6/26/22, 2:53 PM Zacusca rapida de dovlecei, la tigaie - Reteta cu POZE - LaLena.

ro

Zacusca rapida de dovlecei, la

tigaie
Nu am reusit in acest an
sa-mi fac rezerve de
zacusca cu dovlecei, dar
am gasit o solutie absolut
geniala pentru a-mi potoli
pofta - zacusca rapida de
dovlecei la tigaie, reteta de
mai jos adica. Iese
delicioasa chiar si cu
dovleceii din import, usor
dulceaga, gust complet si foarte echilibrat.

In sezon o puteti pune si in borcane, dar sterilizata la cuptor inainte. Dar eu

totusi o consider reteta rapida si tot anul gasesc 2-3 dovlecei pentru o mica
tura proaspata de zacusca, fara eforturi de conservare si emotii cu pastrarea
in debara.

ingrediente
● Dovlecei 3 buc
eu folosesc de obicei ulei de
● Ulei 50 ml masline

● Ceapa 1 buc
● Pasta de rosii 2 linguri
● Sare 1 lingurita potriviti dupa gust

pasi de urmat
Pas 1
Spalati dovleceii si-i treceti prin
https://www.lalena.ro/reteta/1833/Zacusca-rapida-de-dovlecei-la-tigaie/?print=1 1/3
6/26/22, 2:53 PM Zacusca rapida de dovlecei, la tigaie - Reteta cu POZE - LaLena.ro

razatoarea medie.

Pas 2
Incalziti bine uleiul intr-o tigaie mai mare
si adaugati la calit dovleceii.

Pas 3
Amestecati periodic si caliti la foc mediu,
pana dovleceii nu mai au deloc
zeama/apa si incep sa se rumeneasca.

Pas 4
Intr-o alta tigaie mai mica caliti in ulei
ceapa tocata marunt, pana se rumeneste
frumos.

Pas 5
Adaugati repede 2-3 linguri de pasta de
https://www.lalena.ro/reteta/1833/Zacusca-rapida-de-dovlecei-la-tigaie/?print=1 2/3
6/26/22, 2:53 PM Zacusca rapida de dovlecei, la tigaie - Reteta cu POZE - LaLena.ro

rosii, amestecati bine si mai caliti 2

minute.

Pas 6
Adaugati aceasta compozitie de ceapa
cu rosii peste dovleceii caliti, amestecati
bine.

Potriviti de sare, mai calitit totul impreuna

inca 5 minute si inchideti focul.

Pas 7
Lasati putin sa se racoreasca, apoi serviti
- este la fel de buna calda sau rece, o
puteti pastra pana la 5-6 zile in frigider.

Este foarte, foarte buna si cu eforturi

minime!

Pofta Buna!

Cantitate:
400 g (un bol mediu)
Timp de preparare:
30 min
Dificultate:
usor
Timp total de pregatire:
40 min

https://www.lalena.ro/reteta/1833/Zacusca-rapida-de-dovlecei-la-tigaie/?print=1 3/3