Kısır 😊

Salată de bulgur fin ( nu cuscus pt că ın bucătãria turcească e cu totul altceva , nu are nici o legãtură cu
cuscusul folosit ın bucătăria turcească ) Bulgurul fin este defapt bulgurul normal măcinat cam de
mãrimea grişului iar cuscusul ın bucãtăria turcească sunt paste făinoase sub formă de mărgeluțe mici
mici şi care nici nu se prea foloseşte de fapt .

⚠️⚠️⚠️

2 pahare de bulgur fin le ud cu 250 ml apa fiarta si 1 lingurita de sare .

Separat calesc 1 ceapa cu 150 ml ulei , adaug 1 lingurita pasta de rosii si 1 lingurita de pasta de ardei .
Adaug peste bulgur ceapa , patrunjel , marar , sumac , fulgi de ardei , melasa de rodii , zeama de lamaie ,
1 rosie , 1 castravete taiate marunt si salata verde .

O seară frumoasă 😊💐

Bună dimineața 😊😊

O rețetă simplă😊

➡Kisir
Rețeta :

✔Bulgur fin (100 ml pahar) punem apa fierbine cât sa atingă nivelul bulgurului și în lăsăm 10 min

✔O ceapă tăiată mărunt o prăjim cu câteva linguri de ulei și 2 linguri de bulion

✔O legătură de patrunjel,3 buc ceapă verde,câteva bucăți de salată -acestea tăiate

✔Toate de mai sus le amestecăm adăugăm sare ,piper,fulgii de ardei.

✔Le servim cu salată și lămâie 😊😊

✔Eu am folosit mijlocul de la salată și am format "bărcuțe "😋

O zi frumoasă!