Sunteți pe pagina 1din 26

MENU

Platforme
online

Delivery
Ridicare
personală Livrăm comenzi
cu flotă proprie

WeissBeerGardenBucharest 0733 582 852 contact@weissbeer.ro

www.weissbeer.ro
WEISS
Meniu Weiss Beer
Preparatele obținute din produse
congelate sunt evidențiate cu semnul (*),
conform legislației ordin 183/2016 A.N.P.C.

Podusele preparate în unitatea noastră


pot conține ingrediente potențial alergene
conf. dir.2000/13 CE, cum ar fi : crustacee,
peste, lactate, derivate din lactate, alune,
fistic, arahide, susan, mac, țelină, ou, lupin,
gluten, soia.

Toate produsele potențial alergene sunt


evidențiate prin îngroșarea și mărirea
scrisului, pentru a fi remarcate de
consumatorii cu diverse alergii.

Gramajul produselor noastre este trecut


în finit.

WEISS Gramajul garniturilor care însoțesc


produsele de bază au cantitatea de
150 – 200 gr. finit.

Unitatea noastră folosește aparate/


unități de măsură verificate metrologic.

Pentru orice informative referitoare la


produsele ambalate, vă rugăm să citiți
conținutul acestora.

Imaginile din meniu cu mâncare și


băutură sunt artistice și reprezintă
produse cu titlu de prezentare.
PAPANAȘI DULCEAȚĂ DE VIȘINE
DESERTURI

24lei
Papanași cu dulceață de visine 150gr
(brânza de vaci, ou, smântână, dulceață)  14 lei
Papanași cu dulceață de vișine 300gr

CRAPES PARISIENNEES
(brânză de vaci, ou, smântână, dulceață) 24 lei
Crapes parisiennees 200gr - Clătite
cu dulceață de vișine (lapte, făină, ou, zahăr) 16 lei
Crapes parisiennees 200gr - Clătite cu fineti WEISS

(lapte, făină, ou, zahăr) 16 lei


Lava cake 250gr (ciocolată, făină, ou, unt) 21 lei
Oreo Cake 200gr 16lei
(biscuiți, ciocolată albă și neagră,
frișcă hulala, gelatină, unt, miere de albine,
toping cu gust de ciocolată) 20 lei
Răsfăț – prăjitură de casă 200gr
(ou, zahăr, făină, cacao, cocolată neagră și albă,
frișca hulala, unt, miere,
LAVA CAKE

toping cu gust de ciocolată) 20 lei


Cheesecake de casă 200gr
(biscuiți, unt, brânză Philadelphia, iaurt, zahăr,
gelatină, fructe congelate, frișcă hulala) 20 lei
Înghețată asortată 40gr/cupa 5 lei
21lei
PENTRU
COPII

WEISS
21lei

Baby snițel cu *cartofi prăjiti 100/150 gr. 21 lei


(*piept de pui, *cartofi, făină, ou, pesmet)
Pui shanghai cu *cartofi prăjiți 100/150 gr. 21 lei
(*piept de pui, *cartofi, făină, ou, pesmet, pătrunjel)
Mini pizza cu șuncă 200 gr/ diametru 20 cm 21 lei
(făină, șuncă, ciuperci)
Mini pizza cu piept de pui 200 gr/ diametru 20 cm 22 lei
(făină, piept de pui, ciuperci)
PIZZA CHEESY PIZZA
(sos de roșii, mozzarella, salam chorizo, bacon,
brânză Philadelphia)
36 lei/69 lei

(diametru 32cm/ 400gr sau PIZZA CASEI 30 lei/ 58 lei


(sos alb, mozzarella, gorgonzola, cedar, bacon,
diametru de 45cm/ 700gr) șuncă, parmezan)

La orice pizza mare comandată, BLACK ANGUS PIZZA cu castraveți murați 35 lei/ 69 lei
(sos de roșii, mozzarella, carne de vită Black Angus,
primești din partea casei 1 sticlă de ceapă roșie, brânză cedar, sos bbq)
Pepsi-Cola 250ml sau un pahar cu bere
Ciuc draught 250ml. PIZZA POLLO 29 lei/ 56 lei
(mozzarella, piept de pui, măsline negre,
sos de roșii, porumb)
QATTRO FORMAGGI 30 lei/ 58 lei
(sos alb, mozzarella, gorgonzola, brânză cedar, parmezan)
PROSCIUTTO FUNGHI 27 lei/ 52 lei
(sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci)
WEISS
QUATTRO STAGIONI 30 lei/ 58 lei
(salam chorizo, sos de roșii, mozzarella, șuncă,
ciuperci, măsline negre)
RUSTICA 30 lei/ 58 lei
(sos de roșii, mozzarella, ceapă, porumb,
ardei capia, bacon, cârnați uscați)
CARNIVORA 30 lei/ 59 lei
(sos de roșii, mozzarella, șuncă,
salam chorizo, bacon, cârnați uscați)
CAPRICIOSA 29 lei/ 56 lei
(șuncă, ciuperci, ardei capia, măsline negre,
mozzarella, sos de roșii)
MEXICANA 31 lei/ 60 lei
(mozzarella, salam chorizo, bacon, cârnați uscați,
gorgonzola, fulgi de chilli, sos de roșii)
SALAMI 31 lei/ 60 lei
(sos de roșii, mozzarella, salam chorizo, fulgi de chilli)
PROSCIUTTO CRUDO 32 lei/ 62 lei
(gorgonzola, sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucolla, parmezan, roșii cherry)
CALZONE 30 lei
(mozzarella, bacon, ciuperci negre, sos de roșii, suncă, rucola)
VEGETARIANA 26 lei/ 50 lei
(porumb, ceapă, sos de roșii, ardei capia, măsline negre, ciuperci,
rucola mozzarella)
MARGHERITA 26 lei/ 46 lei
(sos de roșii, mozzarella, busuioc – la alegere oregano)

WEISS
Focaccia simpla 50gr 8 lei
FOCACCIA
Focaccia cu parmezan 50gr 9 lei
Focaccia cu usturoi 50 gr 9 lei
Focaccia cu oregano sau busuioc 50gr 9 lei
Pâine coapta in cuptor 70gr 3.5 lei
Pâine toast 40gr 1 leu

Salata de varză alba/rosie 150gr. 7 lei


SALATE DE
Salata asortata de murături 200 gr. 9 lei
ÎNSOȚIRE
Salata de ardei copti 200 gr. 9 lei WEISS

Ciorbă de burtă cu smântână și ardei iute 350 gr. 16 lei


SUPE / (*burtă de vită, ou, smântână, sare, usturoi, otet, ardei iute)
CIORBE Ciorbă de văcuță cu smântână și ardei iute 350 gr. 15 lei
(pulpă de vita,*mix legume, pătrunjel, ardei iute)
Ciorbă de fasole cu afumătură 350 gr. 15 lei
(fasole boabe, legume, coaste porc afumate, mărar)
Supă cremă de legume 300 gr. 12 lei
SALATE &

SALATA CAESAR CU SOMON


STARTERS

SALATA CU CREVEȚI ȘI AVOCADO


32lei

SALATĂ PIEPT DE PUI ȘI AVOCADO


WEISS Salata Caesar cu pui 350 gr. 29 lei
(*piept de pui, salata iceberg, sos Caesar, maioneza,
roșii cherry, parmezan, focaccia)
32lei Salata Caesar cu somon la grătar 350 gr. 32 lei
(somon fresh, mix de salată, sos Caesar, maioneza,
anșoa, ou, piper, roșii cherry, parmezan, focaccia)
Salata cu piept de pui și avocado 350 gr. 32 lei
(*piept de pui, salata iceberg, sos Caesar, roșii cherry,
parmezan, focaccia)
BURRATA SALAD

Burrata salad 350 gr. 32 lei


(burrata, crutoane, rucola, roșii, bacon crocant, sare, ulei
măsline, piper, parmezan)
Salata cu creveți și avocado 350 gr. 33 lei
(spanac, crutoane, *creveti, avocado, roșii, parmezan)
Ciuperci umplute gratinate 300 gr. 24 lei
32
lei (ciuperci, bacon, ceapă, ardei, mărar, mozzarella)
Cașcaval pane 25 lei

16lei (cascaval, făină, ou, pesmet) 250 gr


Bruschete cu bacon crocant și brânză
cremoasă 200gr 14 lei
Bruschete cu roșii, usturoi și busuioc 200 gr 11 lei
Bruschete cu roșii și măsline 200 gr. 12 lei
Bruschete cu ciuperci 200 gr. 13 lei
Bruschete cu prosciutto și mozzarella 200 gr. 16 lei
Zacuscă pe pâine 200gr 10 lei
Mămăligă cu brânză și smântână 350 gr. 16 lei
(smântână, telemea de vacă)

Omletă Weiss 250 gr. WEISS


(ouă, legume, bacon, sare, piper,
mozzarella)

Mozzarella sticks
servite cu *cartofi wedges 33lei
și sos 1000 insule
200/150/ 50 gr.
(bucăți subtiri de mozzarella pane,
*cartofi wedges, sos 1000 insule)
RECOMANDĂRI

COASTĂ DE VITĂ GLAZURATĂ


pentru 2 persoane
Coastă de vită glazurată în pită 700/250gr.  69 lei
cu garnitură de cartofi la cuptor sau widges prăjiți,
sos barbeque, *inele de ceapă
Weiss Big Pan servit cu cartofi și murături 1000 gr. 65 lei
(*ceafă de porc*, cârnați, bacon, usturoi,
mix murături și cartofi țărănești)
69lei
Platou mixt de bruschete (900 gr.)  65 lei
(bruschete cu roșii, usturoi și busuioc, bruschete
cu roșii și măsline, zacuscă pe pâine, bruschete cu
prosciutto și mozzarella, bruschete cu bacon crocant
și brânză cremoasă)
WEISS

65lei

WEISS BIG PAN


65lei
FINGER FOOD STARTER
79lei
Finger food starter 900 gr.
(jumări picante de pui,
crochete picante de pui,
cârnați de bere *inele de
ceapă, *cartofi wedges,
bacon crocant, sos de
maioneză picantă)

Ciolan haiducesc feliat


800/300/300 gr.
(ciolan haiducesc feliat, WEISS
cartofi țărănești, murături
mixte, hrean, salată de
varză)
PLATOU MIXT DIN CARNE DE PORC

79lei

89lei Platou mixt din carne de


porc 1200 gr.
(felii din ciolan de porc,
frigărui de mititei, coaste de
porc, ceafă de porc, *cartofi
prăjiți, muștar, murături)
RECOMANDĂRI
pentru mai multe
persoane

WEISS 84lei
HAPPY, HAPPY, JOY, JOY
1000 gr.
(2 mini burgeri Weiss, 2 mini
cheeseburgeri Weiss, *cartofi noisette,
*inele de ceapă, *mozzarella sticks,
sosuri)

PLATOUL BUCATARULUI 2000 gr


179lei (*ceafă de porc, *piept de pui, aripioare
de pui, 4 mici, Cârnați de bere, *cartofi
prăjiți, salată de murături, muștar, sos de
smântână cu usturoi, cartofi crispy)
KOMBO
PLATOU 159lei
1800 gr.
(quessadilla de pui/
vită, jumări de pui
picante, *inele de
ceapă, crochete
picante de pui,
*cartofi wedges,
roșii cherry, sos de
maioneză picantă,
sos 1000 insule)

WEISS

(timp de asteptare
– 1 oră)

139lei
PLATOU PESCĂRESC
1500gr
(*creveți pane, *crochete
șalău, *macrou pane, *crap prăjit,
*inele de calamar, *șprot pane,
mămăligă, mujdei de usturoi)
SPECIALITĂȚILE 34lei
CASEI

CEVA BUN
CEVA BUN CU MURĂTURI ASORTATE 500 gr.
(oua, carne de porc, sare, piper, cartofi) 34 lei
Saltimbocca din mușchi de vită
cu cartofi la cuptor 150/250 gr. 69 lei
(*Mușchi de vită, prosciutto crudo, salvie,
cartofi, cognac, unt)

WEISS

34lei

SALTIMBOCCA DE PORC
Saltimbocca
din mușchiuleț
de porc cu
cartofi crispy
200/250 gr.
(*Mușchiulet de
porc, prosciutto
crudo, salvie,
cartofi, cognac,
unt)
SPECIALITĂȚILE Tocană irlandeză de vită
CASEI 350 gr.
(carne de vita, ceapă,
ardei gras, morcovi,
pătrunjel, bere
Jumări de pui în sos
neagra, chimen,
picant cu garnitură
rozmarin,
de cartofi și inele de
pâine prăjită)
ceapă
350/200 gr.
(aripioare de pui,
31lei
*cartofi pai, sos picant,
fulgi de chilli, *inele
de ceapă)

WEISS

33lei
19lei
Măsline pané 200 gr.
(pesmet, sare, ou, făină, muștar)
QUESADILLA

QUESADILLA DE PUI
Quesadilla de pui 400 gr. 34 lei
(*piept de pui, ardei capia, ceapă, foi de tortilla,
sos 1000 de insule, maioneză picantă, mozzarella)
Beef Quesadilla 400 gr.
(carne tocata vita, ceapă, brânză cedar,
39 lei 34lei
sos 1000 insule, sos maioneză picantă, foi de tortilla)
Pastramă de oaie (Noua Zeelandă) 200/250/100 gr. 45 lei
trasă la tigaie, servita cu mămăliguță și murături

BEEF QUESADILLA
Frigarui de berbecuț (Noua Zeelandă)
cu legume la grătar 250/200 gr.  45 lei

WEISS

45lei
39lei
PASTRAMA DE OAIE

45lei
PEȘTE
39lei
File de somon
200/200 gr.
(baby morcovi,
broccoli, unt, sare,
piper, lămâie)

WEISS

31lei 34lei 27lei 32lei


Păstrav la grătar Șalau crocant Macrou pane servit cu Crochete de pește
cu legume la grătar 200/200 gr. mujdei și mămăliguță cu *cartofi wedges
200/ 200 gr. 200/250 gr. 200/200 gr.
(*file de șalau, fulgi de
porumb, *cartofi noisette, (*macrou, mălai, mujdei, (fulgi de porumb, șalău,
broccoli, lămâie) usturoi) sos de smântână cu usturoi,
sare, piper)

Midii in sos de vin 300gr. (unt, vin, sare, piper) 45 lei


PENNE CU BACON CROCANT ÎN SOS ROSE
PASTE
Spaghete cu creveți 400 gr.  38 lei
(spaghete, *creveti, roșii cherry, vin alb, usturoi, unt)
Penne al forno în sos alb cu pui și bacon 400 gr. 31 lei
30 lei (penne, *piept de pui, bacon, gran cucina, mozzarella,
vin alb, parmezan)
Penne al forno în sos roșu cu pui și bacon 400 gr. 31 lei
(penne,*piept de pui, bacon, mozzarella, sos de roșii,
usturoi, busuioc, vin alb, parmezan)

PENNE AL FORNO IN SOS ALB


Carbonara 450 gr. (spaghete, bacon, gran cucina,
ou, parmesan) 28 lei
Carbonara penne 450 gr.
(penne, bacon, gran cucina, ou, parmesan) 30 lei
WEISS Penne cu bacon crocant și sos roze 350 gr. 31 lei
(penne, smântână, prosciutto crudo, sos de roșii,
sare, piper, busuioc)
31lei
SPAGHETE CU CREVEȚI

38lei
CARBONARA

28lei
PORC

SCĂRICICĂ BBQ
Pomana porcului cu
mămăliguță 250/250 gr.
(*carne de porc, vin alb,
carnați, mălai)

49lei 30lei

CIOLAN CONFIAT DE PORC


WEISS

59lei
ȘNITEL ELVEȚIAN

Scăricică BBQ cu garnitură de *cartofi wedges


și sos picant 350/200 gr. 49 lei
Ciolan confiat de porc cu varză călită și ardei iute
500/200 gr. 59 lei
Șnitel elvețian cu *cartofi wedges 250/200 gr.
(*file de porc, ou, bacon, cașcaval, pesmet) 31 lei

31lei
TIGAIE PICANTĂ SERVITĂ CU MĂMĂLIGUȚĂ

Tigaie picantă servită


cu mămăliguță
250 / 250 gr.
(*carne de porc, ardei capia,
ceapă, usturoi, vin alb, sos de
roșii, pătrunjel, fulgi de chilli,
sare, piper

31lei
WEISS

27lei
CEAFĂ DE PORC CU *CARTOFI WEDGES

Ceafă de porc
cu *cartofi wedges
250/200 gr.
VITĂ
Mușchi de vită
Black Angus în sos
de piper verde cu
garnitură de orez 69lei
basmati.
200/200 gr.

WEISS

59lei 69lei
Mușchi de vită Mușchi de vită Black Angus în sos
Black Angus gorgonzola cu garnitură de orez
la grătar basmati
200 gr. 200/200 gr.
PASĂRE

31lei
Piept de pui cu sos gorgonzola și garnitură
de *cartofi wedges 250/200gr

Piept de pui la grătar cu cartofi prăjiți 250 /200 gr. 27 lei


39
lei
Tigaie picantă de pui servită cu mămăligă 200/250 gr. 30 lei
(*piept de pui, ardei kapia, ceapă, usturoi, vin alb, pătrunjel,
Piept de rață pe varză 200/200 gr.
fulgi de chilli, sos de roșii, mălai)
(varză, ceapă, sos de roșii, marar, foi
de dafin, ardei iute)

Aripioare de pui în sos picant Șnitel de pui cu *cartofi


cu garnitură de cartofi prăjiți prăjiți 300/200 gr . 27 lei
300/200gr
(sos de roșii, usturoi, sos sweet
chilli, fulgi chilli, miere)
29lei
Crochete picante de pui cu
*cartofi prăjiți 300/200 gr.
(*piept de pui, pesmet,

29lei 27lei
făină, fulgi de chilli, sos de
smântână cu usturoi)
BURGERI

PULLED PORK SANDWICH


cu *cartofi prăjiți/parmezan/
pătrunjel/ usturoi 400/200 gr.
33 lei
(*carne de porc, sos bbq/ sos smântână
cu usturoi, varză)
WEISS CHEESEBURGER
cu *cartofi prăjiți/ parmezan/
pătrunjel/ usturoi 400/200 gr.
36 lei WEISS

(carne de vita, brânză cedar, roșii,


castraveți murați, bacon, sos 1000 insule)
VEGGIE BURGER
cu garnitură de *cartofi prăjiți/
English Burger cu pătrunjel/ usturoi 250/200 gr.
32 lei
garnitură de *cartofi
prăjiți/ parmezan/ 37lei (*pane din legume, zucchini, salata
pătrunjel/ usturoi iceberg, rosie, sos sweet chilli)
400/200 gr. FISH BURGER
(carne de vită, salata, cu garnitură de *cartofi prăjiți /
sos 1000 insule, ou parmezan/ pătrunjel/ usturoi
ochi, brânză cedar, 300/200 gr
bacon, castraveți 35 lei
murați) (*șalău crocant, salata iceberg,
castraveți murați, roșie,
sos de smântână cu usturoi)
CÂRNAȚI/ MITITEI
Mici 70 gr. (carne de vita/ porc, sare, piper, muștar) 5 lei
Oferta specială cu 4 mici și *cartofi prăjiți/ muștar + 1 bere draught Ciuc 250 ml. 29 lei
Cârnați picanți de bere cu *cartofi prăjiți/muștar și pâine 200/150gr. 25 lei
Cârnați cu boabe de muștar cu *cartofi prăjiți/muștar și pâine 200/150gr
(carne porc/vita, sare, piper) 25 lei

GARNITURI 200 gr.


*Legume sote (broccoli,baby morcovi) 13 lei
Legume la grătar (roșii, vinete, ardei capia, ciuperci, dovlecei, ceapă) 11 lei
Piure de cartofi (cartofi, unt, sare, lapte) 9 lei
Mămăligă (mălai, sare) 6 lei

WEISS

SOSURI/TOPPING-URI
Maioneză picantă 60gr 5 lei
Sos picant/ dulce (pizza) 60 gr 4 lei
Smântână 60 gr 3 lei
Mujdei de usturoi 60 gr 3 lei
Sos gorgonzola 70 gr 6 lei
Sos barbeque 60 gr 6 lei
Smântână cu usturoi 60 gr 5 lei
Hrean 40 gr 6 lei
Sos sweet chilli 60 gr 6 lei
Prosciutto crudo 50 gr 7 lei
Mozzarella 50 gr/ telema de vacă 100 gr 6 lei
Legume (ciuperci – 40 gr ,măsline – 30 gr ,porumb – 30 gr ,ardei gras – 30 gr, ceapă – 30 gr) 3 lei
Ardei iute 1 leu
ALERGENII din alimente se pot încadra conform
Directivei CE 2000-13, în următoarele grupe:
1.  ereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) și
C
produse derivate
2. Crustacee și produse derivate
3. Ouă și produse derivate
4. Pește și produse derivate
5. Arahide și produse derivate
6. Soia și produse derivate
7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)
8. Fructe cu coajă (migdale, alune de pădure, nuci, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de
macadamia și nuci de Queensland) și produse derivate
9. Țelină și produse derivate
10. Muștar și produse derivate
11. Semințe de susan și produse derivate
12. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg
sau 10 mg/litru WEISS
13. Lupin și produse derivate
14. Moluște și produse derivate

CÂND SE CERE AVANS PENTRU MESELE REZERVATE?


• La grupuri mai mari de 8 persoane.
• Avansul se poate achita prin transfer bancar sau prin dispoziţie de încasare la şeful de sală.

CÂT SE AŞTEAPTĂ DUPĂ O REZERVARE?


• Maxim 20 minute.
• După cele 20 minute se dă clientului un mesaj standard în care este anunţat că s-a anulat rezervarea.

CÂND SE FACE MENIU PRESTABILIT?


• La mese mai mari de 10 persoane
• La mese mai mari sau egale de 15 persoane se recomandă de către şeful de sală tips de 10%
WEISS