CERERE NR. data S.C. ....................................................

pentru efectuare analize si eliberare Adresa..............................................................

buletin de analiza
BULETIN DE ANALIZA Nr. data

Agent economic/(numele si prenumele) Pentru livrare vinuri*

S.C. ................................................................ PROBA DE ANALIZAT- CONTRAPROBA

NR. de inregistrare________
Adresa: ........................................................

Vin de masa
DATE DE IDENTIFICARE A VINULUI
CANTITATE
Vin cu indicatie geografica CULOARE
AN RECOLTA
Vin doc PODGORIA
SOI/SORTIMENT
ALB ROZE ROSU DENUMIRE COMERCIALA
CULOARE
LOT

Data imbutelierii A) CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE:

CANTITATE (litri sau butelii/capacitate) Aspect
AN RECOLTA Culoare
Miros
PODGORIE
Gust
SOI/SORTIMENT
DENUMIRE COMERCIALA
B) ANALIZE FIZICO –CHIMICE: Valorile
DECLARATIE DE CONFORMITATE analitice
Concentratia alcoolica (% vol.)
Declar pe proprie raspundere ca produsul este produs in conformitate Aciditate totala (g/l in acid tartric)
cu legislatia vitivinicola. Datele sunt in conformitate cu normele de
Aciditate volatila (g/l in acid acetic)
evidenta a produselor vitivinicole. Proba prezentata este o proba
medie si corespunde in totalitate caracteristicilor lotului pentru care Dioxid de sulf liber ( mg/l)
se solicita buletin de analiza. Dioxid de sulf total ( mg/l)
Sunt de acord cu accesul institutiilor abilitate pentru verificarea Extract sec nereducator (g/l)
datelor in evidentele unitatii.
Zaharuri reducatoare (g/l)
Locul de depozitare Densitate relativa la +20 °C
al produsului Nume/prenume Data
Semnatura
C) CONCLUZII
……………… Produsul corespunde din punct de vedere al compozitiei
fizico-chimice si caracteristicilor organoleptice pentru a fi
comercializat la categoria de calitate: ..........................
si tip de vin in functie de continutul in zaharuri ........

Sef laborator Semnatura Stampila Data

(Nume,
prenume)