1.

ALIMENTATIA PE GRUPE SANGUINE

Grupele sanguine nu au aparut intamplator ci s-au format cu precadere in anumite regiuni si
in anumite conditii de viata, ca o consecinta fireasca a mediului fizic si alimentar.
Se bazeaza pe sistemul ABO, care distinge 4 grupe sanguine: O, A, B, AB. Apartenenta la o
grupa sanguina reprezinta amprenta genetica ce ne caracterizeaza identitatea si care ne
conditioneaza reactiile si comportamentele, precum si capacitatea de adaptare la mediu, in
special al sistemului digestiv si imunitar, constientizand punctele forte dar si predispozitia spre
anumite boli. Semnele lor distinctive se numesc antigene si substantele produse ca efect al
reactiilor la acestea se numesc anticorpi. Aceasta inseamna ca in sangele persoanei cu grupa de
sange A se produc antigeni A si anticorpi contra grupei B, deci nu pot primi sange de la grupa B.
In sangele celor cu grupa sanguina B este prezent antigenul B si anticorpi contra antigenului A,
deci nu pot primi sange de la grupa A. In sangele celor cu grupa sanguina AB sunt prezente
antigenele A si B, insa nu se prezinta nici anticorpi anti-A si nici anti-B, deci ei pot primi sange
de la toate celelalte grupe dar nu pot dona decat persoanelor de acelasi grup cu ele. Cei cu grupa
sanguina O nu prezinta antigene dar produc si anticorpi A si anticorpi B, deci pot dona tuturor
grupelor dar nu pot primi decat de la grupul O.
In Europa, procentul in randul populatiei a grupelor sanguine este:
- 40% grupa O
- 40% grupa A
- 15% grupa B
- 5% grupa AB
Putem beneficia de o stare de sanatate excelenta daca respectam recomandarile care ne
fac organismul sa functioneze in conformitate cu chimia sa interna.
Daca, din contra, recurgem la alegeri care ne perturba metabolismul, ne aduc toxine care
perturba activitatea celulara, vor aparea problemele de sanatate.
Regula de baza este: ceea ce este bun pentru unii nu este sigur ca este la fel de bun pentru
altii. Suntem unici, irepetabili n toat istoria, ce ni se potrivete nou nu e valabil pentru oricine.
O data cu hrana ajung in organism anumite proteine speciale, lectine care prezinta caracteristici
similare cu ale antigenelor din grupele sanguine, precipitand cand ajung in circulatia sangelui
persoanelor ce poseda anticorpi impotriva acestor antigene, ceea ce scade rezistenta la inflamatii,
produce perturbarea metabolismelor, si chiar infundarea unor vase de sange, prin formarea de
conglomerate lipicioase. Altfel spus, desi nu la aceiasi intensitate, consumand alimentele
nepotrivite grupei sanguine se produc fenomene de aglutinare similare celor dintr-o transfuzie cu
sange incompatibil. Inflamarea articulatiilor, poliartrita reumatoida, spondilita anchilozanta, sunt
boli rezultate din acest proces.
In schimb, daca vom consuma lectinele potrivite, prin alimentele adaptate fiecarei grupe
sanguine, sistemul imunitar devine puternic, ne vindecam de boli, metabolismul functioneaza
corespunzator si arde caloriile, scapand cu usurinta de kilogramele in plus.
Grupa O si alimentatia
Grupa O Stramosii omenirii - Vanatori Culegatori - aveau toti grupa O. Este grupa cea mai
veche din istorie, aparuta acum 40.000 ani pe contientul african, de unde s-a raspandit catre Asia
si Europa, in cautarea de noi teritorii pentru vanatoare. Este grupa nvingtorului, se uit nainte
i merge mai departe, te ii dup el bine, dac nu, nu. Poarta o memorie genetica de putere,
rezistenta, indrazneala, incredere in fortele proprii, putere de concentrare, actiune si un dezvoltat

simt de autoconservare. Ei se hraneau cu plantele si animalele pe care mediul le punea la

dispozitia lor: animale salbatice, pasari, peste, frunze, radacini, fructe, seminte si oleaginoase.
Asadar, pentru persoanele cu grupa O, cele mai bune alimente sunt: multe legume cu carne de
vita, pasare sau peste, fructe de mare (stridii, crabi, languste, creveti, scoici, etc), frecvent
oleaginoase si seminte (in si nuci) surse de proteine, minerale si acizi grasi esentiali, fructe
proaspete sau uscate pentru nevoia innascuta de zahar.
Dieta si stilul de viata optim grupei O
1. Sa consume carne slaba (miel, vitel, pui, rata, curcan), pe care o asimileaza cu usurinta,
datorita productiei normale de suc gastric, dar nu mai mult de 180 g la o masa, si nu mai des de 6
ori pe saptamana, echilibrand aportul de proteine cu cel de verdeata si fructe. Nu vor consuma
insa mezeluri, carne tocata, carnati, carne de porc. Consumul de carne este important deoarece
permite echilibrarea concentratiei de zahar din sange, reduce nevoia de a consuma glucide, aduce
suficienta energie, evitand producerea de grasimi pe baza de zahar, ajuta la cresterea masei
musculare si la mentinerea supletii.
2. Sa consume peste, crustacee, fructe de mare, proaspete si sa evite pestele afumat, sarat, uscat
sau conservat. Prin aportul de iod din pestele marin se stimuleaza activitatea tiroidei, care este
redusa la persoanele tip O.
3. Sa consume fructe si legume din belsug. Fructele sunt cea mai buna sursa de vitamine,
minerale, substante nutritive, antioxidanti. Fructele contin fructoza, care creste concentratia de
zahar din sange mai lent decat zaharoza din zahar si decat hidratii de carbon rafinati existenti in
faina alba, contribuind la stabilizarea nivelului de energie. Grupa O va evita: avocado, capsuni,
mure, banane, portocale, mandarine, anumite varietati de pepene galben si nuca de cocos.
Legumele sunt baza unei alimentatii sanatoase, indiferent de grupa sanguina; se consuma
proaspete (evitand muraturile, otetul si piperul, maioneza, ketchup,scortisoara, vanilie), crude sau
gatite, sub forma de sucuri, salate, supe, la masa de pranz si de seara: varza alba (mai putin
soiurile de varza care inhiba actiunea tiroidiana, conopida, avand deja tendinta la hipotiroidie),
sfecla, napi, frunze de papadie, telina, guile, pastarnac, dovleac, morcov, mazare. Persoanele cu
grupa O trebuie sa evite cartofii precum si vinetele - bogate in lectine ce tind sa se depuna la
nivelul articulatiilor, avand deja predispozitie spre inflamatii articulare. Dintre leguminoase, de
evitat lintea si fasolea uscata.
4. Oleaginoasele fac parte din alimentatia grupei O si trebuie consumate cu regularitate. Ele
constituie surse de acizi grasi esentiali, proteine si minerale: nuci proaspat decojite, semintele
crude de dovleac, in salate, sau ulei de nuca, seminte de in scad nivelul de colesterol si
protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare. Se consuma rasnite in salate sau diluate intr-un
pahar cu apa. Nucile si semintele de in contin acid linolenic, aproape inexistent in alimentatia
moderna, cu un puternic efect antiinflamator, grupa O avand o predispozitie la inflamatii, cu
actiune benefica in poliartrita reumatoida, eczema, psoriasis, etc. Se recomanda sa consume ulei
de masline extravirgin - cel mai puternic antioxidant. De evitat: arahide, caju, fistic, precum si
uleiul de floarea soarelui.
5. Sa consume ceaiuri din plante: Schinduf, Lemn dulce, Hamei, Menta, Maces, Papadie, Tei.
Trebuie insa evitate ceaiurile din: Aloe, Brusture, Echinaceea, Gentiana, Matase de porumb,
Rubarba, din cauza efectelor stimulatoare asupra secretiei gastrice si prin prezenta unor lectine
cu efecte toxice. Tipului O i se recomanda in special Papadia cu efect drenor la nivelul ficatului
si rinichilor.

6. Sa evite consumul de carne de porc, mezeluri, carnati, carne tocata, conserve, saramuri (prin
continutul de aflatoxina creste riscul tumorilor la nivelul cavitatii bucale, esofagului, rectului,
stomacului)
7. Sa evite consumul de lactate, branzeturi si oua (maxim 2-3 pe saptamana). Este permis untul,
mozzarella, branza degresata, laptele si branza de soia, lactate de capra si de oaie. Alimente
bogate in calciu care pot substitui consumul de lactate sunt: varza alba, broccoli, papadia,
smochine, migdale, seminte de floarea soarelui, seminte de susan, nuci, alge, tofu.
8. Sa evite consumul produselor pe baza de faina de grau, malai si a cerealelor; glutenul din
produsele pe baza de grau este bogat in lectine care franeaza actiunea insulinei, cauzeaza boli
inflamatorii ca artrita si fibromialgia si duc la cresterea in greutate prin scaderea activitatii
energetice a organismului (persoanele de grup O pot pierde din greutate doar prin eliminarea
painii si a pastelor fainoase din alimentatie). Se pot consuma cereale germinate, chiar daca sunt
facute din grau, deoarece procesul de germinare distruge lectinele care in mod normal ar trebui
evitate (painea eseniana, facuta din cereale incoltite uscate la soare), cantitati moderate de orez,
secara, mei, ovaz, quinoa, hrisca.
9. Sa evite consumul de cafea - cafeaua este contraindicata persoanelor de grup O deoarece
induce accentuarea secretiei gastrice si pancreatice; ceaiul verde este o buna alternative pentru
cafea; sa evite bauturile carbogazoase si coca-cola. Este permis un pahar de vin rosu pe zi, dar nu
vinul alb. Consumul de apa este esential deoarece: apa activeaza enzimele, transporta substantele
hranitoare la celule si preia reziduurile din acestea. Se recomanda cel putin 2 litri de apa pe zi.
Faptul ca multe persoane nu simt senzatia de sete nu inseamna ca nu au nevoie de apa, ci ca
mecanismele de declansare a setei sunt dereglate.
10. Sa evite sedentarismul, practicand activitati fizice intense cu regularitate, ceea ce ii ajuta sa
faca fata stresului, tensiunii, oboselii si depresiei
Caracteristici generale
- aparat digestiv eficient, dar sunt predispui la afeciuni digestive, ulcer gastroduodenal
datorita unei cantitati mari de acid existenta in stomac. De aceea, aceste persoane pot sa consume
carne deoarece au o cantitate suficienta de acid gastric necesara digerarii acesteia.
- toleranta scazuta la cereale, cartofi, paste fainoase, lapte si produse din lapte
- sistem imunitar activ
- dificultati de adaptare la noi conditii de mediu si de nutritie
- tendinta spre hipotiroidie, manifestari alergice, procese inflamatorii si dureri articulare
- probleme cu greutatea, recomandandu-li-se un mic dejun consistent, o gustare in timpul
diminetii, o masa copioasa la pranz, o gustare dupa-amiaza si o masa usoara seara devreme, cu
predominanta legumelor si a proteinelor animale slabe.
Micul dejun poate fi din fructe, ou sau peste; de evitat cerealele.
Masa de pranz si cea de seara legume gatite sau crude cu peste, carne de vita sau pasare
Gustarile oleaginoase sau fructe.
- metabolismul persoanelor de grup O este mai lent, cu tendinta la constipatie, de aceea se
recomanda sporturi intense, timp de 30 de minute, de 3 4 ori pe saptamana.
- robustete si stare generala buna prin activitati fizice regulate si intense

Exemple de meniuri pentru grupa O

Mic dejun:
Fructe, in functie de sezon: Grapefruit/ ananas/ mango/ un castron de cirese/ papaya/ piersici/
caise/ nectarine/ afine/ struguri/ pere/ mere
Sau
Suc de legume (sfecla, varza alba, radacina de patrunjel, morcov)
Sau
Paine de secara cu branza de capra/ unt/ mozzarella
Sau
Lapte de soia/nuci/migdale cu seminte de in macinate
Sau
Paine de secara cu ou jumari sau fiert moale
Sau
Paine de secara cu humus
Sau
Iaurt de soia cu fulgi de ovaz si stafide
Sau
Clatite din faina de secara/soia sau biscuiti de secara cu branza de capra
Sau
Iaurt de capra
Sau
Compot de mere
Pranz:
Varianta 1:
Supa- crema de broccoli/ supa de legume
Salata de cruditati cu tofu si seminte
Sau
Friptura de vita/pui la cuptor
Legume sote
Salata de sfecla
Sau
Peste la gratar cu legume
Salata de rosii
Sau
Fasole verde cu usturoi
Sau
Salata cu ton si seminte
Sau
Orez cu legume si ou
Salata verde
Sau
Salata de rosii cu mozzarella si busuioc
Sau
Somon la cuptor cu legume/piure de dovlecei

Sau
Falafel cu salata/taboule
Varianta 2:
Supa crema de ciuperci
Salata de cruditati cu seminte
Sau
Ciuperci sote cu mamaliguta
Varianta 3:
ciorba de pui
Friptura de pui la cuptor
Legume sote
Salata de sfecla
Varianta 4:
Ciorba de vacuta
Friptura de vita la cuptor
Legume sote
Salata de sfecla/ de sezon
Varianta 5:
Ciorba de peste
Peste la gratar cu legume
Salata de rosii
Sau
Salata cu ton si seminte
Sau
Somon la cuptor cu legume/piure de dovlecei
Varianta 6:
supa de linte
salata de cruditati cu seminte
Cina:
Peste in abur cu sos
Sau
Rulouri cu branza de capra
Sau
Salata de spanac
Sau
Somon la cuptor cu sos
Sau
Nuci cu branza de capra/oaie
Sau
Orez cu legume

Sau
Omleta cu mirodenii
Sau
Broccoli cu usturoi
Sau
Peste in abur cu lamaie
Sau
Paine de secara cu salata de vinete
Sau
Taboule cu quinoa
Sau
Branza de capra
Sau
Dovlecei umpluti
Sau
Omleta cu oleaginoase
Sau
Mere la cuptor cu stafide si ghimbir
Sau
Clatite cu branza de capra
Gustarile:
Fructe proaspete (de sezon) sau uscate (smochine, curmale, prune, caise), nuci si seminte
oleaginoase
Ceai verde cu ghimbir
Grupa A si alimentatia
Grupa Agricultorului, a fost descoperita n urma cu 15.000 de ani in Orientul Mijlociu,
cand, datorita micsorarii terenurilor de vanatoare, oamenii preistorici au fost nevoiti sa migreze
si sa se adapteze noilor conditii de viata, ceea ce a dus la aparitia unei noi grupe de sange A,
consumul de cereale potrivindu-se foarte bine acestei grupe.
Organizate in grupuri, persoanele de tip A sunt mai putin agresive decat cele de tip O,
prezentand capacitati superioare de planificare si de colaborare. Vrea sa fac mult bine
pierzndu-i inta n amnuntele din jur. Se abandoneaz pe el, sftuiete pe altul ce i cum s
fac, dar el nu face dei tie.
Este grupa cu cele mai multe reguli, grupa vegetarienilor, au permanent probleme digestive mai
ales dac nu respect regulile alimentare. Li se recomanda sa consume alimente cat mai naturale,
ecologice. Ei tolereaza foarte bine pestele, fasolea, lintea, produsele pe baza de soia, tofu, painea
de secara, oleaginoase, seminte, fructe (piersici, cirese, grapefruit), legume (morcovi). Trebuie sa
evite varza, rosiile, bananele, pepenele galben, produsele pe baza de lapte de vaca, untul,
putandu-le consuma pe cele de capra si oaie.
Dieta si stilul de viata optim grupei A

1. sa consume preponderent cereale, legume si zarzavaturi, cu rol protector general pentru

organism din cauza continutului ridicat de fibre si micronutrienti.
Dintre toate grupele, grupa A are avantajul de a beneficia din plin de binefacerile
cerealelor. Totusi, trebuie sa fie atente la cantitatea de grau pe care o consuma si sa evite taratele
si germenii de grau, care diminueaza activitatea insulinei
Legumele constituie baza unei alimentatii sanatoase la toate grupele sanguine. Se vor
consuma: anghinare, morcovi, sfecla, ceapa, praz. De evitat rosiile care contin o lectina
daunatoare celor din grupa A. In sosurile pentru salate, otetul se va inlocui cu zeama de lamaie
pentru a proteja mucoasa stomacala. Se vor elimina din alimentatie toate tipurile de piper. Se vor
folosi ierburi aromatice si mult usturoi. Daca apar probleme cu digestia usturoiului, inseamna ca
ficatul nu reuseste sa-si indeplineasca functia de detoxifiere si trebuie reglata aceasta disfunctie,
nu usturoiul e problema.
2. Dintre leguminoase, fasolea, lintea si produsele pe baza de soia sunt surse de proteine benefice
pentru persoanele de grup A, fiind bogate in glucide complexe, in fibre - ce favorizeaza tranzitul
intestinal, fitosteroli, scazand nivelul de colesterol (la care aceste persoane sunt mai predispuse)
si protejand impotriva cancerului.
3. sa consume macar de 3 ori pe zi fructe, care, prin continutul de genistina (flavonoid), au un rol
important in inhibarea proliferarii de noi vase sanguine asociata cu cresterea unor tumori,
concentratia de genistina din urina vegetarienilor fiind de 30 de ori mai mare decat cea masurata
la un omnivor. Dintre fructe, portocalele sunt prea acide pentru stomacul lor sensibil. De
asemenea, trebuie evitate fructele tropicale: banane, guave, mango, nuca de cocos, papaya. Se
pot consuma: mere, avocado, grepfruit, ananas.
4. sa consume seminte si fructe uscate, exceptand nucile braziliene si fisticul. Arahidele,
migdalele, semintele de dovleac, castanele, alunele si nucile asigura un aport bun de proteine
vegetale, protejeaza impotriva unor forme de neoplazie, reduc colesterolul si trigliceridele (prin
continutul de acizi grasi esentiali). In plus, nucile si semintele de in au efect detoxifiant asupra
intestinelor. Se vor folosi uleiul de in, masline si nuci, evitand uleiul de arahide si de porumb.
5. sa evite consumul de carne, deoarece au o secretie redusa de suc gastric si deci capacitate mica
de digerare a proteinelor animale. Persoanele de grup A care consuma alimente rafinate si de
origine animala au un deficit de aport in fibre, ceea ce duce la incetinirea tranzitului intestinal,
permitand un contact indelungat al materiilor fecale cu peretii intestinali, favorizand constipatia,
fenomene de fermentatie, putrefactie si reabsorbtia substantelor toxice, generand in final cancere.
6. pestele este cea mai buna sursa de proteine, protejand aceste persoane de bolile
cardiovasculare la care sunt predispuse; pot consuma: scrumbie, sardine, pastrav, somon, in
cantitati mici, dar se evita fructele de mare, pestele conservat, afumat, sarat.
7. sa reduca consumul de lapte si produse lactate, deoarece persoanele de grup A produc
anticorpi impotriva D-galactozaminei, element principal continut in lapte. Soia si derivatii sai,
precum si lactatele de capra si oaie, sunt foarte utile pentru persoanele de tip A. Pot consuma oua
nu cresc considerabil concentratia de colesterol, acest lucru datorandu-se in principal
consumului de zahar si grasimi.
8. sa evite alimentele semipreparate
9. sa practice activitati fizice relaxante (yoga, bicicleta, inot, drumetii)
10. sa consume apa, ceai verde cu ghimbir, datorita antioxidantilor din ceaiul verde si a
proprietatilor digestive ale ghimbirului. Un pahar de vin rosu pe zi ajuta sistemul cardiovascular
si prevenirea aparitiei cheagurilor de sange. Vor fi evitate: berea, ceaiul negru, bauturile alcoolice
distilate, bauturile racoritoare sintetice. Dintre ceaiuri sunt recomandate: Aloe, Brusture, Paducel,

Musetel, Armurariu, Echinaceea, Valeriana. Se recomanda in special Armurariu, care contine

Silimarina, un flavonoid ce opreste afectiunile degenerative ale ficatului, fiind indicat in: hepatita
acuta si cronica, steatoza hepatica, ciroza hepatica, sindroame hemoragice. Utila este si
Echinaceea, cu actiuni antiinflamatorii si imunostimulente, mai ales pe caile respiratorii. Sa evite
ceaiurile din Matase de porumb si Rubarba.
Caracteristici generale
- au o cantitate redusa de acid gastric si un aparat digestive fragil, ceea ce are ca si consecinta o
cantitate redusa de enzime digestive. De aici rezulta o digestie incompleta a proteinelor, care
produce toxine, cu consecinte asupra intregului organism: dureri de cap, probleme cu ochii, cu
urechile, dificultati de respiratie cu exces de mucozitati, dureri musculare si articulare, probleme
ale pielii, anxietate si iritabilitate, afectiuni hepatice, diabet tip 1.
- au cel mai ridicat nivel de cortizol, astfel incat, starile prelungite de anxietate vor afecta
suprarenalele, ducand la o scadere a energiei, la dificultati in controlarea stresului, diminuarea
masei musculare, cresterea concentratiei de zahar in sange, consecintele fiind cresterea in
greutate si mai ales depunerile de grasimi in zona abdomenului.
- Grupele A si AB au tendinta spre un nivel mai ridicat de colesterol, astfel incat riscul de infarct
miocardic si boli cardiovasculare in general este mai mare. De asemenea, persoanele de grup A
sunt expuse formarii cheagurilor de sange, pentru a evita acest lucru recomandandu-se consumul
frecvent de usturoi si zeama de lamaie, aceasta combinatie favorizand eliberarea unor substante
cu proprietati anticoagulante. Ceapa are si ea proprietati anticoagulante. Uleiul de masline si
sucul de ananas proaspat protejeaza arterele.
- Anumite caracteristici ale grupei A ofera teren propice dezvoltarii cancerului. Alimentatia
adecvata grupei sanguine poate juca un rol primordian in prevenirea cancerului. Dintre
alimentele recomandate: ceapa si usturoiul contin substante care protejeaza impotriva cancerului;
legumele verzi (spanac, varza alba, broccoli) sunt bogate in substante anticancerigene care nu se
descompun in urma gatirii. Arahidele consumate cu coaja contin o lectina care ajuta la prevenirea
cancerului de san. Lintea, soia, ciupercile, sunt si ele recomandate pentru proprietatile lor
anticanceroase. Fructele (grapefruit si lamaie, ananas contine bromelina, cu efect stimulant
asupra sistemului imunitar, ajutand astfel corpul sa lupte cu celulele canceroase) si legumele
reduce la jumatate riscul imbolnavirii de cancer.
- sistem imunitar vulnerabil. Odata cu inaintarea in virsta scade capacitatea de asimilare a
vitaminelor liposolubile de aceea se recomanda o suplimentare a alimentatiei cu Vitamina A
pentru cresterea imunitatii si a puterii de adaptare la stres
- putere de adaptare la schimbari de mediu si de nutritie
- stare generala buna prin activitati fizice relaxante
- sanatate prin dieta vegetariana
- toleranta redusa fata de carne, grau, lapte si produse lactate
Exemple de meniuri pentru grupa A
Mic dejun
Fructe: Grapefruit/ ananas/mar/kiwi/ cirese/caise/struguri/pere
sau
Paine de secara cu branza de capra

sau
Paine de secara cu unt/unt de arahide
sau
Paine de secara cu ou fiert moale
sau
Suc de legume
sau
Clatite cu branza de capra
sau
Iaurt de soia cu nuci, seminte de in, de dovleac si de floarea soarelui
sau
Omleta cu seminte
sau
Paine de secara cu humus
sau
Paine de secara cu mozzarella
Pranz
Varianta 1
Supa crema de broccoli
Salata cu tofu
sau
Broccoli cu usturoi si ghimbir
Salata de sfecla
sau
Ton la gratar cu sote de legume
sau
Salata de avocado
sau
Orez cu legume si ou
sau
Salata cu ton
sau
Salata de spanac cu ulei de nuci
sau
Somon in abur cu legume
sau
Mancarica de linte
sau
Mancarica de mazare
sau
Somon la cuptor cu piure de dovlecei
sau
Salata cu branza de capra
Varianta 2
Ciorba de fasole verde/Supa de fasole neagra/Supa de linte

Broccoli cu usturoi si ghimbir

Salata de sfecla
Sau
Salata de spanac cu ulei de nuci
Cina
File de peste in abur cu sos
Sau
Paste de orez cu sos
Sau
Mamaliguta cu tofu/branza de capra
Sau
Somon la cuptor
Sau
Compot de mere/mere coapte cu scortisoara si stafide
sau
Salata taboule cu quinoa
Sau
Dovlecei umpluti
Sau
Paine de secara cu branza de capra
Sau
Cocktail de fructe uscate
Gustarile pot fi:
Fructe: mere, caise, cirese, pere, smochine, curmale, prune, caise, ananas, stafide
Oleaginoase: seminte de dovleac, de floarea-soarelui, nuci, arahide, migdale
Paine de secara sau turte de ovaz/orez cu unt de arahide/tahini/tofu
Grupa B si alimentatia
Grupa B - Pastor- Nomad, a aparut in urma cu 10.000 de ani printre populatiile
mongoloide si caucaziene din Asia centrala. Reprezinta apogeul evolutiei umane si este
caracterizat prin echilibru, armonie, adaptabilitate si creativitate. Este grupa Mntuitorului, evreii
sunt majoritari B, grupa oamenilor bogai i detepi. Ei nu se simt inclinati spre provocari si
confruntari. Sunt capabili sa inteleaga punctul de vedere al altora. Pentru grupa B accentul se
pune pe echilibrarea starilor fiziologice si emotionale (B vine de la balanta).
Oamenii cu grupa B au norocul sa poata consuma produse lactate, fara a face insa excese.
Organismul acestor persoane poate asimila carnea de vita, de vanat, de miel, pestele, produsele
lactate, leguminoasele, oleaginoasele, cerealele (ovazul), legumele si fructele, evitand insa
carnea de porc, grau, masline, rosii, ridichi. Nu exista atat de multe restrictii ca in cazul grupelor
O si A. O alimentatie sanatoasa pentru grupa B trebuie sa includa: carne rosie, peste, lactate,
legume si fructe.
Dieta si stilul de viata optim grupei B
1. este un omnivor perfect, urmand o dieta variata si echilibrata, atat cu produse de origine
animala cat si vegetala. Singurul care tolereaza bine produsele lactate si ouale. Sunt benefice, in

special: lapte degresat, branza de capra, branza proaspata, mozzarella, laptele batut si iaurtul. La
persoanele de grup B, sistemul imunitar are nevoie de ingrijiri speciale, iaurtul fiind indicat
pentru stimularea acestuia, permitand organismului sa lupte cu bacteriile si virusurile.
2. pot consuma carne slaba, cele mai bune acestei grupe fiind carnea de oaie, de miel, iepure,
vita, curcan si vanatul. Evita carnea de porc, slanina, sunca, carnati, carne tocata, mezeluri,
carnea de pui - contine lectine toxice pentru organismul lor
3. poate consuma peste, o alta sursa buna de proteine pentru persoanele cu grupa B, in special
pestele gras (scrumbie, sardine, somon proaspat, ton, hering). Crustaceele, scoicile si fructele de
mare nu sunt recomandate din cauza lectinelor daunatoare pentru organismul lor.
4. sa consume legume cu frunze verzi din abundenta, cu rol protector fata de efectele
devastatoare ale radicalilor liberi ce provoaca imbatranirea prematura, afectiuni cardiovasculare
si degenerative. Legumele verzi: varza creata, sfecla, frunzele de napi, frunzele de papadie,
trebuie sa faca parte dintr-un regim echilibrat. Usturoiul, ceapa, sunt ele imunostimulatoare, in
timp ce ardeiul iute, piperul Cayenne si hreanul au proprietati antitinfectioase. Se vor evita
rosiile si porumbul.
5. Persoanele cu grupa B pot consuma aproape toate fructele, cu exceptia: avocado, nuca de
cocos, rodii, smochine.
6. leguminoasele, cu cateva exceptii (linte, soia), constituie o buna sursa de proteine pentru
persoanele cu grup B, putandu-se consuma o portie de leguminoase aproape in fiecare zi.
7. sa reduca consumul produselor pe baza de grau, porumb, hrisca si secara deoarece contin
lectine care incetinesc procesele digestive si metabolice, blocheaza activitatea insulinei si
perturba metabolizarea zaharului, care, in loc sa fie utilizat pentru a produce energie, este stocat
sub forma de grasime, ducand la cresterea trigliceridelor in sange si la crestere in greutate,
oboseala, hipoglicemie. Se pot consuma orez, ovaz, cereale germinate.
8. Nucile, semintele de in si uleiurile acestora sunt o sursa bogata de omega-3, trebuind
consumate cu regularitate. Se mai pot consuma: migdale, nuci braziliene, nuci Macadamia. Se
vor evita in schimb: arahidele, alunele, caju, semintele de pin, fisticul, semintele de dovleac,
susan si floarea soarelui, bogate in lectine care nu pot fi digerate. Cel mai recomandat ulei este
cel de masline.
9. sa practice activitati fizice moderate si echilibrate, si care sa asigure un echilibru intre
componenta fizica si cea mentala (aerobic, bicicleta, inot, tenis, arte martiale). Se recomanda
evitarea sporturilor competitive (fotbal, baschet)
10. Se consuma apa, ceai verde cu efecte imunostimulatoare necesare acestei grupe. Se
recomanda ceaiuri din: Ginseng, Lemn dulce, Menta, Salvie. Ginsengul siberian - cu efect
antistres, antioboseala, anabolizant si afrodisiac, se foloseste in conditii de expunere la stres,
surmenaj fizic, psihic si intelectual, hipotensiune arteriala, convalescenta, pregatire pentru
activitati sportive, dificultati de memorare si concentrare, astenie sexuala. Sa evite ceaiurile din
Aloe, Matase de porumb, Schinduf, Hamei, Rubarba, Tei. De asemenea, sa evite sau sa consume
in cantitati foarte mici cafea, vin sau bere. Bauturile alcoolice distilate sunt interzise.
Caracteristici generale
- Oamenii care au grupa B sunt in general rezistenti si ageri capabili sa reziste la multe dintre
cele mai severe boli caracteristice epocii moderne cum ar fi cardiopatiile si cancerul. Chiar si
atunci cind contracteaza aceste boli ei le vor supravietui aproape sigur
- aparat digestiv eficient
- sistem imunitar activ

- usurinta de adaptare la conditii de mediu si hrana

- stare generala buna prin activitati fizice moderate si echilibrate
- toleranta scazuta la mezeluri, carne de porc, fructe de mare, seminte si fructe uscate
- digestie favorabila a laptelui si produselor lactate
Tendinta spre afectiuni:
- sindrom de oboseala cronica
- diabet
- boli autoimune (scleroza multipla)
Exemple de meniuri pentru grupa B
Mic dejun
Grapefruit/ananas/ papaya/ cirese/portocale/zmeura/ struguri/prune/pere/capsune
Sau
Paine de secara cu branza la alegere/unt/mozzarella
Sau
Omleta cu seminte/ou fiert moale
Sau
Suc de legume
Sau
Iaurt de capra cu seminte de in macinate
Sau
Terci de fulgi de ovaz, smochine uscate/stafide si caise
Pranz
Supa-crema de broccoli/ciorba de legume
Friptura
Salata verde
sau
Cotlet de miel la gratar
Broccoli cu usturoi si ghimbir
Salata de sfecla
sau
Orez cu legume si ou
sau
Fasole verde
sau
Peste la cuptor cu legume
sau
Salata de spanac cu ulei de nuci
Friptura la gratar
sau
Salata cu peste
sau
Ficat de vital
Salata de sfecla

sau
Escalop de curcan la cuptor
Piure de dovlecei
sau
Somon la gratar cu morcovi/broccoli/conopida calite
sau
Friptura de vita la cuptor cu legume
Cina
Rulouri cu branza de capra
Sau
Compot de mere/mere coapte cu stafide si scortisoara
Sau
Salata de cruditati
sau
Cartofi fierti in abur cu legume sote
Sau
Iaurt de capra cu seminte
Sau
Somon la cuptor cu legume
Sau
Salata de vinete
Sau
Clatite
Sau
Paste cu sos
Sau
Salata cu ou
Gustarile
Portocale (singura grupa care are voie sa manance aceste citrice), struguri, alte fructe
compatibile.
Fructe uscate (smochine, curmale, stafide, prune, ananas, banana)
Oleaginoase (nuci, migdale)
Grupa AB si alimentatia
Grupa AB - Modernul sau Enigmaticul - din cauza dificultatii de a surprinde in intregime
caracteristicile esentiale ale acestei grupe sanguine, cea mai nou, descoperit acum 900 de ani,
aparuta prin amestecarea populatiei. Prezenta a doua antigene ii confera caracteristici similare,
sub anumite aspecte, cu cele ale grupei A, sub alte aspecte, cu cele ale grupei B, iar sub altele cu
cele ale unei combinatii intre cele doua grupe sanguine. Au nevoie de carne de toate felurile, dar
pot sa digere mai usor alimentele de origine vegetala. Nu le sunt recomandate carnea de pui, unt,
fasole, hrisca, porumb, grau, alune, banane, portocale, dar pot consuma carne de curcan, iaurt,
orez, mei, ovaz, secara, quinoa, castraveti, ananas, struguri.

Prezinta o capacitate deosebita de adaptare la schimbarile de mediu si alimentare.

Vor trebui sa consume feluri mai putin copioase, mai usor de digerat, carne in cantitati reduse,
mic dejun mai bogat si sa respecte cu regularitate orele de masa.
Stomacul secreta putin acid, de aceea enzimele digestive sunt in cantitate redusa si nu digera
foarte bine carnea de vita sau pui. Se poate consuma rar carne miel, de curcan sau de iepure
(maxim de 3 ori pe saptamana). Daca se suprasolicita organismul cu alimente ce nu pot fi bine
metabolizate, se produce in stomac o cantitate mare de toxine care se vor ranspandi in intregul
corp, aparand simptome precum: dureri de cap, probleme cu ochii, cu urechile, mucozitati ale
cailor respiratorii, dereglari in metabolizarea zaharului, dureri articulare si musculare, iritatii ale
pielii, anxietate si nervozitate. Toxicitatea precede cancerul, la care persoanele cu grupa AB sunt
expuse.
Dieta si stilul de viata optim grupei AB
1. sa consume peste - o excelenta sursa de proteine, bogat in acizi grasi omega-3, reducand
factorul de risc al bolilor cardiovasculare si predispozitia la hipercolesterolemie. Se vor
consuma: scrumbie, sardine, ton, hering, somon Se pot consuma scoici, dar se evita alte fructe de
mare - comtin lectine greu digerabile.
2. poate consuma lapte si branzeturi, de vaca, de oaie si de capra, precum si iaurt si chefir, dar
nu lapte integral, fara a face insa din acestea alimente de baza, iar in perioade cu probleme
respiratorii le vor evita pana la remiterea simptomelor. Se pot consuma oua. Soia este deosebit de
benefica acestei grupe, este o sursa de proteine usor digerabila, contine fitoestrogeni care au atat
efect estrogenic cat si unul antiestrogenic, contribuind astfel la reglarea sistemului hormonal. De
asemenea se pot consuma si linte, bob, dar nu fasole si naut. Leguminoasele contin fitosteroli si
fibre care contribuie la scaderea colesterolului, favorizeaza tranzitul intestinal, contribuie la
prevenirea cancerului, in special a celui de colon si a hemoroizilor.
3. sa consume legume din abundenta - legumele, ca si in cazul celorlalte grupe, constituie baza
alimentatiei sanatoase: rosii, varza creata, napi, sfecla, papadie, spanac. Otetul din salate, care
poate irita stomacul, va fi inlocuit cu zeama de lamaie. Se vor utiliza fara restrictii ierburi
aromatice, usturoi cu efecte anticanceroase, antimicrobiene si protectoare cardiac. Se evita
masline, ardei, ridichi, anghinare.
4. Dintre fructe, corcodusele si coacazele contin substante nutritive numite antocianozide care
contribuie la intarirea peretilor vaselor de sange, protejandu-le impotriva bolilor cardiovasculare.
Caisele sunt bogate in betacaroten si protejeaza impotriva cancerului. Alte fructe
anticancerigene: smochine, grapefruit si alte citrice. Capsunele reduce colesterolul si anihileaza
nitrosaminele, compusi cancerosi produsi de organism din nitrati, fructe alcaline (prune, struguri,
fructe de padure), ananas - protejeaza arterele impotriva formarii cheagurilor de sange. De evitat:
avocado, mango, portocale, banane, nuca de cocos.
5. Dintre semintele oleaginoase, nucile si semintele de in sunt recomandate grupei AB. Contin
acizi grasi esentiali cu rol de reducere a nivelului de colesterol din sange, de fluidizare a
circulatiei cerebrale, de curatare a intestinelor. Semintele de in contin lignane care, odata ajunse
in intestine, sunt transformate in substante cu efect anticancerigen. Se vor evita semintele de
floarea soarelui, dovleac, susan, precum si alunele. Se consuma ulei de masline - prin continutul
de acid oleic scade nivelul LDL colesterol si protejeaza arterele impotriva formarii cheagurilor
de sange.

6. sa evite consumul de carne rosie, carnati, carne tocata, conserve, afumaturi - provoaca
tulburari digestive si intestinale, cresc riscul de cancer prin prezenta unor agenti cancerigeni:
aflatoxina, nitrozamina.
7. sa evite consumul produselor pe baza de faina de grau si a pastelor fainoase; poate consuma
orez si paste din orez, orezul fiind perfect digerat de tipul AB.
8. sa evite otetul, piperul si muraturile. Ca substitut poate fi utilizat sucul de lamaie
9. sa practice activitati fizice relaxante si moderat solicitante (yoga, tai chi, bicicleta, inot, tenis,
plimbari)
10. Ca si lichide, baza ramane tot apa. Cei cu grupa AB ar trebui sa inceapa fiecare zi cu un
pahar de apa calda amestecata cu sucul proaspat de la o jumatate de lamiie pentru a elimina
toxinele acumulate in timpul noptii. Este foarte bun si sucul de grapefruit.
Ceaiul verde este o alegere buna pentru protejarea impotriva cancerului si a bolilor
cardiovasculare, cu rol antioxidant. Ceaiul verde contine o substanta numita catehina care
dizolva cheagurile de sange. Poate consuma cafea. Vinul rosu este bogat in polifenoli, substante
cu puternic efect antioxidant impotriva LDL colesterolului, si, deci, de protectie in formarea
placilor anerosclerotice, inducand o crestere a HDL colesterolului.
Se pot consuma ceaiuri din: Paducel, Musetel, Armurariu, Echinaceea, Valeriana. Paducelul odata ajuns in organism, se localizeaza la nivelul inimii. Este sedativ cardiac, vasodilatator
coronarian, antispasmodic si sedativ general, fiind util in: tahicardie, extrasistole, angina
pectorala, scleroza coronariana, anxietate, insomnie, hipertensiune arteriala. Sa evite ceaiul de:
Aloe, Matase de porumb, Schinduf, Hamei, Rubarba, Tei.
Caracteristici generale
- aparat digestiv fragil
- sistem imunitar vulnerabil
- usurinta de adaptabilitate
- stare generala buna prin activitati fizice relaxante si putin solicitante
- sanatate ca urmare a unei diete mixte dar moderate
- toleranta scazuta la carne rosie, paste fainoase, fasole, fructe uscate
Tendinta catre afectiuni:
- boli cardiovasculare
- hipercolesterolemie - se datoreaza in principal faptului ca organismul il produce din zahar si
grasimi, precum si productiei endogene.
- anemie
- neoplasme - mai ales daca au si un factor de risc: fumat, poluanti, hrana inadecvata, stres, etc.
La persoanele cu grup AB, atunci cand incep sa se dezvolte celule canceroase, in loc sa fie
izolate si distruse, sunt acceptate de sistemul imunitar ca fiind celule proprii. Alimente cu efect
anticanceros recomandate persoanelor de grup AB sunt: arahidele cu coaja, lintea, amaranth,
soia, fructe si legume, usturoiul si ceapa, legume verzi (spanac, varza creata, broccoli), grapefruit
si lamaia consumate cu tot cu pielita alba de sub coaja, leguminoasele.
Exemple de meniuri pentru grupa AB
Mic dejun
Grapefruit/ananas/mar/kiwi/cirese/caise/piersici/struguri/prune
Sau

Paine de secara cu branza de capra/unt de arahide/mozzarella

Sau
Omleta cu seminte/ou fiert moale
Sau
Suc de legume
Sau
Terci de fulgi de ovaz cu stafide si scortisoara
Sau
Iaurt de soia/capra
Pranz
Supa-crema de broccoli/legume
Salata cu tofu
Sau
Escalop de curcan la cuptor
Broccoli cu usturoi si ghimbir
Salata de sfecla
Sau
Salata cu ton
Sau
Orez cu legume si ou
Sau
Friptura de miel cu salata
Sau
Peste la gratar cu legume
Sau
Somon cu morcovi, broccoli, conopida calite
sau
Cartofi fierti in abur cu unt
sau
Supa de linte
Salata de cruditati
Cina
Rulouri cu branza de capra
Sau
Salata de spanac cu ulei de nuci
Sau
Cartofi cu zeama de lamaie
Sau
Orez cu legume
Sau
Piure de dovlecei
Sau
Dovlecei umpluti
Sau

Conopida in abur
Sau
Mere coapte cu scortisoara si stafide
Gustarile
Fructe: cirese, affine, struguri, prune, coacaze, piersici, caise, zmeura
Fructe uscate: smochine, caise, curmale, stafide, ananas, prune
Oleaginoase: nuci, migdale
Acum se nate o nou grup sanguin, grupa copiilor de o inteligen excepional, care
experimenteaz ntr-o via ct n 5.
Aliment
CARNE
Miel
Rata
Porc
Ficat
Pui
Vita
Curcan
Sunca
Carnati
Mezeluri
PESTE
Hamsie
Peste marin
Peste alb
Scoici
Creveti
Caracatita
Somon
Somon afumat
Sardine
Macrou
Pastrav
Crap
Cod
Merluciu
LACTATE
SI
BRANZETURI
Branza
Branza topita
Unt
Branza de capra
Branza de soia

Grupa O

Grupa A

Grupa B

Grupa AB

Da
=
Nu
Da
=
Da
=
Nu
Nu
Nu

Nu
Nu
Nu
Nu
=
Nu
=
Nu
Nu
Nu

Da
Nu
Nu
=
Nu
=
=
Nu
Nu
Nu

Da
Nu
Nu
=
Nu
Nu
Da
Nu
Nu
Nu

=
=
Da
=
=
Nu
Da
Nu
Da
Da
Da
=
Da
Da

Nu
Da
Da
Nu
Nu
Nu
Da
Nu
Da
Da
Da
Da
Da
Nu

Nu
Da
=
Nu
Nu
Nu
Da
Nu
Da
Da
=
=
Da
Da

Nu
Da
=
=
Nu
Nu
Da
Nu
Da
Da
Da
=
Da
Da

Nu
Nu
=
=
=

Nu
Nu
Nu
=
Da

=
=
=
Da
=

=
Nu
Nu
Da
=

Lapte integral
Lapte batut
Iaurt
Lapte de soia
Mozzarella
Parmezan
Oua
CEREALE
Paine de grau
integral
Paine cu cereale
Paine de secara
Saleuri
Inghetata
Tarate de grau
Faina de grau
Malai
Faina de orez
Hrisca
Mei
Ovaz
quinoa
Muesli
Orez
LEGUMINOAS
E
Naut
Fasole verde
Pastai
Linte
Soia
Mazare
LEGUME
Usturoi
Alge marine
Sfecla
Broccoli
Morcov
Conopida
Varza alba/rosie
Varza verde
Castraveti
Ceapa
Ceapa verde
Verdeturi
de
primavara

Nu
Nu
Nu
=
=
Nu
=

Nu
Nu
=
Da
=
Nu
=

=
Da
Da
=
Da
=
Da

Nu
=
Da
=
Da
Nu
Da

Nu

Nu

Nu

Nu
=
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
=
=
Da
Da
Da
Nu
=

Nu
=
=
Nu
Nu
Nu
=
=
Da
Da
Da
Da
Nu
=

Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
Nu
=
Nu
=
Da
Da
=
=

=
Da
=
Nu
=
=
Nu
=
Nu
Da
Da
Da
=
Da

=
=
=
Nu
Da
=

Nu
Da
=
Da
=
=

Nu
=
=
Nu
=
=

Nu
=
=
=
Da
=

Da
Da
Da
Da
=
Nu
Nu
Da
=
Da
=
Da

Da
=
Da
Da
Da
=
Nu
Da
=
Da
=
Da

=
=
=
Da
Da
Da
Da
Da
=
=
=
Da

Da
=
=
Da
=
Da
=
Da
Da
=
=
Da

Nu

Nu

Ciuperci
Porumb
Vinete
Masline negre
Masline verzi
Cartofi
Ardei gras galben
Ardei gras rosu
Ardei gras verde
Tomate
Hrean
Ridiche
Rucola
Telina
Spanac
Papadie
Dovlecel
FRUCTE
Avocado
Caise
Ananas
Pepene verde
Pepene galben
Portocale
Banana
Cirese
Curmale
Smochine
Capsuni
Kiwi
Zmeura
Lamaie
Lamaie verde
Mandarine
Mango
Rodie
Mere
Afine
Mure
Nuca de cocos
Papaya
Pere
Piersici
Grapefruit
Prune
Prune uscate

Nu
=
Nu
=
Nu
=
Da
=
=
Da
=
=
=
Da
Da
Da

=
=
Nu
=
=
Nu
Nu
Nu
Nu
Da
=
=
=
Da
Da
Da

Nu
Da
Nu
Nu
=
Da
Da
Da
Nu
=
Nu
=
=
=
=
=

Nu
Da
Nu
=
=
Nu
Nu
Nu
=
=
Nu
=
Da
=
Da
=

Nu
=
=
=
=
Nu
=
=
=
Da
Nu
=
=
=
=
Nu
=
=
=
=
Nu
Nu
=
=
=
=
Da
Da
=

=
Da
Da
=
=
Nu
Nu
Da
=
Da
=
=
=
Da
=
Nu
Nu
=
=
Da
Da
Nu
Nu
=
=
Da
Da
Da
=

Nu
=
Da
=
=
=
Da
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
Nu
=
=
=
Nu
Da
=
=
=
Da
=
=

Nu
=
Da
=
=
Nu
Nu
Da
=
Da
=
Da
=
Da
=
=
Nu
Nu
=
=
=
Nu
=
=
=
Da
Da
=
=

Coacaze
Struguri
OLEAGINOAS
E
Nuca
Alune
Migdale
Arahide
Caju
Fistic
Seminte
de
dovleac
Ulei de masline
Ulei de porumb
Ulei de seminte
de in
Ulei de susan
Ulei de floarea
soarelui
CONDIMENTE
Otet balsamic/vin
Dafin
Marar
Anason
Busuioc
Scortisoara
Cuisoare
Ciocolata
Coriandru
Chimen
Curry
Tarhon
Gelatina
Maghiran
Menta
Miere
Ardei iute
Piper alb
Piper negru boabe
Piper
negru
macinat
Patrunjel
Hrean
Rozmarin
Sare
Salvie

Da

Da

Da
=
=
Nu
Nu
Nu
Da

=
=
=
Da
Da
Nu
Da

=
Nu
=
=
Da
Nu
Nu

Da
Nu
=
=
Da
Da
Nu

Da
Nu
Da

Da
Nu
Da

Da
Nu
=

Da
Nu
=

=
Nu

Nu
Da

Nu
Nu

Nu
Nu

Nu
=
=
=
=
Nu
=
=
=
=
Da
=
=
=
=
=
=
Nu
=
Nu

Nu
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
Nu
=
=
=
=
Nu
Nu
Nu

=
=
=
=
=
Nu
=
=
=
=
Da
=
Nu
=
=
=
=
Nu
=
Nu

Nu
=
=
Nu
=
=
=
=
=
=
Da
=
Nu
=
=
=
=
Nu
Nu
Nu

Da
=
=
=
=
=
=

=
=
=
=
=
=
=

Da
Da
=
=
=
=
=

Da
Da
=
=
=
=
=

Cimbru
Mustar
Tapioca
Vanilie
Sofran
Ghimbir
Zahar
Maioneza
Marmelada
Mustar
Muraturi
BAUTURI
Bauturi acidulate
Bere
Cafea
Suc de ananas
Suc de portocale
Suc de morcovi
Suc de rosii
Suc de legume
Ceai negru
Ceai verde
Vin alb
Vin rosu

=
Nu
=
=
=
=
=
=
Nu

=
=
=
=
=
Nu
=
=
=

Nu
=
=
=
=
=
=
=
=

Nu
=
=
=
=
=
=
=
Nu

Nu
Nu
Nu
Da
Nu
=
=
=
Nu
=
Nu
=

Nu
Nu
Da
Da
Nu
Da
Nu
=
Nu
Da
=
Da

Nu
=
=
Da
Nu
=
Nu
=
=
Da
=
=

Nu
=
=
=
Nu
Da
Nu
=
Nu
Da
=
=