Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
3.Metabolism
5.Clasificarea enzimelor
7.Catabolism
1.Mitocondriile sunt uzinele energetice ale celulei , reprezinta locul in care hidratii de carbon , lipidele si
aminoacizii sunt oxidate de catre oxigenul molecular si CO2 si H20. Energia eloberata este stocata in
ATP. Enzimele transportoare de electroni si conversia de energie sunt situate in membrana interna .
2. Efectul PH – ului asupra activitatii enzimatice - pH-ul influenţează activitatea enzimatică datorită
faptului că atât enzima cât şi substratul ei prezintă grupe funcţionale acide sau bazice care ionizează
diferit în funcţie de valoarea pH-ului. Majoritatea enzimelor au o activitate optimă la pH 7-8
(transaminazele, tripsina, chimotripsina etc.). Există un interval mic de pH la care activitatea enzimatică
este maximă, pH-ul optim, deasupra sau sub acest interval, activitatea catalitică scade.
3.Metabolism :
4.
Celule anaerobe, care folosesc ca acceptor final de electroni, în locul oxigenului, alte tipuri de molecule
ca spre exemplu SO42-, NO2-, PO43-, molecule organice cu oxigen.
Celule facultative, care pot fi atât aerobe cât şi anaerobe. Ele folosesc oxigenul atunci când îl au la
dispoziţie dar, pot utiliza ca acceptori de electroni anumite substanţe organice, atunci când nu au
oxigen.