Introducere

Capitolul I. Integrarea activitii de achiziii n cadrul funciunilor ntreprinderii

1.1
1.2
1.3
1.4

Cadrul conceptual al marketingului achiziiilor

Principiile achiziiilor..
Mixul de marketing n marketingul achiziiilor..
Achiziiile funcie strategic a ntreprinderii..

Capitolul II Analiza activitii ntreprinderii SRL,,Nina&ASN

2.1 Scurt istoric despre ntreprindea SRL,,Nina&ASN..
2.2Analiza marketingului achizitiilor din entitatea SRL,,Nina&ASN
2.3Analiza mixului de marketing in cadrul achizitiilor din entitatea SRL,,Nina&ASN
2.4 Analiza politicilor de marketing aplicate de ctre SRL ,,Nina &ASN
2.5Gama de produse la SRL,,Nina&ASN.
Capitolul III Studierea companiei SRL,,Nina&ASN din perspectiva activit ii economicofinanciar i a micro/macromediului
3.1 Analiza micromediului entitatii SRL,,Nina&ASN.............................................
3.2 Analiza macromediului entitatii SRL,,Nina&ASN.
3.3 Analiza economico-financiar a ntreprinderii SRL,,Nina&ASN..
Concluzii, propuneri i recomandri
Bibliografie..
Anexe...

Introducere
1

Prezentul proiect reflect ndeplinirea programei prevzute i gradul de posedare de ctre

acesta a cunotinelor practice. Proiectultul conine

compartimentele conform programului

pentru ntreprinderea Societate cu Rspundere Limitat SRL Nina & ASN, inclusiv: material
informativ i practic. n proiect este analizat micromediul i macromediul ntreprinderii la fel sa analizat i unele politici de marketing, mixul de marketing din cadrul achizitiilor. Concluziile i
propunerile elaborate i prezentate contribuie la ameliorarea situaiei economice a ntreprinderii.
Scopul proiectului const n sistematizarea cunotinelor i stocarea experienei practice
privind activitatea structurilor antreprenoriale, precum i nsuirea mai profund a cunotinelor
teoretice.
n capitolul I am expus tema proiectului din punct de vedere teoretic i anume m-am
axat pe conceptual de marketing in achizitii, principiile achizitiilor. La fel am redatsi mixul de
marketing in marketingul achizitiilor.
n capitolul II Analiza activitii ntreprinderii ,,Nina&ASN SRL se relateaz
caracteristica ntreprinderii, dup care urmeaz analiza marketingului achizitiilor, mixului de
marketing, politicile de marketing aplicate de SRL Nina & ASN. La fel n acest capitol am
analizat gama produselor de panificaie a marcii comerciale ,,Capilati a nreprinderii.
n capitolul III s-a analizat micro si macromediul intreprinderii.La fel s-a analizat
principalii indicatori economico-financiari din cadrul acestei ntreprinderi.
Iar n final snt indicate concluzii, propuneri i recomandri pentru ntreprinderea SRL Nina
&ASN

Capitolul I. Integrarea activitii de achiziii n cadrul funciunilor ntreprinderii

1.1 Cadrul conceptual al marketingului achiziiilor

Istoric vorbind, ntr-o prim etap, aprovizionarea era o activitate operaional. Metodele
utilizate aveau ca scop stabilirea necesarului de materiale i optimizarea aprovizionrii cu
ajutorul unor procedee care serveau ca suport pentru luarea deciziilor. Stabilitatea datelor
referitoare la volume i costuri unitare care alimenteaz modelele cantitative de simulare sau
optimizare este o condiie necesar pentru validarea rezultatelor obinute.
Aprovizionarea este o funcie de interfa ntre gestiunea ofertelor (supply side) i gestiunea
cererii (demand side). Aceast ncadrare sub dubl tutel, organizaional icomercial, complic
tentativele de optimizare. Aprovizionarea nu poate fi analizat separat, ci ca o parte integrant a
unui sistem ale crui elemente se gsesc n interdependen, iar cel mai mic dezacord sau cea mai
mrunt disfuncionalitate determin rupturi imediate n aval care blocheaz partea amonte. Dac
partea amonte deine resursele fizice, partea aval deine informaia care le mobilizeaz. Aceast
cretere a complexitii este datorat n principal urmtorilor factori:- incertitudinii create de
sezonalitatea cererii i ofertei care antreneaz fenomene deoscilaie a fluxurilor;- reducerii
continue a ciclului de via al produselor ca urmare a progresului tehnic;- lipsa de vizibilitate n
cadrul unui canal de distribuie n ansamblul su, ca urmare aunei cvasicoordonri i a unei slabe
comunicri ntre diferii ageni economici;- presiunea concurenial.Achiziiile caracterizeaz
funciile ntreprinderii de natura marketingului, comercial i juridic, care au ca scop
organizarea cumprrii de bunuri fizice i servicii de carentreprinderea are nevoie pentru a-i
realiza misiunea. Aprovizionarea caracterizeaz procesul de planificare i gestiune a fluxurilor
fizice de la furnizor la client. Din acest motiv aprovizionarea caracterizeaz gestiunea stocurilor
n amonte, transporturile, adic ntregul sistem logistic n amonte. Aceast separare n dou
funciuni este justificat dincolo de cuvinte, deoarece cele dou activiti sunt corespunztoare
unor meserii diferite ale ntreprinderii. Achiziia constituie o component autonom ce ine de
funcia de marketing, n timp ce aprovizionareaeste mai strns legat de planificarea i gestiunea
produciei.
1.2 Principiile achiziiilor
La adoptarea oricrei decizii n procesul de achiziii, trebuie avute n vedere urmtoarele
principii:
Principiul liberei concurene, respectiv asigurarea condiiilor pentru ca orice furnizor de
produse, executant de lucrri sau prestator de servicii, indiferent de naionalitate, s aib dreptul
dea deveni, n condi iile legii, contractant. Efecte obinute:
3

crearea unui cadru competiional pentru atragerea i obinerea celor mai bune rezultatede pe
pia;
interzicerea discriminrii potentialilor participani la o procedur n baza naionalitiisau a
oricror altor criterii
Principiul

utilizrii

eficiente

fondurilor alocate,

respectiv

aplicarea,

cadrulsistemului concurenial, a criteriilor economice pentru atribuirea contractului de achiziie

public.Efecte obinute:
cea mai bun valoare pentru fondurile alocate, ntotdeauna considerate ca fiindinsuficiente n
raport cu necesitile;
supravegherea costurilor procesului de achiziie, ntelegnd prin aceasta, attcosturile
aferente administraiei ct i costurile aferente ofertantului.
Principiul transparenei, respectiv punerea la dispozitia celor interesai a tuturor inform
aiilor referitoare la aplicarea procedurii pentru atribuirea contractului de achiziie.Efecte
obtinute:
posibilitatea anticiprii succesiunii activittilor pe parcursul derulrii unei proceduri;
asigurarea ,,vizibilitii" regulilor, oportunittilor, proceselor, nregistrrii datelor de ieire i
rezultatelor;
claritatea documentelor elaborate pe parcursul derulrii procesului de achizitie.
ntelegerea de ctre potentialii condidati/ofertanti a necesitilor obiective ale autoritii
contractante.
Principiul tratamentului egal, respectiv aplicarea, n mod nediscriminat,a criteriilor de
selecie i criteriilor pentru atribuirea contractului de achiziie astfel nct orice furnizor de produ
se, executant de lucrri sau prestator de servicii s aib anse egale n competiia pentruatribuirea
contractului respective. Efecte obinute:
instituirea unui cadru bazat pe ncredere, cinste, corectitudine iimparialitate pe tot parcursul
derulrii procedurii
furnizarea, concomitent, ctre toi cei implicai ntr-o procedur de achiziii ainformaiilor
aferente procedurii

eliminarea elementelor de natur subiectiv care pot influena deciziile n procesul de atribuire
a contractelor

de

achiziie.

Nici

autoritate

contractant

nu

are

dreptul

s acorde tratament preferenial unei companii doar pentru simplul motiv c estesituat n oraul
respectiv.
Principiul confidenialitii, respectiv garantarea protejrii secretului comercial i adreptului
de proprietate intelectual a ofertantului. Efecte obinute:
evitarea actelor de concuren neloial;
evitarea impunerii de solicitri abuzive.Alturi de aceste principii statuate n mod explicit
de lege, este, de asemenea, relevant pentru activitile derulate n procesul de achiziii
respectarea.
Principiului acceptrii tacite

a documentelor i certificatelor emise deautoritile

drept

situate pe teritoriul unui alt stat.

Principiului imparialitii specialitilor i practicienilor n achiziii.
Principiului asumrii rspunderii pentru deciziile luate i aciunilerealizate de ctre toi cei
implicai n procesul de achiziie.
Principiului evitrii concurenei neloiale, conform cruia ofertanii nu sunt implica n
nici un fel n pregtirea documentaiei i nu au n mod exclusiv acces lainformaii despre
procedur prin intermediul membrilor comisiei de evaluare sau a personalului autoritii
contractante.
Principiului proporionalitii conform cruia exist un echilibru ntre cerinelestabilite
pentru calificare, criteriul de atribuire a contractelor de achiziie i naturai gradul de
complexitate al obiectului contractului.Aplicarea acestor principii conduce la realizarea unei
proceduri de atribuire a contractului deachiziie caracterizat prin: corectitudine, eficien,
accesibilitate la informaii.

1.3 Mixul de marketing n marketingul achiziiilor

n mod tradiional, marketingul este structurat n jurul a patru dimensiuni elementarenumite

marketing mix:- produs;- pre;- promovare;- distribuie.n domeniul marketingului achiziiilor
aceste elemente au urmtoarele influene:
1.Produsul
Variabila produs influeneaz marketingul achiziiilor sub trei aspecte: lrgimea i
profunzimea gamei, packagingul (ambalarea) i ciclul de via.
Caracteristicile gamei de produse determin n mare parte gradul de satisfacie aclientului
i capacitatea ntreprinderii de a-l fideliza. Lrgimea gamei este dat de diversitateafamiliilor de
produse oferite. Profunzimea gamei este dat de diversitatea ofertei pentru ofamilie dat de
produse. Pentru ntreprinderile care sunt n legtur direct cu detailitii n tinderea gamei este un
factor important de dominare a pieei. Detailitii nu dispun de ocapacitate suficient de analiz a
informaiei i de o disponibilitate suficient pentru a asiguraregulat aprovizionarea de la furnizori
multipli.
Nevoile clientului final fiind n cretere cadiversitate, tendina este de a face
aprovizionarea de la furnizori care pot rspunde pozitivunei cereri foarte diversificate. Acesta
este efectul gamei de produse. Furnizorii au nelesrolul important pe care l are ntinderea gamei
n termeni de argumente comerciale. Produciacu slab rotaie, dar cu valoare adugat
important este generatoare de marje importante att pentru furnizori, ct i pentru distribuitori i
detailiti. n consecin, aceste produse nu sunttotdeauna disponibile la detailist, dect n cazul n
care acesta nu are aprovizionareafragmentat ntre mai muli furnizori, ci dimpotriv,
aprovizionarea se face de la un furnizor unic, care are disponibil o gam foarte larg de produse.
Aceast politic a unei game ntinsede produse nu poate fi pus n practic dac sistemul logistic
nu vine n ajutor pentru a asiguradisponibilitatea produselor la preuri acceptabile.Packagingul
influeneaz prin caracteristicile fizice, care genereaz un prim cmp deconstrngeri (natura i
intensitatea fluxurilor de retur). Packagingul are dou componente: ocomponent marketing
(ambalajul propriu-zis al produsului) i o component logistic(containere, palei, cutii).
Noiunea de ciclu de via al produsului este important din punct de vedere
aldisponibilitii stocului de produse. Evoluia nsi a noiunii de produs, care a trecut de
lanoiunea de produs fizic la cea de funcionalitate deschide o alt perspectiv. De exemplu
produsele aflate n stadiu de maturitate tind a deveni generice i ca urmare a concurenei suntuor
substituibile. Evoluia reglementrilor n domeniul sntii i apariia medicamentelor generice
a determinat ca principala preocupare n materie de marketing s fie orientat ctre prescriptori
6

(medici). Caracterul generic al unor medicamente va permite substituirea unui medicament cu

altul la cererea pacientului sau la iniiativa farmacistului fr a se face referirela medic. De aceea
medicamentul trebuie s fie disponibil n farmacii, iar acest lucru este decompetena logisticii.
2.Preul
Este evident c preul influeneaz mrimea comenzii. Schimbrile de pre potdeclana
fenomene de anticipare n materie de achiziii, fenomene care explic achiziiilespeculative.
Baremele tarifare pot avea un impact perturbator asupra gestiunii stocurilor iasupra gestiunii
fluxurilor de aprovizionare. Acest efect este consecina legturii dintre baremele cantitative i
comportamentele de aprovizionare. Incitrile cantitative pot fi denatur diferit: reducerea n
funcie de cantitate, reducerea pentru ncrcare la capacitate maxim, reduceri legate de raportul
palet/greutate, reduceri legate de aprovizionarea dintr-un singur loc. Aceste practici ilustreaz pe
deplin efectele sell-in/sell-out. Astfel distribuia limiteaz vizibilitatea productorului asupra
cererii reale de pe pia.
3.Promovarea
Promoiile sunt un accelerator momentan al vnzrilor. Politica promoional a
productorilor are n vedere dou orientri:- spre distribuitor pentru a-l incita pe acesta s
cumpere mai mult;- spre consumator (n aceast situaie productorul asociindu-se cu
distribuitorul).n funcie de ciclul de via al produselor productorii fac promoii fie cu intenia
de actiga cote de pia, fie pentru a stimula vnzrile ntr-o perioad cu activitate redus.
Exist promoii programate cu rat fix (- 5% de exemplu) sau reduceri numai pentru
anumitecategorii de produse. La aceste promoii programate se adaug promoiile suplimentare
foarte precise i de scurt durat. Distribuitorul trebuie s ia n calcul urmtoarele elemente:
- durata total a reducerilor;
- costurile generate de creterea stocurilor pentru a face fa vnzrilor anticipate pentru
perioadele urmtoare;
- costurile de depozitare;
- eventualele costuri legate de cderea n desuetudine a mrfurilor.
Bineneles c fiecare distribuitor va profita de promoii anticipnd achiziiile pentru o
perioad determinat de timp astfel nct s-i maximizeze ctigul.
4.Distributia
7

Domeniul modei, i mai ales n mbrcminte, este un domeniu n care a rspunde

nevoilor clientului sau a crea o nevoie este vital pentru existena ntreprinderii. Politica de
marketing i cea comercial n acest domeniu are la baz trei dimensiuni principale care
afecteaz procesul logistic.
Prima dimensiune este noutatea. Produsul este centrul de gravitaie n acest domeniu
iare nevoie de rennoire frecvent pentru a fi adaptat gusturilor foarte schimbtoare ale
consumatorilor sau trebuie s genereze schimbarea. O colecie are durata de via foarte scurt i
are nevoie de o lansare masiv ctre canalele de distribuie ntr-un timp foarte scurt. Astfel
inovaia, creativitatea i noutatea sunt elemente puternice de difereniere. Dup ce s-a stabilit
bugetul pentru investiii i s-au alocat fondurile pentru cercetare, avansul sau difereniereatrebuie
pstrat pn la captul lanului valorii. Clientul trebuie s aib o bun perceptive asupra
elementelor de difereniere i s tie c acestea aparin ntreprinderii inovatoare, care este la
originea produsului. Unii productori sunt tentai s limiteze investiiile pentru a-iconcentra
eforturile asupra reactivitii logistice
.O a doua dimensiune este cea a gestiunii simultane a ansamblului gamei. Gestiunea
produselor noi nu poate fi conceput fr lansarea simultan de produse grupate n familii
(variaii pe o tem dat). De exemplu realizarea unei colecii cu motive florale va trebui s
includ fuste (scurte sau lungi), pantaloni, cmi etc. Chiar dac produsul este n centrul ateniei
n faza iniial el nu trebuie perceput ca un produs izolat vndut unui distribuitor i apoi
clientului final; este o colecie n ansamblul su. Este vorba de coordonarea unei lansri
simultane pentru un numr mare de referine.
A treia dimensiune are n vedere recurgerea la o politic de eantionare care precede
lansarea oficial. Perioada de comercializare a produsului coincide cu durata de via acoleciei
(cam 6 luni). nainte de prezena efectiv a produsului n raft productorii ateaptcomenzi de la
distribuitori, comenzi care vor aprea dup prezentarea unor eantioane. La Reebok gestionarea
eantioanelor reprezint 5% din costurile logistice.

1.4 Achiziiile funcie strategic a ntreprinderii

n mod tradiional achiziiile nu au avut nici un rol strategic. Ele executau aprovizionarea
pentru producie cu scopul de a satisface nite nevoi n baza unor specificaii definite de alii.
Obiectivul lor principal, ntotdeauna pe termen scurt, era obinerea celui mai mic pre. n ultimii
8

zece ani aceast funcie practic a explodat dobndind un rol strategic, urmrind realizarea unor
obiective foarte variate. Competiia internaional determin ntreprinderile s fie tot mai
competitive. Dac n anii 70 ntreprinderile erau orientate, n mod tradiional, spre dezvoltarea
investiiilor comerciale n paralel cu diferite aciuni menite s duc la creterea productivitii,
astzi elesunt orientate spre domenii mai puin exploatate: achiziiile.
Factorii cheie de succes care au dus la dezvoltarea achiziiilor sunt:
1) Cutarea competitivitii
Motivele principale sunt urmtoarele:
a) n orice ntreprindere achiziiile cuprind, pe de o parte, achiziiile pentru
producie(materii prime, subansamble i componente), iar pe de alt parte, subcontractarea
industrial,investiiile, serviciile, proprietatea intelectual. Astfel, n unele ntreprinderi
achiziiilereprezint ntre 50-80% din costul final al produsului (procentul este mai mare n
distribuie).
b) n ultima perioad unele ntreprinderi au optat pentru o strategie de
recentrare,orientndu-se asupra meseriilor de baz, abandonnd o serie de activiti care erau n
prealabilintegrate. Aceast alegere a fcut ca s le fie ncredinate furnizorilor uneori concepia,
alteorirealizarea n ntregime a unui produs. Astzi 70% din costul unei maini este dat de cei
care oechipeaz.
c) Achiziiile constituie un domeniu n care economiile sunt realizate n contrapartidcu
investiii reduse: oameni competeni i sisteme de informare adecvate.
2) Dezvoltarea i gestiunea patrimoniului tehnologic
Cel mai adesea ntreprinderile nu au mijloacele umane i materiale suficiente pentru
agestiona ansamblul tehnologiilor necesare dezvoltrii produselor. n plus, n sectoarele de nalt
tehnologie, ca de exemplu, industria electronic, costul ridicat al echipamentelor necesare
fabricrii componentelor face imposibil amortizarea cheltuielilor n cazul realizriiunor cantiti
reduse. Din acest motiv este necesar o specializare a filierelor industriale.Astfel achiziiile au
responsabilitatea stabilirii relaiilor cu furnizorii, acestea devenind un nouelement al
competitivitii.
3) Calitatea foarte ridicat i asigurarea unor servicii de nalt nivel
Aceste activiti nu sunt specifice achiziiilor, dar sunt importante n cadrul relaiilor cu
furnizorii. n ce privete noiunea de serviciu, ea se exprim prin reducerea termenelor i prin
aplicarea principiilor JIT.
1. Achiziiilor le revine organizarea relaiilor de interfa cu furnizorii, n amontele sistemului de
fluxuri fizice.
4) Reducerea ciclurilor de via
9

Astzi ntreprinderile care vor ctiga sunt cele care au aptitudinea de a reduce ciclul de
via al produselor de la concepia iniial pn la livrarea ctre client ( conceptul de time tomarket
2. Acestor aciuni li se adaug cele care au ca scop dezvoltarea de produse noi.
5) Asigurarea perenitii aprovizionrilor
Noiunea de perenitate a furnizorilor este foarte important mai ales n cazul n careacetia
posed competene distinctive care limiteaz interschimbabilitatea.

Capitolul II Analiza activitii ntreprinderii SRL,,Nina&ASN

2.1 Scurt istoric despre ntreprindea SRL,,Nina&ASN
ntreprinderea analizat de mine este Societatea cu Rspundere Limitat Nina&ASN,este
situat n municipiul Chiinu, activitatea principal a acestei entiti este cea de producere.
Forma de proprietate pe care se bazeaz este forma privat, iar forma organizatrico-juridic este

10

Socitate cu Rspundere Limitat, leul este unitatea de msur a acestei firme. Sediul acestei
ntreprinderi este la adresa: Chiinu, strada Sprncenpoaia 6/3.
Certificatul de nregistrare [Anexa1] a entitii, eliberat de Camera nregistrrii de Stat cu
numrul de nregistrare: 1003600037020, data nregistrrii: 18 iulie 1997, cu seria MD i
numrul 0000215. Capitalul social nregistrat de Camera nregistarrii de Stat: data 20 ianuarie
2012, suma 1151176 [Anexa 2]. Numrul mediu scripic al personalului Societii cu
Rspundere Limitat Nina & ASN n anul curent este de 50 persoane, numrul personalului la
31 decembrie 2011 este de 49 persoane.
ntreprinderea "Nina&ASN", marca comercial "Capilati", desfoar toate tipurile de lucrri
de construcie pentru ambele entiti: private i corporative. n acest moment au 4 puncte de
vnzare cu amnuntul n mai multe sectoare a oraului, personalul acestei ntreprinderi este de
peste 50 de persoane, printre care specialiti de nalt calificare n domeniul produselor de
panificaie i produse din carne, deci i produsele obinute corespund tuturor standardelor
sanitare ale Republicii Moldova. Lucreaz pe piaa construciilor ncepnd cu anul 2000. n acest
timp, au fost fcute cele mai diferite tipuri de lucrri de vile private i faciliti industriale la
cheie pentru reconstrucie i lucrri de interior. La acest moment ntreprinderea SRL Nina &
ASN este specializat pe: panificaie, psri Broiler, importurile de carne.
ntreprinderea "Nina & ASN", marca comercial Capilati mai este importator oficial de carne
de vit, porc i carne de pasre ncepind cu anul 2004. Expeditorii rii acoper ntreaga lume,
ncepnd cu rile de Jos i Polonia, i se ncheie cu rile din America de Sud. Toate produsele
sunt supuse unui control strict veterinar i sanitar. Astfel, pot garanta o calitate nalt a
produselor lor oferite populaiei. La fel ntreprinderea este i ea pltitore de TVA. [Anexa 4]
Controlul minuios al materiilor prime, precum i al produselor finite, efectuat de personal
calificat, asigur calitatea cea mai nalt a produselor. Tehnologiile SRL Nina&ASN i
aplic toat miestria i experiena pentru c pe masa fiecruia s fie produse gustoase i de o
calitate nalt. Produsele sunt fabricate conform tehnologiilor clasice de preparare a aluatului, cu
utilizarea prioritar a adaosurilor i afinatorilor naturali. SRL Nina&ASN permanent particip
la expoziii internaionale, regionale, de ramur i tguri organizate de srbatorile de Pati i nu
numai. Pe lng aceasta, ntreprinderea particip permanent la expoziii i degustaii republicane.
Ca rezultat al participrii la concursuri cu degustare sunt decorate cu premii, diplome i
medalii pentru gustul i calitatea nalt a produselor.

11

Furnizarea regulat a produselor, respectarea strict a obligaiunilor contractuale i graficelor

de livrare, lucrul individual cu clientela sunt factorii care vor face colaborare plcut i
reciproc profitabil.
SRL Nina & ASN propune un sortiment vast de produse:

Diferite sortimente de pine (de gru, de secar, de trie, cu adaosuri folositoare);

Produse de franzelrie i patiserie (checuri, rulade, chifle i franzelue, pesmei);
O gam larg de produse de cofetrie (prjituri, rulade);
Produse de covrigrie;
Turte dulci, biscuii, checuri, urechiue;
Produse de preparare rapid (aluat rapid, pine de secar pentru cvas uscat de piine)
Produse de sarbatori (cadouri de Pati, de Crciun , de Anul Nou )
Produse avicole (creterea i realizarea de pui vii broiler)
Produse de carne de pui broiler (pui ntreg i produse de pui tranat)
Produse de morrit (gru, fin, tre)
Atelierul experimental mecanic acord ntreprinderii de panificaie, avicola i moara
urmatoarele servicii: reutilarea seciilor de producere, revizii tehnice i reparaii capitale a
utilajului, ajutor tehnic, lucrri de montare i asamblare. La fel aici se fabric utilaj
nestandartizat, gratii din metal, piese de schimb pentru repararea utilajului.
ntreprinderea SRL Nina & ASN este alctuit din :
Secia-producere de panificaie CAPILATI [Anexa 3]
Str. Pietrarilor 14/1
A fost ntemeiat n primvara anului 2000. n toamna anului 2000 s-a nfiinat o secie de
panificare, n anul urmtor 2001 s-a nfiinat o linie semi automat de producere a panificaiei.
Peste doi ani, adic n 2003 volumul produciei a crescut cu 45%, astfel ntreprinderea dat a
nregistrat o cretere att n tehnica de producere ct i a mririi personalului de munc. ncepnd
cu anul 2004 administraia SRL Nina&ASN a nceput s investeasc n utilaj automat complet
i mrirea spaiului de producere, astfel n preajma anului 2005 s-a ncheiat un contract direct cu
o companie de utilaj francez Bongard i spre finele anului 2005 s-a instalat o linie complet de
producere a pinii i nu numai. Astfel dnd posibilitate ntreprinderii date s fabrice peste 9,6 tone
de produs finit de pine i alte aproximativ o ton de produse de patiserie n decurs de 24 de ore.
Pentru fabricarea pinii i produselor de panificaie se folosete urmtoarea materie prim:
fin de gru, drojdie de panificaie, sare de uz alimentar, zahr tos, margarin, ulei, magiun,
mac, stafide. Brutaria este autorizat de Centrul de medicin preventiv. Tot asortimentul de
12

pine este certificat de ctre Institutul Naional de Standardizare i Metrologie. n localul

brutriei activeaz laboratorul de producere atestat, care supune unui control strict produsele de
panificaie i materia prim conform calitii n corespundere cu documentele normative n
vigoare.
2.2Analiza marketingului achizitiilor din entitatea SRL,,Nina&ASN
Analiza pietei.
In realizarea produselor sale firma isi achizitioneaza intreaga gama de materii prime de la
diferiti furnizori. In cele ce urmeaza sunt prezentati urmatorii furnizori de baza pentru realizarea
produselor de panificatie.
Furnizori de baza :
furnizori de servicii (energie, apa, gaze):Union Fenosa, Ap Canal, Moldova Gaz.
furnizori de marfuri:(fin calitate superior, nti), Moldova, Ucraina, (drojdie)
,,Cuptorul magicBli, (zahr, sare, stafide, mac, margarin) baze angro din Chisinu.
Furnizarea materiilor prime se efectuiaza in baza incheierii unor contracte de vinzare-cumparare,
in continuare vom face cunostinta cu elementele unui astfel de contract:
Contract de vnzare-cumparare
1) Partile
SRL,,Cuptorul MagicSRL,,Rodal-S ,SRL,,Vladalina, au incheiat acest contract de vanzarecumparare de materii prime, respectiv faina,condimente, ulei, scortisoare,drojdii pentru
fabricarea produselor de panificatie.
2)Vanzarea
Cumparatorul se obliga sa cumpere 3400 de kg de faina,500kg zahar,100 l ulei s.a de la vnzator
conform termenelor acestui contract.
3)Livrarea
Vnzatorul trebuie sa livrezemateriile prime cumparatorului in Chisinau, cu masina proprie de
distributie, inainte sau la data de 20.11.2012. Conditiile impuse asupra livrarii cer ca la prima
transa sa se livreze, minim jumatate din cantitatea de materie prima, urmnd ca restul sa
fie livrata, in termen de 1 luni.
Cumparatorul suporta cheltuielile de livrare a materiei prime .
Daca cumparatorul plateste marfa intr-un termen de 7 zile, vnzatorul ii va acorda un discount de
5% din valoarea cumparaturilor efectuate, iar pentru cumpararea de cantitati mari se acorda o
reducere de 10%.
La data si locul livrarii, proprietatea si riscurile se transfera cumparatorului.
13

4)Acceptarea materiei prime

Cumparatorul poate sa refuze la momentul livrarii la acea cantitate de materie prima
care nu corespunde calitatii cerute de el. Ulterior cumparatorul are la dispozitie 2 zile pentru a
analiza, verifica calitatea intregii cantitati de materie prima. In termen de doua zile de la livrare,
cumparatorul trebuie sa instiinteze n scris vnzatorul de refuzul unei cantitati din materia prima.
Refuzul unei cantitati din materia prima nu il scuteste pe cumparator de obligatia de a
plati materia prima pe care nu o refuza sau de a executa alte obligatii n conformitate cu acest
contract. Odata ce cumparatorul a acceptat bunurile potrivit acestei sectiuni, nu poate revoca
acceptarea la o data ulterioara.Daca materia prima deteriorata reprezinta mai mult de 45% din
intreaga cantitate de lna propusa spre vnzare, cumparatorul are dreptul sa refuze intreaga
cantitate de materie ce se dorea a fi livrata de vnzator.
Daca cumparatorul returneaza materia prima deteriorata vnzatorului, acesta trebuie sa
plateasca cheltuielile normale legate de returnarea acestei cantitati din materia prima. Vnzatorul
trebuie ca pe cheltuiala lui, fie sa inlocuiasca cantitatea de materia prima pe care cumparatorul a
refuzat-o in termen de 7 zile de la dara refuzului cumparatorului, fie sa restituie banii primiti
pentru cantitatea de materie prima respectiva, in termen de 5 zile de la data refuzului
cumparatorulu.
Daca materia prima deteriorata reprezinta mai putin de 30% din totalul cantitatii de
materie prima propusa spre livrare, cumparatorul va accepta si va plati pentru ntreaga cantitate
de materie prima.
5) Garantii
In perioada de garantie (1 an de zile de la data introducerii fainii alaturi de celelalte
materii prime in procesul de fabricatie al piinei ) a materiei prime furnizare, vnzatorul isi asuma
responsabilitatea de a nlocui acea cantitate de materie prima care ar putea prezenta unele defecte
rezultate din prelucrarea initiala a acesteia. In acest caz, vnzatorul va suporta cheltuielile de
transport de la el pna la sediul cumparatorului si va asigura nlocuirea respectivei cantitati de
materie prima cu o cantitate de materie prima de cea mai buna calitate.
6)Plata
Cumparatorul va plati vnzatorului suma de lei pentru a cumpara cantitatea de materie
prima mentionata initial in sectiunea contractului la 20.11.2012 prin virament. Vnzatorul poate
sa ceara cumparatorului sa plateasca pretul de achizitionare nainte de livrarea respectivei
cantitati de materie prima, daca dupa parerea vnzatorului situatia financiara a cumparatorului
face acest lucru posibil. Daca vnzatorul decide sa solicite o astfel de plata in avans, vnzatorul
are obligatia de a-l instiinta pe cumparator in scris in cu 15 zile inainte de efectuarea platii in
avans.
Pentru orice intrziere la plata portivit acestei sectiuni, cumparatorul trebuie sa
plateasca o penalizare de 3% din suma datorata, pe zi de ntrziere, vnzatorului, dar nu mai mult
de 7% din suma datorata.
7) Limitarea raspunderii
14

Odata ce cumparatorul a acceptat si a platit pentru cantitatea de materie prima,

vnzatorul nu mai are nici o obligatie portivit acestui contract.
Asa cum atesta semnaturile de mai jos, cumparatorul si vanzatorul au incheiat acest
contract la data de 15.11.2012

Analiza ofertelor.
In cele ce urmeaza se are in vedere alegerea celei mai bune oferte din gama de oferte primite
de la diferiti furnizori de materie prima . Pentru atingerea acestui obiectiv se foloseste ca metoda
de calcul, metoda utilitatii. Cea mai convenabila oferta va fi desemnata de utilitatea maxima
obtinuta din calculele matematice aplicate asupra furnizorilor selectionati anterior pe lista
posibililor furnizori de materie prima. In concluzie, se alege doar furnizorul care are cea mai
mare utilitate in calculul facut.
2.3Analiza mixului de marketing in cadrul achizitiilor din entitatea SRL,,Nina&ASN
Analizind componentele mxului de marketing (pret, produs, promovare si distributie) am
observat ca in cadrul intreprinderii analizate de catre mine pretul se pune in dependenta de
costurile suportate in timpul achizitiei, in concordanta cu tendintele pietii si in functie de
concurentii intreprinderii pe piata.
Produsele ce le presteaza intreprinderea fac parte din categoria produse alimentare.
Gama de produse ce se ofera clientilor adica consumatorilor este destul de variata tinind cont ca
intreprindere nu are dimesiuni asa de mari. Produsele care pot fi cumparate sunt : pine, colaci de
diferite dimensiuni, chifle, covrigi, rulade, in perioada de Pasti putem achizitiona pasca, cozonac
etc. Daca am vorbi de ciclul de viata a produselor atunci ea difera de la un produs la altul.
Promovarea are loc prin intermediul colaborarii active cu intreprinderea SRL,,Public
design care ofera o gama variata de postere ,abtibilduri, flaiere, calendare, mine brosuri. La fel
intreprinderea se face cunoscuta prin participarea la diferite tirguri, expozitii nationale si
international.
Distributia marfurilor se face prin canale de distributie scurte si directe. Transpotul
utilizat pentru distributie este cel rutier care reuseste sa aprovizioneze la timp toate magazinele
cu produse de panificatie.
2.4 Analiza politicilor de marketing aplicate de ctre SRL ,,Nina &ASN
Politica de pre a ntreprinderii poate fi pe deplin utilizat n folosul ei doar n condiiile n care
ea beneficiaz de o viziune de perspectiv asupra evoluiei pieei-int, la fel cum stau lucrurile i
n cazul celorlalte componente ale mixului de marketing. Cu alte cuvinte, chiar dac nu
15

reprezint o variabil n totalitate controlabil, preul poate totui s fie obiectul unei
orientri strategice. Dupa o analiz a acesteia am observant ca politica de pre se afl ntr-o
strns legtur cu strategia de pia i cu celelalte componente ale mixului de marketing
(politica de produs, distribuie i promovare).
Strategia de pia a ntreprinderii constituie punctul de plecare pentru ntregul mix de
marketing, deci i pentru politica de produs. Pentru politica de pre, acest lucru presupune
ncadrarea acesteia n strategia global a firmei fa de pia i raportarea la obiectivele strategiei
de pia. Corelaia dintre politica de pre i cea de distribuie se realizeaz, de asemenea, pe baza
unei strategii de pia comun.
La fel se observ c politica de pre a ntreprinderii depinde i de tipul pieei, de numrul
competitorilor din cadrul ei. Ea poate aciona pe o pia unde numrul acesta poate s fie foarte
mare sau mic. n fiecare situaie ntreprinderea are anumite variante strategice pe care le poate
manevra n cadrul politicii de pre.
Obiectivul de pre este scopul pe care ntreprinderea urmreste sa l ating prin strategia sa de
pre, obiectiv care trebuie s armonizeze cu obiectivele globale ale ntreprinderii.Astfel
obiectivele de pre utilizate de ntreprindere sunt:
1.Obiective globale ale ntreprinderii
2.Obiective legate de profit: maximizarea profitului
indice favorabil de randamentul de investiii
asigurarea lichiditilor
3.Obiective legate de vnzri: creterea volumului de vnzri
creterea cotei de pia
4.Obiective legate de statutul ntreprinderii: nfruntarea concurenei
realizarea unor stabiliti a preurilor
pstrarea unei imagini favorabile
Maximizarea profiturilor este obiectivul cel mai atractiv urmarit de ntreprindere, dar ridic i
unele probleme, cum ar fi faptul c neglijeaz rezultatele financiare pe termen lung n favoarea
celor curente.
16

Pentru stabilirea preurilor la produsele de panificaie intreprinderea ,,Nina&ASNSRL se

ghideaz dup costuri, dup cerere i dup concurent:
1. orientarea dup costuri este cea mai elementar metod de calculare a preului i
presupune c preul s acopere integral costurile i s permit obinerea unui profit;
2. orientarea dup concuren - concurena joac un rol important n stabilirea nivelului de
pre i implic i o doza de risc. Daca ntreprinderea hotrate s ridice preul la un
produs iar concurena nu urmeaz aceast tendin, produsul poate fi scos astfel n afara
pieei. Pe de alta parte, dac se opteaz pentru o reducere de pre i concurena se decide
pentru o reducere i mai mare la produsele proprii, se poate ajunge la un adevarat rzboi
al preturilor care nu aduce profituri nici unei pri;
3. orientarea dup cerere - este mai putin utilizat, intervenind de obicei cnd cererea
devanseaz oferta i atunci preul este superior celui calculat n funcie de costuri.
Binenteles, atunci cnd oferta este mai mare dect cererea, preul va fi diminuat
corespunzator.
Politica de distributie cuprinde totalitatea deciziilor care se refera la o asigurare a treptelor de
desfacere subordonate cu performanele ntreprinderii. [4]Conceptul de distributie poate fi definit
drept totalitatea activitatilor economice si organizatorice pentru dirijarea si transmiterea fluxului
de marfuri si servicii de la producator la consumator. [5]
n procesul de distribuie se evideniaz urmtoarele fluxuri :
- fluxul informaional acesta se remarc prin vehicularea tuturor informaiilor necesare
procesului de distribuie, att pe ruta producator-intermediari -consumatori, ct si pe circuitul
invers;
- fluxul promoional - cuprinde aciunile (mesajele) ntreprinderii ,,Nina&ASNSRL i
intermediarilor prin care acetia ncearc s informeze piaa de existen unui produs;
- fluxul produsului - consta n deplasarea efectiv, fizic a produsului de la ntreprindere la
consumator, adic din momentul ncheierii procesului de producie, cnd produsul este livrat i
pna la cumprarea acestuia de ctre consumatori.
Canalul de distribuie reprezint o retea organizat de agenii i instituii care desfasoar
activiti menite s fac legtura ntre producatori i consumatori [6] sau cu alte cuvinte drumul
parcurs de produs de la locul obinerii sale i pn la locul unde se consum. Acest itinerar este
17

realizat de un ansamblu de persoane i ntreprinderi care se numesc intermediari. Intermediarii

sunt ntreprinzatori independeni specializai n activiti necesare s apropie producatorul de
consumatorul final. Intermediarii ndeplinesc mai multe funcii legate de procesul de distributie:
funcii tranzacionale (cumprare, vnzare, asumarea riscurilor legate de proprietatea bunurilor),
funcii logistice (concentrarea bunurilor din surse diverse n acelai loc, depozitare, sortare,
transport), funii de facilitare a vnzrii-cumprrii (faciliti financiare, clasificarea produselor
pe categorii de calitate, cercetarea pieei etc.).[7]
ntreprinderea de panificaie utilizeaz urmtoarele canale de distribuie:
-canale directe - fara intermediari (producator - consumator);
-canale scurte - cu un singur intermediar;
Eficiena unui canal de marketing nu depinde de lungimea sa ci de modul cum i ndeplinete
atribuiile, precum i de calitatea serviciilor prestate de intermediari. Distribuia produselor de
panificaie se face cu ajutorul unor firme de transport cu care ntreprinderea a ncheiat contracte,
ins se mai face i cu transportul propriu al ntreprinderii.
Politica de comunicare cuprinde toate masurile interne si externe ntreprinderii care
actioneaza asupra cunostintelor, conceptiilor si atitudinilor participantilor la piata fata de
performantele ntreprinderii. [8]
Obiectivele urmarite de ctre ntreprinderea ,,Nina&ASNSRL cu ajutorul politicii de
promovare sunt:
-influenarea cererii pentru produsul ce urmeaz a fi promovat, influena ce poate conduce la:
-creterea consumului n condiiile pastrrii preurilor la acelai nivel;
-reducerea atitudinii negative pe care consumatorul o dezvolt datorit creterii preurilor;
-informarea i convingerea potenialilor - modul n care sunt utilizate anumite instrumente
promoionale pentru a informa clienii despre existenta unui produs i pentru a-i convinge s-i
procure produsul respectiv, variaz n funcie de specificul activitii desfurate.
-informarea distribuitorilor i agenilor de vnzare - scopul este nu att s determine consumatorul
s caute un produs ci mai ales s stimuleze agenii de vnzari s caute ct mai muli clieni;

18

-mbunatirea imaginii ntreprinderii - uneori eforturile promoionale nu urmaresc neaparat

creterea vnzrilor la un anumit produs, ci mai ales mbuntirea imaginii de ansamblu a
ntreprinderii, att printre consumatori ct i printre concureni.
ntreprinderea ,,Nina&ASNSRL colaboreaz cu firma de publicitate ,, Public designSRL de
mai bine de 5 ani. ntreprinderea este mulumit n prezent de panourile publicitare oferite de
firma de publicitate. Publicitatea ofer o mare flexibilitate, existnd posibilitatea de a se adresa
att unei audiene foarte largi ct i posibilitatea de concentrare pe un segment de piaa ngust.
ntreprinderea controleaz coninutul mesajului transmis i locul de transmitere. Obiectivul
principal este s se ajung la o audien ct mai mare, cu un cost rezonabil, pentru a informa
publicul de existen a ntreprinderii sau produsului i pentru a crea atitudini favorabile.
La fel pentru promovare i nu numai ntreprinderea a participat la diferite expoziii,
concursuri, acte de caritate cum sunt Caravanele de Crciun, Pate, donaii pentru casele de
copii.
2.5Gama de produse la SRL,,Nina&ASN
Am deosebita plcere de a prezenta cteva dintre gama de produse de panificatie ,,Capilati
fabricate de SRL,,Nina&ASN i anume pine alb, semialb i neagr sub diferite forme; tip
franzel sau la tava, disponibil la urmatoarele gramaje:0.3kg, 0.4kg, 0.5kg, 0.6kg, 0.8kg, 1kg.
Produsele sunt feliate sau nefeliate i ambalate n pungi personalizate. Pine alba traditionala,
fabricata dupa o reeta traditional sub form rotund taiat in doua la gramajul de 0.4kg. Cozonac
i pasc gramaj 50gr, 100gr, 200gr, 300gr, 500gr, 800gr, 1kg. Rulada cu umplutura de brnz de
vaci, mac, viine sau cu gem de fructe, prezentate la o greutate de 500gr. Din gama
specialitaiilor enumerm colaci, foitaje, cornuri, batoane i covrigi simplii cu susan i cu sare.
O parte din produsele de panificaie a SRL,,Nina&ASN:

Pine alb

19

Pine semialb

Pine neagr

Batoane

Rulada cu mac

Foitaje

20

Colaci

Cornuri

Capitolul III Studierea companiei SRL,,Nina&ASN din perspectiva activit ii economicofinanciar i a micro/macromediului
3.1 Analiza micromediului entitatii SRL,,Nina&ASN
21

Micromediul ntreprinderii reprezint ansamblul componentelor cu care ntrepinderea intr in

relaii directe, dictate de necesitatea atingerii obiectivelor sale prezente i de perspectiv.
Componentele micromediului sunt:
1.furnizori de mrfuri
2. prestatori de servicii
3. furnizorii forei de munc
4. clienii
5. concureii
6. organisme publice.
Furnizorii de marfuri sunt reprezentati de diversi agenti economici, naionali sau
internaionali, care asigura ntreprinderea resursele necesare de materii prime si materiale,
utilaje, maini. In realizarea contractului cu furnizorii, ntreprinderea are in vedere volumul i
calitatea ofertei, preturile practicate, politici comerciale utilizare. Furnizorii cu care intra in
contact societatea sunt:
furnizori de servicii (energie, apa, gaze):Union Fenosa, Ap Canal, Moldova Gaz.
furnizori de marfuri:(fin calitate superior, nti), Moldova, Ucraina, (drojdie)
,,Cuptorul magicBli, (zahr, sare, stafide, mac, margarin) baze angro din Chisinu.
Prestatorii de servicii reprezint persoane juridice sau fizice care ofer o gam larg de
servicii utile realizrii obiectivului de activitate. Prestatorii de servicii cu care ntreprinderea
noastr intra in contact sunt: bncile (BC ,,EnergbankSA), firmele de publicitate (,,Public
designSRL), firme de transport.
Furnizorii fortei de munc sunt agenti de mediu cu influenta considerabila asupra
intreprinderii datorita rolului factorului uman in procesul muncii. Furnizorii fortei de munca ai
firmei sunt: Universitatea de Stat din Moldova, Academia de Studii Economice din Moldova,
colegii.
Clientii: SRL,,Nina&ASN are att clienti din Chisinu cum sunt: spitale, magazine,
penitenciare, grdinie, ct si din afara ariei capitalei.

22

Concurentii: ntreprinderea noastr dispune de numeroi concureni dintre cei mai importani
sunt: Franzelua, afran, teviprod, Camerton, Etolaur, marketurile cum sunt Fidesco, N1,
Green Hills aceatea dispun de mini brutrii in cadrul marketului si coc produse de panificaie.
Organismele publice sunt reprezentate de organele de stat, organismele de stat, asociatiile
profesionale (Camera de Comer, Organisme de Inspecie i Certificare, Casa de Asigurari
Sociale, Asociaii ale Consumatorului din RM, Centrul de medicin preventiv, Institutul
Naional de Standardizare i Metrologie).
3.2 Analiza macromediului entitatii ,,Nina&ASNSRL
Pentru ca o ntreprinderea ,,Nina&ASNSRL s funcioneze i s fie rentabila trebuie s lum
n calcul toi factorii ce-i influeneaza activitatea.
Ca agent economic ntreprinderea ii orienteaza si desfasoar activitatea sub impactul
condiiilor concrete ale mediului ambiant. Noiunea de mediu ambiant este complex, incluznd
un ansamblu de factori eterogeni de natur economic, social, politic, stiinifico-juridic,
demografic ce acioneaza pe plan naional i internaional asupra ntreprinderii, influennd
puternic relaia de pia.
Factorii ce compun macromediul sunt:
1. factori economici: piaa intern
piaa extern
prghii economice
sistemul bancar
2. factori manageriali
3. factori tehnici i tehnologici
4. factori demografici
5. factori politici
6. factori juridici
7. factori naturali
8. mediu socio-cultural
23

Factorii economici reprezint suportul puterii de cumparare a purtatorilor cererii, fie ei ageni
economici sau cumparatori individuali. Acetia sunt: piaa, veniturile populaiei i puterea lor de
cumparare, nivelul i ritmul dezvoltarii economice, potenialul financiar al rii.
La baza oricrei activiti economice stau cerinele pieei, respectiv nevoile de consum a cror
satisfacere se urmarete. Prin studiile de pia se urmarete obinerea de informaii cu privire la
dorinele potenialilor consumatori, precum si serviciile oferite de ali ageni economici n scopul
oferirii populaiei servicii de o calitate superioar la un pre egal sau chiar mai mic dect al
concurenei ntreprinderii noastre.
Creterea veniturilor populaiei determin creterea puterii de cumprare a produselor de
panificaie , ceea ce duce la sporirea numarului de clieni, cresterea veniturilor ntreprinderii.
Nivelul si ritmul de dezvoltare economic determina marimea nivelului de dezvoltare al
ntreprinderii, venitul naional, deci i venitul individual.
SRL,,Nina&ASN, prin obiectul su de activitate, presteaz servicii de panificaie i nu
numai. Dar pentru aceast prestare, trebuie mai nti s-i conceap produsele de panificaie.
Aceste produse se compun din totalitatea serviciilor pe care le ofer societatea. Produsule de
panificaie, odata create, trebuie scoase pe piata interna, promovate, cunoscute i apoi vndute. n
momentul in care se produce vnzarea nseamn ca oferta societii a ntlnit cererea de produse
de panificaie.
In momentul in care SRL,,Nina&ASN scoate un produse de panificaie pe piaa oraului
Chisinu sau pe piaa de panificaie a zonei trebuie ca preul acestora s corespund calitii i s
fie la nivelul preurilor celorlalte societati de panifdicaie din zona.
n situaia n care ntreprinderea creeaz un produs al crui tarif este peste media pe ora sau
zon, acesta este greu de vndut. Deci piaa, att intern ct i extern, da indicaii n legatur cu
produsele ce trebuiesc vndute, cu tarifele pe care trebuie s le aib produsele oferite, iar in
funcie de pia se regleaz sistemul de preuri i tarife.
Factorii manageriali exprim gradul de prevedere, de organizare, de coordonare, de control,
de evaluare al mediului ambiant, msura n care cadru organizatoric i de gestiune creat,
stimuleaz personalul din firm s foloseasc posibilitaile respectivului mediu. Echipa
managerial a SRL ..Nina&ASN exercit funcia de control privind modul de realizare
a obiectivelor stabilite de politicile realizate printr-un management performant.
24

Factorii tehnici i tehnologici implic ntreprinderea att ca beneficiar ct si ca furnizor n

principal prin intermediul pieei. Acesta se concretizeaz prin intermediul unor elemente
specifice.
n ce priveste SRL,,Nina&ASN, un prim obiectiv ce i l-a propus echipa manageriala este
tehnologizarea bazei tehnico-materiale, deoarece nu se pot obtine servicii de calitate superioar
cu actuala baza existent, care este uzat att fizic ct i moral.
Un prim pas s-a facut n sensul achizitionrii de utilaje moderne de la Bongard pentru brutaria
ntreprinderii, nlocuirea centralei termice, dotarea cu calculatoare i crearea unui sistem
informatic centralizat.
Toate aceste msuri au ca scop creterea calitatii serviciilor de panificaie oferite, diminuarea
consumului de energie, gaz i sporirea productivitii muncii.
Factorii demografici includ totalitatea elementelor demografice care actioneaz asupra firmei
direct sau indirect. Evolutia numeric a populaiei are o aciune indirect asupra activitii firmei,
astfel c sporirea numrului populatiei duce la creterea numarului clienilor, deci la creterea
activitii de panificaie i o diversificare a cerinelor consumatorilor, deci o diversificare a
serviciilor oferite pentru satisfacerea necesitilor unei categorii largi de consumatori.
Populaia activ i populaia ocupat influeneaz direct activitatea firmei deoarece
influeneaz piaa forei de munc. n panificaie se necesita un personal nalt calificat, cu calitati
morale i fizice, care sa dea dovada de calm, spirit de observatie, srguin, responsabilitate etc.
Pregtirea i calificarea personalului este una din cerinele importante a ntreprinderii, deoarece
conducerea dorete ca clientul ce a consumat produsul s fie mulumit din punct de vedere a
calitii i preului produsului de panificaie.
Atta timp ct exist personal, strategia ce se impune este de perfecionare a personalului
existent sau angajarea unor persoane cu pregtiri superioare, deoarece creterea productivitatii
este condiionat de acest lucru.
Factorii juridici se manifest att in ceea ce privete constituirea firmelor, ct i dezvoltarea i
funcionarea lor.

25

Nu ntotdeauna o lege poate fi n avantajul societilor de panificaie. Creterea cotei de TVA

duce la creterea preurilor i tarifelor, avnd ca urmare scderea vnzarilor datorit reducerii
numarului de clieni.
Factorii politici: Avand n vedere mediul turbulent, din punct de vedere economic, n care
societatea si desfasoara activitatea, datorit instabilitii economice, a multitudinii de legi i
ordonante ce se schimb la intervale din ce in ce mai scurte, dezvoltarea acestei societai, dar mai
ales desfurarea unor activiti normale este ngreunat.
Factorii socio-culturali sunt foarte importani ntruct ei in cont de nevoile i dorinele
clienilor. Ei decurg din raportul ntre timpul productiv si cel neproductivposibil (liber). Oferta
ntreprinderii noastre ine cont ct este de posibil de dorinele consumatorului i nu n ultimul
rnd de cultura acestora. Spre exemplu n perioada postul mare ntreprinderea produce produse
de panificaie de post.
3.3 Analiza economic-financiar a ntreprinderii ,,Nina&ASNSRL
Bilanul contabil apare ca o surs de informaie indispensabil pentru fiecare
ntreprindere, n msura n care permite evidena structurii la termen i structura funcional a
alocrilor i resurselor acumulate de ntreprindere. Bilanul permite evaluarea valorii fondurilor
proprii ale acionarilor, n funcie de principiile contabile i servete ca baz pentru ntocmirea
bilanului financiar. Analiza solvabilitii pornind de la bilan se bazeaz pe principiul
confruntrii ntre lichiditatea activului i exigibilitatea pasivului.
n bilan elementele de activ sunt grupate ntr-o ordine care ine cont de lichiditatea lor
de aptitudinea de a fi transformate n moned, mijloace bneti.
Pasivul grupeaz angajamentele ntreprinderii- cu exigibilitate diferit, n funcie de
scadena lor. Astfel, unele datorii pe termen lung i mediu au scaden ndeprtat, capitalul
propriu nu are nici o scaden, iar provizioanele constituie resurse a cror alocare este ncert.
Analiza orizontal i vertical a elementelor activului i pasivului bilanului contabil are o
importan foarte mare pentru a aprecia starea economico-financiar a ntreprinderii.
Metodologia efecturii analizei verticale const n aprecierea ponderii fiecrui tip de
activ i de pasiv n totalul acestora, precum i analiza evoluiei n dinamic a acestor grupe,
indicate n tabelul 1.1.
Analiza profitului brut al SRL Nina&ASN

Tabelul 1.1.
26

Indicatorii

Anul

Anul curent

precedent

(2009)

Abaterea

(2008)
14 189 523

32 333 877

-10 956 136

10 361 988

29 367 272

+19 005 284

Profitul brut(lei)

3 827 535

2 966 605

-860 930

Nivelul mediu al

26,97

9,20

-17,77

Volumul
vnzrilor(lei)
Costul
vnzrilor(lei)

profitului

brut

(%)
Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2008, 2009.
La ntreprinderea SRL Nina&ASN s-a nregistrat o micorare a volumului vnzrilor cu
10 956 136 lei i evident creterea costurilor vnzrilor cu 19 005 284 lei. Profitul brut este
influenat de micorarea volumului vnzrilor, profitul brut nregistrnd o scdere de 860 930 lei.
Analiza indicaorilor de rentabilitate(lei)
Tabelul 1.2.
Indicatori

Anul 2008

Anul 2009

Abaterea

RAO

-244590

1066300

+130890

RAI

-3908

6825

+10733

RAF

264547

-237858

-502405

16049

835267

819218

Per.pn

la

impozitare
Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2008,
2009.
Analiza indicatorilor de rentabilitate (lei)
Figura 1.1

27

Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2008, 2009.
Principalii indicatori economico-financiari.
1.Indicatori de lichiditate
Indicatorii de lichiditate masoar capacitatea societii de a-i onora obligaiile pe termen
scurt, pentru realizarea calculelor fiind utilizate activele circulante (cele mai lichide) i datoriile
cu o scaden mai mic de un an. Datele necesare se regsesc n,

bilanul contabil al

ntreprinderii SRL Nina & ASN.

Lichiditatea general are n vedere valorificarea tuturor categoriilor de active curente
(stocuri, creane i disponibiliti bneti) pe cnd lichiditatea imediat nu ia n considerare
valorificarea stocurilor care sunt cele mai puin lichide, pentru c presupun dou etape pn la
transformarea lor n disponibiliti bneti: vnzarea ctre clieni i incasarea vnzrilor de la
clieni.
Valorile nregistrate de firma pentru aceti indicatori, calculai pe perioada anilor 2008,
2009, 2010 se compar cu performanele anterioare ale firmei dar i cu valorile medii ale
domeniului de afaceri din care firma este parte component. Indicatorii de lichiditate general i
imediat trebuie s aib valori supraunitare (>1), nsa aceste valori variaz extrem de mult n
funcie de particularitile domeniului de activitate: producie, comer, servicii.
Analiza indicatorilor de lichiditate a SRL Nina & ASN

28

Tabelul 1.3.
Indicatori

2008

2009

2010

Lichiditatea general

0,914

0,76

0,608

Lichiditatea imediat

0,404

0,513

0,451

Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2008, 2009.

Conform datelor obinute din tabelul de mai sus am observat c valorile nregistrate de
firm pentru aceti indicatori, calculai pentru o perioada anilor 2008, 2009, 2010 se compar cu
performanele anterioare ale firmei dar i cu valorile medii ale domeniului de afaceri din care
firma este parte component. Indicatorii de lichiditate general trebuie sa aib valori supraunitare
(>1), nsa aceste valori nu corespund cerinelor i situaia se nrautete de la an la an, iar
furnizorii vor cere cu insisten asupra plii prealabile n contract.
Lichiditatea general a sczut n anul 2009 fa de anul 2008 cu 0,154, iar n anul 2010
fa de anul 2009 cu 0,152; am observat o trecere spre bine, ns cu o cretere a acestuia foarte
nensemnat.
n vederea mbuntirii lichiditii firmei se vor avea n vedere urmtoarele strategii i
planuri de aciune: sporirea vnzrilor prin diversificarea i creterea numrului de clieni,
urmarirea termenelor de ncasare de la clieni, optimizarea achiziiilor i a volumului i structurii
stocurilor, diminuarea datoriilor curente, urmrirea termenelor de plat ctre salariai, furnizori,
instituiile statului.
Pentru meninerea echilibrului financiar la nivelul activitii curente a firmei, trebuie s se
acorde o atenie deosebit corelrii politicilor comerciale ale firmei (politici de vnzare, de
achiziii i stocare, politici de creditare comercial) i corelrii termenelor de ncasari i pli
stabilite cu diveri parteneri.
Pentru a observa mai uor variaia acestor indicatori datele din tabelul de mai sus le voi
prezenta n urmtoarea diagram Figura 1.2
Analiza indicatorilor de lichiditate a SRL Nina & ASN
Figura 1.2

29

Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2008, 2009,
2010 .
Analiznd datele de mai sus am observat c att lichiditatea general, ct i lichiditatea
imediat variaz de la an la an nregistrnd urmtoarele date: n anul 2010 fa de 2009
lichiditatea general a sczut cu 0,152, iar fa de anul 2008 la fel s-a nregistrat o scdere de
0,306. Lichidiatea imediat n anul de gestiune 2010 s-a diminuat de 0,062 ori fa de anul 2009,
iar fa de anul de gestiune 2008 s-a majorat cu un coeficient de 0,047.
n vederea mbuntirii lichiditii firmei se vor avea n vedere urmtoarele strategii i
planuri de aciune: sporirea vnzrilor prin diversificarea i creterea numrului de clieni,
urmrirea termenelor de ncasare de la clieni, optimizarea achiziiilor i a volumului i structurii
stocurilor, diminuarea datoriilor curente, urmrirea termenelor de plat ctre salariai, furnizori,
instituiile statului.
Pentru meninerea echilibrului financiar la nivelul activitii curente a firmei, trebuie s
se acorde o atenie deosebit corelrii politicilor comerciale ale firmei (politici de vnzare, de
achiziii i stocare, politici de creditare comercial) i corelrii termenelor de ncasri i pli
stabilite cu diveri parteneri.
2.Indicatori de risc/datorii
Rata de structur patrimonial din categoria ratelor de structur a pasivului. Se calculeaz
ca un raport ntre totalul datoriilor i pasivul total, sub form procentual sau de coeficient.

30

Analiza indicatorilor de risc/datorii ntreprinderii SRL Nina & ASN

Tabelul 1.4.
Indicatori

2008

2009

2010

Rata de ndatorare

0,934

0,942

1,142

1,1502

1,120

0,906

global
Rata solvabilitii
generale
Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2008, 2009.
Figura 1.3
Analiza indicatorilor de risc/datorii ai ntreprinderii SRL Nina & ASN

Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2008, 2009.
n urma analizei fcute am observant c indicatorii : rata de ndatorare global i rata
solvabilitii generale nu nregistreaz date foarte bune la aceast ntreprindere.
Solvabilitatea se refer la capacitatea firmei de a face fa obligaiilor bneti i de a i
onora plile la termenele scadente. n acest caz, intervine comparaia ntre elementele de activ i
pasiv respectiv disponibiliti i obligaii.
31

3.Indicatori de profitabilitate
Ofer informaii despre eficiena cu care o societate i utilizeaz resursele pentru a
genera profit. Obinerea de profit pe termen lung este vital att pentru supravieuirea companiei,
ct i pentru beneficiile aduse asociailor acestei ntreprinderi.
Analiza indicatorilor de profitabilitate ai SRL Nina & ASN
Tabelul 1.5
Indicatori

2008

2009

2010

Marja brut din

9,175

14,62

14,82

0,05

-4,56

-18,38

0,051

-5,58

-17,85

0,774

-96,804

-119,70

vnzri
Marja net din
vnzri
Rentabilitatea
economic
Rentabilitatea
financiar
Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2008, 2009.

n baza tabelului de mai sus am inclus datele n figura urmtoare.

Figura 1.4

32

Analiza indicatorilor de profitabilitate ai SRL Nina & ASN

Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2008, 2009,
2010.
Pentru analiza profitabilitii afacerii se elaboreaz multiple analize economice care
vizeaz, n mod special, analiza vnzrilor i a cheltuielilor. Pe parcursul acestor analize, se
identific i se evalueaz influena tuturor factorilor interni i externi ai firmei care-i manifest
aciunea asupraobiectului analizei i se evideniaz relaia dintre efecte i eforturi.
Aceti indicatori de rentabilitate exprim eficiena consumului de resurse (capitaluri,
active) sau eficiena vnzrilor. Valorile nregistrate de firm pentru aceti indicatori, calculai pe
perioada anilor 2008, 2009,2010 se compar cu performanele anterioare ale firmei dar i cu
valorile medii ale domeniului de afaceri din care firma este parte component.
Ponderea patrimoniului cu destinaie de producie n suma total a activelor SRL Nina
& ASN
Tabelul 1.6
Indicatori

2009

2010

Abaterea ( +; - )
Suma(n lei)

%
33

Active materiale

7514660

9511374

+1996714

126,57

SMM (lei)

10650012

14692986

+4042974

137,96

Total

23233409

29332321

+6098912

126,25

13,49

82,517

+69,027

(lei)

general-

activ (lei)
Ponderea
patrimoniului cu
destinaie

de

producie

suma

total

activelor (%)
Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2009,
2010.
Conform datelor prezentate mai sus observm c activele materiale au nregistrat o
cretere n valoare de 1996714 lei n anul 2010 fa de anul 2009 i 126,57 puncte procentuale.
Stocurile de mrfuri i materiale au nregistrat o cretere de 4042974 lei i creterea pn la
137,96 % n anul 2010 fa de 2009. La fel i total general activul a nregistrat o cretere de
6098912 lei i respectiv 126,25 puncte procentuale. Creterea acestor indicatori a influenat
totodat i creterea patrimoniului cu destinaie de producie n suma total a activelor cu 69,027
%.
Analiza mijloacelor fixe
Aprecierea dinamicii i structurii mijloacelor fixe ale ntreprinderii SRL Nina & ASN pe
categorii
La faza iniial de analiz a mijloacelor fixe de care dispune ntreprinderea examinm
structura micarea i starea funcional a mijloacelor fixe. Se analizeaz structura mijloacelor
fixe dup structur i modificrile intervenite pe pearcursul anului. Atrangem atenia la ce
schimbri au intervenit pe parcursul anului i ponderea fiecrei categorii n total. Sursele: Anexa
la Raportul financiar.
Analiza dinamicii i structurii mijloacelor fixe ale ntreprinderii pe categorii
Tabelul 1.7

34

Tipuri de

La finele anului 2009

La finele anului 2010

Abaterea (+, -)

mijloace fixe
pe categorii

suma, lei ponderea,

suma, lei

%
Mijloace fixe,

ponderea,

lei

8002674

100

10125727

100

+2123053

cldiri

3314052

41,41

4019547

39,69

+705495

-1,72

construcii

31100

0,39

36517

0,36

+5417

-0,03

3541070

44,25

3733758

36,87

+192688

-7,38

855994

10,69

305036

3,01

-550958

-7,68

260458

3,25

270610

2,67

+10152

-0,58

1761259

17,39

total, din care:

speciale
maini, utilaje,
instalaii de
transmisie
mijloace de
transport
alte mijloace
fixe
m.f. primite n
arenda
finanat
(leasing fin.)
Sursa: Elaborat de autor n baza datelor Rapoartelor financiare pe anii de gestiune 2009, 2010
n urma analizei dinamicii i structurii mijloacelor fixe, am constatat c fa de anul
precedent 2009 s-a mrit valoarea mijloacelor fixe totale cu 2123053 lei. A crescut valoarea
cldirilor cu 705495, a construciilor speciale cu 5417, a mainilor, utilajelor, instalaiilor de
transmisie cu 192688 lei i a altor mijloace fixe cu 10152 lei; pe cnd valoarea mijloacelor de
trensport a sczut cu 550958 lei. Am constatat c a crescut ponderea total a mijloacelor fixe este
n descretere. Am obsevrat c n anul 2010 au aparut mijloace fixe primite n arenda finanat
(leasing financiar).

Concluzii, propuneri i recomandri

35

Lund n consideraie c conducerea acestei ntreprinderi n frunte cu directorul

administrativ al SRL Nina & ASN snt nite administratori i manageri foarte buni s-a luat
decizia de a investi, analizindu-se situaiile de risc care pot s apar. Investiiile fcute au scopul
de a lrgi sfera n care activeaz, de a spori productivitatea, de a spori vnzrile i nu n ultimul
rnd de a spori i mri profitul net al ntreprinderii date.
Astfel putem enumera urmtoarele concluzii:
Condiiile actuale impun ntreprinderea SRL Nina&ASN identificarea unor noi
direcii n vederea fundamentrii politicii de pre n scopul atingerii stabilitii
economice, cu influena pozitiv asupra gestiunii financiare la nivel microeconomic
i meninerea echilibrului financiar n cadrul firmei.
Fiind o component a politicii economice i de dezvoltare a ntreprinderii, politica
de pre are scopul final concretizat n realizarea profitabil a produciei a
ntreprinderii SRL Nina & ASN. Deasemenea, preul apare drept un elementcheie al strategiei concureniale a ntreprinderii, care presupune elaborarea i
implementarea msurilor n vederea poziionrii competitive pe pia.
Metodologia elaborrii politicii de pre care permite atingerea obiectivului de
maximizare a profitului n contextul gestiunii financiare a ntreprinderii SRL Nina
& ASN, fiind analizat i ajustat pentru ntreprinderile care expun pe pia
produse de panificaie, pui broiler .a. poate fi utilizat n cadrul unitilor
productoare din alte ramuri a economiei naionale.
Sinteza rezultatelor analizei i concluziile enunate permit formularea urmtoarelor recomandri
pentru SRL Nina&ASN :
1) n vederea evalurii rezultatelor deciziilor de pre recomand utilizarea

unor

indicatori: indicatorii de rotaie a activelor (care depind de volumul vnzrilor),

indicatorii rentabilitii (calculai n baza profitului) i indicatorii meninerii
echilibrului financiar.

2) Perfecionarea activitii de analiz i de previziune a deciziilor de asigurare a

echilibrului financiar a ntreprinderii SRL Nina & ASN trebuie s se bazeze pe
un suport metodologic eficient i explicit. Metodologia propus de fundamentare a
politicii privind meninerea echilibrului financiar permite conducerii ntreprinderii
36

argumentarea i selectarea variantelor optime de atingere a obiectivului profit

int, implementarea msurilor n vederea evitrii riscurilor aferente pieei i a
situaiilor de criz.
3) S fac un plan de afaceri rennoit cu idei noi i propuneri ct mai eficiente;
4) S motiveze i s propun muncitorilor din cadrul ntreprinderii premii: bneti sau
bunuri materiale i produse alimentare;
5) S mbunteasc condiiile de munc;
6) S mreasc salariile lucrtorilor;
7) S pun clar i strict condiii de competen i corectitudine a lucrtorilor n
procesul de desfurare a activitii;
8) S aprovizioneze i s ndestuleze magazinele de vnzare cu amnuntul cu un
sortiment larg de produse;
9) S angajeze la fiecare sfer de producie cte un manager, care s gestioneze n
ordinea cea mai eficient desfurarea activitii, i anume: cheltuielile fcute,
materia prim s fie n cantitile necesare i la timpul necesar;
10) S se ieie n consideraie distana de la care se fac toate aprovizionrile minimiznd
astfel cheltuielile de transport;
11) S mareasc asortimentul

i calitatea unor noi

produse fabricate n cadrul

ntreprinderii SRL Nina & ASN.

Bibliografie
37

38