MEMORIU TEHNIC

Privind prezentarea, functiunile si dotarile spatiului

S.C. ANAVIL FOOD S.R.L. situata in sat Lunca Cetatuii, str. Garii nr. 20,
este amplasata ca spatiu separat la o distanta de 15.00 m fata de blocurile si
casele din apropiere, si are suprafata de 20.00 mp constituita in urmatoarele
functiuni :
- spatiul destinat activitatii de desfacere cu amanuntul a produselor aflate in
obiectul de activitate a S.C. ANAVIL FOOD S.R.L.
Suprafata chioscului este realizata cu zugraveli lavabile, pardoseala din gresie si
iluminat mixt.
Este dotata cu mobilier specific activitatii pe care o desfasuram aceasta
constand in : masa specifica pentru modelarea aluatului, malaxor, frigider, cuptor
pentru patiserie, un support pe care sunt amplasate tavile si un dospitor.
Servirea se face la geam.
Firma dispune de apa, canalizare si iluminat.
Pentru depozitarea materiei prime firma dispune de o incapere separata
(magazie).
Firma dispune si de un grup sanitar dotat conform normelor in vigoare.
Structura de rezistenta a cladirii este de tip zidarie si nu prezinta probleme
structurale.
Spatiul firmei este racordat la reteaua de apa potabila si la reteaua de
canalizare din zona, iar evacuarea deseurilor menajere se realizeaza printr-o
unitate specializata.
Personalul din unitate 3 (trei) la numar, dispune de medic ce realizeaza
lunar medicina muncii. Personalul dispune de cursurile de igiena aferente activitatii
pe care o desfasuram.