UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR A

BANATULUI TIMIOARA
FACULTATEA DE TEHNOLOGIA PRODUSELOR AGROALIMENTARE
Disciplina: Tehnologii avansate de obinere a produselor alimentare de origine
animal LAPTE

REFERAT
Dinamica produciei i consumului produselor
lactate.
Piaa produselor lactate n Romnia, Europa i pe
plan mondial.

Coordonator tiinific
Prof. Dr. Ing. Stelian Acatinci
Autor
Ing. Catrachile Andreas

Timioara
2012

CUPRINS
PIAA LAPTELUI

Prezentarea pietei laptelui si a caracteristicilor sale;

implicatiile mediului extern asupra laptelui

PIAA BRNZETURILOR

PRODUCIA DE BRNZETURI PE PLAN MONDIAL I

EUROPEAN
9
PRODUCIA DE BRNZETURI N ROMANIA

10

PIAA DE BRNZETURI DIN ROMNIA

13

STUDIU DE MARKETING AL BRNZETURILOR PE

PIAA DIN ROMNIA

14

BIBLIOGRAFIE

20