Regulamentul hotelier national

Regulamentul hotelier naional

Activitatea de cazare este reglementat de o serie de acte normative emise de Guvern, Ministerul de resort i de alte instituii. Regulamentul hotelier naional este adoptat de Consiliul de Conducere FIHR, i supus spre aprobare Ministerului Turismului. Federatia Industriei Hoteliere din Romnia / FIHR este o organizaie profesional -patronal naional care reprezint interesele de afaceri ale industriei ospitalitii din Romnia n mediile parlamentare/legislative, guvernamentale, mass-media, organizaii nonguvernamentale, sindicate etc. precum i la nivel european i mondial, prin afilierile sale. Reguli generale privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare 1. Structurile de primire turistice vor avea firme exterioare, n concordan cu certificatul de clasificare, n ceea ce privete denumirea, tipul i categoria unitii. Pentru categoriile 5, 4 i 3 stele, firmele vor fi luminoase. 2. n spaiile de cazare, precum i n grupurile sanitare (cu excepia WC exterioare) se va asigura n sezonul rece o temperatur minim de 18 grade C i n sezonul cald de maxim 25 grade C. 3. La grupurile sanitare se va asigura n permanen ap cald i rece. 4. Construciile vor fi astfel realizate nct s se evite deranjarea turitilor din cauza zgomotelor produse de instalaiile tehnice ale cldirii sau a altor factori de poluare. 4.1. Nu se admit spaii de cazare situate la subsol sau fr aerisire i lumin natural direct. Spaiile comune vor fi bine aerisite i iluminate. 4.2. Pardoselile i pereii grupurilor sanitare vor avea finisaje din materiale uor lavabile i de bun calitate. 4.3. Inventarul moale ( lenjeria de pat, prosoapele i halatele) vor fi de regula de culoare alb. La categoriile de 4 i 5 stele materialele folosite pentru perdele, draperii, lenjerie vor fi din mtase, bumbac sau alte materiale de calitate superioar. 5. Starea general de curenie, salubritate i igien se asigur n condiiile prevzute de Normele de igien aprobate prin ordinele ministrului sntii publice.

6. Lenjeria de pat, prosoapele i halatele vor fi schimbate dup fiecare turist, iar pentru sejururile mai lungi, ori de cate ori este nevoie.

Structura spaiilor de cazare conform OMT nr.510/2002 Conform prezentelor norme metodologice, n Romnia pot funciona urmtoarele tipuri de structuri de primire turistice cu funciuni de cazare, clasificate astfel: 1. hoteluri de 5, 4, 3, 2, 1 stele; 2. hoteluri-apartament de 5, 4, 3, 2 stele; 3. moteluri de 3, 2, 1 stele; 4. hoteluri pentru tineret de 3, 2, 1 stele; 5. hoteluri de 3, 2, 1 stele; 6. vile de 5, 4, 3, 2, 1 stele; 7. bungalouri de 3, 2, 1 stele; 8. cabane turistice, cabane de vntoare, cabane de pescuit de 3, 2, 1 stele; 9. sate de vacan de 3, 2 stele; 10. campinguri de 4, 3, 2, 1 stele; 11. spaii de campare organizate n gospodriile populaiei de 3, 2, 1 stele; 12. popasuri turistice de 2, 1 stele; 13. pensiuni turistice urbane de 5, 4, 3, 2, 1 stele; 14. pensiuni turistice rurale de 5, 4, 3, 2, 1 flori (margarete); 15. apartamente sau camere de nchiriat n locuine familiale ori n cldiri cu alt destinaie de 3, 2, 1 stele; 16. structuri de primire cu funciuni de cazare pe nave fluviale i maritime de 5, 4, 3, 2, 1 stele. n cadrul tipurilor sus-menionate poate exista urmtoarea structur a spaiilor de cazare: - camer cu pat individual, reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre o singur persoan. Limea paturilor individuale este de minimum 90 cm; - camer cu pat matrimonial, reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre una sau dou persoane. Limea patului matrimonial va fi de minimum 140 cm; - camer cu pat dublu, reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre dou persoane. Limea patului dublu este de minimum 160 cm;

- camer cu dou paturi individuale, reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre dou persoane; - camer cu trei paturi individuale; - camer cu patru paturi individuale; - camere comune - cu mai mult de patru paturi individuale. Lungimea patului va fi de minimum 200 cm n cazul hotelurilor de 3, 4 i 5 stele i de minimum 190 cm n cazul hotelurilor de 1 i 2 stele; - camer cu priciuri, reprezentnd spaiul destinat utilizrii de ctre mai multe persoane. Priciul reprezint o platform din lemn sau din alte materiale pe care se asigur un spaiu de 100 cm lime pentru fiecare turist; - garsonier, reprezentnd spaiul compus din: dormitor pentru dou persoane, salon, vestibul i grup sanitar propriu. Dormitorul poate fi desprit de salon i printr-un glasvand sau alte soluii care permit o delimitare estetic; - apartament, reprezentnd spaiul compus din unul sau mai multe dormitoare (maximum 5 dormitoare), sufragerie, vestibul, cu echipare sanitar proprie. La categoria 5 stele va exista un grup sanitar pentru fiecare dou locuri, iar la categoria 4 stele, precum i la restul categoriilor, minimum un grup sanitar la 4 locuri. Norme cu privire la accesul, evidena i protecia turitilor n structura de primire turistic

Conform Hotrrii nr.237/2001, cazarea turistilor se face la orice ora din zi si din noapte, in ordinea sosirii si in limita locurilor disponibile, tinandu-se seama cu prioritate de obligatiile asumate anterior pe baza de contracte si rezervari confirmate, cu informarea anticipata asupra tarifului pentru o zi aferent spatiului inchiriat. Cazarea se face fara nicio discriminare cu privire la cetatenie, nationalitate, domiciliu, convingeri politice sau religioase. Administratiile structurilor de primire turistice: hoteluri, moteluri, cabane, sate de vacanta, bungalouri, pensiuni turistice si agroturistice si alte unitati cu functie de cazare turistica au obligatia sa asigure in incinta unitatilor ordinea, linistea publica si bunele moravuri, precum si securitatea turistilor si a bunurilor ce le apartin.

Administratorii structurilor de primire turistice sunt obligati sa asigure inscrierea tuturor turistilor in evidentele operative, la sosirea acestora, si completarea formularului "Fisa de anuntare a sosirii si plecarii". Pensiunile turistice si agroturistice sunt exceptate de la completarea acestui formular, urmand sa se utilizeze cartile de imobil. Fisele de anuntare a sosirii si plecarii sunt formulare inseriate si inlocuiesc cartile de imobil. Datele pe care le contine fiecare fisa sunt cele prevazute in anexa care face parte integranta din prezentele norme. Completarea fiselor se face de catre fiecare turist in momentul sosirii, pe baza actelor de identitate, care pentru cetatenii romani sunt: buletinul/cartea de identitate si pasaportul, carnetul de marinar sau licenta de zbor; pentru cetatenii straini sunt: pasaportul, carnetul de identitate, legitimatia provizorie, permisul de mic trafic, carnetul de marinar sau licenta de zbor, iar pentru militarii in termen si elevii institutiilor militare de invatamant sunt: buletinul/cartea de identitate sau, dupa caz, documentele de identitate militare (carnetul de serviciu sau legitimatia). Este interzisa cazarea oricarei persoane care nu poseda act de identitate. Fisele de anuntare a sosirii si plecarii, completate si semnate de turistii cazati, se preiau, impreuna cu actele de identitate, de catre receptioneri, care sunt obligati sa confrunte datele din fise cu cele din actul de identitate, sa semneze fisele pentru confirmarea completarii corecte a acestora si sa restituie imediat actele de identitate turistilor. Raspunderea pentru completarea corecta a fiselor de anuntare a sosirii si plecarii revine receptionerilor. Fisele de anuntare a sosirii si plecarii se intocmesc in doua exemplare, iar pentru evitarea utilizarii indigoului, acestea sunt realizate din hartie chimizata. Originalele fiselor de anuntare a sosirii si plecarii, grupate in ordine alfabetica, se pun zilnic la dispozitie organelor de politie. Copiile de pe fisele de anuntare a sosirii si plecarii, grupate in acelasi mod ca si originalele, raman la structurile de primire turistice, cu termen de arhivare 5 ani. Cazarea minorilor in varsta de pana la 14 ani este permisa numai in cazurile in care acestia sunt insotiti de parinti sau de reprezentantii legali. Se excepteaza de la aceasta regula minorii aflati in drumetie, tabere, excursii, concursuri sau in alte actiuni similare, insotiti de cadre didactice, antrenori si ghizi din partea organizatorilor actiunilor respective.

In scopul asigurarii protectiei turistilor, personalului structurilor de primire turistice ii este interzis sa dea relatii si informatii cu privire la sejurul turistilor in aceste unitati, fara acordul acestora, cu exceptia datelor referitoare la legalitatea sederii acestora, solicitate de ofiterii si subofiterii Ministerului Internelor si Reformei Administrative cu atributii in acest scop. Vizitarea turistilor in structurile de primire turistice este admisa cu conditia ca vizitatorul sa anunte receptia. Lucratorii de la receptie au obligatia sa permita vizita numai dupa obtinerea acordului turistului care urmeaza sa fie vizitat. Vizitatorul poate ramane peste noapte in camera turistului vizitat numai dupa anuntarea receptiei, completarea fisei turistilor si inregistrarea in celelalte documente de evidenta operativa, in vederea achitarii contravalorii serviciilor prestate de structurile de primire turistice. Administratiile structurilor de primire turistice raspund de paza, siguranta si integritatea bunurilor turistilor, in conformitate cu prevederile legale in vigoare, asigurand masurile si dotarile necesare in acest scop. De asemenea, amenajeaza spatii corespunzatoare pentru asigurarea valorilor predate de turisti spre pastrare la receptie, luand totodata si masuri de afisare a unor anunturi in acest sens. Personalul structurilor de primire turistice este obligat, in cadrul atributiilor de serviciu, sa ia masuri de prevenire a infractiunilor si a altor fapte antisociale in incinta acestora. Administratiile si personalul de la receptia structurilor de primire turistice de toate tipurile au obligatia sa informeze organele de politie despre aparitia persoanelor care au savarsit infractiuni si care au fost date in urmarire, precum si a altor persoane cunoscute ca traficanti, turbulenti, prostituate, proxeneti etc. In conformitate cu prevederile legale, spatiul de cazare constituie resedinta temporara a turistului si in consecinta acest spatiu este inviolabil, cu exceptia situatiilor care pun in pericol viata, integritatea si bunurile turistilor, precum si baza materiala a structurilor de primire turistice. Instruirea personalului structurilor de primire turistice in legatura cu cunoasterea si aplicarea acestor reguli se realizeaza de catre detinatorii sau administratorii unitatilor respective. Reguli de conduit obligatorie n relaiile cu clienii Hotelierul, indiferent de funcia pe care o are trebuie s in cont de urmtoarele reguli: clientul trebuie tratat cu atenie maxim; hotelierul salut primul orice persoan i utilizeaz n adresare numele clientului;

 clientul nu trebuie s fie lsat s atepte fr a se cere scuze sau fr s oferim o explicaie; nu se furnizeaz informaii de spre clieni; cheia este nmnat doar persoanelor nregistrate n camer; accesul la camer este permis doar personalului de ntreinere i dup caz altor persoane, doar cu acordul clientului; este interzis s utilizm obiectele personale ale clientului; reclamaiile trebuie soluionate favorabil pentru client i hotel, nainte de plecarea clientului; trebuie s se tie ntotdeauna prerea clientului depre hotel i s se in cont de ea.

Regulamentul de ordine interioar (ROI) Fiecare hotel elaboreaz propriul regulament de ordine interioar, conform specificului i categoriei unitii i cuprinde norme obligatorii de respectat de ctre toi angajaii. Articolele coninute de regulamentul ordine interioar se refer la: prezena la munc; inut profesional; prsirea locului de munc; nlocuirea, motivarea angajailor; dreptul la pauz de mas, i orele de mas asigurarea mesei de ctre hotel; dreptul la zile libere pentru probleme personale; reguli de comportament n relaiile cu colegii i clienii; interdicii privind fumatul, Consumul de buturi alcoolice, accesul n bazele de agrement i de alimentaie ale hotelului; utilizarea aparatelor din dotare n scop personal asigurarea de echipamente de protecie (uniform); sanciuni. La baza elaborrii ROI stau legislaia muncii, prevederile contractului de munc, reguli de comportament specifice, drepturile i obligaiile angajailor.

Bibliografie

1. Cristea Anca Adriana, Tehnologia activitilor de turism, Ediia a II-a, revzut, Editura Pro Universitaria, Bucureti, 2007. 2. www.antrec.ro 3. www.fihr-romanianhotels-org.ro