Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1. Organziarea distribuiei
Scurt istoric
n anul 1993 aprea pe piaa romneasc a ngheatei o nou firm SC KUBO ICE CREAM
S.R.L. Pentru a ajunge la succesul actual, i-a trebuit mai bine de opt ani, pentru c pe aceast pia
mai erau i ali productori de ngheat i specialiti din ngheat cu poziii deja bine
consolidate. Astfel, n timp, firma Kubo Ice Cream Company s-a impus pe pia ca un partener
valoros, prin calitatea i promovarea produselor, logistic i dimensiunile reelei de distribuie,
seriozitate i responsabilitate n relaiile cu partenerii.
Obiectul de activitate
Societatea are sediul n Str. Dumbrav nr.5, Piatra Neam, activitatea sa de baza fiind
producerea de ngheat sub marca Amicii. Povestea ngheatei Amicii a nceput entuziast n
1994. Perseverena n obinerea de produse de calitate, a propulsat ngheata Amicii n topul
preferinelor consumatorilor i implicit, al vnzrilor de ngheat. Acum, cnd cerinele societii
de consum cresc n ceea ce privete calitatea produselor, nevoia de performan se cuvine a fi luat
n consideraie. ngheat Amicii a fost creat cu pasiune, aducnd idei novatoare n domeniu.
Gama de produse ale brandului Amicii este imprit n mai multe categorii, n funcie de
forma de prezentare a produselor, dar i a cantitii de ingheat prezent n ambalaj. Gama este
imprit astfel:
Oraul Piatra Neam este locul n care produsele marca Amicii, prind via. De aici ngheata
pleac spre cele 13 mari centre de lucru care deservesc ntreg teritoriul rii urmnd s ajung la
dumneavoastr prin intermediul punctelor de vnzare. Aria s de distribuie s-a extins de la an la
an, de asemenea i structura sortimental pentru a satisface ct mai muli clieni.
De-a lungul timpului, folosind metod extensiv distribuia s-a extins la nivel naional prin
nfiinarea unor puncte de lucru, n numr de 13, care acoper 98% din teritoriul rii.
Datorit faptului c a fost un productor local care a crescut n timp fr un suport sau baza
logistic i financiar adus din exterior sau alt afacere, distribuia c i producia au crescut
ritmic ncepnd cu 1993.
Dezvoltarea prii de distribuie i logistic s-a fcut n cercuri concentrice, ncepnd din
Piatra Neam (fabric) i continund cu extinderea n nordul Moldovei, apoi toat Moldova, partea
de est a Romniei, Bucureti, sudul rii i Transilvania.
Sectorul de distribuie cuprinde 15 puncte de lucru amplasate n diferite orae, cum ar fi:
- Bucureti, Cluj, Iai, Braov, Arad, Bacu, Craiova, Galai, Piteti, Constana, etc.
Fiecare punct de lucru deine un depozit propriu firmei sau nchiriat care este aprovizionat
ritmic direct din depozitul mama de la Piatra Neam.
Din punct de vedere al organizrii distribuiei sistemul de vnzare practicat este acel al
vnzrii din van (din camion) sau direct (se realizeaz datorit unui numr de productori relativ
sczut, sub 50 de repere i imposibilitatea realizrii unui stoc tampon, la client, peste capacitatea
lzii frigorifice).
Distribuia se realizeaz pe trasee zilnice, bine stabilite care se repet periodic, periodicitatea
fiind dat de sezon, pornind de la 3 zile vara i ajungnd la 2 sptmni iarn.
Produsele companiei ajung n toat Romnia prin intermediul centrelor zonale de distribuie.
ALOMA
BETTY ICE
ALGIDA
BEST
NAPOCA
JOE
TOP GUN
1.4 Tipologia canalelor i a circuitelor de distribuie (coordonare i control)
Distribuia, este cea care deine rolul de intermediar ntre producie i consum i aceasta
include toate activitile ce au loc att n timp ct i n spaiu, de la finalizarea procesului de
producie al produsului i pn la intrarea lui n consumul final, i asigur finalizarea activitii
productorului, dar i obinerea de ctre consumator a produsului dorit. Pentru distribuirea
produselor se poate folosi circuitul de distribuie, acesta cuprinznd ansamblul tuturor canalelor
de distribuie.
KA (Key
account)
DISTRIBUIA
Retail Horeca
traditional (hotel,
restaurant,
catering)
Strategia canalelor multiple concureniale este cea mai folosit, deoarece produsele
companiei ajung la consumatorul final prin magazinele proprii, iar prin intermediul
distribuitorilor ajung ali consumatori s beneficieze de produsele companiei.
Fora reelei de distribuie este dat, pe de o parte, de aria acoperit, iar pe de alt parte,
de extinderea i dotarea parcului de maini cu autoutilitare frigorifice moderne: camioane
Mercedes i Iveco pentru aprovizionri locale i autocamioane frigorifice de 20 t pentru
aprovizionarea depozitelor.
Coordonare i control.
Pentru KUBO ICE CREM COMPANY SRL, distribuia este un proces aproape la fel de
important c producia. n cazul companiei, putem identifica funcia de disponibilizare care are n
vedere punerea produsului la dispoziia consumatorului lund n considerare circumstanele
timpului i spaiului. Compania are grij c produsele sale s ajung la consumator n momentul n
care acesta are nevoie de el, n locuri accesibile (magazine, supermarketuri, tonete, etc), ntr-o
modalitate care s permit intrarea n posesia lui (cu ajutorul unui mijloc de transport prin
intermediul unui distribuitor). Funcia de informare presupune comunicarea n dublu sens adic de
la productor la distribuitor i invers de la distribuitor la consumator, astfel nct s se dezvolte
pia i consumatorii poteniali prin punerea la dispoziia acestora a produselor ce le satisfac
nevoile.
Canalul de distribuie ales de societate este unul indirect scurt, adic societate clienii si i
apoi consumatorii, folosindu-se propria for de vnzare. Mai exact, compania alege s aib o
distribuie i vnzare a produselor, cu ajutorul unor intemediari, asigurnd ntr-un mod mai
productiv, disponibilitatea imediat a produsului. ngheat Amicii se gsete n toate tipurile de
magazine precum i n cofetrii, restaurante, terase. Acestor tipuri de clieni societatea SC KUBO
le livreaz ngheat vrac.
Acestea sunt principalele magazine pe care clienii KUBO le dein. Prin intermediul lor
produsele ajung direct la cumprtor.
Numrul clienilor societii este de 20.000 rspndii pe teritoriul rii. Acetia comand
produsele prin fax indicnd cantitatea i data cnd doresc s primeasc marfa. Aceste comenzi sunt
predate agenilor, care pe baza lor ridic marfa de la deposit, apoi o livreaz clienilor.
Principalele elemente care fac din firma KUBO ICE CREAM un partener valoros sunt
calitatea, logistic, reeaua de distribuie i promovarea.
2.2.2. Planificarea operaiunilor de primire, recepie, depozitare i manipularea
produselor
Dup epuizarea stocului se trimite comand la sediul central din Piatr Neam i cu ajutorul
autocamioanelor tir se face aprovizionarea depozitului.
Depozitarea ngheatei
Compania deine depozite specializate, avnd n vedere c produsul comercializat este unul
perisabil. Aadar, produsul este depozitat n locuri special amenajate, pstrat la temperaturi
sczute, (n frigidere). Firma dispune i de centre speciale de distribuie cu depozite de pstrare pe
termen lung (12 luni), n cazul im care canalele de distribuie precum magazinele,
supermarketurile, tonetele au un spaiu prea mic de depozitare ori cererea de ngheat e mic n
anumite perioade de timp sau compania are prea multe produse pe stoc.
Amplasarea acestor depozite s-a fcut n funcie de pia, scopul fiind acela de a oferi
clienilor un sprijin logistic rapid cu cel mai mic cost total. Aprovizionarea acestor depozite
frigorifice are loc ritmic pentru evitarea golului de marf i pentru meninerea unui stoc de
tampon necesar distribuiei care este de 150%. n sezon, aprovizionarea depozitelor se face o dat
la 2 zile, deoarece marf adus se epuizeaz foarte repede. Aceste centre de distribiutie sunt menite
s deplaseze bunurile i nu doar s le depoziteze.
Compania Amicii distribuie produse n toat ara prin intermediul unei reele logistice
complexe mprit n 13 principale centre de lucru i de aprovizionare ce au sub acoperire anumite
judee i municipii. Structura reelei de distribuie se prezint astfel:
Manager general distribuie
directori operaionali ;
directori vnzri;
ageni comerciali;
oferi;
contabili.
Toate punctele de lucru dein un depozit propriu sau chiar nchiriat, fiind aprovizionat ritmic
din depozitul de la Piatra Neam, ns tria acestei reele de distribuie este datorat pe de o parte
de aria acoperit (98% din teritoriul rii) iar pe cealalt parte de dotarea parcului de maini cu
autoutilitare frigorifice moderne: camioane frigorifice Mercedes i Iveco pentru aprovizionri
locale i autocamioane TIR pentru aprovizionarea depozitelor.
n Bucureti dar i n zonele limitrofe exist doi directori comerciali, apte oferi, trei
contabili i descrctori de marf dar i doi paznici de noapte pentru a supravegheaza depozitul.
Cele 7 maini frigorifice asigur distribuia, iar pe fiecare main lucreaz cte doi angajati:
oferul i supraveghetorul care se ocup cu ncasarea facturilor. Comenzile sunt primite zilnic de
ctre fiecare echipaj acestea venind prin fax de la clieni, pe urm acetia ridic marfa de la
depozit i fac livrarea ctre clieni pe baza facturii. Comenzile sunt onorate n fel mai scurt timp
posibil, iar dup epuizarea stocului se trimite comanda la sediul central din Piatra Neam i cu
ajutorul autocamioanelor se face aprovizionarea depozitului.
Vnzarea din camion(van) sau direct este cel mai des practicat n cadrul Kubo, distribuia
realizndu-se pe trasee zilnice, care sunt bine stabilite i care se repet periodic, iar periodicitatea
este dat de sezon, pornind de la 3 zile vara, i ajungnd la 2 sptmni iarna.
Funciile personalului de distribuie
Comenzi corecte:
Produse calitative:
Vizibilitatea produselor:
Coacerea soluiei
Congelarea soluiei
Operatiunea cea mai importanta pentru fabricarea nghtatei este frezarea, care se realizeaza
n principiuprin nghetarea amestecului ntr-un vas cu pereti raciti, razuirea acestui amestec
nghetat si nlocuirea cu altul proaspat, nglobnd aer n acest timp.
Crearea cristalelor
Firma Amicii are o acoperire mare a teritoriului Romniei, fiind prezent n toate judeele
rii, dar i n cele mai mari orae. Datorit consumului relativ sczut de ngheat de ctre
consumatorii romni (1,6 l/an) Societatea Kubo Ice Cream i poate ndrepta privirile ctre export.
rile int pot fi rile din vecintatea noastr ncepnd cu Bulgaria, Serbia, Ungaria i Ukraina,
dar i rile din peninsula Balcanic i din apropiere (Grecia, Turcia, Albania, etc.). Multe din
aceste state conin populare destinaii turistice de var ce pot constitui puncte de desfacere
profitabile pentru companie.
Modelul lanului de distribuie poate fi identic cu cel din ar, cu un punct de lucru zonal
ce poate distribui produsele n locaiile nvecinate pe o anumit raz.
De asemenea, pot fi utilizate i canale de distribuie de tip Productor-Intermediar-
Consumator, profitnd de pieele de desfacere ale magazinelor de tip Hypermarket i Cash and
Carry cu care Amicii colaboreaz n Romnia.
Odat cu nceperea livrrii pe pieele exterioare, nghetata Amicii are un avantaj datorit
preului accesibil i al ingredientelor simple din care este alcatuit.
Gama variat de mrci i tipuri de ngheat este unul din puctele forte ale firmei Amicii
i poate duce la succesul companiei pe pieele externe fr a avea un impact major n preul
produselor. Volumul de produse create va suferi o modificare major, fiind probabil nevoie de mai
multe puncte de producie n afara rii pentru a cimenta prezena firmei pe pieele respective.
Timp de 11 ani societatea comercial KUBO ICE SRL s-a dezvoltat ajungnd s fie pe locul
I pe piaa productorilor de ngheat. De aici putem trage concluzia c produsele societii
concureaz cu succes pe pieele strine.
Canalul de distribuie ales de societate este unul indirect scurt, adic societate clienii si i
apoi consumatorii folosindu-se propria for de vnzare.
campanii promoionale susinute, mai ales n media, audio i video; organizarea unor
campanii promoionale mult mai de impact;
campanii de pre, prin realizarea unor produse cu pre promoional sau scderea preurilor
existente sau asigurarea unor gratuiti, gen 1+1;
eficientizarea traseelor de distribuie prin scurtarea lor din punct de vedere al distanei;
pentru bunul mers al afacerii trebuie c directorii de vnzri s fie supravegheai i oblgati
s transmit zilnic prin fax situaia privind vnzrile i ncasrile, precum i modul de onorare al
comenzilor;
conducerea SC KUBO ICE SRL trebuie s neleag c reclam este sufletul comerului
fr o campanie de promovare a produselor sale vnzrile nu vor atinge cote maxime
Bibliografie
www.zf.ro/companii/amicii-1-5-mil-euro-din-distributia-inghetatei-milka-6619016
http://ro.kompass.com/c/kubo-ice-cream-company-srl/ro001751/#activities
http://www.kubo.ro/logistica.php
http://www.listafirme.ro/
https://ro.wikipedia.org/wiki/Kubo_Ice_Cream