MENIU

BUCĂTĂRIE URBA
MIC DEJUN 20 lei
Ouă Benedict 150g | Scambled eggs cu: 150g |
(ouă poşate, bacon, unt, pâine, sos olandez) legume sau cârnaţi sau brânză

Ouă poşate cu spanac 150g | Omletă cu caşcaval 150g |

(ou, spanac, unt, usturoi, smântână dulce)
Ochiuri cu bacon 150g |

GUSTĂRI
Plăcintă cu brânză / brânză+ceapă / cartofi+ceapă 150g | 25.00 lei

Meze: vinete, hummus, pate, pâine 50g / 50g / 50g / 300g | 35.00 lei

Salată de vinete +pâine şi roşii 200g / 100g / 100g | 35.00 lei

(vinete, ceapă, maioneză)

Pate de casă de pui + pâine, castraveţi 100g / 50g / 100g | 30.00 lei
(ficat pui, ceapă, smântână dulce, unt)

Loaded Hummus, se serveşte cu lipie 200g / 150 g / 50g | 35.00 lei

(hummus, hallumi, roşii, coriandru)

SALATE
Halloumi la grill cu salată fresh Salată Caesar
75g / 200g | 42.00 lei 300g | 42.00 lei
(hallumi, mix salată, ardei copt, seminţe) (salată mix, piept pui, bacon, crutoane,
parmezan, Caesar dresing, roșii)

Salată Forest Bite Salată

300g Grecească
300g | 42.00 lei 300g | 42.00 lei
(salată mix, ciuperci de pădure, castravete, morcov, (roșii, feta, castraveți, ardei, ceapă,
roșii cherry, ulei măsline, nuci, oțet balsamic, miere) măsline, ulei măsline, oregano)
 PASTE DE CASĂ
Tagliatele ai pomodori freschi 300g | 29.00 lei
paste, roșii, usturoi, unt, parmezan, ierburi aromatice)

Paste carbonara 300g | 35.00 lei

(paste, parmezan, ou, bacon, smântână dulce)

Paste quatro formaggi 300g | 35.00 lei

(paste, parmezan, brânză mucegai, gruyere, brie, smântână dulce)

Paste primavera 300g | 29.00 lei

(paste, roșii, ardei, usturoi, morcov, dovlecel, ceapă)

Paste pollo e funghi porcini 300g | 35.00 lei

(paste, piept pui, ciuperci, usturoi, ulei măsline, parmezan, smântână dulce)

Paste aglio olio 300g | 29.00 lei

(paste de casă, ulei măsline, ardei, ardei iute, pătrunjel, parmezan)

Paste gorgonzola e noci 300g | 35.00 lei

(paste de casă, gorgonzola, smântână dulce, mix nuci, rodie)

CIORBE - 22 lei - se servesc cu pâine artizanală cu maia - 50g

Ciorbă de burtă 60g/340ml Ciorbă rădăuţeană 40g/360ml

(vită, ou, smântână, morcovi, țelină, păstârnac, (pui, oase vită, ou, smântână, morcovi, țelină,
usturoi, ardei iute, ceapă) păstârnac, usturoi, ardei iute, ceapă)

Ciorbă acră de perişoare 60g/340ml Borş de pui 40g/360ml

(vită, porc, țelină, morcovi, păstârnac, ceapă, (pui, țelină, morcovi, păstârnac, ceapă,
leuştean, borş, smântână, ou, condimente) leuştean, borş, smântână, ou, condimente)

EXTRA
Pâine artizanală cu maia 500g | 10.00 lei
Smântână 80ml | 4.00 lei
Ardei iute 1 buc. | 3.00 lei
 The Classics
Șnițel din piept de pui cu cartofi copţi cu salsa verde 200g / 200g | 38.00 lei
(piept pui, unt, cartofi, ou, usturoi, pătrunjel, ierburi)

Ficăţei de pui la tigaie cu mămăliguţă la plită*L 200g / 200g | 33.00 lei

(ficat pui, ceapă, unt, smântână, ierburi, făină mălai)

Bulz*L 200g / 80g / 30g / 80g | 35.00 lei

(mămăliga, brânză, carnați, smântână)

Carne la garniţă cu mămăliguţă*L 200g / 200g | 43.00 lei

(bacon, carnați, mușchiuleț porc, făină mălai, lapte, unt, untură)

MAIN DISH
Pui asiatic cu orez 100g / 100g / 200g | 33.00 lei
(pui, morcov, păstârnac, țelină, dovlecel, ardei, ceapă verde, susan, ghimbir, usturoi, ciuperci, orez, sos soia, făină)

Piept de pui la grătar cu ratatouille 150g / 200g | 38.00 lei

(pui, vinete, dovlecel, roșii, cartofi dulci, ceapă, usturoi, ierburi aromatice)

Picior de pui la cuptor cu cartofi piure şi sos de usturoi 150g / 200g / 50g | 40.00 lei
(pui, morcov, păstârnac, țelină, roșii, usturoi, muştar, iaurt, ierburi, unt, cartofi, lapte)

Curry de pui cu orez 200g / 200g | 40.00 lei

(pui, mix curry, orez, lapte cocos, condimente)

Mușchiuleț cu piure de cartofi şi sos de ciuperci 150g / 200g / 50g | 45.00 lei
(mușchi porc, cartofi, unt, lapte, ciuperci, smântână dulce, ierburi)

Cârnaţi la grill cu piure de cartofi aromatizat şi varză proaspătă 150g / 150g / 150g | 48.00 lei
(cârnați porc, cartofi, unt, lapte, mirodenii)

Costiţe la cuptor cu cartofi prăjiți şi sos bbq 200g / 200g / 50g | 55.00 lei
(costițe marinate, cartofi, sos bbq)
 SHARE
PLATOU
MUGUR – 2 persoane – 90.00 lei
(costiţe la cuptor 200g, picior de pui 300g,
cartofi copţi 200g, ratatouille 200g,
ardei copţi 150g, sos de usturoi 100ml)
PLATOU
GRILL MEAL – 3 persoane – 120.00 lei
(pulpe dezosate la grill, cârnaţi afumaţi 150g,
mușchiuleț porc grill 150g, cartofi prăjiţi 400g,
castraveţi muraţi 200g)

Șnițel uriaş din mușchiuleț Costițe năpraznice

300g / 300g / 50g | 70.00 lei cu cartofi prăjiți şi sos Bbq –
(mușchiuleț porc, pesmet, făină grâu, ou, cartofi, 400g / 300g / 100g | 95.00 lei
capere, maioneză, smântână, castraveți murați, ceapă) (costițe marinate, cartofi, sos bbq, mirodenii)

STREET FOOD
Bacon burger & fries (chifla, bacon, carne de vită, salată verde, roșii, castraveți murați, sos, cartofi)
150g / 150g | 35.00 lei

Cheese burger & fries (chifla, cheddar, carne de vită, salată verde, roșii, castraveți murați, sos, cartofi)
150g / 150g | 35.00 lei

Crispy chicken burger & fries (chifla, cheddar, șnițel pui, salată verde, roșii, castraveți murați, sos, cartofi)
150g / 150g | 35.00 lei

Chicken quesadilla (lipie, pulpe pui, cheddar, mozzarella, dovlecel, vinete, ceapă, sos iaurt)
250g | 35.00 lei

Healty pork wrap (wrap, mușchi porc, dovlecel, vinete, ceapă, varză, sos)
250g | 35.00 lei

Cajun pork pockets (mușchi de porc, bacon, lipie, salată coleslaw)

300g | 35.00 lei

Chessy potatoes wedges (cartofi, mozzarella, salsa verde)

250g | 24.00 lei

Chicken nuggets & fries (piept pui, smântână dulce, ou, pesmet, făină, cartofi)
300g | 35.00 lei
 VEGGIE CORNER
Ratatouille 250g | 30.00 lei
(dovlecel, vinete, roșii, cartofi dulci, ardei, ceapă)

Sicilian Caponata 250g | 35.00 lei

(ardei, vinete, dovlecel, măsline, capere, sos roșii, semințe)

Frigărui cu brânză şi legume 150g | 35.00 lei

(brânză, ardei, roșii, dovlecel)

Curry roșu tailandez cu năut 200g / 200g | 40.00 lei

(curry mix, năut, morcov, ardei, dovlecel,
sweet chilly, smântână vegetala, lapte de cocos, mirodenii)

GARNITURI / SALATE
Cartofi prăjiți 150g | 15.00 lei Legume Chef Paul 200g | 20.00 lei
Cartofi copţi şi salsa verde 200g | 15.00 lei Salată fresh 150g | 14.00 lei
Piure de cartofi 200g | 15.00 lei Murături 150g | 11.00 lei
Mămăliguţă la plită 200g | 10.00 lei Salată asortată 150g | 11.00 lei
Legume la grill 200g | 20.00 lei Ardei copţi 150g | 15.00 lei
Salată coleslaw 150g | 15.00 lei

SOSURI
Sos de ciuperci 80g | 8.00 lei
Sos tartare 80g | 8.00 lei
Sos olandez 80g | 8.00 lei
Sos de usturoi 80g | 8.00 lei

DESERT
Papanași fierți cu sos de fructe şi smântână 150g / 80g | 20.00 lei
Clătite cu gem 100g / 30g | 20.00 lei
Clătite cu ciocolată şi banană 100g / 50g | 20.00 lei
Clătite cu nucă şi miere 100g / 30g | 20.00 lei
 Preparatele din meniul nostru pot conține
alergeni sau urme de alergeni precum:

ALERGENI
A - Arahide şi produse derivate
C - Crustacea şi produse derivate
F - Fructe cu coajă, alune, migdale, alune de pădure, nuci şi produse derivate
G - Gluten
L - Lapte şi produse derivate
M - Muştar şi produse derivate
O - Ouă şi produse derivate
P - Peşte şi produse derivate
Q - Moluște şi produse derivate, soia şi produse derivate
T - Țelină şi produse derivate
S - Semințe de susan şi produse derivate
Y - Dioxid de sulf şi sulfiți
Z - Lupin şi produse derivate

SC. MUGURDEFLUIER SRL | SEDIUL SOCIAL: CLUJ-NAPOCA

Str. ION NEGUIOŢESCU 7A, Ap. 1 | CUI: RO43447984 | J12/4145/2020
Tel: 0744484993 / 0741376561 | mugurdefluieroffice@gmail.com
 COFFEE
Espresso 7g/30ml | 8.00 lei Cappuccino deco 7g/80ml | 10.00 lei
Americano 7g/80ml | 8.00 lei Café latte 7g/80ml | 10.00 lei

Espresso ristretto 7g/20ml | 8.00 lei Iced coffee 7g/150ml | 10.00 lei

Cappuccino 7g/80ml | 10.00 lei Ciocolată caldă 35g/150ml | 10.00 lei

CEAIURI - 2g/150ml – 10 lei

Ceai verde – Bio Green Ceai de mușețel – Chamomile Blossom
Ceai negru – English Breakfast Ceai de fructe – Forestberry Cocktail
Ceai de ghimbir cu lămâie – Lemon Ceai de mentă – Peppermint
Ginger

LIMONADE ȘI FRESH-URI
Limonadă (clasică / mentă / zmeură / afine / busuioc) 300ml | 15.00 lei
Fresh (mere / portocale / morcovi / țelină / castravete) 200ml | 15.00 lei

SMOOTHIES | 200ml – 15 lei

Green flavor Miss Pinky Sweet Yogurt
(măr, castravete, kiwi, apă) (zmeură, ananas, miere, apă) (iaurt, zmeură, afine, lămâie, miere)

BĂUTURI RĂCORITOARE
Gama Pepsi 250ml | 7 .00 lei Granini 250ml | 9.00 lei
(pepsi cola, max, twist, mirinda, 7up, evervess) (coacăze negre, măr)

Prigat nectar 250ml | 9.00 lei Lipton 250ml | 9.00 lei

(căpşună-banană, piersici, kiwi, pere, portocale) (lămâie, piersici, green)

Apă plată / minerală Bucovina 330ml | 7.00 lei

Apă plată / minerală Bucovina 750ml | 12.00 lei

 BERE LA DRAFT
Carlsberg 400ml | 15.00 lei

CIDRU
Somersby Apple 330ml | 12.00 lei Somersby blueberry 330ml | 12.00 lei
Somersby Pear 330ml | 12.00 lei Somersby blackberry 330ml | 12.00 lei

BERE LA STICLĂ

Tuborg 500ml | 12.00 lei Bucur Blondă 350ml | 15.00 lei

Tuborg 330ml | 10.00 lei Bucur Brună 350ml | 15.00 lei

Tuborg fără alcool 330ml | 12.00 lei Tuborg clasic 500ml | 12.00 lei

Carlsberg 330ml | 15.00 lei Grimbergen Double Ambree 330ml | 15.00 lei

Carlsberg 500ml | 15.00 lei Kronenbourg 1664 blanc 330ml | 15.00 lei

Carlsberg Luma 330ml | 15.00 lei Weihenstephan Hefe 500ml | 20.00 lei

COCKTAIL CU ALCOOL – 18 LEI

Hugo 200ml Mojito 200ml
(prosecco 150ml, sirop de soc 20ml, apă minerală 30ml, lime, mentă) (50 ml rom alb, sirop de zahăr, 30 ml suc lime, 25ml apă minerală, mentă)

Cuba libre 200ml Gin Tonic 200ml

(50 ml rom alb, 150 ml cola, 20 ml suc lime, lime, gheață) (50 ml gin, 100ml apă tonică, lime)

SPIRITS
Vodka Absolut 50ml | 10.00 lei Baileys 50ml | 15.00 lei
Jack Daniels 50ml | 15.00 lei Vermouth, Martini 50ml | 10.00 lei

Whisky J&B 50ml | 10.00 lei Vinars Jidvei 50ml | 15.00 lei

Chivas Regal 50ml | 23.00 lei Cognac Martell VS 50ml | 23.00 lei

Captain Morgan 50ml | 15.00 lei Țuică 50ml | 15.00 lei

Gin Tanqueray 50ml | 15.00 lei

 VINURI LA PAHAR | 150ml – 19 LEI
Domeniul Bogdan DOC
Murfatlar
Alb sec-cuvee experience/ roșu sec feteasca neagra/roșu sec
syrah/rose sec pinot noire&merlot

Prosecco DOC Treviso – alb

VINURI ALBE ȘI VIN SPUMANT

BIO Organic 750 ml Crama Liliac 750 ml
Domeniul Bogdan DOC Murfatlar Lechința, Batoș
Cuvee experience, Sauvignon blanc,
Chardonnay, Muscat Ottonel | 95 lei Liliac Fetească Regală | 95 lei

Crama La Salină 750 ml Cramele Recaș 750 ml

I.G. Dealurile Transilvaniei Turda Arad
Issa, Chardonnay | 90 lei Regno Sauvignon Blanc | 75 lei
Solo Quinta | 240 lei

Aurelia Vișinescu 750 ml Vin Spumant Prosecco 750 ml

DOC Dealul Mare Prosecco DOC Treviso
Nomad, Fetească regală | 70 lei Spumante Alb | 100 lei

VINURI ROSE
Crama La Salină 750 ml Crama Liliac 750 ml Cramele Recaș 750 ml
Issa, Rose | 95 lei Liliac, Pinot Noir Rose | 95 lei Regno, Syrah rose | 95 lei

VINURI ROȘII
BIO Organic 750 ml Crama Purcari 750 ml
Domeniul Bogdan DOC Murfatlar Château Purcari
Syrah | 95 lei Purcari Nocturne, Rară neagră | 95 lei
Fetească Neagră | 95 lei
Aurelia Vișinescu 750 ml Cramele Recaș 750 ml
DOC Dealul Mare Arad
Nomad, Merlot | 95 lei Regno Syrah | 95 lei