Alba Ca Zapada

(0/5 din 0 voturi) pentru acesta reteta.

Ingrediente:

3 oua

6 linguri zahar

6 linguri ulei

12 linguri lapte

1 lingurita bicarbonat

faina cat cuprinde

pentru crema:

1litru de lapte

8 linguri faina

200gr zahar

un pachet de unt sau margarina

zeama si coaja de la trei lamai

glazura:

150gr zahar

125 gr unt

30ml lapte

Preparare:
Ouale si zaharul se mixeaza intr-un vas si se adauga cate o lingura de ulei amestecand bine dupa fiecare. Se
adauga apoi cele 12 linguri de lapte, bicarbonatul si faina cat cuprinde! Se imparte coca in 5 parti egale. Se
intind 5 foi care se coc pe dosul tavii! crema: se amesteca faina cu zaharul, apoi se adauga laptele putin cate
putin sa nu faca cocoloase si se pune la foc mic timp de 5 min.
Cand opriti focul adaugati pachetul de unt taiat cubulete pentru a se dizolva mai repede! cand se raceste un
pic se adauga sucul si coaja de la cele trei lamai! se umplu foile cu aceasta compozitie! glazura: se topeste
untul cu zaharul apoi se adauga laptele si se lasa sa fiarba la foc mic 5 min!
Se toarna glazura deasupra (dupa ce s-a racit un pic) apoi puteti presara deasupra nuca de cocos sau zahar
pudra!
Timp Preparare: 1 h 30 '
Complexitate: medie