Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Aluat:
Se lasa la racorit. Cand este inca caldut se amesteca cu drojdia dizolvata cu putin
zahar.
Se lasa la crescut. Cand si-a dublat volumul se adauga la restul cantitatii de faina,
galbenusuri, lapte, ulei, unt topit, arome, zahar.
Se lasa la crescut.
Umplutura:
Din fiecare parte de aluat se opreste jumatate pentru modelat iar cealta jumatate
se intinde foaie si se aseaza in forma de copt. Pe marginea aluatului asezam o
impletitura facuta din restul aluatui oprit. Punem branza si apoi putem decora din
putin aluat cateva floricele, cruci sau ce alte forme dorim.