Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
usturoi
100 minute
4 portii
Mediu
Cauta
SHARE:
SAVE:
PRINT:
INGREDIENTE
250 g faina
1 lingurita sare
1 lingurita drojdie uscata
1 lingura zahar
1 lingura ulei
150 ml apa calda
INGREDIENTE PENTRU
UMPLUTURA
3 linguri unt topit
200 g branza tip feta sau telemea
2 catei usturoi
MOD DE PREPARARE:
Michael Kors - EU
elastic.
4. Daca mai simti nevoia, poti adauga alte cateva picaturi de apa sau un praf
de faina, daca aluatul e prea uscat sau prea umed.
5. Imparte aluatul in 4 bile egale si unge-le cu ulei, apoi lasa-le la crescut
acoperite timp de o ora, sau pana cand aluatul isi dubleaza volumul.
6. Intinde fiecare din cele 4 bile de aluat pe lung, iar in centru raspandeste o
patrime din amestecul de unt topit, usturoi maruntit si branza feta sau
telemea maruntita fin.
7. Ruleaza aluatul dintr-o margine lunga in cealalta, formand un baton de
aluat lung. Ruleaza-l apoi incepanad de la un capat ca pe un melc si intinde
cu sucitorul cercul de aluat obtinut.
8. Procedeaza la fel si cu celelalte turte cu branza si prajeste-le pe rand intr-o
tigaie antiaderenta, pe ambele parti, pana cand se rumenesc frumos.