gustãri snacks

A S O R T I M E N T D E P Â I N E cu maia, unt brun și unt sărat 1, 7, 11 150 / 50 g, 21 lei B R E A D A S S O R T M E N T with sourdough, brown butter, and salted butter 1, 7, 11 150 / 50 g, 21 lei

C O L Ț U N A Ș I cu homar și maioneză de busuioc 1, 7, 11 100 / 25 g, 49 lei L O B S T E R P I E R O G I E S with basil mayonnaise 1, 7, 11 100 / 25 g, 49 lei

STRIDIE GILLARDEAU NO.3 GILLARDEAU OYSTER NO. 3

- cu garnitură la alegere 14 75 g, 30 lei / buc - with a garnish of your choice 14 75 g, 30 lei / buc
- degustare stridie, 3 variante diferite 14 - oyster tasting, 3 different types 14
220 g, 75 lei / 3 buc 220 g, 75 lei / 3 buc
origine: Franța, Normandia origin: France, Normandy

antreuri appetizers
F O I E G R A S învelit în ciocolată albă cu chutney de sezon 1, 3, 7 100 / 25 / 100 g, 68 lei F O I E G R A S coated in white chocolate and seasonal chutney 1, 3, 7 100 / 25 / 100 g, 68 lei

T A R T A R D E V I T Ă cu ceapă crocantă și pâine prăjită 1, 3, 4, 6, 7 S T E A K T A R T A R E with crispy onions and toasted sourdough bread 1, 3, 4, 6, 7
- antreu 150 / 100 g, 59 lei - appetizer 150 / 100 g, 59 lei
- fel principal 200 / 100 g, 78 lei - main course 200 / 100 g, 78 lei

C A R P A C C I O de caracatiță cu dressing de calamansi 4 100 g, 71 lei O C T O P U S C A R P A C C I O with calamansi dressing 4 100 g, 71 lei

C H E V I C E de biban cu dressing de yuzu 4 125 / 50 g, 55 lei P E R C H C E V I C H E with yuzu dressing 4 125 / 50 g, 55 lei

T U N A T O N N A T O cu dressing de calamansi și salată verde 3, 4, 6, 7, 8, 10 100 / 50 / 50 g, 69 lei T U N A T O N N A T O with calamansi dressing and lettuce 3, 4, 6, 7, 8, 10 100 / 50 / 50 g, 69 lei

C O N O P I D Ă rumenită în cuptor, cu piure de dovleac, fructul pasiunii 200 / 75 / 50 g, 44 lei R O A S T E D C A U L I F L O W E R served with pumpkin purée, passion fruit, 200 / 75 / 50 g, 44 lei
și înghețată artizanală de porumb 7 and homemade sweet corn ice cream 7

S P A R A N G H E L L A G R Ă T A R cu Hollandaise de paie arse și crumble de parmezan 1, 3, 5, 7 200 / 75 / 50 g, 56 lei G R I L L E D A S P A R A G U S served with Hollandaise sauce and parmesan crumble 1, 3, 5, 7 200 / 75 / 50 g, 56 lei

T E R I N Ă D E P R A Z cu brânză de capră și fistic 5, 7, 8 130 / 75 g, 51 lei L E E K T E R R I N E with goat cheese and pistachio 5, 7, 8 130 / 75 g, 51 lei

T A R T A R D E S F E C L Ă cu mere, sfeclă murată, brânză de capră și hibiscus 1, 5, 7, 8 150 / 20 g, 47 lei B E E T T A R T A R E with apples, pickled beetroot, goat cheese, and hibiscus 1, 5, 7, 8 150 / 20 g, 47 lei

supe, paste & salate soup, pasta & salad

V E L O U T É de praz și bucăți de ceapă arsă 7, 9 350 / 50 g, 28 lei L E E K V E L O U T É topped with charred onion chunks 7, 9 350 / 50 g, 28 lei

S U P Ă D E C E A P Ă franțuzească, cu pâine prăjită și brânză Gruyere 1, 7, 9 350 / 75 g, 32 lei F R E C H O N I O N S O U P served with toasted bread and Gruyere cheese 1, 7, 9 350 / 75 g, 32 lei

L I N G U I N E cu fructe de mare 1, 2, 4, 7, 9, 14 425 g, 59 lei SEAFOOD LINGUINE 1, 2, 4, 7, 9, 14

425 g, 59 lei

T O R T E L L O N I cu pui și trufe 1, 3, 7, 9 250 g, 54 lei CHICKEN AND TRUFFLE TORTELLINI 1, 3, 7, 9

250 g, 54 lei

S A L A T Ă F A T T O U S H cu mozzarella de bivoliță și crutoane din pâine cu maia1, 7, 8, 11 425 g, 48 lei F A T T O U S H S A L A D served with buffalo mozzarella and sourdough croutons 1, 7, 8, 11 425 g, 48 lei

S A L A T Ă A R S Ă cu dressing Caesar și creveți 1, 7, 9 300 g, 52 lei B U R N T B A B Y G E M with Caesar dressing and shrimps 1, 7, 9 300 g, 52 lei

R I S O T T O cu spanac, curry thailandez, pastă de gorgonzola și prune deshidratate 7, 8, 9 375 g, 42 lei R I S O T T O with spinach, Thai curry, gorgonzola spread and dried plums 7, 8, 9 375 g, 42 lei

“ R I S O T T O ” D I N Ț E L I N Ă cu creveți și grapefruit 2, 4, 7, 9 375 g, 59 lei C E L E R Y “ R I S O T T O ” served with shrimps and grapefruit 2, 4, 7, 9 375 g, 59 lei

peste
, & fructe de mare fish & seafood
origine: Italia // pește proaspăt cu livrare săptămânală origin: Italy // fresh fish, weekly delivery
F I L E D E C O D învelit în avocado și sos Beurre Blanc cu icre de pește 4, 7 150 / 50 / 30 g, 79 lei C O D F I L L E T topped with avocado and accompanied by Beurre Blanc sauce with fish roe 4, 7 150 / 50 / 30 g, 79 lei

C A L C A N gătit pe grătar japonez și sos mediteranean 4, 7 180 / 100 g, 95 lei T U R B O T cooked on Japanese grill with a Mediterranean sauce 4, 7 180 / 100 g, 95 lei

C A R A C A T I Ț Ă cu sos Meunière și hummus acrișor din năut 4, 7, 11 180 / 100 / 50 g, 98 lei O C T O P U S served with Meunière sauce and sour chickpeas hummus 4, 7, 11 180 / 100 / 50 g, 98 lei

F I L E D E P E Ș T E U N D I Ț A R cu piure de cartofi și capere de leurdă 1, 7 150 / 100 / 15 g, 90 lei A N G L E R F I S H F I L L E T served with mashed potatoes and ramson capers 1, 7 150 / 100 / 15 g, 90 lei

P E Ș T E L E Z I L E I cu garnitură și sos (întreabă ospătarul) 1, 2, 3, 4, 7, 9 160 / 100 / 50 g, 85 lei F I S H O F T H E D A Y served with garnish and sauce (ask the waiter) 1, 2, 3, 4, 7, 9 160 / 100 / 50 g, 85 lei

H O M A R A L B A S T R U * cu piure de topinambur și sos Malaysian 1, 2, 4, 6, 7, 9, 14 350 / 100 / 50 g, 500 lei B L U E L O B S T E R * served with artichoke purée and Malaysian sauce 1, 2, 4, 6, 7, 9, 14 350 / 100 / 50 g, 500 lei
origine: Franța, Bretania // * disponibil în limita stocului origin: France, Brittany // * limited to available stock
carne meat
P I E P T D E P U I aromatizat cu tarhon, cartofi Rösti și sos Béarnaise 7 200 / 150 / 50 g, 55 lei T A R R A G O N C H I C K E N B R E A S T served with Rösti potatoes and Béarnaise sauce 7 200 / 150 / 50 g, 55 lei
origine: Italia origin: Italy
V R Ă B I O A R Ă D E V I T Ă în crustă de piper și sos de piper verde 7, 9 230 / 100 g, 120 lei P E P P E R C R U S T E D S I R L O I N S T E A K served with green peppercorn sauce 7, 9 230 / 100 g, 120 lei
origine: S.U.A. origin: U.S.A.
T O M A H A W K de Mangaliță în crustă de panko cu sos Meunière 1, 7 250 / 75 g, 89 lei M A N G A L I T S A T O M A H A W K in panko crust served with Meunière sauce 1, 7 250 / 75 g, 89 lei
origine: Ungaria origin: Hungary
T O C A N Ă din burtă de vită și calamar, cu salată de ierburi aromatice 1, 4, 9, 14 250 / 100 g, 61 lei B E E F T R I P E A N D C A L A M A R I S T E W with flavoured herbs 1, 4, 9, 14 250 / 100 g, 61 lei

P I E P T D E R A Ț Ă cu terină de sfeclă cu vișine și sos de vișine 7, 9 250 / 100 / 50 g, 78 lei D U C K B R E A S T served with beet terrine with sour cherries and sour cherry sauce 7, 9 250 / 100 / 50 g, 78 lei

pentru 2 persoane for 2 people

W E L L I N G T O N D E V I T Ă cu sos demi-glace și garnitură la alegere 1, 3, 7, 9 750 / 350 / 150 g, 295 lei B E E F W E L L I N G T O N with demi-glace sauce and a garnish of your choice 1, 3, 7, 9 750 / 350 / 150 g, 295 lei
timp de preparare: 40 minute. cooking time: 40 minutes.
A N T R I C O T D E V I T Ă W A G Y U cu sos demi-glace și garnitură la alegere 3, 7, 9 150 lei / 100 g W A G Y U R I B E Y E S T E A K with demi-glace sauce and a garnish of your choice 3, 7, 9 150 lei / 100 g
origine: Australia minim 250 g - 1 pers // 500 g - 2 pers origin: Australia minimum 250 g - 1 pers // 500 g - 2 pers

garnituri garnishes
P I U R E D E C A R T O F I gătit timp de 24 de ore 7
200 g, 25 lei M A S H E D P O T A T O E S cooked for 24 hours 7
200 g, 25 lei

C A R T O F I P R Ă J I Ț I în straturi 150 g, 25 lei F R E N C H F R I E S in layers 150 g, 25 lei

S A L A T Ă V E R D E de sezon, cu lămâie și ulei de măsline 150 g, 25 lei S E A S O N A L L E T T U C E served with olive oil and lemon 150 g, 25 lei
origine: Grădina Corbilor, București origin: Grădina Corbilor, Bucharest
V A R Z Ă D E B R U X E L L E S călită în unt și asezonată bine 7 175 g, 24 lei B R U S S E L S S P R O U T cooked in butter and well-seasoned 7 175 g, 24 lei

L E G U M E de sezon (întreabă ospătarul) 7

200 g, 27 lei S E A S O N A L V E G E T A B L E S (ask the waiter) 7
200 g, 27 lei

pre-desert pre-dessert
G R A N I T A D E V O D K A * cu sorbet de lime (*conține Vodka 40%) 7 50 / 50 g, 24 lei V O D K A G R A N I T A * with lime sorbet (*contains Vodka 40%) 7 50 / 50 g, 24 lei

desert dessert
M I L L E F E U I L L E cu cremă de vanilie, alune de pădure și caramel sărat 1, 3, 7, 8 200 g, 35 lei M I L L E F E U I L L E with vanilla, nuts, and salted caramel filling 1, 3, 7, 8 200 g, 35 lei

C R È M E B R Û L É E 3, 7 175 g, 30 lei C R È M E B R Û L É E 3, 7 175 g, 30 lei

A N A N A S R U M E N I T cu sorbet de cocos 7 100 / 50 g, 36 lei R O A S T E D P I N E A P P L E with coconut sorbet 7 100 / 50 g, 36 lei

C H O U X C R A Q U E L I N cu cremă de hribi și sorbet de banană 1, 3, 5, 7, 8 100 / 50 g, 41 lei C H O U X A U C R A Q U E L I N with cep cream and banana sorbet 1, 3, 5, 7, 8 100 / 50 g, 41 lei

Î N G H E Ț A T Ă D E C A S Ă întreabă ospătarul 3, 7, 8 12 lei / cupa 50 g H O M E M A D E I C E C R E A M ask the waiter 3, 7, 8 12 lei / cupa 50 g

S O U F F L E D E C I O C O L A T Ă cu înghețată de busuioc 1, 3, 7, 8 150 / 50g, 46 lei C H O C O L A T E S O U F F L É with basil ice cream 1, 3, 7, 8 150 / 50g, 46 lei
timp de preparare: 30 minute. cooking time: 30 minutes.

meniu copii children’s menu

F U S I L L I cu sos de roșii, busuioc și parmesan 1, 3, 7, 9 100 / 50 g, 21 lei F U S I L L I with tomato sauce, basil and parmesan 1, 3, 7, 9 100 / 50 g, 21 lei

P I E P T D E P U I la cuptor cu legume baby 7

100 / 50 g, 45 lei B A K E D C H I C K E N B R E A S T served with baby vegetables 7
100 / 50 g, 45 lei

C R O C H E T E D E P E Ș T E în crustă de panko cu cartofi prăjiți 1, 4

100 / 100 g, 49 lei P A N K O - C R U S T E D F I S H C R O Q U E T T E S served with French fries 1, 4
100 / 100 g, 49 lei

ALERGENI
1. Cereale care conțin gluten și produse derivate
2. Crustacee și produse derivate
3. Ouă și produse derivate
4. Pește și produse derivate
5. Arahide și produse derivate
6. Soia și produse derivate
7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)
8. Fructe cu coajă și produse derivate
9. Țelină și produse derivate
10. Muștar și produse derivate
11. Semințe de susan și produse derivate
12. Dioxid de sulf și sulfiți
13. Lupin și produse derivate
14. Moluște și produse derivate
ALLERGENS
ALLERGENS
1. Cereals containing gluten
and derived products
2. Crustaceans and derived products
3. Eggs and derived products
4. Fish and derived products
5. Peanuts and derived products
6. Soybeans and derived products
7. Milk and derived products (including lactose)
8. Tree nuts and derived products
9. Celery and derived products
10. Mustard and derived products
11. Sesame seeds and derived products
12. Sulfur dioxide and sulfites
13. Lupin and derived products
14. Mollusks and derived products