Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Reacii de neutralizare
Reacii de oxido-reducere
Reacii de precipitare
Reacii de complexare
Reacii de neutralizare
Reacii de oxido-reducere
Reacii de precipitare
Reacii de complexare
Reacii de oxido-reducere
Reacii de precipitare
Reacii de complexare
Reacii de neutralizare
Reacii de oxido-reducere
Reacii de precipitare
Reacii de complexare
Reacii de complexare
Mm+ + xLn- =>MLx(m-nx)
Ag+ + 2NH3 => Ag(NH3)2+
Al3+ + 3HO- => Al(OH)3
Al(OH)3 + HO-exces=>[Al(OH)4]6
Definiii
Acid/baza Lewis
Acid/baza Bronsted
Acizi
Orbital vacant
AlCl3; BF3
Baze
Definiii
Caracter tare
HCl + H 2O H 3O + + Cl
NaOH + H 2O HOaq
+ Na +
NaOH Na + + HO
Caracter slab
CH 3COOH + H 2O
NH 3 + H 2O
CH 3COO - + H 3O +
NH 4 + + HOaq
Exemple
Acizi
Baze
Tari
Slabi
Tari
HI, HCl,
HNO3,
HClO4,
H2SO4,
HSbF6
HF, H3PO4,
H3PO3, H2CO3,
HCN, H2C2O4,
H2S, HOCl,
HNO2, NH4+,
fenoli, RCOOH
KOH,
NaOH,
LiOH,
Mg(OH)2,
Ca(OH)2
Slabe
NH3, RNH2,
R2NH, R3N,
F-, CN-, S2-,
RCOO-,
C2O42-,
Amfoliti
H2PO4-, HPO42-, HS-, HCO3-, HC2O4-,
acido-bazic
Constanta de disociere
AB
A +B
A + B
Kd =
[AB]
10
H 2O + H 2O
H 2O + H 2O
H 3O + HO
K w(H 2 O) =
H 2O
H 3O + HO
K w( H2O) =
=2 1016
H 2O
H 3O + + HO
H 3O + = HO = 1014
pH + pOH = 14
pH = pOH = 7
11
Constanta de aciditate
HA + H 2O
A + H 2O
H 3O + + A
H 3O + A
Ka =
[ HA ]
HO - + HA
HO - [ HA ]
Kb =
A
K a K b = H 3O + HO - = K w pK a + pK b = pH + pOH = 14
12
pH
13
14
Indicatori de pH
Indicator
Virajul de culoare
De la la
Interval de
Viraj pH
Acid picric
incolor galben
0,1 0,8
Albastru de timol
rou galben
1,2 2,8
2,6 dinitrofenol
incolor galben
2,0 4,0
Galben de metil
rou galben
2,9 4,0
Albastru de bromfenol
galben albastru
3,0 4,6
Metiloranj
rou galben
3,1 4,4
Metil purpur
purpuriu-verde
4,80 5,40
Rou de metil
rou galben
4,2 6,2
16
Indicatori de pH
Indicator
Virajul de culoare
De la la
Interval de
Viraj pH
Rou Congo
albastru rou
3,0 5,0
Albastru de brom-timol
galben albastru
6,2 7,6
Rou neutral
rou galben
6,8 8,0
Rou fenol
galben rou
6,8 8,4
Turnesol
rou albastru
5,0 8,0
Fenolftalein
8,2 10,0
Timolftalein
incolor albastru
9,4 10,6
Acid trinitro-benzoic
Incolor portocaliu
12, 0-13,5
17
18
Celula electrochimica
Reprezentarea schematica a celulei electrochimice
El.Ref.Ext1
ref,1
cel
ref,2
RT
= k + 2.303
lg a H + as + j unde k=f ( ref ,1 , ref ,2 ,a H ) (1)
F
Etalonarea/Calibrarea electrodului de
sticla
cel
RT
F
F
= k`2.303
pH pH =
cel k`
F
2.303RT
2.303RT
pH =a cel + b
1. Reglaj de panta si
2. Reglaj de asimetrie
20
Standarde de pH
Standard de pH
Conc.
g/L
15C
Tetraoxolat de potasiu
12.61
1.67
1.68
Sol. sat.
10.13
4.00
4.00
4.01
4.02
3.39
3.53
6.90
6.88
6.87
6.85
Tetraborat de sodiu,
decahidrat (Borax)
3.80
9.28
9.23
9.18
9.14
Bicarbonat de sodiu+
carbonat de sodiu
2.09
2.64
10.12
pH
1.68
1.68
3.56
21
Etaloane uzuale de pH
- K +
COO
CHOH
CHOH
COOH
Tartrat acid de potasiu
BORAX
Tetraoxolat de potasiu
22
Aplicaii
Determinarea pH-ului:
Probelor biologice: snge, urina, piele, saliva,
Alimentelor (controlul calitii): apa potabila, buturi, alimente,
Probelor de mediu (controlul calitii): ape, soluri
Produselor farmaceutice si cosmetice: pH-ul cremelor, pastei de dini,
Volumetria de neutralizare:
Determinarea coninutului de acizi sau baze din diverse produse:
Determinarea coninutului de NH3, HCl, CH3COOH, acidul
acetilsalicilic, ac citric din limonada, ac tartric din vin, etc
Determinri indirecte: azotat (prin reducere la NH3), proteine din
brnza (prin metoda Kjedhal).
Reglarea pH-ului: (soluii tampon)
Aplicaii de mediu
Industria chimica
23
Aplicaii medicale
Variaia pH-ului de-a lungul
tractului digestiv
In cazul pacienilor care sufer de
cancer, pH-ul sngelui poate
atinge pana la 5.7
Domeniul normal al
pH-ului sngelui
24
pH mediu
5,5
6,3
6,3
6,4
6,5
7,4
8,1
25
Aplicaii in industria
alimentara/alimentaie
sntoasa
26
pH
27
Volumetria
Volumetria este o metod analitic de determinare CANTITATIV a
unui analit (A) pe baza reaciei chimice dintre analit (A) i reactiv de
titrare. n analiza volumetric, determinarea speciei de interes (A) se
face pe baza legii echivalenei conform reaciei chimice:
aA + rR = Produi de reacie
Pentru a se putea aplica legea echivalenei trebuie acordat o
deosebit atenie determinrii precise a volumului de echivalen.
Cu alte cuvinte, sfritul titrrii trebuie s coincid cu punctul de
echivalen. Pentru a putea determina cu precizie punctul de
echivalen este recomandat ca titrarea s se efectueze n pictur,
paharul Erlenmayer n care se efectueaz titrarea fiind agitat uor,
prin micri circulare.
28
Indicatori de
culoare
Indicatori
turbidimetrici
Micti
Simpli
Unicolori
Bicolori
Indicatori de
absorbie
Indicatori de
fluorescen
Universali
Policolori
30
OH
+ H2O
Paranitrofenol:
+ H3O+
N
O
O
pH<5
incolor
O-
pH>7
galben
Metiloranj
O 3S
CH3
N
N N
CH3
+HCl
N N
+
N
CH3
CH3
H
33
forma indaminica - rosie; pH<3,1
incolor
OH
OH
OH
OH
+H2O
OH
+ NaOH, -2H2O
-H2O
OH
+2H2O, +HCl
O-
rosu
34
Definiii
Prin punct de echivalen se nelege momentul n care analitul s-a
consumat n totalitate reacionnd cu cantitatea echivalent de soluie de
titrant (fr ca titrantul s se acumuleze n sistem).
Prin titrant se nelege orice soluie de concentraie exact sau
aproximativ cu factor de corecie determinat, care este utilizat pentru
determinarea cantitativ a unui analit dintr-o soluie necunoscut prin
procedeul de titrare.
Prin titrat se nelege orice soluie care este supus procedeului de titrare
n vederea determinrii cantitative a unui (unor) analit din soluie.
Prin titrare se nelege operaia de adugare treptat a reactivului de
titrare i msurarea volumului de titrant adugat pentru a atinge punctul de
echivalen.
Prin factor de corecie, F, se nelege un raport care arat de cte ori o
soluie este mai diluat sau mai concentrat dect soluia de concentraie
exact i se exprim matematic prin relaia:
F= Tr/Tt = Cr/Ct = Vt/Vr, n care
Tr, Cr, Vr reprezint titrul, concentraia normal respectiv volumul real
Tt, Ct, Vt reprezint titrul, concentraia normal respectiv volumul teoretic
35
Ca Va Fa = Cb Vb Fb
Cb Vb
Fa =
Fb
Ca Va
37
38
39
Modaliti de titrare
Clasificare
n funcie de tria acido-bazic a speciilor care particip n reacia de
titrare avem cteva cazuri distincte de curbe de titrare.
ACIDIMETRIE
ALCALIMETRIE
1.
2.
3.
4.
5.
* acizii slabi i bazele slabe pot fi titrate cu baze slabe i respectiv cu acizi slabi
numai n anumite condiii
42
43
44
45
46
14
C1=0,1M
12
C2=0,001M
pH
10
6
4
2
0
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
n
47
49
Domeniu
de pH
1-5
2.5 - 5.6
3.7 - 5.6
K2HPO4/KH2PO4
5.8 - 8
Na2HPO4/NaH2PO4
6 - 7.5
9.2 - 11
50
acid dietilbarbituric
pKa
Domeniu de
la
tamponare
25C
Denumire completa
TAPS
8.43
7.79.1
3-{[tris(hydroxymethyl)
methyl] amino} propane
sulfonic acid
Bicine
8.35
7.69.0
N,N-bis(2-hydroxyethyl)
glycine
Tris
8.06
7.59.0
tris(hydroxymethyl)
methylamine
Tricine
8.05
7.48.8
N-tris(hydroxymethyl)
methylglycine
6.88.2
4-2-hydroxyethyl-1piperazine
ethanesulfonic acid
HEPES
7.55
51
Denumire completa
TES
7.40
6.88.2
2-{[tris(hydroxymethyl)
methyl]amino}
ethanesulfonic acid
MOPS
7.20
6.57.9
3-(N-morpholino)propane
sulfonic acid
PIPES
6.76
6.17.5
piperazine-N,N-bis(2ethanesulfonic acid)
Cacodylate
6.27
5.07.4
dimethylarsinic acid
MES
6.15
5.56.7
2-(N-morpholino)ethane
sulfonic acid
52
53