Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Vasile V~NTU
ECOLOGIE
{I
PROTEC}IA MEDIULUI
SUPORT DE STUDIU I.D.
Fac. AGRICULTUR|
Facultatea - Agricultur\
Disciplina - Ecologie [i protec]ia mediului
PROGRAMA ANALITIC|
pe anul universitar 2003/2004
I. CURS sem. V , 7 s\pt\mni, 28 ore
Cap.
Con]inutul
I ECOLOGIA {I ECOLOGIA AGRICOL|
1.1. Ecologia ca [tiin]\ biologic\ - defini]ie, obiect de studiu, istoric
1.2. Ecologia agricol\ - defini]ie; istoric; con]inut
1.2.1. Agricultura ecologic\; biologic\; biodinamic\
1.2.2. Agricultura durabil\
1.2.3. Agricultura modern\
II ECOSISTEMUL
2.1. Teoria general\ a sistemelor
2.2. Caracteristicile sistemelor biologice
2.3. Conceptul de ecosistem
2.4. Biotopul
2.5. Biocenoza
2.6. Structura ecosistemului
2.7. Func]iile ecosistemului
2.8. Dinamica ecosistemului
2.9. Tipuri de ecosisteme naturale
III ORGANISMELE {I MEDIUL DE VIA}|
3.1. Ni[a ecologic\
3.2. Factorii de mediu
3.3. Principalii factori abiotici [i biotici
IV ECOSISTEMUL AGRICOL
4.1. Defini]ie
4.2. Biotopul agricol
4.3. Biocenoza agricol\
4.4. Func]iile ecosistemului agricol
4.5. Originea [i evolu]ia ecosistemului agricol
4.6. Clasificarea ecosistemelor agricole
4.7. Productivitatea ecosistemelor agricole
V ECOSISTEMUL AGRICOL {I ALIMENTA}IA OMULUI
5.1. Necesit\]ile alimentare actuale ale omului
5.2. Resursele alimentare ale omenirii [i producerea de bunuri alimentare
5.3. Cerin]e [i posibilit\]i de `mbun\t\]ire a nivelului de alimenta]ie a
omului.
VI
AC}IUNEA NEGATIV| A OMULUI ~N ECOSISTEME
6.1. Distrugerea fitocenozei
6.2. Degradarea solului [i reducerea fertilit\]ii sale
6.3. Distrugerea zoocenozei
6.4. Introducerea d\un\torilor
6.5. Poluarea mediului ambiant
6.6. Mediile de poluare
6.7. Principalii poluan]i ai mediului
6.8. Prevenirea [i combaterea polu\rii `n ecosisteme
II LUCR|RI PRACTICE
Analiza componentelor ecosistemului
Analiza cantitativ\ [i calitativ\ a factorilor de biotop
Metode de analiz\ [i de cercetare a biocenozelor: densitatea indivizilor,
spectrul ecologic
Comportarea unor specii din flora spontan\ [i cultivat\ `n diferite
condi]ii ecologice
Determinarea structurii [i rela]iilor trofice `n ecosisteme agricole
Determinarea indicilor de fertilitate `n agroecosisteme
Protec]ia mediului ambiant: sta]iile de epurare a apelor uzate [i rolul lor
Aspecte privind calitatea aerului, apei [i solului
Aspecte privind efectele unor poluan]i asupra mediului [i s\n\t\]ii
oamenilor
Conservarea resurselor genetice: banca de gene de la S.C.A. Suceava
Obiectivele disciplinei:
Disciplina Ecologie [i protec]ia mediului, `n conformitate cu
programa analitic\, `[i propune:
- s\ `nzestreze viitorii speciali[ti cu un bagaj de cuno[tin]e de
ecologie general\ care s\ le permit\ `n]elegerea corect\ [i `nsu[irea
legit\]ilor ecologice, a modului de structurare [i func]ionare a
ecosistemelor, precum [i cunoa[terea modalit\]ilor de organizare [i de
exploatare a ecosistemelor naturale [i antropogene;
- s\ `nzestreze viitorii speciali[ti cu cuno[tin]ele necesare pentru
practicarea unei agriculturi ecologice, durabile, `nct echilibrul ecologic [i
calitatea mediului ambiant s\ fie ct mai pu]in afectate, iar produsele realizate
s\ fie de calitate superioar\ pentru a nu afecta s\n\tatea popula]iei;
- s\ formeze studen]ilor o con[tiin]\ ecologic\ solid\ care s\ le
permit\ s\ gndeasc\ [i s\ ac]ioneze `n spirit ecologic, `n sensul de a milita
pentru o folosire chibzuit\ a resurselor naturale regenerabile [i neregenerabile,
de a exploata ecosistemele f\r\ a dep\[i pragul de toleran]\ a mediului
`nconjur\tor, de a [ti s\ evite poluarea mediului [i s\ stopeze diminuarea
genofondului spontan [i cultivat;
- s\ formeze studen]ilor deprinderi [i convingeri juste cu privire
la protec]ia [i conservarea mediului ambiant.
Titularul disciplinei,
Prof. dr. V`ntu Vasile
MODULUL I
ECOLOGIA
{I ECOLOGIA AGRICOL|
1.1 Ecologia
1.1.1 Concepte [i defini]ii
Ecologia este o ramur\ a biologiei care s-a dezvoltat ca [tiin]\ a
vie]ii, studiind structura, rela]iile [i legile func]ion\rii `nveli[ului viu al
P\mntului.
Cuvtul ecologie deriv\ de la cuvintele grece[ti "oikos", "oikia" =
cas\, gospod\rie [i "logos" = [tiin]\, vorbire, studiu.
Etimologic ecologia este [tiin]a care se ocup\ cu studiul
mediului [i a modului `n care vie]uitoarele tr\iesc `n el.
Ecologia
este
[tiin]a
care
studiaz\
legile
interac]iunii
interac]iune
`ntre
mediul
viu
[i
neviu
nu
este
1.1.2 Istoric
De[i `ntemeiat\ de un zoolog, `n primele decenii ale existen]ei
sale ecologia a fost dezvoltat\ `n special de botani[ti.
~n 1877 K. Mbius introduce no]iunea de biocenoz\, pe baza
studiilor asupra unui banc de stridii, apoi Schrter pe cele de
autecologie (1896) [i sinecologie (1902).
~n 1896, botanistul danez E. Warming a reintrodus termenul de
ecologie, care aproape fusese uitat.
~n 1905, F.E. Clements fundamenteaz\ din punct de vedere
teoretic [i practic unele metode de cercetare cantitativ\ `n ecologia
vegetal\.
F. Dahl introduce `n 1908 no]iunea de habitat, studiind condi]iile
de via]\ ale unui grup de arahnide.
~n 1910, Johnson descrie no]iunea de ni[\ ecologic\, iar `n 1911
V.
Shelford
introduce
metode
fiziologice
de
cercetare
pentru
[tiin]e
economico-organizatorice:
organizarea
teritoriului,
Tem\ :
1.
agricultura
macrobiotic\,
organic\,
regenerativ\,
naturalist\ etc.
Agricultura biodinamic\ se bazeaz\ pe teoria antroposofiei.
Lucr\rile agricole sunt realizate ]innd cont de pozi]iile planetelor [i ale
constela]iilor astronomice, unele fa]\ de altele.
De exemplu, dac\ se fac sem\n\turi `n timpul unei eclipse, se
constat\ de cele mai multe ori modific\ri profunde `n talia plantelor,
ritmul de cre[tere, calitate slab\ a materialului semincer.
Pentru compostarea `ngr\[\mintelor de ferm\ se utilizeaz\
preparate din diferite plante (coada [oricelului, mu[e]el, p\p\die, urzic\
vie, valerian\ etc.). Exemplu: plantele de mu[e]el introduse `n intestin
sub]ire de bovin\, se `ngroap\ `n sol [i se ]in pn\ prim\vara.
Preparatul d\ solului s\n\tate, iar `ngr\[\mntului `i confer\ o
stabilitate mai mare pentru azot. ~n lupta antiparazitar\ se folosesc
biologic\
sub
diversele
sale
forme
(organic\,
specializarea,
dezvoltarea
unilateral\
unor
anumite
solului;
organici;
-
fosili;
-
excesive;
-
[i
productivitatea
muncii,
atenuarea
impactului
dintre
Tem\:
1. Care sunt caracteristicile principalelor sisteme de
agricultur\?
MODULUL II
ECOSISTEMUL
2.1 Teoria general\ a sistemelor
Concep]ia sistemic\ a fost introdus\ `n biologie de c\tre Ludwig
von Bertalanffy, care `n lucrarea sa "Biologia teoretic\" (1942)
subliniaz\ ideea c\ `ntreaga materie (vie [i nevie) se bazeaz\ pe
structuri aflate `n interac]iune.
Sistemele biologice se constituie din unul sau mai multe
organisme, `mpreun\ cu componentele mediului lor fizic [i chimic, cu
care individul sau gruparea se afl\ `n leg\turi func]ionale.
sistemelor
biologice
care
permite
recep]ionarea
Schema autocontrolului
Conexiunea invers\ realizeaz\ stabilitatea sistemelor biologice,
permi]nd anihilarea influen]elor `ntmpl\toare a diferi]ilor factori.
Numero[i parametri fiziologici [i ecologici sunt controla]i pe
aceast\ cale: temperatura corpului la homeoterme, presiunea sngelui,
Biosfera
(ecosfera)
cuprinde
ansamblul
nivelurilor
de
ecosistemului
cuprinde
cunoa[terea
am\nun]it\
2.3 Biotopul
Cuvntul biotop deriv\ de la cuvintele grece[ti "bios" = via]\ [i
"tipos" = loc, mediu delimitat [i este definit ca un complex de factori
abiotici care influen]eaz\ organismele vii. Termenul a fost introdus `n
[tiin]\ de F. Dahl (1908).
~n 1971 E.P. Odum define[te biotopul ca locul de trai al unui
organism sau al unei comunit\]i.
~n 1973 R.H. Whittaker [i colab. consider\ c\ biotopul constituie
mediul fizic [i chimic al unei comunit\]i. El este constituit din elemente
ale litosferei (solul, materialul geologic parental), hidrosferei (apa),
atmosferei (CO2, O2, N etc.) la care se adaug\ radia]ia solar\ (lumina,
temperatura) [i substan]ele ce rezult\ prin interac]iunea dintre substrat
[i comunitate.
Dup\ dic]ionarul ecologic, biotopul este "locul ocupat de
biocenoz\, cuprinznd mediul abiotic (sol, ap\, aer, factori climatici
etc.) [i toate elementele necesare apari]iei [i dezvolt\rii organismelor".
Biotopul dispune de un fond de elemente chimice [i energie, pe
baza c\ruia se realizeaz\ un schimb permanent cu biocenoza [i are ca
rezultat influen]area reciproc\ a celor dou\ sisteme.
Cele mai importante `nsu[iri ale biotopurilor terestre sunt legate de
climat, geografie [i sol.
Solul apar]ine biotopului prin componenta sa mineral\, prin
materia organic\ moart\, prin valorile specifice ale factorilor c\ldur\,
ap\, aer, pH, prin `nsu[irile sale fizice (structur\, textur\, greutate
volumetric\, porozitate etc.), dar `n acela[i timp constituie [i o
important\ component\ a biocenozei prin organismele vii din sol
(bacterii, ciuperci, actinomicete, protozoare etc.).
Datorit\ existen]ei acestor microorganisme, unii pedologi, cum ar fi
C.D. Chiri]\ (1974), au afirmat c\ solul poate constitui singur un
ecosistem. Dar cum solul nu poate fi separat de plantele [i animalele
ce-l populeaz\, aceast\ concep]ie nu poate fi acceptat\.
2.4 Biocenoza
Termenul de biocenoz\ a fost introdus `n [tiin]\ de c\tre Karl
Mbius `n 1877 [i deriv\ de la cuvintele grece[ti "bios" = via]\ [i
"koinos" = comun, desemnnd totalitatea organismelor vegetale [i
animale care populeaz\ un anumit biotop, cu condi]ii de existen]\ mai
mult sau mai pu]in uniforme, create `n mod natural sau artificial (pe cale
antropic\).
De la Mbius [i pn\ `n prezent au fost formulate numeroase [i
diferite defini]ii ale biocenozei (Mbius 1877, V.N. Sukacev 1961, B.
Stugren - 1965, E. Odum 1971, R. Dajos 1971, P. Duvigneaud
1974, N. Botnariuc [i V. V\dineanu 1982 etc.), fiecare autor
eviden]iind unul sau altul din aspecte, dar majoritatea recunosc
biocenoza ca unitate supraindividual\ de integrare a organismelor vii.
Mbius define[te biocenoza ca fiind o "comunitate de organisme,
ocupnd un anumit teritoriu, adaptate la mediu, unite prin dependen]e
reciproce, legate `ntr-un `ntreg care se schimb\ odat\ cu schimbarea
condi]iilor de mediu [i cu schimbarea num\rului unora dintre ele".
Rezult\ c\ `ntre vie]uitoarele ce alc\tuiesc o biocenoz\, precum [i `ntre
acestea [i mediul lor de trai exist\ rela]ii de interac]iune bine statornicite
care asigur\ func]iile `ntregului (biocenozei).
interspecifice
reprezint\
una
din
tr\s\turile
integralitatea
biocenozei
([i
`ntregului
ecosistem);
Sinuzia
reprezint\
partea
structural\
[i
func]ional\
care
se
hr\nesc
cu
materie
organic\
moart\
`n
alimentare
fac
ca
produc\torii,
consumatorii
[i
gru om;
porumb suine om.
b) spic
gru
ciuperca
Puccinia
graminis
bacteria
nivelul produc\torilor,
organice
din
alte
ecosisteme.
Acestea
se
numesc
componentelor
biocenotice
`ntre
ele,
permi]nd
[i
p\[une fnea]\
arabil
p\dure intravilan
fnea]\
arabil
p\dure
fnea]\
sau
arabil
Piramid\ invers\ de biotop
Aceast\ piramid\ ne determin\ s\ constat\m c\ rezerva]iile
naturale destinate pentru a ocroti unele specii de plante pot avea
suprafe]e mai reduse `n compara]ie cu suprafa]a rezerva]iilor pentru
ocrotirea consumatorilor (`n special a carnivorelor de vrf) care
exploreaz\ suprafe]e foarte mari pentru procurarea hranei.
communis
protoveratridina,
(ricinina);
protoveratrina,
Veratrum
veratridina);
album
(germenina,
Aconitum
napellus
de
marcare
sunt
utiliza]i
pentru
`nsemnarea
termodinamicii.
Primul
principiu
al
termodinamicii
stabile[te c\ energia unui sistem poate trece dintr-o form\ `n alta, dar
nu se creeaz\ din nou [i nu dispare, acesta se nume[te principiul
conserv\rii energiei. Astfel, energia radiant\ care ajunge la plante
este transformat\, `n prezen]a clorofilei, `n energie chimic\ pe care
plantele o depoziteaz\ `n molecule de glucide, lipide, protide etc., iar
prin consumarea lor de c\tre animale energia trece `n corpul acestora
din urm\. Att `n plante ct [i `n animale energia chimic\ con]inut\ `n
molecule este eliberat\ `n procesul respira]iei [i utilizat\ `n toate
procesele vitale. O parte din aceast\ energie se transform\ `n c\ldur\,
iar `n final, dup\ moartea organismelor, toat\ energia chimic\ a
moleculelor organice este transformat\ de c\tre descompun\tori `n
energie caloric\.
Din primul principiu al termodinamicii reiese faptul c\ intr\rile de
energie `ntr-un sistem trebuie s\ fie egalate de ie[iri, deci printr-un
ecosistem energia se scurge `ntr-un flux continuu.
Al doilea principiu al termodinamicii este acela al degrad\rii
energiei, care arat\ c\ `n orice proces de transformare a energiei, o
parte din energia poten]ial\ se degradeaz\ sub form\ de c\ldur\ [i
este dispersat\. De aici rezult\ c\ randamentul transform\rii este <1.
Energia degradat\ sub form\ de c\ldur\ nu mai poate fi reutilizat\ de
c\tre ecosistem, ceea ce impune intrarea de noi cantit\]i de energie
poten]ial\ - deci fluxul de energie ce se scurge prin ecosistem este
unidirec]ional.
Din energia radiant\ absorbit\ de plante 7/8 sunt eliberate sub
form\ de c\ldur\ `n timpul fotosintezei [i numai 1/8 este `ncorporat\ `n
energia poten]ial\ a alimentelor. Tot restul lumii prime[te energie
chimic\ poten]ial\ de la plante, de aceea, din punct de vedere energetic
plantele sunt denumite organisme fixatoare de energie, iar
descompun\torii, eliberatori de energie.
1,98 cal/cm2/min.,
Un rol esen]ial pentru fotosintez\ `l au radia]iile albastre ( = 0,40,5 ) [i ro[ii ( = 0,4-0,7 ) din spectrul vizual, care sunt absorbite u[or
de clorofil\. ~ns\, nu toat\ cantitatea de energie ce reprezint\ constanta
solar\ ajunge pn\ la sol.
Din totalul energiei incidente pe terra, circa 42% (radia]ii infraro[ii
[i ultraviolete) este absorbit\ de ozon, vaporii de ap\, particulele de praf
etc. [i apoi radiat\ `n spa]iu sub form\ de c\ldur\, iar 58% ajunge la
suprafa]a solului.
Din aceasta 80% este reflectat\ `n spa]iu [i numai 20% este
absorbit\ `n sol, ap\, vegeta]ie. Vegeta]ia absoarbe circa 1300
kcal/m2/zi. Din aceast\ cantitate se utilizeaz\ `n sinteza substan]elor
organice doar 1-5%, iar restul 95-99% se pierde prin procesele de
transpira]ie [i respira]ie. Circa din energia fixat\ se pierde sub form\
de c\ldur\ `n timpul respira]iei, `nct eficien]a fotosintetic\ pentru
ansamblul biosferei este 0,1% (Duvigneaud).
Se consider\ c\ 80-90% din energia primit\ de organismele unui
nivel trofic este folosit\ `nainte de a fi transferat\ la nivelul trofic
urm\tor. Deci, con]inutul energetic al unui nivel trofic dat reprezint\ 1/10
din con]inutul energetic al nivelului trofic precedent.
Aceasta este a[a numita lege a celor zece procente, care arat\ c\
doar 10% din energia unui nivel trofic poate fi captat\ de organismele
nivelului trofic imediat superior.
2.7.2 Circula]ia materiei `n ecosisteme
Biocenoza, `n baza structurii ei trofice, `n procesul de hr\nire,
realizeaz\ circula]ia materiei `n ecosistem.
Circula]ia substan]ei se face `ntr-un permanent circuit, `n care
diversele elemente chimice sunt constant reciclate. Substan]a p\trunde
`n biocenoz\ din biotop sub forma unor combina]ii de atomi ai
elementelor chimice.
ca
secundari;
C3
consumatori
ter]iari
cal/m2/an).
Productivitatea maxim\ nu poate dep\[i 30-40106 cal/m2/an,
datorit\ ac]iunii factorilor limitan]i ai fotosintezei.
Randamentul fotosintezei, raportat la energia solar\ incident\ `n
cursul unui an, are valori medii foarte reduse: 1,2% `n p\duri; 0,66% `n
culturile agricole [i paji[ti; 0,13% `n tundr\; 0,12% `n ocean [i 0,06% `n
de[ert.
Tipul de ecosistem
crt.
PPN
(g/m2/an SU)
2.000
1.500
1.000
Chaparral
520
Tundr\
140
70
Paji[te tropical\
700
10
Paji[te temperat\
560
11
De[ert cald
12
De[ert de ghia]\
13
Land[aft agrar
800
1.000
650
2. Productivitatea secundar\
Energia stocat\ `n biomasa produc\torilor primari este transferat\
odat\ cu hrana la organismele heterotrofe, prin intermediul rela]iei
trofice a ecosistemului.
Viteza
de
acumulare
este mic, iar o mare parte din produc]ia primar\ net\ r\mne
neconsumat\.
Acumularea substan]ei [i energiei la nivelul consumatorilor
depinde de frecven]a schimb\rii genera]iilor [i de longevitatea
individual\. De asemenea, productivitatea secundar\ este influen]at\ [i
de natura ecosistemului. ~n ecosistemele terestre productivitatea
secundar\ este mai ridicat\ dect `n cele acvatice. De exemplu, cu
produc]ia de pe un hectar de teren arabil se poate ob]ine o cantitate de
100-1000 kg carne de porc, `n timp ce la un hectar luciu ap\ marin\ se
produc `n medie anual doar 0,82 kg carne de hering (B. Stugren, 1975).
Randamentul cu care se realizeaz\ asimilarea hranei de c\tre
consumatori difer\ de la o specie la alta, `n func]ie de calitatea
acesteia.
Astfel, `n ecosistemele naturale erbivorele folosesc cca 10% din
energia acumulat\, iar carnivorele de ordinul I, 10-20% din energia
con]inut\ `n erbivorele cu care se hr\nesc. Rezult\ c\ randamentul de
transformare realizat de carnivorele de ordinul I, raportat la energia
con]inut\ `n plante, este de 1-2%, iar raportat la energia solar\
incident\, este de numai 0,003-0,005%. Randamentul lan]ului trofic este
cu att mai redus cu ct este mai lung.
Omul folose[te att resursele productivit\]ii primare ct [i a celei
secundare, `ns\ produc]ia primar\ constituie nu numai premiza
dezvolt\rii produc]iei secundare ci [i baza alimenta]iei pentru om.
2.8.3 Factorii ecologici de care depinde productivitatea
Dintre factorii esen]iali ce influen]eaz\ productivitatea enumer\m:
fluxul de energie solar\, fondul de substan]e abiotice din mediu,
condi]iile de clim\, coeficientul de descompunere, varia]ia biomasei
produc\torilor, migra]iile, acumularea sau levigarea substan]elor
nutritive, activitatea economic\ a omului etc.
Fluxul de energie solar\ reprezint\ condi]ia esen]ial\ pentru
realizarea productivit\]ii primare brute pe Terra, de care depinde
productivitatea primar\ net\ [i cea secundar\.
Frac]ia radia]iei solare cu rol `n procesul de fotosintez\ este
reprezentat\ de lumina direct\ [i cea difuz\. Lumina direct\ este
componenta de baz\ `n complexul proces fotosintetic.
biomasei
produc\torilor
influen]eaz\
asupra
ra]ional\
acestor
ecosisteme
presupune
ecosisteme
sunt
cele
mai
bine
adaptate
pentru
MODULUL III
ECOSISTEMUL AGRICOL
3.1 Concept, defini]ii
Conceptul de ecosistem agricol sau agroecosistem, a fost elaborat
acum patru decenii (dup\ 1965), ca urmare a aplic\rii studiului sistemic
din ecologie `n fenomenele din agricultur\ (W. Tischler, 1965; E.P.
Odum, 1971; M.J. Mller, 1976; I. Puia, V. Soran, 1987).
Ecosistemele agricole, ca [i cele naturale, constituie unit\]i
func]ionale ale biosferei, constructive sub raport dinamic [i structural,
create de om cu scopul ob]inerii de produc]ii agricole. ~ntruct, `n
majoritatea ecosistemelor agricole, productivitatea se realizeaz\ printrun cadru natural, `n interdependen]\ cu factorii de mediu, se poate
afirma c\ sistemele biologice ce au ca scop realizarea de produse
agricole se numesc sisteme agricole sau ecosisteme agricole.
Acestea au cteva `nsu[iri specifice:
1. sunt create de om [i existen]a lor depinde de acesta;
2. structura [i func]iile ecosistemelor agricole sunt dirijate de om
pentru ob]inerea unei cantit\]i maxime de biomas\ necesar\ societ\]ii
umane;
3. omul imprim\ agroecosistemului o structur\ trofic\ de o
diversitate mai mic\ [i un circuit de substan]\ [i energie schimbat sub
aspectul intensific\rii sau al inhib\rii unor procese;
4. analiza sistemic\ a ecosistemelor eviden]iaz\ faptul c\ cele
naturale sunt autoreglabile, iar cele agricole sunt reglate antropic.
de
substan]\
fost
amplificat
prin
utilizarea
de
`ngr\[\minte [i pesticide;
Fluxul informa]ional a fost `mbun\t\]it prin cantitatea de informa]ii
datorat\ progresului [tiin]ei [i tehnicii actuale.
Comparnd ecosistemele agricole cu cele naturale mature se
sesizeaz\ cteva deosebiri esen]iale:
- lan]urile trofice sunt scurte `n ecosistemele agricole [i lungi,
complexe `n ecosistemele naturale;
- stratificarea este slab\ `n ecosistemele agricole [i pronun]at\ `n
ecosistemele naturale;
- diversitatea de specii este foarte mic\ `n ecosistemele agricole [i
foarte mare `n ecosistemele naturale;
- mecanismele de reglare a popula]iilor sunt antropice `n
ecosistemele agricole [i biologice `n ecosistemele naturale;
- stabilitatea `n ecosistemele agricole este controlat\ de om, iar `n
ecosistemele naturale este homeostat\;
- recolta poten]ial\ pentru om `n ecosistemele agricole este
ridicat\, iar `n ecosistemele naturale este sc\zut\;
- raportul productivitate primar\ brut\/respira]ie este >1 `n
ecosistemele agricole [i 1 `n ecosistemele naturale.
Dac\ am compara ecosistemele agricole cu cele naturale tinere,
aceste deosebiri s-ar diminua considerabil, eviden]iindu-se asem\narea
dintre acestea.
Rezult\ de aici necesitatea `ndep\rt\rii posibilit\]ilor de instaurare
`n ecosistemele agricole a stadiului final, de maturitate [i men]inerea
unor condi]ii optime pentru dezvoltarea unor ecosisteme tinere cu ni[e
nesaturate [i cu o productivitate net\ ridicat\.
interiorul
lor.
Instaurarea
acestuia
presupune
conservarea
(Cucurbita
sp.),
vanilia
(Vanilla
planifolia),
tomata
fazanul
(Phasianus
colchicus),
gsca
chinezeasc\
caracterizeaz\
printr-un
raport
energetic
ie[ire-intrare
mari
de
protein\
de
calitate
medie
(450-1000
kg/ha):
leguminoase furajere.
~n afara acestor grupe se situeaz\ culturile de orez, cartof, porumb
mas\ verde cu caracteristici intermediare.
Pe baza datelor privind produc]ia `n principalele ecosisteme
agricole [i a celor referitoare la necesarul de energie [i protein\, se
poate stabili ponderea optim\ a diferitelor ecosisteme agricole.
cre[terea
[i
respira]ia
r\d\cinilor,
activitatea
plante
cufundate
`n
ap\
[i
plutitoare
(Helodea,
Myriophyllum);
- plante `nr\d\cinate sub ap\, cu flori [i frunze la suprafa]a
apei (Nuphar, Nimphaea).
2. Higrofitele sunt plante ce tr\iesc `n condi]ii de umezeal\
excesiv\ fie din p\mnt, fie din atmosfer\ [i sunt foarte pu]in rezistente
la secet\ (Equisetum sp., Juncus effusus, Caltha palustris).
3. Mezofitele sunt plante cu cerin]e intermediare `ntre higrofite [i
xerofite. Sunt r\spndite mai mult `n zona temperat\ [i au nevoie de o
umiditate suficient\ `n sol [i aer (majoritatea plantelor cultivate, plante
din p\duri, lunci).
4. Xerofitele sunt plante capabile de a suporta o secet\
`ndelungat\ a aerului [i solului (sunt termofile). Predomin\ `n stepe,
de[erturi, litoralul M\rii Mediterane. Se deosebesc dou\ tipuri de
xerofite: suculente [i sclerofite.
Suculentele (c\milele regnului vegetal) sunt plante c\rnoase, cu
]esutul parenchimatic al frunzelor [i tulpinilor bine dezvoltat [i bogat `n
constituie
respira]ia
r\d\cinilor
plantelor
[i
activitatea
(transportul
fructelor,
semin]elor,
polenului,
eroziunea,
bazifile
Trifolium
fragiferum,
Beckmannia
eruciformis,
Puccinellia distans.
6. Factorii orografici se refer\ la orografia terenului: relief,
altitudine, expozi]ie, grad de `nclinare. Ei contribuie la distribu]ia diferit\
a apei pe suprafa]a solului, influen]eaz\ gradul de insola]ie,
evapotranspira]ie, etc., determinnd un anumit tip de vegeta]ie. Astfel,
se disting zone [i subzone, etaje [i subetaje de vegeta]ie.
Relieful influen]eaz\ dezvoltarea [i r\spndirea biocenozelor.
Dup\
form\
[i
m\rime
se
influen]eaz\
tipul
biocenozelor
prin
valorile
2.
MODULUL IV
ECOSISTEMUL AGRICOL
{I ALIMENTA}IA OMULUI
4.1 Necesit\]ile alimentare actuale ale omului
Omul introduce `n organism odat\ cu hrana, substan]e nutritive ce
cuprind compu[i energetici ce se exprim\ prin num\rul de calorii pe
care-l con]in. El are nevoie de substan]e care s\-i asigure necesarul
constituirii organismului [i energia indispensabil\ activit\]ilor fiziologice,
fizice [i intelectuale.
Exist\, astfel, un necesar energetic strict care sus]ine activitatea
vital\ a protoplasmei celulelor ce alc\tuiesc organismul uman, activitate
care se nume[te metabolism bazal. Acesta se refer\ deci, la
intensitatea proceselor metabolice care se petrec `n condi]ii ,,bazale
(repaus muscular, digestiv, intelectual), reprezentnd nivelul minim al
cheltuielilor energetice necesare asigur\rii func]iilor indispensabile vie]ii
(circula]ia, respira]ia etc.).
3000-7000
kcal/zi.
Pentru calcularea global\ a necesarului de alimente se ia `n calcul
pentru b\rba]i, individul de 25 ani, cu o greutate de 65 kg, din zona
temperat\, ce execut\ o munc\ medie, pentru care are nevoie de 3200
kcal/zi. Pentru femei se consider\ elocvent\ greutatea de 55 kg, cu un
necesar de 2500 kcal/zi la o munc\ u[oar\.
Se consider\ c\, `n medie pe glob, necesarul zilnic trebuie s\ fie
de 2250-2750 kcal/zi (2400 kcal/zi), reprezentnd minimul necesar
pentru un randament fizic [i intelectual normal [i eficient (P.
Duvigneaud, 1974).
Nerealizarea necesarului de energie `n regimul alimentar se
nume[te subnutri]ie, care poate fi cauzat\ fie de deregl\ri patologice
ale metabolismului compu[ilor vegetali, fie de insuficien]a lor din ra]ia
alimentar\.
Ra]ia alimentar\ normal\ este determinat\ nu numai de con]inutul
s\u energetic ci [i de con]inutul `n diferi]i compu[i. Se consider\ c\
pentru desf\[urarea vie]ii `n condi]ii de s\n\tate sunt necesari circa 4550 compu[i [i elemente. Extrem de importan]i sunt 9 aminoacizi:
leucina, valina, fenilalanina, treonina, izoleucina, lizina, methionina,
cisteina [i triptofanul. Prezen]a lor simultan\ [i permanent\ `n celule
este obligatorie `n vederea sintezei de proteine specifice organismului.
Valoarea biologic\ a alimentelor este dat\ de con]inutul lor `n
aminoacizi esen]iali, raportul dintre ei [i concentra]ia celui cu valoarea
cea mai mic\ `n raport cu necesit\]ile.
Cele mai valoroase sunt proteinele animale din carne, lapte [i ou\,
bogate `n aminoacizi esen]iali `n propor]ii echilibrate, `n timp ce
alimentele proteice vegetale con]in aminoacizi `n propor]ii neechilibrate
preg\tirea
unor
ra]ii
alimentare
vegetariene
complete,
echilibrate.
2. Regimul trofic carnivor extensiv corespunde la o diet\ uman\
alc\tuit\ `n cea mai mare parte din produse de origine animal\ ob]inute
prin p\[unat (carne, lapte), vn\toare [i pescuit. Astfel, omul ocup\
pozi]ia de consumator secundar sau ter]iar, transferul energetic
realizndu-se `n 2 sau 3 etape, cu un randament de transformare mai
redus dect `n regimul vegetarian. Acest neajuns este compensat
deoarece consumatorii primari (erbivore taurine, ovine, caprine etc.)
care asigur\ produc]ia de alimente sunt animale ierbivore ce consum\
biomas\ vegetal\ ce nu poate fi folosit\ direct `n hrana omului. Aceste
lan]uri trofice prezente `n ecosistemele naturale [i seminaturale au
sus]inut via]a uman\ de-a lungul istoriei, `n multe regiuni improprii
culturilor agricole (de[erturi, zone montane), fiind un model de
exploatare eficient\ a productivit\]ii primare din regiunile respective.
Deoarece suprafa]a ocupat\ cu paji[ti este de peste
3,1
Consumul de cereale pe
locuitor (kg)
974
860
843
503
465
419
309
297
China
Brazilia
292
277
India
Bangladesh
Kenya
Tanzania
Haiti
186
176
145
145
100
Media mondial\
323
Declinul
(%)
-12
1950-1988
+126
1988-1993
-9
1950-1972
+36
1972-1993
-13
`n
ultimele
patru-cinci
decenii
ale
secolului
XX,
(ex. `n Japonia produc]ia de orez de 4,7 t/ha nu a mai fost dep\[it\ din
1984, `n Coreea de Sud din 1988).
Legat de cercetarea [tiin]ific\ [i crearea de noi tehnologii se spune
c\, de[i conducta nu a secat `nc\, torentul s-a transformat `ntr-un
pru.
~n prezent se caut\ noi solu]ii, mai ales `n domeniul biotehnologiei,
`ns\ rezultatele de pn\ acum nu au determinat salturi notabile ale
randamentului agricol.
~n afar\ de poten]ialul biologic limitat al sistemelor naturale,
sporurile mici datorate noilor tehnologii, exist\ [i al]i factori restrictivi ai
productivit\]ii cum ar fi: consumul de ap\, capacitatea limitat\ a soiurilor
de cereale de a reac]iona la cantit\]i sporite de `ngr\[\minte,
diminuarea suprafe]ei de teren fertil (`n Japonia a sc\zut cu 52%, `n
Coreea de Sud cu 42%, `n Taiwan cu 35%), precum [i dezintegrarea
social\ [i degradarea mediului care se manifest\ `n multe regiuni ale
planetei. Toate aceste aspecte complic\ din ce `n ce mai mult eforturile
omenirii de realizare a unui echilibru acceptabil `ntre alimenta]ie [i
popula]ie.
Astfel, la `nceputul anului 1992 Academia American\ de {tiin]e [i
Societatea Regal\ din Londra au publicat un raport cu privire la
resursele alimentare, mediu [i cre[terea popula]iei, `n care se preciza:
dac\ previziunile curente privind cre[terea popula]iei se dovedesc
corecte [i activit\]ile umane pe aceast\ planet\ r\mn neschimbate,
[tiin]a [i tehnologia ar putea s\ nu aib\ poten]ialul necesar pentru a
preveni fie degradarea ireversibil\ a mediului, fie perpetuarea st\rii
de s\r\cie a unei bune p\r]i a popula]iei planetei.
Dac\ `ntre 1950-1990 popula]ia planetei a crescut cu peste 2,8
miliarde locuitori, cu o medie de peste 70 mil/an, `ntre 1990-2030 se
prevede o cre[tere de 3,6 miliarde, adic\ cu 90 mil/an.
Cre[terea popula]iei de pe glob, 1950-1990,
cu estim\ri pn\ `n 2030
(Worldwatch Institute-Probl. globale ale omenirii, Casa Plin\, 1996)
Anul
Popula]ia
(miliarde
locuitori)
Cre[terea
popula]iei
(miliarde
locuitori)
Cre[terea
medie anual\
(mil. locuitori)
1950
2,5
1990
5,3
2,8
70
2030
8,9
3,6
90
}ara
Fran]a
42
57
62
15
Germania
68
80
81
12
Italia
47
58
56
11
-2
Japonia
84
124
123
40
-1
Rusia
114
148
161
34
13
Regatul Unit
50
58
60
S.U.A.
152
250
345
98
95
46
114
243
68
129
Brazilia
53
153
252
100
99
China
563
1134
1624
571
490
Egipt
21
54
111
33
57
21
51
157
30
106
India
369
853
1443
484
590
Indonezia
83
189
307
106
118
Iran
16
57
183
41
126
Mexic
28
85
150
57
65
Nigeria
32
87
278
55
191
Pakistan
39
115
312
76
197
MODULUL V
AC}IUNEA NEGATIV|
A OMULUI ~N ECOSISTEME
5.1 Distrugerea fitocenozei
Structura
[i
compozi]ia
fitocenozelor
sunt
influen]ate
de
Des]elenirea
izlazurilor
determinat
`n
multe
regiuni
excesul
de
umiditate,
suprap\[unatul,
desp\duririle,
5-7 mil.
Milioane hectare
Asia
197
298
204
47
746
20
Africa
243
67
121
63
494
22
America de Sud
68
100
64
12
244
14
Europa
50
84
64
22
220
23
38
18
91
11
158
Oceania
83
12
103
13
~n lume
679
579
552
155
1965
17
America de Nord
[i Central\
1)
suprafa]\
`ntreaga
cot\ din
degradat\,
Total
Altele1)
improprii
cultivare
Desp\duriri
Suprap\[unat
Regiunea
(1945 1993)
Amplificarea biologic\
~ntruct omul se hr\ne[te cu produse de origine vegetal\ [i
animal\ (consumatori de diferite ordine), preia [i el `n mod similar
eventuali poluan]i din acel lan] trofic.
M1 M 2 M 3 M n
; C1>C2>C3>Cn
F1 F2 F3 Fn
`nc\lzit
etc.);
respira]ia
vie]uitoarelor
[i
procesele
de
electric
normal
al
creierului
[i
modific\ri
ale
(surs\
natural\);
arderea
combustibililor
fosili;
Ic = indicele CO;
Cc8 = concentra]ia maxim\ a CO observat\ `n 8 ore;
Sc8 = concentra]ia minim\ a CO observat\ `n 8 ore;
Cc1 = concentra]ia maxim\ a CO observat\ `ntr-o or\;
Sc1 = concentra]ia minim\ a CO observat\ `ntr-o or\;
= 1 dac\ Cc1 Sc1;
= 0 `n toate celelalte cazuri.
MAQI = I2c + I2s + Ip2 + In2 + I2o ; `n care:
MAQI = indice general de poluare a aerului ; Ic indice al CO ; Is
indice al SO2 ; Ip indice al pesticidelor `n suspensie ;
In indice al
Indicatorii
de
calitate
sunt:
organoleptici
(miros,
culoare),
acest
sens
se
prevede:
montarea
de
filtre
moderne
reduse
prin
confec]ionarea
de
ambalaje
economice,
MODULUL VI
GOSPOD|RIREA
RESURSELOR NATURALE
amenajarea
teritoriului,
care
presupune
acceptarea
urm\toarelor principii:
1 - considerarea resurselor naturale, `n spiritul dezvolt\rii durabile,
ca bunuri att ale genera]iei prezente ct [i ale celei viitoare;
produc]iei
agricole,
urm\rind
acelea[i
obiective
[i
principii
metodologice.
~n proiectarea ecosistemelor agricole trebuie s\ se ]in\ seama de
efectele pe care acestea le au asupra mediului, att `n ce prive[te
consumul sau deteriorarea resurselor (ap\, sol, genofond), ct [i `n ce
prive[te
stabilitatea
ansamblului
de
conexiuni
proprii
(cicluri
este
constituit
din
popula]iile
de
microorganisme
diferite
zone
ale
globului
(Krasnodar,
Copenhaga,
Bari,
[i
func]ionale,
capabile
s\
asigure
ambian]\
B C D
Impactul uman asupra calit\]ii mediului
2
A mediu natural,
foarte pu]in afectat;
B impact echilibrat;
C dezechilibrare primar\;
D mediu profund afectat
prin utilizarea nera]ional\
a resurselor.
1
x
MODULUL VII
PROTEC}IA
MEDIULUI ~NCONJUR|TOR
7.1 Ocrotirea mediului `nconjur\tor
Dezvoltarea civiliza]iei industriale a produs modific\ri profunde [i
accelerate mediului `nconjur\tor, datorit\ solicit\rii din ce `n ce mai mari
a resurselor naturale, a extinderii suprafe]elor cultivate [i a schimb\rii
sistemelor de cultur\, a desp\duririlor masive, a intensific\rii utiliz\rii
p\[unilor, a dezvolt\rii exploat\rii subsolului, precum [i a altor activit\]i
cu impact negativ asupra mediului. ~n acela[i timp, civiliza]ia industrial\
a f\cut posibil\ [i necesar\ o cre[tere demografic\ rapid\, o puternic\
dezvoltare a procesului de urbanizare, a creat noi aglomer\ri umane pe
spa]ii restrnse, cu implica]ii majore asupra calit\]ii mediului.
ale
genofondului;
cercet\torilor
`n
vederea
refacerii
peisajului
[i
urbanizare,
dezvoltare
industrial\,
organizarea
teritoriului,
Sistemul
teritorial,
care
reprezint\
unitatea
teritorial\
BIBLIOGRAFIE
1.
2.
3.
4.
5.