Supa de legume

300g amestec de legume(pentru 4-6 luni)

ce-ai legumele recomandate:cartofi, morcovi, dovlecel, radacina de
patrunjel, conopida, fasole verde bine fiarta, mazare) taiate in bucati
mici
1 ceapa mica intreaga, cojita doar de foile groase(se scoate dupa ce
a fiert cca. 15 min.)
350ml apa in oala sub presiune sau 750ml apa in oala normala.
se fierb toate 10-20min. in oala sub presiune sau 2 ore in oala
normala la foc mic
se paseaza toata legumele
la 200-250ml de supa groasa se adauga 1 lingurita de ulei sau
jumatate de lingurita de unt si se mai da in clocot cateva secunde
amestecand bine.

Piureul de legume

100-150g de legume (separate sau in amestec) taiate bucatele

apa in cantitate mica, suficienta pentru a fierbe legumele la foc mic
dupa ce au fiert legumele se paseaza si se adauga o jumatate de
lingurita de unt cu sau fara 5-10ml de lapte matern sau la nevoie o
masura de pulbere de lapte formula pentru sugari.

Piureul mai poate fi si din mere coapte sau pere moi.