Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Fierul este un metal cu caracter electronegativ moderat (potentialul standard Fe/Fe2+ = - 0,44
V). Din aceasta cauza el se corodeaza in contact cu mediile acide si neutre, trecand in solutie
sub forma de ioni Fe2+, iar in mediu puternic alcalin se corodeaza cu formare de feriti, nefiind
corodat in medii slab alcaline. Peliculele protectoare sunt constituite din oxizi si din hidroxizi
de fier. In conductele pentru transportul apelor dure se formeaza un strat protector de CaCO3
astfel ca la aceste conducte coroziunea fierului este mai putin accentuata ca la conductele de
apa cu duritate redusa, in solutii de cloruri alcaline aerate, viteza de coroziune creste o data cu
concentratia solutiei, pana la o anumita limita, dupa care ea scade. Rezistenta la coroziunea
atmosferica depinde de tipul de contact al umezelii cu fierul, natura atmosferei si compozitia
chimica a fierului si otelului, in atmosfera uscata, viteza de coroziune este foarte mica, in timp
ce in atmosfera umeda de tip industrial, viteza de coroziune este apreciabila. Viteza de
coroziune a fierului si otelului in contact cu solul este mare in solurile umede, saline si bine
aerate, suferind in special coroziune locala puternica.
ledeburita
Proprietati - In compozitia otelului s-au introdus unul sau mai multe elemente
care imbunatatesc proprietatile fizico-mecanice si fizico-chimice
Oteluri
- Notarea cuprinde: continutul de carbon in sutimi de procenl
aliate simbol indicand elementul de aliere (C-crom, A-aluminiu, N-nichel,
S-siliciu, T-titan, V-vanadiu, Mo-molibden), continutul mediu al
elementului principal de aliere (ultima litera din simbol in zecimi de
procent si litera S pentru otelul aliat superior
(inoxidabil)
-Au carbonul legat de fier sub forma de cementita, din care cauza
sunt albe in spartura, dure, fragile, nedeformabile, neprelucrabile
Fonte
prin aschiere
albe
Utilizare - Piese rezistente la uzura
Proprietati -Au carbonul atat legat sub forma de cementita cat si liber sub
forma de grafit
Fonte
- Se formeaza ca straturi intermediare ale pieselor cu crusta durai in
pestrite fonta alba si miez de fonta cenusie
Alegerea otelurilor pentru constructia utilajelor. Criteriile care trebuie avute in vedere la
alegerea materialelor sunt:
- stabilirea conditiilor de functionare; - stabilirea proprietatilor mediului cu care materialul
vine in contact (temperatura, agresivitate, conditii impuse de igiena si de procesul tehnologic);
- stabilirea marcilor de otel care pot satisface proprietatile materialelor.
La alegerea materialelor se are in vedere influenta elementelor de aliere asupra proprietatilor
otelurilor (tabelul 1)
Conditiile impuse de procesele tehnologice din industria alimentara determina folosirea
otelurilor inoxidabile si anticorosive. Tabelul 2 recomanda unele domenii de utilizare a
acestor oteluri.
La confectionarea reperelor utilajelor se folosesc prefabricate obtinute din diverse marci
de oteluri. Tabelul 3 prezinta principalele prefabricate folosite la constructia utilajelor si
marcile de oteluri utilizate pentru obtinerea acestora.
Tabel 1 - Influenta elementelor de aliere asupra proprietatilor otelului
Mn Mn Ni Ni
Duritatea --- ---
la rupere
Alungirea * * --- * *
Elasticitatea --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
la tempera-
turi foarte
ridicate
Rezistenta --- --- --- --- --- ---
la uzura
Rezistenta --- --- --- --- --- --- --- --- ---
la
coroziune
creste ; scade ; * stationar ; --- necunoscut ; mai multe sageti = influenta mai puternica.
Domeniul de folosire
Materiale
Semifabricate
Table Table de placare Semifabricate
Marca de otel pentru suruburi Tevi
groase mijlocii a tablelor pentru forjare
si piulite
placate
OL 37-2K
OL 37-4K ;
R 37 ; R 44
R 52
<41
K 47
K 52
OLT35R;OLT45R
OLT 35 K; OLT 45 K
OLC20
OLC25
OLC35
OLC 45 X
12.Cr.Mo19.5-
W.1.7362
10.Cr.Mo910-W.
1.7380
10CM3-W.1.4006
X2CrNi18.9-W.1.4306
X10CrNiTi18.9
W.1.4541
X10CrNiMoTi18.10-
W.1.4571
NiCu30Fe-W.2.4306
(Monel 400)
Cuprul este un element cu caracter nobil moderat. El poate forma compu cu ioni monovalenti
si bivalenti care, datorita solubilitatii diferite, exercita o influenta importanta in coroziune. In
tabelul urmator sunt prezentate proprietatile si utilizare cuprului si aliajelor sale in industria
alimentara.
In tabelul de mai jos sunt prezentate proprietatile si utilizarea nichelului si ale aliajelor sale in
industria alimentara.
Aliajele Ni- - Aliajele cu 60-80% Ni, 13-20% Cr, restul Fe se numesc inconel
Proprietati
Cr - Rezistenta la coroziune este influentata de prezenta Cr
Aluminiul si aliajele sale
Aluminiul este un metal de culoare alba, usor, moale, plastic, cu temperatura de topire 658°C.
Conduce foarte bine caldura si electricitatea. In medii acide aluminiul se dizolva sub forma de
ioni Al3+, cu degajare de hidrogen, in solutii alcaline, manifesta, de asemenea, tendinta
accentuata de a se dizolva sub forma ionului aluminat AlO2-. Rezistenta la coroziune este
determinata de comportarea stratului de oxid de aluminiu care se formeaza spontan si uniform
pe suprafata metalului. Pelicula formata natural in contact cu aerul are grosimea de 0,01 -0,03
m, este compacta, dura, are o foarte buna aderenta si are un caracter amfoter. Se dizolva in
solutii puternic acide si puternic bazice, ceea ce permite coroziunea intensa a metalului. In
mediile neutre si in apa stratul de oxid este stabil, existand doar posibilitatea coroziunii
punctiforme mai ales in solutii de cloruri. Tabelul de mai jos prezinta proprietatile aluminiului
si aliajelor sale.
0.12 – 0.2 Confectionare capsule pentru lichide sub presiune sau| capsule cu
mm diametru mare
Ambalaje aerosol- circa 80% din ambalajele aerosol sunt produse din aluminiu sau aliaje]
ale sale
Datorita proprietatilor sale, elasticitate si rezistenta la coroziune, staniul este folosit mult in
industria alimentara ca material de ambalare. Totusi, fiind un metal scump, nu permite
folosirea sa pe scara larga. In tabelul urmator sunt prezentate proprietatile, aspectele
toxicologice si utilizarile staniului ca material pentru constructia utilajelor sau la
confectionarea materialelor destinate ambalarii produselor alimentare.
Proprietati - Mletal de culoare gri, foarte stralucitor cand este pur (cantitati mici de
mpuritati ca plumbul, arsenul si stibiul reduc mult stralucirea)
- Densitatea 7280 kg/m3 si temperatura de topire 232°C
- Foarte maleabil, ceea ce permite obtinerea de foi cu grosimea de 0,002-0,003
mm
- Prezinta duritate si tenacitate redusa
- Caracter amfoter, reactionand atat in mediu acid cat si mediu alcalin
- Acizii organici ataca putin staniul in absenta aerului, dar in prezebta acestuia
atacul este puternic; este rezistent la umiditate
Tabla cositorita
Tabla cositorita este o tabla de otel moale acoperita cu staniu pe ambele fete. In urma
operatiei de cositorira rezulta o structura stratificata.
Filmul de ulei usureaza glisarea foilor una peste alta, reduce zgarierea la manipulare,
usureaza ambutisarea, asigura o usoara protectie impotriva oxidarii si usureaza lacuirea si
executarea decoratiei interioare. La tabla cositorita la cald se foloseste ulei de bumbac rafinat
ingrijit si eliberat de continutul de stearati, iar la tabla cositorita la rece se foloseste ulei de
palmier.
Filmul de oxid de staniu are rol de pasivizator. El asigura o buna etanseitate, marind
rezistenta la oxidare a tablei cositorite, franeaza fenomenele de sulfurate, diminueaza
inchiderea culorii stratului de staniu datorita caldurii si influenteaza aderenta lacurilor aplicate
pe tabla cositorita.
Stratul de staniu este cel care asigura protectia fierului impotriva atacarii sale de catre
agentii corosivi. In solutii cu pH<2,5, fierul este mai electronegativ decat staniul, astfel ca
staniul este un activator al dizolvarii fierului, deci al corodarii lui. In cazul in care cele doua
metale in contact sunt introduse in solutie cu pH>2,5,staniul este mai electronegativ fata de
fier, constituind pentru acesta din urma un strat protector impotriva dizolvarii si deci a
corodarii. In cutiile de conserve unde se gasesc in general acizi organici: acid acetic, citric,
lactic, malic, oxalic, pH-ul este mai mare de 2,5 si, deci, staniul devine metal anodic si
protejeaza fierul impotriva coroziunii. Staniul se dizolva primul si ionii de hidrogen formati
din reactia dintre staniu si mediul acid se descarca pe fier, formand in jurul acestuia un strat
protector, polarizand catodul. Sarurile de staniu formate sunt inhibitori de coroziune ai
fierului.
in tabelul urmator sunt prezentate proprietatile si utilizarea tablei cositorite in industria
alimentara.
Tabla cositorita
Proprietati Se evita contactul dintre produsul ambalat si suprafata stratului de cositor prin
lacuirea suprafetei interioare
Coroziunea
Coroziunea reprezinta fenomenul de distrugere partiala sau totala a materialelor in urma unor
reactii chimice sau electrochimice. Dupa mecanismul de desfasurare a procesului se
deosebesc doua tipuri de coroziune.
- cu cat metalul este mai pur si mai omogen, cu atat este mai rezistent la coroziune.
Aliajele cu structura omogena (solutie soliaa) contin un component care exercita o
actiune protectoare manifestata in salturi si anume in cazul in care fractiunea
atomica a acestui element de aliere constituie n/8 din numarul total de atomi ai
ambelor metale (n - numar intreg cuprins intre 1 si 7). La atingerea unei astfel de
trepte de rezistenta, viteza de coroziune scade in salturi. De exemplu, la otelurile cu
crom treptele de rezistenta sunt corespunzatoare fractiilor atomice 1/8, 2/8, 3/8.
Deci, scaderea vitezei de coroziune apare cand continutul de crom este 12,5; 25;
37,5 atom-procente, adica 11,8; 23,7 si 35,8% in greutate;
unde: este densitatea metalului, in g/cm3 ; 8 760 - numarul de ore intr-un an.
Gradul
rezistentei Indicele
Grupul
la de Indicele gravimetric al unor metale si al aliajelor acestora, Vcon
coroziune penetrare g/m2h
P, mm/an Fier Cupru Nichel Aluminiu