Lucrările, pot fi executate numai de persoane având vârsta
peste 18 ani, care au calificarea necesară, cunosc procedeele de lucru, aparatura şi instalaţiile meseriei pe care o practică şi au fost instruite din punctul de vedere al protecţiei muncii. Persoanele care nu sunt calificate pentru meseria respectivă sau nu au împlinit 18 ani pot fi admise la lucru în condiţii normale ca ajutor, numai sub supravegherea directă a cadrelor calificate în aceste lucrări şi numai după însuşirea instructajului de protecţie a muncii. Este interzisă funcţionarea utilajelor, maşinilor, instalaţiilor etc. fără aparatele de măsură şi control cerute de procesul tehnologic şi de prevenirea accidentelor. Toate aparatele sau dispozitivele de măsură şi control trebuie să fie folosite numai în limita termenelor de verificare metrologică şi având sigiliul intact . Presiunea de lucru maximă admisibilă a utilajului pe care sunt montate va fi înscrisă pe cadranul manometrului cu o linie roşie, iar indicaţiile lor să fie vizibile. Este interzisă utilizarea aparatelor de măsură şi control neverificate în termen sau defecte. În punctele de pericol, atât aparatele indicatoare, cât şi instalaţiile de reglare sau de automatizare, vor fi prevăzute cu sisteme de alarmare acustică, optică sau mixtă. Este interzisă orice modificare a reglării aparatelor de măsură şi control, ca şi blocarea cu orice mijloc a aparatelor de reglare şi siguranţă. 2
Este strict interzisă orice fel de reparaţie sau intervenţie la aparatele
de măsură şi control de către alte persoane decât de personalul de specialitate. Aparatele de măsură şi control vor fi însoţite de instrucţiuni de funcţionare, în vederea folosirii lor nepericuloase. Operaţiile de montaj iniţial a maşinilor şi aparatelor se efectuează exclusiv de către personalul unităţii specializate. Operaţiile de punere în funcţiune (probarea, prima umplere şi prima pornire) se efectuează de aceeaşi unitate, în prezenţa delegaţilor beneficiarului. Nu sunt permise modificări în amplasarea utilajelor şi aparatelor fără avizul proiectantului. În fiecare sală de maşini va exista un jurnal de funcţionare a instalaţiei frigorifice întocmit de fiecare unitate, care va fi menţinut la zi. Jurnalul de funcţionare va fi numerotat, parafat de conducerea societăţii şi sigilat. Este obligatorie aerisirea permanentă a sălilor de maşini, în vederea reducerii concentraţiei noxelor sub limitele admise. În acest scop, se va asigura funcţionarea normală a instalaţiei de ventilaţie permanentă şi ventilaţia de avarie prevăzute obligatoriu în proiect. Ventilaţia de avarie va fi pusă în funcţiune numai în caz de nevoie. Întrerupătoarele pentru pornirea manuală se vor monta în exterior la toate uşile de acces. Instalaţia de ventilare, de avarie şi instalaţia de iluminat de siguranţă vor fi controlate săptămânal de persoana responsabilă de exploatarea lor, cu inserarea defectelor observate şi a măsurilor luate, în jurnalul sălii de maşini.
Conform cu Normele Specifice de securitate a muncii pentru instalaţii