Visul Caiselor

Group

Weight / Volume

Unit

Product

Reet blat

355

Muffin Conc

Reet blat

600

ulei vegetal din floarea sorelui

Reet blat

525

fin de gru

Reet blat

600

ml

ap

Reet blat

600

zahr

Crem

200

Paletta Apricot

Crem

200

ou

Crem

200

Krem Line White Choco

Decor

50

Scaldis Dark

Pentru obinerea blatului, se mixeaz timp de 5 minute, cu paleta, la vitez medie, toate ingredientele. Compoziia obinut se toarn n forme i se
introduce n cuptor. Coacerea se realizeaz la temperatura de 175C timp de 35-40 minute. Pentru crem, se mixeaz ingredietele pn la
omogenizare i se fierbe amestecul la Bain Marie pn devine uor consistent. Dup rcire, se glaseaz blatul i se realizeaz decorul.