SÜT HELVASI - HALVA DE LAPTE 🤗

Am călit 4 linguri de făină cu 100 gr unt până a trecut mirosul de făină . Separat am amestecat 1 L lapte
cu 5 linguri zahăr , 1 gălbenuş de ou şi am adăugat câte puțin pe făina călită până se face o pastă
omogenă şi clocoteşte 2 minute . Am ımpărțit in castroane şi am dat la cuptor pânã s-a rumenit ( la
cuptor am dat ma maxim pt că nu trebuie să mai clocotească numai cât să se rumenească deasupra )