Modul III: STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ

IX B

ECHIPAMENTE ŞI MATERIALE
NECESARE PROCESULUI DE CURĂŢENIE

Echipamentele au un rol important în cadrul procesului de curăţenie, asigurând:

- Uşurarea şi creşterea eficienţei muncii personalului;
- Creşterea gradului de igienă şi confort a spaţiilor respective
Echipamentele şi materialele cel mai des folosite sunt:

Ustensile de curăţenie
1. Lavete pentru diferite suprafeţe: oglinzi şi sticlă, mobilier, gresie, faianţă
2. Raclete pentru geamuri
3. Bureţi de dimensiuni şi asperităţi diferite
4. Diferite tipuri de perii: pentru curăţare păianjeni, perii de mână pentru îndepărtarea
murdăriei în locuri greu accesibile şi altele.
5. Set măturică, făraş şi găleată
6. Suportul de mop împreună cu diferite tipuri de mopuri: pentru curăţare uscată, pentru
curăţare umedă, pentru aplicarea polişului
7. Pompă pentru desfundarea instalaţiilor sanitare.

Materiale de curăţenie
- Substanţe pentru curăţarea diferitelor suprafeţe: gresie, marmură, lemn, parchet, sticlă
etc.
- Detergenţi, dezinfectanţi, substanţe dezodorizante
- Material de lustruit (poliş)
- Trusă pentru scosul petelor

Echipamente
- Aspiratoare – folosite pentru curăţarea oricărui tip de suprafeţe
- Maşini de curăţat şi lustruit pardoseala
- Maşini de curăţat mochete, covoare, carpete
- Cărucioare de diferite tipuri:
1. Cărucioare folosite în procesul de curăţenie din spaţiile de folosinţă comune şi spaţiile
de cazare (căruciorul cameristei)
2. Cărucioare pentru transportul lenjeriei curate de la spălătorie la depozitul de lenjerie
sau direct în oficiile cameristelor
3. Cărucioare pentru transportul lenjeriei la spălătorie

Organizarea căruciorului cameristei

Va dispune de spaţii distincte pentru depozitarea:
- Resturilor menajere
- Lenjeriei murdare
Modul III: STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ

IX B

- Lenjeriei curate
- Materialelor de curăţenie
- Produselor de întâmpinare (săpun, gel de duş, cască de păr) şi materialelor publicitare
La alegerea echipamentelor şi materialelor se va ţine seama de:
 Raportul – calitate preţ să fie optim;
 Eficienţă, randament şi durabilitate în timp
 Securitate în funcţionare şi un zgomot redus
 Mod de folosire şi curăţare uşor
 Toxicitate redusă şi miros plăcut

Tipuri de lucrări de curăţenie şi întreţinere

Lucrările de curăţenie şi întreţinere într-o unitate hotelieră se efectuează în următoarea
ordine:
 Spaţiile de folosinţă comună exterioare
 Spaţiile de folosinţă comună interioare
 Spaţiile de cazare: libere şi curate (care nu au fost ocupate pe timpul nopţii), eliberate,
ocupate
 Spaţiile anexe

Curăţenia şi întreţinerea spaţiilor de folosinţă comună exterioare

 Acces auto şi pietonal, spaţii verzi
 Parcări
 Spaţii aflate la intrarea în hotel (peron, scări, rampe), copertină
 Grădini, parcuri, elemente decorative
 Terenuri de tenis, piscine exterioare
Întreţinerea se face în fiecare dimineaţă şi constă în:
- Strângerea gunoaielor mari
- Măturarea
- Spălarea cu furtunul sau mopul (scări)
- Udarea spaţiilor verzi

Curăţenia şi întreţinerea spaţiilor cu funcţii de primire (Spaţiul front-office-ului,

back-office-ului, spaţiile de aşteptare, de lectură, de întâlnire, spaţiile comerciale).
Întreţinerea se face:
1. Zilnic: rearanjarea echipamentelor, debarasarea resturilor, aspirarea, ştergerea prafului,
curăţare pardoseli
2. Periodic: spălare geamuri, oglinzi, tablouri (săptămânal), spălare mochete (lunar),
spălare draperii şi mobilă tapiţată (o dată la şase luni)

Curăţenia şi întreţinerea spaţiilor de circulaţie (scări, ascensoare, holuri de la etaj).

- Scările se spală de sus în jos, pe porţiuni, se şterge praful de pe balustrade
- Ascensoarele
Modul III: STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ

IX B

Pag 65