Frigarui Yakitori de curcan

Ingrediente

250 gr de piept de curcan

1 lingura de vin alb dulce ( sau de vin de orez chinezesc)
1 lingura de sos soia light
1 lingura de sos soia dark
1 catel de usturoi
1 lingurita de ulei de susan
1 lingurita de zahar
susan

Mod de preparare

Taiati carnea in bucatele de 2-3 cm.

Puneti carnea taiata intr-un castron, adaugati vinul, sosurile de soia, catelul de usturoi pisat,
uleiul si zaharul.
Amestecati si puneti la rece 1 ora.
Dupa ce carnea a marinat, se infig in frigari bucatelele de carne.

Puneti frigaruile cu sosul lor intr-o tigaie antiaderenta si le prajiti 2-3 minute pe fiecare parte-
trebuie sa se coloreze bine. Puteti adauga un pic de ulei daca este nevoie.

Presarati susan.

Serviti cald.......

Puteti sa adaugati ca garnitura :

- Orez -reteta aici
- Taietei- Nouilles chinezesti
- Orez Cantonez- Chinezesc

In acelasi timp am facut Frigarui Tsukune teriyaki - reteta aici

Pofta Buna !!!!!

Bucataras.ro