Materiale utilizate n construcia i exploatarea utilajelor din industria alimentar

Materialele folosite n construcia i exploatarea utilajelor tehnologice sunt n general materiale metalice i nemetalice. Pe lng acestea, n exploatarea utilajelor se mai folosesc combustibilii i lubrifianii. Astfel, materialele utilizate se mpart n ! Materiale metalice feroase" neferoase. ! Materiale nemetalice. ! #ombustibili i lubrifiani. $ecunoaterea materialelor se face %up proprietile lor i anume a) proprieti fizice ! luciul " ! culoarea " ! structura " ! con%uctibilitatea termic i electric & proprietatea materialelor metalice %e a con%uce cl%ura i electricitatea " ! %ilatabilitatea & nsuirea materialelor metalice %e a!i mri 'olumul la creterea temperaturii " ! fuzibilitatea & nsuirea materialelor metalice %e a se topi. b) proprieti chimice ! oxi%area & reacia prin care o substan se combin cu oxigenul. c) proprieti mecanice ! %uritatea & caracterizeaz rezistena opus %e materialul metalic la ptrun%erea n el a unui corp cu o %uritate mai mare " ! maleabilitatea & proprietatea unor materiale %e a se %eforma permanent, fr fisurare (ex. laminarea n foi subiri) " ! tenacitatea & proprietatea unui material metalic %e a prezenta %eformaii plastice mari, nainte %e a se rupe " ! elasticitatea & proprietatea unui material metalic %eformabil %e a re'eni la forma i %imensiunile iniiale " ! rezistena & proprietatea materialelor soli%e %e a se opune aciunilor mecanice care tin% s le %eformeze sau s le rup (rezistena la forfecare, compresiune, ntin%ere, rsucire, etc) " ! rezistena la coroziune & proprietatea unui material %e a se opune aciunilor %istructi'e ale agenilor fizico!chimici %in exterior " ! rezistena la uzur & proprietatea materialelor %e a se opune %istrugerii prin frecare " ! plasticitatea & proprietatea materialelor %e a nu re'eni la forma iniial %up %eformare. d) proprieti tehnologice

! forjabilitatea & proprietatea unui material metalic %e a se %eforma fr fisurare sub influena unor aciuni %e ciocnire sau presare (la cal% sau la rece) " ! su%abilitatea & proprietatea materialului metalic %e a putea fi su%at. Materiale metalice feroase Aceste materiale sunt reprezentate prin fonte i oeluri. Fonta reprezint un aliaj fier & carbon ( Fe + C) care conine ntre *,+!,,,+ #. Pe lng acestea mai cuprin%e elemente nsoitoare (Mn, .i, P i .) sau %e aliere (#r, /i, Mo, #u, Al, Mg, etc.). .e obine %in minereurile %e fier n urma topirii acestora. 0onta se utilizeaz ca materie prim pentru obinerea oelurilor i a pieselor turnate. 0ontele se clasific n ! fonte or%inare (fonta cenuie, fonta alb, fonta maleabil i fonta cu grafit no%ular) " ! fonte speciale sau aliate (fontele refractare, antifriciune i nalt aliate) " Fonta cenuie (fonta cu grafit lamelar) %atorit grafitului ce intr n compoziia sa se prelucreaz uor prin achiere, este rezistent la uzur , coroziune i compresiune. 1in ea se obin piese prin turnare. Fonta alb are o mare %uritate i fragilitate i un coninut bogat n siliciu i mangan. 1in ea se obin piese prin turnare, care trebuie s aib suprafee %ure. Fonta maleabil (fonta cu grafit n cuiburi) se obine %in fonta alb n urma unei nclziri la temperaturi ri%icate urmat %e o rcire lent (proce%eu %e maleabilizare. 1in ea sunt relizate piese care trebuie s aib rezisten mare la oc, presiune i oboseal. Fonta cu grafit nodular este o font superioar obinut prin mo%ificarea compoziiei chimice a fontei cenuii (a%ugare %e elemente grafitizante). 1in ea sunt realizate piese importante care au caliti apropiate cu a celor %in oel (arbori, roi %inate, etc). Fonta refractar are un coninut mare %e #r, Mn i .i , fiin% utilizat pentru obinerea pieselor care trebuie s reziste la temperaturi ri%icate i la oxi%are. Fonta antifriciune are un coninut ri%icat %e #r, /i, Mn, Mo, Al, Mg, #u i .i. 1in ea sunt realizate piese cu rezisten mare la uzur (cilin%ri, arbori, etc). Fonta nalt aliat are n compoziie /i, .i, Al i este utilizat n construcia unor repere %in instalaiile %e prelucrare a 'inului, in%ustria chimic i alimentar. elul reprezint un aliaj fier & carbon (0e 2 #) care are un coninut %e 3,34 & *,+ - #. .e obine %in font prin oxi%area acesteia. 1in oel se obin piese prin turnare, laminare, forjare, prelucrare prin achiere, etc. 5elurile se mpart n ! oeluri de uz general (oeluri carbon) utilizate la obinerea majoritii reperelor %e la tractoare i maini agricole (ex. oeluri pentru scule, oeluri pentru e'i, oeluri pentru arcuri, oeluri rezistente la coroziune, oeluri refractare, etc.). ! oeluri aliate cu /i, #r, .i, #o, 6, Mn, 7i, 8a, Al, #u, pentru mbuntirea proprietilor mecanice, fizice i chimice. .unt utilizate pentru obinerea unor piese cu rezisten mare la uzur, oxi%are, i temperaturi ri%icate. Pentru mbuntirea proprietilor pieselor %in oel, acestea pot fi supuse unor tratamente termice i termochimice.

7ratamentele termice aplicate pieselor %in oel sunt urmtoarele clirea, re'enirea, recoacerea. Clirea este tratamentul termic aplicat pieselor %in oel pentru mrirea rezistenei i a %uritii. 7ratamentul const n nclzirea pieselor la o temperatur %e 933 & 9:3 3 #, urmat %e o rcire brusc n ap, ulei sau soluie %e sruri. "e#enirea este tratamentul termic aplicat pieselor %in oel %up ce au fost clite, pentru nlturarea tensiunilor interioare i micorarea fragilitii. 7ratamentul const n nclzirea pieselor la temperaturi %e ;33 & ;:3 3 #, urmat %e o rcire lent n aer. "ecoacerea este tratamentul termic aplicat pieselor %in oel turnate, laminate sau forjate pentru anularea tensiunilor interioare n 'e%erea executrii altor prelucrri. 7ratamentul const n nclzirea pieselor la temperaturi %e 933 & <33 3 # urmat %e o rcire lent. 7ratamentele termochimice aplicate pieselor %in oel sunt urmtoarele cementarea$ nitrurarea$ cromizarea$ aluminizarea$ etc . Aceste tratamente se execut pentru mrirea %uritii i rezistenei la uzur, coroziune. 7ratamentele constau n mo%ificarea compoziiei chimice a straturilor superficiale ale pieselor %in oel. Piesele se nclzesc la temperaturi %e <33 & *333 3 # n me%ii bogate n carbon, azot, sau alte substane. =rosimea stratului mbogit 'a fi n funcie %e %urata %e nclzire. Materiale metalice neferoase >n construcia i exploatarea utilajelor tehnologice sunt utilizate materiale metalice neferoase reprezentate prin metale neferoase (cuprul, staniul, zincul, aluminiul, plumbul, etc.) i aliaje neferoase (bronzul, alama, %uraluminiul, aliajul antifriciune). Cuprul (#u) sau arama este un metal neferos %e culoare roiatic, maleabil, %uctil, cu o foarte bun con%uctibilitate electric i termic i rezistent la coroziune. ?ste utilizat pentru confecionarea con%uctorilor electrici, con%uctelor, garniturilor, etc., i ca element %e aliere n obinerea bronzurilor, alamei i %uraluminiului. %taniul (.n) este un metal neferos %e culoare alb ! argintie, maleabil, %uctil i rezistent la coroziune. .e folosete la cositorirea tablelor %in oel, material %e aport pentru lipirea moale i ca element %e aliere pentru obinerea bronzului i aliajului antifriciune. &incul (@n) este un metal neferos %e culoare alb & albstruie, maleabil n inter'alul %e temperatur %e *33 & *:3 3 #, cu rezisten mare la coroziune. ?ste utilizat pentru acoperiri gal'anice ale tablelor %in oel (tabl zincat) i ca element %e aliere n obinerea alamei. 'luminiul (Al) este un metal neferos %e culoare argintie, cu o foarte bun con%uctibilitate termic i electric, greutate specific mic, rezistent la solicitri mecanice i la oxi%are. ?ste utilizat pentru confecionarea con%uctorilor electrici, con%uctelor, pieselor turnate, etc. (lumbul este un metal neferos %e culoare cenuiu & albstruie, maleabil i rezistent la coroziune. ?ste folosit la confecionarea con%uctelor, fabricarea plcilor pentru acumulatorii electrici i la obinerea aliajelor antifriciune. )ronzul este un aliaj neferos %e culoare alb & rocat, obinut %in #u i .n. ?ste folosit la realizarea lagrelor cu frecare %e alunecare (cuzinei, buce) iar prin alierea cuprului cu Al, @n, Pb, /i, rezult bronzurile speciale.

'lama este un aliaj neferos %e culoare roie & glbuie, obinut %in #u i @n. ?ste utilizat la confecionarea con%uctelor, recipienilor, robineilor i ca material %e aport la lipirea tare (almire). *uraluminiul este un aliaj neferos obinut %in Al i #u, cu o mare rezisten mecanic, folosit la realizarea blocurilor motoare, chiulase, pistoane. 'liajul antifriciune se obine prin alierea unor metale neferoase precum .n, Pb, @n, .b. #ele mai utilizate aliaje antifriciune sunt cele pe baz %e .n i Pb, %in care se obin lagrele. Materiale nemetalice >n construcia %e utilaje tehnologice se folosesc urmtoarele materiale nemetalice lemnul, sticla, pielea tehnic, cauciucul, fibrele textile, masele plastice, hrtia i cartonul, materiale ceramice, fero%oul, Alingheritul, ebonita, lacurile i 'opselurile, etc. +emnul se utilizeaz la confecionarea ambalajelor %in agricultur, platformelor , a unor piese %e la mainile agricole i combustibil pentru foc. ?ste un material higroscopic, supus putrezirii i ar%erii, cu mas specific mic, se prelucreaz uor i rezist bine la ocuri. %ticla este o topitur %e silicai rcit brusc. .e utilizeaz pentru obinerea %e geamuri, recipieni, lmpi, faruri, etc. ?ste un material transparent, fr con%uctibilitate termic i electric. (ielea tehnic obinut %in pielea animalelor (n general %e bo'ine), prelucrat prin tbcire. .e utilizeaz pentru confecionarea curelelor %e transmisie, garniturilor %e etanare, membranelor,etc. Cauciucul natural sau sintetic este folosit la confecionarea an'elopelor, benzilor transportoare, curelelor %e transmisie, n'eliurilor pentru cablurile electrice, garniturilor, etc. ?ste caracterizat prin elasticitate, rezisten bun la rupere i nu este higroscopic. Fibrele textile sunt utilizate pentru confecionarea elementelor %e filtrare, curelelor %e transmisie, benzilor transportoare, garniturilor %e etanare. ?le pot fi %e origine 'egetal (bumbac, cnep), %e origine animal (pr, ln) i %e origine mineral (azbest). Masele plastice sunt utilizate pentru obinerea unei mari %i'ersiti %e organe %e maini. 1in mase plastice se realizeaz roi %inate, tuburi flexibile, flane, robinete, izolatori electrici, organe %e lucru ale mainilor agricole. Materialele plastice sunt reprezentate prin policlorura %e 'inil, polietilena, polistirenul, bachelita, textolitul, etc. ,-rtia i cartonul sunt utilizate la obinerea %e garnituri, elemente %e filtrare, etc. .unt obinute %in celuloz prin prelucrarea materialelor 'egetale.

Materiale ceramice Materialele ceramice sunt folosite la realizarea unor elemente electroizolante. Au mas specific re%us i %uritate mare. Ferodoul se obine %in azbest i inserii metalice neferoase. Are un coeficient %e frecare mare, rezistent la temperatur i uzur. 1in el sunt realizate %iscurile %e friciune ale ambreiajelor i frnelor.

.lingheritul este un amestec %e azbest (+3 -) i cauciuc (;3 -), fiin% utilizat la realizarea garniturilor %e etanare (garnitura %e chiulas). /bonita este obinut prin amestecul cauciucului brut cu plastifiante i sulf. ?ste un material electroizolant, utilizat pentru confecionarea unor carcase electroizolante, piese turnate, tuburi, bare, roi %inate, etc. +acurile i #opselurile sunt folosite pentru acoperirea suprafeelor %in metal i lemn pentru a le proteja %e aciunea corozi' a agenilor fizici i chimici.