz reacia pe care organismul o are n faa unei solicitri, o stare de tensiune puternic, fiziologic sau psihologic. Constituie n acelai timp pregtirea organismului pentru atac sau pentru fug; este nceputul unei serii de mbolnviri. Termenul provine din cuvntul englez stress, avnd sensul de ncordare, presiune, i a fost introdus n tiin de endocrinologul canadian Hans Selye (1907-1982), care l-a definit ca fiind orice rspuns al organismului consecutiv oricrei cerine sau solicitri exercitate asupra organismului. Ulterior a fost conceput ca o stare de tensiune acut a organismului obligat s-i mobilizeze mijloacele de aprare spre a face fa unei situaii amenintoare. O analiz a stresului arat c, n general, exist dou surse care l produc. n primul rnd, agenii stresori provin din mprejurri exterioare ca de pild: mediu, loc de munc, familie sau coal. n al doilea rnd, noi nine putem s producem stres. Felul cum caut s-i soluioneze problemele, personalitatea proprie, temperamentul sau nivelul autocontrolului pot fi considerate surse de stres. Gradul de sntate fizic i mintal pe care l avem influeneaz cantitatea de stres pe care o suportm. Astfel, originea stresului poate fi considerat ca extern sau intern. Atunci cnd agenii externi sau de mediu sunt excesiv de puternici, pn i persoanele care au o mare capacitate de aprare pot fi stresate. Cnd cineva este fragil din punct de vedere psihic, chiar cei mai simpli ageni stresori l afecteaz n mod considerabil.

Principalele cauze care afecteaz organismul din exterior sunt: - Experiene traumatice, fie c sunt catastrofe naturale, ca de exemplu: cutremure, uragane, inundaii, fie umane, de genul rzboaie, accidente, dezastre nucleare, intenii ucigae, agresiuni, violuri, toate aduc o cantitate considerabil de stres att n timpul producerii, ct i dup aceasta. - Evenimente stresante, ntlnite de-a lungul vieii, care pot fi considerate n mod deosebit ncrcate de stres. Altele, fr a fi traumatizante, au o intensitate suficient pentru a putea tulbura echilibrul vital al omului. Chiar dac evenimentele negative sunt cele care aduc cu ele un nivel mai mare de stres, multe altele favorabile, ca de pild a trece pe un post de lucru mai bun i mai bine pltit dect cel anterior, de asemenea constituie o parte bun de stres. - Necazuri zilnice - dac aceste ntmplri aparent nensemnate se ntlnesc totui din abunden n viaa unei persoane, iar aceasta permite ca ele s o afecteze, poate ajunge ntr-o situaie de stres intolerabil, la fel de dezastruoas ca cea motivat de un agent stresor de mare mrime. - Mediul nconjurtor i social - tot ce ne nconjoar din punct de vedere fizic contribuie, ntr-o msur mai mare sau mai mic, la stres. O ambian interioar curat, ordonat, spaioas, linitit i cu temperatur ideal constituie un pas important n evitarea stresului. Totodat, una exterioar cu aer curat, ap limpede, vegetaie bogat, zgomot minim i o densitate a populaiei mai mic, este un pas nainte ctre relaxare. Din nefericire, realitatea este alta, populaia vzndu-se obligat s triasc n nghesuial, ntr-un mediu contaminat (aer, ap, sol, alimente), cu resurse srace i un nivel sonor cel mai adesea insuportabil.

- Zgomotul - tocmai excesul de zgomot st la originea stresului n multe cazuri. Acesta provoac: oboseal, iritabilitate, insomnie, durere de cap, tensiune muscular. Toate la un loc constituie simptomele asociate stresului.
Intensitatea sonor n diferite medii
Decibeli 180 140 Nivel mediu Platforma de lansare a unei nave spaiale Avion cu reacie (aterizare i decolare) Prag de durere 130 120 100 90 Difuzoare deschise la maximum Tunet, concert de muzic rock aproape de difuzoare Ciocan pneumatic sub presiune Motociclet, trafic greu Leziune auditiv potenial 80 70 Soneria telefonului, zgomot de trafic intens, zgomot de metrou Usctor de pr, glgie de local public, trafic normal Prag al unui risc posibil 60 50 40 30 1 Conversaie normal, zgomotul unei maini de cusut Aer condiionat, automobil la ralanti Zgomotul din cas sau de la birou (fr trafic adiacent) Murmur, pai efectuai pe covor Nivel minim al percepiei umane
Sursa: Julin Melgosa, 2000.

Nivel de risc Pierderea auzului Risc pentru o expunere la zgomot

Risc imediat Risc imediat Expunere timp de 2 ore Expunere timp de 6-8 ore

Expunere timp de 8-10 ore Expunere constant

- Spaiul vital - lipsa acestuia are tendina de a genera stresul. Att oamenii, ct i animalele au nevoie de un spaiu sau un teritoriu unde s-i desfoare funciile lor vitale. Aceste fenomene pot fi observate foarte bine n regnul animal, unde fiecare lupt pentru a domina un teritoriu. Pentru om, OMS (Organizaia Mondial a Sntii) a stabilit un minim de 16 m2 de persoan. n acest sens, se pune ntrebarea: de cte ori nu se ncalc aceast recomandare, nu doar n regiunile srace, ci i n marile metropole ale lumii? - Spaiul personal - este strns legat de cel vital. n legturile sociale dintre oameni se menine o distan fizic delimitat, care este numit spaiu personal. n relaiile sociale, fiina uman trebuie s pstreze o distan mai mic sau mai mare, n funcie de gradul de intimitate fa de interlocutorul su. Este, de fapt, un fel de protecie invizibil care, prin repetare, ofer siguran. Nerespectarea acestui spaiu personal presupune o instalare imediat a stresului. Dintre cauzele interne pot fi menionate: - Alegerea conflictelor - n acest sens, de fiecare dat cnd avem de ales ntre dou sau mai multe opiuni, se nate o anumit tensiune, o cantitate de stres mai mare sau mai mic. n realitate, stresul nu depinde doar de faptul c opiunile sunt atractive sau neplcute, ci n mod deosebit, de asemnarea dintre ele i, n consecin, de dificultatea alegerii. - mprejurrile persoanei i efectele lor asupra ei - ntre acestea se numr: graba, nesigurana de a prevedea, ca i lipsa de control asupra evenimentelor, sunt alte cauze ale stresului. ntr-o accepiune foarte larg, printre factorii de stres sunt inclui att diveri factori fizici (variaii mari de temperatur, radiaie solar intens, zgomot, oc hemoragic, oc operator), ct i unii factori de natur psihic (suprasolicitare nervoas, traume psihice, ocuri emoionale, de exemplu decese n familie, divor, pensionarea sau intrarea n omaj, schimbarea locului de munc sau a locuinei etc.). Aportul deosebit al lui Selye la teoria stresului l constituie ns faptul c a demonstrat rolul sistemului neurovegetativ i al factorilor endocrini (hipotalamus, hipofiz, glande suprarenale). Stresul duce la intensificarea activitii sistemului nervos simpatic, ceea ce stimuleaz producia n organism de catecolamine cu rol de hormoni i de neurotransmitori, ca de exemplu adrenalina, noradrenalina i dopamina. Cantitatea de adrenalin (secretat de medulosuprarenal) din organism poate crete rapid n situaii de alarm.

Adrenalina este un hormon care stimuleaz activitatea inimii, ntrete i prelungete aciunea muchilor, mrete frecvena i profunzimea respiraiei, pregtind corpul pentru a reaciona la factorii de stres, i stimuleaz hidroliza glicogenului, furniznd o cantitate mare de glucoz necesar pentru intensificarea respiraiei i eliberarea de energie. Adrenalina, totodat, stimuleaz secreia de beta-endorfin (substan opioid endogen implicat mai ales n atenuarea sau anihilarea senzaiei de durere). Dopamina este un neuromediator implicat n declanarea i executarea micrilor voluntare; aceasta intervine i n geneza unor comportamente complexe, cu component emoional; este eliberat n mare cantitate de medulosuprarenal, mai ales n situaii de efort fizic intens. Unii hormoni favorizeaz atitudinile active fa de pericol, pe cnd alii accentueaz imobilizarea i ineria (stare exprimat prin expresii ca mpietrit de durere sau ncremenit de fric). n cazul unor solicitri moderate, se consider c reaciile organismului agresat constituie fenomene favorabile prin care se menine un echilibru cu mediul. Este aa-numitul stress without distress (stres fr suferin), care se manifest n procesele de adaptare normale. Sunt persoane care au o accentuat tendin de a se implica n sporturi extreme (rafting, parapant, crri pe abrupturi verticale, curse de automobile etc.), tocmai pentru c n felul acesta i stimuleaz secreia de adrenalin i implicit pe cea de endorfine, ceea ce creeaz n rndul acestor persoane o stare de euforie. De asemenea, chiar practicarea unor activiti sportive cu un grad mai redus de pericol contribuie la majoritatea persoanelor la aceast stimulare a organismului, benefic pentru ridicarea tonusului general i activarea funciilor organismului.

n cazul unui pericol serios n lumea animal se constat apariia unui sindrom general de adaptare care evolueaz n trei faze: - reacia de alarm (spaima, n englez fright); - faza de rezisten (reacie de fug pentru evitarea pericolului sau de lupt, rezumat prin expresia de origine englez flight or fight); - faza de epuizare. Dac pericolul depete capacitatea de rezisten a organismului, efectul poate fi letal n diversele faze, astfel: - n faza de alarm - moartea prin oc; - n faza a doua - uciderea de ctre prdtor sau rival; - n faza a treia - moartea prin epuizare. n cele mai multe situaii, modul actual de via al omului nu mai permite recurgerea la astfel de comportamente (lupt sau fug) pentru care era pregtit organismul prin reacia de alarm, de aceea putndu-se produce o distorsiune a reaciilor care dezechilibreaz organismul. n viaa modern, pentru om, stresul nu implic pericole mortale imediate (cu excepia unor situaii aparte ca de pild: rzboaie, catastrofe naturale, atentate, accidente grave), ns poate avea efecte negative accentuate, mai ales atunci cnd este foarte puternic sau de lung durat, sau atunci cnd se manifest la persoanele cu o capacitate mai redus de a face fa la anumii factori de stres. n faza de epuizare, organismul nu mai dispune de rezerve suficiente pentru a se apra de factorii patogeni. Pe de alt parte, rspunsul neuroendocrin poate deveni nociv dac stresul se prelungete sau se repet frecvent. Astfel, se consider c stresul reduce rezistena organismului la infecii virale, poate favoriza apariia cancerului, a asteniei nervoase, depresiilor, nevrozelor etc. De asemenea, poate favoriza instalarea unor boli cum sunt: ulcerul gastroduodenal, afeciuni ale tiroidei, poliartrita reumatoid, retrocolit hemoragic, astm, hipertensiune arterial, care se manifest chiar prin leziuni organice. n aceste situaii, activitatea turistic adaptat nevoilor specifice fiecrui tip de personalitate poate avea o contribuie important n diminuarea i chiar anihilarea efectelor negative ale stresului.

 Alergia este o reacie anormal i specific a unui organism la contactul cu o substan strin (alergen), care nu produce tulburri la majoritatea persoanelor. Este legat de o sensibilizare la substana respectiv, n sensul c, sistemul imunitar va produce anticorpi i limfocite sensibilizate fa de unele substane inofensive (alergeni), identificate eronat ca antigene periculoase. Astfel de probleme survin la persoanele predispuse genetic; au o frecven relativ mare n rile dezvoltate economic, probabil datorit numrului mai mare de substane chimice cu care organismul vine n contact, dar i din cauza dereglrii unor reacii imunitare. Se manifest foarte variat, ca de exemplu prin astm, eczem atipic, eczem de contact (la manipularea unor detergeni, contact prelungit cu obiecte din nichel, cauciuc etc.). Printre cei mai frecveni alergeni se numr: - pneumoalergenii, care ptrund n organism pe cale respiratorie, aa cum sunt praful din locuine i acarienii din praf, perne, covoare, dar i polen, pr de animale, spori de mucegai, puricii (Daphniile) cu care sunt hrnii petii din acvarii, poluani industriali; - trofalergenii, care ptrund pe cale digestiv, ndeosebi substane din alctuirea diverselor alimente sau medicamente (antibiotice, sulfamide, analgezice). Unele alimente sunt de fapt pseudoalergeni - produc simptome de alergie, deoarece sunt bogate n histamin, substan care declaneaz i efectele alergiei (exemple: brnzeturi, buturi fermentate, crnai, conserve), sau conin compui care provoac eliberarea histaminei de ctre celulele organismului (ou, crustacee, nuci, arahide, cpuni, roii, ciocolat, pete, alcool). Alte categorii de alergeni sunt diversele substane care ptrund n organism prin injecii (antibiotice, novocain, seruri, anestezice locale etc.), nepturi de insecte (nari, purici, viespi, albine sau pianjeni) sau cei transportai pe calea aerului (puful plopilor, penele, firele de pr din blnurile animalelor). De asemenea, polenul poate provoca alergii (guturaiul fnului) la persoanele sensibile.

 ocul anafilactic este definit ca o insuficien circulatorie sever consecutiv unei alergii severe fa de o substan, ndeosebi unele alimente, medicamente, anestezice locale, nepturi de viespi sau albine. Se declaneaz n interval de cteva minute - o or de la contactul cu substana respectiv, cu o intens senzaie de ru, mncrimi n palm, frisoane, transpiraii, paloare urmat de nroire difuz, erupie (urticarie). Urmeaz o jen respiratorie, cdere de tensiune, iar pulsul devine imperceptibil. Uneori se produc i vrsturi, diaree purulent, crize de astm, umflarea feei. n formele cele mai grave, poate antrena decesul. n caz de oc anafilactic, se apeleaz de urgen la un serviciu de specialitate, se administreaz imediat intravenos adrenalin, eventual corticosteroizi i antihistaminice, sau poate fi necesar intubaia traheal.