Pui in aluat chinezesc

Ingrediente

Jumatate de piept de pui

sare
piper
praf de chilly
Ulei pentru prajit
susan
ALUAT
2 linguri faina
1 lingura amidon
un praf de sare
1 ligurita praf de copt
1 ou
1 lingura ulei de masline
50-100 ml apa
SOS:
2 linguri sos de soia dark
1 lingura miere
1lingura zahar
1 lingura ketchup
1 lingura otet

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala se taie cubulete si se condimenteaza cu sare, piper si praf de chilly.

Aluatul

Se pune faina, amidonul, praful de copt , sarea si oul , se amesteca putin , iar apoi se pune uleiul.

Se pune apa pana obtinem un aluat mai tare ca si la clatite.

Se da puiul prin aluat si se pune la prajit in ulei incins.

Se scoate si se pune pe farfurie cu servet .

intr-o tigatie se pune , sosul de soia, zaharul, mierea, ketchup-ul si otetul si se pun pe foc , la foc
mic , pana se topeste zaharul.

Se adauga carnea se amesteca bine si se scoate pe farfurie.

Se presara susan.

POFTA BUNA!!

Bucataras.ro