Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MENU
www.casaoprescu.ro
RESTAURANT
GRUPE DE ALERGENI
Conform Direc vei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI A
CONSILIULUI DIN 20 Mar e 2000 alergenii se încadrează în următoarele
grupe:
1. Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu
mare sau hibrizi ai acestora) și produse derivate;
2. Crustacee și produse derivate;
3. Ouă și produse derivate;
4. Pește și produse derivate;
5. Arahide și produse derivate;
6. Soia și produse derivate;
7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză);
8. Fructe cu coajă, adică migdale (Amydalus communis L.), alune de
pădure (Corylus avellana), nuci (Iuglas regia), anacarde (Anacardium
occidentale), nuci Pecan [Caraya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch)], nuci de
Brazilia (Bertholle a xcelsa), fisis c ( tacia vera), nuci de Macadamia și
nuci de Queesland (Macadamia ternifolia) și produse derivate;
9. Telină și produse derivate;
10. Muștar și produse derivate;
11. Semințe de susan și produse derivate;
12. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de pește 10 mg/kg sau 10 mg/litru;
13. Lupin și produse derivate;
14. Moluște și produse derivate;
RESTAURANT
GUSTĂRI CALDE | WARM DISHES
CaŞ PANE ÎN CRUSTĂ MICUL PRINŢ | BREADED FRIED CHEESE 200 G | 28.00 LEI
(caşcaval, pesmet panko, faină, ou) (cheese, panko breadcrumbs, flour, egg)
CREIER PANE GÂNDUL MĂCELARULUI | FRIED PORK BRAIN 250 G | 26.50 LEI
(creier de porc, pesmet panko, oţet) (pork brain, panko breadcrumbs, vinegar)
1
RESTAURANT
GUSTĂRI RECI | COLD DISHES
ZACUSCĂ DE GRĂDINĂ 200 G | „ZACUSCĂ“ EGGPLANT AND TOMATO COOKED SALAD| 21.00 LEI
(ardei capia, vinete, ceapă, suc de roşii) (red bell peper, onions, eggplants, tomato juice)
ȘORICI DIN PORC TÂNĂR | YOUNG PORK RIND 100 G | 24.00 LEI
PLATOUL CIOBANULUI ISCUSIT (PENTRU 2 PERSOANE) | CHEESE PLATTER 650 G | 81.00 LEI
(caşcaval, caşcaval afumat, brânză burduf, telemea oaie, urdă, roşii, castraveţi) (cheese, smoked cheese, bellows
cheese, sheep cheese, urdă cheese, tomatoes, cucumbers)
2
RESTAURANT
SALATĂ | SALAD
3
RESTAURANT
LUPTA DACO-ROMANĂ| PASTA
PASTE LATE CU ROŞII ŞI SMÂNTÂNĂ | TAGLIATELLE WITH CREAM AND TOMATOES 350 G | 33.50 LEI
(tagliatelle, smântâna dulce, roşii) (tagliatele, sweet cream, tomatoes)
PASTE TUBULARE ZIMŢATE CU CREMĂ DE TRUFE | RIGATONI WITH TRUFFLES 350 G | 44.00 LEI
(rigatoni, pastă de trufe, ciuperci, smântâna dulce, parmesan) (rigatoni pasta, truffles paste, mushrooms, sweet cream,
parmesan)
FIRE DE PASTE DIN VULCAN CU CREVEŢI | SHRIMP SPAGHETTI 350 G | 41.50 LEI
(spaghe , creveţi, unt, ceapă, usturoi, pepperoncino) (spaghe , shrimps, bu er, onions, garlic, pepperoncino)
PASTE SCURTE CU SOMON ACOPERITE DE CRUSTĂ | PENNE WITH SMOKED SALMON 350 G | 48.50 LEI
(penne, somon fumee, coniac, ceapă roşie, sos roşii, pecorino, unt, smântână) (penne, smoked salmon, brandy, red
onions, tomato sauce, pecorino cheese, buter, cream)
5
RESTAURANT
CIORBE | SOUPS
ZEAMA ZILEI (întrebaţi ospătarul) | SOUP OF THE DAY (ask your server) 450 G | 20.00 LEI
4
RESTAURANT
FEL DE BAZĂ| MAIN COURSE
PULPĂ DE RAŢĂ CU VARZĂ DULCE ACRIŞOARĂ REGINA MARIA | DUCK CONFIT WITH CABBAGE 400 G| 60.00 LEI
(pulpă de raţă, foi de dafin, varză dulce, mere) (duck leg, bay leaves, sweet cabbage, apples)
BURGER DE VITĂ PLOIEŞTI 1943 TIDALWAVE | BEEF BURGER 400 G | 45.00 LEI
(chiflă, carne de vită, caşcaval, roşii, castraveţi muraţi, salată verde, sos Montana) (bun, beef meat, cheese, tomatoes,
pickled cucumbers, green salad, Montana sauce)
BURGER DE PUI BUCUREŞTI RAIDUL DE LA 4 APRILIE| CHICKEN BURGER 400 G | 41.50 LEI
(chiflă, carne pui, roşii, castraveţi muraţi, caşcaval, pesmet panko, ou, sos Montana) (bun, chicken meat, tomatoes,
pickled cucumbers, cheese, panko breadcrumbs, egg, Montana sauce)
MUŞCHI DE VITĂ MARINAT LA CUPTOR IANCU JIANU | OVEN BAKED SIRLOIN 250 G | 80.00 LEI
(muşchi de vită, unt, usturoi, rozmarin) (beef sirloin, butter, garlic, rosemary)
SARMALE DOAR LA NOI | MINCED MEAT CABBAGE ROLLS 400 G | 41.50 LEI
(carne amestec vită/porc, orez, afumătură, ceapă albă, varză murată) (mixed pork/beef meat, rice, onions, sauerkraut)
COCOȘ DE MUNTE LA CUPTOR | OVEN BAKED MOUNTAIN ROOSTER 400 G | 80.00 LEI
(carne de cocoș, usturoi, vin alb, rozmarin) (rooster meat, garlic, white wine, rosemary)
6
RESTAURANT
FEL DE BAZĂ| MAIN COURSE
ŞNIŢEL DE PUI IMPERIAL | IMPERIAL CHICKEN BREAST SCHNITZEL 300 G | 45.00 LEI
(piept de pui, ou, faină, pesmet panko, roşii, parmesan) (chiken breast, egg, flour, panko breadcrumbs)
PUI CIOPÂRȚIT LA CEAUNUL BUNICII | CHICKEN POT ROAST 500 G| 41.50 LEI
(pui tăiat bucăți, sare, ulei) (chopped chicken, salt, oil)
CIULAMA DE CIUPERCI CU PUI PAŞALÂC | CHICKEN WHITE SAUCE STEW 300 G | 37.00 LEI
(pulpă pui, ciuperci, faină, mărar) (chicken, mushrooms, flour, dill)
TOCHITURA ŞTEFAN CEL MARE ŞI SFÂNT | BEEF MEAT STEW 300 G | 52.00 LEI
(muşchi de vită, pulpă de porc, piept de pui, cârnaţi, sos de roşii, ou, mămăligă, brânză telemea) (beef tenderloin, pork
chops, chicken breast, sausages, tomato sauce, egg, polenta, cheese)
CIOLAN AFUMAT DE PORC CU VARZĂ CĂLITĂ | SMOKED PORK LEG WITH BRAISED CABBAGE 1200 G | 80.00 LEI
(ciolan afumat de porc, varză călită) (smoked pork leg, braised cabbage)
ŢAMBAL DE PORC LA CUPTOR | OVEN BAKED PORK RIBS 450 G | 67.00 LEI
(coastă de porc, bere, cimbru, usturoi) (pork ribs, beer, thyme, garlic)
7
RESTAURANT
GRĂTAR PE JAR NATURAL CU CARNE ȚINUTĂ LA BAIȚ| GRILL
FRIGĂRUI PORC/PUI VLAD ŢEPEŞ | GRILLED PORK/CHICKEN SKEWERS 200 G | 31.00 LEI
MICI DE VORBĂ ŞI MARI DE FAPT | GRILLED SKINLESS SAUSAGES 90 G | 9.00 LEI / BUC
CEAFĂ DE PORC MAI FRAGEDĂ NU EXISTĂ | GRILLED PORK NECK 300 G | 33.50 LEI
PASTRAMĂ DE OAIE LA JAR REŢETA FUGARILOR | MUTTON PASTRAMI 300 G | 51.00 LEI
MUŞCHI DE VITĂ REGELE LEU| GRILLED BEEF TENDERLOIN 200 G | 80.00 LEI
8
RESTAURANT
PREPARATE DIN PEȘTE| FISH DISHES
9
RESTAURANT
GARNITURI| SIDES
PIURE DE CARTOFI CU TRUFE | MASHED POTATOES WITH TRUFFLES 150 G | 21.00 LEI
PROFITEROL CU ÎNGHEŢATĂ ŞI SOS DE CIOCOLATĂ | ICE CREAM PROFITEROLES 600 G | 42.00 LEI
(făină, frișcă, înghețată de vanilie, nucă) (whipped cream, vanilla ice cream, wallnuts)
12
RESTAURANT
SALATĂ ÎNSOȚITOARE| SIDE SALAD
SALATĂ ARDEI COPȚI | ROASTED BELL PEPPERS SALAD 200 G | 21.00 LEI
SALATĂ ARDEI IUȚI COPȚI | ROASTED CHILLIES SALAD 200 G | 18.50 LEI
SOS DE LĂMÂIE CU UNT | LEMON AND BUTTER SAUCE 100 G | 10.50 LEI
SOS SPECIAL CU CASTRAVETE MURAT ŞI CIUPERCI MONTANA | SPECIAL SAUCE WITH PICKLES AND MONTANA
MUSHROOMS 100 G | 10.50 LEI
13
RESTAURANT
CAFEA | COFFEE
CAFEA |11.00 LEI
CAFEA CU LAPTE | 12.00 LEI
CAPPUCCINO | 12.00 LEI
IRISH COFFEE | 15.00 LEI
CIOCOLATĂ CALDĂ | 18.00 LEI
FRAPPE | 21.00 LEI
CEAI | TEA
APĂ | WATER
AQUA CARPATICA MINERALĂ 750 ml | 17.50 LEI
AQUA CARPATICA PLATĂ 750 ml | 17.50 LEI
AQUA CARPATICA MINERALĂ 330 ml | 12.00 LEI
AQUA CARPATICA PLATĂ 330 ml | 12.00 LEI
LIMONADĂ| LEMONADE
SIMPLĂ 500 ml | 23.00 LEI
MENTĂ 500 ml | 23.00 LEI
CĂPȘUNI 500 ml | 23.00 LEI
PEPENE GALBEN 500 ml | 23.00 LEI
SOC 500 ml | 23.00 LEI
SUC NATURAL | FRESH
FRESH PORTOCALE 330 ml | 21.00 LEI
FRESH GRAPEFRUIT 330 ml | 21.00 LEI
FRESH MIX 330 ml | 21.00 LEI
14
RESTAURANT
15
RESTAURANT
COCKTAIL NON ALCOOLIC
GREEN APPLE 330 ml | 25.50 LEI
HOMBRE 330 ml | 25.50 LEI
RAINBOW 330 ml | 25.50 LEI
COCONUT KISS 330 ml | 25.50 LEI
COCKTAIL | COCKTAILS
APEROL SPRITZ 330 ml | 30.00 LEI
HUGO 330 ml | 30.00 LEI
CUBA LIBRE 330 ml | 30.00 LEI
GIN TONIC 330 ml | 30.00 LEI
CAMPARI ORANGE 330 ml | 30.00 LEI
TOKYO ICE TEA 330 ml | 30.00 LEI
LONG ISLAND ICE TEA 330 ml | 30.00 LEI
MOJITO 330 ml | 30.00 LEI
16
RESTAURANT
VIN ALB | WHITE WINE
RECAŞ CASTEL HUNIADE SAUVIGNON BLANC 750 ml | 69.00 LEI
DOMENIUL ARISTIȚEI TEMERAR CUPAJ 750 ml | 69.00 LEI
CRAMA LA SALINA CHARDONNAY 750 ml | 104.00 LEI
JIDVEI TEZAUR SAUVIGNON + FETEASCĂ REGALĂ 750 ml | 104.00 LEI
1000 DE CHIPURI TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ 750 ml | 115.00 LEI
SARICA VOL 1 ALIGOTE 750 ml | 75.00 LEI
SARICA VOL 2 SAUVIGNON BLANC + FUMME 750 ml | 121.00 LEI
PURCARI NOCTURNE SAUVIGNON BLANC 750 ml | 121.00 LEI
PURCARI NOCTURNE CHARDONNEY 750 ml | 121.00 LEI
RECAŞ SOLE CHARDONNAY 750 ml | 161.00 LEI
RECAŞ SOLO QUINTA – CUPAJ 750 ml | 207.00 LEI
VIN ROSE | ROSE WINE
RECAŞ CASTEL HUNIADE SAUVIGNON ROSE 750 ml | 69.00 LEI
DOMENIUL ARISTIȚEI TEMERAR ROSE 750 ml | 69.00 LEI
1000 DE CHIPURI ROSE 750 ml | 115.00 LEI
CRAMA LA SALINA ROSE 750 ml | 105.00 LEI
PURCARI NOCTURNE ROSE 750 ml | 121.00 LEI
SARICA CAII DE LA LETEA VOL. 2 ROSE 750 ml | 121.00 LEI
RECAŞ MUSE DAY ROSE 750 ml | 161.00 LEI
VINUL CASEI (ALB, ROSU, ROSE) | HOUSE WINE (WHITE, RED, ROSE)
17
POFTÃ BUNÃ