Sunteți pe pagina 1din 105

Produse vegetale din familia Lamiaceae

- caractere generale ale familiei -

- tulpin: - frunze:

- flori: bilabiate grupate:


n cime bipare sau condensate n glomerule la baza frunzelor. - fructe:- nucule grupate cte 4 ntr-un caliciu persistent, tubulos, dinat

Produse vegetale dinfamilia Lamiaceae


- caractere generale ale familiei Uleiul volatil = localizat n glande "de tip labiate", formate din 8-12 celule secretoare acoperite de o cuticul

O C O C H H

ocimen

mircen OH O C H

trans-citral

cis-citral

CH2OH CH2OH

Uleiul volatil = format din MT aciclice, monociclice (aromate i nearomate) i biciclice.

OH

OH

OH mentol

OH alfa-terpineol carveol timol

OH carvacrol O

O mentona

O piperitona
O

O carvona

citronelal

linalool

geraniol

nerol

piperitenona pulegona

Produse vegetale dinfamilia Lamiaceae


- caractere microscopice generale

Seciune transversal prin tulpin

Epiderm cu celule sinuoase i stomate diacitice

Epiderm cu glande labiate i stomate diacitice

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM Mentha x piperita L.


menta bun, izma bun, izma de grdin
= o plant de cultur = un hibrid rezultat din ncruciarea altor specii de ment.
Mentha longifolia Mentha aquatica Mentha rotundifolia

Mentha spicata(M.viridis)

Mentha piperita

Mentha piperita var. piperita

Mentha piperita var. citrata

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Mentha piperita var. piperita exist n 2 forme forma rubescens (soiul Mitcham sau Black Mint ) forma palescens (soiul Pflzer sau White Mint). n Romnia: Feldioara (BV) i la Fundulea (IF) se cultiv forma rubescens: mai rezistent la boli i duntori mai puin pretenioas mai productiv, dar d un ulei de calitate mai slab.

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Specie peren, erect, 30-100 cm, puternic ramificat de la baz. Tulpina: tetramuchiat, cu peri scuri pe muchii. Ramificaiile sunt opuse.

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Frunze: opuse, ntregi, oval-lanceolate, dinate pe margini, ascuite la vrf;

Flori: grupate n cime la subsoara frunzelor superioare; cimele la rndul lor alctuiesc o inflorescen spiciform conic, alungit, lung de 4-10 cm; Nu sunt bilabiate; caliciu cilindric cu cinci dini, corol violacee cu 4 lobi.

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM

Recoltare Momentul optim se alege n funcie de materia prim ce urmeaz a fi obinut: frunze n stare proaspt pentru extragerea uleiului volatil sau, frunza uscat (Menthae folium) pentru ceaiuri, extracte etc Uscare natural: ntre orele 10-17 procesul dureaz 5-6 ore. Apoi se continu uscarea n ncperi bine aerisite pn a doua zi artificial: la max. 35C.

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM

CM: peiol lung de 1 cm i pros la baz, limb oblong-lanceolat, acuminat, L = 3-8 cm, l = de 1,5-3 cm, margine inegal dinat culoare verde cu nuane roietice. Peri scuri pe ambele fee Miros fin, ptrunztor, specific, Gust aromatic, puternic, lsnd n gur senzaia de rcoare plcut.

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Cm: Seciune transversal: mezofil heterogen asimetric, fascicol libero-lemnos bicolateral, peri tectori pluricelulari cu perei ingroai, verucoi, peri glandulari de tip labiate situai n depresiuni ale epidermei. Preparat de suprafa: - celule epidermice sinuoase, - stomate diacitice.

Glande tip labiate i peri tectori verucoi (x 742) de pe suprafaa caliciului de Mentha x piperita

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Compoziia chimic a produsului vegetal

Ulei volatil

n produsul uscat: pn la 2% n frunzele proaspete: 0,2-0,4% - taninuri (6-10%), - flavone, - acizi fenolcarboxilici (ac.clorogenic, cafeic, rosmarinic) 8-12% (sruri de Na, K, Mg, Ca, Fe, Mn, Zn, Cu)

Polifenoli:

Substane minerale Substane proteice

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Menthae aetheroleum
Obinere: antrenare cu vapori de ap a frunzelor n stare proaspt. sau pn la Proprieti: lichid fluid, miros caracteristic, gust arztor i rcoritor dar nu amar. Principalii compui:

OH

OOC

CH3

mentol

mentona

acetat de mentil

pulegona

piperitona

O iasmona

mentofuran

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Menthae aetheroleum
FR X: minim 50% alcooli totali exprimai n mentol 4% esteri exprimai n acetat de mentil Ulei de ment de calitate superioar: 40-45% mentol, 5-10% esteri de mentil, cel mult 20% mentona, cel mult 5% mentofuran i cca 0,1% iasmon Ulei de ment japonez" obinut din Mentha arvensis var. piperascens (Japonia, Brazilia): 90% mentol, are gust i miros neplcut, dar este o materie prim valoroas pentru obinerea mentolului pur natural. PhEur: Menthae arvensis artheroleum partim mentholum depletum Mentolul semisintetic din: (-)-piperiton, (+)-citronelal, felandren sau (+)-3-caren.

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Aciune.Utilizri
Mentolum Aciuni: excit terminaiile nervoase senzitive termice din piele i mucoase: la nceput senzaie de rcoare i apoi de cldur local; este un spasmolitic local (la nivelul cardiei i esofagului) stimuleaz secreia biliar scade secreia nazal are efect anestezic i analgetic local Utilizri: extern - sub form de soluii alcoolice, pudre i unguente n prurit i nevralgii - sub form de inhalaii n rceli (INHALANT, MENTORIN)

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Aciune.Utilizri
Menthae aetheroleum are aciuni asemntoare cu cele ale mentolului. Este preferat pentru administrri interne datorit gustului mai plcut. Utilizri: Aciuni: spasmolitic afeciuni hepato-biliare coleretic de ex. CARBOCIF i COLEBIL efect slab antiseptic deodorant rcoritor

paste de dini, ape de gur

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Aciuni.Utilizri
Menthae folium sub form de infuzie Aciuni: coleretic (acizi fenolcarboxilici) spasmolitic (flavone) stomahic (uleiul volatil, prezent n cantitate relativ mic ntr-un extract apos, stimuleaz secreiile pe cale reflex) Utilizri: afeciuni biliare, disfuncii digestive (ca i carminativ), stri spastice ale stomacului i pilorului vrsturi Datorit gustului plcut se bea i fr nici o indicaie ca un ceai aromat. ntr-o serie de ceaiuri medicinale doar cu rol de corector de gust.

MENTHAE PIPERITAE FOLIUM


Aciune.Utilizri Extractul total de ment, n combinaie cu alte extracte de plante afeciuni hepato-biliare.

Observaie
Sugarilor i copiilor mici NU li se adm. preparate ce conin mentol sau ulei de ment (inhalaii, unguente nazale, creioane moi); pot induce pe cale reflex un stop respirator.

MENTHAE CRISPAE FOLIUM Mentha spicata var.crispa Mentha aquatica var. crispa
menta crea
frunze adnc dinate i flori roietice. Conin: ulei volatil 1-3% (carvon, cuminol, etc, puin mentol)
O CH2OH CH2OH CH3 OH

(-)-carvona

cuminol

dihidrocuminol

dihidrocarveol

Aciune/Utilizare Carminativ Herba: colici gastrice i pentru favorizarea digestiei. - Uleiul: aromatizarea apelor de gur, a pastelor de dini i gumei de mestecat.

Mentha spicata var.crispa i Mentha aquatica var. crispa menta crea

MENTHAE PULEGII HERBA

Mentha pulegium L.
busuiocul cerbilor
Aetheroleum: pulegon cel puin 85%, restul: mentona, izopulegona, timol, carvacrol, i pinen, limonen, mentofuran etc. Aciuni: emenagog i carminativ Utilizri: Herba: tulburri premenstruale i dispeptice. (!! contraindicat n sarcin) Uleiul: n parfumerie; Pulegona: obinerea mentonei pe cale semisintetic.

Mentha pulegium L.
busuiocul cerbilor
Frunze: mici, ovate, scurt peiolate, verde nchis. Flori: roii-violete dispuse n inflorescene verticilate, globuloase;

Mentha aquatica

Mentha x citrata

Mentha viridis

Mentha longifolia

SALVIAE FOLIUM Salvia officinalis L. jale de grdin


Semiarbust originar din regiunea mediteranean; ramificat, stufos, cu baza lignificat, 30-80 cm Tulpini: des foliate i acoperite cu peri deni, alipii. Frunze: opuse, alungit ovate pn la lanceolate, - nervuri reticulate, proeminente, - margine fin crenelat.

SALVIAE FOLIUM
Flori: grupate n inflorescene spiciforme simple sau ramificate, alctuite din pseudoverticile cu cte 3-10 flori aezate la subsoara ultimelor 5-8 perechi de frunze. - Caliciu: L = 1 cm, verde-violaceu, format din 2 buze - Corola: L = 2-3 cm, albastr-violet (rar alb), bilabiat Fructe: nucule brun-negricioase, ovoide, mici, cte 4 la baza caliciului persistent.

SALVIAE FOLIUM
CM
Frunze ntregi, oblung lanceolate, margine fin crenelat nervuri anastomozate, aspect reticulat. Frunzele btrne prezint la baz excrescene mici, sunt asimetrice, au culoare cenuie pe faa inferioar. Frunzele tinere sunt pubescente i alb argintii pe ambele fee, lipsite de excrescene. Miros puternic aromat i caracteristic Gust amar i astringent.

SALVIAE FOLIUM

Cm Seciune transversal: contur ondulat nervurile = proeminente pe faa inferioar. Pe ambele epiderme: peri tectori pluricelulari, cu ultima celul alungit n form de bici glande de tip labiate peri glandulari mono- sau bicelulari.

SALVIAE FOLIUM Compoziia chmic ulei volatil substane amare tritrpene polifenoli

SALVIAE FOLIUM
1 - Salviae aetheroleum (FR X, PhEur)
Obinere: hidrodistilarea frunzelor 1,5 - 2,5 %

Coninutul i compoziia chimic a ul. variaz n funcie de varietatea speciei. Specii/varieti: - Salvia officinalis subsp. minor subsp. major subsp. lavandulifolia - Salvia triloba

Proprieti: ulei galben spre verzui; se brunific n timp miros aromat

Salvia officinalis ssp. lavandulifolia

Salvia triloba

SALVIAE FOLIUM
1. Salviae aetheroleum
Compuii importani:
tuiona Salvia.off.minor, major Salvia.triloba Salvia.off. lavandulif. eucaliptol camfor 8% 18% 30% borneol 5-7% 0,35% 8%

40-50% 14% 5% 60-70% 0% 30%

SALVIAE FOLIUM
2. Substane amare
diterpene triciclice cu structur o-difenolic; lactone diterpenice
OR HO HOOC CH3 CH3 HO HOOC
7

OH
12

CH3 CH3

autooxidare la aer OH H3C H CH3

H3C

H CH3

OR HO O C O H3C H CH3
6

CH3 CH3

acid carnosinic (R=H) esterul metilic aal acidului carnosinic (R=CH 3) OR HO O C O CH3 CH3

R1 R2

R1
H3C H CH3

R2 H OH O

carnosol (R=H) esterul metilic al acidului carnosinic (R=CH 3)

rosmanol epirosmanol galdosol

OH H

SALVIAE FOLIUM
3. Polifenoli
flavone: - luteolina liber i glicozidat - salvigenina liber i metilat
CH3O CH3O OCH3 CH3O OH O OCH3 O esterul metilic al salvigeninei, caracteristic speciei Salvia officinalis OCH3

CH3O salvigenina, caracteristic speciei

Salvia triloba

tanante 8-12% acizi fenolcarboxilici (cafeic, clorogenic, rosmarinic)

SALVIAE FOLIUM
Aciune. Utilizri
Uleiul volatil: aciune antiseptic, fungicid i antiinflamatoare. Preparate: ape de gur, gargare pentru infecii ale cavitii bucale i faringiene. NU SE FOLOSETE INTERN (toxicitatea tuionei) Salviae folium: tincturi, extracte i infuzii cu aciune: antiseptic (ulei volatil, tananuri), coleretic, carminativ i stomahic (s. amare, flavone, polifenoli) scad secreiile glandelor salivare i sudoripare * Extern: gargare, bi. * Intern: n afeciuni gastro-intestinale (dispepsii, balonri, diaree), Produse: CEAI ANTIASTMATIC; CEAI PENTRU GARGAR, IGRI ANTIASTMATICE

SALVIAE SCLAREAE HERBA Salvia sclarea L.


erlai, iarba sfntului Ioan

Rspndire: sporadic n S RO n locuri uscate i pietroase, Descrierea speciei: plant ierboas, bienal,

de 1 m.

Frunze: oval-cordiforme; - de diferite dimensiuni n funcie de nivelul de pe tulpin. - moi i lipicioase (peri tectori i glandulari). - margine crenelat, - suprafaa reticulat.

Salvia sclarea L.
frunze, peri glandulari

Salvia sclarea L.
Flori: 6-10 verticile dispuse n inflorescene spiciforme. - Corola: L=2-2,5 cm = bilabiat i bicolor ( violaceu sau roz cu glbui) Fructe: nucule ovoide, brune, lungi de 2-3 mm, cte 4 n caliciul persistent.

SALVIAE SCLAREAE HERBA

Salviae sclareae aetheroleum Obinere:


- Numai din flori sau din toat partea aerian; - !!! se supune antrenrii cu vapori de ap n primele 3 ore de la recoltare pentru a obine un ulei de calitate superioar. Compoziie chimic: linalool, acetat de linalil ( i pinen, ocimen, limonen, camfen, salven etc.) Uleiul de flori: pn la 78% acetat de linalil.

SALVIAE SCLAREAE HERBA


Aciune. Utilizri
Ulei volatil: numai n parfumerie

Flos: conin i sclareol (un alcoolul diterpenic)


Sclareolul este folosit la semisinteza unor componeni preioi pentru parfumurile de tip "ambre gris".

Herba: extract sau infuzie


- intern ca: antisudorific, antispastic sedativ - extern se aplic n ulceraii i edeme.

LAVANDULAE FLOS
1.- Lavandula angustifolia levnica francez Sin: Lavandula officinalis, Lavandula vera var: delphinensis (petit lavande) fragrans (lavande moyenne) 2.- Lavandula latifolia levnica spaniol Sin: Lavandula spica 3.- Lavandula hibrida levnica englez (= hibrid din L. angustifolia + L. latifolia) Deosebiri: limea frunzelor i bifurcaia tulpinilor.

LAVANDULAE FLOS

Lavandula angustifolia
- semiarbust de cultur - durat lung de via (20-30 de ani), - formeaz tufe aproape globuloase, 30-70 cm.

LAVANDULAE FLOS
Frunze: liniar-lanceolate l = cel mult 0,7 cm; opuse, sesile, verzi cenuii, margine rsfrnt pe faa superioar au aspect de jgheab

LAVANDULAE FLOS

Flori: albastre, bilabiate, grupate n 3-7 pseudoverticile. Verticilele formeaz o inflorescen spiciform, lung de 8-12 cm. Fructe: nucule ovoide, lucioase, cafeniu-deschis, grupate cte patru n caliciul violet-cenuiu.

Lavandula officinalis

Obinerea uleiului volatil prin antrenare cu vapori de ap a florilor uscate.

LAVANDULAE FLOS
CM
Corol bilabiat, pubescent i glanduloas.
Labiul superior = bilobat, Labiul inferior = trilobat Lobi = obtuzi.

Nuana florilor variaz de la albastru-violaceu pn la albastru deschis. Caliciu cilindric, cu 5 dini mici, pros i glandulos; culoare: violet-cenuie, Miros plcut, aromat Gust uor amrui.

LAVANDULAE FLOS
Cm Pulberea de Lavandulae flos: peri tectori ramificai dihotomic, peri tectori cilindrici cu pretuberane fragmente de epiderm cu papile i glande de tip labiate polen relativ mare, rotund, cu suprafaa ncrustat.

LAVANDULAE FLOS
Lavandulae aetheroleum
Coninutul variaz n funcie de specie/varietate, de starea florilor Flori proaspete: cca 0,8% ulei volatil Flori uscate: pn la 1,5% ulei volatil. Proprieti: incolor sau slab glbui, miros plcut aromat, gust uor amar solubil n alcool diluat n raport 1:3 la aer i lumin se nchide la culoare.

LAVANDULAE FLOS
Lavandulae aetheroleum
Compoziia chimic
> 100 de compui volatili; cantitativ domin linalool i acetat de linalil. compui caracteristici: lavandulol i acetat de lavandulil. FR X: dozarea acetatului de linalil. O anumit cantitate de ulei se saponific cu soluie alcoolic de KOH. Excesul de KOH se titreaz cu HCl.
OH OCOCH3 HO

linalool

acetat de linalool

lavandulol

LAVANDULAE FLOS
Aciune.Utilizri Lavandulae flos + alte droguri vegetale ceaiuri sedative i hipotensive baie pentru efect calmant, reconfortant, tonifiant n nevroze i surmenaj. aciunea uor coleretic. aciune insecticid (molii)

Lavandulae aetheroleum Soluie alcoolic frecii n reumatism. n apa de baie pentru aciunea calmant i hipotensiv. n diluie 1/1000 aciune antimicrobian i antifungic Aromatizant: preparate galenice i cosmetice; detergeni.

THYMI HERBA Thymus vulgaris L.


tmioar, cimbru adevrat, cimbru de cultur

- specie de cultur - subarbust, - form de tuf globuloas 10-50 cm,

THYMI HERBA
Tulpini: tetramuchiate, erecte sau ascendente, cu baza lignificat; prile tinere sunt acoperite cu peri tectori;

THYMI HERBA

Frunze: - opuse, mici, - eliptice, - pe dos scurt proase, - cu peiol foarte scurt, - margine rsfrnt spre faa inferioar.

THYMI HERBA
Flori: dispuse n pseudoverticile la baza frunzelor; corola: bilabiat, alb spre roz caliciu bilabiat, tubulos, pros

THYMI HERBA

THYMI HERBA
CM: peri glandulari tip labiate; peri tctori geniculai

Peri glandulari Peri tectori

THYMI HERBA Compoziia chimic


ulei voaltil 1-2,5% polifenoli
substane tanante, flavonoide, acizi fenolcarboxilici,

saponine sterolice, etc.

THYMI HERBA
Thymi aetheroleum Obinere: antrenare cu vapori de ap a somitilor florale. Proprieti: lichid ; n timp Compoziie: - domin compuii fenolici timol i carvacrol. - ali compui volatili: geraniol, linalool, terpineol, 1,8-cineol etc !!! Dac uleiul conine o cantitate foarte mare de timol, depune cristale prismatice.

THYMI HERBA
Thymi aetheroleum
!!! Thymus vulgaris prezint o mare variabilitate.
S-au delimitat 7 chemotipuri n funcie de raportul timol sau carvacrol fa de alte componente terpenice. - chemotipul geraniol; - chemotipul timol; - chemotipul carvacrol; - chemotipul 1,8-cineol.

Flavonoidele
reprezint a 2-a grup important de principii active: glicozidele luteolinei i apigeninei.

THYMI HERBA
Aciune.Utilizri. Thymi aetheroleum:
antiseptic datorit timolului i carvacrolului (afeciuni ale cilor respiratorii: tuse, tuse convulsiv, bronit, astm) spasmolitic expectorant carminativ diuretic antihelmintic !!! Supradozarea (timol) intoxicaii (vom, gastro-enterite, excitaii nervoase urmate de depresii)
Timolul se poate obine n stare cristalin fie dintr-un ulei bogat n timol, fie prin dehidratarea piperitonei. Se utilizeaz n laboratoare la conservarea urinei. n medicina veterinar se utilizeaz ca antihelmintic. Din timol se poate obine prin hidratare un mentol racemic.

THYMI HERBA
Aciune.Utilizri. Thymi herba:

infuzii, tincturi i extracte

- prezint aceleai aciuni la care se adaug efectul spasmolitic al flavonoidelor i cel expectorant al saponinelor. S-a constatat c extractul este mult mai eficient dect timolul sau carvacrolul luate separat. Produse: TUSOMAG (conine tinctur de cimbru), CEAI CONTRA COLICILOR nr.2, CEAI PECTORAL, CARMOL - soluie de uz extern.

SERPYLLI HERBA Thymus serpyllum L.


cimbru de cmp
Rspndire: - foarte rspndit n zona de cmpie i cea montan - prin locuri ruderale, sterpe, calcaroase. Thymus serpyllum din RO este o specie colectiv; botanitii o mpart n mai multe subspecii, varieti i forme, ca de ex.:

Thymus marshallianus, Thymus pannonicus, Thymus dacicus, Thymus zygoides, Thymus pulegioides etc.

SERPYLLI HERBA
specie cu ramuri culcate la pmnt care prind rdcini, din care se ridic numeroase tulpini de 5-20 cm. Tulpina este lignificat la baz, tetramuchiat, ramificaiile = ascendente i dispuse seriat. Frunze: form oval sau alungit eliptic, opuse. Flori: albe sau roii, grupate n pseudoverticile la subsoara frunzelor superioare. Pseudoverticilele reunite formeaz inflorescene globuloase.

Serpylli herba

SERPYLLI HERBA
Compoziia chimic

ulei volatil 0,5-1% n drogul uscat principii amare polifenoli acizi fenolcarboxilici,
substane tanante, flavonoide (luteolina i apigenina).

SERPYLLI HERBA

Serpylli aetheroleum
Obinere: antrenare cu vapori de ap a produsului uscat cu timpul Proprieti: lichid Compui chimici: # carvacrol pn la 60% # timol n % mic # ali compui: linalool, terpineol, geraniol, 1,8-cineol, etc. Serpylli aetheroleum: n aceleai afeciuni ca i Thymi artheroleum dar are aciune mai slab.

SERPYLLI HERBA
Aciune.Utilizri. Serpylli herba infuzii, tincturi, extracte
Extractele alcoolice: au gust amar-aromat efect stomahic Extractul fluid i uscat: intr ntr-o serie de preparate antitusive. Infuziile: aciune antiseptic, expectorant, spasmolitic, coleretic, diuretic i antidiareic. Produse: CEAI ANTIDIAREIC, CEAI ANTIASTMATIC, CEAI PENTRU GARGAR amestecurile de plante pentru bi medicinale.

MELISSAE FOLIUM Melissa officinalis L.


roini, lmi, iarba stupilor

Descrierea speciei: plant ierbacee, peren tufos ramificat de 30-80 cm,

MELISSAE FOLIUM
Tulpina:
- tetramuchiat, - glabr spre baz i - proas n partea superioar

Frunze: - opuse,
- ovale i uor triunghiulare, - vrf obtuz, - nervaiune penat, - margine serat, - aspre la pipit.

MELISSAE FOLIUM
Flori: grupate n verticile la aproape toate nodurile, ncepnd dinspre baz. Caliciu: bilobat, pros Corola: Corola iese puin din caliciu; = glbuie la nceput, apoi devine alb-liliachie.

MELISSAE FOLIUM

Rspndire. Recoltare crete dispersat, mai ales n regiunile din S i V rii, prin locuri uscate, pietroase. Recoltare: - iunie-iulie-august, dup ce s-a ridicat roua. - !!! Frunzele se nnegresc foarte uor, uscare ct mai rapid

MELISSAE FOLIUM
CM
Frunze: lung peiolate, ovoide, obtuze la vrf, cu baza uor cordiform, L= 3-6 cm, l = 2-3 cm; margine serat, fee proase, nervaiune reticulat i proeminent pe faa inferioar; miros plcut aromat (asemntor cu cel de lmie); gust amar, aromatic.

MELISSAE FOLIUM

Cm Seciune transversal: Fascicol bicolateral, peri tectori unicelulari scuri n form de canin, plasai ndeosebi de-a lungul nervurilor (dau asprimea frunzelor la pipit), peri tectori pluricelulari peri glandulari de tip labiate.

MELISSAE FOLIUM
Compoziia chimic ulei volatil ( 0,02-0,15%) polifenoli
substane tanante, depside ale acidului cafeic (acid rosmarinic cca 4%), flavonoide,

substane minerale (10-12%).

MELISSAE FOLIUM
Melissae aetheroleum
Obinere: antrenarea cu vapori de ap a frunzelor proaspete Proprieti: lichid miros asemntor cu cel de lmie, plcut i rcoritor. Compui volatili mai importani: cis- i trans-citral (30%), citronelal (cca 40%, care confer mirosul caracteristic), citronelol, geraniol, linalool etc.; cariofilena.
C C O H O C H O H CH2OH CH2OH

citronelal

citral A (neral)

citral B (geranial)

citronelol

geraniol

MELISSAE FOLIUM
Observaii
Posibile confuzii: ctunic (Nepeta catarica). Deosebiri: frunze triunghiulare i adnc cordate la baz. la pipit nu sunt aspre florile sunt albastre-deschis. Prin depozitare frunzele de melis i pierd mirosul. Se recomand utilizarea lor n primele 3-6 luni de la recoltare. n timpul distilrii, unii compui volatili, dar ndeosebi citronelalul, se pot cicliza, formnd artefacte, ca de ex. izopulegol. Cantitatea de ulei foarte mic.

Dracocephalum moldavica
mtciune, melisa moldoveneasc
are mai mult ulei (0,2-0,7%),

compoziie asemntoare: citral 25-50%, geraniol 30% + ali compui.

Dracocephalum moldavica

MELISSAE FOLIUM
Aciune.Utilizri Melissae aetheroleum
"Aqua Melissae" aromatizant i corector de gust al preparatelor galenice. Aciune: sedativ, spasmolitic nevroze gastrice i cardiace, n distonii vegetative. Mult ulei se folosete n cosmetic.

Spirtul de melis (soluie hidroalcoolic de ulei) extern sub form de frecii n tratamentul nevralgiilor, migrenelor, insomniilor; Infuziile au aciune carminativ, stomahic i spasmolitic. Este foarte indicat asocierea mentei cu melisa. Melisa - poteneaz aciunea spasmolitic a mentei, - confer un gust mai plcut, - aduce aciunea sedativ, care lipsete mentei. Extractul apos de melis: aciune antiherpetic (depside).

ORIGANI HERBA Origanum vulgare L.


ovrf, ovrv, olovrf Descrierea speciei
specie iebacee, peren, erect, 30-60 (80) cm. tulpini florifere i lstari sterili tetramuchiai, verzi cu nuane roii-violacee. tulpinile se ramific n partea superioar. Frunze: ovate, opuse, L = 3-5 cm, scurt peiolate.

ORIGANI HERBA
Flori: la terminaiile

ramificaiilor, dispuse n inflorescene corimbiforme.

- Corola: roz-violacee, dar exist i specii cu flori albe.

baza caliciului persistent.

Fructe: nucule ovoidale, cte 4 la

ORIGANI HERBA
Rspndire
larg rspndit n flora spontan din cmpie pn n zona subalpin. prin tieturi i margini de pduri, tufriuri, la margini de drumuri,

Recoltare.Uscare
n perioada de nflorire (iulie-august) somitile florale, fr pri lignificate Uscarea plantelor se face la umbr, fie n strat subire, fie legate n buchete atrnate la umbr.

ORIGANI HERBA

Compoziia chimic ulei volatil, polifenoli


substane tanante, derivai ai acidului cafeic, flavonoide (apigenina, luteolina, kmpferol, naringenol) antocianine (coloraie violacee)

ORIGANI HERBA
Origani aetheroleum
Obinere: distilarea cu vapori de ap a somitilor florale proaspete. Proprieti: lichid Compoziie: - compui fenolici: 56-68%. Importani = timolul i carvacrolul. - ali compui: i pinen, camfen, mircen, gama-terpinen, limonenc.
OH

OH

timol

carvacrol

ORIGANI HERBA
Aciune.Utilizri: asemntoare cu cele ale speciilor de Thymus.
Uleiul volatil se folosete pentru aciunea antiseptic (antimicrobian). Origani herba infuzii cu aciune: antiseptic, stomahic, antispastic la nivelul musculaturii netede, diuretic sedativ. CEAI ANTIBRONITIC nr.2 CEAIULUI SEDATIV. La sate: inflorescenele plantei se folosesc la vopsirea lnei.

ROSMARINI FOLIUM
Rosmarinus officinalis L.
rosmarin Varieti i forme: Rosmarinus officinalis L. var. angustifolius var. genuina var. pubescens var. latifolius

Rosmarinus officinalis L.

ROSMARINI FOLIUM

specie de cultur. Subarbust: 60-150 cm Tulpina: erect, cu ramuri ascendente sau arcuite, tetramuchiate, proase, cenuii

Frunze: opuse, aezate ndesuit, persistente, pieloase, liniare, sesile.

ROSMARINI FOLIUM
Flori: albstruie sau violacee, dispuse n verticile la subsoara frunzelor din partea super. aspect de spic.

Fructe: nucule brune, ovate, lungi de 1,5-2,5 mm, late de 1-3 mm, grupate cte 4 n caliciul persistent.

ROSMARINI FOLIUM
CM
L = 2-3 cm, l = 2-3 mm, = liniare, sesile, aciculare, coriace, margini rsfrnte spre faa inferioar Faa superioar verde, glabr i lucioas Faa inferioar verde-cenuie (peri tectori) Nervura median = proeminent, Miros caracteristic, (~ camfor) Gust amar-aromat.

ROSMARINI FOLIUM
Compoziia chimic
ulei volatil, 1-2,5% substane amare (picrosalvina) acizi fenolcarboxilici, n principal acid rosmarinic, o depsid provenit din esterificarea acidului 3,4dihidroxi-fenillactic i acid cafeic.

HO O HO CH2 CH

O C CH CH OH OH

COOH

acid rosmarinic (acid 3,4 -di-OH-fenil-lactic esterificat cu acid cafeic)

ROSMARINI FOLIUM
Rosmarini aetheroleum
Proprieti: lichid , cu timpul i mai vscos. mirosul = camforat, gustul arztor. Compui volatili: 1,8 cineol 15-30%, borneol 10-20%, camfor, acetat de bornil, camfen, i pinen, etc. Funcie de componenii care domin cantitativ se deosebesc uleiuri de tip - eucaliptol/borneol, - eucaliptol/camfor , etc

ROSMARINI FOLIUM
Aciune. Utilizri
Frunzele i uleiul volatil se utilizeaz
intern pentru aciunea

coleretic / colagog, hipocolesterolemiant, carminativ, de stimulare a circulaiei sanguine cerebrale.

extern, sub form de tincturi i unguente, pentru aciunea

cicatrizant, epitelizant i antiseptic (n afeciuni dermice) hiperemizant (n dureri musculare i de articulaii, n tulburri circulatorii) Uleiul parfumerie i cosmetic (spunuri, deodorante) Frunzele: - condimentarea preparatelor de carne, - conservarea crnii.

HYSSOPI HERBA Hyssopus officinalis L.


isop, calomfir
Hyssopus officinalis: exist n 3 var. i 3 forme n funcie de culoarea florilor Alte specii de isop: Hyssopus aristatus, Hyssopus montanus, Hyssopus angustifolium, etc.

HYSSOPI HERBA
Descrierea speciei
plant de cultur 60 cm. semiarbust Tulpina: lignificat la baz Frunze: - opuse, - lanceolate, - L= 4 cm, l = cel mult 1 cm

HYSSOPI HERBA
Flori: de culoare albastru-nchis, albastru-deschis, violaceu sau roz pn la alb grupate n inflorescene spiciforme unilaterale, lungi de cca 20 cm.

HYSSOPI HERBA
Compoziie chimic
ulei volatil (0,5-1%) flavonoide, substane tanante, substane amare (marubiina)

Aciuni.Utilizri - spasmolitic
- expectorant - antisudorific Hyssopi herba infuzii 2% intern: n afeciuni ale cilor respiratorii (astm, bronit). extern: pentru aciunea cicatrizant.