Sunteți pe pagina 1din 1

IPSSM Friteuza

Preparatele ce urmeaz a fi prjite n bazin trebuie s fie bine scurse de ap.


Preparatele vor fi aezate n couri metalice, din srm, i nu direct n
bazinul friteuzei.
Curarea bazinului friteuzei se va face cnd uleiul are o temperatur
nepericuloas producerii de accidente prin arsuri.
Este interzis nclzirea bazinului gol (fr ulei).

S-ar putea să vă placă și