pleacă din tradiția anglo-saxonă, dinaintea convertirii păgânilor la creștinism. În mitologia anglo-saxonă există o zeiță a primăverii numită Eostre. Legenda spune că zeița primăverii a găsit, la finalul iernii, o pasăre bolnavă pe care a vrut să o vindece. Singura soluție pentru a o vindeca a fost să o transforme în iepure. Deși devenise iepure, putea face ouă.
Iepurașul de Paște, nu are la origini nici o legătură cu cea mai
mare sărbătoare a creștinătății. Iepurele este un symbol al primăverii și al fertilității și povestea lui vine din tradiția păgână anglo-saxonă și se leagă de numele zeiței Eostre (de unde și numele în engleză Easter ). Elementul păgân a fost adoptat în timp de tradiția populară creștină, desi Biserica confirm că urecheatul nu are nici o legătură cu Învierea Domnului.
Prima apariție a iepurașului ca symbol a Paștelui a avut loc în
Germania în jurul anului 1500. Germanii sunt de altfel, primii care au inventat dulciurile în formă de iepurași, prin 1800. Erau din aluat și zahăr. În aceeași perioadă, în Franța și Germania au apărut și primele ouă de ciocolată.