Sunteți pe pagina 1din 15

Meniuri Dieta Rina

DIETA RINA SAU DIETA DE 90 ZILE


Una dintre cele mai populare diete in momentul de fata in Romania si in Europa ingeneral, Dieta Rina, a fost creeata in America, fiind una dintre dietele care ne promit saslabim
intre 15-20 de kilograme, fara eforturi maore! "#iar daca slabim destul de mult, scopul dietei nu este numai pierderea kilogramelor in plus, ci sc#imbarea metabolismului in general! "u alte
cu$inte, dieta Rina pune metabolismul lenes la treaba, il stimulea%a sa arda mai mult si implicit, sa slabim mai mult! Un metabolism sanatos ne auta sa e$itam efectul de &o-&o, respecti$
acumularea rapida a kilogramelor pierdute, o data ce inc#eiem dieta si incepem sa mancam normal!
"um functionea%a dieta Rina'
Desi puteti slabi 15 kilograme pe parcursul celor ( lunide dieta, regimul este unul foarte sanatos, pentru ca nu slabiti mai mult de 1,5 kg pesaptamana, adica e)act cat ne sfatuiesc
medicii nutritionisti ca fiind ideal! Dieta de *0 de %ile a fost initial prescrisa sporti$ilor, insa a fost adoptata si de mediciicardiologi si recomandata celor ce sufera de boli cardio-$asculare,
pentru ca are efecte benefice asupra tensiunii arteriale! Asa cum ne sugerea%a si numele, dieta tine *0 de %ile,o puteti intrerupe si mai repede, daca nu doriti sa slabiti atat de mult, insa efectul
desc#imbare a metabolismului nu mai este garantat!
Reguli generale ale dietei!
+umarul de calorii consumate %ilnic $i se poate parea destul de mare, insa dieta este astfel gandita incat sa cree%e un ec#ilibru perfect in organism,astfel incat sa slabiti sanatos, fara a $a
infometa sau a $a pri$a de anumite grupe alimentare! Micul deun, in fiecare %i al dietei, consta in fructe, fie 2 mere, 2 pere, piersici, pepene, banana etc! ,ncercati sa nu sariti peste nici un
aliment din meniu si peste nicio masa, intrucat fiecare are un rol important in atingerea scopului final! Dupa inc#eierea dietei, pentru alte *0 de %ile, continuati sa mancati fructe la micul deun!
Daca in aceste ( luni de mentinere mai slabiti alte ( kg, inseamna ca sc#imbarea metabolismului s-a produs! -uteti consuma cafea si ceai fara %a#ar in orice cantitatedoriti! . data pe luna, de (
ori pe parcursul dietei deci, dupa %iua de fructe, urmea%a o %i de apa, cu scopul de deto)ifiere!
/iua 1 - %iua proteinelor
- Dupa micul deun cu fructe, puteti consuma la pran% carnefripta sau fiarta, de e)emplu ( felii de piept de pui sau carne slaba! -uteti inlocui carnea cu ( oua fierte sau cu di$erse bran%eturi!
,deea e sa aungeti la o portie de proteine de circa 200 gr! Alaturi de carne sau lactate,consumati salata, in orice cantitate, condimentata cu sare, piper sau $erdeturi, dar fara ulei, o felie de
paine, de preferinta integrala si un bol de supa fara paste fainoase! 0a cina, consumati acelasi meniu de la pran%, insa in umatate din cantitate si sarind peste paine si supa!
/iua 2 - %iua de amidon - legume
- Dupa micul deun cu fructe, consumati la pran% orice fel de legume fierte la abur sau inabusite, condimentate cu sos de rosii, ketuc#p sau$erdeturi! -entu cina, consumati aceleasi legume ca si
la pran%, insa in umatate dincantitate!
/iua ( - %iua de carbo#idrati
- Dupa micul deun cu fructe, consumati la pran% paste cu sos simplu de rosii, cu pesto, bulion sau blat de pi%%a cu sos de rosii sau rosii proaspete,fara mo%arella sau carne!
/iua 1 - %iua $itaminelor
- Aceasta e %iua in care trebuie sa consumati orice fel de fructe sau legume crude si in orice cantitate!
+u uitati2
- pentru ca dieta sa aiba succes, respectati ordine %ilelor din acest meniudisociat! Alternati %ilele dupa cum scrie mai sus, nu sariti peste nicio %i, nu le sc#imbati ordinea si nu uitati de %iua cu
apa!
PROTEINE:
- piept de pui, somon, $ita, salam, carnaciori, pulpe de pui, pastra$, cotlet de porc,#amburger de pui, conser$a ton, scoici, ciocanele pui, conser$a sardele, coaste slabe de porc, curcan
- $inete, rosii, usturoi, conopida, $ar%a $erde si rosie, pra%, andi$e, broccoli, $ar%a de bru)elles, morco$i, castra$ete, ardei gras, masline, gulie, do$lecei, telina, spanac, #rean,sfecla, castra$eti
murati, rucolla, ridic#i rosii
- oregano, ro%marin, patrunel frun%e, ulei masline, mustar, g#imbir, sare, piper - bran%a degresata, parme%an, bran%a feta, iaurt dietetic, mo%%arella3
AMIDONURI
- $ar%a acra, ceapa, cartofi, porumb boabe, usturoi, rosii, morco$i, ardei, ciuperci,ma%are, pra%, conopida, broccoli, fasole $erde, castra$eti murati, telina, frun%e papadie,$ar%a create, do$lecei,
$inete, ardei iuti
- boia, pasta rosii, c#imen, dafin, piper, nucsoara, mag#iran, sofran, pudra de c#illi, germeni, sos tabasco, patrunel $erde, tar#on
- soia, ore%, linte, fasole uscata, fulgi de soia, naut, mei, migdale3
CARBOHIDRATI
- faina alba, faina integrala, faina de #risca, faina de porumb, spag#ete, lasagna, cus-cus, foieta, paste integrale, taitei, gra#am, paste cu spanac, tortilla
- drodie, sare, %a#ar, ulei, masline, sos pesto, menta, %eama lamaie, praf de copt
- rosii, ciuperci, ceapa, usturoi, patrunel $erde, morco$i, capere, $inete, sparang#el, nuci
- marmelada dietetica
- praiturele, ciocolata neagr43
VITAMINE
- doar fructe si legume crude!
Alte lucruri de stiut2
- Micul deun e la fel in fiecare %i si consta in cate$a fructe 52 mere sau pere, piersici sau un pumn de fructe marunte6
- -e parcursul dietei, o data pe luna trebuie obligatoriu tinuta o %i in care se bea doar apa3aceasta %i trebuie sa urme%e dupa %iua de fructe, dupa care continuam cu %iua de proteine!
- "afeaua si ceaiul se pot consuma in orice cantitate, fara %a#ar si lapte!7 Dupa terminarea dietei putem manca normal, dar pentru inca *0 de %ile la micul deuntrebuie sa consumam doar fructe!
Daca in aceste *0 %ile mai slabim inca ( kg, inseamnaca sc#imbarea a a$ut loc in organism!
- +u se poate sari peste nimic din meniu, deoarece fiecare aliment isi are rolul sau, sidaca nu le consumam pot aparea carente care pot duce la afectiuni!
- De obicei nu obisnuim sa mancam doar fructe la micul deun, dar din acestea,organismul e)trage prima data %a#arul integral care #raneste si intareste sistemul ner$os!
- "ei care sufera de tensiune arteriala ridicata, dupa cate$a saptamani de dieta pot c#iar sa renunte la medicamente, bineinteles sub supra$eg#erea medicului! sursa aici

Meniu zilnic Dieta Rina:
0(-08!01!
1 P!"teine
Mic deun2 o banan4 9i o portocal4 mic4
:ustare2 1 clementine
-ran%2 friptur4 de porc la gr4tar, un ou fiert 9i un castronel de sup4 de pui clar4
"ina2 friptur4 de porc la gr4tar 5o bucat4 mai mica, dec;t la masa de pr;n%6
2! A#i$"nu!i:
Md!2 o banana mare
:!2 1 clementine
-!2 %!i&ca c"n'inut nut!i'i"nal :
P!"teine2 12<-1=<, asimilabile >n proprtie de *0< datorit4 unor aminoaci%i ca l&%ina, t#reonina, triptofan 9i a aminoaci%ilor cu sulf
A#inin"acizi e(en'iali , printre care arginina, l&%ina, t#reonina, triptofanul 525< din D/R6, c&steina
"on?ine o cantitate mare de cu)!u 512< din D/R6, #an*an 5(1<6, #a*neziu 521<6, zinc, )"ta(iu, +"(+"!, (eleniu
1
Alte #ine!ale2 calciu, fier 5foarte mult fier, dar este slab asimilabil! -osibil s4 fie mai bine asimilabil >n pre%en?a $it!", >nc4 se fac cercet4ri6, natriu
Vita#ine @1, @2, @(, @5, @8, E, A
C"#)u&i cu ,al"a!e anti"-i$ant.2 rutinul 5>nt4re9te pere?ii capilarelor6 si taninurile
/i0!e ali#enta!e 10< 51=< din D/R >ntr-o por?ie6, surs aici
M"$ $e )!e)a!a!e:
un pa#ar de #risca, spalat4 bine ca 9i ore%ul >n 2-( ape, am c4lit-o un pic >ntr-o cratita cu fundul mai gros, a9a fara nimic, p;na s-a uscat, apoi am adaugat doua pa#are de apa, o
lingurit4 sare si un morco$ ras prin ra%atoarea mica! Dupa ce a inceput s4 fiarb4, o las sa fiarba cu capac, fara sa mai amestec in ea, la foc mic, e gata in ma)im 20 minute, pana ramane fara
apa si o mai l4s4m 15 minute acoperita cu capac, sa se p4trund4 bine!
"!2 %!i(ca
Mod de preparare2
pentru ca preparam o supa pentru familie, la umatate de pa#ar de #risca am adaugat un pa#ar de supa de pui fierbinte si un morco$ mic ras prin ra%atoarea mica 9i putin4 sare!
"and a inceput a fierbe, am dat focul mic si am lasat sa fiarba cu capac, fara sa mai amestec apro)imati$ 20 minute! Am fost toata %iua plina de energie si pentru ca nu am mai mancat de
muuult timp #risca, a fost o mancare buna pentru burtica mea!
(! Ca!0"%i$!ati:
Mic deun2 o banana mare
:ustare2 2 mere
-ran%2 )ene cu ("( $e !"(ii
Mod de preparare2
am fiert 150 gr! pene comform instructiunilor de pe ambala, intr-o cratita am pus o lingura de ulei de masline apoi am adaugat 100 gr! sos de rosii facut in casa de noi asta $ara
si conser$at la borcan, am lasat un pic sa scada, cam cinci minute, am condimentat si dupa ce am clatit penele cu apa rece am adaugat sosul si gata mancarea! Am m;ncat doar um4tate din
por?ie, c4ci eram li#nit4 de foame 9i a9 fi m;ncat 9i cu oc#ii am fiert mai multe pene, >n ideea c4 $oi m;nca pe s4turate, dar pe la um4tatea farfuriei eram plin4 dea, de9i am tendin?a s4
e)agere% cu cantit4?ile, burtica mea nu are loc pentru e)ager4ri!
"!2 o felie de c#ec cu ciocolata si urda dulce , un biscuite gla%urat cu ciocolata, o tableta de ciocolata alba si o bomboana de ciocolata cu lapte! Dupa ce am profitata din plin de acesti
carbo#idrati, seara am baut muult ceai si de sete si cu gandul de a elimina mai repede aceste bombe calorice!
1 Vita#ine:
Md!22 2 mere rosii medii de la ?ar4
:!2 1 clementine
-!2 (alata $e ,a!za #u!ata cu cea)a !"(ie

Va!za #u!ata c"ntine:
,ita#ine2 #ine!ale (i +e!#enti cu rol benefic pentru sanatate! Dintre $itamine, $ar%a murata contine $itamina " si intreg comple)ul de $itamine @ 5@1, @2, @(, @8, @*, @12,
acid folic6! Dintre minerale, $ar%a murata contine calciu, magne%iu, potasiu, %inc, importante pentru a reda $italitatea organismului! ,n procesul de fermentatie, se de%$olta en%ime si bacterii
BprietenoaseC pentru intestin 50actobacili6, care imbunatatesc digestia si scot din tractul digesti$ re%iduurile si substantele cancerigene! Sursa aici
M"$ $e )!e)a!a!e:
umatate mic4 de $ar%4 murat4, am spalat-o cu ap4 rece, am scurs-o bine! "eapa ro9ie am t4iat-o ulien, $ar%a am t4iat-o m4runt, am ase%onat-o cu o lingur4 ulei de m4sline 9i am
amestecat bine! Am m;ncat um4tate de por?ie, c4ci a ie9it mult4 salat4, dup4 mas4 m-a luat o durere u9oar4 de stomac, e$ident de la ceap4, ca mai t;r%iu s4 simt c4 am un bolo$an >n partea de
os a stomacului, poate c#iar colon, o pastil4 de no-spa ar fi re%ol$at toat4 treab4, dar eu am re%istat eroic, 9tiind de benefiicle $er%ei murate asupra colonului, am %is c4 anume acesta este
momentul cur4?irii lui!
"!2 o banan4 mare
:!2 o banan4 D un pansament bun pentru durerile de burt4 suferite mai de$reme
+ot42
- E-au scurs primele 1 %ile ale dietei! Am trecut u9or peste ele, nu m-am >nfometat, nu mi s-au p4rut imposibile! . u9oar4 durere de cap, >ns4 mult4 speran?4 pe $iitor, >n ceea ce pri$e9te kg >n
plus! "ea mai grea mi s-a p4rut %iua de $itamine, pentru c4 e iarn4 9i nu am cum s4 combin fructele 9i legumele, mai ales c4 eu stau 9i la ?ar4 9i dintre citrice, mere, r4d4cinoase 9i mur4turi nu
prea am ce alege altce$a! Fise% la salata $erde, la salata de ro9ii cu catra$e?i, >ns4 eu >n se%onul rece detest s4 m4n;nc legume cauciucate, a9a c4 m4 re%um la ce am prin gospod4rie! Este o
diete numai bun4 pentru $ar4, se%onul >n care legumele sunt la ele acas4, >ns4 nici >n anotimpul rece nu e r4u, trebuie doar s4 te sacrifici mai mult! +u m-am c;nt4rit la >nceput 9i nici >n fiecare
%i, c;nt4ritul m4 stresea%4, nici nu am c;ntar aici, >ns4 9tiu greutatea pe care o am, adic4 cea de la care am >nceput dieta! +u o s4 re%ist s4 nu m4 urc pe c;ntar trei luni, >ns4 nici %ilnic nu am s4
o fac!
0G-10!01!
1! P!"teine:
Md!2 un m4r mic
:!2 un c"#)"t $e #e!e cu ment4 uscat4 9i f4r4 %a#4r
M"$ $e )!e)a!a!e:
5 mere rosii mai aromate pentru un gust mai intens, un litru de ap4, o crengu?4 de ment4 uscat4, dac4 nu a$e?i, merge 9i un plicule? de ceai de ment4! Merele se spal4 bine, se
taie felii, c;nd >ncepe ap4 s4 fiarb4 ad4uga?i merele, dup4 ce fierb 9i sunt gata, depinde ce fel de mere ati a$ut, mai tari sau mai moi, stinge?i focul, pune?i crengu?a de ment4, pune?i capacul pe
oal4 9il4sa?i s4 se p4trund4 15 minute, dup4 care a9tepta?i s4 se r4coreasc4, >l pute?i bea c4ldu? sau rece!
-!2 "#)let. $e "u. cu br;n%4 9i lapte, un bol de (u). $e )ui clar4, o )ul)i'. $e )ui fiart4 >n sos de ro9ii! Hi duc dorul omletei de la micul deun, a9a c4 >n %iua de proteine >mi satisfac
pl4cerile gustati$e!
"!2 o pulp4 de pui fiart4 9i pu?in4 br;n%4 de $aci
2! A#i$"nu!i:
Md!2 o banana
:!2 un strugure mare rosu
-!2 %!i(ca cu (alata ,e!$e cu ridic#i, ceapa $erde, si ardei capia, marar, patrunel
2
"!2 %!i(ca cu (alata o portie mai mica
(! Ca!0"%i$!ati:
Md!2 strugure ro9u
:!2 m-am apucat de pregatit pi%%a pentru pr;n% 9i tortul pentru cin4, a9a c4 nu am mai apucat s4 m4n;nc ce$a!
-!2 pi%%a cu legume
M"$ $e )!e)a!a!e2
- pentru o pi%%a reu9it4, un blat pufos 9i aerat, re?eta o gasiti aici
"!2 o felie tort cu ciocolat4 si 2 bomboane de ciocolata cu lapte
+ot42
- Am obser$at 9i data trecut4, c4 >n noaptea dinaintea %ilei de carbo#idra?i am insomnie, >mi doresc s4 se fac4 mai repede %iua ca s4 profit de bun4t4?ile din meniu! M4n;nc foarte de$reme de
poft4, adic4 la 12 iau pr;n%ul dea 9i pe la ora 18 cina, deci nu m4n;nc t;r%iu, dar nici nu mi-e foame p;n4 a doua %i!
1! Vita#ine:
Md!2 un strugure ro9u
:!2o salat4 de legume2 salata $erde, ardei capia, ridic#i, ceapa $erde, m4rar, p4trunel, o lingur4 ulei de m4sline!
P: (alata de ridic#e neagr4 cu m4r
M"$ $e )!e)a!a!e:
ridic#e neagr4, un m4r mai dulce, o ceapa mic4! De de prin r4%4toarea mic4 ridic#ea, m4rul, ceapa se taie fidelu?4, se ase%onea%4 cu sare, o lingur4 de ulei de m4sline, %eam4 de
l4m;ie sau o?et de mere, dup4 gust!
Ri$ic%ea nea*!.:
aceasta radacinoasa este o sursa buna de minerale indispensabile bunei functionari a organismului D fier, magne%iu si calciu! Fitaminele continute in ridic#ea neagra sunt
$itamina " 5in concentratii importante6, $itamina @1, @*, $itamina D si $itamina E! -e langa aceste $itamine, ea contine rafanol, un compus al sulfului cu efect antibacterian destul de
eficient! sursa aici
+ot42
- -entru c4 eu nu m4n;nc de obicei picant, foarte s4rat, acru sau foarte condimentat, salat4 nu a fost pe gustul meu! De9i am adauga 9i un morco$ nu am putut m;nca mai mult de un sfert din
ea, >n ciuda efectelor benefice pe care le are ridic#ea neagr4 asupra organismului! Am mai m;ncat pu?in mai t;r%iu o banan4 ca s4 uit ce gust iute a a$ut salata!
"!2 10 nuci, din care nu 9tiu c;t mie% mi-a re$enit mie, c4ci am >mp4r?it cu fii-mea, de#I, mamele astea!
+ot42
- Ast4%i am >mplinit o s4pt4m;n4 de c;nd am >nceput dieta! +u m-am c;nt4rit, >ntruc;t nu am c;ntarul la >ndem;n4, >ns4 sc4derea >n greutatea este $i%ibil4 cu oc#iul liber! /iua de carbo#idra?i a
de$enit %iua mea preferat4 9i %iua de $itamine a r4mas tot cea mai grea %i din diet4, pentru c4 nu am g4sit o combina?ie perfect4 din legume, care m-ar auta s4 trec mai u9or peste aceast4 %i!
11-11!01
3 P!"teine
Md!2 o banan4 mic4
:!2 un m4r ro9u
-!2 friptur4 de porc la gr4tar
"!2 o can4 iaurt de cas4, omlet4!
4 A#i$"nu!i
M$: un (t!u*u!e al0 #a!e
5: un #a! !"(u
P: %!i&c. cu le*u#e 6n.0u&ite
M"$ $e )!e)a!a!e: re?eta o g4si?i aici
(! Ca!0"%i$!a'i
M$: " )"!t"cal.
5: ni#ic
P: )ent!u c. a# +"(t )lecat. &i #7a# 6nt"!( t8!ziu aca(. &i )ent!u c. nu #i7a +"(t +"a#e a)!"a)e $el"c2 nu a# #8ncat ni#ic Du). acea(t. e-)e!ien'.2 tin$ (. c!e$ c. ziua $e
a). $e la (+8!&itul lunii ,a +i " zi )e ca!e " ,"i 'ine +.!. )!ea #ulte e+"!tu!i
C: t!ei +"!neti cu *e#2 90*!2 0u$inca cu ,anilie2 1 )at!.'ele $e ci"c"lat. a#.!ui (i un ).t!at $e ci"c"lat. al0.
1 Vita#ine
M$: 30 cai(e $e(%i$!atate
5: : +elii )"#el"2 )ent!u c. nu a# !ezi(tat cu cele c8te,a cai(e2 a# #8ncat #ai $e,!e#e $e 4 "!e2 nu $e +"a#e2 a,ea# " (enza'ie na&)a2 a&a c. a# (c%i#0at a!"#a $in (t"#ac
P: Salat. $e (alat. ,e!$e cu a!$ei ,e!$e &i a!$ei ca)ia2 cea). u(cat. &i " lin*u!. $e ulei $e #.(line2 &i una $e (uc $e l.#8ie
5: Salat. $e ciu)e!ci #a!inate cu #az.!e
3
M"$ $e )!e)a!a!e: 100*! ciu)e!ci #a!inate2 100*! #az.!e ,e!$e2 !e'eta aici
C: )ent!u c. a +"(t #ult. (alat. a# ).(t!at ;u#.tate )ent!u cin.
3973<03
3 P!"teine
M$: un #.!
5: 30 )!une $e(%i$!atate
P: !.citu!. $e )ui2 un 0"l #ic $e ci"!0. cla!. $e )ui
C: un )a%a! iau!t $e ca(.2 "#let. $in t!ei "u.
4 A#i$"nu!i:
M$: $"u. #e!e !"&ii #ici
5: " 0anan. #ic.
P: (alat. ,ine*!et
M"$ $e )!e)a!a!e: !e'eta " *.(i'i aici
C: (alat. ,ine*!et
: Ca!0"%i$!a'i
M$: 30 )!une $e(%i$!atate
5: $"u. =i>i
P: )izza cu ciu)e!ci
C:c"!nule'e cu *e# &i 1 ).t!.'ele $e ci"c"lat. a#.!uie
N"t.: Astzi se fac dou sptmni de cnd am nceput dieta. Am slbit vizibil, ns tot nu tiu ct exact, abia luni ajung la cntar, care atept s m surprind. ncerc s mnnc
diversificat, ca s nu am timp de plictiseal timp de trei luni ct dureaz dieta. Azi a fost ziua mea preferat, mine m ateapt o zi de sacrificiu, doar targetul propus m mpinge de la
spate.
1Vita#ine:
M$: 30 )!une $e(%i$!atate
5:" 0anan. #a!e
P: (alata de sfecla ro9ie cu portocal4
Mod de preparare2 aici
Bogatia de vitamine si minerale pe care le contine sfecla rosie este, aproape, fara egal. Sfecla rosie
contine vitaminele A, C, E, vitaminele din complexul B, si minerale precum fier, cupru, zinc, iod, calciu, si
potasiu, apoi, amidon si hidrocarburi. Peste toate acestea se adauga cea mai mare cantitate de vitamina
continuta intr-o leguma. !n "## de grame de sfecla se gaseste $##% din doza zilnica de vitamina . Aceeasi
cantitate de sfecla acopera tot necesarul zilnic de vitamina A si &# % din nevoia de vitamina C. Cifrele sunt
dovezi, care nu mai au nevoie de alte comentarii, ale bogatiei de nutrienti pe care le contine sfecla rosie.Sfeca
rosie contine o serie de fitochimicale 'aminoacizi esentiali si antioxidanti(, care nu se gasesc in alte fructe sau
legume si care au actiuni binefactoare asupra organismului. Pigmentul rosu din sfecla, care este o adevarata
pilula de sanatate, nu este alterat sau modificat prin fierbere sau coacere.
5: 0"!& $e (+ecl. !"&ie !a>
M"$ $e )!e)a!a!e: aici
39744703
3 P!"teine:
M$: " 0anana
5: 4 =i>i
P: ca!ne $e )ui +ia!ta (i un ca(t!"nel $e ci"!0a $e )ui cla!a
C: ni#ic
+ota2 0a cina nu am mai apucat sa mananc nimic, decat sa beau $reo doilitri de ceai, pentru ca am a$ut un episod de diaree se$era! Altul a fost moti$ul, nicidecum de la dieta, cu oca%ia
aceasta s-a dus sigur un kg mai repede os, tot raul are si o parte buna!
2!Amidonuri2
Md o banana mica
5: ni#ic
P: %!i(ca
C: %!i(ca
: Ca!0"%i$!ati:
M$: " +elie )"#el"
P"#el" e(te un +!uct 0"*at in : ,ita#inele A2 ,ita#ine $in c"#)le-ul B2 C2 D2 E (i ? 2 #ine!ale )!ecu# #a*neziu2 ("$iu2 )"ta(iu2 litiu2 calciu2 aci$ +"lic2 +i0!e (i
anti"-i$anti
5: " )"!t"cala
/!uctul (au e(te 0"*at in ,ita#ina A2 B2 C (i calciu C"ntine ("$iu2 )"ta(iu2 #a*neziu2 cu)!u2 (ul+ (i cl"! Pent!u 300 *!a#e $e )"!t"cala2 ,al"!ile (e !i$ica la<@A B
a)a2 0@ B )!"teine2 04 B *!a(i#i2 0: B #ine!ale2 0: B +i0!e2 309 B ca!0"%i$!ati2 4A #* $e calciu2 40 #* $e +"(+"!2 0: #* $e +ie! (i :0 #* $e ,ita#ina C (u!(a aici
P: " )"!tie $e ta*liatelli cu ciu)e!ci #a!inate
C: " )!a;itu!a cu ci"c"lata (i 1 )at!atele $e ci"c"lata
N"t.: A(tazi #7a# canta!it )ent!u )!i#a "a!a $e can$ a# ince)ut $ieta (i !ezultatele nu (7au la(at #ult a(te)tate2 71=* in 3< zile $e $ieta2 a0ia a(te)t !ezultatul +inal
1 Vita#ine
7 " )"!t"cala
7 " ;u#.tate $e !"$ie
7 (alata $e (alata ,e!$e2 cea)a ,e!$e2 !i$ic%i2 " lin*u!a ulei #a(line
7" ;u#.tate $e !"$ie
7un )u#n $e +!ucte $e *";i
4:0374A03
3 P!"teine
4
7 un )u#n $e +!ucte *";i u(cate
7 " +elie $e )"#el"
7(%a"!#a: " li)ie a!a0ea(c.2 ca!ne $e )ui la !"ti("!2 (alata $e ,a!z.2 ca(t!a,eti #u!atu!i2 =ec%u)
7 un iau!t #ic2 )e(te
4 A#i$"nu!i
7 +!ucte *";i
7)"#el"
7(alat.: #az.!e2 ciu)e!ci #a!inate2 cea).2 (alat. ,e!$e
730 (e#in'e $e #i*$ale natu!
(u!(a aici
7(alat.
N"t.: A(t.zi a# 6#)linit t!ei (.)t.#8ni $e c8n$ a# 6nce)ut $ieta2 6n ca!e a# (l.0it 79=* M.n8nc t"t #ai )u'in &i #7a# ac"#"$at cu n"ul (til $e ,ia'. a0"!$at Sunt 6nc. 6n
c.uta!e $e in+"!#a'ii $e()!e #ulte ali#ente2 #"$ $e )!e)a!a!e &i c"#0ina'ie2 $e $ata acea(ta (unt (i*u!. c.2 cun"&tin'ele acu#ulate $e7a lun*ul $ietei le ,"i ).(t!a $e7a lun*ul
,ie'ii
:Ca!0"%i$!a'i
7+!ucte *";i
7" )"!t"cal. #a!e
7 ta*liatelli cu ("( $e !"&ii
7)at!u na)"litane2 $"u. eu*enii2 " 0"#0"an. cu ,i(ine
1 Vita#ine
7+!ucte *";i
7 " +elie )"#el"
7" ;u#.tate $e !"$ie
7 " +elie )"#el"
7" ;u#.tate $e !"$ie
2G!01-(0!01
1! -roteine
- pomelo
- s#aorma2 piept de pui la rotisor, castra$e?i mura?i, keceap, lipie ar4beasc4
- iaurt, bran%4 dietetic4, conser$4 sardin4 >n sos de ro9ii
2! Amidonuri
-un m4r mare ro9u
- ore% fiert
- ore% fiert
-10 migdale
(! "arbo#idra?i
- m4r mare ro9u
- paste me)icane2 sos de ro9ii, porumb, ma%4re, ciuperci, paste
- um4tate de corn cu ciocolat4, 1 napolitane gla%urate cu ciocolat4, ciocolat4 neagr4 =5< cacao
1! Fitamine
- o portocal4 mare
- salat4 de crudit4?i2 salat4 $erde, ardei capia, ro9ii c#eri, semin?e rodie, o lingur4 de ulei, %eam4 de l4m;ie
- um4tate de rodie
+ot42 M;ine implinesc e)act o lun4 de c;nd am >nceput dieta! Eunt foarte mul?umit4 de re%ultat, -G kg 9i dup4 c;te am >n?eles de-a lungul timpului 9i a kg acumulate, dietele sunt mult mai
u9oare, dec;t men?inerea greut4?ii, a9a c4 de data aceasta sper s4 fiu puternic4 9i s4 m4 men?in 9i dup4 ce sl4besc! M;ine este %iua >n care ar trebui s4 beau numai ap4, nu mi se pare imposibil,ci
o pro$ocare, care m4 $a sc4pa sigur de un kg >n plus 9i o e)perien?4 interioar4, mai ales c4 m;ine este 9i $ineri!
(1!01
- ap4, ceai de tei cu l4m;ie
+ot42 Am trecut 9i peste %iua de ieri >n care am b4ut doar ap4 9i ceai! "eaiul a fost cel care mi-a dat putere s4 trec peste, c4ci p;n4 9i apa >mi c4dea greu la stomac! Am a$ut o %i plin4 de
acti$it4?i, >ns4 starea de r4u s-a resim?it abia noaptea, c;nd m-am tre%it din dou4 >n dou4 ore s4 beau ap4, iar diminea?a la ora sapte 9i un sfert, am m;ncat dou4 mere, 9i de foame, 9i de gustul
nepl4cut pe care >l a$eam >n gur4! +u a fost at;t de r4u, dar nu recomand, mai ales persoanelor mai slabe de fire! Diminea?4 a$eam minus aproape un kg, >ns4 capul nu-mi st4tea dec;t la
m;ncare, nu la c;ntar! Deci o lun4 de diet4 s-a terminat cu minus aproape = kg, un re%ultat care mi-a dep49it cu mult a9tept4rile! Ade$4rul este c4 am m;ncat pu?in, adic4 cump4tat, 9i cina o
iau cel t;r%iu pe la ora 18!00, sunt 18 ore >n care stomacul meu se odi#ne9te la ma)im, 9i p4rerea mea este c4 mai bine m;nc4m mai de$reme, dec;t mai t;r%iu!
01!02-01!02
1! -roteine
- dou4 mere medii
-dou4 mere medii
- ciorb4 de pui cu legume
-perle de br;n%4 cu sm;nt;n4, un iaurt cu cereale integrale
- o conser$4 cu file de #ering >n sos de ro9ii, omlet4 din dou4 ou4
2! Amidonuri
- un m4r $erde
- o portocal4
- salat4 de $ar%4 murat4 cu cartofi fier?i 9i ceap4 ro9ie
-salat4 o por?ie mai mic4
(! "arbo#idra?i
- o portocal4 mare
- o por?ie de paste cu sos de ro9ii
- dulciuri 9i ciocolat4 5am m;ncat mai mult de o por?ie!!!6
1! Fitamine
- un m4r
-o salat4 de spanac cu ardei capia, ceap4 ro9ie, o lingur4 ulei, 9i dou4 batoane de crab 5nu a$eam altce$a ce sa mai pun >n salat46
- salat4 de spanac, ardei capia, ro9ii, ulei
- un m4r
05!02-0=!02
1! -roteine
- un m4r
- omlet4 de albu9uri cu spanac, o conser$4 de ton >n ulei, dou4 batoane de crab
5
- ciorb4 clar4 a la grec, carne fiart4
- un iaurt
2! Amidonuri
- un m4r
- #ri9c4
- #ri9c4 cu mur4turi
(! "arbo#idra?i
- un m4r
- un m4r
- o pi%%a cu legume
- o pr4itur4 cu ciocolat4, 1 p4tr4?ele de ciocolat4 alb4
1! Fitamine
- un m4r
- o salat4 cu ro9ii c#er&, bab& spanac, ceap4 ro9ie, ardei capia, %eam4 de l4m;ie, o lingur4 ulei, sare
-o banan4
- salat4 cu salat4 $erde, ro9ii c#er&, ridic#i, o lingur4 ulei, %eam4 de l4m;ie, sare
- o felie pomelo
- dou4 mere
+ot42 E4pt4m;na aceasta am sl4bit -500gr! Am m;ncat multe dulciuri la penultima mas4 de carbo#idra?i 9i ni9te croc#ete de crap mai nes4n4toase 9i s-a $4%ut acest lucru la c;ntar! ,ni?ial am
cre%ut c4 m-am blocat la un num4r de kg, >ns4 diminea?4 acul c;ntarului s-a l4sat pu?in mai >n os! Data trecut4, adic4 la prima diet4, am r4mas blocat4 trei s4pt4m;ni la un num4r de kg, dar
p;n4 la urm4 a l4sat c;ntarul de la el! De $in4 ar fi >n ambele situa?ii c;te$a alimete inter%ise sau partea >n care creierul >nregistrea%4 de-a lungul $ie?ii greutatea la care am stagnat mai mult
timp 9i acum crede c4 acest num4r este 9i num4rul ideal pentru corpul nostru!
0*!02-12!02
1! -roteiene
- un m4r
- salat4 cu salat4 $erde, ridic#i, ro9ii c#err&, br;n%4, 9unc4 pui, sare, o lingur4 ulei, %eam4 de l4m;ie
- piept de pui fript la gr4tar, iaurt
- friptur4 de pui
2! Amidonuri
- un m4r
- cartofi la cuptor
- #ri9c4
- fasole ro9ie fiart4, 10 migdale natur
(! "arbo#idra?i
- un m4r
- un bol de sup4 clar4
- o pi%%a cu ardei capia
- dou4 cornule?e cu gem de gutui, o lingur4 dulcea?4 de $i9ine, patru p4tr4?ele mari de ciocolat4 cu lapte 9i alune
1! Fitamine
- un pumn de caise de#idratate
- dou4 mere mici
- salat4 cu spanac bab&, ridic#i, ro9ii c#err&, o lingur4 de ulei, sare, %eam4 de l4m;ie
- un pumn de fructe goi #idratate
-un bol de sup4 limpede, un m4nunc#i de ridic#i
1(!02- 18!02
1! -roteine
- un m4r
- omlet4 din albu9uri cu spanac, iaurt, ricotta
- r4citur4
- pe9te la cuptor
2! Amidonuri
- un m4r
- caise des#idratate
- #ri9c4 cu mur4turi
- #ri9c4 cu mur4turi
(! "arbo#idra?i
-un m4r
- pi%%a cu salat4 de legume
- cornule?e fragede, ciocolat4
1! Fitamine
- un m4r
- salat4 cu salat4 $erde, ro9ii c#err&, ceap4 ro9ie, o lingur4 ulei, %eam4 de l4m;ie, sare
- un bol de sup4 clar4
- o rodie
1G!02-2(!02
+ot42 -entru c4 s4pt4m;na aceast4 se m4n;nc4 carne, pentru c4 urmea%4 postul, am s4 m4n;nc toat4 s4pt4m;na proteine cu legume, ca s4 reu9esc fi%ic s4 ?in tot postul f4r4 proteine!
1! -roteine
- un m4r
- ciorb4 clar4 de pui
- s#aorma
6
- iaurt
2! -roteine
- un m4r
- piftele cu salat4 $erde
- pui la rotisor
- cottage c#esee, iaurt
(! -roteine
- un m4r
- iaurt
- pi%%a cu casca$al 9i sunc4
1! -roteine
- un m4r
- omlet4 cu spanac, ton
- ciorb4 de pui cu legume2fasole $erde, ardei capia, ceap4! morco$, bor9 acru
- conser$4 de pe9te >n sos de ro9ii
5! -roteine
- un pa#ar de suc de portocale proasp4t
- ton, piept de pui la gr4tar
- ciorb4 de pui cu legume
- friptur4 de pui >n sos de ro9ii cu usturoi
+ot42 -entru c4 iar >mi lipse9te c;ntarul nu 9tiu cum stau cu sl4bitul e)act, eu >mi fac treaba, iar kilogramele pleac4 de bun4 $oie, deci, s4 sl4bim frumosI
8! -roteine
- un m4r
- ciorb4 de pui cu legume
-friptur4 de pui
- br;n%4 de $aci
G! -roteine
- un m4r
- omlet4 cu ou 9i spanac
- friptur4 de pui
- br;n%4 de $aci
21!02-02!0(
1! !!!Dragobete
- un m4r
- o felie de tort cu ceai
- sup4 crem4 de linte ro9ie
- br;n%4 de $aci
2! !!!
- un m4r
- omlet4 cu spanac, br;n%4 de $aci
- sup4 crem4 de linte ro9ie
- o felie tort
(! -roteine
- un m4r
- o banan4
- sup4-ciorb4 de pe9te, pe9te pr4it 5no$ac6
- pe9te pr4it
1! -roteine
- o banan4
- pomelo
- ciorb4 de pe9te cu legume
- pe9te fiert cu ceap4, l4m;ie, cimbru 5macrou6
5! -roteine
- un pa#ar de suc de portocale stoarse proasp4t
- br;n%4 de $aci, ciocolat4
- omlet4, br;n%4, iaurt
8! -roteine
- o banan4
- br;n%4 cu tocan4 de legume
- pe9te fiert
- pe9te pr4it
G! -roteine
- biscui?i cu o$4%
- iaurt, poal-n brau
- pe9te pr4it, bran%a cu smantana
0(!0(-08!0(
1! Amidonuri
- p4st4i pr4ite
- p4st4i pr4ite
- ciorb4 de fasole cu ceap4
2! Amidonuri
- suc de ro9ii
7
- ciorb4 de fasole
- ciorb4 de fasole
- ciorb4 de fasole
+ot42 -entru c4 am renun?a? la %iua de ap4 luni pe la ora 15!00, pentru c4 a$eam o durere insuportabil4 de cap 9i pentru c4 iau un tratament, 9i pentru c4 trebuie s4 urm4resc o e$entual4 durere
de cap, am m;ncat, ca s4 e)clud efectele secundare!!!a9a c4 am optat pentru dou4 %ile de amidonuri, pentru c4 nu puteam s4 stau lini9tit4, iar >n frigider s4 stea o oal4 mare plin4 de ciorb4 de
fasole delicioas4 f4cut4 de soacra mea, ni9te dulciuri putea %ace acolo bine mersi, >ns4 fasolea ba!!!
(! "arbo#idra?i
- suc de ro9ii
- pi%%a cu ciuperci 9i ardei capia
- cornule?e cu ra#at 9i o pr4itur4 de post
1! Fitamine
- dou4 portocale
- salat4 cu bab& spanac, ro9ii c#err&, ulei, sare, o lingur4 ulei
- salat4 cu salat4 $erde, ardei capia, ro9ii, %eam4 de l4m;ie, sare, o lingur4 ulei
- prune des#idratate, portocal4, pomelo
- mere
0G!0(-10!0(
1! Amidonuri
- o portocal4
- p4st4i pr4ite
- #ri9c4
- #ri9c4
- %ece migdale natur
2! Amidonuri
- o banan4
- %ece migdale
- cartofi la cuptor cu $in 9i mu9tar cu castra$e?i mura?i
- cartofi la cuptor, trei sarmale de post, o pr4itur4 mic4
+ot42 -entru c4 totu9i a fost = martie 9i pentru c4 m;ine sunt ,,Mucenicii,,, am #ot4r;t s4 am;n pentru m;ine %iua de carbo#idra?i ca s4 pot m;nca 9i eu mucenici cu toat4 lumea din cas4 9i s4
nu tri9e%, c4ci a%i eram la carbo, iar m;ine la $itamine!!!
(! "arbo#idra?i
- o banan4
- mucenici cu nuc4 9i miere 9i ceai
- mucenici cu nuc4 9i miere
1! Fitamine
-o banan4
- oportocal4
-bor9 de sfecl4 ro9ie cu $ar%4, morco$ 9i ardei capia
- dou4 mere
+ot42 0una aceasta >mi doresc s4 sc#imb prefi)ul, dac4 luna trecut4 am dat os doar -2kg, luna aceasta >mi doresc cam acela9i lucru, deci nu cred c4 mi-am propus imposibilul, doar $reau s4
trec peste pragul de G0 kg, kg care m4 fac s4 port o po$ar4!
11!0(- 11!0(
1! Amidonuri
- un m4r
- dou4 mere
- sup4 crem4 de linte ro9ie
- un pumn de mie% de nuc4
- sup4 crem4 de linte ro9ie
- %ece migdale natur
2! Amidonuri
- un m4r
- suc de portocale stoarse
- #ri9c4
- salat4 cu salat4 $erde, cartofi fier?i, ceap4 $erde, ridic#i, ulei, sare
+ot42Am #ot4r;t s4 ?in dou4 %ile de amidon, pentru a fi tot un 9ir de patru %ile la num4r, pentru c4 este o m;ncare u9or de digerat 9i m4 simt mai sl4bu?4!
(! "arbo#idra?i
-un m4r
- o felie de pi%%a de post cu legume, am cump4rat-o, >ns4 s-a do$edit a fi o de%am4gire, 9i mic4 9i mai mult crud4, o alegere gre9it4, de9i localul de unde am cump4rat-o este unul de prestigiu!!!
- o pr4itur4 de post, cornule?e de post cu ra#at
1! Fitamine
- un m4r
- salat4 cu salat4 $erde, ceap4 $erde, ridic#e ro9ie, sare, %eam4 de l4m;ie, o lingur4 ulei
- salat4 cu salat4 $erde, ceap4 $erde, ro9ii, ridic#e ro9ie, sare, %eam4 de l4m;ie, o lingur4 ulei
- salat4 cu salat4 $erde, ceap4 $erde, ro9ii, castra$e?i, sare, o lingur4 ulei
- un m4r, o banan4
8
15!05-1=!0(
1! Amidonuri
- suc de portocale stoarse proasp4t
- o banan4
- #ri9c4
- #ri9c4
- patru buc#e?ele de broccoli crud2 nu am m;ncat de mult timp broccoli, 9tiam c4 nu-mi place, ast4%i am a$ut o surpi%4, a$ea un gust asem4n4tor cu al $ar%ei, conopidei, am m;ncat cu pl4cere,
9i supa crem4 a fost una delicioas4, >ns4 totu9i nu a9 mai m;nca de cur;nd, poate cu sm;nt;n4 are alt4 arom4!!!
+ot42 -entru c4 nu am respectat >ntr-u tot dieta 9i luna trecut4 am ?inut multe %ile cu proteine, luna asta am renun?a? la proteine, 9i pentru c4 am mai ciugulit de ici de colo, 9i pentru c4 am mai
?inut acum un an 9i ce$a o diet4 care a durat mai mult de trei luni, am stagnat, m-am >ngr49at 1kg 9i ce$a, iar ast4%i, dup4 c;te$a %ile >n care am m;ncat ca la carte, am reu9it s4 mi9c acul
c;ntarului cu c;te$a sute de grame! +u m4 gr4besc nic4ieri, >ns4 uneori aceste stagn4ri pe care nu le po?i ocoli, te fac s4 te descurae%i, s4 renun?i, s4 disperi, >ns4 scopul meu este altul, nu s4
sl4besc ca s4 aung la greutatea ideal4, ci s4 reu9esc s4 m4 men?in >n form4, s4 aung la greutatea la care m4 simt bine cu mine >nsumi! Mai este o lun4 p;n4 la finalul dietei, mai e)act p;n4 la
-a9ti, mi-a9 dori s4 dau os p;n4 atunci 2 kg, 9i restul de ( kg presupun c4 se $or m4cina >n perioada de dup4! +u am planuri m4re?e, doar >mi fac sc#i?e, m4 felicit >n fiecare %i pentru
performan?a de p;n4 acum, nu este o diet4 imposibil4, >ns4 cu timpul poate fi o pro$ocare >ndr4%nea?4! Am sl4bit $i%ibil, -10 kg se $4d clar cu oc#iul liber, mai ales c4 acum a dat c4ldura 9i nu
ai cum s4 >?i mai ascun%i 9unculi?ele! @urta s-a mic9orat $i%ibil, adic4 nu o mai am la g;t, $erig#ete a stat timp >ndelungat, de9i am m4rit-o nu-mi >nc4pea sub nici o form4, acum o port %ilnic,
de fapt nu o dau os deloc! Hn rest m4 simt mult mai bine, mai sigur4 pe mine, mai >ndr4%nea?4, mai t;n4r4, mai frumoas4, mai slab4!
2!Amidonuri
- suc de portocal4 stoarse
- o banan4
- sup4 crem4 de broccoli
- salat4 cu salat4 $erde, ceap4 $erde, ro9ii, castra$e?i, sare, o lingur4 ulei
(! "arbo#idra?i
- un m4r
- pi%%a $egetarian4 cu ardei capia 9i ciuperci
- pr4itur4 de post
1! Fitamine
- un m4r
- salata cu ro9ii, salat4 $erde, ceap4 $erde, ridic#e ro9ie, o lingur4 ulei, sare
- salat4
- o banan4
- salat4
1*!0(-22!0(
1! Amidonuri
- un m4r
-fasole pr4it4
- fasole pr4it4
- fasole pr4it4
2! Amidonuri
- o portocal4
- #ri9c4
- #ri9c4
- #ri9c4
(! "arbo#idra?i
- un m4r
- pi%%a de post cu legume
- o pr4itur4 de post
1! Fitamine
- un m4r
- salat4
- salat4
- o banan4
- o banan4
+ot42 -entru c4 >n %iua >n care am m;ncat fasole am suferit aproape o indigestie, nu 9tiu din ce cau%4, c4ci nu au fost dec;t ni9te fasole, a doua %i am m;ncat pu?in 9i #ri9ca a fost mai mult
dec;t o mas4 dietetic4, 9i cu oca%ia aceasta am mai dat os -1kg, deci tot r4ul spre bine! Dup4 care m-am ales cu o aft4 mare 9i dureroas4 pe interiorul obra%ului, 9i iar am m;ncat pu?in 9i
cump4tat, deci!!!Mar?i a9tept s4 m4n;nc proteine, adic4 pe9te, c4ci dac4 tot m-am apucat s4 ?in postul, $a fi ca o mas4 festi$4 pentru mine! -;n4 acum am bifat -11kg, am sl4bit dou4 g4uri la
curea de la blugi 9i profit din plin de silueta ob?inut4! De9i nu 9tiu e)act care sunt nici kg de la care am pornit 9i nici c;te am dat os, pentru c4 atunci c;nd am >nceput nu a$eam c;ntarul la
mine, iar >ntre timp de c;te ori m-am c;nt4rit, se mai urc4 9i fii-mea pe el, 9i pentru c4 este unul $ec#i 9i nu electronic, se mai deplasea%4 acul de la fi) 9i-l regle% manual, dar aceste detalii nu
sunt at;t de importante!!!@urta scade cel mai greu >n general 9i pentru c4 eu o a$eam destul de mare, are ne$oie de multe e)erci?ii, pentru c4 corpul s-a modelat destul, >ns4 burtica tot umflat4,
ni9te abdomene ar face minuni!
2(! 0(-2G!0(
1! Amidonuri
- o banan4
- un m4r
- #ri9c4
- #ri9c4
- %ece migdale natur
2! Amidonuri
- un m4r
9
- migdale natur
- pilaf cu linte 9i legume, re?eta aici, eu am folosit linte ro9ie pentru c4 ro9ie a$eam >n cas4 9i f4r4 usturoi, pentru c4 nu-mi place, iar >n loc de ro9ii cubule?e am folosit bulion f4cut >n cas4!
- pilaf cu linte 9i legume
(! -roteine
- un m4r
- conser$4 de #ering >n sos de ro9ii
- salat4 cu spanac 9i ton
- pe9te fiert
- pe9te pr4it
1! "arbo#idra?i
- un m4r
- pi%%a cu legume
- c;te$a napolitane de post
5! Fitamine
-un m4r
-un m4r
- salata cu salat4 $erde, ro9ii, ceap4 $erde, ridic#i, sare, ulei
- salat4
- suc de portocale proasp4t stoarse
2=!0(-!(1!0(
1!Amidonuri
- un m4r
- sup4 crem4 de linte ro9ie
- salat4 de cartofi cu salt4 $erde, ceap4 $erde, ulei, sare
- salat4
2! Amidonuri
- un m4r
- dou4 mere
- suc de portocale stoarse proasp4t
- cartofi cu mu9tar la cuptor
- past4i pr4ite
- p4st4i pr4ite
(! "arbo#idra?i
- un m4r
- o banan4
- trei felii de p;ine toast cu tocan4 de legume
- dou4 cornule?e cu ra#at, dou4 felii rulad4 cu nuc4, dou4 pl4cinte cu do$leac de post
1! Fitamine
- o banan4
- suc de portocale stoarse proasp4t
- dou4 mere
- salat4 cu2 salat4 $erde, ceap4 $erde, ridic#i, ro9ii
- salat4
- dou4 mere
- o banan4
- suc de ro9ii
+ot42
Ast4%i s-au >mplinit trei luni de c;nd am >nceput dieta! Au trecut repede 9i nu prea greu, nu m-am ab4tut de la diet4, dec;t atunci c;nd a fost ca%ul 9i am modificat pe ici pe colo, ce am
considerat eu de cu$iin?4! ,ar dac4 am f4cut e)cese, au fost tot din alea dietetice, deci nu m-au ta)at la c;ntar prea mult!
Hn ( luni am dat os 11kg, mai am ( kg, de care ar trebui s4 scap automat >n perioad4 de dup4 diet4, alea trei luni >n care ar trebui s4 m4n;nc fructe la micul deun 9i >n rest normal, dar
cum mai sunt ( s4pt4m;ni p;n4 la -a9ti, 9i m-am #ot4r;t s4 ?in postul p;n4 la cap4t 9i dac4 tot am modificat pu?in regimul, abia dup4 -a9ti intru >n partea a dou4 a dietei, partea >n care am mai
multe emo?ii dec;t p;n4 acum, pentru c4 sincer mi-e fric4 de efectul &o-&o, 9i tind s4 aborde% un stil de $ia?4 mai bun 9i s4n4tos pentru a-mi auta corpul s4 lupte cu kg care se depun at;t de
u9or!
Eunt foarte mul?umit4 de re%ultate ob?inute cu aceste diet4 9i cum urmea%4 se%onul fructelor 9i legumelor proaspete, $a fi u9or s4 m4 men?in!
01!01-01!01
1! Amidonuri
- suc de ro9ii
- dou4 mere
- #ri9c4 cu castra$e?i mura?i
- #ri9c4
- suc de ro9ii
2! Amidonuri
- o banan4
- dou4 mere
- p4st4i pr4ite
- sup4 crem4 de linte ro9ie
(! "arbo#idra?i
- un m4r
- dou4 mere
- pi%%a de post
- o pr4ituric4 de post
10
1! Fitamine
- un m4r
- dou4 mere
- s#aorma $egetarian43
+ot42 Mi-am permis s4 m4 r4sf4?, pentru c4 plec de la ora9 9i nu mai apuc s4 m4n;nc a9a ce$a >n urm4toarele s4pt4m;ni, de9i con?ine 9i lipia 9i cartofi pai pe l;ng4 trei feluri de salate!!
- salat4 cu salat4 $erde, ceap4 $erde, ridic#i, ro9ii, sare, ulei!
05!01-0=!01
1! Amidonuri
- un m4r
- o banan4
- pilaf cu linte $erde 9i o salat4 cu ro9ii c#err&, ceap4 $erde, castra$ete, sare, ulei de m4sline
- pilaf cu linte
2! Amidonuri
- o par4
- suc de portocale stoarse proasp4t
- un m4r
- c#iftele cu legume 9i f4in4 de n4ut de post
- cl4tite cu f4in4 de n4ut 9i salat4 de icre din semin?e de c#ia
- un pumn de migdale natur
+ot42 Am abandonat c;ntarul la ora9, poate >l aduc de -a9ti s4 m4 m;ndresc sau s4 m4 oftic, m4 mai g;ndesc!!!oricum nu-mi doresc dec;t s4 sc#i,b prefi#ul, ceea ce >nseamn4 s4 scap de nici
mai multe, nici mai pu?in, -2 kg, cam multe a9tept4ri pentru doar dou4 s4pt4m;ni, dup4 care $or urma trei %ile >n care $oi m;nca di$erse, dar am multe a9tept4ri de la $ara ce $ine!!!
(! "arbo#idra?i
- un m4r
- o banan4
- pi%%a cu ciuperci
- c#ec 9i cornule?e cu gem de post
1! Fitamine
- un m4r
- o banan4
- dou4 mere
- $ar%4 c4lit4
- un m4r
- salat4 cu ma%4re $erde 9i ceap4 $erde, sare, ulei de m4sline
- o banan4
0*!01-12!01
1! Amidonuri
- un m4r
11
- o banan4
- sup4 crem4 de linte ro9ie
- c#iftele de legume de post cu f4in4 de n4ut2 sfecl4 ro9ie, do$lecel, cartof, morco$, ceap4 uscat4, ceap4 $erde
- sarmale de post >n foi de $ar%4 cu ciuperci
2! Amidonuri
- un m4r
- pomelo
- kiJi
- sarmale de post
- sarmale de post
- %ece semin?e de migdale natur
(! "arbo#idra?i
- un m4r
- un m4r
- pi%%a de post
- pr4itur4 de post
1! Fitamine
- un m4r
- ciorb4 de legume
- salat4 de ma%4re $erde, cu ceap4 $erde, ulei de m4sline
- ciorb4 de legume de post
-salat4
- un m4r
1(!01-1*!01
1! -roteine
- suc de portocale
- ciocolat4 neagr4 G5<
- conser$4 de pe9te >n sos de ro9ii, conser$4 ton
- dulciuri
- pe9te pr4it 9i croc#ete de pe9te cu m4m4lig4
- pe9te pr4it 9i croc#ete de pe9te
2! Amidonuri
- un m4r
- pilaf cu linte
- pilaf cu linte
- c#iftele cu linte 9i legume
(! Amidonuri
- un m4r
- sup4 crem4 de linte
- c#iftele cu legume 9i fa4in4 de n4ut
- sup4 crem4 de linte
1! "arbo#idra?i
- un m4r
- pi%%a $egetal4
- pr4itur4 de post
5! Fitamine
- un m4r
- salat4
- portocale
- banane
- salat4
- pomelo
8! /iua de ap4
- ap4
- ceai de ment4
- ceai de tei cu lam;ie
- ap4
- ceai
- ceai
G! Amidonuri
- un m4r
- salat4 cu cartofi fier?i 9i m4sline
- salat4
- salat4
+ot42 Hn 108 %ile Rina am sc4pat de po$ara a -11kg 9i asta pentru c4 am mai f4cut sc#imb4ri pe ici pe colo, >n ceea ce pri$e9te dieta, >ns4 am dat os destul c;t s4 m4 fac4 s4 m4 simt bine din
nou >n pielea mea! A fost 9i greu, a fost 9i u9or, a fost 9i bine, o diet4 destul de permisi$4 9i u9or de pus >n aplicare! "u oca%ia aceasta am 9i sl4bit, am ?inut 9i tot postul mare, c#iar dac4 nu am
sl4bit nimic 10 de %ile, important este c4 nu m-am >ngr49at! E)perien?a Rina a luat sf;r9it 9i nu-mi doresc dec;t s4 reu9esc s4 m4 men?in!

12
Exista 4 grupe de alimente
"arbo#idratii si amidonul D grupa 1
-roteinele D grupa 2
0egumele D grupa (
Kructele D grupa 1
Combinarile corecte
:rupa 1 D grupa (
:rupa 2 D grupa (
:rupa 1 se combina doar cu frun%ele 5nu sunt legume6
Ali#ente 0"*ate in a#i$"n (i ca!0"%i$!ati2 .re%ul, "artofi, -aine, Dulciuri, Kasolea mung, Do$leacul, "astanele, +ucile de cocos, Morco$ii, -astarnacul etc!
P!"teinele2 Eprouts 5$lastari de legume6, Eemintele de Eusan integrale cat si toate +ucile si Eemintele, 0egumele, Lofu, Microalgele, Margarina 5fugiti de ea cat puteti, c#iar
daca e $egetala si mai ales daca contine uleiuri #idrogenate6, 0actatele, .uale, "arnea, -estele, A$ocado 5contine mai multe proteine decat lactatele6, "iupercile, Ma%area $erde proaspata etc!
/!ucte $ulci: @ananele, "urmalele, Etafidele, -apa&a, Kructele uscate, Etrugurii dulci, -rune! Ee pot consuma alaturi de frun%e $er%i si bete de telina, si sub forma de smoot#ie
$erde! Kructele din aceste grupe trebuie consumate ca o masa separata, cu (0-80 minute inainteMdupa masa obisnuita! -epenii de asemenea se consuma la o masa separata, din cau%a digerarii
lor foarte rapide!
5!a(i#ile2 Uleiul, Maslinele, Untul, Emantana, :rasimile animale! "ombinatia ideala cu frun%e si $egetalele $er%i! sursa aici
Du!ata $i*e(tiei ali#entel"! :
0 C 39 #in 2 apa
A)a nu (e 0ea $u)a (au i#e$iat inaintea #e(ei
+u se bea apa niciodata in timpul sau dupa masa, pentru c4 diluea%4 sucurile gastrice si astfel intar%ie sau c$bm,m!-c#iar in#iba digestia! Loate celelalte lic#ide se consuma inaintea
mancarurilor solide, pentru a nu afecta negati$ digestia!

39 C :0 #in 2 sucuri din legume si fructe crude, maoritatea fructelor in stare cruda
Kructele sunt #rana ideala a omului, continand toti nutrientii necesari unui corp sanatos si plin de energie! Ele contin mai mult de G0 < apa, ca si corpul uman in stare buna, si sunt
alimentul cel mai usor digerabil! Kructele coapte au proportia ideala de acid alcalin 520 < acid cu =0 < alcalin 6 !
Krudgf##ctele stau in stomac ma)im (0 de minute, unele c#iar mai putin de atat! Eucul de fructe este si mai usor digerabil si el sta in stomac si mai putin de (0 de minute, 10-20 min de
obicei!
Fa recomand sa mancati fructele pe stomacul gol, inainte de orice alt aliment, nu dupa masa, asa cum sunt multi obisnuiti! Atunci cand mancati fructe, imediat dupa un alt aliment mai
greu, acestea $or %ace in stomac 2-(-1 g# #ikore , cat ii ia celuilalt aliment sa se digere! Etomacul nostru digera in trepte, dupa ordinea in care mancam alimentele, de aceea fructele $or sta la
coada dupa celelalte alimente! "and stau in stomac mai mult de (0 de minute, ele $or incepe sa fermente%e si toti nutrientii lor nu $or mai putea fi absorbiti corect! Kermentatia duce la
balonare si crampe stomacale!
Marul este un fruct e)traordinar, foarte bun la deto)ifierea corpului, dar fermentea%a foarte rapid, daca sta in stomac mai multe de cate$a %eci de minute! +u in$inuiti bietul mar de balonarea
dumnea$oastra, mai bine $a intrebati ce ati combinat gresit! Acelasi lucru se intampla si cu alte fructe
10 #in C 49 "!e 2 legumele crude, $erdeturi, germeni si $l4stari in stare cruda, a$ocado, legume gatite
39 C 1 "!e: ulei, cereale, fasole, naut, linte, cartofi, legume amidonoase
4 C 1 "!e2 nuci, seminte crude
1 C 30 "!e (au #ai #ult2 di$erse tipuri de carne, peste, crustacee, lactate procesate
Lineti cont de faptul ca toate alimentele in starea lor naturala cruda se digera mai usor, deci durata lor de digestie este mai mica decat cea a alimentelor gatite la foc! De aceea si inter$alele de
pre%entate sunt puse mai largi, pentru a include si alimente gatite si alimente crude!
0egumele si fructele fermentea%a pe cand produsele din carne, lactate, oua intra in putrefactie, daca stau prea mult in organism! Kermentatia pro$oaca balonare, crampe si poate creste
aciditatea corpului, iar putrefactia into)ica organismul si pro$oaca le%area celulelor si distrugera lor!sursa aici
Uleiul in*!a(a #ai ta!e $ecat untul:D
Foi continua seria Nre$elatiilorNdin studiul ."OA cu o alta perceptie generala nefondata2 grasimile $egetale5uleiurile6 sunt considerate a a$ea un impact mai mic asupra siluetei fata de unt si
slanina!
G=< din persoanele interogate pun grasimile animale in capul listei de NdusmaniN ai siluetei! Urmea%a apoi untul cu 81< si smanftkluiiiiutana cu 5(< din $oturi! Uleiurile $egetale sunt
mentionate in (1< din ca%uri iar margarina apare pe ultimul loc cu numai 21< din $oturiII''
Din punc de $edere nutritional aceasta perceptie este nu numai un mit, ci poate fi cau%a nebanuita a kilogramelor in plus! -unem ulei cu genero%itate in mancareMsalata pe moti$ ca e $egetal si
cumparam smantana cu 12< grasime ca sa nu ne ingrasam26
,ata cate$a lucruri de care trebuie sa tineti seama2
-1 gram de grasime are * calorie,indiferent de originea ei
-uleiul are *00calM100ml indiferent de sursa din care pro$ine5masline,floarea soarelui, porumb, nuci, in, seminte de struguri etc6
-1 lingura ulei DE .R,"E KE#gg#g0 P100 calorii
-uleiul este singurul produs alimentar care contine 100< grasime, in compo%itia lui nu intra apa, proteine sau glucide
-uleiurile difera ca si continut de aci%i grasi insa aportul lor caloric este ,DE+L,"
-uleiul erte condiment, nu aliment3 trebuie folosit cu %garcenie si pus in mancare cu lingura, +U cu sticla
-untul si slanina contin =0< grasime, restul este apa, deci untul este mai sarac in calorii fata de ulei
-100g unt P G00cal adica un cubulet mic de unt510g6P G0cal
-$ariantele de unt lig#t au doar 10< grasime, deci umatate din numarul de calorii si se apropie de bran%a si casca$al ca aport caloric
-smantana contine 12-25< grasime, restul e lapte3 1lingura smantanaP(5cal si 100gP150cal adica similar bran%ei proaspete de $aca
Despre margarina nu merita nici macar sa amintesc, e)istenta ei este inutila, dupa parerea mea!
"onclu%ie2 numarati fiecare lingura de ulei din farfuria $oastra, are 100 caloriiI sursa aici
Kiecare tip de grasime are rolul lui
Am ramas datoare cu informatii leg#k#f#ate de grasimile alimentare si cred ca o %i de iarna ca cea de a%i e momentul perfect26
E)ista ( tipuri de grasimi2
- saturate sau solide-unt, slanina, margarina #idrogenata, grasimea de cocos sau de palmier
- mono nesaturate sau lic#ide la temperatura camerei si care de$in $ascoase la frigider- ulei de masline
- poli nesaturat!!!e sau lic#ide- toate uleiurile $egetale si uleiul de peste
13
. alimentatie ec#ilibrata trebuie sa contina putin din toate aceste tipuri de grasimi, pentru a furni%a organismului sutele de tipuri de aci%i grasi din compo%itia lor! ,ata cate$a e)emple2
- uleiul de floarea soarelui si de porumb contin .mega 8, un acid gras esential cu efect pro inflamator daca este consumat in e)ces
- uleiul de nuci, de soia sau de seminte de in este sursa de .mega ( $egetal cu efect anti inflamator
- pestele gras de apa rece 5sardina, #amsie, sprot, macrou, #ering, somon6 este bogat in aci%i grasi esentiali .mega (
- grasimile mono nesaturate din fructele oleaginoase 5 nuci, alune, migdale, fistic6 cresc OD0 colesterolul 5 cel NbunN6 iar grasimile poli nesaturate din structura lor scad 0D0 colesterolul 5 cel
NrauN6
- grasimea din lapte 5unt, smantana, bran%a6 contine $itaminele liposolubile A si D si un acid gras 5A0"6 cu efect anti cancer! Acidul linoleic conugat este numit si acid rumenic pentru ca
e)ista doar in laptele rumegatoarelor26
- uleiul de masline este sursa principala de aci%i grasi mono nesaturati
- untul de ara#ide si a$ocado, alaturi de grasimea de gasca si rata, contin si ele grasimi mono nesaturate
- slanina, carnea grasa, bran%a si casca$alul sunt principalele surse de grasimi saturate
"a regula de ba%a pentru sanatate, incercati sa reduceti consumul de grasimi saturate si sa-l cresteti pe cel de grasimi mono sau poli nesaturate! ,nsa cum maoritatea alimentelor contin mai
multe tipuri de aci%i grasi, re$enim la recomandarea mea preferata2 din toate cate putinI
Ei nu uitati, indiferent de originea ei, orice gram de grasime are * calorii! sursa aici
Re*uli )ent!u " )!a;i!e c"!ecta:
- e$itati supraincal%irea si fumegarea uleiului
- folositi o cantitate mare de ulei, care sa acopere complet produsul de prait
- introduceti alimentele in uleiul fierbinte, se $a forma rapid o crusta impermeabila care impiedica imbibarea cu grasime a respecti$ului produs
- sc#imbati cat mai des uleiul din $asul de prait
- folositi friteuse cu abur care utili%ea%a putin ulei si reali%ea%a o praire dietetica
- e$itati praitul in unt, peste 120 grade incepe sa fumege
,deal ar fi sa consumam grasimile crude, adica nepreparate termic! -uneti unt sau ulei peste mancare dupa ce aceasta a fost luata de pe foc! "at despre praeala, c#iar daca este facuta corect,
apelati la ea doar din cand in cand266
Ce (e inta#)la cu )!"teinele la *atit

-roteinele din carne, peste si ou se coagulea%a la caldura, adica se intaresc! "u cat tratamentul termic este mai lung, cu atat produsul re%ultat $a fi mai tare! E)emplu2 albusul de ou, pieptul de
pui sau orice bucata de carne gatita e)cesi$ $a fi tare!
-rin gatit proteinele se desfac in lanturi mai mici de aminoaci%i, fapt care nu le sc#imba $aloarea nutriti$!!!a! Este important sa nu rumenim e)cesi$ sau sa ardem carnea, acea crusta de culoare
bruna poate a$ea potential cancerigen!
E)ista 2 tipuri de gatit2
- in caldura uscata 5gratar, rotisor, cuptor6 care intareste proteinele
- in caldura umeda 5fiert, inabusit, la aburi6 care inmoaie proteinele si le face mai usor de digerat!
Ce t!e0uie (a (titi $e()!e *atitul )!"teinel"!:
- albusul de ou crud nu poate fi digerat de organism, baut crud bloc#ea%a absortia din intestin si de aceea este folosit in ca% de into)icatii sau otra$iri3 ideal este sa consumati oul cu galbenusul
moale si albusul complet coagulat
- mineralele din carne si peste nu sunt afectate prin gatit si nu trec in lic#idul de fierbere, deci carnea in sange nu are mai mult fier decat cea bine facuta26
- $itaminele din grupul @ sunt sensibile la caldura deci carnea gatita mediu este mai bogata in $itamine si mai usor de digerat decat cea uscata si tare
- $itamina A si D din ficat si peste sunt liposolubile adica se di%ol$a in grasime3 folositi metode de gatit fara ulei 5cuptor, gratar6 ca sa e$itati pierderea $itaminelor
- caldura o)idea%a pigmentii rosii din carne 5mioglobina si #emoglobina6 si le sc#imba culoarea in gri-cenusiu3 e$itati gatitul prelungit al carnii, aspectul ei $a a$ea de suferit
- absortia fierului este fa$ori%ata de mediul acid, deci folositi %eama de lamaie si sucul de rosii pentru preparatele din carne si peste
- gatiti puiul si pestele cu tot cu piele dar nu o consumati, e 100< grasime
- folositi tigai antiaderente, gatiti inabusit sau la cuptor fara adaos de grasime, coagularea proteinelor din ou, carne si peste se face strict pe ba%a caldurii, nu a uleiului de prait
- carnea de porc si de pui nu se pot consuma crude, tratamentul termic elimina riscul contaminarii cu para%iti
Eecretul fierberii corecte2
- daca nu consumati %eama de la fiert 5produse tip rasol6 introduceti carnea sau pestele in apa clocotita, temperatura ridicata $a bloca difu%iunea substantelor nutriti$e in apa
- daca consumati %eamaMsosul de la fiert 5ciorbe, supe, tocanite6 puneti carnea sau pestele in oala de la inceput, in apa rece3 lic#idul re%ultat $a capata un gust mai puternic iar nutrientii care au
difu%at in apa $or fi consumati odata cu %eama!
,n conclu%ie gatitul proteinelor nu numai ca nu le modifica $aloarea biologica, ci ne ofera o paleta mai larga de gusturi si arome266 sursa aici
De ce (a %i$!ata# nucile2 (e#intele2 ce!ealele (i +!uctele u(cateE
-entru a indeparta acidul fitic! "onsiderat un anti-nutrient, acesta se regaseste in cantitati mai mari in cereale si mai mici in nuci si seminte! Acidul fitic poate interactiona cu
mineralele din tractul intestinal 5calciu, magne%iu, fier, cupru si, mai ales, %inc6 si le poate impiedica absorbtia!
-entru a reduce, sau c#iar elimina definiti$ taninele!
-entru a neutrali%a in#ibitorii de en%ime!
-entru a auta la producerea en%imelor benefice pentru organism!
-entru a creste $itaminele, in special cele din comple)ul de $itamine @!
-entru a reduce glutenul si a auta digestia!
-entru a auta la o mai buna absorbtie a proteinelor!
-entru a pre$eni deficientele minerale!
-entru a auta la neutrali%area to)inelor din colon si a pastra un colon curat!
-entru a indeparta re%iduurile si praful care se regasesc mai ales in coaa acestora! Feti obser$a ca apa in care stau nucile si semintele se $a inc#ide la culoare!
In(t!uctiuni $e %i$!ata!e a nucil"!F(e#intel"!F+!uctel"! u(cate: 3 lin*u!a $e (a!e la 1
ce(ti $e nuci
Di%ol$ati sarea in apa curata si adaugati nucileMseminteleMfructele! Asigurati-$a ca apa este suficienta si le acopera! "antitatea de apa trebuie sa fie apro)imati$ dubla fata de cea
de nuciMseminteMfucte pe care doriti sa le #idratati!
0asati-le intr-un loc cald si acoperiti-le cu o bucata de tifon! Acesta $a permite patrunderea aerului in interior!
14
-uneti-le intr-o strecuratoare si spalati-le bine!
Uscati-le in des#idrator la (5-10 grade, pana cand de$in crocante 5apro)imati$ 21-1= ore6!
-astrati-le la frigider! Krigul le $a e)tinde termenul de $alabilitate si le $a pastra crocante!
Ti#)ul $e %i$!ata!e )ent!u cele #ai utilizate nuciF(e#inteF+!ucte u(cate:
1! Migdale2 =-12 ore! ,n ca%ul in care nu sunt bine uscate, migdalele se rance%esc repede!
2! +uci bra%iliene2 +u se #idratea%aII
(! "au2 2-( ore
1! Eeminte de in2 = ore
5! Alune de padure2 =-12 ore
8! Eeminte de canepa2 +u se #idratea%aII
G! +uci de macadamia2 +u se #idratea%aII
=! +uci pecan2 1-8 ore
*! Muguri de pin2 +u se #idratea%aII
10! Kistic2 +u se #idratea%aII
11! Eeminte de do$leac2 = ore
12! Eeminte de susan2 = ore
1(! Eeminte de floarea soarelui2 2 ore
11! +uci2 1 ore
15! Etafide, Emoc#ine, "urmale, "aise des#idratate, -rune uscate, :oi2 (0-10 minute! "aisele uscate contin de 1-5 ori mai multe minerale si oligo-elemente decat cele
proaspete, dar sunt mult mai calorice2 100 g de caise uscate furni%ea%a 200 calorii!
A+ecteaza %i$!ata!ea *u(tulE
Raspunsul este categoric, da, intr-un sens po%iti$ 26! ,n special in ca%ul nucilor si al migdalelor, $eti obser$a ca gustul acestora este mult mai bun dupa ce au fost #idratate! ,n
apro)imati$ 20 minute apa de$ine maronie! ,ar dupa cate$a ore praful, re%iduurile si taninele sunt eliberate din coaa, iar nucile $or capata o te)tura mai cremoasa si o aroma mai fina,
de$enind nu doar mai moi, ci si mai untoase!
In cazul in ca!e nu a,eti )"(i0ilitatea (a le u(cati $u)a ce le7ati %i$!atat2 ,a !ec"#an$ (a )uneti la in#uiat " cantitate #ai #ica2 )e ca!e (a " c"n(u#ati in 47: zile Ia! $u)a ce le
%i$!atati2 le ()alati 0ine2 a)"i le )a(t!ati in +!i*i$e! (u!(a aici
15