0 evaluări0% au considerat acest document util (0 voturi)
29 vizualizări5 pagini
In sens larg, agribusiness-ul cuprinde activitatile care confera agriculturii resursele necesare situate in amonte de agricultura (input-urile), cat si activitatile din aval, adica prelucrarea/procesarea, distributia si comercializarea produselor agroalimentare.
Suprafata agricola a Romaniei insumeaza in prezent 13,3 milioane de hectare, din care teren arabil 9,4 milioane de hectare. Ca o particularitate interesanta, Romania se afla in topul tarilor europene, cu peste 700.000 de hectare vandute investitorilor straini, cele mai mari terenuri fiind detinute de investitorii italieni (24,29% din totalul terenurile cumparate).
In sens larg, agribusiness-ul cuprinde activitatile care confera agriculturii resursele necesare situate in amonte de agricultura (input-urile), cat si activitatile din aval, adica prelucrarea/procesarea, distributia si comercializarea produselor agroalimentare.
Suprafata agricola a Romaniei insumeaza in prezent 13,3 milioane de hectare, din care teren arabil 9,4 milioane de hectare. Ca o particularitate interesanta, Romania se afla in topul tarilor europene, cu peste 700.000 de hectare vandute investitorilor straini, cele mai mari terenuri fiind detinute de investitorii italieni (24,29% din totalul terenurile cumparate).
In sens larg, agribusiness-ul cuprinde activitatile care confera agriculturii resursele necesare situate in amonte de agricultura (input-urile), cat si activitatile din aval, adica prelucrarea/procesarea, distributia si comercializarea produselor agroalimentare.
Suprafata agricola a Romaniei insumeaza in prezent 13,3 milioane de hectare, din care teren arabil 9,4 milioane de hectare. Ca o particularitate interesanta, Romania se afla in topul tarilor europene, cu peste 700.000 de hectare vandute investitorilor straini, cele mai mari terenuri fiind detinute de investitorii italieni (24,29% din totalul terenurile cumparate).
In sens larg, agribusiness-ul cuprinde activitatile care confera agriculturii resursele necesare situate in amonte de agricultura (input-urile), cat si activitatile din aval, adica prelucrarea/procesarea, distributia si comercializarea produselor agroalimentare. Suprafata agricola a Romaniei insumeaza in prezent 13,3 milioane de ectare, din care teren arabil !," milioane de ectare. #a o particularitate interesanta, Romania se afla in topul tarilor europene, cu peste $%%.%%% de ectare vandute investitorilor straini, cele mai mari terenuri fiind detinute de investitorii italieni (&",&!' din totalul terenurile cumparate). In ultimii ani, datorita e(pansiunii sistemelor mari de management (concerne, olding-uri etc), practic, intre sistemul agroalimentar propriu-zis (agricultura- industrie alimentara) si agribusiness nu se mai pot face delimitari precise. )u aparut mari concerne care opereaza atat in aval si amonte de agricultura, cat si in sistemul agroalimentar. In tarile cu economie agroalimentara dezvoltata si spatiu rural evoluat, structurile si functiunea comple(ului agroalimentar (productie agroalimentara si agribusiness) sunt bine conturate. In tarile de tranzitie si tarile in curs de dezvoltare, aceste structuri se afla inca in faza de tatonare, structurare si consolidare. #osturile resurselor materiale pot a*unge pana la *umatate sau ciar mai mult din valoarea productiei agricole, in timp ce diferite activitati situate in aval reprezinta cea mai mare parte din valoarea ma*oritatii produselor alimentare pana cand acestea a*ung la consumator. +ficienta agribusiness-ului reprezinta, de aceea, un element vital in cadrul intregului sistem alimentar, atunci cand consumatorilor le sunt oferite alimentele in cantitati suficiente, intr-o varietate corespunzatoare si la preturi rezonabile. In economiile agroalimentare evoluate, produsele vegetale propriu-zise (graul, porumbul, sfecla, cartoful, rosiile etc.), pe langa produsele animale (laptele, carnea etc), reprezinta de fapt materii prime pentru un lung proces de pregatire , prelucrare in vederea comerializarii pe piata agricola. In Romania, multa vreme s-a acreditat ideea ca produsul agricol dupa recoltare devine automat marfa pentru piata agroalimentara. -esigur ca, intr-o piata agricola nedezvoltata, aceasta practica este destul de frecventa. In scimb, in pietele evoluate, produsul agricol propriu-zis, pana a*unge sa fie oferit pe piata este supus unei multitudini de operatiuni de pregatire precum. stocare, sortare, ambalare, prelucrare, transport, distributie. /iscarea rapida a produselor agricole de la producatorul agricol, pe lantul agroalimentar si de aici la consumatorul de alimente este posibila intr-un sistem de piata in care agribusiness-ul detine un rol foarte important. Filierele agroalimentare 0ermierul apare in general ca furnizor de materii prime pentru industria agroalimentara. +l este obligat sa produca tot mai mult si nu-si mai prelucreaza singur produsele, livrandu-le in stare bruta. #onsumatorul solicita alimente din ce in ce mai elaborate, care includ in pret mai multe transformari si conditionari. Industria alimentara *oaca tot mai mult rolul de motor in dezvoltarea agriculturii. +a a stiut sa dea produsului alimentar mai multa atractivitate, incorporand in aceasta inovatii, publicitate, deci valoare adaugata. 1entru a a*unge la consumatorul final, produsul agroalimentar parcurge mai multe verigi distincte care, reunite, alcatuiesc filiera agroalimentara. 0iliera agroalimentara este perceputa ca o inlantuire de activitati care a*ung sa puna la dispozitia consumatorului final un bun situat la e(tremitatea procesului. )naliza unei filiere trebuie sa urmareasca itinerariul unui produs agroalimentar de la producerea materiilor prime agricole care servesc la fabricarea lui, pana la utilizarea finala a acestui produs, de la e(ploatatia agricola pana la farfuria consumatorului. )naliza implica o abordare dinamica ce integreaza atat spatiul ce se refera la productie, piete determinate, consum, cat si timpul care se deruleaza pana la aparitia pe piata a produsului final. 2 filiera agroalimentara include sectorul agroindustrial , care furnizeaza materii prime (produse agricole sau elemente ale acestora) si sectorul agroalimentar , in care se obtin produsele alimentare. Factori de risc in agribusinessul romanesc 3na dintre cele mai mari provocari ale agribusiness-ului romanesc este reprezentata de conditiile meteorologice nefavorabile (inclusiv cele care vor rezulta din viitoarele scimbari climatice) ce pot afecta in mod negativ disponibilitatea, calitatea si pretul produselor agricole de baza. #ompaniile din agribusiness au de infruntat o alta provocare ma*ora. fluctuatiile in stocurile de produse agricole. )ceste fluctuatii pot fi cauzate de factori e(terni asupra carora nu au niciun control si care ar putea afecta serios profitul operational . volatilitatea preturilor, deciziile de plantare ale fermierilor, politicile agricole ale 4uvernului, nivelul stocurilor globale, cererea pentru biocombustibili, potentialele produse substituente. 2 provocare cu adevarat dificila este infrastructura inadecvata, prin aceasta intelegand sistemul rutier deficitar care afecteaza transporturile, sistemele de irigatie foarte slab dezvoltate, probleme de depozitare. 2 provocare comple(a in zona de agribusiness o reprezinta vulnerabilitatea la efectul dezechilibrelor dintre cerere si oferta in industriile conexe. /ai precis, piata pentru anumite produse agricole si ingrasaminte a fost ciclica. perioadele de cerere ridicata si cresterea capacitatii de utilizare a stimulat investitiile in noi unitati de productie si adaugarea de capacitati in plus de productie sau procesare de catre participantii din industrie, pentru a satisface cererea crescuta. In timp, insa, aceasta conduce la un e(cedent de oferta pe piata, care, pana la restaurarea ecilibrului dintre cerere si oferta, are impact negativ asupra preturilor produselor precum si asupra rezultatului operational. Riscurile legate de anularea subventiilor agricole oferite direct de 3+ reprezinta o alta provocare pentru mediul de afaceri in agribusinessul romanesc. -e asemena, fluctuatiile preturilor la energie ar putea afecta in mod negativ rezultatele operationale ale companiilor. /ai precis. - #osturile de operare si preturile de vanzare ale unor produse sunt sensibile la modificari ale preturilor la energie - 1entru procesarea industriala, in agribusiness se utilizeaza cantitati semnificative de energie, gaze naturale sau carbune - 1entru transport, opera iunile sunt dependente de motorina si alte produse pe baza de petrol - 5iocarburantii sunt strans legati de produse petroliere, astfel ca preturile lor sunt afectate de preturile de vanzare la motorina si benzina Probleme politice precum. grevele, perioadele de instabilitate politica semnificativa, interventii ale 4uvernului, inclusiv prin e(proprieri, reglementari economice sau ale resurselor naturale, restrictii de proprietate straina asupra terenurilor sau altor bunuri pot avea un impact negativ semnificativ asupra agribusiness-ului. 3na dintre provocarile cu impact ridicat in agribusiness este reprezentata de riscurile specifice industriei alimentare, cum ar fi. rebutarea, contaminarea, retragerea produselor de pe piata, reglementarile guvernamentale precum cele cu privire la produsele alimentare si a ranei pentru animale, a organismelor modificate genetic, scimbari in preferintele consumatorilor, posibile reclamatii repetate ale produselor alimentare. /ai mult decat atat, anumite produse agricole sunt folosite ca atare, sau ca ingrediente in nutreturile pentru animale si pasari, prin urmare pot face obiectul riscurilor legate de calitatea produselor in sine sau a celor legate de izbucnirea bolilor precum gripa aviara sau porcina. 2 analiza interesanta realizata de directorul )gricover #redit I06, Robert Re77ers si prezentata de )grointel, arata care sunt investitiile cele mai rentabile, dar si cele mai riscante in agribusiness-ul romanesc, dupa cum urmeaza. Investitii agricole cu risc mic si rentabilitate mare sunt. acizitiile in terenuri agricole, pomicultura si legumicultura, serviciile agricole si zootenia, mai precis fermele de porci si de vaci. Investitii agricole cu risc mare si rentabilitate scazuta sunt cele in morarit si panificatie, dar si comertul cu cereale. Investitii agricole cu risc mare si rentabilitate ridicata sunt cele in energie, silozuri de cereale pentru nevoi proprii si distributia de inputuri. Investitii agricole cu risc mic si rentabilitate scazuta sunt cele in comert (retelele de magazine locale, fitofarmacii) si in 06# (fabrici de nutreturi combinate). (Surse: M.Constantin, Marketingul produciei agroalimentare, M.Tracy, rodusele agroalimentare si agricultura in economia de piata, agrointel.ro!