Pui carbonara cu smantana si

bacon
50 minute
4 portii
Mediu
Cauta

SHARE:

SAVE:
PRINT:
Cauti o reteta pentru cina care sa fie si rapida si usor de
pregatit, dar mai ales cu adevarat savuroasa? Sigur stii

 reteta originala de paste Carbonara! Dar ce s-ar putea

sa nu stii e reteta de pui carbonara cu smantana si
bacon, o adaptare delicioasa a faimoasei retete italiene.

INGREDIENTE
100 g bacon
2 catei usturoi
2 linguri unt
400 buc piept pui
4 oua
150 g parmezan
300 ml smantana pentru gatit
1/2 legatura patrunjel
sare
piper
MOD DE PREPARARE:

Michael Kors - EU

1. Frige pieptul de pui taiat felii si presarat cu sare, intr-o tigaie, in 2 linguri de
unt, pana cand se rumeneste uniform.
2. Odata rumenit, scoate puiul si toaca-l cuburi mari, iar in tigaia folosita frige
baconul pentru 2-3 minute.
3. Adauga usturoiul maruntit, lasa-l un minut, apoi adauga ouale batute
amestecate cu smantana pentru gratit si 100 g parmezan.
4. Omogenizeaza sosul obtinut si lasa-l sa scada un minut, apoi adu puiul
inapoi peste sos.
5. Potriveste de sare si piper, tinand cont ca parmezanul este deja sarat si
serveste puiul carbonara pe un pat de paste fierte conform indicatiilor de pe
ambalaj