Denumirea stiintificã a plantei : SALVIA OFFICINALIS

Denumire produs vegetal: Salviae Folium

Denumiri populare: jales de grãdinã, salvie, cilvie, jales bun, jales de grãdinã, jalnicã, joaie, salbie,
selghie, salet, serlai

Familia: Lamiaceae

Caractere morfologice
Specie perenã, tulpinã erectã, înaltã de 25-70 cm, ramificatã, uniform foliatã, în partea inferioarã
lignificatã. Frunze alungit ovate, sau lanceolate, rar eliptice, cu baza rotunjitã sau cuneatã, rar slab cordate,
uneori la bazã cu 2 lobi mici, marginea fin dintatã sau aproape întreagã, reticulat-nervate, pe fata superioarã
des albicios pãroase. Inflorescentã simplã sau ramificatã,de culoare violet, rar albe. Înfloreste in lunile
iunie-august.

Organe utilizate
În scop medicinal se utilizeazã frunzele recoltate înainte de înflorire, care contin uleiuri volatile cu
monoterpene biciclice.

Compozitia chimicã
Salvia contine ulei volatil, rasina, taninuri,principii amare.
Principalii componenti identificati în frunze sunt: uleiuri volatile, lipide,proteine, rezine,taninuri
catechinice (salviatanin), saponine, glicozide, fenilpropanoizi (acid rosmarinic), substante minerale. A mai
fost identificatã prezenta urmãtoarelor substante:
Monoterpene: salvin.
Diterpene: rosmanol, salviol, picrosalvin, carnosol, pristan, acid carnosic
Triterpene: betulin, acid maslinic, acid ursolic, acid oleanolic, acid epioleanolic. Sesquiterpene:
aromadendren, alloaromadendren, alfa-gurjunen.
Alcool sesquiterpenic: betulol.
Vitamine: acid ascorbic (32 – 35 mg/ 100 g), niacinã, acid pantotenic, tiaminã.
Steroli: beta-sitosterol, campesterol, stigmasterol, avenasterol.
Acizi fenolici: acidul rosmarinic, cafeic, clorogenic, p-cumaric, ferulic, galic dintre care salvina are actiune
antimicrobianã.
Saponozide steroidale: acid labiatic
Pigmenti: din frunze (1 – 3 %) sunt reprezentati de flavone (apigenol, genkwanin, luteolin, hispidulin,
cirzilionã, cirzimeritinã, diosmetinã, chrysoeriol, salvigenin, metoxisalvigenin, nepetinã), caroteni (beta-
caroten) si clorofile.
Salvia are florile colorate datoritã prezentei urmãtorilor pigmenti: cianidin, delfinidin si pelargonidin,
delfinidin,salvianina.
Organele aeriene contin flavone cum sunt: hespidulinul, cirsimaritin, salvigenin, pilloin, nepetin, cirsilineol
si eupatilin.
Dintre glicozizii flavonici au fost identificati: apigenina.
Uleiurile volatile sunt sintetizate de perii secretori dispusi pe tulpinã, petiol si limbul foliar.
Uleiul volatil extras din salvie contine o serie de componenti cum ar fi alfa-thujona,camforul si cineolul. În
cantitate mai micã au fost determinati urmãtorii componenti: camfen, alfa-humulen, alfa-pinen, beta-
thujonã, beta-cariofilen, limonen, beta-pinen, borneol, p-cimen, cariofilen-oxid, mircen, bornil acetat, beta-
felandren, linalool, linalil acetat, alfa-terpineol, geraniol, cis-salven, sabinil-acetat, terpinen, gamma-
terpinen, alfa-thujen, sabinen, delta-terpineol, terpinolen, alfa-terpinil acetat, triciclen, geranil-acetat,
isoborneol, nerol, alfa-felandren, trans-sabinen-hidrat si trans-salven.
Florile contin uleiuri volatile cu monoterpene aciclice.
1
Fructele contin: mucilagii (10 %), oligoglucide (rafinozã si planteozã), acizi monoamino-dicarboxilici (acid
asparagic), fitosteroli(beta-sitosterol), lipide ce contin acid oleic, linoleic ,linolenic, palmitic si stearic.

Actiune terapeuticã
Datoritã compozitiei chimice complexe a uleiului volatil si a celorlalte principii active din frunze, extractele
din aceastã plantã medicinalã au proprietãti coleretice, carminative, estrogene, antiseptice si usor
astringente.
Se utilizeazã ca eupeptic-amar, stimulent în dispepsii si atonii gastro-intestinale, colagog si în disfunctii
ovariene.Extractele din aceastã specie au actiune antisudorificã pronuntatã (scad secreþiile activate de
pilocarpinã). Au efecte usor hipotermizante. Uleiul volatil ca atare este foarte toxic.Frunzele intrã în
compozitia ceaiului antiastmatic, ceaiului pentru gargarã si a tigãrilor antiastmatice.
Salvia se remarcã prin multe proprietãti benefice, dar probabil cea mai notabilã dintre ele este aceea de a
diminua transpiratia (efect antisudorific pronuntat). Preparatele din salvie atenueazã procesele fermentative
din intestin si favorizeazã eliminarea gazelor, stimuleazã secretia de bilã a ficatului, au un usor efect
hipoglicemiant, actiune antispasticã, astringentã si antisepticã, bacteriostaticã. Se mai mentioneazã si un
efect calmant asupra sistemului nervos.

Importanta
Medicinala, aromatica si condimentara

Indicatii
Ceaiul de salvie constituie un medicament cu multe intrebuintari: stimuleaza apetitul,trateaza
deranjamentele gastrice si intestinale,diaree,ulcer stomacal,secretie stomacala
abundenta,meteorism,flatulenta, diskinezii biliare, combate crampele si spasmele stomacale,
imbunatateste digestia si functia ficatului.Se foloseste ca adjuvant in tratamentul diabetului
zaharat,relaxeaza vasele de sange periferice, combate transpiratia excesiva in diverse stari cum ar fi
distoniile neuro-vegetative si menopauza, calmeaza tusea. Daca este indulcit cu miere, ceaiul este un bun
fortifiant pentru copii.Daca se bea cu regularitate de persoanele în vârsta, se evita atacurile de apoplexie si
ajuta în vindecarea parezelor. Salvia previne aparitia bolii Alzheimer, gastroenteritelor si descompune
radicalii liberi datoritã prezentei acizilor labiatic si carnosic.Imbunatateste memoria. Actiune antioxidanta,
ajuta la prevenirea deteriorarii celulare. Salvia poate fi folosita in tratarea artritei reumatice, a astmului
bronsic si a arterosclerozei. Uleiul esential de salvie ajuta si la imbunatatirea functionarii cerebrale.Salvia
mareste capacitatea de concentrare, pentru intarirea memoriei si limpezirea ideilor, in cazurile de oboseala,
facilitand relaxarea, in cazurile de hipersensibilitate generalizata.
Utilizata pentru cazurile de îmbolnavire ale aparatului respirator cu actiune expectoranta, al cavitatii bucale,
laringite si faringite, dispnee, amigdalite,stomatite,gingivite(sub forma de gargara) si ale pielii,in acnee prin
tratamente externe-creme ,uleiuri,geluri ,cu efect cicatrizant,astringent,antiseptic,emolient si
calmant.Deasemeni in intepaturile de insecte.
Are actiune depurativa, elimina mucozitatile prea abundente din aparatul respirator si stomac.
Salvia mai este utilizata ca planta aromatica (mirodenie). Se intrebuinteaza, in portii foarte mici, asemenea
cimbrului.

Contraindicatii:
Consumul de salvie este interzis in timpul sarcinii intrucat determina contractii uterine. Este interzis si in
timpul lactatiei (reduce secretia lactata).

Efecte adverse:
Supradozajul poate duce la iritatii gastrointestinale si convulsii.