Tu stii ce mananci?

Inghetata copilariei nu mai

e facuta din lapte sau fructe, ci din E-uri.

Potrivit Dex Online, inghetata inseamna "crema din lapte, oua si zahar, sau sucul
fructelor indulcit cu zahar si inghetat cu ajutorul unui aparat frigorific".

Din pacate, inghetata pe care o gasim in frigiderele magazinelor, in ultimii ani, nu mai contine
aproape niciunul dintre ingredientele enumerate in definitia de mai sus. Inghetata de astazi este,
in schimb, bogata in ingrediente greu de recunoscut si in aditivi alimentari nesanatosi.

În cele 64 de sortimente de înghețată s-au identificat 31 de aditivi alimentari,

după cum urmează:

Dintre aditivii alimentari identificați în sortimentele de înghețată

analizate, următorii aditivi sunt suspecți de apariția unor probleme grave de
sănătate, astfel:

E102 – tartrazină, colorant sintetic. A fost interzis în SUA, Norvegia, Austria

pentru că a fost considerat răspunzător de agravarea astmului, de producerea
de iritații la nivelul pielii și de distrugerea ADN-ului.
E 120 – carminul este un colorant roșu strălucitor produs din insecte, coşenile,
specie de gândac din America de Sud, uscate şi zdrobite. Carminul nu este
recomandat în alimentaţia copiilor pentru că poate produce hiperactivitate şi
deficienţe de concentrare. Poate produce astm, alergii şi rinite.
E122 – azorubina, un colorant roșu toxic, folosit și în industria textilă, ce poate
produce astm sau hiperactivitate la copii. Poate produce reacții la persoanele
care nu tolerează aspirina. Este un aditiv interzis în Japonia, Suedia, SUA,
Austria și Norvegia.
E131 – albastru patent V este un colorant albastru violet care poate provoca
reacții alergice, dermatită, tulburări de respirație și este potențial cancerigen. A
fost interzis în Australia, SUA și Norvegia.
E133 – albastru briliant este un colorant albastru care poate provoca alergii la
persoanele cu astm moderat.
E330 – acidul citric, agent de reglare a acidității. Cel mai bine documentat
efect al acidului citric este distrugerea smalțului dentar, acesta favorizând
apariția cariilor dentare. Acidul citric nu este recomandat în alimentaţia
copiilor şi nu trebuie consumate alimente ce conţin acid citric de către cei care
au afecţiuni cardiovasculare sau renale, afecţiuni ale aparatului digestiv şi
diaree.
E 407 – caragenan, agent de îngroșare. Unele studii au arătat că poate avea un
efect toxic, putând provoca ulcer și cancer. Este interzis în UE în laptele praf de
început pentru copii, ca o măsură de precauție.
„