S.C.

Editia: I
ADMINISTRATIA
PROCEDURA OPERATIONALA
PIETELOR
Revizia:0
AGROALIMENTARE
S.A. GALATI
Serviciul Pagină 1 din 7
Administrativ CURATENIA IN PIETE SI COLECTAREA
Compartiment DESEURILOR MENAJERE
Exemplar nr.
Curatenie Cod: PO-40.04.03.01

PROCEDURĂ OPERAŢIONALĂ
CURATENIA IN PIETE SI COLECTAREA
DESEURILOR MENAJERE
Cod: PO-40.04.03.01
Ediţia I, Revizia 0
Ex. nr.

PO-40.04.03.01 Ed.I
S.C. Editia: I
ADMINISTRATIA
PROCEDURA OPERATIONALA
PIETELOR
Revizia:0
AGROALIMENTARE
S.A. GALATI
Serviciul Pagină 2 din 7
Administrativ CURATENIA IN PIETE SI COLECTAREA
Compartiment DESEURILOR MENAJERE
Exemplar nr.
Curatenie Cod: PO-40.04.03.01

1. Lista responsabililor cu elaborarea, verificarea şi aprobarea editiei sau, dupa caz, a

reviziei in cadrul editiei procedurii

Elemente Numele şi Funcţia Data Semnătura

privind prenumele
operaţiunea
1 2 3 4 5
1.1. Aprobat Ec.Zaharia Eugen Director General

1.2. Avizat Ec.Neagu Vasile Sef Serviciu

administrativ

1.3. Vizat Ec.Danaila Sorin Presedinte

Structura
implementarea si
dezvoltarea
sistemului de
control intern
managerial
1.4. Elaborat Dusa Mariana Persoana
desemnata ptr
elaborarea
procedurii din
cadrul comp.

PO-40.04.03.01 Ed.I
 S.C. Editia: I
ADMINISTRATIA
PROCEDURA OPERATIONALA
PIETELOR
Revizia:0
AGROALIMENTARE
S.A. GALATI
Serviciul Pagină 3 din 7
Administrativ CURATENIA IN PIETE SI COLECTAREA
Compartiment DESEURILOR MENAJERE
Exemplar nr.
Curatenie Cod: PO-40.04.03.01

2. Situaţia ediţiilor şi a reviziilor in cadrul editiilor procedurii

Ediţia/revizia Componenta Modalitatea reviziei Data la care se aplică

revizuită prevederile ediţiei sau
reviziei
1 2 3 5
1 Ediţia I
2 Revizia 1
3 Revizia 2
4 Revizia 3
5 Ediţia II
6 Revizia 1
7 Revizia 2
8 Revizia 3
9 Ediţia III
10 Revizia 1
11 Revizia 2
12 Revizia 3
13 Ediţia IV
14 Revizia 1
15 Revizia 2
16 Revizia 3

Formular evidenta modificari

Nr. Ed. Data Nr./data Data Pag Descriere modificare Direcţia Semnătura
crt. ediţiei adresa reviziei (generală) conducător
serviciu

F-PS-00.03. – Formular de evidenţă a modificărilor

PO-40.04.03.01 Ed.I
S.C. Editia: I
ADMINISTRATIA
PROCEDURA OPERATIONALA
PIETELOR
Revizia:0
AGROALIMENTARE
S.A. GALATI
Serviciul Pagină 4 din 7
Administrativ CURATENIA IN PIETE SI COLECTAREA
Compartiment DESEURILOR MENAJERE
Exemplar nr.
Curatenie Cod: PO-40.04.03.01

3. Lista cuprinzand persoanele la care se difuzeaza editia sau, dupa caz, revizia din
cadrul editiei procedurii

Scopul Exemplar Compartiment Nume si Data

Functia Semnatura
difuzarii nr._____ prenume primirii

1 2 3 4 5 6 7
3.1. Aplicare 1 Compartiment Asistent Dusa Mariana
Curatenie Veterinar
3.2. Aplicare 2 Compartiment Inginer Popa Elena
Corp control
3.4. Informare 3 Serviciul Sef Serviciu Ec.NeaguVasile
Administrativ Administrativ
3.4. Evidenta Structura CIM Secretar Jr.Nicolau
SCIM Monica
3.5. Arhivare Compartiment Asistent Dusa Mariana
Curatenie Veterinar
F-PS-00.05. – Lista de difuzare a procedurii;

PO-40.04.03.01 Ed.I
S.C. Editia: I
ADMINISTRATIA
PROCEDURA OPERATIONALA
PIETELOR
Revizia:0
AGROALIMENTARE
S.A. GALATI
Serviciul Pagină 5 din 7
Administrativ CURATENIA IN PIETE SI COLECTAREA
Compartiment DESEURILOR MENAJERE
Exemplar nr.
Curatenie Cod: PO-40.04.03.01

4. Scop

Prezenta procedura descrie modul in care se desfasoara si este monitorizata activitatea de curatenie in
piete , verificarea starii igienico –sanitare a punctelor gospodaresti .

5. Domeniul de aplicare
Aceasta procedura este aplicabila in cadrul Compartimentului Curatenie .
6. Documente de referinţă

Contract firma de curatenie

Contract firma de salubrizare.

7. Definiţii şi abrevieri

7.1 Definitii
Curatenia este metoda de decontaminare care asigura indepartarea microorganismelor de pe
suprafete ,obiecte , odata cu indepartarea prafului si a substantelor organice.
Aplicarea corecta a metodelor de curatenie a suprafetelor ,obiectelor si echipamentelor poate realiza o
decontaminare de 95-98%,foarte apropiata de cea obtinuta prin dezinfectie .Prin activitatea de curatenie
se actioneaza asupra tuturor microorganismelor .Nu inlocuieste dezinfectia.
Nota de constatare reprezinta documentul in care , in urma controlului efectuat , se specifica daca s-au
constatat sau nu ,deficiente in pietele agroalimentare .
7.2 Abrevieri
A - Aprobare
Ah - Arhivare
Ap - Aplicare
DG - Director General
E - Elaborare
NC - Nota de constatare
V- Verificare

8. Descrierea procedurii
PO-40.04.03.01 Ed.I
S.C. Editia: I
ADMINISTRATIA
PROCEDURA OPERATIONALA
PIETELOR
Revizia:0
AGROALIMENTARE
S.A. GALATI
Serviciul Pagină 6 din 7
Administrativ CURATENIA IN PIETE SI COLECTAREA
Compartiment DESEURILOR MENAJERE
Exemplar nr.
Curatenie Cod: PO-40.04.03.01

Responsa- Înregistrare
Nr. Denumire etapă
bilitate
Inspector Lista
1 Intocmeste lista activitatilor controlate de asistentii veterinari.
curatenie activitati
Sef Serviciu Lista
2. Aproba lista activitatilor controlate de asistentii veterinari.
Ad-tiv activitati
Verifica zilnic efectuarea activitatilor de curatenie specificate in Inspector
3. lista activitatilor controlate si intocmeste nota de constatare. NC
curatenie
Analizeaza Notele de Constatare si propune masuri de inlaturare a Sef Serviciu
4. eventualelor deficiente aparute . NC
Ad-tiv
Directorul General analizeaza si aproba Notele de Constatare si stabileste
5. masurile ce se impun cu privire la neconformitatile constatate. DG NC
Verifica intocmirea zilnica a proceselor verbale de receptie zilnica a Proces verbal
Inspector
6. firmei de curatenie de catre administratorul pietii. de receptie
curatenie
zilnica.
Verifica ridicarea deseurilor menajere si igienizarea eurocontainerelor de Inspector
7. catre firma de salubrizare NC
curatenie

9. Responsabilitati
DG
Nr. Compartimentul (postul)/actiunea Sef serv.
Comp.Curatenie
Crt. (opratiunea) ad-tiv
0 1 2 3 4
1 Intocmeste lista activitatilor controlate E A
2 Verifica zilnic efectuarea activitatilor
de curatenie specificate in lista Ap
activitatilor controlate si intocmeste
nota de constatare.
3 Intocmeste nota de constatare E, Ah V A
4 Verifica intocmirea zilnica a
proceselor verbale de receptie zilnica Ap
a firmei de curatenie de catre
administratorul pietii.
5 Verifica ridicarea deseurilor menajere si
igienizarea eurocontainerelor de catre Ap
firma de salubrizare

PO-40.04.03.01 Ed.I
S.C. Editia: I
ADMINISTRATIA
PROCEDURA OPERATIONALA
PIETELOR
Revizia:0
AGROALIMENTARE
S.A. GALATI
Serviciul Pagină 7 din 7
Administrativ CURATENIA IN PIETE SI COLECTAREA
Compartiment DESEURILOR MENAJERE
Exemplar nr.
Curatenie Cod: PO-40.04.03.01

10. Formulare
F-PS-00.01- Pagina de gardă;
F-PS-00.02 – Pagina de cuprins;
F-PS-00.03. – Formular de evidenţă a modificărilor;
F-PS-00.04. – Formular procedura propriu-zisă (conţinutul procedurii);
Lista activitatilor controlate
Nota de constatare
11. Anexe

Cuprins

Denumirea componentei din cadrul procedurii Pagina

Coperta 1
Lista responsabililor cu elaborarea, verificarea si aprobarea editiei sau, dupa caz, 2
a reviziei in cadrul editiei procedurii
Situatia editiei si a reviziilor in cadrul editiilor procedurii 3
Lista cuprinzand persoanele la care se difuzeaza editia sau, dupa caz, revizia din 4
cadrul editiei procedurii
Scopul procedurii de sistem 5
Domeniul de aplicare a procedurii 5
Documentele de referintă (reglementări) aplicabile activitații procedurale. 5
Definitii și abrevieri ale termenilor utilizați în procedura 5
Descrierea procedurii 5/6
Responsabilităti 6
Formulare 7
Anexe 7
F-PS-00.02 – Pagina de cuprins;

PO-40.04.03.01 Ed.I