3725724, 10:21AM Placinta razuita cu mere -delicoase si super rapidal- LaLena.ro Placinta razuita cu mere Cea mai geniala_ si delicioasa placinta cu mere pe care am __ gatit-o . vreodata! Si puteti observa pe site la noi multe retete bune, dar aceasta a reusit sa le depaseasca pe toate dupa gust, aroma, textura si cel mai important ; comoditate. Merele nu mai *” trebuie calite dinainte, nu va chinuiti sa intindeti uniform foile de aluat si sa le potriviti la dimensiunea tavii, iar daca aveti un robot cu lama §, lucrurile devin si mai simple. Acum 2 zile am descoperit reteta, ieri am incercat-o si la ce succes a avut in familia noastra, am zis sa v-o arat repede si voua - merita salvata si repetata de multe, multe ori! Maria mea mica nu prea mananca deserturi, dar din aceasta placinta cu mere a mancat 2 portii din prima si a cerut pachet la scoala inca 2 felii. ingrediente @ Mere 7 buc de marime medie e Faina alba 450g Praf de copt 10g « Sare 0.5 lingurite © Unt 250 g sa fie rece, de la frigider « Oua 2 buc Zahar 200g hntps:twwwatena rlreteta/1891/Placinta-razuitacu-merel?orint=1 wr3725/24, 10:21AM Placinta razuita cu mere -delicoase si super rapidal- LaLena.ro e Esenta de vanilie 1 lingurita e Gris de grau 4 linguri Scortisoara macinata 2 lingurite optional pasi de urmat Pas 1 Amestecati intr-un bol 450g de faina cu 10g praf de copt si 0.5 lingurita de sare. —* < Pas 2 Mutati compozitia de faina intr-un robot mare cu lama § si adaugati in ea untul rece taiat cuburi mari. Daca nu aveti robot, lasati faina in bol, dar untul trebuie sa-| razuiti, sa fie bucatele cat mai mici. Pas 3 Mixati bine compozitia de faina cu unt pana are textura de firimituri. hips jalenareteteta/891/Piacinta-razuita-cu-mere?print=1 an924, 10:21AM Placita ranita cu mere - dlcioasa si super apa! -LaLena.ro In varianta fara robot, puneti mainile la treaba si amestecati bine pana aveti textura potrivit Pas 4 Puneti intr-un bol 2 oua, 150g de zahar si esenta de vanilie, amestecati bine cu un tel. Pas 5 Turnati ouale in compozitia de faina cu unt, amestecati bine cu robotul sau mainile pana obtineti un aluat uniform. Pas 6 ntps:twwwatena rlreteta/1891/Placinta-razuitacu-mere/?orint=1 an924, 10:21AM Placita ranita cu mere - dlcioasa si super apa! -LaLena.ro Puteti sa-l scoateti din robot/bol pe masa si sa-l mai framantati putin cu mainile, dar nu insistati prea mult - doar cat sa fie un aluat uniform. Pas 7 Taiati aluatul in 2 bucati de 1/3 si 2/3. Pas 8 Le puneti in pungi si lasati la congelator minim 45 de minute, sau in frigider 2 ore(sau mai mult). Pas 9 Cand aluatul s-a racit bine si vreti sa va apucati de montat placinta, mai intai spalati bine merele, le curatati de cotor si le treceti printr-o razatoare mai ntps:twwwatena rlreteta/1891/Placinta-razultacu-mere/?print=1 an3725724, 10:21AM Placinta razuita cu mere -delicoase si super rapidal- LaLena.ro mare. Eu le-am folosit cu tot cu coaja. Pas 10 Asterneti cu hartie de copt o tava mare cuptor. Luati bucata mai mare de aluat si o treceti prin razatoare, distribuiti fulgii de aluat formati pe toata suprafata tavii. Pas 11 Presarati peste acest aluat 4 linguri de gris. Pas 12 hntps:twwwalena rlreteta/1891/Placinta-razuitacu-merel?orint=1 s924, 10:21AM Placita ranita cu mere - dlcioasa si super apa! -LaLena.ro Apoi puneti stratul de mere rase, le distribuiti uniform si presarati deasupra 50g de zahar, sau aproximativ 5-6 linguri. Tot aici puteti sa le presarati cu scortisoara pudra, daca va place. Pas 13 Luati bucata de aluat mai mica din frigider/congelator si o treceti la fel prin razatoare, uniform distribuind peste stratul de mere. Pas 14 Ridicati putin de bordurile hartiei din tava, sa se aranjeze mai in linie marginile placintei. ntps:twwwatena rlreteta/1891/Placinta-razultacu-mere/?print=1 63725724, 10:21AM Placinta razuita cu mere -delicoase si super rapidal- LaLena.ro Pas 15 Apoi o coaceti in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 45-50 de minute, pana se rumeneste uniform. Dupa cuptor lasati sa se raceasca minim 1 ora inainte de servire. Inainte de coacere placinta cu mere pare ceva mai inalta, dar dupa cuptor merele se lasa si va avea inaltimea perfecta. Pas 16 Este absolut delicioasa, calda sau rece, oricum. Pofta Buna! Cantitate: 20 portii (1 tava mare de cuptor) Timp de preparare: 120 min Dificultate: usor Timp total de pregatire: 90 min nps:twwwatena rlreteta/1891/Placinta-razuitacu-merel?print=1 ca