FONDUL SOCIAL EUROPEAN

Programul Operaţional Capital Uman 2014-2020

Axa prioritară 3 „Locuri de muncă pentru toţi”
Obiectiv specific: 3.7 Creșterea ocupării prin susținerea întreprinderilor cu profil nonagricol din zona
urbană
Titlul proiectului: UN START IN VIATA CU STARTUP PLUS IN REGIUNEA SUD MUNTENIA
Contract POCU 82/3/7/106092

PLAN DE AFACERI

Autor Plan de AFACERE: ( Nume Prenume - text maxim 50 caractere)

CNP Autor : ( numeric CNP)
Judet domiciliu Autor : ( judetele din regiunea SUD Muntenia – se alege din lista Prahova, Dambovita,
Arges, Calarasi, Giurgiu, Teleorman, Ialomita )
Localitate domiciliu Autor : (text maxim 50 caractere)

Titlu Plan de AFACERE: Ciupercarie Agaricus Bisporus

Localizare urbana de implementare Plan de AFACERE: ( oras din regiunea SUD Muntenia - Sediul social
propus / locatie – text maxim 50 caractere)

Informații privind experiența antreprenorială a aplicantului

Sectorul industrial relevant in care ați [corelați aceasta sectiune cu informatiile prezentate in CV]
activat

Scurtă descriere a activităţilor

desfasurate

Obiect de activitate Cod CAEN Principal de activitate: ( conform clasificarii CAEN – numeric 4 cifre )

Utilizarea si calitatea TIC prin implementarea unor solutii

TIC in procesul de productie / furnizare de bunuri,
25%
prestare de servicii si /sau executie de lucrari
Se punctează cu 5 puncte

Masuri ce vor promova concret dezvoltarea durabila prin

dezvoltarea unor produse, tehnologii sau servicii care Se punctează cu 3 puncte
10%
contribuie la aplicarea principiilor dezvoltarii durabile

Masuri ce vor promova concret inovarea sociala

Se punctează cu 3 puncte
10%
 Masuri ce vor promova concret sprijinirea tranzitiei catre
o economie cu emisii scazute de dioxid de carbon si
Se punctează cu 4 puncte
eficienta din punctul de vedere al utilizarii resurselor 10%

Masuri ce vor promova concret consolidarea cercetarii, a 10% Se punctează cu 5 puncte

dezvoltarii tehnologice si/sau a inovarii

1. REZUMATUL PLANULUI DE AFACERI (maxim 1 pagină)

O afacere la îndemâna oricărui mic investitor o reprezintă cultivarea ciupercilor comestibile, care se
vând foarte bine la export în Tările Uniunii Europene, în special în Franta, renumită pentru
multitudinea de retete dedicate apreciatelor Champignon. În tara noastră, se cultivă două specii de
Agaricus (Champignon) si mai multe specii de Pleurotus (bureti). Eu am ales să fac o afacere care să
producă specia de ciuperci Agaricus Bisporus deoarece în ara noastră este una din cele mai
consumate. Avantajul unei ciupercării constă în faptul că este foarte bănoasă. Un alt avantaj este că,
pe baza unui plan de afaceri, oricine poate obtine un credit pentru demararea acestei activităti.
Cererea de ciuperci pe piată este tot mai mare, iar pretul de vânzare al ciupercilor este foarte bun
(~5lei/kg en-gros). De asemenea, cererea de ciuperci pe piata românească este mai mare decât oferta
într-un raport de 100 la 1,3. Un alt avantaj al unei afaceri cu ciuperci este piata largă pe care se poate
„misca” investitorul: ciupercile sunt cerute de către agenti economici, fiind produse bine vândute în
magazine, supermarket-uri, pizzerii, cantine, restaurante, fabrici de conserve. Randamentul exprimat
în kilograme de ciuperci recoltate de pe un metru pătrat, în cazul speciei Agaricus Bisporus este, în
functie de sistemul de cultură si de conditiile de microclimat asigurate, între 15 si 35 de kilograme.
Alt avantaj al cultivării ciupercilor este acela că ocupă spatii reduse raportat la cantitatea de
productie, deoarece, având talie mică, în anumite perioade de dezvoltare nu au nevoie de lumină sau
nu sunt influentate de lipsa acesteia. În acest scop, se pot realiza culturi pe 3-6 nivele, pe acelasi
metru pătrat de suprafată, făcându-se astfel economie de spatiu.
Rentabilitatea culturii ciupercilor este dată si de faptul că de la majoritatea se consumă toate părtile
componente. Astfel, procentul de utilizare reprezintă 99-100%. Un ciclu de cultură la ciuperci durează,
în functie de specie, între 100-120 de zile, (de la însămân are până la ultimul recoltat). Acesta face ca
investitia să fie amortizată într-un timp scurt, având în vedere numărul ciclurilor de cultură care se pot
realiza pe an, de pe aceeasi suprafată.

2. PREZENTAREA IDEII DE AFACERI (maxim 1pagină)

Societatea „Bispo Champ SRL” este o societate care va avea un singur actionar, aceasta va avea sediul
social în satul Launele, judetul Arges. Fondurile firmei sunt constituite din surse proprii, dar se va
apela si la ajutorul rudelor si al băncilor (achizitionarea unei autoutilitare în leasing).
Forta de muncă va fi locală, ieftină iar cheltuielile cu transportul personalului vor fi egale cu zero.
Firma va avea în componentă zece muncitori necalificati ce vor primi un salariu de 900lei/lună dintre
care cel putin unul va trebui să posede permis de conducere categoria B pentru a livra ciupercile si un
contabil ce va avea salariul de 1.400lei/lună.

Agaricus Bisporus este o ciupercă de cultură, albă sau crem, cu un regim termic criofil1, necesitând la
fructificare, temperaturi relativ scăzute, în marja a 12-18°C. Cu sprijinul mai multor producători de
miceliu2, care au insistat pe această specie, a reusit să detină suprematia productiei din familia
Agaricus, (criofil = care trăieste la temperaturi scăzute -conform DEX), in ciuda costurilor relativ
ridicate pentru mentinerea temperaturii scăzute, fată de Agaricus Eduliss i a calitătilor inferioare fată
de Agaricus Blazei. Cresterea ciupercilor champignon reprezintă începutul unor afaceri cu ciuperci de
succes. Continutul în proteine al ciupercilor proaspete este de 4-5% si acesta poate fi exemplificat si
prin faptul că pe 1m 2 cultivat anual cu ciuperci se pot realiza 3kg de substante proteice, comparativ
cu 200g cât se obtin de pe aceea suprafată cultivată cu grâu.
Valoarea nutritivă a ciupercilor cultivate este datorată zaharurilor, precum si altor glucide usor
asimilabile, ale căror caracteristici principale constau în faptul că jumătate din ele sunt formate din
glicogen3, asemănător cu cel din proteina animală. De asemenea contin o serie de vitamine, dintre
care cele mai importante sunt vitamina D si vitaminele din complexul B.
(miceliu = sistem de filamente subtiri si ramificate care alcătuieste aparatul vegetativ al majoritătii
ciupercilor (conform DEX)
glicogen = polizaharidă având o structură asemănătoare cu amidonul, care se găseste mai ales în ficat
și în muschi (conform DEX)

Spatiul de cultură
Pentru cultura ciupercilor se va folosi un grajd ce apartine Statiunii de Cercetare si Dezvoltare Agricolă
din satul alsunrlr, judetul Arges ce va fi închiriat pe termen lung. Acest grajd are o suprafată de
400m(8x50m) si este într-o stare foarte bună dar nu mai este folosit deoarece a fost desfiintat
efectivul de bovine al fermei. Avantajele folosirii acestui grajd pentru cultura ciupercilor sunt
existenta drumului de acces pentru TIR, a platformei pentru descărcarea compostului, a curentului
electric trifazic, a sursei de apă potabilă si canalizare.

Pregătirea spaTiului de cultură în vederea folosirii ca ciupercărie constă în:

 igienizarea spatiului, care constă în curătirea de resturi vegetale, deratizare;
 spălarea cu apă curată si dezinfectarea cu una din solutiile: sodă calcinată 5% (50g soda la 1
litru de apă) sau formalină (40%) solutie cu concentratia 2-5% (20–50ml la 1litru de apa).
 peretii si pardoseala se văruiesc, adăugându-se în zeama de var si 20-30g piatră vânătă (sulfat
de cupru ) la 1 litru de emulsie.
Dezinfectarea spatiului de cultură este obligatorie după fiecare ciclu de cultură.

Vom amenaja o cameră-tampon în fata intrării, cu dimensiunea de 2x2m din plăci OSB4 în care va fi
amplasată o lădită din lemn, cu lătimea de 60-70cm, înăltimea de 10-15cm, iar lungimea egală cu lă
timea usii de acces, în care se pune rumegus sau un burete îmbibat cu solutie de sulfat de cupru
(piatră vânătă) în concentratie de 5%. Tot din plăci OSB vom mai amenaja un spatiu de depozitare a
ciupercilor până la livrare si un spatiu pentru depozitareta uneltelor de lucru si a centralei termice.

4. PRODUSELE ȘI/SAU SERVICIILE OFERITE (maxim 3 pagini)

Microclimatul necesar ciupercii Champignon

Una din principalele probleme ale culturii ciupercilor este pregătirea substratului nutritiv, respectiv a
mediului de cultură. Ciupercile Agaricus sunt direct influentate de conditiile de microclimat.
La temperaturi mai mari de 30°C cresterea miceliului se opreste, iar dacă aceste conditii persistă
miceliul piere. Miceliul rămâne viabil la temperatura de 0°C si poate intra imediat în vegetatie când
este pus în conditii potrivite de mediu. Temperatura de 20°C în spatiul de cultură favorizează
cresterea miceliului. Dacă temperatura va fi mai scăzută, miceliul va avea o crestere mai redusa, astfel
la temperatura de 12°C incubarea miceliului se desfăsoară în 40-45 de zile. În perioada de recoltare,
dacă temperatura va fi mai scăzută succesiunea recoltărilor va fi mult mai lentă (la 11-12°C recoltarea
se face la 2-3 zile, iar la 14-16°C recoltarea se face zilnic), iar dacă va fi mai ridicată (17-18°C) există
riscul uscării. În acest din urmă caz, stropirile se vor efectua cât mai des. Umiditatea relativă din
spatiul de cultură va putea fi mentinută prin stropirile repetate ale spatiilor de circulatie si chiar ale
peretilor si plafonului incintei. Pentru indicarea umiditătii relative din spatiul de cultură se foloseste
higrometrul vertical cu fir de păr. Aerisirea trebuie să fie lentă si continuă, de la începutul culturii si
până la ș ș sfâr it, în special în perioada de recoltare, când ciupercile vor consuma oxigenul ș i vor
elibera dioxid de carbon. În exces de dioxid de carbon, ciupercile vor forma picior alungit si pălărie
redusă. Cu ajutorul ventilatiei va trebui să se asigure o posibilitate de circulatie a aerului, însă fără
curen t de aer la nivelul straturilor de cultură(higrometru = aparat cu care se măsoară umiditatea
gazelor (conform DEX)

Umiditatea relativă a aerului trebuie să se încadreze între 62-65%. Este mai dăunător un substrat cu
umiditate ridicată, decât un substrat uscat.
Alegerea materiilor prime
Pentru a avea continuitate în productie am ales să folosesc un compost 6 în faza a 3-a produs în Italia,
cu un ciclu de productie de 45 de zile si cu un randament de 38% până la 45%. Aprovizionarea cu
compost se va face săptămânal, câte un tir de compost pe săptămână (20tone compost). În acest fel,
la fiecare 6 săptămâni se derulează un ciclu de productie. Pretul acestui compost cu transport inclus
este de 546lei/tonă si va fi achizitionat de la firma FUNGHI PERFECT S.R.L. De la aceea firmă va fi achizi
ionată si turba cu care se va acoperi compostul la un pre de ț ș ț 210lei/tonă.

Perioada de recoltare
Primele ciuperci apar după o perioadă de circa 3-4 săptămâni de la acoperire, sub diferite forme:
buchete, butoni i ciuperci individualizate. ș Momentul recoltării este determinat de aparitia în partea
inferioară a pălăriei a velumului. Pentru a putea fi valorificate cu eficientă, ciupercile trebuie recoltate
cu velumul întreg, pălăria închisă, piciorul pu tin alungit. Recoltarea se execută în functie de
temperatura spatiului de cultură: după 2-3 zile la 12°C, după 2 zile la 13-14°C, zilnic la 16°C. Pentru
executarea recoltării, ciupercile se apucă cu mâna, se răsucesc si se apasă usor în jos; ciupercile
apărute în buchet se recoltează esalonat prin desprinderea din buchet. După recoltare, cu un cutit de
inox, se taie baza piciorului si se sortează pe categorii comerciale. Părtile rezultate se depozitează
(compost = îngrăsământ agricol natural, rezultat în urma fermentării lente a diferitelor resturi
vegetale și animale, amestecate cu unele substan e minerale (conform DEX)
velum = formatie sau structură membranoasă asemănătoare unui văl (conform DEX), în lădite si se
scot din spatiul de productie. Lăditele se dezinfectează zilnic cu sulfat de cupru sau formalină. O
conditie de bază pentru reutita unei culturi impune ca, înainte de recoltare cu 10-12 ore, straturile să
nu se ude, deoarece se pot produce pierderi prin desprinderea unei portiuni din stratul acoperitor.

Sfârsitul culturii si pregătirea pentru o nouă cultură

Pardoseala spatiului se curătă de resturile culturii vechi si se spală, după care pe toate suprafetele
interioare se aplică dezinfectarea chimică, prin pulverizarea unei solutii fungicide formată din sulfat
de cupru 3kg, lapte de var 10 litri, formalină 2 litri, lindatox 1 litru, apă 100 litri.
Ulterior, dezinfectarea chimică se continuă prin gazarea spatiului cu:
- bioxid de sulf, 30g sulf/m3 încăpere;
- aldehida formică (fierberea a 20cm3 formalină/m3 încăpere)
După aerisire, în spatiile respective se poate introduce substratul nutritiv pentru un nou ciclu de
cultură.
Boli - Dăunători - Ciuperci
În timpul culturii ciupercilor, există posibilitatea contaminării cu diferiti agenti patogeni si organisme
dăunătoare. Numeroase boli pot influenta aparitia si dezvoltarea unor mucegaiuri sau diferite ciuperci
competitoare. Importanta prevenirii si combaterii acestor boli si dăunători este determinantă în
dezvoltarea unor afaceri în cultura de ciuperci. Neglijenta sau necunoasterea acestor riscuri pot
periclita serios investitiile respective si pot ajunge până la oprirea activitătii. ș ț Prin specificul lor,
culturile de ciuperci oferă conditii optime de dezvoltare pentru multe microorganisme ca virusuri,
bacterii, ciuperci saprofite si parazite, care pot infesta substratul sau ataca direct basidiofructul. Desi,
asemenea temperatura de 16-24°C, umiditatea relativă de 80-90%, existenta unor materii organice în
descompunere, creează conditii pentru dezvoltarea a numerosi dăunători: nematozi, insecte, acarieni,
etc.

Boli produse de bacterii

Bacteriile apar inând speciilor Pseudomonas fluorescens si Pseudomonas talassi atacă în special
suprafata cuticulei pălăriei, provocând boala petelor de bronz, caracterizată prin pete de culoare
gălbuie, care ulterior devin brune. Prevenirea se face prin evitarea stropirii straturilor cu o zi înainte
de recoltare, pentru a nu se crea conditii de dezvoltare a bacteriilor în picăturile de apă care
stagnează la suprafa a pălăriei ciupercilor. Acest fenomen apare mai ales dacă ventila ia se face direct
si stropirea se face cu pompe cu duze grosiere.
Boli produse de ciuperci concurent saprofite
Aceste boli, cunoscute si sub numele de mucegaiuri de îmburuienire sau ciuperci concurente,
infestează substratul de cultura, îl secătuiesc si nu mai permit ca miceliul ciupercii de cultura sa se
împânzească.
În culturile de ciuperci mai frecvente sunt următoarele:
 Boala de ghips;
 Boala de gips brună;
 Mucegaiul cenusiu;
 Mucegaiul galben;
 Mucegaiul în formă de creier (boala trufelor);
 Ciupercile cerneală;
 Ciupercile cupă.
Boli produse de ciuperci parazite
Cele mai frecvente boli sunt:
 Putregaiul moale;
 Putregaiul uscat;
 Mucegaiul cenusiu al lamelelor. [1] ș
Mijloacele de transport
În cadrul societă ii vom utiliza o autoutilitară Ford (Ford Transit ț 350LWB 2,4TDCI, Diesel, 101CP)
achizitionată în leasing. Aceasta costă 18.985€, consumul mediu al uneia este de aproximativ
8,5l/100km. Plata acesteia se va face într-un termen de 24 luni, cu un avans de 15% din valoarea
masinii si cu o rată lunară de 816.07€. Autoturismul va fi folosit pentru livrarea ciupercilor.

Riscurile care planează asupra firmei sunt destul de multe, unele pot fi solutionate de către firmă,
altele sunt datorate mediului extern.
Aceste riscuri sunt:
interne – boli si dăunători, conditii de crestere;
externe – inflatia, scăderea nivelului de trai, neplata la termen a ciupercilor de către firmele cu care
colaborăm.
Toate aceste riscuri pot duce la blocaje financiare, sau chiar la faliment.

6. ECHIPA ADMINISTRATIVĂ ȘI MANAGEMENTUL AFACERII (maxim 2 pagini)

Conducerea Executiva a firmei este asigurata de un manager de specialitate Inginer Agronom.

Ca si echipa, vom mai avea nevoie de 2 agenti de livrare si preluare comenzi, 1 sofer tir, care sa livreze
comenzi en-gros,precum si un Contabil, acest serviciu il vom externaliza
8. PLANUL DE MARKETING (maxim 3 pagini)
Descrierea pietei
Cultura ciupercii nu este o cultură traditională pentru România. Cultivarea si consumul ciupercilor a
început să se dezvolte în ultimii 15 ani. Migrarea fortei de muncă, care s-a amplificat la sfârsitul anilor
90, a conditionat multe schimbări ale traditiilor culturale, sociale, religioase si nutritive. Structura
cheltuielilor consumatorilor este puternic influentată de factori socio-economici, asa că nivelul
venitului, profesia, nivelul de studii, vârsta, etc. Datorită acestor factori, piata ciupercilor si produselor
din ciuperci poate fi împărtită în segmentul popula tei urbane si segmentul populatiei rurale. În
general, ciupercile se consumă în orase, deoarece populatia rurală traditională consumă produsele
cultivate pe loturile personale si ciupercile fiind un produs pentru ocazii speciale si mai putin pentru
consum zilnic.
Piata de desfacere
Ciupercile pot fi comercializate atât în piete cât si la supermarket-uri, pizzerii si restaurante. Noi ne
vom axa pe comercializarea în supermarket-uri prin încheierea de contracte pe termen lung pentru
cantităti en-gros. ț Deoarece ciupercăria este amplasată în apropierea municipiilor Valcea și Craiova
vor fi vizate supermarket-urile din aceste municipii, cu interes mai mare pentru Valcea deoarece
distanta de livrare este mai mică.

Trendul pietei
Productia mondială a crescut constant în ultimul deceniu, ajungând la 3.000.000 tone metrice în 2002.
China continuă să predomine în productia ciupercilor la nivel mondial. Cota sa pe piata internatională
a ciupercilor a crescut constant în medie cu 20% pe an în ultimii 5 ani, ajungând la 1.244.968 tone
metrice în anul 2002, adică 43% din productia mondială totală. Statele Unite se află pe locul doi după
productia de ciuperci la nivel mondial producând în total 390.000 tone metrice sau circa 13%. Olanda
si Franta sunt pe locurile trei si patru cu 28.,000 si respectiv 150.000 tone. Productia de ciuperci
proaspete în UE a rămas aproape constantă pe parcursul anilor 2002-2004, înregistrând 1.062.000
tone în 2004.

POZIȚIA PE PlAȚĂ A FIRMEI

Potentiali FURNIZORI:(maxim 1 pagină)

Pentru o buna derulare a activitatii firmei avem nevoie de materii prime de calitate la preturi reduse.
Materia prima necesara producerii substratului ne va fi furnizata de producatorii de cereale din zona
dobrogei la un pret de 5 ron/balotul de paie(dintr-un balot putem obtine 5 saci cu substrat. Miceliul il
vom achiztiona de la SC.OPTIM.SRL la un pret estimate la 4 ron/sticla.  Energia electrica ne va fi furnizata
de catre SC.ELECTRICA.SA la un pret de 0.3 ron/kw, iar gazul necesar pasteurizarii va fi furnizat in
principal de SC.CONGAZ.SRL. la un pret de 7 ron/m3. Apa necesara pasteurizarii si mentinerii umiditatii
substratului va fi furnizata de SC.APANOVA.SR
CLIENȚI: (maxim 1 pagină)
Vă rugăm să detaliați structura principalilor clienților

PRODUSE/SERVICII
TIP CLIENT % VÂNZĂRI CONDIȚII DE PLATĂ
VÂNDUTE
Restaurant 50% Ciuperci Agaricus La livrare
Super market 50% Ciuperci Agaricus La livrare/la 30 zile cec

CONCURENȚA: (maxim 3 pagini)

În Romania cultivarea ciupercilor Champignon este încă la început. Asadar suntem încă feriti de
concurentă si avem toate sansele sa dezvoltăm o afacere profitabilă. Acum, consumul anual de ciuperci
pe cap de locuitor, în Romania, este sub 100g. Consumul normal ar fi de cca. 2kg ciuperci/locuitor. Deci
sansele de crestere ale unei afaceri cu ciuperci sunt uriase. Mai ales dacă se ia în considerare tendinta
mondială a populaiei. Cele mai multe ciupercării, sunt localizate în partea de Vest a României. În judetul
Neam mai există o ciupercărie semnificativă localizată în Târgu Neam dar aceasta îsi vinde produsele în
special în Piatra Neam .
9. PLANUL FINANCIAR
Analiza financiară
1. Investitia initială
Pentru realizarea camerei tampon, a spatiului de depozitare si a magaziei s-au cumpărat 12 plăci de
OSB a 97lei bucata însemnând 1.164lei si 25ml de teavă pătrată 25x25x2mm a 6lei metrul liniar
însemnând 150lei.
Pentru a mări productia pe metrul pătrat se va folosi un sistem de cultură pe rafturi de aluminiu pe
cinci nivele. Astfel pentru 384m2 la sol suprafata cultivabilă pe rafturi este de 1259m2 calculată astfel:

- lătime rafturi = 1,34m

- lungime rafturi = 47m
- număr nivele pe raft = 5
- număr rânduri pe cameră = 4

Pretul unui metru pătrat de raft din aluminiu este de 84lei. Astfel pentru toate rafturile va fi necesară
o investitie de 105.756lei.
Pentru asigurarea microclimatului necesar dezvoltării ciupercilor se va achizitiona un sistem de
comandă si control cu senzori pentru temperatură si aer/compost, pompă CO2 si computer central cu
o valoare de 15.960lei si un sistem de umidificare în valoare de 4.200lei.
Pentru efectuarea lucrărilor se
achizitionează următoarele
ustensile pentru muncitori: => 47m x 1,34m x 5 x 4 = 1259m2
lopată 5buc 100lei
cultivator 5buc 50lei
furcă 5buc 75lei
roabă 3buc 450lei
Total 675lei
Tot aici se adaugă si avansul pentru achizitionarea autoutilitarei: 11.960lei.
Total costuri initiale: 139.865lei.
 2. Costuri lunare
compost 4 x 20to x 546lei/to 43.680lei
turbă 4 x 5,8to x 210lei/to 4.872lei
salarii 10 x 900lei + 1 x 1.400lei 10.400lei
rată leasing 3.427lei
chirie grajd 600lei
energie electrică 250lei
carburant (motorină) 200lei
Total 63.429lei

3. Calculul productiei anuale

La 1.259m2 avem nevoie de 100,7 tone de compost (80kg compost/mp) x 8 cicluri de productie anual
= 805,6tone de compost/an.
La un randament minim de 38% avem:
805,6tone x 38% = 306,1tone de ciuperci anual.
306,1tone de ciuperci ÷ 12luni = 25,5tone de ciuperci/lună
Costul de productie (stabilit de specialisti) pentru un kilogram de ciuperci este de ~4,5lei iar pretul de
vânzare este de ~5,5lei/kg; rezultă un profit net de ț 1leu/kg.
Astfel avem un profit net de 25.500lei/lună sau 306.100lei/an iar investitia initială se va recupera în
aproximativ sase luni.
4. Totalul cheltuielilor până la primii bani încasati ț
Primii bani vor fi încasati după aproximativ 60 de zile de la demararea afacerii când se va termina de
furnizat productia de ciuperci echivalentă a
40tone de compost, adică 83.600lei.
40tone compost x 38% = 15,2tone de ciuperci
15,2tone de ciuperci x 5,5lei/kg = 83.600lei
Totalul cheltuielilor până la primii bani încasati va fi constituit din investi ia initială la care se adaugă
cheltuielile lunare pentru două luni. 139.865lei + 62.029lei x 2 = 263.923lei

Justificarea bugetului. (maxim 1,5 pagini) Detaliați modul de calcul al tuturor elementelor de cost din
planificarea bugetară și demonstrați estimarea justă a acestora, luând în calcul prețurile practicate în
piață. Veți prezenta o justificare a modului de formare a prețurilor care se regăsesc în bugetul detaliat
al proiectului propus de dumneavoastră. În acest sens, veți demonstra că, pentru fundamentarea
sumelor ce intră în diferitele linii bugetare, ați utilizat costuri unitare estimate în limita celor
practicate pe piață.

(text maxim 1500 caractere)

Pot fi atasate FISIERE PDF ( maxim 10 fisiere )

 Oferte/sondaje pentru justificarea costurilor investiționale, de utilaje, echipamente, etc.

 Oferte de preț/sondaje pentru materiile prime, materiale utilizate în procesele tehnologice ,
consumabile, servicii achizitionate, etc.